2019年09月の記事
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野菜ダブルがおすすめです！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月27日の今日の広島は朝から少し曇り気味になっていて、肌寒くなっています。日が出てくると結構暖かいので寒暖差で最近まわりの知人の方が風邪をひいたりされていますね。気を付けて年末に向けて頑張っていきたいと思います。ちなみにもう少しで後厄がおわります。(￣▽￣)さて、おいしいお好み焼きが食べたくなったのでいつものいくちゃんに伺ってきました！いくちゃんの定休日が毎週月火になっているのを入口の看板を見て知りました。だからこの前月曜日しまっていたんですね～！前回伺ったときは11:30の開店間際にも関わらずお店の前にものすごい車の列ができていて13:00くらいまではいっぱいと伺って別のお店に行ったので、この日はどうしても食べたくって訪れました。カウンターに座っていつもの肉玉そば野菜ダブルをお願いしました！お母さんが目の前でキャベツをザクッザクッと切ってくださりどさっとたっぷり鉄板に乗せてくれました。一瞬食べきれるかなといつも思うのですが、これがおいしいのでペロッと食べれちゃうんですよね～！焼きあがるのを待つ間にお母さんといろいろお話するのですが、その中でいくちゃんのお好み焼きは他のお店に比べて野菜の甘味を感じるんですよね～！どうしてですかね～とお母さんにお話ししてみると、「私もわからんけど、キャベツはもちろん手でその日に切っているのとうちは少し大きめに切っているから甘味を感じるのかもね。それといつも野菜ダブルでしょ？野菜ダブルにするとやっぱり甘味を感じるんだと思うよ～。私も野菜をたっぷり入れる方がおいしいと思うから」そういうことなんですね～！そこにお母さんが丁寧に焼いてくださったお好み焼きが登場しました！とってもおいしそうでしょう！ヘラで切り分けていただきます！なんかヘラがよく切れるな～と思ったら「そのヘラは最近研いでもらったのよ～！」なるほど！いただいてみると、やっぱりおいしい～！そしてやっぱり甘い！ここまで甘味を感じるお好み焼きはないですよ！ぜひ広島でお好み焼きならいくちゃんをおすすめしますよ～！月火が連休です！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2019.09.27
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信じられないくらいおいしいスペアリブ！ 居酒屋ふるさと その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。プロ野球のシーズンもそろそろ終わりを迎えつつあります。今年のストーブリーグはどんな展開が待っているか楽しみですね！まだまだポストシーズンがありますので、カープの大逆転日本一を夢見てもうひと踏ん張り応援したいと思います。先日ご紹介いたしました居酒屋ふるさとさんの続きです。タラのキムチが登場しました！これお酒にめちゃめちゃあうんですよね～！一人一つ頼まないといけませんね～！韓国料理と言えばやっぱりチャプチェですね～！お母さんが作ってくださったチャプチェは味付けが濃すぎずとってもおいしい～！めちゃめちゃヘルシーな味付けでした！味付けが濃いところが多いと思うのですが、ふるさとさんのこの味付けはありがたいですね～！超おいしい～！お母さんといろいろ会話をさせていただく中で、ホルモン炒めがおいしそうと感じたのでお願いしました！たっぷりホルモンを入れてくださってとってもいい香りがします！なんとおいしいことか！白ご飯が欲しくなりますね～！めっちゃめちゃおいしいですよ～！もちろんお酒がぐいぐい進みます！大好物のスペアリブをお願いしました。スペアリブって韓国料理ってイメージがないのですが、よく食べられているそうです。とってもいい照り具合です！箸も使わず手でかぶりつきました！これが信じられないくらい美味しい～！お肉もとってもおいしいし、さらに味付けも素晴らしい！あ～幸せです！このスペアリブみなさんにぜひ食べていただきたいです！蒸し豚がとっても美味しかったので、豚キムチをお願いしました！たっぷりボリュームもあってありがたいですね～！食べきれるか心配していらっしゃるかもしれませんが、全く問題なし！だってとってもおいしんですから～！自家製マッコリをお願いしました！これが甘くなくてほどよい酸味があってとっても美味しい！