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ひところは東京都の出の新型コロナウイルス感染者は5000人を超える日もありましたが、最近は300人を下回る日が続いていて、感染者はかなり減少してきました。 感染者が減ってきたとはいえ、完全にいなくなったわけではなく、またワクチン接種をしていても感染する人もいるようですから、まだまだ安心はできません。 9月中もコロナ禍が続いていて、依然として居酒屋さんには行けずに家飲みが続きましたが、先月9月の飲酒日数を振り返ってみたいと思います。 9月の飲酒日数ですが、4日、11日の各土曜日、それから23日の秋分の日に飲んだので計3日間でした。 まずは4日の土曜日ですが、毎月のことで、この日は午前中にかかりつけの医院に行って腎臓病の血液検査で血を取られたため一杯やりました。 つぎに11日の土曜日ですが、この日は7月に婚姻届を提出して結婚した娘がやってきて11月に予定している結婚式のための相談に来ました。 相談しながら一杯やることになり、ビールと日本酒、それに芋焼酎を飲んで楽しい時間を過ごしました。 23日の秋分の日は、秋のお彼岸の中日でもあったので、ヒロくんの亡き父親のお墓参りをしましたが、この日はとても暑くなり、自宅に戻ってきてからビールを飲みました。 さらにその後も、大相撲の9月場所をテレビ観戦しながら、日本酒を飲みました。やはり大相撲には日本酒ですね。 ということで、9月は3日間の飲酒日数となりました。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日 2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日 2日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日 3日 4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日 2日 5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日 4日 6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日 3日 7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日 3日 8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日 4日 9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日 3日 10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日 12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日 なお、昨年の9月は4日間の飲酒日数で、今年は3日間の飲酒ということで昨年よりも1日少ない飲酒日数となりました。 ちなみに、1月から9月までの飲酒日数の合計は28日間で、昨年の31日間よりも3日少ない日数となっています。 さて、10月は涼しくなって日本酒の新酒が出回ることもあり、またこの時期は日本酒を常温で飲むのが良い季節ですが、飲み過ぎには注意して日本酒を楽しみたいと思います。
2021年10月01日
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新型コロナウイルス感染者数は減少傾向になってきたものの、依然として病院は危機的な状況にあるそうですが、こうなることは以前から予想されていたと思います。退陣する菅首相は、コロナ対策に全力を尽くしてきたと言っていますが、コロナ対策は上手くいかなかったと思われます。さて、日本酒が好きでよく飲みますが、寒い時期は熱燗で、また暑い時期はキュッと冷やした冷酒が良いですね。ということで、今回ご紹介するのは「金陵」という銘柄のもので、「ワイン酵母 純米酒」です。このお酒は、池袋の西武百貨店の酒売り場で見つけたもので「ワイン酵母」とあるのに惹かれました。新型コロナウイルス感染の影響で酒売り場での試飲ができず、ちょっと味見する、という行為ができなくなっています。ワイン酵母という珍しいものですから、本来であれば試飲してから購入したかったのですが、それはできませんでした。さて「金陵」というお酒ですが、香川県仲多度郡琴平町にある西野金陵株式会社というところで造られています。琴平町ということですから、四国の金比羅さんの神酒が金陵ということになっているそうで歴史のあるお酒ということになりますね。ちなみに、西野金陵ですが、万治元年(1658年)の創業ということですから、江戸時代末期からの伝統ある酒蔵ということになります。さて、銘柄名に「ワイン酵母」とありますから、このお酒はワイン酵母で造ったお酒ということで、白ワインのような味わいがあるとのフレコミでした。冷やしてから飲むことを奨められたので、冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、たしかにフルーティな香りはありましたが、想像していたよりは少なかったです。お味のほうですが、白ワインと日本酒を足して2で割ったような味わいであり、すっきりとした飲み口で、いつもの日本酒とはちょっと違った美味しさがありました。
2021年09月15日
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9月になってから晴れる日がめっきり少なくなって、もう夏が終わってしまう感じになってきました。最近は秋雨前線の影響で曇りや雨の日が多くなっていて涼しい日もありますが、蒸し暑い日もあります。そんななか、今回ご紹介するのはサッポロビールから売り出されている「ゴールドスター」というものです。このビールは、サッポロビールの定番商品である「黒ラベル」の麦芽と「ヱビスビール」で使用しているホップを使って造ったビールだとのことです。黒ラベルとヱビスビールの技術と信念をつぎ込んでつくり上げた力強く飲み飽きない理想の旨さのビールなのだそうです。さて、ビールですから冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、しっかりとした苦みのある味わいのビールです。ノド越しも良くて、暑くてのどが渇いたときにいっきに飲んで美味しいビールだと思います。ちなみに、このビールは「ゴールドスター」ということで、日本語では「金の星」になりますね。ですから、缶のパッケージデザインに大きく金色の星が描かれているわけですね。
2021年09月13日
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このところの東京地方は涼しい日が続いていましたが、週末にはまた暑さが戻ってくるらしいです。東京パラリンピックも終了して、いつもの日常が戻ってくると良いのですが、新型コロナウイルス感染があるので、コロナ前の生活にはまだまだ戻れないですね。さて、そんななか今回ご紹介するのは「飛露喜(ひろき)」という銘柄の純米大吟醸です。「飛露喜」というお酒ですが、とても美味しいと評判のもので、なかなか手に入らないとも言われています。そんなお酒ですが、これは去る6月に娘の伴侶となる男性のご家族との顔合わせの際に先方から頂戴したものです。伴侶となる男性は福島県の会津若松市の出身で、その地に親御さんがお住まいとのことで、福島県の銘酒である飛露喜をご用意いただいたということのようです。その飛露喜は、福島県河沼郡会津坂下町にある合資会社廣木酒造本店というところで造られていて、その創業は江戸中期とされているようです。さて、純米大吟醸なのであらかじめ冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、ほんのりとした吟醸香があります。コクのあるしっかりした味わいで、やや甘口の口当たりの良いお酒で、このお酒が人気があるのは納得です。なお、ボトルのラベルが和紙になっているのも高級感があって良いと思います。
2021年09月07日
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このところの東京地方は晴れる日が無く、毎日曇りや雨で肌寒いくらいの気温になっています。また、新型コロナウイルス感染は全国的に拡大し、ひところはコロナワクチンの接種が進めば収束するらしいと言われていましたが、残念ながらそうはならなかったですね。コロナワクチンの接種が進んでいても、感染者が増加しているという事実がありますが、今後はどのようにして感染拡大を防ぐのか、新たな対応策が必要かと思われます。さて、ビール会社各社ではすでに秋のビールを売り出しており、先だっては、キリンビールからの「秋味」をご紹介しましたが、今回はサントリーの「金麦」です。その名も「金麦 秋の味できました」という、いささか長いネーミングとなっています。サントリーの「金麦」は、わりと好きな銘柄で良く飲んでいますが、「金麦」は春夏秋冬でそれぞれのシリーズを発売します。それぞれの季節に応じて売り出されるので、春夏秋冬の4缶を飲み比べることはできませんから、どれが一番おいしいかはわかりませんね。ちなみに「秋の味できました」は、国産麦芽仕込みだそうで、まろやかに仕立てたそうです。実りの秋の美味しい料理と一緒に飲むことを奨めていますので、この暑い時期にいっきに飲むタイプのビールではなさそうです。さて、冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、ほどよく苦みが効いていて、それなりに美味しいビールでした。
2021年09月06日
