2017年02月の記事
全45件 (45件中 1-45件目)
1
-
白魚（しらうお）５キロ お子様プレゼント用のおもちゃ など、本日の仕入れものあれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、２月２８日 火曜定休日。お店はお休みにしていますが、大忙しの週末に向けての仕込みデーです。仕入れもののご紹介です。「白魚 しらうお」入荷。本日は、５キロ。獲りたて直送。鮮度がいいので、手に引っ付いてきます。お吸い物（焼き白魚 煮麺）に致しましょう。この他、地元阿下喜の魚屋さんからは、鯛 ５枚入荷しました。コチラは、蒸し物（道明寺蒸し）に致します。当店は、お子様のご来店大歓迎。お子様料理にお付けするおもちゃが、いろいろ入荷しました。 ↑ ルミカプレスレット です。 ポキッと折って光る あのおもちゃ。３本（３色）入っています。 １本ずつでブレスレットも良し。つなげてネックレスも良し。 お子様料理をご注文のお子様皆様にお付けしています。食後の選べるおもちゃは、３種類入荷しました。お子様料理 おもちゃのお話は、ブログ内 コチラのカテゴリをご覧下さい。 お子様料理（１，０００円 １，８００円）をご注文のお子様には、 おもちゃのプレゼントがございます。 お祝い事 ご法事にも是非、お子様を連れてきてあげて下さいね。 実は、密かに「秘密のクーポン」も発行してございます。 「選べるおもちゃ １個のところ ２個プレゼント！」 クーポンは、食べログ 昭栄館に掲載しております。 （あげきのおひなさんの期間限定 ３月５日まで） せっかく、ご覧になられた皆様、是非ご利用下さい。今後とも、いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2017.02.28
コメント(0)
-
今日は、ラジオの収録でした。ＳＫＥ48さんの番組「ラジオの時間やに！」の中の『いなべの差し入れやに』のコーナーに料理長が登場します。いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、２月２６日 月曜日。先日、「いなべFM」さんから、ラジオに出演して欲しいとのお話がございました。車の中は、いつも いなべFMですし、たまに、メッセージを投稿して、読んでもらったりしています。私のラジオネーム、さて何でしょうね？大好きな いなべＦＭ、是非出演させて頂きましょう。今回のお話は、コチラの番組「ＳＫＥ４８のラジオの時間やに！」の中の『いなべの差し入れやに』コーナーのようです。当店から差し入れ出来るもの・・・ ↑ 自家製ちりめん山椒 ↑ 女将のりんごジャム で参りましょうか。今回のラジオ番組で、当店のことを初めてお知りになる方もたくさんいらっしゃると思います。自家製のちりめん山椒のご紹介から参りましょう。静岡県舞阪産（浜名湖と海のつながる辺り）の極上シラス干しを原料に、四日市の醤油 四日市のタマリ 灘の酒 実山椒 だけで炊き上げた、甘くないちりめん山椒です。実山椒は、自家栽培しています。（この時期、自家栽培の山椒は無くなりましたので、 和歌山や京都から仕入れています。）また５月後半頃に収穫致します。自家製ちりめん山椒は、コース料理の中に登場することもございますし、 ↑ こんな感じで販売もしています。 ５０グラム ５００円 １１０グラム １０００円 （税込み） 発送はしておりません。 当店にお越し頂いての販売になります。申し訳ありません。続いて、女将のりんごジャムのご紹介。 ↑長野県のりんご農家さんから直送の ↑蜜入りふじりんごの ↑皮を剥き、丁寧に包丁で切り出し、お砂糖のみで炊き上げます。 ↑炊きあがりの様子です。 りんごとお砂糖のみですので、小さなお子様にも安心ですね。 我が子たちも大好きです。 ↑冷めるとこんな感じになります。 ↑ドロドロっとした感じではなく、ツヤツヤ仕上げ。 シコシコとした歯ごたえがとてもイイです。 ヨーグルトに混ぜたり、パンに乗っけてもいいかも。 ２２０グラム ５００円（税込み）で販売しています。 コチラも発送はしておりません。 当店にお越し頂いての販売になります。申し訳ありません。 当店は、完全予約制の日本料理店。 お料理は３日前にご予約を頂きたいところです。 でもご安心ください。ちりめん山椒 女将のりんごジャムは、 お食事のご利用が無くてもお求めになれますよ。 ご予約の無い日は、閉めている時がございます。 お求めの際は、少し前もってお電話を頂けると助かります。ご用意出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 昭栄館まで よろしくお願い申し上げます。 自家製ちりめん山椒は、年中炊いておりますので、在庫はいつもございますが、 りんごジャムは、在庫限り（まだ結構あります）。 売り切れましたら、秋のりんごの収穫時期までお待ち頂くことになります。 今回のラジオ、私は声での出演。１分ほどお時間を頂けるようです。私とスタッフさんの二人で、当店での収録になります。（前もっての録音でして、ＳＫＥ４８の皆さんとはお会いできない・・・）せっかく１分もお話させて頂けるのなら・・・と思い、自分で原稿を作り、時間を計り、何度か練習をして臨みました。緊張して、噛み噛みにならないか心配でしたが、いつも仕事をしている調理場での録音でしたので、安心しました。一発ＯＫでした。 先日２月２２日に発売された ＳＫＥ４８ ２ndアルバム「革命の丘」。 近くの三洋堂書店で求めてきました。 初回封入特典ということで、メンバーさんの生写真が入っていましたよ。 （只今ＣＤを聴きながら、ブログを書いています。）あらためまして、本日差し入れさせて頂いたのは、 ↑ 自家製ちりめん山椒 ↑ 女将のりんごジャム （もちろん自家製）の二品。 どんな感想をおっしゃるのかな？ 番組の放送を、私も楽しみに待ちたいと思います。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2017.02.27
コメント(0)
-
あげきのおひなさん開催中。地元の保育園さん（年中さん）がご来店になりました。三重県いなべ市 あげきの日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、２月２７日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れにいなべっこに出発と思い、当店駐車場を出ましたら、保育園の皆さんのお散歩の姿が！急いで、バックして戻りました。こちら阿下喜の町では、「あげきのおひなさん」開催中。あげきのおひなさん って？今年は、お内裏様とお雛様だけですが、当店もお雛さんを飾っていますよ。本日は、地元保育園の年中組さんのご来店。遠くまで来てくれてありがとう！（先週金曜日は、年長さん 年少さんがご来店でした。 その様子は、コチラ。）本日も恒例の記念写真。ふた組に分かれて撮影しました。 今日の皆さんは、ジャンパーを羽織っていないですね。 お天気が良く、暖かかったのでしょう。 我が子たち、長男の入園から三男の卒園まで９年間、 保育園にお世話になりました。 長男は、この春 中２ 次男は小５ 三男は小３になります。 時の経つのは早いですね～。 かわいい園児さん達から、元気をもらいました。 ありがとう！それでは、仕入れに参りましょう。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ へ。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。お葱 椎茸 ブロッコリー 大根 生姜 油揚げ 全て地元いなべ産。蒟蒻 米麹 産みたて玉子 麦茶ティーパックは、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。地産地消に力を入れて・・・。本日の保育園の皆さんのお写真、Ａ４サイズに印刷致しました。 ↑ 明日、保育園にお届けしますね。今日は、ラジオの収録がありました。 私、近々（３月）ラジオに登場します。 そのお話は、また後ほど。 料理長
2017.02.27
コメント(0)
-
桃の節句「初節句のお祝い膳（女の子バージョン）」今年3組目のご家族様は、愛知県は東海市からのご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、２月２６日 日曜友引。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。今年 桃の節句 ３組目のお客様は、愛知県は東海市からのご来店。遠く いなべの地までお越し頂きありがとうございます。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。（初節句の赤ちゃん専用 ２５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ～」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。桃の節句と言えば、はまぐり。 地蛤（じはま）です。先日、５０個入荷しました。日本生まれの日本育ちの純国産はまぐり。高級品です。 ↑ 右側の蓋物の中に、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいますよ。いなべ（あげき）の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天（難を転ずる）の葉 梅の小枝 椿 ユキヤナギ大根の葉 笹の葉 松葉 クリスマスローズヨモギの葉 全て当店の庭や畑で採りたて。ふきのとうは、地元いなべ産です。 初節句 おめでとうございま～す！コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、ご両家皆様での記念写真、イイ思い出になると思いますよ。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年３４組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜（あげき）の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店もお雛さんを飾っています。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 愛知県 東海市 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.26
コメント(0)
-
大人気の「赤ちゃんのお食い初め」。本日のご家族様は、桑名からお越しでした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。誠に申し訳ありませんが、昨年２０１６年６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、２月２６日 日曜 友引。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。２０１７年 今年 第４組目の赤ちゃんは、桑名からのご来店。遠くからありがとうございます。本日の赤ちゃんのお食い初め膳のお料理風景をご覧頂きましょう。。お献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。今年４組目の赤ちゃんは、男の子。男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。男の子ですので、メンズ羽子板 やっこ凧を盛り込みました。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。南天（難を転ずる）の葉 ユキヤナギ 梅の小枝 椿 クリスマスローズ大根の葉 笹の葉 松葉 ヨモギの葉は、当店の庭や畑で採りたて。ふきのとうは、地元いなべ産です。 いつか私のブログをお読みになって「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 （１０年間毎日更新中です。） 赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０１７」をご用意しています。ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さい。今年の恵方を向いて、お食い初め！（方位磁石をお座敷にご用意しています。）コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますよね。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第３２組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店HP内 コチラのページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田近くの岐阜県 近くの愛知県 東海市 豊田市 一宮市 大府市 稲沢市大阪 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.26
コメント(0)
-