発酵しているのがよくわかります！超美味しい！それにしてもすごい量を出してくださいました！飲み干せるか心配になるくらい！そういうところも大好きです！海鮮チヂミも外せませんよね～！素晴らしく美味しいです！最後はチョングッチャンとホルモン鍋で〆ました！たっぷり納豆が入ったチョングッチャンまじ最高です！たまたま近くを通りかかったのでお店の前を通ってみると、お昼前なのにお母さんは仕込みをしっかりされていました。こういうお店、なかなか最近ないですよね～！すべて手作りでされている証拠です。お母さんが気づいてくださって「さっき出来上がったホルモン汁だよ～！」って見せてくださいました！めっちゃいい香り～！おいしそう～！ということで次の予約をして帰りました～！ぜひ広島にお越しの際はふるさとさんへ！素晴らしいです！居酒屋 ふるさと広島市西区南観音4-4-24082-233-1824
2019.09.26
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カカオってこんなに大きな実だったのか❕ rit. craft chocolate and coffee
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月26日の今日の広島は朝からとっても過ごしやすい天気になっています。上着を着ていても暑く感じることはなく、完全に秋の香りが漂い始めています！先ほど平和公園を歩いてきたのですがめちゃめちゃ気持ちがよかったです。あとでおりづるタワーに上ってこようと思います。さて、先日先輩と昼ご飯を食べた後にちょっとコーヒーでも飲みましょうってことになりまして。場所が江波の方だったのでふと友人がおいしいコーヒーが飲めるお店があるよと言っていたのを思い出しました。この江波の付近で。ただお店の名前もわからなかったので車を走らせているとそれらしいお店を発見しました！お店の名前はリタルダンドさんです。（到着してお店の方に名前を聞いてわかりました。笑）お店の外観がこれまたかっこいいですね～！お店に入るとチョコレートがたくさん置いてありました。なんとチョコレートがメインのお店だったようです！私の友人はコーヒー屋さんだと教えてくれたのですが、、笑。でもチョコレート大好きなので逆にラッキーでした！コーヒーを飲みにきたつもりが気づけば試食用のチョコレートをいただきながらどのチョコレートを買おうか迷ってしまっていました。どれもとってもおいしい！カカオの産地の違いでこれほどまでに風味が違うとは！どれも個性があってとっても美味しいです！ということでチョコレートを二つ購入させてもらいました！カカオ豆の皮の部分が飾ってありました！こんなにカカオって大きのか～とびっくりしました！いやいや、コーヒーを買うのを忘れてはいけません、、、、とふとメニューをみてみると、、とても希少なカカオの果肉を使ったスムージーがあるじゃないですか！ということで本来の目的をすでに忘れてしまってカカオパルプスムージーをお願いしました！おじさん二人でまさかスムージーをいただくとは、、笑。登場したスムージーをいただいてみると、甘さ控えめで酸味があってとってもおいしい～！これがカカオの果肉の味なのか～！チョコレートもすべて自家製でつくられています！チョコレートへのこだわりはカカオへのこだわりでもあるんですね～！ここでおいしいチョコレートがつくられているんですね～！今度はまた違うチョコレートを買いにきます！ぜひ！rit. craft chocolate and coffee広島市中区江波沖町3-5082-557-4413
2019.09.26
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煮込みハンバーグの季節になってきました！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になると結構冷えてきますね～！来週はもう10月ですもんね～！この週末に半袖半ズボンで付近を歩いているとやはりちょっとおかしな人かな～って目でみられちゃいました。そろそろ休みの日も長ズボンと長袖を着ないといけませんね！さて、久々にいつものえび一さんに訪れてきました～！いつものように元気な大将が迎えてくださいました～！いつも忙しいえび一さんですが、この日ももちろん満席でしたよ～！さすがの人気です！おいしい生ビールをいただきながらメニューを見てみると、おおお！煮込みハンバーグがありました！えび一さんの煮込みハンバーグ大好きなんですよね～！