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ワォ~! 突如出現した不夜城?! そうか~、もうそんな時期なんですね。何だか一年があっという間というか、年々加速しているような気がするのは私だけでしょうか。神様のご配慮で、50過ぎたら正月は2年一回ということになったら嬉しいけどなぁ~。 写真は埼玉県所沢市向陽町にて。ジム通いも12月で半年になろうとしている。週4回のエアロビと筋トレの成果としては、ポッコリお腹が少しへっこんだこと。ウエストが90センチほど合ったのが、この間久しぶりにズボンを買うのに採寸したら、な、なんと83センチ!。世の中ダイエットだのメタポリック症候群だのと肥満者を責め立てる話が多いが、いざ自分のこととなるとこんなに嬉しいものかと不思議な気分に。もともと筋肉体質なのがさらに全体に締まってきた感じがする。一番変化したのは腹筋力がついたこと。最初の頃は10回20回やるのにフ~フ~いってたのが、最近は100回をクリアできるようになった(と言っても妻は信用してくれないのです)。ついに昨日は150回を達成した。もちろん一回ではなくエアロや他のトレーニングの合間に3回か4回に分けてである。筋トレの方が負荷がかかって息が上がるのに対し、楽そうにみえるエアロビクスの方が汗がよくでるのが不思議である。 短パンにランニングシャツ姿でも、最後のテンポアップ調になってくると顔中からポタポタ汗がしたたり落ちてくるのです。これからも飽きずに頑張り過ぎずに、ゆるゆるといきまっしょ~。 訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願いま~す! 人気blogランキングへ
November 29, 2006
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きのうの産経新聞に耳寄り情報発見!。 なんでも食物繊維がお米の20倍含まれているという。いま流行のメタボリシンドローム(内蔵脂肪症候群)に効果があるそうですよ。これでポッコリお腹もへこむといいんだけどね~。レシピ料理だけじゃなく、鍋物や料理の隠し具材として入れても栄養面を考えたらいいのではないでしょうか。スイーツ派にはこんな美味しそうなメニューもあるんですね。 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願います! 人気blogランキングへ
November 25, 2006
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11/21:AM8:30 「河口湖健康温泉センター」から見た富士山。このあと次第に全山雲に覆われてしまった。前日から泊まり込んで雪化粧のきれいな富士山を期待していたのにザンネ~ン。 これから冬に向かう晩秋の富士は、一年中で一番美しい季節を迎える。まさに純白の絹衣をまとった女性のようです。 写真に撮ってもよし絵にしてもよし。人気ポイントでは真冬の寒中でも、カメラを前にじっと立ちつくすカメラマンの姿を見るのもこれからです。河口湖から旧三ッ峠へ向かう登り坂でモミジが見事に染め上がっていました。・・・全国の皆さ~ん!富士五湖周辺は今が紅葉の真っ盛りですよぉ~~。(写真は11/21) 富士山の景勝地、天下茶屋まであがってしばらく様子を見ていたが雲がとれそうもない。それでも次から次とカメラを携えた夫婦連れ、中には小型観光バズに全員が一眼レフカメラというおじいさん達が降りてきた。普段は人影も少ない天下茶屋の前も、この時期ばかりはアマチュアカメラマンと車で大混雑です。富士山の写真は諦める。山中湖の北側に眺めのいい茅の山(高座山=たかざすやま)が小春日に映えていたのが目に入り、「よっしゃ~散歩がてらに一丁あれを登るぞ~」、ということでやってきました。昔は茅葺き屋根が多かったため、それを調達するための茅山が今でも残っているんですね。写真左手にはでっかいな富士山がど~んとそびえ立っている筈なんですが、今日は雲深くお隠れになってしまいました。相棒のYさんは高所恐怖症。下りでも腰が引けてま~す。両手の軍手はすでに土だらけ。「なんだ~、これっぱかりでもう四つんばいかよ~」、冷やかす私。 「冗談じゃねえよ~、大したことねぇって言ったじゃねえかよ~」。顔に一杯の大汗、恐怖感を笑ってごまかしていました。 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願います! 人気blogランキングへ