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先月の8月はお盆の時期、すなわち中旬頃は雨が続いて少し涼しかったのですが、その後はまた真夏が戻ってきて連日暑くなりました。なお、新型コロナウイルス感染者は爆発的に増加してしまい、コロナ感染はいつになったら収束するのか、さすがにコロナ禍で疲れてきました。コロナ禍が続いているので、依然として居酒屋さんには行けずに家飲みが続いていますが、先月8月の飲酒日数を振り返ってみたいと思います。8月の飲酒日数ですが、7日、14日、21日それに28日の各土曜日、つまり4週連続の土曜日飲みで計4日間でした。まずは7日の土曜日ですが、毎月のことですが、この日は午前中にかかりつけの医院に行って血液検査で血を取られたりしたため一杯やりました。つぎに14日の土曜日は肌寒いとなり、お盆の墓参りに行きましたが、あいにくの雨となって、雨に濡れてちょっと寒くなり、自宅に戻って焼酎のお湯割りを飲みました。真夏の8月にお湯割りを飲むことになるとは思っていませんでしたが、お湯割りを飲んで体が温まり、その後は日本酒などを飲みました。21日と28日は、いずれも西武鉄道主催の沿線ウォーキングに出かけ、両日ともとても暑いなかを歩いたので、ウォーキング終了後に駅近くのコンビニで冷たいビールを購入して飲み、自宅に戻ってからもまたビール、さらに日本酒を飲みました。ということで、8月は4日間の飲酒日数となりました。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日 2日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日 3日4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日 2日5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日 4日6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日 3日7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日 3日8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日 4日9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日なお、昨年の8月は5日間の飲酒日数で、今年は4日間の飲酒ということで昨年よりも1日少ない飲酒日数となりました。ちなみに、1月から8月までの飲酒日数の合計は25日間で、昨年の27日間よりも2日少ない日数となっています。さて、9月ですが、まだそれなりに暑いでしょうから冷たいビールを飲むでしょうし、下旬になって涼しくなると日本酒がおいしくなると思われますが、飲み過ぎに注意してお酒を楽しみたいと思います。
2021年09月01日
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お盆のころは梅雨時のような雨が降って涼しかった東京地方ですが、その後はまた太陽が照りつける暑い日が戻ってきました。まだまだ暑い日が続くと思われますが、ビールの世界ではもう秋の新商品が出てきました。キリンビールからは、毎年秋になると売られている「秋味」という銘柄のものが早くも店頭にありました。ということで、近所のスーパーで見つけたので、早速購入してみました。キリンの「秋味」は1991年から売られているそうで、今年で31年目ということになるそうです。秋の限定商品ですから、すぐに店頭から姿を消すので、あまり印象に残らないのですが、31年目とは知りませんでした。この「秋味」ですが、麦芽をたっぷりと1.3本分使用しているとのことで、アルコール度数はほんの少し高めの6%です。さて、先週の土曜日に冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、麦芽1.3本分ということでしょうが、濃厚な味わいで、苦みもほど良く美味しいビールです。暑いのでいっきに飲んでしまいましたが、秋の夜長に美味しいものをたべながらじっくりと飲むタイプのビールなのだそうです。もう少し涼しくなってきたら、秋の味覚とともにじっくりと味わいながら飲んでみても良いかな~と思います。
2021年08月26日
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しばらく雨が続いていた東京地方ですが、ようやく晴れ間が戻ってきて暑くなってきました。日本酒は、そのまま常温で飲むのが一番だと思っていますが、真夏の暑い時期には冷やして飲むのも良いですね。日本酒は地元のスーパーでも買いますが、一番よく買うのは通勤で利用している西武鉄道の池袋駅にある西武百貨店です。その地下一階に酒売り場があり、そこには常においてある日本酒のほかに、日本各地の酒蔵から出張販売に来ています。出張販売では、以前は試飲させてもらえたのですが、新型コロナウイルス感染があってからは試飲は禁止になっています。早く新型コロナウイルスの感染が収束して、前のように試飲ができるようになって欲しいものです。さて、相変わらず試飲は無いのですが、西武百貨店の酒売り場で出張販売に来ていた「名倉山」という銘柄のお酒を購入しました。このお酒は福島県の会津若松市にある名倉山酒造株式会社というところで造られています。その名倉山酒造は大正7年の創業ということですから、日本酒の酒蔵としてはわりと新しい部類になると思われます。ちなみに名倉山とは、猪苗代湖畔にある山の名前だそうです。さて、暑いので冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、香りはそれほどではありませんが、お米のふくよかな味わいの純米酒で飲みやすい口当たりです。福島県には、たくさんの酒蔵がありますが、この名倉山酒造もその一つということになりますし、福島は美味しい日本酒が多いですね。
2021年08月18日
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アサヒビールグループホールディングス株式会社という長い名前の会社の株式を100株だけ所有しています。そもそもはアサヒビール株式会社だったのですが、会社法の規則を使って持ち株会社を設立した関係で長い社名となりました。そのアサヒビールでは、株主優待制度があって、毎年4月から5月にかけて「株主限定プレミアムビール」が送られてきます。ということで、今年も4月に送られてきましたが、4月はまだそんなに暑くなかったので、暑くなってきたところで飲んでみました。今回のビールですが、ベルギー発祥の伝統的な製法で造ったベルジャンホワイトエールというものだそうです。その原材料としては、麦芽とホップに加えて、小麦、オレンジピール、コリアンダーシードとなっており、アルコール度数はちょうど5%です。さて、ビールですから冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、泡立ちが良く、ビールの色も普通のビールよりも濃い感じです。香りがフルーティで、苦みはあまり感じられず、まろやかな味わいの感じで、比較的若い人が好みそうな気がしました。アサヒビールの株主優待ビールは毎年楽しみにしていて、毎回違う味わいのビールが送られてくるので、また来年が待ち遠しいです。
2021年08月16日
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東京都では感染者が顕著に増加しており、緊急事態宣言も8月末まで延長され、また近隣の神奈川、埼玉、千葉の各県でも緊急事態宣言となりました。緊急事態宣言を発令しただけでは、感染者の増加は抑えられないと思われ、もっと厳しい措置が必要と考えられるのですが、菅首相には実行力が無さそうです。なお、個人的には新型コロナウイルス感染により、昨年の4月からずっと居酒屋さんには行っておらず、相変わらず家飲みが続いています。コロナ感染はいつになったら収束するのか、さすがにコロナ禍で疲れてきましたが、先月7月の飲酒日数を振り返ってみたいと思います。7月の飲酒日数ですが、3日の土曜日、それから10日の土曜日、そして17日の土曜日と3週連続の土曜日飲みで計3日間でした。まずは3日の土曜日ですが、午前中にかかりつけの医院に行って血液検査で血を取られたこともあって、栄養補給のために飲みましたが、血液検査の日に飲むのはこのところ毎月です。つぎに10日の土曜日ですが、この日はテレビで大相撲中継を観ながら一杯やりました。そして、17日の土曜日も同じく、大相撲中継を観ながらの飲酒でした。ということで、7月は3日間の飲酒日数となりました。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日 2日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日 3日4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日 2日5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日 4日6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日 3日7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日 3日8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日なお、昨年の7月は、3日間の飲酒日数で、今年も3日間の飲酒ということで同日数の飲酒日数となりました。ちなみに、1月から7月までの飲酒日数の合計は21日間で、昨年の22日間よりも1日少ない日数となっています。さて、8月ですが、毎日暑い日が続いていて、お盆もあり、また夏の高校野球もあるので、冷たいビールを飲むと思いますが、飲み過ぎに注意してお酒を楽しみたいと思います。
2021年08月02日
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今やノンアルコールビールはビール会社各社が売り出しており、そのビール風味は本物のビールに近づいてきた感じです。ビール会社といえば、キリン、サッポロ、アサヒの老舗3社にサントリーがあり、日本ではこの4社が大手ビール会社です。なお、沖縄県には独自のビール会社があってオリオンビールというものがあります。最近では、このオリオンビールを加えて、大手ビール会社5社と称されることもあります。そのオリオンビールでもノンアルコールのものを販売していて、それが「オリオン クリアフリー」です。ノンアルコールのビール風味飲料で、糖質やプリン体も0%となっています。この、「オリオン クリアフリー」ですが、その名の通り、クリアな味わいを追求したとのことで、麦汁を使用せずに製造することで爽快感のあるテイストを実現したそうです。さて、冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、ビールというよりは、炭酸の清涼飲料水といったほうが良い感じです。決して不味くはないのですが、苦みのきいたビールが好みという人には、物足りないかもしれません。暑い昼間にのどが渇いたときに、ちょっとだけビール感覚を楽しむためにぐいぐい飲むのに適しているような気がしました。
2021年07月27日