本日は、ご法事 ご結婚披露宴 赤ちゃんのお食い初め 初節句のお祝い 自治会の新年会のお客様。お料理 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、２月２６日 日曜 友引。１００名様以上のご予約を頂戴していまして大忙し。お献立写真が中心になりますが、本日の昭栄館のお料理風景をご覧下さい。忌明けのご法事でお越しの３３名様のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族６名様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 今年４組目の赤ちゃんのお食い初め膳（男の子バージョン）の お料理風景は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご結婚披露宴でお越しの３１名様のお献立です。 壽 の遊印を捺して・・・。 特別会席（７，０００円～１０，０００円お好みで）のご利用でした。はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。鶴 亀 福の器など、おめでたい器にお料理を盛り込み、鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらいました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。 ご結婚おめでとうございま～す！コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっています。記念写真は、私 料理長がお撮りしています。撮影後、たくさんお撮りした写真の中から、写りのいいものを選び、いろいろと修正を施してから、現像に出しています。 ↑ 修正前です。 写真右上の非常口の案内看板が邪魔でしたので、消したいところですが これ以上はトリミングが出来ないんです。 ↑ 写真ソフトを使って、うまく消せました。早速、現像に出しています。ご希望通り、２２枚お送りしますね。お写真のお届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第３３組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、夜席の様子です。初節句のお祝いでお越しのご家族６名様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 桃の節句 ３組目の初節句のお祝い膳のお料理風景は、 また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。自治会の新年会のご利用がございました。本日は、西町地区の皆様 １７名様。いつもご利用ありがとうございます。お献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。是非、記念にお持ち帰り下さい。 本日もたくさんのご来店ありがとうございました～。 料理長
2017.02.26
コメント(0)
-
とらふぐ 天然真鯛入荷。本日の仕入れ・お献立あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、２月２５日 土曜大安。仕入れもののご紹介から参りましょう。「とらふぐ」入荷。本日は、３尾。合計３キロ強。京都の中央卸売市場から直送です。もう一晩寝かせて、明日のご結婚披露宴のお造里に登場します。「天然真鯛」入荷。本日は、３～４キロの大物。コチラも京都の中央卸売市場から直送。明日のご結婚披露宴の鯛茶漬けに・・・。続いて、本日のお料理風景と参りたいのですが、たくさんのお客様で大忙し。お献立写真ばかりになります。ゴメンナサイ。ご法事でお越しの２０名様（＋幼児７名様）のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。いつもご利用ありがとうございます。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご法事でお越しの２６名様のお献立です。いつもご利用ありがとうございます。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご法事でお越しの１４名様（＋お子様２名様）いつもご利用ありがとうございます。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご法事でお越しの７名様（＋お子様１名様９のお献立です。いつもご利用ありがとうございます。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。夜席は、同級会（６５歳）の皆様。菰野町からお越しでした。１６名様のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。是非、記念にお持ち帰り下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。明日日曜は、 ご法事をはじめ、 ご結婚披露宴 大人気の「赤ちゃんのお食い初め」 初節句のお祝い 自治会の新年会など、合計１０４名様のご予約を承っています。 大忙しになりそう～。張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.25
コメント(0)
-
あげきのおひなさん開催中。地元の保育園さん（年長 年少さん）がご来店になりました。三重県いなべ市 あげきの日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中です。本日は、２月２４日 金曜日。こちら阿下喜の町では、「あげきのおひなさん」開催中。あげきのおひなさん って？今年は、お内裏様とお雛様だけですが、当店もお雛さんを飾っていますよ。地元の保育園さんが、お越しになりました。年長組さんと年少組さんでした。遠くまで来てくれてありがとう！毎年恒例の記念写真。 ↑ 年長さん もうすぐ小学校入学ですね。 ↑ コチラも年長さん。寒い中、来てくれてありがとう！ ↑ 年少さん ちっちゃいですね。 我が子たちもこんな頃あったんですね。忘れてしまいそうです。 ↑ コチラも年少さん。みんな楽しそう～。 我が子たち、長男の入園から三男の卒園まで９年間、 保育園にお世話になりました。 長男は、この春 中２ 次男は小５ 三男は小３になります。 時の経つのは早いですね～。本日の皆さんのお写真、Ａ４サイズに印刷致しました。明日から店内に飾ります。ご来店の際にご覧下さいね。保育園さんにも同じものをお届けします。保育園でもご覧下さい。明日土曜は、 ご法事（４組様）をはじめ、 同級会など、合計９３名様のご予約を承っています。 大忙しになりそう～。張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.24
コメント(0)
-
寒ひらめ 連子鯛 活き赤なまこ 本わさび いなべの紅ほっぺなど、本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、２月２４日 金曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「寒ひらめ」入荷。本日は、１、９キロサイズ。もちろん、天然もの。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。「連子鯛 レンコダイ」 本日は、５枚。コチラも丹後から獲りたて直送。姿焼きにして、 ↑ 当店大人気の「赤ちゃんのお食い初め膳」 ↑ 当店人気の「初節句のお祝い膳」に盛り込みます。 今週末もたくさん承っています。 張り切ってお料理して参りましょう。「活き赤海鼠 なまこ」入荷。本日は、４，５キロ。コチラも丹後から獲りたて直送です。スライスした後、地元いなべ産のお茶で茶ぶりにして、軟らかく仕上げます。「本山葵 わさび」入荷。本日は、２キロ。静岡県は有東木から採りたて直送。１７代 ４００年続く 日本最古のわさび農家さんです。「あしらいもの」入荷。食用菊 赤芽紫蘇（紫芽紫蘇）です。その他は、業者さんからのオマケ。東京は築地から直送です。「桑名の海苔」入荷。地元阿下喜の八百屋さん 八百権（ヤオゴン）さんから仕入れています。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。お葱 山東菜 蒟蒻 苺 産みたて玉子 さくらポークは、地元いなべ産。牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。コチラが、いなべ産の紅ほっぺ。かわいいですね。美味しそう～。この時期、桃の節句 初節句のお祝いのお席をたくさん承ります。お料理の飾り用に、お内裏様とお雛様をせっせと折っています。今日は、地元の保育園さんが、おひなさん見学にいらっしゃいました。 その様子は、後ほど！ 料理長
2017.02.24
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中です。本日は、２月２３日 木曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。お葱 人参 ブロッコリー ミニトマト（あまっこ） 水仙 菜の花 全て地元いなべ産。お豆腐 油揚げ さくらポーク 産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳（１０本） ヨーグルト（１０パック）は、四日市酪農の製品です。地産地消に力を入れて・・・。今日は、私の姉の誕生日。 ４７歳 お誕生日おめでとう！ いつか、天皇誕生日になるんでしょうね。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.23
コメント(0)
-
桃の節句「初節句のお祝い膳（女の子バージョン）」今年2組目のご家族様のご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中です。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、２月２２日 水曜友引。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。今年 桃の節句 第２組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。（初節句の赤ちゃん専用 ２５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ～」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ お雛様とお内裏様を折り上げました。 ↑ お祝い膳に盛り込んでいます。桃の節句と言えば、はまぐり。 地蛤（じはま）です。本日、５０個入荷しました。日本生まれの日本育ちの純国産はまぐり。高級品です。 ↑ 右側の蓋物の中に、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいますよ。いなべ（あげき）の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天（難を転ずる）の葉 ネコヤナギ 梅の小枝 山茶花（さざんか）大根の葉 笹の葉 松葉 クリスマスローズ（今シーズン初登場）ヨモギの葉 全て当店の庭や畑で採りたて。ジャンボふきのとうは、いなべ産です。 初節句 おめでとうございま～す！ ↑ 鯛の姿焼きですが、お持ち帰りをご希望。 ハマグリの貝殻 ネコヤナギと共にお詰め致しました。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 こんな感じにお撮り出来ています。赤ちゃん・お兄ちゃんもバッチリのカメラ目線で、とてもイイお写真になっていますよ。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第３１組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜（あげき）の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店もお雛さんを飾っていますよ。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.22
コメント(0)
-
