2014年12月の記事
全45件 (45件中 1-45件目)
1
-
今年最後のふぐをいただきました！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は会社休みます。というドラマがあるってのは知っていたのですが、見たことがなくって綾瀬はるかさんがでているくらいしか知らなかったところ、、、ふと昨夜自宅に戻ってなんだか眠れないな～と思って録画されているビデオをさぐってみると、、、いつくか録画が残っていたので、見てみました。ほっほう、、、、そういうドラマだったんですか。なんだか懐かしい気持ちになりました。さて、大晦日のメインイベント紅白歌合戦ももうすぐそこまでせまっていますね～！2014年最後の晩餐はこちらのお店に伺う予定です。お店の名前は、、、またもや！えび一さんです！今回は今年最後のふぐ鍋をいただきに伺ったのでご紹介いたしますね！大先輩とご一緒させていただけるということもあり、大将に何がいいですかね～と相談すると「ふぐがいいんじゃないでしょうか？」なるほど！今年最後のふぐとしてふぐ鍋をいただきましょう～！通常メニューもしっかりありましたが、この日はぐっと我慢してふぐコースをいただくことに！まずは先付からいただきます。この日もしっかり仕事されおられました。ほんとこの先付だけで３杯はビール飲めちゃいますよ！続いてふぐのお刺身が！てっさが登場しました！こちらもこれまたとってもおいしい～！最高じゃないですか～！大先輩がなにやらかちゃかちゃとされているなと思ったら、、、、てっさを一気にほおばっていらっしゃいました！そして、一言、、、うまい！大先輩からうまいをいただけてうれしいですね！ここでふぐ鍋が登場しました！う～ん、いい香りがしますね～！ふぐをしゃぶしゃぶとしていただいてみました！いや～おいしい～！ふぐ最高ですね～！どんどん箸がすすんでいきます！こりゃとってもおいしい～！今年起きた出来事などで話に花が咲きまして、もうここらへんでは記憶を失いかけておりました。でもふぐといえばやっぱり雑炊ですからね～。そこまで必死に記憶を残そうと水をがぶがぶいただいて、、、ようやく雑炊！これまたいい香り～！この日も最高にすばらしい一夜となりました！本当においしかった～！ぜひ年明けえび一さんにいらしてくださいね！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.31
コメント(0)
-
なかなか予約がとれないえび一さんですが！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに大晦日ですね～！2014年も残すところ今日12月31日のみですね！今日はドリカムのコンサートがグリーンアリーナで開催されるのですが、たくさんのお客様が広島にお見えになられていますよ～！最終日にドリカムの歌声が聞けるなんてほんといい思い出になるでしょうね～。私は仕事が終わったらとあるお店で年を越そうかと思っております。さて、今日もこちらのお店のご紹介です！お店の名前はえび一さんです。またえび一？と思われるかもしれませんが、いつ行ってもほんと幸福になって家路につくことができる素晴らしいお店です！この日はクリスマス後だったのですが、事前に予約をしていたので入ることができました！えび一さんはなかなか予約がとれないお店で、この日もたくさんの電話がかかってきていましたが全てお断りされていました。さすがの人気ぶりですね！ただ、年明けの予約はまだ入ってないそうなので、年明け早めに予約されることをおすすめいたします！さて、この日もいろんなおいしそうなメニューがありました！何にしようかな～と思いながら、まずは先付からいただきます！この日も超おいしいです！この日は2名分が一盛りで供されました。これはこれで雰囲気あっていいですね～！カンパチの漬けがとってもおいしい～！フキもたまりませんね！続いてサワラの炙りをお願いしました。まっている間に大将が、、、「ふぐの刺身がちょっと残っているのでどうぞ。」なんとふぐを食べさせてくださいました！うれしい～！いただくと、、、うん！熟成がすすんでとってもおいしいです！ここでサワラの炙りが～！もう超立派なサワラです！脂もしっかりのっているので、炙るとさらにおいしい！作り立て温とうふをいただきました！その場で本当に豆腐を作ってくださいます！こちらも美味！イカの塩辛で日本酒をいただきながら、最後に鶏手羽のやわらか煮をいただきました！初めていただいたのですが、これがとってもおいしい！やわらかくっていいお味！最高です！今年もえび一さんに大変お世話になりました！また来年もよろしくお願いいたします！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.31
コメント(0)
-
ためいきの使い方を学びました！ えび一 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２９日の今日の広島は朝からまあまあの天気になっています。今日は日中は暖かくなるようですね～。年末の広島は、、、な、な、な、なんと、ドリカムのコンサートが広島で開催されるんだそうです。そのためとっても混み合いますのでホテルをお探しのお客様はなるべくお早めにお探しいただきますようおすすめいたします。パークサイドホテルも満室を頂戴いたしました！ありがとうございます！さて、昨日ご紹介いたしましたいつものえび一さんの続きです。この日は東京から旧友が会いに来てくれるとのことで大将にすこぶるいいお魚とすこぶるいいお肉をご用意いただいておりました。最初はいきなりあこうのお刺身でおもてなしいただき、一同大感動をしたあとに登場したのは、な、な、な、なんとズワイ蟹！ズワイ蟹をいただくのはほんと何年振りでしょうか！目の前で大将がズワイ蟹の足をさばいてくださって、お刺身かな～とおもっていたら、、なんと大将が一人前ずつ網であぶってくれていました！「熱いうちにたべてよ～！」大将が自ら焼き立てを運んできてくれました！うぉぉぉぉ～～～すばらしい香りです。「鮮度がいいから箸で簡単にとれると思いますよ。」ほんとだ！確かに箸で簡単にはがれてきます。がぶっといただくと、、、はぁ～～～～！ためいきってこういう時のためにあるんですね。悲しいときとか後悔したときではなく、感動したときにもためいきってはけるんですよ。初めて学びました！もう、絶妙の焼き加減！６分くらいの火どおり加減で、生の感じも味わえました！ここはやはり日本酒！くどき上手をいただきました！つづいて登場したのが、蟹の甲羅！蟹味噌と身をあえてくださっています。こちらも熱々！おいしい～～～！香りも素晴らしいです！いや～もう最高です！ここで、黒毛和牛が登場しました！すごいサシがはいっていますね！さすが！野菜と一緒にいただくとほんとおいしい～！ソースも特別にあわせていただきました！すばらしいおいしさですね！もうほんと最高でした！と油断していると、、最後は、、あこうの骨蒸し！ま、ま、まさかの！ゼラチンが多くてとっても美味！もうえび一最高～～～～！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.29
コメント(0)
-
ついにあこうが登場しました！ えび一 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２８日の今日の広島は朝から天気がよかったのですが、お昼過ぎあたりから雲行きが怪しくなってきましたね。今晩は雨がふりそうですね！１２月もあと残すところ今日を入れて４日となりました。あっという間の２０１４年でしたね。毎年年が過ぎるのが早く感じます。２０１５年がどのような年になるのかかなり楽しみですね！さて、この日もまたえび一さんにお邪魔してきました。えび一さんにうかがった際にかなり先まで予約をするようにしているのでこの日もえび一さんを味わうことができました！この日は東京から以前の会社の同僚が遊びに来てくれたのでえび一さんにとびっきりのお魚ととびっきりのお肉をお願いしておきました！お店に入ると、、、な、な、な、なんと！さっきまで生きていた大きなあこうが！！「先日ご予約をいただいた際に、魚屋さんに絶対にあこうを入れといてくださいってお願いしておきました。はいってよかったです。はっきりいって、過去のえび一の中で最高のあこうですね！」うわ～～～～！まさかあこうが頂けるとは思いませんでした！そしてその隣には、、、ずわい蟹が！こちらもつい先ほどまで泡をふいていたそうですよ！それから黒毛和牛も！！！こちらもかなりおいしそうですね！すごいです！これほどまでの食材が揃うことはなかなかないって大将もおっしゃってくださっていました。この日のメニューもありましたが、この日はもうこれでおまかせでお願いしました！まずは先付から！厚揚げの炊き合わせでしょうか、体があたたまりますね～！いい出汁がでていますね！つづいてあこうのお刺身が登場しました！あこうなんて私、、、、ほとんど食べた記憶がありませんよ～！おいしそうですね！あこうの肝、腸などを薬味としていただきました！あこう、、、、最高～～～！ものすごいおいしいです！食感もいいですね～！東京からきてくれた同僚もとってもおいしそうに食べていました！さすがえび一さんです！このように予約の際に食材を指定していただくことも可能ですよ～！ほんとすばらしいお店です！ぜひ広島にお越しの際はいらしてくださいね！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.28
コメント(0)
-
男二人でシャンパンバーへ！ シャンパンバー コナミ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。クリスマスを過ぎると一気に年越しの雰囲気になってきますね～！年越しそばをどうするとか、おせちの準備をどうするとかお年玉の準備は～といったような話題がまわりから聞こえてきます。私にとって一番静かな一日は元旦です。毎年一人で過ごしているためなのですが、今年もそのようになりそうです。会社にいって掃除でもしておきたいと思います。さて、先日こちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はシャンパンバーコナミさんです。男二人でどこかで一杯飲もうということになったのですが、行く店いく店一杯！さすが忘年会シーズンですね。ものすごい勢いでした。どこかあいていないかな～と頭を巡らせて、、、、でも、、、男二人でシャンパンバーっていうのも、、、、クリスマス期間なのに。でもまあいっかということで伺うとテーブル席が一つあいていました～！ラッキー！お店はご家族、ご夫婦、カップルのお客様がいらっしゃいました。初老のご夫婦でシャンパンを飲まれながらいろいろ今年の話をされていたのを目にしたのですが、かっこいいですね～。私も将来どんな年の重ね方をするのかとふと頭をめぐりました。メニューを見て、ルイナールのロゼとヴィルマールをお願いしました。ルイナールは飲んだことありましたがロゼは初めてですね！頂いてみると、、、うん！おいしい～！ロゼの特有の香りがたまりませんね！ヴィルマールもシャルドネのいいお味でした！アミューズはグジェールでした。このグジェールという名前をなかなか覚えられず、3回目に訪れたときにやっと覚えることができました。もう一杯飲んで帰ろうということで、ゴッセと気になったフルーツシャンパーニュカクテルを！どんなのかな～と思ったらとってもゴージャスがカクテルでした！シャンパンですから、甘すぎないのもいいですね～！おいしい～！ゴッセは84か月も熟成させているシャンパンだそうです！こちらはすっきりとした味わいです！おいしいですね～！今年もいろいろとシャンパンバーコナミさんにお世話になりました！ぜひ年明けもよろしくお願いいたします！シャンパンバーコナミ Conami広島市中区流川町6-5GAOビル１F082-243-5550
2014.12.27
コメント(0)
-
平和公園を散策と共に優雅なひと時を！ クリートアイランド