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今年の梅雨明けは例年通りになりそうだとのことでしたが、関東地方ではわりと早くに梅雨明けとなりました。東京オリンピック開幕前に梅雨明けしたのは良かったのかもしれないですが、今度は猛暑での熱中症が心配ですね。東京などでは無観客なので、観客が熱中症になるということは無いのですが、選手や関係者は熱中症になるかもしれないです。さて、そんななか今回ご紹介するのは純米酒の「北雪」というものです。このお酒ですが、池袋の西武百貨店の酒売り場で出張販売していたものを購入しました。このお酒は新潟県佐渡市、つまり佐渡島ですが、その佐渡市にある株式会社北雪酒造というところで造られています。北雪酒造の創業は明治5年ということで、明治維新になってからすぐということになりますね。北雪酒造では、佐渡島の天然水を使用し、お米は農薬は化学肥料に頼らない農法で栽培しているとのことです。さて、暑いので冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、すっきりとした味わいの少し甘口のお酒です。アルコール度数は15度ちょうどということで、抵抗感なく喉を通り過ぎていく感じで飲みやすいお酒でした。
2021年07月21日
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東京地方では、梅雨明けしてから、連日のように猛暑が続いています。いっきに暑くなったので、体調管理もたいへんです。暑くなれば、冷たいものが欲しくなりますが、冷たいものと言えば、やっぱりビールということになります。ということで、今回のビールは、サッポロビールから出されているラガービールの「赤星」です。サッポロビールと言えば「黒ラベル」がわりと有名のようですが、そもそもは「赤星」と呼ばれているビールが最初のものらしいです。赤星は、1877年(明治10年)にサッポロビール株式会社の前身である開拓使麦酒醸造所から発売されたというもので、かなりの伝統があるビールですね。そもそもは、瓶ビールとしてしか売られていなかったらしいのですが、このたび缶ビールでも発売されるようになったということです。ちなみに、この缶ビールのデザインですが、表と裏で大きく異なっていて、裏面は以下のとおりです。さて、冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、ビール本来の苦みが効いていておいしいビールです。最近、新発売されるビールは苦みの無いライトは味わいのものが多いのですが、ヒロくんとしては、このビールのようにそれなりに苦みのあるものが良いですね。
2021年07月20日
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前回、ご紹介した「黄桜S 純米大吟醸」は父の日に贈られてきた娘からのプレゼントでした。父の日のプレゼントですが、日本酒の2本セットとなっていて、もう一本がこちらです。このお酒も黄桜酒造のもので「黄桜 京都クラフト 大吟醸」というものです。これは純米の大吟醸ではないので、原材料として「醸造アルコール」も使われていますが、お米は細かく磨いているので「大吟醸」となっています。「京都クラフト」とあるのは、京都の素材から造った日本酒ということのようで、まずは京都の名水「伏水」を用いているとのことです。さらに、吟醸造りの麹米として適性が高いとされている「祝」という名のお米、さらに「京の輝き」という名のお米を使用しているようです。これらの京都の素材を使って、熟練された蔵人の技により造りこんだ雅なお酒ということになっています。さて、このお酒は大吟醸ですから、やはり冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、吟醸香という香りがかなり強く、とても良い香りがしました。まろやかな味わいで、優しい口当たりとなっていて、すっきりと飲める美味しいお酒です。ということで、2回にわたって、父の日に娘からプレゼントされた日本酒をご紹介しました。美味しい日本酒を贈ってくれた娘には感謝の言葉しかないですね。
2021年07月15日
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7月も半ばとなり、各地で梅雨明けとなっていますが、今年もまた水害が起こってしまいました。特に熱海の土石流は大惨事となりました。梅雨時はじめじめしていて嫌な季節ですが、蒸し暑いことも嫌なものですね。さて、そんななか今回ご紹介するのは「黄桜S 純米大吟醸」という名のお酒です。このお酒は、先月の父の日に娘から贈られてきたもので、かなり高級そうなボトルです。内容量も500mlとちょっと少なめなボトルとなっています。黄桜Sとあるのですが、その「S」は何でしょうね、スペシャルのSなのかもしれないです。さて、日本酒の黄桜を製造している黄桜酒造は、京都の酒どころである伏見にある酒蔵です。京都の伏見というと、江戸時代から続く酒蔵のようなイメージがありますが、実は創業したのは大正時代だということです。ですから、あまたある酒蔵のなかでは創業してからはまだ日が浅く、比較的新しい酒蔵ということになります。とはいえ、ひところはカッパのイメージキャラで盛んにテレビCMを流していたので、わりと有名な酒蔵ではないでしょうか。さて、大吟醸ですから、冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、吟醸香も感じられ、すっきりとした飲みやすいお酒でとても美味しかったです。プレゼントしてくれた娘に感謝です。というか、娘からはもう1本贈られてきているので、それは、また次回にご紹介したいと思います。
2021年07月14日
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毎年のことですが、梅雨の時期になると日本のどこかで水害が起こります。今年は、静岡県の熱海市で大規模な土石流が発生し大惨事となりました。亡くなられた方のご冥福をお祈り申し上げます。このところ「これまで経験したことのない豪雨」と言われていますが、毎年、このフレーズを聞いている感じです。さて、しばらく雨続きだった東京地方ですが、この前の土曜日は久しぶりに朝から日差しがあって暑くなりました。急に暑くなったので、冷たいビールが飲みたくなって、近所のスーパーで購入したのが、このビールです。サッポロビールから売り出されている「ニッポンクラシカル」というものです。このビールは、日本のビールの伝統的な原料と製法を採用し、沁みわたる苦さを引き出した新ジャンルのビールだそうです。大正時代から続く伝統的なホップ「信州早生」を使い、昔ながらの製法である1回煮沸法でしっかりと麦汁の中で煮込むことにより苦みを引き出したとのことです。ちなみに「1回煮沸法」というのは、仕込釜において、煮沸を1度行うことで麦のうまみを引き出す、ビールで用いられる伝統的な仕込方法だそうです。さて、スーパーで売られているときから冷やされていましたが、自宅でも冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、たしかに苦みの強い昔ながらのビールといった感じです。苦みのあるビールで、ビールの商品名に「クラシカル」とあるのも、昔ながらのビールということで、なるほどといった感じです。
2021年07月12日
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新型コロナウイルス感染の拡大が懸念されていますが、その状況においても東京オリンピックは開催することになった感じです。最近では、オリンピックの競技場に観客を入れるかどうかが話題になっていて、オリンピックを「中止」するという選択肢はもう無くなってしまったようです。なお、オリンピック会場でのアルコール販売については、当初は販売するという予定のようでした。しかしながら、さすがに国民からの、特に営業自粛を要請されている飲食業界からの反発があって、会場でのアルコール販売は行わないことになりました。販売が無くなったことによって、東京オリンピックでの販売権を持っていたアサヒビールは痛手をこうむることになりましたが、仕方ないですね。というか、政府が販売中止にする前に、アサヒビールのほうから販売を自粛したいという申し出があったようです。さて、そんななか、今回ご紹介するのは、そのアサヒビールから売り出された「アサヒ ザ・ゴールド」というものです。このビールは、東京オリンピック・パラリンピック競技大会における日本代表選手の躍動を願うと共に、日本人としての誇りを感じながら応援するために、特別に醸造したビールだとのことです。さて、先日、冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、アサヒビールにおけるスーパードライに代表されるキレのある味わいで、スッキリ感のあるビールです。
2021年07月07日
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東京都などでは緊急事態宣言が解除されましたが、新型コロナウイルスの感染はおさまってはいないですね。というか、むしろ増加傾向にあるようです。そんな状況で東京オリンピックを有観客で開催するのはどうかと思いますが、菅首相は感染症の専門家の意見を聞かなかったですね。なお、個人的には新型コロナウイルス感染により、昨年の4月からずっと居酒屋さんには行っておらず、相変わらず家飲みが続いています。緊急事態宣言が解除されたとはいえ、居酒屋さんでお酒を飲むのは、まだ怖いです。さて、6月の飲酒日数ですが、5日の土曜日、それから12日の日曜日、そして26日のの土曜日の計3日間でした。まずは5日の土曜日ですが、午前中にかかりつけの医院に行って血液検査で血を取られたこともあって、栄養補給のために飲みましたが、血液検査の日に飲むのはこのところ毎月です。ちなみに、この日は娘が婚約者と一緒に我が家にやってきて、今後のことをいろいろと相談したこともあって、ちょっと嬉しくなってさらに一杯やりました。つぎに12日の土曜日ですが、この日は大学時代の友人たちとのゴルフの日で、ゴルフ場の食堂でランチの時に生ビールを飲み、さらに帰宅してからもビールと日本酒を飲みましたが、運動した後のアルコールは心地よくて良いですね。そして、26日の土曜日は娘の婚約者の親御さんにあいさつするために彼氏の実家がある福島県の会津若松まで行き、そこで少し飲み、帰りの新幹線でまた飲んで、帰宅してからも飲みました。ということで、6月は3日間の飲酒日数となりました。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日 2日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日 3日4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日 2日5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日 4日6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日 3日7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日なお、昨年の6月は、2日間の飲酒日数で、今年は3日間の飲酒ということで1日多い飲酒日数となりました。ちなみに、1月から6月までの飲酒日数の合計は18日間で、昨年の19日間よりもまだ1日少なくなっています。さて、7月ですが、いつ梅雨明けするかわかりませんが、梅雨明けしたら冷たいビールが美味しいでしょうし、梅雨明け前もそれなりにお酒を楽しむつもりです。