寒さわら 地蛤 ホウボウ 地元いなべ食材 あらばしり など、本日の仕入れもののご紹介。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中です。本日は、２月２２日 水曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「寒さわら」入荷。本日は、４本。合計１０キロくらいでしたでしょうか。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。「活き赤海鼠 なまこ」入荷。今日は、１個だけなので寂しい写真ですが、もちろん活きています。さわっていると、だんだんと形が変化してきます。この他、丹後からは、イカが入荷しました。「地蛤 じはま」入荷。日本生まれの日本育ちの純国産はまぐり。高級品です。本日は、１２０～１３０グラムサイズ ５０個。６キロ強ありました。この他、とり貝も入荷しましたよ。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。お葱 水菜 大根 生姜 なめこ シルクススイート（薩摩芋）全て地元いなべ産。お豆腐 産みたて玉子 さくらポークのボンレスハム お米（ミルキークイーン） 全て地元いなべ産です。いなべっこは、お野菜だけでなく、お魚も販売しています。 ↑ 今日は、ホウボウを仕入れてきました。お造里に致します。冬季限定のお酒「あらばしり」入荷。先日、在庫が無くなりましたので、今シーズンの販売は終了しようかと思っていたんですが、蔵元に尋ねてみると、まだ少しあるとのこと。四合瓶 １０本送ってもらいました。 あらばしりって？ とても美味しいお酒、是非お試しくださ～い。楽天写真館から写真が届きました。先日２月１９日（日曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。お母様のお誕生会で員弁町からお越しのご家族様、 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっています。 早速、焼き増しの本発注に出しています。 お写真のお届けまで、もう３～４日お待ち下さい。お持ち込みになられたケーキの写真もお撮りしていました。 コチラのお写真も一緒にお入れしますね。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。赤ちゃんのお食い初めで、朝日町からお越しのご家族様、 たくさんのメッセージボードをお持ちになって、 とても楽しいお写真になっています。 赤ちゃんのお食い初め膳もイイ感じにお撮り出来ていましたので、 一緒にお入れしますね。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２９ ３０組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。続いて、本日のお料理風景。お昼のご予約は、 初節句のお祝いのお席でした。ご家族４名様（＋幼児様＋初節句の赤ちゃん）のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。はじめのお料理「前菜」です。おめでたい雰囲気に盛り合わせました。鯛の器には、一口お赤飯を盛り込んでいます。庭で採りたてのネコヤナギ クリスマスローズ（今シーズン初登場）を添えて・・・。 初節句 おめでとうございま～す！「お造里」です。赤なまこの茶ぶり ホウボウ 烏賊の炙りの盛り合わせでした。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、 ↑ 本日の「初節句のお祝い膳」のご紹介で～す！ 料理長
2017.02.22
コメント(0)
-
活き黒あわび 穴子入荷。「自家製ちりめん山椒」「女将のりんごジャム」のご紹介。・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中です。本日は、２月２１日 火曜定休日。昨晩から、北風が強かったですね。この辺り、朝方は雪で真っ白になりましたよ。今日から「インスタグラム」というのを始めてみました。まだまだ練習中ですが、ご覧頂けたら嬉しいです。庭の「福寿草 フクジュソウ」です。 そろそろ開花しそう～。 今年は、新芽が３つ出てきています。 本日、お店は定休日ですが、大事な仕込みデー。仕入れもののご紹介です。「活き黒あわび」入荷。本日は、サイズが小さいですが１３個。京都の中央卸売市場から直送。この活きあわびを、贅沢に蒸しあわびに仕込みました。「開き穴子 アナゴ」入荷。本日は、４２本で４キロ。コチラも京都の中央卸売市場から直送。早速、煮穴子に炊き上げました。この他、タラ（鱈）も２本入荷しましたよ。「自家製ちりめん山椒」を炊き上げました。静岡県舞阪産（浜名湖と海のつながる辺り）の極上シラス干しを原料に、四日市の醤油 四日市のタマリ 灘の酒 実山椒 だけで炊き上げた、甘くないちりめん山椒です。実山椒は、自家栽培しています。（この時期、自家栽培の山椒は無くなりましたので、 和歌山や京都から仕入れています。）また５月後半頃に収穫致します。自家製ちりめん山椒は、コース料理の中に登場致しますし、 ↑ こんな感じで販売もしています。 ５０グラム ５００円 １１０グラム １０００円 （税込み） 仕込みをお昼までに済ませ、女将（妻）とランチへ。藤原町の「十余布陶（とよふと）」さんにお邪魔しました。美味しく頂きました。ご馳走様でした。昨日は、藤原町の「だるまや」さんにお邪魔しました。美味しく頂きました。ご馳走様でした。ここのところ、取材のお話が続きます。 ↑先日の「日本農業新聞」さん。本日は、「いなべFM」さんからのお話がございました。車の中は、いつも いなべFMですし、たまにメッセージを投稿して、読んでもらったりしています。私のラジオネーム、さて何でしょうね？今回のお話は、コチラの番組のアイドルグループ SKE４８さんへの差し入れのコーナーのようです。当店からは、 ↑ 自家製ちりめん山椒 ↑ 女将のりんごジャム を差し入れさせて頂く予定です。 私のしゃべりも３０秒ほどあるようです。「女将のりんごジャム」のご説明を少し。 ↑長野県のりんご農家さんから直送の ↑蜜入りふじりんごの ↑皮を剥き、丁寧に包丁で切り出し、お砂糖のみで炊き上げます。 ↑炊きあがりの様子です。 りんごとお砂糖のみですので、小さなお子様にも安心ですね。 我が子たちも大好きです。 ↑冷めるとこんな感じになります。 ↑ドロドロっとした感じではなく、ツヤツヤ仕上げ。 シコシコと歯ごたえがとてもイイです。 ヨーグルトに混ぜたり、パンに乗っけてもいいかも。 コチラも販売しています。２２０グラム ５００円（税込み）です。 自家製ちりめん山椒は、年中炊いておりますので、在庫はいつもございますが、 りんごジャムは、在庫限り（まだ結構あります）。 売り切れましたら、秋のりんごの収穫時期までお待ち頂くことになります。明日２月２２日 水曜日は、初節句のお祝いのお席のご予約を承っています。もちろん、 人気の「初節句のお祝い膳」も承っています。 さあ、また明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.21
コメント(0)
-
地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月 ２０日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。大根 春菊 人参 ブロッコリー 全て地元いなべ産。かぶら 椎茸 油揚げ 蒟蒻 産みたて玉子 さくらポークは、地元いなべ産。みかんは、桑名は多度産です。 地産地消に力を入れて・・・。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.20
コメント(0)
-
いなべ～東員～桑名～四日市～鈴鹿のパパさんママさ～ん。大切な赤ちゃんの「初節句のお祝い」のお席は、是非 いなべ（あげき）の昭栄館へ～。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１９日 日曜大安。当店人気の 初節句のお祝いのご予約を承っていました。今年 桃の節句 第１組目のお客様のご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。（初節句の赤ちゃん専用 ２５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。この時期の初節句・・・もちろん女の子のお祝い。内容・飾りつけなど、女の子バージョンでご用意しました。お献立の最後に 組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目なんだ～」って楽しみにご来店下さい。初節句のお祝い膳です。おめでたい朱籠に 連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う おめでたいお料理を盛り込みました。鶴 亀 松竹梅の水引飾りをあしらい、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。かわいいまんまるお菓子は、おいり。香川県讃岐地方の嫁入り菓子のこと。讃岐から直送してもらっています。随分早いですが、いつかイイご縁がありますように・・・。 ↑ お雛様とお内裏様を折り上げました。 ↑ お祝い膳に盛り込んでいます。桃の節句と言えば、はまぐり。地蛤（じはま）です。日本生まれの日本育ちの純国産はまぐり。高級品です。 ↑ 右側の蓋物の中に、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいますよ。 いなべ（あげき）の日本料理 昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込んでいます。南天（難を転ずる）の葉 ネコヤナギ 梅の小枝 山茶花（さざんか）大根の葉 笹の葉 松葉 ヨモギの葉は、当店の庭や畑で採りたて。ジャンボふきのとうは、いなべ産です。 初節句 おめでとうございま～す！ 初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ちょうどこの時期、こちら阿下喜（あげき）の町では、あげきのおひなさん 開催中。当店もお雛さんを飾っていますよ。赤ちゃんの初節句のお祝いを町全体で盛り上げている感じですね。 当店人気の初節句のお祝い膳のこと、 昭栄館ホームページ内 コチラのページに詳しく書いています。ブログ内 初節句のお祝い膳のカテゴリからは、 過去のお祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、三重県北部の 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 鈴鹿市の皆様 近くの愛知 近くの岐阜 の皆様、 大切な初節句のお祝いのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.19
コメント(0)
-
もうすぐ、桃の節句。この時期の「女の子の赤ちゃんのお食い初め膳」は、初節句仕立てでご用意します。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、２月１９日 日曜大安。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。２０１７年 今年 第３組目の赤ちゃんのご来店になります。市内、員弁町からお越しでした。それでは、本日の赤ちゃんのお食い初め膳、ご覧頂きましょう。お献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。今年３組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石、３個盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。女の子ということで、羽子板 おいりを盛り込みました。おいり・・真ん丸かわいいお菓子。 香川県讃岐地方の嫁入り菓子です。（随分気が早いですが）いつかイイご縁がありますように・・・。この時期の女の子の赤ちゃんのお食い初め・・・桃の節句・・・初節句のお祝いのお席でもありますよね。 ↑ お雛さんを折り上げました。 ↑ お食い初め膳に盛り込んでいます。桃の節句と言えば、はまぐり。 ↑ 右側の蓋物の中に、はまぐりのお吸い物を盛り込んでいますよ。 （いつもは、ふぐ ハモ 海老などのお吸い物です）昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。南天（難を転ずる）の葉 ネコヤナギ 梅の小枝 山茶花（さざんか）大根の葉 笹の葉 松葉 ヨモギの葉は、当店の庭や畑で採りたて。ジャンボふきのとうは、いなべ産です。 いつか私のブログをお読みになって「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。（10年間毎日更新中です。） 赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０１７」をご用意しています。ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さい。今年の恵方を向いて、お食い初め！（方位磁石をお座敷にご用意しています。）コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになっての記念写真、 イイ思い出になりますよね。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年３０組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店HP内 コチラのページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田近くの岐阜県 近くの愛知県 東海市 豊田市 一宮市 大府市 稲沢市大阪 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.19
コメント(0)
-