秋から冬にかけては煮込みハンバーグの季節ですからね～！先付は枝豆、湯葉、タコ、そしていちじくでした！タコはしっかり子が入っていましたよ～！いちじくと生ハムも最高の組み合わせでした～！イカ納豆をお願いしました！えび一さんのイカ納豆のこの醤油加減といい、納豆の混ざり加減といいめちゃめちゃおいしんですよね～！お酒との相性も最高ですよ～！ジャガバターがありました！ウニ醤油でいただきます！もうめっちゃめちゃおいしい～！この感動をどう伝えればいいのか、、そこを悩んでしまうくらいです！じゃがいも最高！お刺身はさんま酢〆、カンパチ、まぐろをお願いしました！さんまのお刺身はなかなかお目にかかれないですもんね～！最近高級魚の仲間入りしていますよね～！とってもおいしい～！カンパチなんてめっちゃ甘味がありました！まぐろはいつものように文句なしです！のどぐろを塩焼きにしてもらいました！脂がしっかりのっていてとってもおいしい～！お醤油をかける必要全くなしです！もちろん頭もすべていただきましたよ～！焼き加減が最高なのですべて骨までいただけます！水イカとアスパラのバター炒めをいただきました！バターのいい香りがしますね～！こちらも最高においしい～！本当に素晴らしいです！ここで煮込みハンバーグが登場しました～！正直、3秒ぐらいで食べちゃいました。それくらい美味！最後はステーキを！なかなかえび一さんでステーキにお目にかかることがないのでここぞとばかりにお願いしました！みてください！この焼き加減！最高ですよね！レアに仕上げてあるので私にピッタリ！ソースもとってもおいしいですよ～！今宵も最高の夜になりました～！ぜひ広島にお越しの際はえび一さんへ！えび一広島市中区流川町7-3082-247-2655
2019.09.24
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もうこういうお店が大好きでたまらない！ 来山閣
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月24日の今日の広島は朝から少しどんよりした天気になっています。先週末の台風は広島はあまり影響がなかったようです。昨日なんて雨の予報だったのに朝から晴れ間が広がって少し暑いくらいでした、、。すこし神様が配慮してくれたみたいです。でも全国的には被害がでているようです。もう台風こないでほしいですね。さて、先日後輩君に紹介していただいてこちらのお店に初めて訪れてきました。私が中華がたべたいな～と言ったら連れて行ってくれました。お店の名前は来山閣さんです。名前も素敵ですが、この外観がとっても素敵です！もう間違いなくおいしい雰囲気が醸し出ていますね！このメニューのショーケースもず～っとこのまま残して置いてほしいです。ほっこりしますよね～！お店に入ると店内はお客様でいっぱい！めっちゃ人気のお店のようです！カウンター席にすわってメニューをみてみると、豊富でとっても楽しい！何にしようかな？その中でもえび玉子丼というのが気になったのでお願いしてみました！後で気づいたのですが、メニューの下に天津飯と書かれていました！なるほど！他の料理もとってもきになったので食べきれるか不安でしたがいろいろ頼んでみました！お父さんとお母さんがお二人で切り盛りされています。お父さんが主にお料理の担当のようです。まずは味噌ラーメンが登場しました！いい香りがしますね～！いただくと、おいしい～！しかもめちゃリーズナブル！最高です！つづいてお待ちかねの天津飯が登場しました！めちゃおいしそう！いただいてみると、やばい～！美味しすぎる～！かきこんでせきこみながらいただくほどおいしい～！こういう雰囲気のお店ってどうしてこんなにおいしいんだろう！こういうお店が大好きでたまりません！焼きめしが登場しました！またこの焼きめしがおいしい～！少しずつお腹いっぱいに近付いてきているのですが美味しいのでバクバクいけちゃいます！最後に登場したのがカレーやきそば！美味しい中華料理のお店にはなぜか必ずカレーのメニューがあります。なぜだかわかりませんが。笑こちらもとっても美味しかったです。何か上に鰹節のほかに食感のいい香ばしい何かがのっていました。これがまた美味！来山閣さん最高！またすぐ伺いますね！来山閣広島市安芸区船越南2-1-6082-822-7239
2019.09.24