2021年07月01日
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6月も終わりに近づいてきて、一時期は減少傾向にあった新型コロナウイルス感染ですが、東京ではこのところ増加しつつあるような感じです。コロナウイルス感染のため外食についてもできるだけ控えるようにとのことで、昨年の4月から居酒屋にも行けなくなってしまいました。家で飲むお酒も悪くはないですが、早く友人たちとの飲み会ができるようになってもらいたいものです。ということで、今回のお酒は「大山 十水 特別純米酒」というものです。このお酒は、池袋の西武百貨店の酒売り場を覗いた際に購入してきたものです。酒売り場では新型コロナウイルス感染が始まってから、日本酒の試飲が無くなってしまいました。こんなところにも新型コロナウイルス感染の影響が出ていますが、早く感染が収束して試飲コーナーが復活してくれることを望んでいます。さて、この「大山 十水 特別純米酒」というお酒ですが、山形県鶴岡市大山というところにある加藤嘉八郎酒造株式会社というところで造られています。加藤嘉八郎酒造株式会社は、明治5年の創業とのことですが、もともとは江戸時代から続く酒蔵だそうです。この酒蔵のお酒ですが、地名の「大山」という銘柄を付しているようで、また「加藤」というのは、戦国大名の加藤清正に縁のある人物が酒造りを始めたとのことです。さて、「十水」という名の由来ですが、江戸後期に白米1石(こく・約180L)に対し1石の水加える『十水仕込み』(とみずしこみ)と称される製法を編み出したことによるそうです。暑くなってきたので、少し冷やしてからいただきましたが、純米酒にしては香りが良く、お米のふくよかさを持った味わいで、やや甘口の飲みやすいお酒です。
2021年06月24日
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6月といえば毎日雨が降っているというようなイメージがありますが、東京地方では6月14日に梅雨入りしましたがあまり雨が降っていません。それでも梅雨の時期は蒸し暑くて、じっとりとした汗をかくことが多くなり、冷たいビールが恋しくなります。ということで、今回のビールは「パーフェクト サントリービール」というものです。ネーミングに「パーフェクト」とするとは、大胆なことですが、これ以上のビールは無い、というサントリービールの意気込みが感じられますね。このビールは、上質で深いコクが特長の「ダイヤモンド麦芽」を一部使用しているそうです。また、じっくりと醗酵させながらおいしさを生み出す独自の醗酵技術により製造されたものだそうで、ほかのサントリービールと同様に天然水を使用しています。なお、このビールは「糖質ゼロ」だとのことで、糖質が気になる人にとって嬉しいビールとなっています。さて、冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、ほかの糖質ゼロのビールよりは、ビールに近い味がします。糖質ゼロのビールはあっさりしすぎていて、コクがないのですが、このパーフェクトもやはりコクはあまり感じられず、コクに関しては普通のビールが数段上ですね。ちなみに、糖質を制限する必要がないヒロくんは、糖質ゼロのビールを飲む必要性があまりないので、コクのある普通のビールを飲んだほうが良さそうです。
2021年06月22日
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6月になってから、あまり雨が降らず、晴れる日が多くなってきた東京地方ですが、かなり蒸し暑い日も増えてきたように思います。ビールは、本来は乾燥した暑さの時に飲むのが美味しいのですが、蒸し暑い日でものどが渇きますから、ビールを飲みたくなりますね。そんななか、今回のビールはサッポロビールから出されている「麦とホップ 黒」です。このビールは、写真を見ていただければわかりますが、いわゆる黒ビールということになります。黒ビールはあまり飲まないのですが、ときどき無性に飲みたくなる時があって、最寄りのスーパーで売られていたものを購入してきました。このビールですが、うまみが凝縮された麦汁をつくり出す「うまみ麦汁製法」を採用しているとのことです。つまり、じっくりと時間をかけて熟成し、黒麦芽による深みあるロースト香と凝縮されたうまみを実現したということのようです。さて、ビールですから、冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、黒ビール特有の香ばしさが感じられ、コクのある味わいで美味しいビールです。黒ビールは、普通のビールと違って、じっくりと味わいながら飲むのが良く、コクのある味を楽しみながら飲みました。
2021年06月07日
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東京都などでは緊急事態宣言が延長されましたが、新型コロナウイルスの感染状況を勘案すれば妥当な判断でしょうね。新型コロナウイルス感染により、昨年の4月からずっと居酒屋さんには行っておらず、相変わらず家飲みが続いています。 さて、5月の飲酒日数ですが、ほぼ週に一度の飲酒となりました。つまり、1日の土曜日、9日の日曜日、15日と22日の土曜日の4日間でした。まずは1日の土曜日ですが、午前中にかかりつけの医院に行って血液検査で血を取られたこともあって、栄養補給のために飲みましたが、血液検査の日に飲むのはこのところ毎月です。つぎに9日の日曜日ですが、この日は大相撲の5月場所の初日でしたので、相撲を観ながら一杯やり、また15日の土曜日もテレビで大相撲を観戦しながら飲みました。そして、22日の土曜日は家族で西武ドームにプロ野球を観に行きましたが、あいにくと新型コロナウイルス感染の影響で、球場内ではアルコールの販売が中止になっていました。それで、その日は応援した西武ライオンズが勝ったこともあって、自宅に戻ってから祝杯を挙げました。ということで、5月は4日間の飲酒日数となりました。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日 2日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日 3日4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日 2日5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日 4日6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日なお、昨年の5月は、新型コロナウイルス感染が気になって、たった1日間だけの飲酒日数でしたが、今年は3日多い4日間の飲酒日数となりました。ちなみに、1月から5月までの飲酒日数の合計は15日間で、昨年の17日間よりもまだ2日間少なくなっています。さて、6月ですが、6月は梅雨時で蒸し暑いと思われますが、冷たく冷やした缶ビールを飲んだりして、それなりにお酒を楽しむつもりです。
2021年06月01日
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今年の梅雨入りは、例年よりも早いということですが、それで例年よりも早く梅雨明けすればよいのですが、そういうわけにはいかないようですね。昨年の今頃は、新型コロナウイルスは梅雨のジメジメした気候が嫌いなのではないか、真夏の暑い時期は感染の流行がおさまるのではないか、などという観測もありました。たしかにインフルエンザは、冬の乾燥した時期に流行して夏の暑い時期にはほとんど感染しませんから、新型コロナウイルスもそうなると良かったのですが、残念ながら真夏でも感染しましたね。感染拡大を抑える望みはワクチン接種なのでしょうが、申し込みが殺到して混乱するなどしています。さて、コロナの影響で家飲みが続いていますが、今回のビールはサントリーの「プレミアムモルツ東京仕込み」というものです。「東京仕込み」ということですが、このビールは東京の武蔵野ブルワリーで造られているからのようです。ちなみに、このビールは2020年に発売されたもので、カミサンが気を利かせて購入してくれていたものですが、その存在を忘れてしまっていたというものです。ですから、賞味期限が過ぎてしまっていましたが、特段の問題はないと思われるし、捨てるのも勿体ないし、ということで飲んでみました。さて、冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、ほど良い香りとコクのある味わいで、苦みはそれほど感じませんが、なかなかに美味しいビールです。
2021年05月26日
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今年は各地で梅雨入りが早くなっているようで、これも気候変動なのかもしれないですね。関東もこの先の天気予報を見ると曇りや雨の日が多いですから、間もなく梅雨入りしそうです。さて、そんななか今回ご紹介するのは、黄桜の純米大吟醸です。「黄桜」と言えば、日本酒の中では昔から有名な銘柄ですね。最近では、見かけなくなってしまいましたが、子供のころはよくテレビでカッパのアニメを見ましたし、「カ~ッパ、キザクラ カッパッパァ~」というCMソングも懐かしいです。その黄桜ですが、京都市伏見区にある黄桜株式会社で造られています。江戸時代からある酒蔵かと思いましたが、創業は大正14年(1925年)ということで、わりと新しい酒蔵ということになります。しかしながら、1791年(寛政3年)創業の伏見の蔵元・澤屋(現・松本酒造)から分家したそうですから、やはり昔からの伝統のある酒蔵ということになりますね。さて、少し冷やしてからいただきましたが、香りはほんの少しですが、サラリとした飲み口で飲みやすいお酒です。この日本酒のお味は、若いころに居酒屋で飲んだ日本酒を思い出しますが、当時は今と違ってメニューには単に「日本酒」としか書かれていなかったです。今はどの居酒屋さんでも日本各地の地酒が置いてあって、日本各地の地酒の銘柄を選べますが、昔はそういうことのできる居酒屋さんはほとんどなかったと記憶しています。