November 22, 2006
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こわばった体をほぐすには、簡単にできる「Aヨガ」が効くそうです。朝晩だけでなくちょっと時間の空いたときのストレッチに、写真のような7パターンをやるだけでいいそうですよ。(昨日の産経スポーツより)中高年になると、誰でも体が硬くなりあちこちに痛もでてきます。特に膝や腰の悪い人には激しい運動は百害あって一利なし。ヨガや太極拳などの静的運動がおすすめです。 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願います! 人気blogランキングへ
November 19, 2006
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今年は「満点」だと思ってたのに残念でした。尿酸値の数値がやや高め。「定期検診の結果が出てますので来て下さ~い。」 近くの掛かりつけの医院から電話がきた。10月に受診した町の健康診断、検査が終わったらホッとしてのびのびになっていた。今年の結果は満点だろうとタカをくくっていたら、なんと一箇所に問題あり!!。えぇぇ~!?。「健康診査判定」=腎疾患の項目で「3.要指導」 「結果説明」・・・「腎臓に注意してください」 なるほど、これは以前から少し尿酸値が高いといわれていた項目だ。それにしてもどうも納得いかないな~。不摂生はしてないし、肉は食べ過ぎていないし、好きなものは野菜のスープ系だし、今年は運動もガンガンやっるし。でもね、気をつけているようでも、人間ひとつくらいは弱いところってあるものですね。考えてみれば、あれだけ鍛えたスポーツ選手だって、人の病気を治す医者だって病気するもんね。老化と病気は誰でも平等ってことでしょうか。 「一病息災」、とはよく言ったものです。ま、来年還暦を迎える身にしてはまずまずでしょ。 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願いま~す! 人気blogランキングへ
November 17, 2006
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今年もミカン狩りにやってきました。左端の桑原みかん園のおじいさん(82)は相変わらず元気いっぱいだ。おばあさんは連日忙しすぎてバテ気味で家で休憩中とか。今年は近くのおばさん(80)も誘ってきました(左から2番目)。3番目は妻の母(87)と妻。11/14(火)・桑原みかん園の前で。(埼玉県寄居町・東京郊外から車で2時間)たわわに実ったみかん。かなり広いみかん園のようだが、年寄り夫婦でやっているためなかなか手が回らないようだ。 摘み立てはまだ酸っぱいが一週間ほどおくと甘みが増してくるようだ。正月過ぎシーズンの終わり頃になるとうんと甘くなってくるという。今年のみかん園は賑やかだ。ちょうど今日は小学高学年たちが遠足できているようだ。みかん山のあちこちで歓声やら話し声が響いている。 意外に多かったのがリュックを背負った中高年たちの姿。里山をのんびり歩きながらミカン狩りをという人達のようだ。 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願いま~す! 人気blogランキングへ
November 15, 2006