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こういうお店が大好きです！ 居酒屋ふるさと その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月21日の今日の広島は朝からどんよりした天気になっています。そして結構寒いです。半袖半ズボンで外出したらあまりに寒かったので長袖に着替えなおしました。完全に暑さは終わり、、、と思っていたのですが、どなたかが台風一過の後まだワンチャンス暑さがもどるかもと言っていました！どうなるんだろう。さて、先日後輩君と話をしているとふと韓国料理の話になりました。後輩君が20年くらい前に通っていたお店があってとってもおいしいと！ではそこに行ってみようということでさっそく伺いました！お店の名前はふるさとさんです！結構ディープな場所にありました！これはなかなかわからない場所ですね！お店に入るとお母さんが温かく迎えてくださいました。まずは生ビールで乾杯です！メニューをみてみると大好きなものばかり～！ショーケースにもその日の手作り料理が並んでいました！ということでいろいろとお願いしました！まずは水キムチから！このスープがとっても美味しいんですよね～！たまりません！蒸し豚があったのでキムチと一緒にお願いしました！キムチに巻いていただくと最高ですよね～！キムチももちろんおいしいですし、蒸し豚がこれまた超おいしい～！旨味がすごい～！特製のタレにつけていただくとまた辛味とあいまってさらにおいしい～！トリのモツ辛煮付もほどよい辛さでお酒のつまみに最高です！キンカンも入っていました！辛ウマの味付けがたまりません！一緒に韓国の焼酎をいただきました！あいますね～！大好きな映画「猟奇的な彼女」のワンシーンみたいな感じでクイッっと飲み干していきました！韓国料理といえばやっぱりナムルですよね～！ふるさとさんのナムルもとってもおいしいです！いや～いいお店を紹介してもらいました！お店のお客様も韓国の方が多かったのですが、みなさんとってもよくしてくださいました～！楽しく会話させていただいてあっという間に時間が過ぎていきました！雨が降っていたので傘を持って行っていたのですが、忘れてしまって次の日に取りに伺うとお昼からお母さんが仕込みをされていました！さすが！こういうお店はやっぱりおいしい！確信しました！その２へつづく居酒屋 ふるさと広島市西区南観音4-4-24082-233-1824
2019.09.21
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広島で雰囲気よく気軽に楽しむなら！ バーガルダマリ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週末はまたもや台風がやってくるようです！8月も大きな台風がお盆休みを直撃しましたし、9月の3連休にまた日本列島を直撃するようです。3連休に台風をよこさなくてもいいのではないかと思うのですが、、、( ；∀；)。神様よろしくお願いいたします！さて、飲食店を経営している親友との会食でおいしいイタリアンで勉強させていただいたあとにふと気づいたのがそういえばシャンパンを飲もうって言っていたのにビールを飲んでしまって、、、飲み忘れてしまっていました！ということでどこかでシャンパンを飲んで帰ろうということで、どこがいいかな～と近所を歩いていると、ありました！バーガルダマリさんです！久しく伺うのを忘れてしまっていました！思い出してよかった～！階段を上がってお店に入ってすぐのボックス席にお邪魔しました！マスターは相変わらずかっこいい～！ふと気づくとカウンターには有名なソムリエの方が！先日イタリアにいっていらっしゃったような、、、笑。イタリアではお会いできませんでしたが、こちらで久々にお会いできて光栄でした！おすすめのシャンパンをお願いすると、3種類持ってきてくださいました！私はまったくシャンパンには疎いので親友に選んでもらいました～！選んだのはM・オストムという名前のシャンパンでした～！グラスに注いでいただいて、乾杯！いただいてみると、とってもおいしい～！どんな味なのかは表現できませんがおいしい～！ここで1時間ほど楽しく会話させていただいてお開きに！いや～楽しいひと時を過ごせました！お会計するときにお値段を伺うと、、、えええ！いいんですか？なんだかシャンパンってお高いイメージがあったのですが、、、、そういう安心なボトルを選ばせてくださったんですね～！ご配慮ありがとうございます！ぜひ広島にお越しの際はバーガルダマリさんにお越しください。居心地最高ですよ～！BAR GARDAMAIR バーガルダマリ広島市中区中町10-1082-542-5508
2019.09.20