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月27日の今日の広島は朝からとってもいい天気です～！先ほどからは西日も差してきました。これは布団を干すのに絶好のチャンス～と思って干したら、、、日で焼けるからやめてと言われました。なるほど太陽がでていればいいってことだけではないんですね。なるほど！さて、ちょっと打ち合わせのために久々にこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前はクリートアイランドさんです。とっても居心地のよいサロンですね。場所は平和公園の向かい側にあります。平和公園を散策された後におすすめのお店ですね。この日は打ち合わせをしながらお昼をいただきました。メニューをみているとキーマカレーがありました。おいしそうですね～！ということでキーマカレーとサンドウィッチをお願いしました。店内もとっても品位があり、お店の方のサービスも極上です。本当に居心地がすばらしいです。なかなかこのようなお店に出会うことがありませんよ～。そこにキーマカレーが登場しました。玉子を混ぜて一口いただくと、おいしい～！鼻の中にガラムマサラの心地より香りがす～っと抜けていきました。ガラムマサラ大好きな私としてはたっぷり入っているとうれしいですね～！サンドウィッチもおいしそう～！たっぷりのアボカドとトマトが入っていてこちらも美味！ソースもおいしいですね～！つけあわせにポテトチップが！これ、たぶんハワイから取り寄せされているオーガニックのものですよ～。おいしい～！食事が終わったら珈琲が登場します。この珈琲も香りが高いですね～、おいしいですね～！あっというまに時間が過ぎていきます。打ち合わせもすんなり終わりました。また年明け伺わせていただきます～！クリートアイランド広島市中区中島町2-22082-246-0063
2014.12.27
コメント(0)
-
かんぴょう巻きおいしいですよね～！と言ったら、、、 えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はお昼は年末最後のゴルフコンペに参加させていただきました！いつもお世話になっている方々にお誘いいただき年末最後のうち納めを終えることができました！バーディーもとれたし～！また年明けお誘いいただけるとありがたいです！今日は日差しが結構あったのでそんなに寒くは感じなかったですね！さて、いつものえび一さんですが、、、、先日ふと、、、私が「かんぴょう巻きたべたいですね～」と何の気なしに言ったら、、、、今度作っときますねとおっしゃっていただけました！そして次の機会に言ってみると、、、、まだちょっと早いですが、、、と言われて少し出してくださいました！おいしそう～！いただくと、、、うん！おいしい！いいかんぴょうです！年末にご予約されているお客様はいただくことができるかもですよ～！えび一プチ情報でした！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.26
コメント(0)
-
クリスマスイブは鉄板焼きへ！ 春来
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月26日の今日の広島は朝からまずまずの天気でしたね～！日差しもあったのでそこまで激しく寒いという感じはなかったです！つい先ほど知らない番号から電話をいただき、、、内容に驚いていると、、、なんと以前の会社の上司の方からでした！番号がかわられたようで、わからなかったので正直あせってしまいまして、、、そして何故かぶつっと回線が切れて、、、私切ってませんから～！笑さて、今週はクリスマス週間でしたね！全国の熱々カップルのみなさんや、幸せ一杯の家庭のみなさんなどそこかしこでクリスマスを堪能されている姿をみて私も幸せのおすそわけをいただきました！そこで私のクリスマスはといいますと、、、、、先輩方にお声がけいただき食事会に行ってきました！伺ったのは鉄板焼の春来さんです！超有名店ですね～！奥の座敷を貸切ました！まずは生ビールで乾杯です！クリスマスイブの生ビールはおいしいですね～！付きだしは白子とかぼちゃでした～！続いて人気メニューの牛筋の煮込みが登場しました！たっぷり一味をかけていただきます！うまい！なまこ酢をつまみでいただきました！鉄板焼屋さんでもしっかりおいしい魚介も出していただけますよ～！こちらも人気メニューのセセリが登場しました！ジューシーでとってもおいしいです！あっというまになくなっていきました！ハマグリが登場！なかなかの大きさでこれまたおいしい～！すばらしいです！ここで大好物の牡蠣が！春来さんの牡蠣ほんとおいしんです！中はほとんどレアにしあがっています！ぷりっぷりの牡蠣がたまりません！牡蠣を食べたいときに春来さんの牡蠣でもいいんじゃないかと思われます。ここで大人気メニューのヒレステーキが登場しました！もうこれは抜群においしいです！やわらかいですよ～！焼き加減が抜群！牛ホルモンとイカをいただいた後は、〆として、、、、、もやしいためです！先輩が大好きな春来さんのもやしいためは〆としていただいています。シャキシャキ感が半端なく食欲をそそりますよ！ぜひ年明け広島にお越しの際は春来さんに行かれて見てくださいね！春来広島市中区流川町3-17082-542-7555
2014.12.26
コメント(0)
-
最強においしいいちご大福とレモンケーキ！ 本田菓子処
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月25日のクリスマスの今日の広島は朝からいい天気でしたね！今日は午前中からいろいろとばたばたしておりまして、つい先ほどようやく時間があきました。今日はクリスマスですね～！お昼にちょっとでかけていたのですが、とっても幸せそうな人たちをたくさん見かけました。若かりしころが懐かしいな～と。大学生のころのことをふと思い出しました。さて、先日久々にこちらのお店に立ち寄ってきました！その夜にえび一さんにお邪魔することになっていたのですが、ふとイチゴ大福の話になっておいしいお店知ってますから買ってきますよ～とお話していたんです。以前にも一度ご紹介している呉市は仁方にあります本田さんです！こちらのいちご大福はほんともう絶品なんです！お店は仁方駅からほんとすぐのところにありますよ。夕方5時までの営業なのですが、なんとか間に合いました。いちご大福もお電話で予約してあったので売り切れを心配することなく！お店に入るといつも店主の方が迎えてくださいました。笑顔がステキな方ですね。予約をしていたイチゴ大福と一緒にもちろん購入するのがやはりレモンケーキ！私、、、本田さんのレモンケーキを小さいころから食べておりまして、でもどこのレモンケーキか知らずうちに大きくなりまして、たまたまのきっかけで本田さんだとわかり買いに行って食べたときの感動はいまだに心におおきく刻まれています。それくらいおいしいんですね。お店にはカステラがどどーんとおいてありまして、これがまた品格を感じますね～！写真をとっているとまたお客様が入ってこられてイチゴ大福を注文されていました！さすがですね！購入した後にえび一さんにお邪魔していちご大福とレモンケーキを食べていただくと、、、超おいしいってとっても喜んでいただけました！人にさし下げて必ず喜んでいただけるそんないちご大福とレモンケーキは本田さんで間違いなしです！本田御菓子処呉市仁方本町2丁目3-150823-79-6434
2014.12.25
コメント(0)
-
鴨鍋もあるんですよ～！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のクリスマスイブはみなさんどのようにお過ごしでしょうか？若かりし頃、好きだった方とクリスマスを一緒に過ごしたいと思って、、、叶わなかった、、、的な思い出をふと思い出してしまいました。今年のクリスマスは家族がいないのでひとりぼっちですが、一緒にすごしてくれる仲間がいてくれてありがたいです！さて、昨日はいつものえび一さんにうかがってきました！31日まで営業されますが今年はほぼ満席になっているそうです。31日まであと何度かうかがうことになっているので楽しみです！前回うかがったときに何をたべようかな～と悩んでいると、、「鴨鍋はどうですか？」いただきます～！ということでこの日は鴨鍋を作っていただきました！まずはいつもの先付けをいただきながら生ビールをいただきます！いつもながらにおいしいですね～！宝石箱や～という声が聞こえてきそうです。そしてつづいては特別に作っていただいたサラダ！特性のマスタードソースでいただきました～！おいしい～！カブとカブの葉もいつもながらのおいしさ！フキももちろんいただきました！いい色合いですね～！ここで太刀魚を炙っていただきました！今年一番のものかもしれないと大将がおっしゃるだけあって、もうすごいですよ～！おいしいです！ちょっと残っていたふぐをさっと盛ってくださいました～！感謝です！真打登場です！おいしそうな鴨肉～！大将が自ら鍋を作ってくださいました！うれしいですね～！薬味はわさびと黄身おろし！これが鴨鍋にあうんだそうです！鴨肉をささっととおしていただくと、、、うわ！おいし～！柔らかくって、鴨のうまみがあふれてきます！いや～最高です！新じゃがの味噌かけを特別に作ってくださいました。こちらも美味です～！鍋をしっかり堪能した後は、お蕎麦で〆ます。大将が丁寧におそばを入れてちょうどよいころあいになったら出してくださいました！うわ～！おいしい～！鴨肉からたっぷりのうまみがでているので出汁がさらにおいしくなっていました！おもわずおかわりをしまくってしまいました！この日もほんとにおいしかった～！新年は1月6日からです！最後こっそりなまこも、、、えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.24
コメント(0)
-
盛大にお祝いしていただきました！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月24日のクリスマスイブの今日の広島は朝からどんよりした天気になっていました。日がさすのかささないのか、、結局ずっと曇っていましたね。雨がふりそうな雰囲気すらありました。せっかくのクリスマスイブですからね～！私は、、、、なんとクリスマスイブに忘年会が！まあ一人ですからね～！さて、12月21日に37歳を迎えることとなりました私ですがなんと友人、知人の方々が日曜日にもかかわらず盛大な誕生日会を開催してくださいました～！ほんとびっくりです！師走の忙しいときにお集まりいただいて大変恐縮でした！誕生日会の会場は、、、みのわさん！私が大好きな焼鳥のみのわさんで誕生日会を開催できるとはなんともうれしい限りです。大将のみのるさんも実は18日が誕生日ということもありプレゼント交換させていただきました～！生ビールをいただきながら、最初に登場したのがこの会のためにご用意いただいた、、、鶏のハラミです！え？！鶏のはらみという部位があったんですか！知らなかった～～～！いただいてみると、、いい食感ですね～！とってもおいしいです！たまりません！つづいておでんをいただきました～！おいしいおでんをたくさんいただきました～！やっぱり出汁が最高ですね～！ここから焼鳥が登場しました！まずは白肝のごま油！さすがの白肝ですね～！もう超がつくおいしさです！安定感抜群ですね～！つづいてねぎまが登場しました！ねぎとの相性もばっちりです！もも肉もいただきました～！みのわさんのモモ肉はほんとやわらかい！ジューシーすぎないところもこれまた最高です！ここでこれまた特別にご用意いただいた牛肉が！これまた抜群においしいですね～！焼き加減が最高ですね！皮をいただいて、モモ肉のタレをいただき、、、これまた最後に特別にホルモンが登場しました～！香ばしいタレが焼けた感じがたまりませんよ～！この時、主役の私はすでに泥酔、、、、記憶がほとんどありません！それくらいみなさんにお祝いをしていただきました！幸せな37歳の一年を迎えられそうです！みのわ広島市中区薬研堀7-10 2F082-578-1341
2014.12.24
コメント(0)
-