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あれ!所沢にも映画看板あったんだ。以前はなかったけど、最近かな。今ちょうど、石原慎太郎著「弟」を読んでるけど、すごく面白くついつい引き込まれて深夜になってしまう。このあいだの休みに、数人で東京郊外へぎんなん拾いにいったとき、一仕事終わって近くの公園で弁当を広げていると、どこからともなく何とも心地よいメロディが流れてくる。耳をすますと昔懐かしい歌謡曲のようだ。歌好きの人がクルマの中でカラオケでも楽しんでいるんだな~。食べながら何とはなしに聞いていると、かなりの時間がたっても相変わらず同じような曲調が流れている。お腹が一杯になると眠くなるたちなので、そのへんのベンチで昼寝でもとぶらり行くと、なんとさっきから聞こえていたのはカラオケではなくギターとハモニカの生演奏だったのだ。見ればやや小柄なおじさんが座っている。年の感じは60半ばくらいだろうか。小さな折りたたみ式の椅子に座わりギターを弾いている。目の前には分厚い年季の入った楽譜集が広げてあり格好は本格的だ。首からかけた首輪みたいなものの口元にハモニカがのせてあり、ギターの演奏に合わせて器用に吹いている。その見事な音色に惹かれ、そばにすわって耳を傾ける。黒い帽子にサングラス、黒いジャンパー。いでたちはちょっといかついが、演奏の合間に遠慮がちに声をかけてみると気さくな返事が返ってきた。「ギター何年くらいやってるんですか…、」「いや~1年くらいかな…、」。「ハモニカと一緒じゃ難しいでしょ…、」「ハモニカなんかもう子供の頃からやってるからね~…」。楽譜を見ながら気分良さそうにギターを弾き、ときおりハモニカもいれて器用に合奏している。あたりを見れば、近からず遠からずのベンチに数人の人達が座り、静かに耳を傾けている。演奏が終わるたびに笑顔で拍手を送り、おじさんもそれに答えてかすかに表情を動かし軽く会釈している。音楽が好きな人間は物言わずとも自然とその周りに集まってくるんだよね。それにしても1年でこれだけギターの弾き語りができるとは、よっぽど好きでなければできない。もともとは東京下町にいたが、今は引っ越して郊外に住んでいるそうだ。ときおり老人ホームや各地の施設に請われて演奏に出かけるというから腕は確かなようである。恥ずかしながら私も、子供の頃から楽器をやるのが好きだった。中学の時は時々昼休みに音楽室に入り込み一人でオルガンを弾いて?いたのを今でも覚えている。少し前までは三味線をやっていたが今は休眠状態になっている。 …帰るころになってもまだ演奏は続いていた。好きこそ上手とはよく言ったもの。好きなことをやれる人は幸せだ。できればそんな生き方がしたいもの。お釈迦さんもいっているよ。「衆生所遊楽」(しゅじょうしょゆうらく)、人はこの世の中に遊ぶために生まれてきたんだってね。若い頃モノにならなかったギター、又やりたくなっちゃったな~。エアロビクスもあるし、あぁ~またまた忙しくなるな~。 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願いま~す! 人気blogランキングへ
November 8, 2006
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ぎんなんはスーパーなどで買うと、粒もそろって大きいけど値段も結構いい。ならば、秋のリクレーションとして、みんなでぎんなん拾いに出かけようということで、これも去年から我が家の年中行事に加わりました。拾った後のぎんなんの果肉と実をより分けるのが大仕事!。最初の頃は多摩川のきれいな流水の中でつぶしたぎんなんを写真のように手でより分けていたが、これが大変な作業、時間もかかる。そこで色々考えた末、今年からは簡単な方法を考えた。スーパーのかごと同じものを買ってきて、この中にぎんなんをカゴの5/1ほどに入れる。あとはカゴが半分くらい沈む深さの流水に入れ、長靴を履いた足で軽く踏むだけである。カゴの目の大きさとぎんなんの大きさが丁度いいあんばいで、不思議と皮だけが流れて実だけがきれいに残る。10キロほどのぎんなんも1時間もかからないで、その日の内に仕上がってしまう。あとは縁側で2.3日乾燥させれば初物のぎんなんを頂くことができる。これ以上の簡便さはないと自負していますが、お試し下さい。一番簡単な食べ方は、茶封筒にぎんなんを入れ電子レンジで2分ほどチンするやり方。袋の中で派手に破裂音がしますが意外と茶封筒は破れないものです。場所はクルマで1時間ほどの、八王子市の国道20号線、甲州街道沿いの街路樹である。カーナビで測ると銀杏並木の長さは約5キロメートルにも及ぶ。だから誰が行ってもたっぷり拾える数はある。