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今年も開催が決定いたしました！ ドリーム白馬車
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月20日の今日の広島は台風の影響なのか朝から風が強くて気温も上がらずすこし肌寒い一日になっています。午後からは雨がちらついてさらに寒さが増しましたね～！こう気温が下がると温かい鍋ものが食べたくなりますよね～！スーパーには鍋用の食材が並びはじめているかな～！さて、今年もこちらが開催されることが決定いたいました！ドリーム白馬車です！現在は拠点が京都に移っていらっしゃるのですが、今年も来てくださいます！このチラシは去年のものですが、もう少しすると新しいチラシが届きます！今年の冬はどんな冬になるのか楽しみですね～！今年も早めに予約が埋まりそうなので、また予約が始まったらご報告しますね～！イポモビルhttps://blogs.yahoo.co.jp/hippomobile_white/36012025.html
2019.09.20
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ついに始まりますね！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月19日の今日の広島は朝からとってもいい天気でした！今日はちょっと所用で高速道路に乗ったのですが、いきなりの大事故が！大きなタンクローリーがひっくり返っていました！大きな怪我などなければいいのですが、、と、、、その私も実は昨日車をぶつけてしまいました、、、( ；∀；)。駐車場から出すときにとなりの車の方にぶつけてしまい、、、いままでこんなことなかったのですが、、、注意不足ですね。もちろんすぐに連絡させていただき、お詫びさせていただきました。みなさんも車の運転には気を付けましょう～！さて、今週こちらの広報ツールが届きました！キャッシュレス・消費者還元事業についてですね！パークサイドホテル広島平和公園前は５％還元事業者として認定をうけています。キャッシュレスでお支払いいただくとお客様に５％還元されるんです。すごいお得ですね～！なんだか最近この話題でもちきりですが、いつからどのように始まるのかまだ詳細がおりてきていないような、、、笑。とにもかくにも消費増税を忘れるくらいの還元ですので皆様もぜひ還元をうけてくださいね～！キャッシュレス・消費者還元事業https://cashless.go.jp/
2019.09.19
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最高のヒレカツあります！ 料理むら上
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。食欲の秋は大好きなのですが、だんだんと暗くなるのが早くなるのはちょっと悲しいですね～。私はおそらく人生の折り返しを迎えつつあると思うのですが、やはり朝早くから夕方遅くまで明るい夏が大好きです。さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました。料理むら上さんです。おいしい和食がいただけるお店ですね！瓶ビールをいただきながら先付のお浸しをいただきます。キノコがたっぷり入っていてとってもおいしいですね～！さすがむら上さん！続いて八寸が登場しました。ゆで落花生は大好物です！もうめっちゃめちゃおいしいですね～！魚の卵もとっても上品な味に仕上がっていました。タコもとっても素晴らしい！ほどよく柔らかく仕上げてあってお味もとってもおいしい～！こういう一品一品がかなり手がかかっているのにこれだけの品数を一人で対応するってすごい！同い年なのにここまで違うとは、、、。煮つけが登場しました！万願寺唐辛子が添えてありましたが、こちらも美味！お魚の種類きくのを忘れていたのですが、脂がしっかりのっていてとってもおいしい～！ネギもきっちり煮つけてありました！いい香りと共に骨蒸しが登場しました！とってもおいしそう！身もたっぷりついていてボリュームも満点です！皮もしっかりといただいて、最後は骨だけにしちゃいました！私が骨蒸しに骨抜きにされたということでしょう！笑特製オイスターソースとともに焼魚が登場しました！最初オイスターソースとわからずなんていい香りがするんだろうって思っていると、「それ自家製のオイスターソースで今度販売しようと思っているんよ～！」お客さんからかなり好評でわけてほしいと要望が多かったそうです！楽しみですね～！ここで私の大好物のヒレカツが登場しました！そうなんです！料理むら上さんの私の一押し料理がこちら！最初に見た時は半生というか生じゃん！と勘違いしてしまったほどです。いただくと、、、あ～～～！感動！本当においしい～！旨味が溢れてきます。それでいて脂っこくぜんぜんない！最高！最後は松茸の雑炊で〆ました～！むら上、最高！料理むら上広島市中区流川町2-24082-240-5188