31日までお休みはありませんよ～！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月23日の今日の広島は快晴です！ということで、たまっていた洗濯を早朝から必死でやってきました！最近曇りの日が多かったので助かりました！今週はクリスマス週間ですね～。みなさんクリスマスをどのように過ごされるか決まっていますか？特別な方と一緒にすごされたり、家族で過ごしたりいろいろだと思いますが、素敵なクリスマスがやってくることを祈っています。さて、今宵もまたえび一さんで夕食をおいしくいただいてきました。えび一さんの定休日は月曜なのですが、昨日は今日が祝日でさらに年末ということもあって営業されていると伺っていたので予約をして行ってきました！ちなみに31日までお休みなく営業されます！ご予約されたい方はぜひお早めにお電話されてみてくださいね！まずは先付けをいただきます！この日はなんとシチュー！思わず、うわ！シチューだ！って大声を張り上げてしまいました。「いつもの先付けはもうたくさん食べていただいたので、たまにはこういうものもいいかな～」大将の心配りうれしいですね！つづいて大将が出してくださったのがカブ！カブの皮の部分を捨てるのがもったいないので作られたそうです。薄味に仕上げてあって薄味好きな私にぴったりの一品でした！お酒のアテとしていただいたはずなのにがっついてしまうわたし、、、。つづいてこちらもメニューにはないフキ！フキ大好きなんですよね～！ものすごく色合いが美しいですね。これも手間隙かけてこの色合いをだされているんですよ～。すばらしいです！この日はちょっとお肉が食べたい感じだったので和牛タンをお願いしました！やわらかくっておいしい～！すばらしいです。タンと一言でいってもいろいろありますからね～。おいしいタンに出会えて幸せでした！最後は唯一メニューからお願いした新じゃが酒盗バター焼きです！先日新じゃがの仕込をされていたときに一口新じゃがをたべさせていただいたのですが、とってもおいしくってびっくりさせてもらいました！なのでメニューにアップされていたので飛びつきました！一口いただくと、、いや～！おいしい！最高でした！ぜひえび一さんへ～！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.23
コメント(0)
-
尾道ラーメンといえば！！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月22日の今日の広島もかなり冷え込んでいます。朝会社に行く途中に雪がすこしだけちらついているな～と思ったら、、、ちょっと上のほうは吹雪になっていたようで、、、またもや雪で交通が麻痺していたそうです。今年は間違いなく去年よりも冷え込んでいることまちがいないですね！昨日は私が37歳の誕生日を迎えまして盛大に誕生日会を開催していただきました！いや～なんだかこの年になっての誕生日会って照れるな～って思っていたのですが、逆にとっても感激しちゃいました。年明けも誕生日会が続くので私のとき以上に盛り上げて生きたいと思います。さて、その誕生日会の前段として一緒に尾道に行こうということになりまして午前中に総勢4名で尾道にドライブにいってきました～！目的は尾道プリンを買うことと、こちらのお店によることです。お店の名前は朱華園さんです。尾道ラーメンとして一番有名なお店ですね！10年以上前に伺ったことがあるのですが、最近めっきり足が遠のいていたのでちょっと食べたくなりまして！お昼過ぎにお店の前に到着したのでかなり行列ができているだろうな～と思ったのですが、そこまでではなかったです！これはラッキーですね！とりあえず行列に並びます。10分ほど並んで入店できました～！お店に入るとすぐのカウンターで注文をします！やきそばをたべたかったのですが、売り切れていました！チャーシュー麺も売り切れですね！売り切れるとメニューが裏返しになります。中華そばと餃子とワンタンをおねがいしました！食べすぎかな～と思ったのですが、なかなか来れませんからね～！すると中華そばが登場しました！そうそう、これですよ～！尾道ラーメンといえば、背油！たっぷり入っていますね～！一口いただくと、、、うん！これぞ尾道ラーメンですね！若干平麺なのも特徴的ですね！餃子をいただきながらワンタンをいただきました！ワンタンを中華そばにいれて勝手にワンタン麺にしていただきました～！いや～久しぶりでした！学生時代を思いだせました！朱華園尾道市十四日元町4-120848-37-2077
2014.12.22
コメント(0)
-
何のお肉かと思ったらエゾ鹿！！ IL GRIDO イルグリード
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに明日は、、、私めの誕生日でございます。明日日曜日にもかかわらず10名以上の方々が誕生日会を開いてくださるとのこと！同級生とかではなく諸先輩方ばかりなのでなんだかとっても恐縮しちゃいますがせっかくなので楽しんでこようとおもっております。なにかサプライズとか待ってたらちゃんと反応を返せるか不安です。さて、先日は友人からなにやら美味しいものを楽しく食べようの会があるからこないと誘っていただき伺ってきました！お店の名前はイルグリードさんです。以前2度ほどうかがったことがあるお店でイタリアンにあたると思います。この日は2階の席が貸切になっていました！クリスマス用のツリーも雰囲気を盛り上げてくれますね！緊張しながらも生ビールをぐびっと飲み干して、気持ちよくなったところにアミューズとして温かいお料理が！カニだったと思うのですが、とってもおいしい～！ちょっとお料理の名前は全く覚えられなかったのでごめんなさい！つづいて、シャラン産の鶏のサラダでした！チキンの鶏じゃなかったような記憶なのですが、トリュフがこれでもかって入っていて高級感がただようおいしいサラダでした！いままでこんなサラダ食べたことなかったので度肝を抜かれました！パンをつまみながら、ここからワインへ～！お店の方に選んでいただいたワインをいただきましたがおいしい～！ここでエスカルゴが登場しました！こんなにたくさんのエスカルゴってすごいですね！いただいてみると、、、おいしい～！酸味も加えてあるのでとっても食べやすいです！つづいてオマール海老が登場しました！なかなか日ごろ食べなれていないにもかかわらずおいしいと感じるんですから知ってる人が食べたらものすごくおいしいと思います！ソースがすばらしい！ここでお肉が！ん？何のお肉だろう、、、「エゾシカのお肉です！」うわ！初めていただきます！いただくと、、おいしい！やわらかくって臭みもなくって逆に肉のうまみさえ感じました！すばらしいです！最後は、、、な、な、なんとふぐの白子のリゾット～！もう大満足！ぜひいらしてみてくださいね！IL GRIDO イルグリード082-249-3323広島市中区薬研掘2-7
2014.12.20
コメント(0)
-
アンコウの胃袋を初めて！ 鮨あらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月20日の今日の広島は昨夜からの雨が午前中にようやくやみました。昨夜は帰っている途中で急に豪雨になったんです！ほんと急にどしゃぶりになって驚きましたよ～！忘年会でしたが、私は運よく家の前だったので助かりました！今日はこのままいってくれそうですね～！雨が降ったので若干暖かいです。さて、昨日は忘年会を鮨あらたさんで開催させていただきました！ほんとおいしいお魚をいつも食べさせてくださる素晴らしいお店です！前回訪れたときになかなか食べれないお魚あったらうれしいですとお願いしていたのですが、、、なんとアンコウでした！おおお！カウンターの上にはあん肝が！あん肝ってほんと下ごしらえ大変なんですよね～。ありがとうございます！まずは先付けとしてあん肝をいただきました！こして蒸すパターンではなく、今回はそのまま下ごしらえしてくださっていました。う～ん、おいしいです～！ここで刺身が登場しました！寒ぶり、ひらめ、トロ、さより、アワビ！ほんとどれも鮮度がよくとってもおいしいですね～！アワビなんてほんと絶妙な歯ごたえです！どうやってこんな歯ごたえだすのか不思議なくらいです。ぶりもいいですよ～！トロはいつもながらのおいしさです！ここで牡蠣の山椒煮が登場しました！私、牡蠣はオイル漬けも好きですがやっぱり山椒煮が一番おいしいと思います！ほんとこれはおすすめですよ～！広島に生牡蠣や焼き牡蠣というよりは牡蠣の山椒煮を食べにいらしていただいてもおかしくないくらいです！タコと大根の煮付けをいただき、続いて登場したのがアンコウの唐揚げ！ほんと食感が抜群でした！ふわっふわ！淡白なのもいいですよね～！つづいて焼きが登場です。さわら、かます、ふぐの3種盛！豪華ですね～！ここでにぎりに突入しました～！鯛、まぐろ、トロ、車海老、ウニ、はまぐり、あなごをおいしくいただいた後に、大将が、、、「これがアンコウの胃袋です。食べてみます？」塩茹でしてポン酢でいただきました～！アンコウの胃袋なんて食べたことない！すごいおもしろい食感でとってもおいしかったです！ぜひいらしてくださいね！鮨あらた広島市中区大手町3-1-10-102082-249-2299
2014.12.20
コメント(0)
-
グレート、、、おそるべきグレートフクゾー！ 焼肉福造 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になってくると街中が盛り上がってきますね～！今日は相当数の忘年会が開催されることでしょうね～。私も本日忘年会ですが、ちょっと遅めの時間からなのでみなさんが出来上がってくる頃に始まる感じですね～。さてさきほどの焼肉福造さんの続きです！メニューをみて、シャトーブリアンとかA5宮崎牛とか衝撃をうけつつも注文をして最初に登場した極上タンに衝撃を受けた後に登場したのは、、、、ポテトサラダ！やっぱりサラダたべておかないと～。いい味付けです！おいしいです！つづいて登場したのが、、、、グレートフクゾー盛です！グレート義太夫ではありませんよ～。グレートフクゾー！シャトーブリアンとA5のサーロインの盛り合わせです！す、す、すごい！シャトーブリアンだ～～～～！特別の焼き台において、ほどよくやいておろしポン酢でいただきました。一口いただくと、、、、、あ～～～～～、、、これがほんとのシャトーブリアンなんだ～～～！ほっぺたが落ちてしまってどこにいったかわからなくなるくらいでした！おいしい！とにかくおいしい！ほんと上品！サーロインもこれまたおいしい～！つづいてジビエヨコタさんの熟成猪肉のロースとモモ肉を半分ずついただきました！おいしそうですね～！こちらもじっくりやいていただいてみると、、、、おいしい～！これぞ熟成猪！こちらも最高でした！あっというまに平らげてしまいました！ここで豚ロースが！あれ？なんだかパイナップルの香りが、、、、ほんとにするんです！よく見ると、、、パイナップルポーク純プレミアムアグーとかかれています！パイナップルで育ったんですね！こちらもおいしい～！たまりません！ここで熟成フィレをおねがいしました！やっぱりフィレきになりますよね！おいしそう～！たまりません！一口いただくと、、、、あ～～～～～！完全に取り合いですね。もうほんと至極のおいしさ！小腸ホルモンをいただきましたが、こちらも普通のホルモンよりも甘みがあっておいしい～！最後は気になったアオサの味噌汁をいただきました！アオサがこれでもかって入って超おいしい！超おすすめです！焼肉福造広島市中区東白島町7-5082-218-0317
2014.12.19
コメント(0)
-
メニューをみて驚愕しました！ 焼肉 福造 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。大阪のおばあちゃんの家に帰っている娘がちょっと退屈しているかな～ということで、近所で何かイベントないかな～と探していたところ、明日パーティーが開催される情報をゲットして予約をしてきた模様です。これで娘も退屈しなくてすみますね～。明日の午前中にパーティーだそうです！小さいお子様用のイベントって探せばいろいろあるようですね！さて、昨日は同級生との忘年会でこちらのお店に初めてお邪魔してきました！お店の名前は焼肉福造さんです。知人の方からおいしいよ～ってすすめていただいて予約をさせていただいたのですが、また別の知人の方からもおいしいよ～ってお話を伺って期待して伺ってきました！お店の前にはみたことある、、、なんとジビエヨコタさんの猪肉が入荷と案内がありました！おいしい焼肉を食べにきたと思ったら、まさかジビエヨコタさんの熟成猪肉までいただけるとは！なんというラッキー！お店にはいってまずは生ビールをお願いしました！やっぱり焼肉には生ビールですよね～！メニューをみてみると、なかなかすごいお肉が入っていますね！レギュラーメニューになんと宮崎牛のA5が！すごいですね～！それだけじゃなく、シャトーブリアンという文字が！ヒレの中の最上級の部位じゃないですか！焼肉屋さんでシャトーブリアンがあるなんて！びっくり！シャトーブリアン、極上ヒレ、サーロイン、、、どうやって頼んだらいいのか迷ったのですが、ふと目にとまったグレートフクゾー盛をお願いしてみました。グレートがついてるんですからね～！シャトーブリアンとサーロインが半分ずつ登場するそうです。ふとテレビをみると、、、、こんな張り紙が！2015年のプロ野球開幕までは生ビールが430円！50円引き！すごいサービスですね！まずは極上タンが登場しました！見るからにおいしそうなタンです！大将が「このタンを焼くときたまに下に落とされる方がいらっしゃるので気をつけてくださいね～！」それはもったいないですね！最新の注意をもって焼きにかかります！そのまえに、、、なんだかこの焼く機械かわってますね、、、、聞いて見ると、「この網の部分にあたるところは中に水が通してあるんですよ。遠赤で焼き上げる感じでほぼ煙がでません。」焼いてみると、、ほんとだ！全然焼かれ方がちがう！おもしろい～～！煙も全くなし！すごいですね！じっとまって食べごろを教えてもらって一口いただくと、、、天にのぼってしまうくらいおいしい！最高においしい！やばいです！その２へ続く。焼肉福造広島市中区東白島町7-5082-218-0317