2021年05月17日
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新型コロナウイルス感染による緊急事態宣言は、本来は昨日まででしたが、感染がおさまらず今月末まで延長となりました。腎臓病を抱えていて、感染すると重症化する可能性があるヒロくんは、まだまだ家飲みに専念するつもりです。さて、そんななか今回ご紹介するのは上善如水(じょうぜんみずのごとし)という名のお酒の純米です。上善如水という銘柄はわりと有名なのでご存知の方も多いかと思いますが、酒売り場などでよく見かけるお酒です。ちなみに上善如水は、新潟県南魚沼郡にある白瀧酒造株式会社というところで造られています。白瀧酒造は安政2年(1855年)の創業ということで、江戸時代の終わり幕末のころの創業ということになり、かなり歴史のある酒蔵となります。ちなみに、新潟県の魚沼といえば、コシヒカリの産地で、お米の美味しい土地ですから、お酒も美味しいはずです。このお酒ですが、新潟県産米を100%使用しているとのことです。なお、上善如水というお酒ですが透明のビンに入っていることが多く、この「純米」という名のお酒も透明ビンとなっていて、なんとなく爽やかな感じがします。さて、暑くなってきたので少し冷やしてから飲んでみましたが、純米酒らしいお米のふくよかなコクがあり、それでいて口当たりの良いお酒です。
2021年05月12日
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新型コロナウイルスの感染がなければ、気候の良い今の季節がどこかに外出するのに最適な時期なのですが、残念ながらステイホームですね。ということで、新型コロナウイルスの感染の影響で、どこかに行くこともなく、また居酒屋にも行けず、もっぱら家飲みとなります。ということで、昨日の日曜日の家飲みのビールはアサヒスーパードライの生ジョッキ缶です。この缶ビールは、缶のフタが大きくて、フタを取ってそのまま飲むという仕組みになっています。しかも缶のフタを取ると自然と泡が出てきて、まるで生ビールのジョッキのようになるという優れものです。たしかに、ふたを取ると泡が出てくるとのことで、たくさん泡を出すには缶を両手で包むのだそうで、しばらく両手で包んでみました。泡と一緒にビールを飲む感覚は、たしかに居酒屋さんでの生ビールのジョッキを楽しむ感覚があります。この生ジョッキ缶ですが、発売以来大人気でお店の店頭ではすぐに売り切れてしまうそうです。そんな状況だからでしょうか、4月製造分をもって一時休売となり、6月からまた本格的に販売することにしているそうです。
2021年05月10日
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ゴールデンウィークの最中ですが、新型コロナウイルス感染で緊急事態宣言が出ている東京都ですから、どこへも行けないですね。プロ野球も東京や大阪などの緊急事態宣言が発出されている地域では無観客となっています。無観客になっても試合は行われ、テレビ中継されますので、自宅で缶ビールを飲みながらのプロ野球観戦も悪くはないものです。さて、そんななか最寄りのスーパーで金色に輝く缶ビールが目に付いたので購入してみました。キリンビールの定番ビールである「一番搾り」の新製品で<超芳醇>という名がついていて限定醸造なのだそうです。ご存知の方も多いと思いますが、一番搾りとは「もろみ」から最初に流れ出る麦汁のことです。その一番搾り麦汁だけを使用して造るのがキリンの一番搾りということになっています。そして<超芳醇>では、その一番搾り麦汁をさらに高濃度に仕上げたものだとのことです。ちなみに高濃度にすると渋みや雑味も濃くなってしまうのだそうですが、この<超芳醇>では、特別な製法によって渋みや雑味を抑えているとのことです。さて、ビールですから、冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、まずは泡がクリーミーな感じで良いですね。飲んだ感じはコクがあって濃厚な味わいのビールですが、すっきり感もあり、またほど良い苦みが感じられて美味しいビールです。
2021年05月03日
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3度目の緊急事態宣言が発出され、またまた自粛生活を余儀なくされてしまいました。せっかくのゴールデンウィークですが、ステイホームしないといけないですね。新型コロナウイルス感染により、昨年の4月からずっと居酒屋さんには行っていませんが、いつになったら居酒屋さんで飲めるようになるのでしょうね。 さて、4月の飲酒日数ですが、すべて家飲みで、3日の土曜日と17日のの土曜日の2日間となりました。3日の土曜日については、午前中にかかりつけの医院に行って血液検査で血を取られたこともあって「栄養補給?」を考えて飲みました。血液検査の日に飲むのは先月と同じです。17日の土曜日ですが、この日はもともと大学時代の友人たちとのゴルフの予定でした。ゴルフは密にならないスポーツなので、春と秋の年に2回行うことにしているのですが、残念ながらこの日は雨の予報となったので、ゴルフは取りやめました。もともと、ゴルフから帰ってきたら一杯やるつもりだったので、ゴルフはしませんでしたが、一杯やるほうは予定通りということになりました。ということで、4月は2日間の飲酒日数となりました。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日 2日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日 3日4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日 2日5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日なお、昨年の4月は3日間の飲酒日数でしたのが、今年は1日少ない飲酒日数となりました。1月から4月までの飲酒日数の合計は11日間で、昨年の16日間よりも5日間少なくなっています。さて、5月ですが、昨年は新型コロナウイルス感染のことがあったためか1日だけの飲酒日数でしたが、今年はそれなりに飲もうと思っています。なお、早くワクチン接種が滞りなく実施されて、新型コロナウイルス感染が終息し以前のように居酒屋で一杯やりたいと願っています。
2021年05月01日
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世間では様々なビールが売り出されていますが、ノンアルコールビールもまたいろいろな種類がありますね。ちなみに、我が家ではノンアルコールビールとしては、アサヒビールが販売しているドライゼロという銘柄のものをよく飲んでいます。ノンアルコールビールは、普通のビールが売られているそばの棚に陳列されていることが多く、ときどき見て回ったりしています。そんななか、サントリービールのノンアルコールビールである「オールフリー」の一種なのでしょうか、「ライムショット」という名のものが目に留まりました。このノンアルコールビールですが、麦芽100%、アロマホップ100%、天然水100%ということで、かなり原材料にはこだわっているようです。また、カロリーゼロ、糖質ゼロ、プリン体ゼロ、ということで健康志向飲料にもなっています。さて、冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、ビールというよりはライム味の清涼飲料水といった感じで、普通のビールとは違います。また、ノンアルコールビールにしては泡立ちは普通のビール並みにあって、ビールの色も黄金色で綺麗です。ライム味があるので、爽やかな感じの味わいでビール特有の苦さは感じられませんが、爽快感がある飲料ですから、夏の暑い時期には適しているかと思います。
2021年04月26日
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春になると毎年花粉症に悩まされるのですが、今年はコロナの関係で常にマスクをしているからでしょうか、例年よりも花粉症は軽い症状でした。寒い時期の熱燗の日本酒も良いですが、暖かくなってきてちょっと冷やしてから飲む日本酒もまた良いものです。さて、久しぶりに池袋の西武百貨店の酒売り場に寄ってみましたが、新型コロナウイルス感染予防のため、日本酒の試飲は相変わらず行われていませんでした。コロナの前までは、酒蔵の出張販売で日本酒の試飲があって、そこでいくつかの種類の日本酒を試飲してから購入することが多くありました。残念ながら試飲はなかったのですが、純米酒の会津中将というお酒があったので購入しました。このお酒は福島県会津若松市にある鶴乃江酒造株式会社というところで造られています。鶴乃江酒造の創業は寛政6年(1794年)ということですから、江戸時代からの伝統のある酒蔵ということになりますね。酒造りに関しては良い米・良い水にこだわっており、また会津地方の冬の厳しさが酒造りに適しているのだそうです。ちなみに「会津中将」とは、会津藩の藩祖である保科正之の官位にちなんで命名したとのことで、保科正之は3代将軍徳川家光の腹違いの弟ということで、とても優秀な人だったようです。さて、もともと西武百貨店の酒売り場で冷やして売られていたので、自宅でも冷蔵庫に入れて少し冷やしてからいただきました。純米酒ですが、ほのかに香る吟醸香があり、さっぱりとした飲み口です。やや甘口の飲みやすいお酒で、酸味もほど良く美味しいお酒です。福島県の会津地方も寒い地域ですから、美味しい日本酒が出来るのでしょうね。
2021年04月20日
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春に3日の晴れなし、ということで、春のお天気は周期的に晴れたり、雨が降ったりすることが多く、この前の土日は雨でした。雨が降った後は確実に暖かくなっているようで、今週から一段と暖かくなる予報になっています。気温が上がると飲みたくなるのがビールですが、新型コロナウイルス感染の影響で居酒屋さんでの生ビールが飲めない状況が続いています。そんななかで、スーパーで新しいビールを見つけることが楽しみの一つとなってきて、今回見つけたのはアサヒビールのBEERY(ビアリー)という名のものです。このビールの特徴は、アルコール度数がたったの0.5%しかないということです。ということで「微アルコール」ということになっています。普通のビールは5%くらいあるので0.5%というのは、アルコールがほぼ無いと言っても良いかもしれません。ちなみに、このビールですがビールを醸造してから、アルコール分のみをできるだけ取り除く製法によって、ビール由来の原料ならではの麦のうまみとコクを実現したとのことです。さて、アルコール0.5%とはいえ、ビールですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、アルコール0.00%のノンアルコールと比べれば、ビール感はあり特に泡はクリーミーで良かったです。でも、やっぱりアルコール度数5%程度の普通のビールに比べると物足りないですね。このビールは、お酒の席は好きだけどお酒には弱いという人には向いているかもしれません。なお、缶には「アルコールが含まれているので20歳未満の人や妊婦・授乳期の人は飲まないように」との注意書きがありました。これもアルコール飲料ですから、飲んで運転すると飲酒運転になるのでしょうね・・・。
