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最初は右の梅酒瓶8リットルで始めたが、作業がやりやすい左の10リットルホーロー引き漬物樽に変えた。具材がふえてこれでも小さいくらいだ手作り野菜酵素を作り始めたのが、去年の10月4日。きっかけは何気なく、酵素のことをネットで調べているうちに、 「手作り酵素」のサイトに出会ったのがはじまりだった。世の中に、こんなにいいものがあるとはと正直おもった。お金もかからず、身近な素材を白砂糖で漬け込むだけ。まだ始めたばかりで深いところはまだ分からないが、これから、講習なども受けて少しづつ経験を積み重ねていきたい。材料は、そのままでも食べられるものを使っている。わかめ、リンゴ、キュウイ、玉ねぎ、かんきつ類、干しぶどう、鰹節、ニンジン、ショウガ、昆布、きゅうり、シイタケなどなど。 素材はどれもそのまま食べられるものを細かく刻んで入れる 朝晩に食べる量はお玉で軽くいっぱい。汁はまだ少ないので、もっぱら具材をおかず代わりに食べているが、それでも腹の調子はいい いろいろ調べてみると、酵素はもともとお腹の中にあるもので、加齢とともに減ってしまうものらしい。乳酸菌も体にとてもいいものらしいが、これは腸にとどく前の胃液にやられて、なかなか腸までは届きにくいが、酵素はちゃんと腸のほうまでいくらしい。現在、自分の体で生体実験中であるが、効果としては、少し硬めだった便の通じが良くなり、基本的に朝は食事後に便意を催すが、日によっては起きてすぐにあることもあるので、これは便秘で悩んでいる人には絶対お勧めだろう。便秘ひとつ治るだけでも、体にはとても良いことがいっぱいある。まず血液がきれいになってくるので、肌あれ、吹き出もの、手足の冷え、不眠など、ありとあらゆる不定愁訴症候群が解消することは間違いなしだ。ぜひ試してみることをお勧めします。
January 26, 2012
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一夜あけた自宅近くのショッピングモール前の茶畑 1/4今年の関東平野部の初雪は、123と覚えやすい(1月23日・月)。月曜の夜8時過ぎから降り始めた雪はあっというまに本降りにかわった。おかげでスポーツジムの帰りは大雪の中の帰宅になった。といってもせいぜい10cm足らずの雪だが、なかには超のろのろのクルマが前を走っているとイライラするものだ。しびれを切らした後続車が、反対車線のクルマが途切れると、いっせいに追い越していくのだが、のろのろのクルマはと見やれば、若いにいちゃんが、身を乗り出して前を見ながら運転している。 JAF 「雪道を走る基本」つまりフロントガラスが曇ってしまいよく前が見えていないのだ。このような運転はとても危ない。曇りを取るためのエアコンの調整ができていないのだ。こんなときは一旦クルマをコンビニなどへ止めて、エアコンをフル回転で効かせ、車内の湿気を取ってやるといい。それでも曇ってくる場合があるので、乾いたタオルなどを手元に用意しておくと便利だ。 東京都西多摩郡瑞穂町・郊外の雪景色
January 25, 2012
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正月も、あっという間に明日で2週間になる。暦をよく見たらきょうは、今年初めての「13日の金曜日」。それはいいとして、今が一年中でもっとも寒さが身にこたえる季節である。けさも首が痛くて全然回らないという患者さんから電話がきた。検査では、「後縦靭帯骨化症」との診断、狭窄症もあるというが、それが、椎間板なのか脊柱管の狭窄なのか分からないので、もう一度検査することに。 「後縦靭帯骨化症=こうじゅうじんたいこっかしょう」、「椎間板狭窄症」といっても別に驚くことはない。首スジが年中こるような人は多かれ少なかれ、椎間板が狭くなったり、骨棘(こつきょく=軟骨)があると思っていい。ただこれ自体は病気ではなく老化だが、手足がしびれたり慢性的に頭痛などがある場合は医師の診断をあおいだほうがいい。首は、頚椎一本で重い頭(体重の約8分の1)を支えているので、構造的に非常に弱いところである。ましてや、激痛のあるときなどには下手にいじらず、首を温かなマフラーなどで保温しておくのがいい。保温によって、首と肩周りの血流がよくなるので、放って置いても1日か2日でかなり楽になるはずである。 頚椎の変形や癒着を防ぐには左右前後のストレッチが効くただし、これは脳など頭の疾患がない場合に限る。冬は、脳内血管や心臓などの循環器疾患が多発する時期でもあるので、心配な場合は医療機関を受診しよう。 首についで、冬にトラブルを起こしやすいのが腰である。今は暖かい衣類が発達しているので、本人は温かくしているつもりでも、体の方は冬バージョンになっているので、気温の低下には敏感に反応し、特に朝の起き抜けには、体のあちこちに痛みを起こすことが多い。いわゆる、「寒冷病」といって、寒さが原因になって引き起こされる、関節痛や循環器(特に血管=血栓.出血など)の病気である。 腰痛予防に「腰割り」を覚えよう そこで冬にやってほしい足腰の柔軟運動である。只の運動じゃ面白くないので簡単な動きで効果の上がるものとして、相撲取りがよくやる「腰割り」がある。いま、両国の国技館では大相撲初場所が行われているが、相撲の立ち会いの瞬間の圧力は、瞬間的に体重の何倍もの圧力が加わるといわれています。にもかかわらず、腰を痛める力士はそれほど多くないそうです。一つには、まわしの効果がある。まわしをきつく締めることで、腹圧が高まり、腰周りの筋肉が補強され、ちょうど、コルセットや骨盤バンドで腰をガードするのと同じ効果がある。 イチロー選手の腰割りは有名だ 舞の海秀平さんの腰割り相撲の世界では入門すると、真っ先にやらされるのが”股割り”の稽古。今の若い人は運動が苦手で体が硬い子が多いそうで、10代の新弟子たちでさえ、最初はなかなか床に胸がつくことができず、涙を浮かべながら必死に股割りの稽古をするそうだそれまでしてこの稽古を行うのは、足腰の怪我から体を守るためで、昔から股割りができるようになれば、腰痛にならずにすむといわれている。股割りは、股関節をやわらかくし、ふだん使わない膝の裏の筋肉がばっちりストレッチされる。一般の人には股割りはかなりきついので、せめて「腰割り」に挑戦してみてほしい。やった分だけ確実に効果がでてくるのが分かるはずだ。普段の生活では、脚を大きく開くことはほとんどないが、下半身が柔軟になることは、いろんなスポーツをやっても、すべては腰が要、衝撃を吸収できる足腰を作ることで、高齢になってもスポーツを楽しむ、健康貯金としていきたいものです。
January 13, 2012
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拝島大師(東京都昭島市)例年のごとく境内は満員電車並みの混雑、境内の敷地がまずまず広いので、屋台の裏や、所々にある空きスペースで焼きソバやら、じゃがバタをほうばる光景が。元旦の朝にけっこうぐらぐら揺れて、すわまたもや正月から大地震かと肝を冷やしたがたいしたことがなくホッとする。 信州名物「おやき」の屋台では女の子がお手伝い 27歳の一人息子も今や生保のSE、183cmの長身でどっちが親かわからんね思い返せば、春は人の力ではどうにもならない天変地異に要注意かも。阪神・淡路大震災は、1995年(平成7年)1月17日(火)。2011年(平成23年)3月11日14時46分、東日本大震災。東北から関東にかけて東日本一帯に有史以来の被害をもたらした。 災害のない平安な年でありますように。 今年もよろしくお願いいたします。
January 4, 2012
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