2014.12.19
コメント(0)
-
ひろしまドリミネーション絶賛開催中ですよ！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月19日の今日の広島は雪こそふってはいませんがやはり冷え込んでおりますね～。12月でここまで雪が降って冷え込むってことはなかなかないのでほんとみんなびっくりしております。12月も半ばを過ぎてあと2週間をきってしまいましたね。あっという間に2015年を迎えそうです。残りの2014年を楽しんでいきましょう～！さて、ひろしまドリミネーション２０１４が始まっていますよ～と11月の中旬にご紹介しておりました。2015年の1月3日まで開催されていますからね～。忘年会のついでにちょっと私も足を運んでみました。たくさんの人が楽しんでいらっしゃいました。家族連れの方、カップルの方はもちろん、ご家族で、ご夫婦で。ものすごく込み合っているわけではないところがゆったり見れて私はとっても気に入っています。ぜひ広島にお越しになられるお客様はひろしまドリミネーションに行かれて見てくださいね！
2014.12.19
コメント(0)
-
ホッピー入りました～！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。♪Marry Youを聴きながらデスクワークをしているとなんだかうきうきしてきますね～！最近お気に入りなんです～！正面玄関の屋根に積もっていた雪もだんだんととけてきていますが、まだ全部ではないですね～。それほど寒かったということでしょうね。今夜はどうなることやら、、、さて、先日いつものえび一さんにお邪魔してきました～！とっても寒い日で雪も降っていたのでキャンセルがでたそうで運よく入ることができました～！なんだか私いつもえび一さんに行っている感じですが、これでもなかなか予約がとれないんですよね～！お電話して半分くらいの確率で入れません。そのくらい人気のお店ですね！いつもはお店に入れたときに次の予約を入れさせていただいております～。この日はえび一さんからある連絡が、、、、「ついにホッピーが入荷しました！」おおおおお！ホッピー飲みたいとお伝えしたところ、入れてくださることになったんです！でもホッピーを酒屋さんに注文して、、、1週間たっても入荷なく、、、ようやく入荷されたんですね～！ということでこの日はいきなりホッピーから！あっ、、私特に痛風ではないのでご安心ください～！キンキンに冷やしすぎたジョッキでいただくホッピーおいしい～！最高ですね！この日はちょっとしたことがありまして時間がなくなって、先付けだけで私は失礼させていただきました。この先付けに登場したお揚げと糸こんにゃくの炊いたんがほんとおいしい～！冷たくなった体を温めてくれました～！つづいてちょっとだけお魚をいただきました！なんとひらまさですよ！ひらまさ！これがめっちゃくちゃおいしい～！最高でした！この日はふぐ鍋を予約されたお客様がお越しになられていました。あとで戻ってこれたらふぐ雑炊を分けてもらう予定だったのですが、、、笑。いけなくてごめんなさい！えび一082-247-2655 広島県広島市中区流川町7-3
2014.12.18
コメント(0)
-
おでん比率が高まってきております！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月18日の今日の広島は朝からかなり冷え込んでいます。昨晩本当にものすごく寒かったですよね！昨晩も忘年会だったのですが、手袋もしてコートも着てマフラーもしてこれ以上ない暖かさにもかかわらず、寒さに負けました。今朝会社にきて電力のデマンドの数字を見てみると、、、昨年で一番寒かったときと同じ数字でした！これはよっぽど寒かったということですね！今日はそれに比べると暖かいものです！さて、寒いときには暖かいものをいただきたいということでおでんを食べに行きたくなりました。ここで普通はおでん屋さんを選択されるのが普通かと思いますが、ここ最近はまっているのがこちらのおでん！はい、焼鳥のみのわさんです！えっ、やきとりやさんでおでん？そうですよね～！普通はそう思われますよね～！みのわさんのおでんはどこかで買ってきたおでんではもちろんないです！ちゃんと出汁をとって毎日作ってくださっているんですよ～！このおでんがほんとおいしい～！ここ最近焼鳥を頼む前にこのおでんをいただくようになってからみのわさんでの焼鳥率がさがってきて、現在おでん比率が勝っているかもしれませんね～！みのわさんは一人で切り盛りされているので、忙しくされているときにも重宝します！ほんといい味していますね～！この日もこんにゃく、大根、しらたき、厚揚げのゴールデンコンビで挑みました！キャベツで野菜をたっぷりとった後は、やはり焼鳥！この日は白肝を選ばずいきなりせせりからです～！ほんとこのジューシーさがたまりませんね！あっという間に平らげたら一緒にいった方から、、、おい、焼鳥飲んどるで、、、と指摘をいただくほどです。つづいて親鳥をいただきました！この親鳥がほんとおいしい～！歯ごたえがたまりませんね～！大将が一生懸命丁寧に焼いてくださる姿をみているので尚一層おいしく感じますね！最後は皮をお願いして〆ました！皮はやっぱりはずせませんよ～！これだけしか食べていないように思うかもしれませんが、おでんを2度おかわりしております。笑みのわ広島市中区薬研堀7-10 2F082-578-1341
2014.12.18
コメント(0)
-
テキライス！ ぶると味
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日が最強寒波と聞いていたのですが、いろいろな方の情報を紐解いていくと、、、今夜ももちろん最強寒波ということが判明いたしました。確かにぐんぐん気温が下がってきて、先ほどから雪も激しく降る様になってしまいました！今晩、、、どうなるんでしょうか？かなり心配ですね！さて、先日は先輩が美味しいお肉を食べたいとご希望をいただいたのでこちらのお店にお連れいたしました！お店の名前はぶると味さんです。ぎりぎり予約を取ることができました。マスターのぶるさんは席が一杯になるかどうかよりも、きちんとお客様にお料理が提供できるかどうかで予約をとれるかどうか判断されるので、安心して伺えるんですよ～！まずは生ビールで乾杯しました！お連れした先輩はぶると味さんの前のお店、マダムジュジュブさんによく通っていらっしゃったそうです！かなり懐かしかったようで話に花が咲きました！まずは牡蠣のオイル漬けをいただきました！ぷりっぷりの牡蠣ですね～！ビールが進みます！つづいていただいたのは、生マッシュルームとホウレン草のサラダ！私生マッシュルームが大好物なんですよ～！これほんとおいしいですよね～！ここでメンチカツが登場しました！ぶると味さんのメンチカツを割ると、ジュワ～と肉汁が広がります！ソースとからめていただくと、、、おいしい～！とってもおいしい～！このメンチカツはほんと最高においしいです！ここで真打のお肉が登場しました！ぶると味さん特性のステーキ！ぶるさん直々に持ってきてくださって、ここからファイヤ～～～！このファイヤ～でまわりから歓声があがります！そして一口いただくと、、、おいしい～！ソースもおいしいし、お肉もおいしい～！たまりませんね！ここで先輩が、、、、「テキライスちょうだいや」え？テキライス？なんですかそれは？「ステーキの残った汁の中にライスをいれるんやないか。」そんなのあったんですか？ないでしょう～、、、、先輩勝手にたのんじゃって～、、、、、、、え？登場しました。ライス！あ、、、あるんだ、、、知らなかった。そして混ぜていただいてみると、、うまい！最後はやはりハンバーグで〆ました！初めてのテキライスに感動した夜でした！ぶると味広島市中区流川町2-18 カミセビル 2F082-247-3533
2014.12.17
コメント(0)
-
朝起きてびっくり！！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月17日の今日の広島は朝からとんでもないことになっております。昨夜から雪がふっているなとは思っていたのですが、、、朝起きてびっくり！めちゃめちゃ雪が積もっているじゃないですか！これは交通関係がとんでもないことになっているのでは、、、、案の定、山陽自動車道は広島ICから河内ICまで通行止め！広島空港へのリムジンバスも早朝便から欠航していました！スタッフも合計3名が出社できない状況で午前中はばたばたいたしましたが、なんとか持ち直してきました！バスを待っても2時間3時間たってもこない状況みたいです。自ら自家用車で来ようとしたスタッフもいたのですが、大型車が路側帯にのりあげたり、溝にはまったりで道路を封鎖してしまっていて進めない！大寒波がくるとは聞いておりましたが、まさかここまで雪がふるとは！私が物心付いてからは一番の豪雪のような気がします。今晩も冷え込むようですので交通状況などは逐次ご確認されることをおすすめいたします。子供が広島にいたら喜ぶだろうな～と思っていたら近所のお子様がきゃっきゃと楽しそうに投稿されていました。会社に向かう道中はすべるすべる！いつもなら7分くらいで到着予定なのですが、今日は15分もかかりました。明日も大雪なのかな？またレポートいたします！
2014.12.17
コメント(0)
-
白子は塩焼きがすきなんです！ 季節料理ながせ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月１６日の今日の広島は朝から雨がふったりやんだりを繰り返しております。今日明日の激しい寒波がどれほどのものなのかなと思っておりましたが、夕方になるにつれだんだんと冷え込んできました。明日ゴルフに行く予定の知人からキャンセルしたよ～とメールが届いたので、よっぽどなんだと思います。車も気をつけないといけませんね！さて、先日は久々にこちらのお店にお邪魔してきました！季節料理ながせさんです！おいしい和食のお店ですね！テーブル席に通していただきました！まずは瓶ビールをお願いしました。寒くなってくると生ビールよりも瓶ビールを飲みたくなっちゃうんです！メニューを見ながら気になるものをいろいろとお願いしてみました！まずは先付けから！ブロッコリーとベーコンです！ブロッコリーは油通ししてあるのか、風味がいいですね～！おいしい！つづいて鯛の薄造りをお願いしました！鯛はおそらく熟成させてあるんだと思いますが、とっても美味でした！おいしいですね～！戻りカツオのタタキがあったのでお願いしました！もう名残くらいでしょうかね。立派なカツオですね～！こちらもおいしい～！炙り加減がたまりません！ここで気になったポテトサラダが登場しました！ヒジキとわさびが入っていると書かれていたのですが、、、、ほんとだ！ひじき入っている！一口いただくと、、、じゃがいもの甘みがしっかり際立ってておいしい～！ひじきあいますね！ここで特に気になっていたたら白子の塩焼きが登場しました！たらの白子大好きなのですが、その中で一番すきなので塩焼きなんです～！ポン酢もおいしいですが、焼くとクリーミーさが際立ってさらにおいしく感じるんですよ～！いや～おいしいです！最後は湯豆腐で〆ました！この湯豆腐、なんと出汁でつくってくださっています！これはうれしいですね！なのでポン酢も不要！このままおいしくいただきました！なんだか得した気分になれました！帰り際にふと案内をみると、、、なんとふぐのフルコースを一人５４００円で提供してくださるそうです！次回はふぐにトライしてみます！季節料理ながせ広島市中区本川町2-4-6 第2広島勧業ビル1F082-232-2682
2014.12.16
コメント(0)
-