2019.09.18
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わさびの種類を使い分け？奥深い！ とくみ鮨
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月18日の今日の広島は朝からとっても過ごしやすいいい天気になっています。もう寝る前のクーラーが必要なくなりましたね～！これからどんどん過ごしやすくなってきますね～！さて、おいしいお鮨が食べたくなりましていつものとくみ鮨さんにお邪魔してきました～！お鮨屋さんで修業される方がどんどん少なくなってきているので本物のお鮨がいただけるお店がこれからますます少なくなりますから、近所にとくみさんがあるのは幸運ですね！まずはビールで乾杯しまして、ショーケースを眺めてみるとおや、イカがいませんね。「今月に入っていいイカがほとんどでてきていないんよ～。どうなっとるんかね。」なるほど、そういうことですか！イカが大好物なので少し寂しいですが、他のネタで楽しみましょう！まずはお刺身を盛り合わせていただきました！大好物のしめ鯖はやっぱり最高ですね～！本当に素晴らしい！ミル貝も入れていただきました！食感も大きさも素晴らしいです！もちろんマグロも最高！もちろん本わさびですから香りもよくって最高！マグロにはたっぷりつけてもわさびはツンと鼻にはこないですね～！そういうわさびを使っていらっしゃるのかな～？（あとで驚きます。）もう少し食べたくなって、タコを切っていただきました！おいしいタコって醤油をつけなくても味がしっかりしています。超美味ですよ～！調子にのってマグロをもう少し切ってもらいました。色がすごい！身もたっぷり詰まっているので他でいただくものとは食感が違いますよ～！たっぷりとわさびをつけていただいても風味だけで鼻につんとこないんですね～！（あとで驚きます。笑）ここから握っていただきました！まずは大トロが登場！とくみさんといえばやっぱりマグロ！それも大トロ！あっという間にとろけていきますよ～！この日も天然の一本釣りの鯛がいました！言葉がありません！すごい！大好物のアジもいただきました！お隣にお座りのお子様もアジがおいしいっておっしゃっていましたよ～！食育ですね～！笑アナゴも肉厚で口の中でとろけてきます。幸せ～！サヨリは淡白なお魚ですが、お鮨になると一段と輝きますね！タコはゆずぽん風味でいただきました！ほんのり香るゆずの香りがたまりません！いくらをいただきました！まずは海苔の香りを楽しみます！いくらも最高！おもわずいくらもおかわり、、笑。たまごをいただいて一通り終了です。最後に大好物のかんぴょう巻きをお願いしました。いただいた瞬間、鼻にワサビがツンときいてきます。わさびをつかいわけているんですね～、、、「いえ、わさびは一緒ですし、すり方も同じですよ。でもかんぴょうとマグロだとぜんぜんききかたが違ってきますね～」そうなんですか！てっきり違うわさびかと！わさび奥が深い！まぐろにはきかず、かんぴょうにきいてくるのはなぜなんだろうか、、脂と甘みの差ですか？なんだかわさびのことが知りたくなった夜でした！とくみさん最高におすすめですので、ぜひ広島にお越しになられたらお試しくださいね！とくみ鮨広島市中区中町7-16-102082-243-3326
2019.09.18
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広島にまた名店が生まれましたよ～！ il nebbio イルネッビオ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月17日の今日の広島も日中かなり暑かったですね～！おそらく30度は超えていたと思います。ただ朝晩はクーラーがもういらなくなりましたね～！この季節は風がよく入るのでとっても過ごしやすいですね～！さて、先日食通の友人と一緒に初めてこちらのお店を訪れてきました！お店の名前はil nebbio イルネッビオさんです。広島で有名なイタリアンのお店の料理長が独立されたようです。7月1日にオープンされました！