いなべ～東員～桑名～四日市～鈴鹿の皆様～。お祝いケーキのお持ち込み大歓迎。お誕生会は、是非いなべの日本料理 昭栄館で。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１９日 日曜日。楽天写真館から写真が届きました。先日２月１６日（木曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになて、 とても楽しいお写真になっています。 早速、焼き増しの本発注に出しています。 お写真のお届けまで、もう３～４日お待ち下さい。 ↑ 赤ちゃんのお食い初め膳の写真もイイ感じに撮れていましたので、 一緒にお送りしますね。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２７組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 遠く滋賀県は甲賀市からのご来店ありがとうございました。それでは、本日のお料理風景。大忙しで、お献立写真が中心になります。ゴメンナサイ。ご法事でお越しの３０名様（＋お子様６名様） １０名様のお献立です。 地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。初節句のお祝いのお席もございました。１２名様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 桃の節句 第１組目の「初節句のお祝い膳」のお料理風景は、 また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族４名様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 今年３組目の「赤ちゃんのお食い初め膳」のお料理風景は、 後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。お母様のお誕生会でお越しのご家族４名様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。コチラのご家族様からは、お誕生ケーキのお持ち込み。 ↑ 三重郡朝日町からのお客様。 四日市のケーキ屋さんのケーキでした。 「箱から出して、運んで・・・」と承りましたので、ケーキを拝見出来ました。 美味しそう～。輪島塗の朱の丸盆に、ケーキを盛り付け、 梅の小枝 桃の小枝 桜の小枝をあしらいました。（細かい話ですが、小枝の足元は、梅型の大根です。） お誕生日おめでとうございま～す！コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。 記念写真 今年第２９組目の皆様でした。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2017.02.19
コメント(0)
-
もうすぐ、桃の節句ですね。天然地蛤（じはま）入荷しました。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１８日 土曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「天然地蛤」入荷。てんねんじはま と読みます。日本生まれの日本育ちの純国産のはまぐり。高級品です。本日は、１０個で１，３キロでした。もうすぐ桃の節句。これからの時期、初節句のお祝いの席が増えて参ります。 ↑ 写真は、昨年２０１６年２月２７日の初節句のお祝い膳（女の子バージョン）。 はまぐりのお吸い物を盛り込んだり、はまぐりの貝殻を飾りに使います。続いて、本日のお料理風景と参りたいところですが、たくさんのご予約を頂戴していまして、大忙し。お献立写真でご勘弁下さい。婦人会８名様 ご法事１２名様（＋お子様３名様）ご法事２５名様（＋お子様５名様）のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご法事３４名様のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。是非、記念にお持ち帰り下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。明日日曜は、ご法事 お二組をはじめ、大人気の「赤ちゃんのお食い初め」 （今年３組目）初節句のお祝い （今年１組目）お誕生会（お母様）など、たくさんのご予約を承っています。 張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.18
コメント(0)
-
活き赤なまこ 連子鯛 地元いなべ食材など、本日の仕入れ お料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１７日 金曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「活き赤なまこ」入荷。本日は、４，２キロ。京都は丹後半島網野から獲りたて直送。スライスした後、地元いなべ産のお茶で茶ぶりにして、軟らかく仕上げます。「連子鯛 レンコダイ」入荷。本日は、５枚。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。姿焼きにして、 ↑ 当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳に盛り込みます。 写真は、昨日２月１６日（木曜）のお食い初め膳です。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。ブロッコリー 薩摩芋 苺（紅ほっぺ） お豆腐 油揚げ さくらポークは、地元いなべ産。牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。本日お昼は、お仕事場のお食事会 ６名様。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。はじめのお料理「前菜」です。庭で採りたてのネコヤナギをあしらって・・・。（内容は、お献立をご覧下さい。） 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 明日土曜日は、ご法事など、合計８８名様のご予約を承っています。張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.17
コメント(0)
-
大人気の「赤ちゃんのお食い初め」。本日のご家族様は、遠く滋賀県甲賀市からお越しでした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、２月１６日 木曜日。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。２０１７年 今年 第２組目の赤ちゃんのご来店になります。赤ちゃん パパさん ママさんは、遠く滋賀県甲賀市土山町からお越し。土山（つちやま）といえば、田村神社。４０代になってから、厄除けで、ほぼ毎年お邪魔しています。何か、ご縁を感じます。 結構面白い ２０１５年２月１８日の厄除けブログは、コチラ。それでは、本日の赤ちゃんのお食い初め膳のご紹介。お献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。今年２組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。女の子ということで、羽子板 おいりを盛り込みました。おいり・・真ん丸かわいいお菓子。 香川県讃岐地方の嫁入り菓子です。（随分気が早いですが）いつかイイご縁がありますように・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。南天（難を転ずる）の葉 ネコヤナギ 梅の小枝 山茶花（さざんか）大根の葉 笹の葉 ツバキ ヨモギの葉は、当店の庭や畑で採りたて。ジャンボふきのとうは、いなべ産です。 いつか私のブログをお読みになって「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０１７」をご用意しています。ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さい。今年の恵方を向いて、お食い初め！（方位磁石をお座敷にご用意しています。）赤ちゃんのお食い初め儀式の後、鯛の姿焼きのお持ち帰りをご希望になりました。 ↑ こんな感じにお詰め致しました。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになっての記念写真、 イイ思い出になりますよね。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２７組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店HP内 コチラのページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田近くの岐阜県 近くの愛知県 東海市 豊田市 一宮市 大府市 稲沢市大阪 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.16
コメント(0)
-
寒さわら 活き赤海鼠 地元いなべ食材 楽天写真館など、本日の仕入れ お料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１６日 木曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「寒さわら」入荷。本日は、４本で１０キロほど。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。焼き物の西京味噌漬け用に仕込みました。１５０切れほどになりました。「活き赤海鼠（なまこ）」入荷。本日は、２個。活きていますので、触ると形が変わります。かわいいでしょ。京都は丹後半島網野から獲りたて直送。スライスした後、地元いなべ産のお茶で茶ぶりにして、軟らかく仕上げます。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。水菜 ブロッコリー 椎茸 ふきのとう 大根 紅ほっぺ（苺）は、地元いなべ産。牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。楽天写真館から写真が届きました。先日２月１２日（日曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。還暦祝いのご家族様でした。 ↑こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても楽しいお写真になっています。 早速、焼き増しの本発注に出しています。 お写真のお届けまで、もう３～４日お待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２６組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。それでは、本日のお料理風景。お昼のご予約は、当店大人気の「赤ちゃんのお食い初め」のお客様。遠く、滋賀県は甲賀市からお越しでした。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。「前菜」です。庭で採りたてのツバキをあしらいました。（お料理の内容は、お献立をご覧下さい。）冷酒「あらばしり」のご注文。四合瓶でのご注文でしたので、白竹の冷酒クーラーでご用意しました。桃の花 梅の花 桜の花をはじめ、ネコヤナギ（庭から） 大根の葉（畑から）を添えました。「お造里」です。本日は、赤なまこ まぐろ 烏賊の炙りの盛り合わせでした。お客様から「お料理とても美味しかったです。」とお言葉を頂戴しました。嬉しいですね～。ホッとしました。続いて、 今年第２組目、本日の赤ちゃんのお食い初め膳のご紹介で～す！ 料理長
2017.02.16
コメント(0)
-
もうすぐ「あげきのおひなさん 2017」が始まりますよ～。三重県 いなべ市 北勢町 阿下喜（あげき）
本日は、２月１５日 水曜日。もうすぐ（２月１８日土曜～）「あげきのおひなさん」が始まります。期間中は、各種イベントが開催されています。 ↑ コチラが、おひなさんマップ。 もちろん、当店も参加しています。 ↑ この辺り。当店は、１６番の番号が与えられました。 ↑ 本日、１６番の番号札？が届きました。 ↑ 早速、正面玄関脇に貼りました。 なかなか、入りにくい店構えですが、お気軽にお入り下さい。 前もってのご予約（２～３日前）を承っていませんと、 お料理のご用意が出来ません。申し訳ありません。人気の「自家製ちりめん山椒」。５００円パックと１０００円パックを販売しております。人気の「自家製ちりめん山椒」、是非お求め下さい。人気の「女将のりんごジャム」。５００円パックを販売しております。人気の「女将のりんごジャム」、是非お求め下さい。 ↑ 昨年まで、七段飾りの大きなお雛様を飾っていましたが、 ↑ 今年は、コツリと、お内裏様とお雛様に致しました。 私の姉の誕生祝いのおひなさん。４７年前のものになります。 あげきのおひなさんは、もうすぐ！ 是非、阿下喜（あげき）の町へお越しくださ～い。 料理長
2017.02.15
コメント(0)
-
地産地消にこだわった地元いなべ食材 楽天写真館など、本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１５日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。お葱 日野菜 法蓮草 人参 ミニトマト（シンディー） 大根 キャベツ お豆腐 全て地元いなべ産。苺（紅ほっぺ） 産みたて玉子は、いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。地産地消に力を入れて・・・。楽天写真館から写真が届きました。先日２月１１日（土曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。今年第１組目の赤ちゃんのお食い初めのご家族様でした。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、とてもイイ感じのお写真になっています。 ↑ 赤ちゃんのお食い初め膳の写真もイイ感じに撮れていましたので、 一緒にお送りしますね。早速、焼き増しの本発注に出しています。お写真のお届けは、日曜日くらいでしょうか。どうぞ、楽しみにお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２５組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2017.02.15