クリスマスビールが登場していますよ～！ ビアパブファイズ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついにクリスマスの雰囲気がいたるところで感じられるようになりました。ひろしまドリミネーションも気温が下がれば下がるほど不純物が空気中に少なくなるので美しく透き通った色合いになりますね！パークサイドホテル広島から徒歩1分ほどのすぐ裏手にありますビアパブファイズさんでもクリスマスビールが登場していました！こちらはデンマークからやってきたミッケラーです！なぜかミッケラーさんの裏側にはベルギー産と書いてありますがちゃんとデンマークからやってきております。ミスプリントだそうです。とってもおいしいですね～！そのほかのビールもいろいろといただいてとても楽しい夜になりました！ピルスナーの元祖、チェコからやってきましたピルスナーウルケルです！たまたま一緒に行った方がチェコにいったことがあって、このウルケルを飲んだことがあって覚えている～と喜んでおられました。ブリュードッグさんは最近ラベルを変更されたようですね！THIS.IS.LAGERという名前でした。こちらもなかなかのおいしさですよ～！楽しく飲んでいたらマスターからなんと息子の誕生祝いをいただきました！サプライズでかなりびっくりしました！うれしいですね～！お店に預けておいてまた妻が帰ってきたら一緒に飲みたいと思います！ここ最近、ハンバーガーも始められてそうです！次回はぜひハンバーガーを楽しみたいと思います！ビアパブファイズ広島市中区大手町2-6-9 グラビスコート紙屋町1F082-246-0996
2014.12.15
コメント(0)
-
すき焼きもできますよ～！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月15日の今日の広島は午前中から日が差してくれてとっても気持ちよかったですね～！昨日の総選挙はみなさん投票されましたか～？私も投票したのでその夜はテレビをみながら結果速報をみておりました。いろいろなドラマがあったんだな～とびっくりしました。当選、落選、それぞれにドラマがあるんですね～。さて、一人暮らしが続いております私はここ最近えび一さんにとってもお世話になっております。毎日違うメニューをいただけますし、おいしいですしね～！そして事前に予約をしておけば特別メニューもご用意いただけますよ～！この日はすき焼きをお願いしました！お店に到着するとすでにすき焼きの準備が！おいしそうなお肉です～！ということで、まずはメニューをみながら先付をいただきました。この日もおいしいですね～！つづいてお刺身をお願いしました！かんぱち、水いか、鯛の昆布〆、そして本まぐろ！どれもおいしかったですが、この日は私は鯛の昆布〆に非常に惹かれました！とってもおいしいです！仕入れの目もすごいですが、これだけの質のいいお魚を入れることができる魚屋さんをご存じなのもすごいです！さわらの炙りもお願いしました！いや～もう最高です！すばらしいの一言です！ここで焼酎のあてとしてつぶ貝をお願いしました。針ですす～っときれいにとれるとうれしいですね！ここで気になったキングサーモンのムニエルと新じゃがとイカの塩辛をお願いしました。キングサーモンのバターの香りがたまりません！おいしい～！新じゃがも納得のおいしさ！そしてここでようやくすき焼きが登場しました！いい香りです～！ここではお肉は入っていません。「お肉はみなさんでしゃぶしゃぶしてみてください！」なんとすき焼きしゃぶしゃぶ！しっかりしゃぶしゃぶするのもよし、ささっとしゃぶしゃぶするのもよし！一口いただくと、、、うわ～！極上のお肉でした！わざわざその日に精肉屋さんにひいてもらったそうです！感謝です～！食べ終わってもうないかな～とうじうじしていると、、「お肉まだあるよ」もう一皿でてきました！大感激！！！この日もえび一さんを堪能させていただきました！えび一さんがあるので、妻も安心と言ってくれています！広島にお越しの際はぜひえび一さんにいらしてくださいね！えび一082-247-2655 広島県広島市中区流川町7-3
2014.12.15
コメント(0)
-
私の誕生日会は、、、やっぱり！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月14日の今日の広島もかなり寒かったようです。出張ついでに大阪にいる妻と娘と息子に会いに行ってきて先ほど広島に戻ってきたのですが、タクシーの運転手さんから結構雪がふっていたと教えていただきました。結構平野部の屋根にもあったようですね。今日は選挙投票日ですからね～！選挙結果をテレビで見ながら晩酌したいと思います。さて、12月といえば！！！私の息子の誕生日！！！それと、、、おまけですが私も誕生日でございます。いつも仲良くしてくださる方々が独り身の私がかわいそうだということで誕生日が日曜日にもかかわらずご参集いただいて誕生日会をしてくれることになったそうです！きょ、きょ、恐縮～～～～！そしてどこで開催されるかといいますと、、、いつもの焼き鳥のみのわさんですね～！うれしいですね～！ということで開催前にみのわさんにご挨拶とばかりに伺ってきました！最近は予約せずに宝くじを買うかのような感覚で飛び込むようにしております！すると、、、、ついてる！私はついている～～～！席がちょうどあいていました！うれしいですね～！ということでさっそくホッピーをお願いしました！こちらのホッピーはほんとすごいんです！普通なら生中のジョッキなどで登場するとおもうのですが、こちらはそれよりも大きいジョッキで登場します！なので、ホッピーのんだらかなりの確率で酔っちゃいます！だめですよ！ほかの人を酔わせるためにたのんだりしたら！ほろ酔い気分の中おいしい焼き鳥をいただきました！まずは白肝を塩でいただきます！私は最近白肝は塩でいただくようになりました。みのわさんの影響でしょうか！ふっくらしておいしい～！この日はとあるお店の大将もいらっしゃったのですが、おいしいとおっしゃっていただけました！セセリ、皮もいつもながらのおいしさですね～！セセリはジューシー、皮はパリッとして中はジューシー！最後はささみをわさびでいただきました！くぅ～きますね～！わさびがきいています！誕生日はみのわさんで楽しんできたいと思います！貸し切りも気軽に受けてくださるのでぜひ広島にお越しの際はぜひ！みのわ広島市中区薬研堀7-10 ２F082-578-1341
2014.12.14
コメント(0)
-
忘年会もできますよ～！ あけび
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月13日の今日の広島もかなり冷え込んでおります。県北に住んでいる友人から雪が積もっているよと写真が送られてきました。雪国を彷彿させる風景に驚きました！12月も中旬、年末がもうすぐそこですね～。昨日も同級生と話をしたのですが、一年が経過するのがうんと早く感じるようになりました。不思議なもんですね～！さて、先日は久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はあけびさんです。お母さんがおいしい手料理を振舞ってくださるお店ですね。この日もたくさんのお料理が用意されていました。ちょっとご無沙汰しておりましたのでうれしさ倍増です！まずはいつものタケノコから。この日も抜群のおいしさでした！焼酎をいただきながら、最近の出来事や息子が生まれたことなどを報告させてもらいました。続いてフキをいただきました。ふわっとした甘みが口の中に広がるのがたまらないですね！ここで日本酒をいただきました！あいますね～！ふと炊いた白菜が目に留まったのでそちらをお願いしました。おいしいですね～！ここで忘年会の話になりました。あけびさんには2階の座敷がありまして予約をすればそちらを貸し切ることがかのうなんですよ～！先日も後輩が忘年会の場所を探しているときに紹介させてもらいました。お母さんの手作り料理がお重に入って振舞われます。しかも、参加されるお客様の年齢や性別などから用意される料理もかわってくるんです。ぜひ一度ご利用してみてくださいね！ちょっと卵焼きが食べたくなったのでお願いしました。その場で焼きたてを味わえますよ～！飲んだ後にいただく卵焼きはたまりませんね！最後は味噌にゅうめんをいただきました！そうそう、味噌にゅうめんを忘れていました！飲んだ後には味噌にゅうめんでした！この日も楽しくあけびナイトを楽しむことができました！あけび広島市中区銀山町12-4082-243-1770
2014.12.13
コメント(0)
-
ほんとおいしいし、楽しいです！ おやじの店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝洗濯をしてでかけたのですが、そろそろかわいたかなと思って自宅にちょっと戻って取り込もうとおもったら、、、風で一部が飛んでいっていました。あぶないあぶない！結構今日は風が強いな～と思っていたのですがここまで強かったとは！明日から日曜日にかけてとんでもない寒波がくるので風邪をひかないように気をつけないとですね！さて、先日ご紹介していただいて伺った際にとってもおいしかったのでこのたび再訪させていただきました！お店の名前はおやじの店です。はい、お店の名前はおやじの店なんです！同じ方と元スタッフも加わって伺ってきました！まずは生ビールで乾杯です！前回はメガジョッキを頼んだのですが、今回は普通の生ビールをお願いしました！きちんと清掃されているので生ビールがおいしいです！まずはいつもの付き出しをいただきながら、お刺身を盛り合わせでお願いしました！タコ、タイ、しまあじですね～！さすが魚屋さんだけあって超おいしいです！つづいていただいたのは、なまこですね～！当日入ったばかりのなまこでした！歯ごたえがたまりません！チャンジャをつまみながら、トマトスライスをお願いしました！バジルソースと一緒にいただくと、おいしいです！トマトだけでてくるよりバジルソースが一緒だと上品になりますね！前回もいただいたやみつきホルモンをいただきました！ほんとやみつきになります！ここで特大はまぐりを！こちらは前回よりもなんと大きくなっていました！すごい！これはすごいです！味もしっかりのっていますね！ここで気になっていた奥出雲ポークをいただきました！しっかり焼き目がつけてあるのに、やわらかい！すばらしい旨味です！前回は売り切れていた焼き牡蠣をお願いしました！ぷりっぷりの牡蠣が超おいしいですね！なにからなにまでおいしい～！カマを塩焼きにしてもらいました～！鉄板で焼いてあるのでふっくら焼きあがっていますね～！美味です！最後はやっぱり炙りサーモン握りで！とろっととけたマヨネーズがいいアクセントになっているんですよ～！おやじの店、さすがっすね～！お店のお母さんとも楽しくお話することができました！なんとお母さんは元陸上選手でインターハイにも出場されたんだそうです！すごいですね～！おいしくって楽しいお店、超おすすめです！おやじの店広島市西区己斐本町3-2-2082-272-7710
2014.12.12
コメント(0)
-
さらば、さわら嫌いよ！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月12日の今日の広島は、、、おや？１２１２なんだかごろがいいですね！あっ、今日の広島はとっても寒いです。日中は日差しもほとんどなかったので気温が上がらずびっくりするほど寒くなっています。これだけ寒いとひろしまドリミネーションもさらにきれいに見ることができそうですね！忘年会シーズンの中でも今日はかなり忙しい日だと思われます。忘年会楽しんでくださいね！さて、昨日はパークサイドホテル広島でお世話になっている方と元スタッフと食事会にいってきました！2次会で伺ったお店はこちら！いつものえび一さんですね！ちょっと一杯飲ませていただくBARえび一タイムに伺いました！（ちなみに別のところにBARを出されたということではありませんので！）生ビールで乾杯させていただいていろいろ話をしている中で、私が先日びっくりするようなサワラの刺身をいただいてサワラ嫌いになってしまったとお話したら、、、「今日、うちに絶品のサワラがはいってきちゃっています。」なに、、、絶品？ならばいただいてみましょう！本マグロとくじらの赤身と一緒におねがいしてみました！まずはいつものおいしい先付けからいただきます！いつもながらどれをいただいてもおいしいです！酒飲みにはたまらない料理が並びますね。ここでサワラを見せていただきました！おおおお、身の張り具合がすばらしいです！これはおいしそう！先日のとは違いますね、確実に！サワラを一口いただいてみると、、、あっ、、、サワラ、、、こんなにおいしかったんだ、、、、さらば、さわら嫌いよ～～～！とぼけながら、サワラを口に運びました。本マグロもおいしいですね～！くじらの赤身もおいしいです！くじらの赤身はわざと少し凍らせてありますからね～！若い元スタッフはここで煮込みハンバーグを！年老いた私はここで造りたて温やっこをお願いしました！どちらもおいしい～～！いや～今宵も最高です！最後はかにといくらの雑炊で〆ました～！ということで、、、、実は今夜もえび一さんで忘年会なんです！二日連続えび一さんに行ってきます～！えび一広島市中区流川町7-3082-247-2655