それどころか、ひとたび大風が吹くと、ぎんなんが道路に大量に落下し、タイヤにつぶされた油脂成分によってクルマがスリップして危ないほどである。ふだんあまり気にもとめず目立たない樹であるが、秋が深まった今頃になるとあの独特な強烈な腐敗臭とともに自己主張を発揮するのがこの樹である。ここでの必需品は、ちり取りにほうきである。手で拾っていたのでは量が多くて間に合わない。頭のいい人は数メートルの収縮自在の棒を持ってきて枝に引っかけ、軽く揺すっただけで、悲鳴を上げるほど雨あられのごとく頭上に降ってくる。 拾ったギンナンはスーパーのビニール袋に集めていくが、クルマに積むときは更に大きなゴミ袋に、袋ごとまとめて入れ厳重に密封する。その気になって探せば、銀杏の樹は結構ある。道路に落ちたものでも個人の所有樹だと気が引けるが、公共の土地、公園や街路樹ならば気兼ねなくギンナン拾いに興じることができる。ギンナンにも栽培品種があるそうで、大粒晩生の藤九郎、大粒中生の久寿(久治)、大粒早生の喜平、中粒早生の金兵衛、中粒中生の栄神といった品種があるそうだ。特に愛知県中島郡の祖父江町(現稲沢市)は生産量日本一ということをはじめて知った。毒素ギンナンは、直接触るとかぶれなどの皮膚炎を引き起こすので要注意だ。また、食べ過ぎると痙攣などを引き起こす。特に5歳以下、10歳以下の場合には要注意。大人でも一日10粒程度にとどめる。また毎日食べ続けてはいけないそうだ。20個も食べると危険とも言われる。その一方でヨーロッパでは銀杏の青い葉っぱで優秀な医薬品を作っているということを読んだことがある。患者さんの中には、青い葉を焼酎漬けにして毎日飲んでいる人もいる。 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願いま~す! 人気blogランキングへ
November 4, 2006
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みかん農家・桑原園の元気なご夫婦。中央が奥さん、右が旦那さん。左は妻の母親(87)。 ここへくると、茅葺き農家の建物が昔の姿そのままに残っていて、まるで40年前に後にした、故郷の家へタイムスリップしたような不思議な気持ちになる。このあたりには、まだ昔のままの貴重な民家が多く残っているようだ。(写真は桑原宅の玄関先で去年撮ったものです)東京の奥座敷、奥多摩の山々が紅葉に染まり始めるころ、東秩父・寄居町へ家族ぐるみでみかん狩りにかけるのが数年前からの習慣になっている。東京の西はずれの自宅を9時頃クルマでて、奥多摩の山々の紅葉を愛でながら、のんびりと林道を行けば、ちょうどお昼頃につく距離である。途中で美味い蕎麦を堪能し、日帰り温泉にでも浸かれば、たっぷり極上のぶらり旅を満喫できる。みかん園へは迷路のように蛇行した急な林道をあがっていく。…と、突然に展望が開け、山肌にへばりつくようなみかん園が眼前に飛び込んでくる。変に観光ずれしたところがなく、農家ののんびりした風情が訪ねる人の心をあたたかく迎えてくれる。みかん山のあるところは、寄居町の南西部、標高582メートルの釜伏山(釜を伏せたような形の山)である。その名のとおり、高台にあるみかん園からの眺めは晴れ晴れとして実に気分がいい。このみかん山は日本の北限の産地といわれ、天正年間に鉢形城主であった北条氏邦が小田原から移植したのが始まりとされている。収穫期は10月中旬~12月中旬です。みかん園一帯の地名は、風布(ふっぷ)、小林村という二つの部落からなっている。。風布という珍しい名前の由来は、山里の空を暖かい空気が薄絹のように覆う気象環境から、「風布」という名がついたそうです。食事の前に青いみかんを食べると、ダイエット効果があるそうだから、青いの選んで取ってこようかな。 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願いま~す! 人気blogランキングへ
November 3, 2006