コメント(0)
-
今日は、バレンタイン。たくさんのチョコをありがとう！ ２０１７
今日は、２月１４日 火曜定休日。当店は、２階建てですが、エレベーターがございます。年４回のメンテナンス、年１回の法定検査を受けています。本日は、メンテナンス業者さんに来てもらって、いろいろとお話を伺いました。本日は、バレンタインデーでしたね。 ↑ 今年もたくさんのチョコレートを頂きました。 （手作りクッキーも！）従業員さん 仕入れ業者さん ママ友さん 娘さん 奥様（女将）ありがとう！ 料理長
2017.02.14
コメント(0)
-
地産地消にこだわった地元いなべ食材 楽天写真館など、本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１２日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。春菊 法蓮草 椎茸 全て地元いなべ産。人参 水菜 生姜 サラダほうれん草 蒟蒻 油揚げ 全て地元いなべ産。この時期は、地元産の根菜類が豊富です。いなべの空気 いなべの大地のエネルギーをたくさん吸収した旬のお野菜。栄養がとても豊富だと思いますし、何より元気が出てきます。いなべ産の高級豚肉「さくらポーク」を仕入れてきました。今宵は、豚しゃぶ。（我が家の夕飯用です。）本日は、肩ロース肉 バラ肉 もも肉 しゃぶしゃぶ用です。いなべっこには、いろんな部位が、いろんな切り方で並んでいます。お料理の幅が広がりますね。加工されたハンバーグ ウインナー ハムなども並んでいますよ。楽天写真館から写真が届きました。先日２月１０日（金曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。 今年２組目の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様でした。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても楽しいお写真になっています。 安産を私からもお祈り申し上げます。 ↑ あわび料理の写真もイイ感じに撮れていましたので、一緒にお送りしますね。 ↑ 当日入荷した 活き夫婦あわび。 ↑ 蒸しあわび料理。 ↑ あわびのステーキ。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２４組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 さあ、今日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.13
コメント(0)
-
いなべ～桑名～四日市～鈴鹿の皆様～、還暦祝いは、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１２日 日曜日。大忙しで、お料理写真が少ないですが、本日の昭栄館の様子、ご覧下さい。忌明けのご法事でお越しの１７名様。 ↑ 雅の間にご用意しました。 人気の掘りごたつのお席です。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。はじめのお料理「前菜」です。庭で採りたてのネコヤナギを添えて・・・。（↑昨日撮影した前菜の写真です。ゴメンナサイ。）大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。忌明けのご法事でお越しの４５名様のお座敷は、４５名様・・・大勢ですね～。扇の間 華の間をつなげてご用意しました。掘りごたつと座卓の混ざった大広間になります。お献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。是非、記念にお持ち帰り下さい。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。還暦のお祝いのご利用もございました。ここのところ、還暦祝いのご利用がとても多く、昨年は、２７組。今年は早くも４組目のご家族様。４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。はじめのお料理「前菜」ですが、還暦のお父様の分だけ、特別盛りにして差し上げました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、おめでたい雰囲気に・・・。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 赤いちゃんちゃんこ（当店でご用意しています）をお召しになり、 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって とてもイイ雰囲気のお写真になっています。 早速、現像に出しています。 お写真のお届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２６組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、夜席の様子。自治会の新年会の皆様。本日は、西町地区の１３名様でした。いつもご利用ありがとうございます。お献立です。毎年お越しになるので、お献立を少し工夫致しました。お帰りの際に、来年２月のご予約を承りました。ありがたいですね。今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。同級会でお越しの７名様のお献立です。お献立です。いつもご利用ありがとうございます。今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
2017.02.12
コメント(0)
-
大人気の「赤ちゃんのお食い初め膳」２０１７年 第１組目のご家族様のご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、２月１１日 土曜 建国記念の日。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。２０１７年 記念すべき 今年 第１組目の赤ちゃんのご来店になります。本日の赤ちゃんのお食い初め膳、ご覧頂きましょう。今年 第１組目の赤ちゃんは、桑名からお越し。お献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。今年１組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。女の子ということで、羽子板 おいりを盛り込みました。おいり・・真ん丸かわいいお菓子。 香川県讃岐地方の嫁入り菓子です。（随分気が早いですが）いつかイイご縁がありますように・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。南天（難を転ずる）の葉 ネコヤナギ 梅の小枝 山茶花（さざんか）大根の葉 笹の葉は、当店の庭や畑で採りたて。フキノトウは、いなべ産です。 いつか私のブログをお読みになって「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０１７」をご用意しています。ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さい。今年の恵方を向いて、お食い初め！（方位磁石をお座敷にご用意しています。）コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになっての記念写真、 イイ思い出になりますよね。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２５組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店HP内 コチラのページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田近くの岐阜県 近くの愛知県 東海市 豊田市 一宮市 大府市 稲沢市大阪 茨木市 京都 滋賀県東近江市 兵庫県宝塚市 神戸市 三田市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.11
コメント(0)
-
大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」遠く 愛知県 愛西市からのお客様でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。本日は、２月１１日 土曜日。昨日に続き、本日も当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年３組目の妊婦さんは、遠く愛知県は、愛西市からお越しでした。本日のお料理風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日のお客様も、夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび 右側）メス（雌貝 赤あわび メガイアワビ 左側）をご用意しました。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。）左側のメスのメガイアワビ・・・本日は、２４０グラムサイズ。右側のオスの黒あわび・・・本日は、２００グラムサイズです。お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日のお客様からも、１個は、蒸しあわびで。もう１個は、ステーキでと承っていました。メスのメガイあわびの蒸しあわびです。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、メスのあわびを使用。女の子の羽子板を添えています。蒸しあわび・・・軟らかく蒸し上げてから、炊いております。 煮あわびと言ってもいいかもしれませんね。 いなべの生姜 鳴門の若布 いなべの鶴人参 いなべの亀大根 赤芽紫蘇 タラの芽 あわびの肝煮 打ち胡瓜 スダチ 二杯酢を盛り込みました。庭で採りたてのネコヤナギ 山茶花（さざんか） 梅の小枝 松葉 銀松ぼっくりを盛り込みました。本日は、夜席のため、あまり美味しそうに撮れませんでゴメンナサイ。夜席のお料理写真は、とても難しいです。続いて、オスの活き黒あわびのステーキです。コチラも大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。いなべのわさび菜 いなべのミニトマト（あまっこ）一緒に盛り込みました。庭で採りたての大根の葉 いなべの蕗の薹（フキノトウ） 銀松ぼっくり 桃の小枝（仕入れものです）を添えて・・・。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。 ↑ 本日も、初産たまごのご用意が出来なくてゴメンなさい。 地元いなべ産の初産たまご、出荷がある時と無い時がございます。安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 愛西市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.11
コメント(0)
-
本日は、ご法事をはじめ、赤ちゃんのお食い初め 安産祈願のあわび料理のお客様。お座敷 お料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１１日 土曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「マグロ」入荷。キハダマグロです。いつもお世話になっている地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。続いて、本日のお料理風景。ご法事でお越しの３０名様は、華の間にご用意しました。掘りごたつだけでは、お座りになれないので、座卓も２～３台ご用意しています。２８名様（＋お子様２名様）のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。はじめのお料理「前菜」です。庭で採りたてのネコヤナギをあしらいました。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。赤ちゃんのお食い初めのご利用もございました。ここのところ毎年８０組ほどご利用頂いている大人気の「赤ちゃんのお食い初め」。今年第１組目のご家族様のご利用になります。ご家族４名様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。「お造里」です。赤海鼠の茶ぶり マグロ 烏賊の炙りの盛り合わせでした。 ↑ 今年第１組目の赤ちゃんのお食い初め膳のお料理風景は、 また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」のご利用もございました。早くも今年３組目の妊婦さんのご来店。ご家族４名様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 蒸しあわび（メスを使用） ↑ あわびのステーキ（オスを使用）など、 本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景は、 また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2017.02.11