2014.12.12
コメント(0)
-
めちゃおいしいタコ刺しとたこ焼き！ たこBar 善じ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さて、このくらいの時間になるとすでに外は暗くなりはじめますね。冬ってなんだか損した気分になってしまうんですよね～。夏なら１９時過ぎても明るいですもんね～。忘年会シーズンの中でもおそらく今週、来週が一番混み合うんでしょうね。ヘパリーゼ飲んで乗り切りましょう！（ヘパリーゼさんの回し者ではありません。）さて、いつもお世話になっておりますおいしい洋食がいただけるぶると味さんからこちらのお店をご紹介していただいたのでさっそく伺ってきました！お店の名前はたこBar善じさんです。たこBarと書いてあるってことはタコ料理がいただけるのかな？お店の場所は広島市役所のすぐ裏手ですね。お店に入るとご夫婦と思われる方が丁寧にお出迎えしていただきました。まずは生ビールをお願いして、メニューを手にとって見るとそこにはタコ料理がびっしりと！どれにしようかな～と思いながらみてみると、たこdeがんすというメニューが！頼んでみると、、、「すいません、火曜日はやっていないんです。」た、た、確かに書いてあった！見逃してしまいました！お恥ずかしい～！そう、私が訪れたのは火曜日だったのです。残念とおもいながらも、野菜サラダとタコ刺しとたこ天をまずおねがいしました！野菜サラダをいただいていると、タコ刺しが登場しました！おいしそう～！一口いただいてみると、、、ん！！おそらくボイルはしてあるんだと思うのですが、食感は生そのもの！不思議です！これはおいしい～！なかなかタコの刺身でおいしいって思うことって少ないのですが、これはおいしいです～！すばらしい！つづいて登場したタコの天ぷらもとってもおいしい～！こういう歯ごたえのタコの天ぷらもなかなかないですね！超おいしいです！ここでアヒージョをお願いしました！砂ずりや野菜などたくさん具が入っていておいしい～！そして、、、気になったのはたこ焼き！なかなか居酒屋さんでたこ焼きないですもんね。頼んでみると大きい！おいしそうですね！いただいてみると、、、、これはおそらくすぐ再訪してたこ焼き食べるな、、、ってわかるくらいおいしかったです！こんなにおいしいたこ焼きは久々にいただきました！とってもリーズナブルですし超おすすめです！たこBar 善じ広島市中区国泰寺町1-7-26082-247-0124
2014.12.11
コメント(0)
-
今年初めてのふぐ鍋をいただきました！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月11日の今日の広島も朝から冷え込んでいます。今週末に寒波がきて、来週はさらに寒いってニュースでやっていましたね。今年は暖冬って聞いていたのですが、厳冬になりそうですね。息子はこの寒さに負けずに元気にミルクをたっぷり飲んでいるようです。今週末にまた息子に会えるので楽しみです！さて、ちょっと前の話になりますが今年初めてのふぐ鍋をこちらのお店でいただいてきました！お店の名前はえび一さんです！そうなんです！えび一さんでもふぐいただくことできるんですよ～！以前お店に伺ったときにふぐがメニューにあったので、聞いてみたら予約したら食べることができるんだそうです！ということでふぐ鍋を楽しみにしてえび一さんに伺いました！いつもの先付けをおいしくいただいた後は、お刺身の盛り合わせをいただきました！かつおがあったのでかつおもお願いしました！この時期もまだかつおあるんですね～！もう冬なのですが戻りかつおなのでしょうか？かつおおいしい～！さよりもばっちぐ～でした！ここでふぐ鍋が登場しました！いい香りですね～！お皿によそっていただいてみると、、、おいしい～！いい出汁がでています！ふぐもぷりっぷりでめちゃめちゃおいしい～！そして白菜などの野菜もほどよい煮加減で食感も残した感じがたまりませんね！最高です～！ここでメニューで気になっていた太刀魚のうに焼きをお願いしました！うにのいい香りがたまりませんね～！この時期の太刀魚もおいしいですが、さらにうにをまとった太刀魚は最高でした！かんぱちのカマがあったのでそちらもいただいちゃいました～！カンパチの脂ののりかたがたまりませんね！もう最高です！なまこポン酢とたらの白子とばい貝の旨煮を焼酎と一緒にいただいたあとは、最近はまっている肉豆腐をおねがいしました！「ふぐ鍋食べとるのに、まだたべるん？！」と大将につっこまれながらもおいしいので我慢できないんですよね～！いや～肉豆腐もめちゃうまでした！そしてこれがほんとの最後にふぐ雑炊をいただきました！いや～すっぽんの雑炊もおいしいですが、ふぐの雑炊もうまいです！えび一さんほんとおすすめです！広島にお越しの際はぜひとも！えび一広島市中区流川町7-3082-247-2655
2014.12.11
コメント(0)
-
焼きそばには漬物が基本です！ 漬物焼きそば
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼過ぎてから日差しもなくなりちょっと小雨もぱらぱらっとふってきたので寒さがかなりきつくなりましたね。コートと手袋は必須ですね～！妻から娘が赤ちゃんにミルクを飲ませている写真が届きました。これがとってもいい顔をしているんですよ～。3歳にして母性があるんでしょうか、いい写真です。ちょっぴり泣きそうになるくらいの。さて、広島は安芸太田町の新しいスイーツ、チョコちゃんを購入しに道の駅来夢とごうちさんにお邪魔した際にお昼ご飯も一緒にいただいてきました！安芸太田町といえば、、、やはり漬物焼きそばですよね～！私はすでに一度漬物焼きそばをいただいているのですが、道の駅でも食べれるようになったそうです！2階の食事処で漬物焼きそばをいただきました～！前回いただいた漬物焼きそばとはこれまた違っていましたね！熱々の鉄板の上に漬物焼きそばがのっかって、さらには生卵もついていました！そして、なんと漬物が違いました！以前は広島菜的な漬物だったのですが、今回は白菜の漬物でした！混ぜていただいてみると、おいしい～！白菜の食感がたまりませんね！これははまります！味は塩焼きそばをイメージしていただけるとわかりやすいかと思います。家庭でも漬物があればできそうな気がしますが、塩加減などなかなか難しいみたいですよ～！安芸太田町ではこのほか数店舗で漬物焼きそばをいただくことができますので、ぜひ一度いらしてくださいね～！道の駅 来夢とごうちhttp://www.akioota-navi.jp/index.html
2014.12.09
コメント(0)
-
おでんを食べるの忘れてしまいました！ 小橋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月９日の今日の広島は朝からいい天気になっていますよ～！日差しもあるので日なたにでると若干暖かく感じますね。昨日は防火対象物に係る表示制度において認定をいただきまして、適マークを交付していただきました～！安心してお客様にご利用いただけるようにこれからも整備を重ねてまいります。さて、以前珈琲屋さんをめぐっていたときにパークサイドホテル広島から徒歩３分ほどのところに居酒屋さんのようなお店があることに気付きました。お店の名前は小橋さんです。看板などを見ると結構いぜんから営業されているような感じがしますが、私はこの界隈に長くいるのに全く気付きませんでした！おでんという看板も気になる！ということで、昨日伺ってきました～！お店に入るとカウンターがありました！やさしそうなご夫婦が迎えてくださいました。座ると目の前には新鮮なお魚たちが～！お魚もいただけるようです！小鉢がいくつかあったのでそちらと刺身の盛り合わせをお願いしました！まずは小鉢から～！茄子の味噌炒めですね～。いただくと、、、うん！濃すぎない味がいいですね～！丁寧に作っていらっしゃる感じが伝わってきます！つづいて鶏肉の酢豚風が登場しました！こちらもいい味付けですね～！おいしい～！奥様といろいろお話させていただきました。パークサイドホテル広島のこともご存知でいらっしゃりご宿泊されるお客様も小橋さんに足を運んでいらっしゃるようです。ご近所さんと知り合いになれてなんだかうれしくなりました！カブの酢漬けが登場しました！いいですね～、こういうメニューがあるってなんだかほっとしますね。味付けもとってもいいですね～！ここでお刺身の盛り合わせが登場しました！お父さんかなり太っ腹ですね！一人前でこのボリュームってすごい！イカとタコが特においしかったですね～！いろいろお話させていただき熱燗をぐいぐいと！結局おでんにたどり着けませんでしたので、来週あたりにもう一度おでんを食べに行ってきます！小橋広島市中区大手町１丁目４－３３082-247-6459
2014.12.09
コメント(0)
-
１２月１日からチョコちゃんの販売が始まっています！ チョコちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月の末くらいでしたでしょうか、広島県は安芸太田町の観光協会の方からこんな情報をいただきました。「１２月１日から新感覚スイーツとして新しいスイーツが発売になるんです～！」これは一度試してみたいですね～！ということで、さっそくこの日曜日に安芸太田町へ行ってきました！が、、、ここ最近の寒波のおかげで、、、、前日には雪が！ノーマルタイヤなのでひょっとしたら行けないかも、、、と思っていたら、、、日ごろの行いのせいか日曜日のお昼にはノーマルタイヤでも問題ないくらいになったようで伺ってきました！中国自動車道の戸河内インターチェンジで降ります。その道中、、、雪が路側帯に積もっていたので本当に大丈夫だろうかと心配しながら５０キロ規制の道をすすんでいくと、、、なんとか戸河内ICにたどりつけました！道路以外はあたり一面雪景色！！道の駅来夢とごうちにも雪がたっぷり積もっていました！ちなみに戸河内ICより先は冬用タイヤ規制がかかっていました。あぶなかった～！道の駅に入ると、、、ありました！１２月１日から発売が始まったチョコちゃんです！って、、、チョコちゃんってそもそも、、、「特産の祇園坊柿の干し柿をスティック状にスライスしたものに、ホワイトチョコレートをコーティングした、柿のやさしい風味とチョコレートの甘さが不思議にマッチした新感覚のスイーツです。今回抹茶味も登場しました！」パッケージは３種類で味はホワイトチョコと抹茶の２種類ありました！なるほど！あの祇園坊柿の干し柿にですか！これはおいしそうですね！ということでスタッフ全員分として購入させていただきました！さっそく持ち帰っていただきます！私はホワイトチョコレートのほうをいただきました！包装もこっていますね！かわいいです！贈答用にとってもいいですね！袋をあけてみると、そこには確かにスティック状の祇園坊柿が！一口いただいてみると、、、、あ～上品な味わい！甘すぎることなく口の中に祇園坊柿の風味が広がって、そこにホワイトチョコが！若い方からお年寄りの方までみんなでおいしくいただけるスイーツになっていました！家族団らんにぜひ一度試してみてくださいね！！チョコちゃんhttp://www.akioota-navi.jp/html/kankou_store_chocochan.html
2014.12.08
コメント(0)
-