2021年04月19日
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新型コロナウイルス感染の拡大が止まりませんね。大阪での感染者はうなぎのぼり状態ですが、そのうち東京でも感染者が増大するのではないかと危惧しています。さて、そんななか居酒屋には行かずにもっぱら家飲みをしています。なお、ビールはいろいろなものが売り出されていて、スーパーの酒売り場に行くたびに新しいビールが見つかります。ということで、今回見つけたのは、アサヒビールのスーパードライの一種だと思われる「DRY THE COOL」というものです。通常のアサヒスーパードライの缶デザインとは全く違うのですが、良く観るとSUPER “DRY”と表示されています。さて、このスーパードライの「DRY THE COOL」ですが、ドイツ産ホップ「ポラリス」を原材料に使用し、苦味や渋みを抑えた冷涼感のある軽快な飲み口を実現したとのことです。アルコール度数は4%と、やや低めに抑えてありますが、爽快で飲みやすい味わいを求めたもののようです。爽快感を謳ったり、アルコール度数を低めにしたことは、若者向けに開発したということのようですが、たしかに缶のパッケージデザインは斬新でビールらしくなく若者を意識した感じがします。さて、ヒロくんはもう若者ではありませんが、冷蔵庫で良く冷やしてからいただきました。スーパードライ特有のスッキリ感はありますが、苦みはあまり感じられず、やはりライトな味わいのビールを好む若者向けといった感じです。
2021年04月13日
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3月も終わり4月に入って春本番という季節になってきました。先月の3月は例年よりもかなり暖かく、東京地方も20度前後の日が続きましたが、4月になってからはちょっと肌寒い日が増えてきました。ともあれ、春になって暖かくなってくるのは、それだけで嬉しくなってきます。ちなみに、冬の寒い時期に日本酒を熱燗で飲むのも良いですが、暖かくなって日本酒を常温でそのまま飲むのが良いですね。さて、そんななか地元の清瀬市のスーパーで見つけて購入したのが「越乃寒梅 灑」という名のお酒です。一般的な「越乃寒梅」のボトルは茶色いものですが、このボトルはおしゃれなブルーですね。なお、「越乃寒梅」といえば、あまり日本酒を飲まない人でも知られている銘柄だと思います。一時期は大人気となって、入手するのが困難な状態になったこともありますが、今では入手が困難ということはないみたいです。ちなみに、越乃寒梅は新潟県新潟市にある石本酒造株式会社というところで造られています。新潟県は、江戸時代までは越後の国といわれていて、その越後の「越」という字をつけて「越の○○」という日本酒の銘柄が多いようです。石本酒造は明治40年の創業ということですから、日本酒の酒蔵としてはわりと新しいものになると思います。この「越乃寒梅 灑」ですが、精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用し、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたとのことです。さて、常温でそのまま飲んでみましたが、ほのかに吟醸香が香る程度で香りはそれほどでもありません。口当たりはなめらかで、すんなりと喉を通り過ぎていく感じがして、やや甘口で飲みやすいお酒です。
2021年04月06日
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緊急事態宣言は全国的に解除されましたが、大阪などで新型コロナウイルスの感染者が激増しているようで、そのうち東京でも増えてくるのではないかと思います。新型コロナウイルスに感染したら困るので、相変わらず家飲みが続いていますが、季節は冬から春に変わってきて、このところの気温は温かいです。さて、気温が上昇してくると飲みたくなってくるのがビールですが、先だって自宅近くのスーパーで新しいビールを見つけたので購入してきました。その名は「SPRING VALLEY(スプリングバレー)豊潤496」というもので、キリンビールから発売されています。キリンビールでは、このビールを「これぞ、キリンのクラフトビール」と銘打っています。ちなみに、クラフトビールとは、アメリカで生まれたもので、一般的に小規模な醸造所で造られるビールのことらしいです。日本でのクラフトビールの定義は定まっていないらしいですが、日本では「地ビール」と言われるものが該当するようです。キリンビールは小規模は醸造所ではありませんから、このビールは少なめの生産量なのかもしれません。さて、このスプリングバレーですが、麦芽を1.5倍、ホップは4種類使用し、さらに香りを引き出すために発酵初期から7日間漬け込むことをしたそうです。ということで、ビールなので冷蔵庫で良く冷やしてからいただきましたが、苦みがほど良く感じられる味わいで、コクのある感じのビールです。なかなかに美味しいビールであり、のどが渇いたときに一気に飲むのではなく、落ち着いてじっくりと味わいながら飲む感じのビールのようです。
2021年04月05日
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緊急事態宣言が解除になった東京都ですが、心配していたとおり新型コロナウイルスに感染する人は減らないどころか増えてきたようです。宣言が解除されたと言っても新型コロナウイルスがいなくなったわけではないので、引き続き感染しないように気をつけなければなりません。でも、やはり「解除」になったことで安心してハメを外す人もいるのかもしれないです。さて、新型コロナウイルス感染が引き続き継続しているので、居酒屋さんでの飲み会は行っておらず、相変わらず家飲みが続いています。 さて、3月の飲酒日数ですが、すべて家飲みで、6日の土曜日と20日の春分の日、そして27日の土曜日の3日間となりました。6日の土曜日ですが、しばらく飲んでいなかったこともあり、また午前中にかかりつけの医院に行って血液検査で血を取られたこともあって「栄養補給?」を考えて飲みました。20日の春分の日ですが、この日は亡くなったヒロくんの父親の墓参りに行ったことがあって、また大相撲もやっていたのでテレビを観ながら飲みました。27日は地元の西武鉄道が主催する沿線ウォーキングに参加して、たくさん歩いたこともあり、この日も大相撲中継を観ながら飲みました。ということで、3月は3日間の飲酒日数となった次第です。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日 2日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日 3日4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日なお、昨年の3月も3日間の飲酒日数で今年も3日間ですから同じ日数ということになりました。1月から3月までの飲酒日数の合計は9日間で、昨年の13日間よりも少なくなっています。これは、昨年の3月までは新型コロナウイルスのことをそれほど深刻に考えておらず、居酒屋での飲み会があったからです。なお、早くワクチン接種が滞りなく実施されて、新型コロナウイルス感染が終息して、以前のように居酒屋で一杯やりたいものです。
2021年04月01日
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首都圏の1都3県における緊急事態宣言は解除されましたが、新型コロナウイルスの感染は収束する兆しが見えてこないですね。インフルエンザウイルスと同じで、新型コロナウイルスも寒くて乾燥しているほうが流行しやすいのかもしれないので、暖かくなってコロナウイルスの感染が下火になってくれれば嬉しいです。さて、そんななか今回ご紹介するお酒は「桃川」という銘柄の大吟醸純米です。このお酒は青森県上北郡おいらせ町にある桃川株式会社というところで造られています。このお酒はカミサンが宅配のコープで購入したものですが、コープではよく「桃川」の日本酒が売られているようです。桃川株式会社は、江戸時代末期に庄屋の三浦官左衛門という人が酒造りを始めたことによるそうです。その後、変遷を経て明治時代になって村井商店となり、戦時中の企業整備法により二北酒造株式会社となり、さらに昭和59年に二北酒造から独立したとのことです。桃川では、お水は八甲田山系十和田湖を源に発生する清冽な奥入瀬川のほとり、地下250Mからくみ上げた奥入瀬川水系水を仕込み水に使用しているそうです。また、お米は兵庫県の農家と契約して、酒造好適米の山田錦を供給してもらっているとのことです。さて、常温でそのままいただきましたが、香りも良く、純米酒特有のまろやかな口当たりで、飲みやすい味わいのお酒でした。青森県も寒い地方ですから、美味しい日本酒ができるのでしょうね。
2021年03月23日
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新型コロナウイルス感染の影響で居酒屋での飲み会を封印して、かれこれ1年近くが経とうとしています。居酒屋で飲むビールはジョッキで生ビールですが、自宅での家飲みではそういうわけにはいかないですね。これまでは自宅で飲むビールはサントリーのプレミアムモルツやヱビスビールが多かったのですが、あまり銘柄にはこだわっていませんでした。家飲みをするようになってからは、スーパーのビール売り場で目新しいものがあると購入するようになりました。ということで、今回目についたものは金麦の「春の味できました」という名のものです。実は、金麦は季節によってその味を変えているということで、今回は「春」ですが、そのほかに春夏秋冬、つまり夏、秋、冬のそれぞれのバージョンがあるそうです。金麦はわりと好きなビールなので、自宅でもたまに飲みますが、季節限定のものもあるのですね。さて、ビールなので冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、コクのある味わいがあり、それでいて飲みやすい感じのものです。何を持って「春の味」とするのかは人それぞれなのでしょうが、春野菜との相性が良いビールなのだそうです。ビールの缶のパッケージには桜の花が咲いているデザインが施されていますが、今年もまた春の桜のお花見では酒宴は控えないといけないですね。来年の春こそは桜の花の下で多くの人がお花見の宴会を楽しめることを願っています。