コメント(0)
-
大事な妊婦さん、安産祈願のあわび料理でおもてなし。当店大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」のご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１０日 金曜 友引。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年２組目の妊婦さんは、桑名からお越しでした。本日のお料理風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日のお客様は、夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび 右側）メス（雌貝 赤あわび メガイアワビ 左側）をご用意しました。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。）左側のメスのメガイアワビ・・・本日は、２２０グラムサイズ。右側のオスの黒あわび・・・本日は、２００グラムサイズです。お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日のお客様からは、１個は、蒸しあわびで。もう１個は、ステーキでと承っていました。メスのメガイあわびの蒸しあわびです。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、メスのあわびを使用。女の子の羽子板を添えています。蒸しあわび・・・軟らかく蒸し上げてから、炊いております。 煮あわびと言ってもいいかもしれませんね。 いなべの生姜 鳴門の若布 いなべの鶴人参 いなべの亀大根 赤芽紫蘇 タラの芽 あわびの肝煮 打ち胡瓜 スダチ 二杯酢を盛り込みました。 庭で採りたてのネコヤナギ 山茶花（さざんか） 梅の小枝 松葉 銀松ぼっくりを盛り込みました。続いて、オスの活き黒あわびのステーキです。コチラも大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。いなべのわさび菜 いなべのミニトマト（あまっこ）一緒に盛り込みました。庭で採りたての大根の葉 いなべの蕗の薹（フキノトウ） 銀松ぼっくり 桃の小枝（仕入れものです）を添えて・・・。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。 ↑ 本日は、初産たまごのご用意が出来なくてゴメンなさい。 地元いなべ産の初産たまご、出荷がある時と無い時がございます。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっています。 早速、現像に出しています。 お写真のお届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２４組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.10
コメント(0)
-
活き赤なまこ 活き夫婦あわび 赤芽紫蘇 あしらいものなど、本日の仕入れ お料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１０日 金曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「活き赤なまこ」入荷。本日は、４，５キロ。京都は丹後半島網野から獲りたて直送。スライスした後、地元いなべ産のお茶で茶ぶりにして、軟らかく仕上げます。「活き夫婦あわび」入荷。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。本日は、当店大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年２組目のご予約を承っていました。 ↑ 本日の蒸しあわび。 ↑ 本日のあわびのステーキ など、安産祈願の夫婦あわびのお料理風景は、 また後ほど詳しくご紹介して参ります。「赤芽紫蘇」入荷。本日は、８パック。築地の八百屋さんから直送です。お刺身のつまにします。いつもオマケを入れてくれる築地の八百屋さん。 ↑ 今日もこんなに入れて下さいました。この時期、当店の庭木は、冬枯れ状態なので、季節の彩り（あしらいもの）は、とても助かります。ありがとう！それでは、本日のお料理風景。安産祈願のあわび料理でお越しのご家族様は、桑名からご来店。お献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。はじめのお料理「前菜」です。鯛の器には、一口お赤飯を盛り込んでいます。庭で採りたてのネコヤナギをあしらって・・・。 ↑ 本日の安産祈願の夫婦あわび料理は、 また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。夜席は、地元企業のご接待のお席 ８名様。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。こちらの皆様、ビールに始まり、とらふぐのひれ酒、冷酒をたくさんたくさんお替りなさいましたよ。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2017.02.10
コメント(0)
-
穴子 地元いなべ食材 楽天写真館など、本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月９日 木曜日。仕入れもののご紹介です。「穴子 あなご」入荷。本日は、大きめ８本。福岡県から直送です。早速、煮穴子に炊き上げました。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。水菜 法蓮草 生姜 椎茸 なめこ 人参 かぶら 全て地元いなべ産。お葱 お豆腐 お蕎麦 さくらポークのウインナー 全て地元いなべ産です。地産地消に力を入れて・・・。楽天写真館から写真が届きました。先日２月５日（日曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。顔合わせで、市内藤原町 岐阜県多治見市からお越しのご両家様。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても思い出深いお写真になっています。 早速、焼き増しの本発注に出しています。 ご希望通り、市内藤原町と岐阜県多治見市にお送りしますね。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。一歳のお誕生会で、市内北勢町からお越しのご家族様。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 お届けは、日曜か月曜くらいでしょうか。 もうしばらくお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。一歳のお誕生会で四日市からお越しのご家族様。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 ご両家揃っての記念写真、イイ思い出になりますね。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２１ ２２ ２３組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.09
コメント(0)
-
本日は、4歳のお誕生会のお客様。「4歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付き スペシャルバージョン」のご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月８日 水曜日。人気のお誕生日お祝い膳（２歳～５歳）のご利用がございました。本日お誕生日のお子様は、４歳のお子様。記念写真用メッセージボード、いろいろご用意して、お待ちしていましたよ。コチラのお子様、昨年のこの時期に、「３歳のお誕生日お祝い膳」を召し上がりになりましたよ。本日の「４歳のお誕生日お祝い膳」です。本日は、「鯛の姿焼きを入れて・・・」と承っていましたので、七五三のお祝い膳風に、大きな朱籠に盛り込みました。 ↑ ２，５００円（税別）。 お誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きのスペシャルバージョンです。４歳のお子様・・・、いつもの幼児様用のお料理（１，０００円）は、↓こんな感じでご用意しています。・ミニ茶碗蒸し ・海老の天ぷら ・かしわの照り焼き ・おむすび２個・おもちゃ（ルミカライト）を盛り込み、・食後にバニラアイスクリーム・食後の選べるおもちゃ１個 をご用意しています。 １，０００円（税別）です。 ↑ 本日の「鯛の姿焼きを入れた お誕生日お祝い膳」。（２，５００円） 豪華な感じになるでしょう～。 本日４歳のお子様は、女の子。 羽子板・おいり（香川県讃岐地方の嫁入り菓子）を盛り込んで 女の子らしく仕上げました。いなべの日本料理 昭栄館のお誕生日お祝い膳は、季節感もたっぷり。庭で採りたてのネコヤナギ 山茶花（さざんか） 大根の葉をはじめ、いなべ産のふきのとう などをあしらいました。 ４年間・・・早かったことでしょうね。私、三児（中１ ４年生 ２年生）の父。子育ての苦労 楽しみ、よくわかるつもりです。 ４歳のお誕生日おめでとうございま～す！２歳～５歳のお誕生日お祝い膳・・・もう一度整理してみましょうか。「鯛の焼き物が切り身のお誕生日お祝い膳」１，５００円 ・・・以前のお料理風景より。 白磁の大きな四方皿に、賑やか華やかに盛り合わせました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯し、鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雰囲気もアップ。お誕生日のお子様は、２歳の女の子でした。羽子板を盛り込んでかわいらしく仕上げました。お料理の内容ですが、幼児様用のお料理＋鯛の切り身の焼き物＋お赤飯を盛り込んでいます。・連子鯛の切り身の塩焼き・蟹入り茶碗蒸し （いなべの産みたて玉子使用）・海老の天ぷら ・かしわの照り焼き・おむすび２個・ルミカライト（１個目のおもちゃです。）・食後のバニラアイスクリーム です。 食後にもおもちゃプレゼント（２個目）がございますよ。（↑２０１５年 １０月３日 ２歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景より。）そして本日の「４歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きのスペシャルバージョン」２，５００円鯛の焼き物（切り身か姿焼きか）以外は、１５００円のお祝い膳の内容とほとんど変わりませんが、豪華な感じになりますね。ぼんぼりキャンドルも、２つになります。２歳～５歳のお誕生日お祝い膳のご予約の際は、「鯛の切り身のお誕生日お祝い膳」１，５００円「鯛の姿焼きが入った豪華なお誕生日お祝い膳」２，５００円 のどちらかをお伝えくださいね。七五三のお祝い膳（３，０００円 税別）は、 お刺身 と おもちゃ（さらに１個追加 合計おもちゃ３個）が付きます。当店人気の２歳～５歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景ですが、ブログ内 ２歳～５歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ にまとめております。 過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。赤ちゃんのお食い初めでお越し頂いたご家族様 お子様初節句でお越し頂いたご家族様 お子様一歳のお誕生会でお越し頂いたご家族様 お子様 是非、２歳～５歳のお誕生会も是非いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.08
コメント(0)
-