最後の〆は炙りサーモンのお鮨！ おやじの店 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月8日の今日の広島も朝から冷え込んでいます。少し雨もぱらついていてさらに寒く感じますね。今週はちょっと暖かくなると聞いていたのですが、その気配はまだ感じられませんね。そういえば、今週の日曜日は総選挙の投票日ですね。私は広島にはおりませんので、期日前投票に行って来ようと思います！さて、先日ご紹介いたしました西広島駅の近くにある繁盛店、おやじの店の続きをご紹介いたします。美味しいお刺身などをいただいたあとは鉄板焼をいただきました！一押しメニューとなっていたやみつきホルモン！確かにやみつきになる食感と味わいですね～！これはおいしいです！つづいてセセリをいただきました！お酒にあいますね～！少し濃い目に味付けしてあるので、キャベツと相性が抜群でした！食感もいいですね～！お店はどんどん人が入ってこられて満席になっているにもかかわらず、お店の方の手際がいいです！居心地がいいですね～！ゲソ焼きをいただきました！大きめにカットされたゲソをいただくと、、、すごい！全然簡単にかみきれました！これも鮮度と焼き加減のなせる技ですね！つづいて牡蠣ポン酢をいただきました！もちろん生牡蠣ですよ～！絶対的な自信と一緒に登場した牡蠣をいただくと、、、おいしい～！ぷりっぷりでたまりませんね！すばらしいです！ここで気になっていたふぐの白子焼きをお願いしました！おおおお！白子が一本そのまま登場しています！すばらしいですね～！箸で切り分けていただいてみると、、、これが、、、おいしい～！贅沢ですが、お値段はリーズナブル！普通じゃこの値段ではいただけませんからね～！ここでまわりの方々炙りサーモンを連呼されていたので私たちも炙りサーモンをいただくことに！鉄板の上にずらりと並んだ大き目のサーモンのにぎりを、、、一気に炙っていきます！おいしそう～！とってもおいしそう～！上にかかっているマヨネーズがとろけておいしそうです！一口いただくと、、、うわ！これはおいしい～！隣の席の方は一人４貫たべていましたが、気持ちわかります！こんな名店が広島にあることを誇りに今日もがんばります！おやじの店広島市西区己斐本町3-2-2082-272-7710
2014.12.08
コメント(0)
-
昼は魚屋さん、夜は居酒屋！ おやじの店 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月6日の今日の広島は15時くらいからいきなり雨がぱらつきはじめたそうですね。私はさきほど大阪から戻ってきましたが雨が降っているのを知らず、思わず傘をコンビニで購入しちゃいました！あと、、、個人的なお話ですが昨日12月5日に第2子の男の子が誕生してくれました。今日は抱っこさせてもらってミルクも飲ませてきました。ありがとうございます！さて、先月のお話ですがお世話になっております会計事務所の方と忘年会を二人で開催しました。そのときにその会計事務所さんが担当されているお店をご紹介していただき伺ってきました！お店の名前は、、、おやじの店。おやじの店！！かなりインパクトのあるネーミングですね！こちらのお店、お昼はすぐ近所の魚屋さんをされていて夕方から居酒屋おやじの店を切り盛りされているそうです。おもしろいですね～！魚屋さんで買った魚を持ち込むこともできるそうですよ！お店の中にはメニューがいたるところに！でもこのメニュー普通とはちがいます！おやじの店にお越しになられるお客様の写真付きです！みなさんがおやじの店を愛していらっしゃるのがわかりますね！お店に入り鉄板カウンターに案内していただきました！まずは生ビールということで！登場したジョッキを見て、、、うわ！確かに私はメガジョッキをお願いしましたがほんとに大きい！普通の生中のジョッキの倍以上はありますね！うれしいな～！付きだしはもやしナムルと海老と野菜の南蛮ですね。おいしい～！期待が膨らみます！やっぱりお魚屋さんですから刺身の盛り合わせをお願いしました！その日のおすすめです！しまあじ、鯛、タコ、海老！どれもおいしいですね～！鮮度がいいです！毎朝息子さんが市まで出かけて行って自分の目で確かめたお魚を仕入れてこられるので間違いないですよね～！魚屋さんが仕入れた魚をそのままお店でいただけるんですから安心ですね！つづいてナマコポン酢です！歯ごたえが抜群ですね～！生ビールがすすみますね！ここでハマグリをお願いしました！大きいハマグリ！もう最高においしい～！たまりません！今はお母さんと息子さんのお二人で切り盛りされています。お父様は昨年他界されたそうです。息子さんの目を見るともう立派な店主です。お父様も天国で喜ばれていることと思います。また今月伺います！その２へ続きます！おやじの店広島市西区己斐本町3-2-2082-272-7710
2014.12.06
コメント(0)
-
納豆とチーズのピリ辛サラダは絶品です！ 剣ゃ
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月5日の今日の広島は深夜からちらちら降っていた雨はあがり朝日が気持ちよく差し込んでくれています。12月もたくさんのお客様が広島にお越しいただいておりまして、パークサイドホテル広島も連日満室を頂戴しておりますこと、心より感謝申し上げます。さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は剣ゃさんです。つるぎやさんです。やは小さいゃです。お店のマスターが早い時間から丁寧に仕込みをされて、おいしいお料理をリーズナブルに味わえるステキなお店ですね！この日も冷えていたのでまずはおでんからいただきました～！いい出汁がでていますね～！ちゃんと中まで沁みこんでいてとってもおいしいです～！つづいてお願いしたのが、私がこの世の中でTOP３に入るサラダとこっそり思っている、、、納豆とチーズのピリ辛サラダです！納豆のサラダ？と思われるかもしれませんが、これがほん～～～っまぁにおいしいんです！最初に食べたときの衝撃はいまだに忘れられません！自宅でもまねしたいのですが、なかなかできませんね～！もちろんこちらのサラダは、、、おかわりします。毎回！大葉とトマトチーズ焼きがここで登場！とろっとろのチーズと大葉の風味がたまりませんね！ほんとおいしい～！ここでいつもの有頭海老フライが登場！この大きい海老を特性のタルタルソースでいただくと、、、あ～～～幸せ～～～！そしてあたまもバリバリいただきます！私は海老の頭が大好きなんですよ～！定番の熟成牛ハラミははずせませんね～！あっというまに平らげちゃいました！お酒のアテとしてクリームチーズ酒盗をいただきました！このサイズがこれまたちょうどいいんですよね～！ナイスアイディアだと思います！広島は湯来町の特産子持ちこんにゃく、揚げ出しアボカド、をいただいたあとにさっぱりするためにグリーンサラダ！このオニオンドレッシングがこれまた最高です！やはり最後は〆にチャーハンをいただきました！パラパラっとした口当たりがこれまた最高ですね～！ほんと何を食べてもおいしい！ぜひ広島ナイトでご堪能ください！剣ゃ広島市中区富士見町5-12 田ビル 1F082-578-0322
2014.12.05
コメント(0)
-
初めてのコース！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月4日の今日の広島は朝から雨が降っておりましてかなり冷え込みましたね。お昼過ぎから雨があがってきて日差しもでてきましたが、また夕方になって冷え込んできました。なんと今夜はまたもや冬将軍が来るなどとニュースで言っていましたが、これ以上寒くなってほしくないですね。さて、明日はついに二人目の赤ちゃんが私共のもとに誕生してくれます。元気に生まれてきてほしいですね。さて、少し前の話になりますがいつもご紹介させていただいておりますとってもおいしいお店、えび一さんで初めてコース料理をお願いしました！お店に入ってメニューを見て、驚きました！すごい！これでなんと5000円！食べてもないのにメニューをみただけで満足してしまいそうになるくらいでした！まずは生ビールで乾杯しまして、先付からいただきました。いつもながら素晴らしい先付です！生湯葉うに漬けなんてめちゃめちゃおいしかったです～！つづいて、地鶏の治部煮です！石川県の郷土料理なんだそうですよ～！いただいてみると、、、いいお出汁ですね～！最高においしいです！これからまだまだお料理が登場すると思うと思わず笑みがこぼれました。ここで造里です！鯛の昆布〆、生マグロ中トロ、地鯵、水イカ、甘海老！これだけたくさんの種類のお刺身がいただけるなんてほんとびっくり！どのお魚もおいしい～！熟成されているものもあれば、鮮度勝負のものもあり、お魚のいろいろな状態を楽しむことができました！ヒラマサとホタテは焼きで登場しました！いや～おいしいです～！大満足！スジかつおのあぶりとクレソンサラダをいただくあたりから日本酒へ！子ふぐのから揚げが登場しました！子ふぐってから揚げにするとふっくら張りがあってとってもおいしいですよね～！わたり蟹の柿なますが登場しました！これは初めていただきますね！おいしい～！出汁がよくきいた蓮根まんじゅうをいただいたあとは、、、なんとすっぽんラーメン！すっぽんでスープをとってくれていました！ひえ～～～！初めていただきましたが、、めちゃめちゃおいしい！すっぽんラーメン、だれかお店しないかな？やっぱり今宵も大満足！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.04
コメント(0)
-
おいしい玉子焼きを焼くには！ 鮨なかもと
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。寒さが増してきているような気がします。さきほど英会話に行ってきたのですが、Ananta先生がこれから雨が降るって本当か？と聞いてきて気付きました、、、今日雨なんすか？すぐに天気予報をみると、、、うわ！ほんとですね！６０％とかなっています！さらにいいますと、、明日は８０％！まだ降り始めてはいませんが、確かに雲行きは怪しいです！ぜひ広島にお越しになられる際は、傘のご用意をお願いいたします！さて、これまた先日のことですが先輩方と会食をさせていただいた後にちょっと小腹がすいたなということになりまして、ちょっとつまむかということでこちらのお店にうかがわせていただきました！お店の名前は鮨なかもとさんです。広島の繁華街にありますお鮨屋さんでいつもたくさんのお客様で一杯のお店ですね！カウンターに座ることができました！この日はかなりのうっかりハチベエでして、全く写真を撮るのを忘れてしまいまして、、、、私はやはり最初はつまみで、ヒラメ、イカ、ウニ、小いわし、甘エビと次々といただいて、おおかた一軒目で来ました的なノリになっておりました。どれをいただいてもおいしいですね～！技がいきております！ご一緒した先輩方は握りをお召し上がりになられておりました。ヅケ、トロ、穴子などおいしそう～にいただいておられました。そこで持ち帰りようの注文が入られたようで、玉子を焼き始められまして、、、端っこのほうをいただくことができました！おいしい～！この玉子とってもおいしいです！すると先輩が、、「ここの玉子はおいしいで～。鶏からとった出汁をつこうとるけえの。でものう、普通なら臭みがでるんじゃがここのはでんのんよ。なんでじゃ思う？」私にわかるはずもなかったのですが、うんうんうなっていると、、、「グレープフルーツよ。」ん？グレープフルーツ？なんと、柑橘独特の酸味が臭みを消してくれるんだそうです！いいこと聞いちゃった！なかもとさんではお持ち帰りの真ん中に玉子が！自信の表れでございます！ぜひ鮨なかもとさんにいらしてくださいね！噂の先輩です！鮨なかもと広島市中区胡町2-16 エイトバレー19ビル082-247-2456
2014.12.03
コメント(0)
-
久々に驚きました！ い志の