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発掘!あるある大事典 『ダイエット緊急企画!食べても太らない方法』 1/15放送のおさらい間食で太らないタイミング。『甘いモノは別腹』、とよくいうが本当か…。なぜ満腹でも食べられるのか?別腹の正体を探る!!人の胃は満腹でも好きな食べ物を見ると、脳が胃の消化を速め、『別腹』を作ってしまうことが判明。 つまり、甘いモノ好きの女性のお菓子やデザートが食べたいと思ったとき、消化器が勝手に受け入れ態勢を準備する習慣ができてしまっていることが判明。空腹を長時間我慢すると、『飢餓スイッチ』が入ると考えられます。このスイッチが入ると、どんどん身体の中に脂肪を溜め込んでしまうのです。 『飢餓スイッチ』とは?食事をとると、通常3時間で胃は消化を終え空になり、徐々に小腹が空いてきます。 この時、体内の細胞に配る栄養は不足している状態。 このタイミングでおやつを食べると…。その栄養を待ち構えていた細胞に、どんどん配られ消費されるため、カロリーが余りにくいのです。 しかし、空腹を我慢し続けると、食料にありつけないと脳が判断し、『飢餓状態のスイッチ』をオン!生存のためカラダにエネルギーを備蓄するモードに切り替えるのです。 この飢餓スイッチ、食後4時間頃入ると言われ、空腹が長引くほど、脂肪を溜める身体になると考えられています。だから、空腹を我慢し続けた人たちほど、食べた物が脂肪になって溜め込まれていまうのです。12時にお昼ごはんを食べる人なら、3時のおやつ」は最も太りにくいベストタイミングなのです。 つまり、この血糖値の下降を緩やかにし、夕食の頃お腹が空くようにすれば、間食せずに済む!しかも、飢餓スイッチを入れず夕食ができ、太りにくくするのです。 小腹が空かない食事。 食事のとり方を工夫するだけで、血糖値の下降を緩やかにする事ができます。食事に適度な脂質が含まれると、糖の分解が遅くなり血糖値がゆっくり下がる。脂質は、腸内で食物を包み込み、ブドウ糖への分解を遅くする働きがある。 その為、糖が血中に出るのが遅くなり、血糖値がゆるやかに上昇ゆっくり下降する。 脂質をとった人たちの方が量は少ないのに小腹が空かない。 「脂は太る」、眼の敵にして脂質を避けている人いませんか?それでは小腹が空いて、間食ばかりしていれば逆に太りやすくなってしまうのです!カロリーオーバーにならない範囲で、適度に脂質をとり、間食しない方が、むしろ太りにくいのです。血糖値の下降を緩やかにする小腹抑制食材がある! その食材の正体…。それは、「昆布」! 緩やかに血糖値が下がるのは、昆布でじっくりダシをとったおつゆを飲むこと。 昆布に含まれる『水溶性食物繊維』は、血糖値の下降を緩やかにしてくれる。 昆布の独特のヌメリが腸にゼリー状の膜を張るため、血中への糖の吸収を遅らせるのです。 水溶性食物繊維は、海藻類に豊富!さらに、毎日食べるご飯を使って、一層その効果を上げるテクニックがある。 方法はカンタン!ダシ昆布を10cmに切り、水とお米と一緒に2時間ほどつけておくと、水溶性食物繊維がどんどん溶けだす、あとは一緒に炊くだけ。 ご飯一粒一粒によーく染み込んで、血糖値の下降を緩やかにしてくれます。 適度な脂質と、水溶性食物繊維を上手く取り入れれば、小腹が空かなくなり、間食とサヨナラできるというわけです。夜食の脂肪化を減らす方法 お酒を飲んだ後… 無性に食べたくなるのが、ラーメン!深夜に脂タップリは、太ると分かっていても、つい食べきってしまいます。 そんな、寝る間近にとった脂質は、数時間後の寝ている間、血中にどんどん溢れ出し、脂肪となって身体に溜め込まれてしまいます。 食後の脂肪化を抑えてくれる食材は何か…。レモンあの酸っぱい果汁にスゴイ力が発見されたのです! レモン特有の『エリオシトリン』というポリフェノールが、腸での脂肪の吸収を抑制してくれると考えられる。 『エリオシトリン』とは、レモンやライム特有のポリフェノール。摂った脂質が、腸から血中へ吸収されるのを抑える働きを持つと考えられています。 そこで、脂質をたくさんとった夜には、『レモン水』。出来るだけレモン果汁をたくさん絞って、水でお好みに薄めれば出来上がり! 食後、なるべく早く飲み、少しでも脂肪になる量を減らしましょう! 今日もご訪問いただき有り難うございます。応援クリックお願いま~す! 人気blogランキングへ
November 1, 2006
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