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2006/08/05
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『ヤミ市幻のガイドブック』松平誠（ちくま新書）

テーマ： 本のある暮らし(3323)
カテゴリ： 読書
この本は１９９５年７月に発行され、当時の著者の年齢は６５歳位でした。
以下に、 【この本からの引用】 と 【上記の感想】 という形で、少々書いてみます。


【この本からの引用】

闇（ヤミ）とは、公定（マルコウ）に対語である。
統制経済の時代には、政府の手で主な消費物資にいちいち価格がつけられ、違反すると処罰された。
だから、マルコウ以外の商品は明るい太陽の下に出ることはできず、その売買はヤミになった。
ヤミの商品を売り買いする市場がすなわちヤミ市である。
ここには、食料品、衣類、雑貨、その他、販売が禁止されているものなら、なんでも並んでいた。
１９４７年夏に飲食店がすべて禁止されてからは、逆に呑み屋と食べ物屋がその中心になった。

【上記の感想】

ヤミ市は困窮の時代の徒花という。
１９４９年にGHQから撤廃命令が出されると青空ヤミ市は規制され、やがて消滅したという。

私自身が知るところでは、新幹線が開通する前の大宮駅西口の様子です。
飲み屋が軒を連ねていましたが、下水道が整備されておらず、ドブからの悪臭には驚いたものです。
私の記憶では１９８０年頃のことです。


【この本からの引用】

東京の人びとが戦後はじめて見た中華料理に一つに、ギョウザがある。

【上記の感想】

ギョウザが普及したのは戦後のことらしい。
ウィキペデイアを見ると、日本で食べられる餃子は、戦後満州を経由して流入してきたものが主流であるとのこと。
と、やはり「戦後」らしい。

また、面白いことに、ギョウザの消費量が多い都市が判明しているようだ。
それは、宇都宮市や静岡市であり、特に宇都宮市は有名だそうだが、私は知りませんでした。








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Last updated  2006/08/05　07:12:43 PM
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征野三朗 @ Re[1]:征野ファンドの運用状況---今週は続落。(11/23) mkd5569さんへ おはようございます。 今…
mkd5569 @ Re:征野ファンドの運用状況---今週は続落。(11/23) こんばんは いつもありがとうございます。…
征野三朗 @ Re[1]:ビックカメラ(3048)---不採算のウォーターサーバー事業を分離して飲料水製造会社へ承継譲渡。(11/07) mkd5569さんへ おはようございます。 今…
征野三朗 @ Re[1]:パン・パシフィック・インターナショナルHD(7532)---国内ドンキで前期ＰＢ販売が24％増、売上構成比２割弱に。(11/21) walkman2007さんへ おはようございます。…
mkd5569 @ Re:ビックカメラ(3048)---不採算のウォーターサーバー事業を分離して飲料水製造会社へ承継譲渡。(11/07) こんばんは なにかと話題になっているビッ…
walkman2007 @ Re:パン・パシフィック・インターナショナルHD(7532)---国内ドンキで前期ＰＢ販売が24％増、売上構成比２割弱に。(11/21) 征野さん、おはようございます～♪💛 ド…
征野三朗 @ Re[1]:物語コーポレーション(3097)---海外売上比率１割目指す。(11/15) walkman2007さんへ おはようございます。…
walkman2007 @ Re:物語コーポレーション(3097)---海外売上比率１割目指す。(11/15) 征野さん、こんにちはー♪💛 物語コーポ…
征野三朗 @ Re[1]:征野ファンドの運用状況---今週は上げたが、対TOPIXは不調(11/09) walkman2007さんへ おはようございます。…
walkman2007 @ Re:征野ファンドの運用状況---今週は上げたが、対TOPIXは不調(11/09) 征野さん、こんにちはー♪💛 プラス１４…

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