メバル 寒さわら 地元いなべ食材 楽天写真館など、本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月 ８日 水曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「メバル」入荷。本日は、１尾。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。とてもいい身質。皮目を炙ってお造里（お刺身）に致しました。「寒さわら」入荷。本日は、４本で１０キロくらいでしたでしょうか。コチラも丹後から直送。西京味噌漬けに仕込みました。１２５切れくらいになりました。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。なめこ 菜花 お葱 フキノトウ 油揚げ お豆腐は、地元いなべ産。さくらポーク 産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。ハムは、三重県産豚肉を使用のものです。この他、カンパチ（お魚）も仕入れましたよ。楽天写真館から写真が届きました。先日２月４日（土曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。金婚式（結婚５０周年）でお越しのご家族様。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 早速、焼き増しの本発注に出しています。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。還暦のお祝いで四日市からお越しのご家族様。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても楽しいお写真になっています。 ↑ お持ち込みのケーキもイイ感じに撮れましたので、一緒にお送りします。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。もうお一組還暦のお客様は、桑名からのご来店でした。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 ４世代でご来店の皆様、とてもイイ感じのお写真になっています。 お届けをどうぞお楽しみに。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１８ １９ ２０組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。それでは、本日のお料理風景。４歳のお誕生会のご家族様のご来店。昨年は、３歳のお誕生会でおこしになりましたよ。いつもご利用ありがとうございます。お献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。はじめのお料理「前菜」です。鯛の器には、一口お赤飯を盛り込みました。松竹梅の水引飾りで、おめでたい雰囲気に・・・。「お造里」です。本日は、メバルの炙り カンパチ 赤なまこの盛り合わせでした。庭で採りたてのネコヤナギをあしらって・・・。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、 ↑ 本日の ４歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付き スペシャルバージョンのご紹介で～す！ 料理長
2017.02.08
コメント(0)
-
穴子 活き赤海鼠（なまこ）入荷。日本農業新聞に当店の記事が載りました～。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月７日 火曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう「穴子 あなご」入荷。本日は、４キロ。４０本ほどでした。京都の中央卸売市場から直送です。ひれを取り除いたり、ぬめりをこそいだりしてから、煮穴子に炊き上げました。 只今「煮穴子のかぶら蒸し」のお料理で登場致します。 （５，０００円の会席コースから登場します。）「活き赤海鼠（なまこ）」入荷。かわいいですね～。スライスした後、地元いなべ産のお茶で茶ぶりにして、軟らかく仕上げます。こちらも京都から直送です。先日、「日本農業新聞」からの取材を受けました。 「煮穴子のかぶら蒸し」の取材でした。一昨日、２月５日（月曜）の日本農業新聞に載りましたよ。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2017.02.07
コメント(0)
-
今日は、次男の10歳の誕生日でした～。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月６日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。水菜 ブロッコリー 椎茸 生姜 大根 全て地元いなべ産。薩摩芋 蒟蒻 油揚げ 産みたて玉子 さくらポークは、地元いなべ産。わさび菜は、お隣 東員町産。韓国風海苔は、お隣 桑名産。地産地消に力を入れて・・・。 ↑ 今日は、シルクスイートが並んでいました。もちろん、いなべ産。 私は、ふかして食べるんですが、とっても甘くて美味しいですよ。今日は、次男の１０歳の誕生日。近くの焼肉「マルイ」さんでお誕生日ディナー。希少部位のお肉をいろいろと揃えられていて、楽しみながら美味しく頂きました～。あれから１０年・・・。早いものですね。私、１０年間毎日ブログを書いています。というわけで、１０年前 ２００７年２月６日 次男誕生のブログは、コチラ。 お父さん（当時のブログは、画像容量制限がありましたので、少しずつ消していました。 写真は、残っていません。ゴメンナサ～イ。）
2017.02.06
コメント(0)
-
本日は、一歳のお誕生会がお二組。大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」のご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月５日 日曜日。当店大人気の一歳のお誕生会のご予約をお二組承っていました。２０１３年 ２３組２０１４年 ２８組２０１５年 ２５組２０１６年 ３５組 ご利用頂いた 大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。２０１７年 早くも今年３ ４組目のご家族様のご来店になります。一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景をご紹介して参りましょう。お献立です。（一歳のお子様専用 １，５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。今年３組目のお子様は、男の子。男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。コチラのご家族様は、いなべ市内からのご来店でしたよ。お献立の最後に 何組目と書いてございます。「うちの〇〇ちゃん 〇〇くん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。一歳のお誕生日お祝い膳です。白磁の大きな四方皿に、一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。（内容は、お献立をご覧下さい。）大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な感じに・・・。メンズ羽子板 やっこ凧をあしらって、男の子らしく。庭で採りたてのネコヤナギをはじめ、松葉 桃の小枝を添えました。 ↑赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。本日の雑炊の食材です。天然真鯛 金目鯛 寒サワラいなべの大根 いなべの人参 いなべの白菜 いなべの生姜 いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けしています。（本日は、二膳ございますので、二皿写っています。）私、今年の３月で４５歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。１歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、お土産に差し上げています。本日は、８パックになりました。（お二組なので４パックずつです。）冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。コチラのご家族様からは、お誕生ケーキのお持ち込みがございました。当店は、お誕生ケーキのお持ち込み、大歓迎です。ケーキは冷蔵庫でお預かりしたんですが、お持ち帰りになるということで、本日は、ケーキのお写真ございません。コチラのご家族様からは、記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって・・・。 ご家族３世代での記念写真、イイ思い出になりそうですね。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに。あらためまして、 一歳のお誕生日おめでとうございま～す！生まれて初めてのお誕生会・・・一歳のお誕生会。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、本日お二組目。今年第４組目の一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景のご紹介。お献立です。（一歳のお子様専用 １，５００円 税別）祝 の遊印を捺して・・・。今年４組目のお子様も、男の子。男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。コチラのご家族様は、遠く四日市からのご来店でしたよ。お献立の最後に 何組目と書いてございます。「うちの〇〇ちゃん 〇〇くん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。一歳のお誕生日お祝い膳です。白磁の大きな四方皿に、一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。（内容は、お献立をご覧下さい。）大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な感じに・・・。メンズ羽子板 やっこ凧をあしらって、男の子らしく。庭で採りたてのネコヤナギ 大根の葉をはじめ、松葉を添えました。 一歳のお誕生日おめでとうございま～す！コチラのご家族様からも、お誕生ケーキのお持ち込みがございました。四日市のお店のようです。お切り分けも承りましたが、本日は雨の暗いお天気。うまくお写真が撮れませんので、アップ致しません。 お天気がいいと、↑こんな感じに撮れるんですが・・・。コチラのご家族様からも、記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 ご両家３世代での記念写真、イイ思い出になりそうですね。 早速、現像に出しています。 お写真のお届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２２ ２３組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。生まれて初めてのお誕生会・・・一歳のお誕生会。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、当店HP内 コチラのページ に詳しく書いています。ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、 過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿 近くの岐阜県 海津市 上石津町 近くの愛知県 名古屋市 滋賀県は犬上郡 福井県は鯖江市 岐阜県岐阜市にお住まいの パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん生まれて初めてのお誕生会、 一歳のお誕生会は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.05
コメント(0)
-
本日は、ご両家顔合わせ ご法事 一歳のお誕生会 自治会の新年会のお客様。お料理 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月５日 日曜日。お料理風景をご覧頂きましょう。（大忙しで、お料理写真が少ないです。ゴメンナサイ。）ご法事でお越しの２３名様（＋お子様２名様）のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日は、当店大人気の一歳のお誕生会がお二組。ご家族４名様（＋お子様１名様 一歳のお子様１名様）のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 今年第３組目の一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景は、 後ほど、詳しくご紹介致します。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご家族６名様（＋お子様２名様 一歳のお子様１名様）のお献立です。 お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。 是非、記念にお持ち帰り下さい。 ↑ 今年第４組目の一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景は、 後ほど、詳しくご紹介致します。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日は、ご両家顔合わせのご利用もございました。ご両家６名様のお献立です。 壽 の遊印を捺して・・・。 特別会席（７，０００円～１０，０００円お好みで）のご利用でした。はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。輪島塗の朱の丸盆に、鯛 福など、おめでたい器にお料理を盛り込み、鶴 亀 松竹梅の水引飾りを添え大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯しました。 顔合わせ おめでとうございま～す。コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても思い出深いお写真になっています。 早速、現像に出しています。 お写真のお届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２１組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。夜席は、 自治会の新年会のお客様。 市内 市場地区からのご来店でした。７名様のお献立です。 いつもご利用ありがとうございます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、本日の一歳のお誕生日お祝い膳のご紹介で～す！ 料理長