2021年03月22日
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日本酒は暑い時期でも寒い時期でも美味しく飲めますが、寒い冬が終わって暖かくなってきた頃に飲む日本酒も良いですね。そんななか、今回ご紹介するのは沢の鶴の「生酛純米 ひやおろし」というお酒です。沢の鶴は神戸市灘区にある、沢の鶴株式会社というところで造られているお酒で、その名は全国的に有名ですね。最近は、あまり見ませんがテレビコマーシャルで「さわぁ~のつ~るぅ~」というフレーズをご記憶の方も多いのではないかと思います。その、沢の鶴珠株式会社ですが、1717年(享保2年)の創業ということですから、相当に伝統のある酒蔵ということになります。ちなみに「沢の鶴」という酒名については、むかしむかし倭姫命(やまとひめのみこと)が伊勢に行った際に稲穂をくちばしに加えた真っ白な鶴を見たことからなのだそうです。なお、沢の鶴株式会社では純米酒にこだわっていて、純米酒の売上は1位となっているそうです。ちなみに「ひやおろし」とは、搾ったお酒を火入れ(加熱処理)して、ひと夏熟成させてから今度は火入れせずにそのまま瓶詰めしたものだそうです。さて、常温でそのまま飲んでみましたが、香りはほとんどありませんが、ほんの少し酸味があって、かなりの辛口のお酒です。日本酒を飲む場合は、最近ではいわゆる地方の銘酒、つまり地酒を飲むことが多いのですが、江戸時代から続く老舗の日本酒もまた悪くないですね。
2021年03月15日
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ひと頃に比べ夜明けも早くなり、また寒さも緩んできたようですが、東京地方など1都3県における新型コロナウイルス感染者は下げ止まっていますね。コロナウイルスもインフルエンザウイルスと同様に暖かくなると沈静化すると良いのですが、昨年の経験では暖かくなっても感染力はあまり低下しませんでしたね。従って、まだ当分は新型コロナウイルス感染防止のため、居酒屋に行くことは控えたいと思っていて、相変わらず家飲みが続きます。さて、そんななか今回ご紹介するお酒は「あさ開」という名の新酒です。このお酒は岩手県盛岡市にある株式会社あさ開というところで造られています。株式会社あさ開は明治4年の創業ということですから、酒蔵としては比較的新しいところということになりますが、それでも130年以上の歴史があります。岩手県のお酒といえば南部杜氏が造ることで有名ですが、このあさ開はまさにそういうお酒となりますね。株式会社あさ開では、地元の岩手で開発したお米を使って酒造りをしているそうですが、酒適合米といえば山田錦が有名ですが、その山田錦を上回るお米を目指して開発したそうです。そのお米は「吟ぎんが」という名前だそうで、岩手県産酒造好適米として出来上がったそうで、そのお米を50%精白しているとのことです。なお、このお酒のラベルには杜氏の人の名前として「現代の名工 藤尾正彦」と印刷されていて、自信のある日本酒だということでしょうね。さて、常温でいただきましたが、サッパリとした飲み口で口当たりも良く、ほんの少し酸味があるやや甘口のお酒でした。
2021年03月09日
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新型コロナウイルス感染の影響で居酒屋での飲み会は昨年の3月を最後に皆無となっています。なお、居酒屋ではありませんが、ゴルフに行ったときにクラブハウスの食堂で生ビールを飲みますが、これ以外では生ビールを飲む機会がありません。自宅では、サントリーのプレミアムモルツかヱビスビール、そのほかでは本麒麟か金麦を飲むことが多いです。ビール各社は季節ごとにいろいろな新しいビールを売りだしますが、このところ春の新製品が売り出されています。いかにも春らしいパッケージのこのビール飲料ですが、アサヒビールのクリアアサヒという銘柄の一種で桜の宴というものです。桜の宴という名前ですから、桜の花が満開になっている絵柄で、おそらく春のお花見の場で飲むことを想定しているものと思われます。まだ、各地から桜の開花の話は届いていませんが、今年の桜の開花はどうなるでしょうね。昨年は新型コロナ感染の影響で、お花見は自粛でしたが、今年もお花見での宴会はできないと思われます。さて、桜の宴ですが、ビール(正確には第3のビール)ですから、冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、すっきりとした味わいです。もともとクリアアサヒは飲みやすい味わいのビールといわれているようですが、この桜の宴も同じように飲みやすい口当たりでした。
2021年03月08日
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新型コロナウイルス感染者数は減少傾向にあるようですが、首都圏の1都3県における感染はまだまだ安心できる状況ではありません。昨年、新型コロナウイルスの感染が報道された時には、1年以上もこの感染に晒されるとは思ってもみませんでした。昨年の今頃は、新型コロナウイルスの感染は報道されていましたが、まだ深刻に考えておらず居酒屋での飲み会は実施していました。その後は、感染が拡大して昨年4月以降は一切の飲み会が中止となり、もっぱら家飲みとなっています。 さて、2月の飲酒日数ですが、2月も家飲みオンリーで、6日の土曜日とその翌週の13日の土曜日だけの2日間となりました。いずれの土曜日も特に理由は無いのですが、土曜日だから少しは羽を伸ばそうかという程度の理由でした。居酒屋での飲み会が無くなってしまったので、飲酒日数も少なくなってきて、2月の飲酒は、6日、13日の2日間だけとなりました。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日 2日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日なお、昨年の2月は4日間の飲酒日数で今年は2日間ですから、2日間少なくなったことになります。例年であれば、神楽坂での飲み会などがあるのですが、このところはずっと中止になっているので、そのぶんだけ飲酒日数が少ないのだと思います。ワクチン接種が滞りなく実施されて、新型コロナウイルス感染を気にしなくても良くなるのはいつのことになるのでしょうね。早く新型コロナウイルス感染が終息して、以前のように居酒屋で友人たちと杯を重ねたいものです。
2021年03月01日
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寒い時期は苦手で血圧が高くなってしまうので、早く暖かくなって欲しいですが、このところの東京地方はかなり暖かくなっています。さて、夏の暑い時期に冷やして飲む日本酒も良いですが、春先や秋の終わり頃など、あるていどの肌寒い時期に常温で飲む日本酒が一番おいしいと思います。さて、そんななか今回ご紹介するのは、純米酒の「京千歳」というものです。このお酒は、去る10月に会社帰りの途中で寄った西武池袋店の酒売り場で購入しました。この酒売り場では、地方の酒蔵からの出張販売がいつも行われていて、試飲できたりしたのですが、コロナの感染以降は試飲が無くなったのがちょっと残念です。ということで、試飲なしで購入したのですが、もともと純米酒が好みなので、この銘柄の純米酒にしました。この「京千歳」ですが、京都市左京区の松井酒造株式会社というところで造られています。京都では伏見の日本酒が有名で、黄桜や月桂冠などがありますが、松井酒造は伏見の酒蔵ではないようです。ちなみに松井酒造の創業は享保11年(1726年)ということですから、江戸時代から続く伝統ある酒蔵ということになりますね。さて、お味のほうですが、常温で飲んでみましたが、香りはほとんどありませんが旨みのある味わいで、それでいてさっぱりとした後味です。さっぱりとした後味なのは、アルコール度数が14度で、普通の日本酒(15~16度)に比べてチョッピリ少ないからかもしれません京都のお酒ということで、なんとなく高級感を感じた美味しいお酒でした。
2021年02月22日
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自宅では、主に日本酒を飲みますが、それでも居酒屋さんに行ったときと同じく、まずはビールをいただきます。自宅で良く飲むビールとしては、ヱビスビールやサントリーのプレミアムモルツが多いのですが、最近ではいろいろなビールを飲むことが多いです。本当は居酒屋さんで生ビールをグイッといきたいのですが、新型コロナウイルスの影響で家飲みだけですから、せめていろいろなものを試してみようというわけです。ということで、今回はサッポロビールの「ゴールドスター」というものです。このビール(正確にはリキュールですが)は、黒ラベルの麦芽とヱビスビールのホップを増量して造られたとのことです。さらに、黒ラベルとヱビスビールの両ブランドの仕込方法を進化させ、新・ダブルデコクション製法(どんな製法だかよく分かりませんが)を採用し、力強く飲み飽きない理想のうまさに磨きをかけたとのことです。ちなみに、アルコール度数は5%と、普通のビールと同じ程度です。さて、ビールですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、コクのある味わいで、飲みごたえのあるもので最近のライトな軽い味わいのビールとは違います。飲みごたえのある味わいですが、それでいて飲んだ時のキレもあって、なかなかに美味しいビールでした。
2021年02月15日
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今月から医療従事者に人たちへのワクチンの接種が始まるということですが、コロナウイルスの変異種なるものに対して、ワクチンが有効なのかどうか気になるところです。そんな中、今回ご紹介するのは沢の鶴の特別純米酒というお酒です。沢の鶴は神戸市灘区にある、沢の鶴株式会社というところで造られているお酒で、その名は全国的に有名であると思います。灘地区には江戸時代から多くの酒蔵があったようで、沢の鶴もその中のひとつですね。その、沢の鶴株式会社ですが、1717年(享保2年)の創業ということですから、相当に伝統のある酒蔵ということになります。さて、このお酒ですが、兵庫県産の山田錦というお米を100%使用しているとのことです。山田錦というのはお酒に適合したお米です。また、お水は「灘の宮水仕込」ということだそうで、昔からこの地区では良いお水が取れていたのでしょうね。さて、常温でそのままいただきましたが、あまり特徴的なものは感じられませんでしたが、それなりに飲みやすい日本酒という感じです。このお酒はアルコール度数が14.5度ということで、普通の日本酒が15度~16度ですが、少しだけアルコール度数が低いので、そのぶん飲みやすいのかもしれないです。