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月3日の今日の広島もかなり冷え込んでいますね～。今朝は手袋を探し当てて通勤しました。友人のフェイスブックには雪が積もっている写真が！県北では雪が積もったようです。年末に向けてお昼休みに歯の定期健診にいってきました！衛生士さんにちゃんと磨けてますねって褒めていただけました！元気でました！さて、先日江田島在住の方からとってもいいお店を発見したよ～と教えていただきさっそく伺ってきました！お店の名前はい志のさんです。私の娘のなまえと同じなまえのいちかさんというお店の隣にありました。お店に入ると、この字型のカウンターがありオープンキッチンになっていました。テーブル席は1席だけありました。こじんまりとした居心地のいいお店ですね！さあ、まず生ビールからいただきました！ふとドリンクメニューをみてみると、、、え？！生ビール300円？ほんとっすか？８が３に見える的な、、、私もついに老眼か、、、と疑いましたが確かに300円！す、す、すごい！そしてこのビールがと～ってもおいしい！すばらしいです！メニューをみてみると、こちらもリーズナブルですね！活車海老がおすすめのようですので、そちらとお刺身を盛り合わせで、あと数品お願いいたしました。まずは野菜のきんぴらから！ここでいきなり感動が押し寄せました。きんぴらの中にみつばが入っている！これだけで香りもよくなり料理の気品があがりますね！すばらしい～！バイ貝の旨煮が登場しました！ボリューム満点、お味も満点！日本酒がすすみますね～！赤なまこポン酢もさすがのおいしさでした！ここで待望のお刺身が！車海老が目の前でまだ動いている！さすが活！一口いただくと、、やっぱり車海老はおいしいですね！お刺身もどれも鮮度がよく、しかもほどよく厚めに切ってあるのでかなり楽しめました！白子ポン酢も期待を裏切らないおいしさ！黒毛和牛の肉じゃがもほどよい煮加減で食感がすばらしいです！最後は塩さばの塩焼きをいただきました！大きくてとってもおいしい！いや～久々に驚きを覚えるお店に出会えました！澤さんありがとうございました！い志の広島市中区新天地6-10 本州会館 2F082-248-0321
2014.12.03
コメント(0)
-
ラーメン屋さんではないのに、ついにラーメンが完成！ ぶると味
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。かなり冷え込んでいる広島です。今日は病院にはいつも以上に患者さんが多いのではないでしょうか？インフルエンザも前倒しで流行の兆しがあると耳にしているので今週は用心が必要ですね！私も今日はお酒を控えようかな。そして、、、、お昼ごはんになにか温かいものを食べたいな～。温かいもので思い出しました！そういえば、先月洋食のお店ぶると味さんにお邪魔して散々おいしい洋食をいただいた後、マスターから「ついに例のものが完成したんですよ。」例のもの、、、そうなんです。ぶると味さんでは22時を過ぎると、、、ラーメンが食べれるんです！それは以前からそうなのですが、食べれるのはぶると味ラーメンのみ。ですが、以前は、、、なんとぶると味特製尾道ラーメンもあったんです。でも納得のいくスープがなかなか作れなかったそうで、当分のたべれなくなっていたんですね。ということは、、、尾道ラーメンが！！！ということで、〆のまた〆としてぶると味ラーメンとこのたびついに完成された尾道ラーメンをいただくことに！まずはぶると味ラーメンが登場しました！クリーミーなスープがとってもおいしいんですよね～！いつもながらすばらしいお味です。そして待望の尾道ラーメンが登場しました！もちろんぶると味ラーメンとはスープが違いますね！まずスープをいただいてみると、、、おおおお！あっさりの中にしっかりとした味わいを感じることができます！これはおいしい～！チャーシューもおいしいですね～！麺も特注ですからね～！さすがのおいしさです！さすがこの道つらぬいて、、、、ん？いやいや、ぶると味さんラーメン屋さんではないですから～！ラーメン屋さんじゃないのになんでラーメンにこだわっているか？それはぶると味さんのライフワークだからです！美味しいものをお客様にお出ししたいという気持ちがあればどんなジャンルでもおいしくなっちゃうんですよね～！ぜひこの急に寒くなってきた夜に、ぶると味さんでおいしいラーメンをいただいてみてくださいね！ちなみに22時以降です！ラーメンは！ぶると味広島市中区流川町2-18 カミセビル 2F 082-247-3533
2014.12.02
コメント(0)
-
ついに焼鳥屋さんが近所にオープン！ はな串
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月2日の今日の広島は一気に冷え込みましたね！昨日から10度近く冷え込んでいます。ということで自宅を出る前にごそごそコートを探してきました。手袋も探したのですがちょっと見当たらず、、、。明日からは手袋も出動予定です。娘へのクリスマスプレゼントをさきほど注文しました。喜んでくれるかな～。さて、パークサイドホテル広島平和公園前周辺はここ最近新しいお店が続々とオープンしております。そんな中焼鳥屋さんがあったらいいな～と思っていると、、、先週の土曜日についに焼鳥屋さんがオープンされました！お店の名前ははな串さんです！オープンのご案内ののお葉書をいただき、よくみたらなんと生ビールが180円というオープン記念をされていました！これはうれしいですね～！ということで予約をして伺ってみました！18時オープンだったようですが、すでにお客様が何組か入られていました。気付くと店内はあっという間に満席です！新規のお客様はもちろんですが、店主の方のお友達や知人の方もたくさんいらっしゃったように思います。お人柄が垣間見えますね！生ビールをいただきながらキャベツをつまみつつ、ポテトサラダをいただきながらメニューをみていくつか焼鳥をお願いしました！お店はオープンして間もない中、満席でスタッフのみなさんも大変そうでしたが一生懸命おもてなししようという姿が見えて感じよかったです！すぐに慣れてこられると思います！まずは白肝から！今回は胡麻油でいただきました！おいしいですね！つづいて朝引き砂ずりをいただきます！歯ごたえ十分！これはおいしい！朝引きなので鮮度が違うんでしょうね！大好物のささみわさびをいただいた後は、はつをいただきました！メニューの最初に載っているおそらくお店の一押しメニューだと！登場するときに、「ハツの肉汁がたっぷりでているのでそのままひっくり返さず食べてください。」確かにハツのポケットにはスープが！いただくと、、、うまい！これはうまい！！最後は親鳥と手羽先で〆ました～！手羽先はかなりジューシーでおいしい～！親鳥の歯ごたえも抜群でした！近所においしい焼鳥屋さんが登場してうれしいですね～！お店はゆったり作られているのでとっても居心地いいですよ！はな串広島市中区大手町2-6-25082-247-6564
2014.12.02
コメント(0)
-
決して火事ではありません！ ぶると味
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本日ご宿泊いただいておりますお客様の中で、パルコデラパーチェさんとのご関係がありブログをみてくださっている方からフロントに問い合わせをいただきました。ありがとうございます！この場を借りて厚く御礼申し上げます。こうしてブログを見ていただいているということをお伝えいただけるとますますやる気がわいてまいります！今後ともよろしくお願いいたします！さて、落ち着いた雰囲気でリーズナブルでおいしい洋食がいただけるお店ぶると味さんにお邪魔してきました！この日は2軒目での訪問になりましたが、一人合流してあまり食事をたべていないということでしたので、ふたを開けるとがっつり1軒目的な感じで注文をさせていただきました！まずは生ビールをいただきながらこの日のおすすめメニューから牡蠣をいただきます！濃厚でおいしいですね～！さすが海のミルクと呼ばれるだけありますね！つづいてメンチカツ！このメンチカツがほんとおすすめです！食べ応えありますし、ジューシーでソースもおいしい～！このメンチカツを商店街などで販売したら売れるだろうな～！ここでハンバーグが登場しました！ボリューム満点！でもまだ食べれません。ここからソースをかけて、、、、、からのファイヤー！決して火事ではありません！いつものことでございます！すぐに火はおさまりいただくことができます。このハンバーグがほんとにおいしんですよ～！ほんと癖になります！そして調子がでてきてここでビフカツを！もうわれわれの中ではビフ活と言ってしまいたいくらいはまってしまっております！ビフ活、、、自分でもうまいこというなと、、、結構ぶると味さんはボリュームがあるのでここらへんでおなかも一杯になってくるのですが、この日はまだまだ若いものには負けられん的な感じがありまして、、、最後はパエリアいっときました！チキンと彩り野菜のパエリアです！パエリアはスペイン料理ですが、ぶると味料理でもあるんですよ～！（笑）きっちりすべておいしくいただきました～！やはりぶると味さん、最高です！ちなみに深夜2時くらいまで営業されておられます！ぶると味広島市中区流川町2-18 カミセビル 2F 082-247-3533
2014.12.01
コメント(0)
-
出汁はきちんと手作りです！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼はまだ寒さを感じなかったですが、この時間になってきてかなり寒さを感じるようになってきました。明日の朝の最低気温が3度となっているので今夜から寒くなるんだろうな～とは思っていましたが、徐々にきていますね。明日はコートを羽織って出社する予定です。コート、、、どこにあるんだろう、、、さて、一人暮らしが始まりまして3週間近くが経過しました。その間、えび一さんなどによくお世話になっておりまして毎日違う料理をいただいております。そしてこちらのお店にも！焼鳥のみのわさんです。みのわさんに出会って以来、他の焼鳥屋さんにあんまりいかなくなってしまったほどはまってしまっておりまして、時には月に9回も通っておりましたが今回の一人暮らし生活でもきちんとみのわっ子としての本領を発揮しております。この日も席が空いていたらいいな～と思いながら電話を！ラッキーなことに席があいていました！最近ほんと予約で一杯で取れませんからね～！到着したら結構忙しそうでしたので、そういう時は生ビールだけお願いしておでんをつまみます！おでんは一言言えばセルフで取り分けることも可能ですよ！この日は大根とこんにゃくとしらたきをいただきました！そうそう、焼鳥屋さんでおでんだったら出汁とかは、、、、はい、きちんと手作りです！昆布からきちんと出汁をとられています！みのわさんですからもちろんですよね～！出汁もきっちり飲み干させていただきました！そしていつもの串を！まずは白肝を塩でいただきます！う～ん、おいしいですね！とろけるおいしさです！焼き加減といい塩加減といい私好みです！つづいてこちらもはずせないセセリ！このジューシー感はほんと半端ないですよ！まじおいしいです！最後につくねのたれをいただきました！久々につくねをいただきましたが、こちらも美味！いや～今宵もおいしく晩御飯をいただきました！気軽に一人で伺うこともぜんぜん大丈夫ですよ～！お客様もとってもいい方ばかりですから～！みのわ広島市中区薬研堀7-10 2F082-578-1341
2014.12.01
コメント(0)
-
さーて、今週のえび一さんは！（さざえさん風） えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに今日から12月に入りましたね～！そして12月の今日も、、、あれ？昨日よりは気温が下がっていると思うのですが、ぜんぜん暖かい、、午前中にちょっと運動をしていたのですがすぐに汗をかいてしまうほど、、、今年はほんとに天候がよくわかりませんね～。ただし、、、明日からはぐぐっと気温が下がります。今日は最低が13度、、明日は、、3度！10度も違うじゃないですか～！いまなんじ？いちだいじ～～～！さーて、今週のえび一さんは？！ということで、今週もえび一タイムの時間がやってまいりました。先日もえび一さんにうかがってきました。この日は2軒目でえび一さんを突撃してみたのですが、生ビールをお願いして何の気なしにメニューをみていると、、、ついにこちらが、、、、そうです！ふくです！ふぐでもふくでも大丈夫ですが、縁起がよさそうなのでふく！今年もふくの季節がやってまいりました～！ということでふくのお刺身をいただくことに～！ということでまずは先付けとして、、、ふぐ皮ポン酢です～！いいですね～！いただくと、、、うん！いい食感でございます！いや～幸せでございます！つづいてふくのお造りを！薄いテッサではなく、ぶつ切りでかなり厚めに切ってありました！これは食べ応えがありますね～！いただいてみると、、、おおお！まださばいて時間がたっていないのが歯ごたえ抜群でした！おいしいですね～！メニューを見てみると、ふくちり鍋がありました！ということで、ふくちり鍋を予約！すかさず大将がメニューのところにばってんを！ふくちり鍋をまた次号でご紹介いたしますね～！ぜひ広島にお越しの際はえび一さんに行かれてみてください！必ず予約が必要ですのでお間違いなく～！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2014.12.01
コメント(0)
全45件 (45件中 1-45件目)
1