2017.02.05
コメント(0)
-
金婚式（結婚50周年） 還暦のお祝い ご法事など、本日のお料理 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。本日は、２０１７年 ２月４日 土曜日。お料理風景をご覧頂きましょう。（大忙しでお料理写真少ないです。ゴメンナサイ。）ご法事でお越しの９名様（＋お子様１名様）のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご法事でお越しの２４名様のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。是非、記念にお持ち帰り下さい。九州からお越しの方（姉と同級生）もいらっしゃいました。ブログを読んでくださっているそうです。嬉しい～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日は、金婚式のご利用がございました。 ご結婚５０周年ですね。ご家族様のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。はじめのお料理「前菜」です。鯛 福 紅白鏡餅の器、 鶴 亀 松竹梅の水引飾りなど、おめでたく盛合せました。 金婚式 おめでとうございま～す。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 楽しいお写真になっています。 早速、現像に出しています。お写真のお届けをどうぞお楽しみに。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 続いて、夜席のお料理風景。ご法事でお越しの２１名様（＋お子様３名様）のお献立です。 いつもご利用ありがとうございます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。還暦祝いのお席が、お二組ございました。四日市からお越しのご家族６名様（＋お子様２名様）のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。コチラのご家族様は、還暦のお祝いケーキのお持ち込み。桑名のケーキ屋さんですね。よくご利用頂くお客様。お預かりしてすぐにケーキのお写真を撮らせて頂きました。（暗くなると、うまく撮れません。 まだギリギリ明るい時間帯１７時頃の撮影です。）二段のケーキ、ステキですね～。（お切り分けも承りましたよ。） 還暦 おめでとうございま～す！コチラのご家族様からも記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。お座敷を片付けていましたら、 ↑ 嬉しいメッセージが残されていました。 いつもご利用ありがとうございます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。還暦のお祝い もうお一組は、桑名からのご来店。ご家族７名様（＋お子様４名様）のお献立です。 祝 の遊印を捺して・・・。コチラのご家族様からも 還暦のお祝いケーキのお持ち込み。 ↑ いなべ市内の「こんま亭」さんのケーキでした。 還暦 おめでとうございま～す！ケーキのお切り分けも承ったのですが、美味しそうに撮れず・・・アップ出来ません。（夜席のケーキの写真は、かなり難しいです。）コチラのご家族様からも記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 たくさんのお孫さんに囲まれての４世代でのお写真。 いい記念になりますね。 早速、現像に出しています。お写真のお届けをどうぞお楽しみに。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１８ １９ ２０組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
2017.02.04
コメント(0)
-
白子入りとらふぐ 天然真鯛 白魚 まぐろ など、本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月４日 土曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「白子入りとらふぐ」入荷。本日は、１，３キロサイズくらいでしたでしょうか。京都の中央卸売市場から直送。大きな白子が入っていましたよ。身は、炙りてっさに。白子は、焼き白子にして、明日の特別会席（１０，０００円の会席コース）のお造里に致しましょう。「天然真鯛」入荷。本日は、３～４キロサイズの大物。コチラも京都の中央卸売市場から直送です。「白魚 しらうお」「マグロ」入荷。白魚は、玉子とじ鍋に。マグロ（キハダマグロ）は、お刺身に。どちらも地元阿下喜の魚屋さんから仕入れています。今日から、おひなさんを飾りました。 ↑店内のお勘定場のところ。毎年、七段飾りを飾っていましたが、 ↑ 昨年２０１６年のおひなさんの様子へ。今年は、コンパクトにお内裏様とお雛様。私の姉の誕生祝いに頂いたおひなさん。１９７０年生まれですので、４７年も前のものになります。庭で採りたてのネコヤナギ いなべ産の菜の花などを添えました。 もうすぐ あげきのおひなさん が始まります。続いて、 本日のお料理風景で～す！ 料理長
2017.02.04
コメント(0)
-
今日は、節分。 「料理長の恵方巻き 2017」 美味しく頂きました～。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月 ３日 金曜日。節分ですね～。節分といえば、「恵方巻き」。 ↑ 昨年２０１６年の恵方巻き風景は、コチラ。２０１７年 今年も巻きましたよ。今年の食材は・・・まぐろ 自家製の煮穴子 烏賊 紅ずわい蟹 海老 いくら いなべの産みたて玉子 胡瓜 大葉紫蘇 です。 ↑ 冷ました寿司めし（お米はもちろん、いなべ産）に、 これらの具材・すり胡麻を加えてよく混ぜます。 ↑ 海苔は、お隣 桑名産。 地元阿下喜の八百屋さん 八百権（やおごん）さんから仕入れています。 ↑ 混ぜ寿司を海苔で巻き上げます。 ふんわりとして、とても美味しく食べやすいですよ。 ↑ １０本巻き上げました。今年の恵方は、北北西。 美味しく頂きました～。明日、２月４日（土曜 友引）は、立春。 張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.03
コメント(0)
-
活き黒あわび 活き赤なまこ 地元いなべ食材 楽天写真館 お子様おもちゃ など本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月 ３日 金曜日。節分ですね～。仕入れもののご紹介から参りましょう。「活き黒あわび」入荷。本日は、２個で３５０グラムほど。京都は丹後半島網野から獲りたて直送。もちろん、天然ものです。「活き赤なまこ」入荷。本日は、３，４キロ。コチラも丹後から獲りたて直送。スライスした後、地元いなべ産のお茶で茶ぶりにして、軟らかく仕上げます。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。水菜 法蓮草 なばな 椎茸 お葱 ミニトマト（あまっこ） サニーレタス 全て地元いなべ産です。産みたて玉子 さくらポーク 紅ほっぺ（苺）は、地元いなべ産。牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。地産地消に力を入れて・・・。楽天写真館から写真が届きました。先日１月２９日（日曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 早速、焼き増しの本発注に出しています。 ↑ 還暦のお祝いケーキもなかなかイイ感じに撮れていましたので、 一緒にお入れします。 お写真のお届けは、月曜～火曜日くらいでしょうか。 もうしばらくお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１７組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。お子様お料理にお付けするおもちゃが入荷しました。 ↑ ルミカブレスレット です。 こちらは、皆さんにお付けいたします。ここからは、選べるおもちゃです。 ↑ マスターソード です。 ↑ 光る大きなリボンブレス です。 ↑ スペースヒットガン です。 ↑ ターゲットＧＯ！ です。 当店は、お子様のご来店大歓迎ですよ。続いて、 料理長の恵方巻き ２０１７の様子で～す。 料理長
2017.02.03
コメント(0)
-
分煙機を設置しました。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月３日 金曜日。節分ですね。新年から、店内に「分煙機」を設置しました。店内ロビーのこの辺り。たばこの煙や、においを吸い込む機械です。フィルターがたくさん入っています。完全ではありませんが、以前よりグッと空気がよくなりました。お座敷（お部屋）内での喫煙ですが、当店は、全て個室ですので、お客様にお任せしています。禁煙ではございませんよ。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2017.02.03
コメント(0)
-
寒さわら 地元いなべ食材など、本日の仕入れもののご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月２日 木曜日。仕入れもののご紹介です。「寒さわら」入荷。本日は、３本で８キロほどでしたでしょうか。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。焼き物・・・西京味噌漬けに仕込みました。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。水菜 法蓮草 ブロッコリー 人参 お豆腐 全て地元いなべ産。産みたて玉子 さくらポーク 紅ほっぺ（苺）は、地元いなべ産。牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。地産地消に力を入れて・・・。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2017.02.02
コメント(0)
-
活き赤海鼠 金目鯛 穴子 楽天写真館など、本日の仕入れものあれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１日 水曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「活き赤なまこ」入荷。京都の中央卸売市場から直送。スライスした後、地元いなべ産のお茶で茶ぶりにして、軟らかく仕上げます。「金目鯛」入荷。コチラも京都の中央卸売市場から直送。ピンク色の皮目を炙って、お刺身に致します。「穴子」入荷。本日は、４５本で４キロ。コチラも京都の中央卸売市場から直送。早速、煮穴子に炊き上げました。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。 大根 キャベツ 里芋 日野菜 かぶら お葱 人参 水菜 椎茸 生姜 全て地元いなべ産。菜花 なめこ ミニトマト ブロッコリー 全て地元いなべ産。蒟蒻 油揚げ 生揚げ さくらポークは、地元いなべ産。みかんは、お隣 桑名は多度産です。地産地消に力を入れて・・・。楽天写真館から写真が届きました。先日１月２８日（土曜）にお越しのお客様から承った記念写真のサンプルが、出来上がってきたのです。自治会の新年会でお越しの皆様、 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 早速、焼き増しの本発注に出しています。 ご希望通り、１０枚お送り致しますね。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。お仕事場の新年会でお越しの皆様、 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 早速、焼き増しの本発注に出しています。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１５ １６組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。本日夜のご予約は、男性５名様。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。いつもご利用ありがとうございます。 今後ともいなべの昭栄館をヨロシクお願い申し上げます。 料理長
2017.02.01
コメント(0)
全45件 (45件中 1-45件目)
1
-
-
- スイーツ★スイーツ
- 【藤沢】バーミヤン＠あったか蒸籠蒸…
- (2024-11-12 22:33:53)
-
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- 良品#018
- (2023-04-20 09:54:01)
-
-
-
- 取り寄せ美味しい物
- 0時！先着半額ｸｰﾎﾟﾝ！鶏飯の素4P ｺﾐ…
- (2024-11-12 23:47:42)
-