2021年02月09日
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新型コロナウイルス感染の影響で居酒屋さんに行くことが出来ず、お店の生ビールが恋しいこの頃です。居酒屋さんに行けないとなると、もっぱら家飲みということになりますが、そうなると珍しいビールを飲んでみたくなります。ということで、今回のビールはアサヒスーパードライのジャパンスペシャルというものです。このビールが発売されたのは2017年5月のことなのですが、ギフト用として売り出されたため一般には手に入らないというものでした。ところが、スーパーなどでは、たまにバラ売りされていることがあるそうなのですが、今回は勤務先の人から頂戴したというわけです。このビールですが、国産の麦芽・ホップ・米の中からそれぞれ「1種類のみ」を選び抜き、より上質な飲みごたえを実現したということになっていますつまり、国産原料100%ということですね。ちなみに、アルコール度数は5.5%で、一般的なビールと同じです。さて、ビールですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、スーパードライ特有のキレのある味わいはそのままで、雑味の無い、すっきりと爽快な味わいのビールです。ギフト専用でなく一般に小売りもしてくれれば良いのですが、アサヒビールとしてもいろいろと考えた上での戦略なのでしょうね。
2021年02月08日
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新型コロナウイルス感染は少しは減少しているようですが、まだまだおさまらず居酒屋さんに行く機会がまったく無くなりました。勤務先でも新年会などの飲み会の自粛が通達されていて、職場での飲み会というものも皆無となりました。従って、今は家飲みオンリーなのですが、今年初めてとなる1月の飲酒日数を振り返ってみたいと思います。 1月の飲酒日数ですが、1月はお正月ですので、元日の1日にはカミサンと新年の祝杯を挙げました。それから翌日の2日の日ですが、この日は娘が彼氏と正式に婚約したので、その報告に来たいということで彼氏とともに訪れて祝杯となりました。新型コロナの感染が心配なので、全員がマスクを着用して飲んだり食べたりする時だけマスクを外すようにして、おしゃべりの際はマスク着用としました。娘たちの結婚については、入籍するのを夏ごろに予定しているそうですが、コロナの関係で披露宴などはどうするか未定です。さて、1月の飲酒日数ですが、9日の土曜日は、今度は息子のほうが訪ねてくれたので、一緒に飲みましたが、この時も喋る際にはやはりマスク着用としました。その後は30日の土曜日に自宅で一杯やりましたが、カミサンが発熱してもしかしてコロナに感染したかと心配していましたが、29日の金曜日になってPCR検査が陰性であることがわかりました。コロナに感染していないことが分かって安堵して、翌日の土曜日に一杯やったというわけです。ということで、1月の飲酒は、1日、2日、9日、30日の4日間となりました。 2014年 15年 16年 17年 18年 19年 20年 21年1月 11日 10日 9日 9日 3日 7日 6日 4日2月 5日 5日 5日 5日 0日 1日 4日3月 7日 6日 6日 6日 3日 1日 3日4月 6日 5日 7日 8日 4日 4日 3日5月 8日 8日 7日 7日 4日 5日 1日6月 7日 5日 5日 6日 4日 5日 2日7月 7日 7日 7日 7日 6日 4日 3日8月 8日 8日 6日 6日 5日 7日 5日9月 6日 6日 7日 3日 7日 6日 4日10月 6日 7日 7日 3日 5日 4日 4日 11月 8日 6日 7日 0日 1日 3日 3日12月 8日 8日 7日 0日 5日 5日 3日 合計 87日 81日 80日 60日 47日 52日 41日なお、昨年の1月は6日間の飲酒日数で今年は4日間ですから、2日間少なくなったことになります。例年であれば、大学時代の友人たちとの新年会があり、また勤務先の同志たちとの神楽坂での飲み会があるのですが、今年はいずれもコロナの関係で中止となり、その分の2日間が、昨年よりの減少した理由であると思います。新型コロナウイルス感染が終息して、普通に居酒屋さんに行けるようになるのはいつのことになるやら・・・早く終息して欲しいものです。
2021年02月01日
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新型コロナウイルス感染の影響で、居酒屋さんに行かなくなって、もうずいぶんと経ちました。未だに感染はおさまらず、まだ当分の間は自宅で飲むことになりそうです。なお、お酒を飲んでお風呂に入ることは冬の寒い時期は危険なので、まずは入浴してから飲むことにしています。自宅では主に日本酒を飲みますが、寒い時期であっても風呂上りにはビールですから、まずは冷たいビールをいただきます。ということで、今回のビールはアサヒビールの「アサヒ ドライプレミアム豊醸」という名のものです。このビールは、イギリスで開催される国際ビール品評会でゴールドメダルを獲得したとのことです。厳選した良質の麦芽をふんだんに使用し、チェコのザーツ産最高級ファインアロマホップや希少価値のあるというアマリロホップなどをブレンドしているそうです。なお、アルコール度数は6.5%とやや高めで、香りもほど良く、濃厚でコクのある味わいでした。ビール会社からはいろいろなビールが発売されますが、このビールはなかなかの味わいで美味しかったです。
2021年01月31日
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今年の冬の始めの11月はわりと暖かな日が多くて、比較的過ごしやすいのかもしれないと期待していましたが、残念ながら最近は寒いですね。冬は苦手なので、早く暖かくなって欲しいものですが、まだしばらくは寒さに耐えないといけません。さて、そんななか今回ご紹介するのは「福寿(ふくじゅ) 御影郷(みかげごう) 純米酒」というものです。このお酒は兵庫県神戸市にある株式会社神戸酒心館」というところで造られています。その神戸酒心館は、平成9年の設立ということですから相当に新しい酒蔵かともいましたが、実際の創業は宝暦元年(1751年)ということです。宝暦元年ということは、江戸時代から続く伝統ある酒蔵ということになりますね。そもそも福寿酒造という名前だったようですが、阪神淡路大震災で全壊してしまい、その後、豊澤酒造というところと一緒になって神戸酒心館を設立したそうです。お酒のブランド名である「福寿」は七福神の福禄寿に由来するもので、このお酒を飲んだ人に財運がもたらされるようにとの願いがこもっているとのことです。お酒を飲んで財を成すことが出来れば、誰しも大喜びですね。ちなみに、福寿の酒蔵がある神戸の六甲山の麓は美味しい酒造りに必要な気候だそうで、六甲山系の美味しいお水と地元のお米を使っているそうです。さて、お味のほうですが、常温でそのまま飲んでみましたが、純米酒にしてはすっきりとした味わいですが、お米の風味も感じられるお酒です。神戸は昔から美味しい日本酒を造っているところですが、このお酒も美味しいものでした。
2021年01月18日
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新型コロナウイルス感染がおさまるどころか、ますます拡大していますので、当分の間は居酒屋へは行かず家飲みとなります。そんななか、今回ご紹介するお酒は「天吹(あまぶき)」という名の純米酒で、このお酒はお正月の2日の日に飲んだものです。このお酒は、佐賀県の三養基郡みやき町というところにある天吹酒合資会社というところで造られています。九州は焼酎が多く飲まれる土地柄で、佐賀県も麦焼酎が有名だとのことですが、日本酒も造られているのですね。ちなみに天吹酒合資会社の創業がはっきりしていないらしいのですが元禄年間(1688年~1704年)だとのことですから、江戸時代からある酒蔵ということになります。天吹酒造では、佐賀平野でとれた酒米と背振山系のまろやかな伏流水を原料としているそうです。ちなみに、お米は、農薬、除草剤、化学肥料を一切使わない合鴨農法で作った安全な良米を使用しているとのことです。さて、お味のほうですが、まずは常温でそのまま飲んでみましたが、ふくよかな感じの口当たりで純米酒特有のコクのある味わいのお酒です。日本全国に日本酒の酒蔵があるということらしいのですが、佐賀県にも美味しい日本酒があることが分かりました。
2021年01月13日
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ビールは真夏の暑いときに飲むのが一番おいしいと思いますが、冬の寒い時期でも暖かくしたお部屋で飲むのもまた美味しいものです。ビールにはいろいろと種類があって、定番の商品のほかにも限定品が売り出されることがあります。今回のビールはそんな限定品のひとつで「銀座ライオン ビヤホール」というものです。ビヤホールの「銀座ライオン」というお店は実際に存在していて、ヒロくんも何度かそのお店に行ったことがあります。サッポロビールが運営しているお店で本格的なビールがたくさん置いてありますし、おつまみもそれなりに充実しています。その銀座ライオンで供されているビールを缶ビールとして売り出したものと思われます。老舗ビヤホールである「銀座ライオン」が監修する特別醸造のビールで、ビヤホールで飲む、あの生ビールのおいしさを徹底的に追求し、爽快で飲み飽きることない飲み口を実現したということです。ということで、良く冷やしたものをいただきましたが、確かに普通の缶ビールとは違ったコクのある味わいがするような気がしました。ビヤホールで飲むビールは、缶ビールとは違った味わいがあるのですが、このビールを飲むことで少しでもそんな雰囲気を味わうことができるということのようです。新型コロナウイルスの感染がおさまらず、ビヤホールや居酒屋での飲み会が出来ない今、このようなビールが売り出されるのは嬉しいですね。
2021年01月07日
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