まずは生ビールで乾杯！コースのメニューにはおいしそうなものばかり～！最初の一品はアワビとナスのコンフィをあわせたものでした！アワビはおそらく結構大き目の肉厚な素晴らしいものをお使いですね！柔らかくてとってもおいしい～！最初から心に響くお料理です。つづいて白ワインをいただきます。ワインリストから選んでいるとお店の方がおすすめしてくださいました～！助かります！とってもおいしい！白カジキをビーツのソースでいただきます。ナイフとフォークで切り分けていただきます。ビーツの甘味とカジキの旨味がとってもあいますね～！最高！ソースはしっかりパンで掬い取ってすべていただきましたよ～！笑パンにはおそらくレモングラスか何かハーブ系のものが使われていました。口の中がさわやかに感じてとってもおいしい～！仔羊肉のカルパッチョとメンチカツ的なものが登場しました！メンチカツって響きがたまりません！どちらもとってもおいしい～！赤いかとマンゴーの冷製パスタが登場しました！イカとマンゴー？この組み合わせは初めてですね～！初めてのお味ってのがまた興奮させてくれますね！いただくと、めっちゃめちゃおいしい～！細身のパスタがたまりません！このお料理には本当にびっくりしました～！白ワインをもう一本お願いしました～！ワインがよくあいますね！ハタのローストとハマグリです！皮がこんがりしていてとってもおいしい～！ハマグリは小ぶりでしたが味が濃厚！ソースもおいしいです～！アニョロッティというパスタがおいしくっておかわりしたかったです笑。とってもかわいらしい盛り付けですよね～！赤ワインをお願いしてお肉を待ちます。こちらの赤ワインはブルネッロをつかったバリッチという名のワインでした！とってもおいしい！ここで熟成和牛とフォアグラが登場です！もういうまでもなくおいしい～！あ～幸せですね～！お肉はとっても柔らかくて旨味がすごい！フォアグラも素晴らしい～！最後はデザートが2品登場！まずはマチェドニアという名前なんだそうです。上には空気の泡が添えられていました。とってもおいしいです。続いてピオーネが登場！このピオーネがゼリーの中にいくつも入っていてボリュームもあるしおいしいし！ホーリーバジルのジェラートもとっても美味しかったです～！最後はコーヒーをいただきました！すると焼き菓子とチョコレートが！これがとってもおいしい～！そんなにしょっちゅうは来れないかもしれませんが、またすぐ訪れたくなるいいお店でした！広島にまた一つ、名店が増えましたよ～！il nebbio イルネッビオ広島市中区富士見町4-29082-258-5808
2019.09.17
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みなさんに愛されるキッチン！ キッチンタケ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日は広島カープが劇的なサヨナラ勝ちをおさめました！テレビでみていたのですが、堂林選手やりましたね～！今年あまり調子がよくなかったのですが終盤にいい活躍をしてくれました！そのおかげで二日酔いになるまで飲んでしまうという、、、笑。さて、少しご無沙汰しておりましたがキッチンタケさんにお邪魔してきました～！イタリアンのお店ですね～！まずは先輩との再会を祝しておいしい生ビールで乾杯！メニューからいろいろとお願いしました～！キッチンタケさんはどれも本当においしいですからね～！と談笑していると、まさかの別の先輩ご夫婦がいらっしゃいました！めちゃめちゃ奇遇でした！やっぱりにみなさんに愛されるキッチンですね～！素敵！まずはトマトとモッツアレラと桃のサラダから！桃が入っているのが特徴でしたね～！と～ってもおいしい～！最高！白ワインをお願いしました～！私と同い年のタケさんが選んでくださるので安心です！今宵もおいしいワインをいただきました！続いてタコと水ナスのレモン風味をいただきました。おいしいタコですね～！レモンの風味ととってもよくあいますね～！ワインとの相性も最高です！メニューにはなかったのですが、枝豆が食べたいな～とつぶやいたら作ってくださいました！枝豆のアーリオオーリオ的な感じです。もうめっちゃめちゃおいしい～！止まらなくってあっという間になくなっちゃいました！笑ピクルスをいただきました！この日はキュウリとらっきょう！すぐにおかわりになりました！笑おかわりをすると今度はかぼちゃのピクルスが登場！こちらも超美味です！ぷりぷりホルモンのトマト煮が！辛いと書かれていたのでどうかな～といただくと、ほどよい辛さでこれまたお酒がすすむくんでした！笑ぷりぷりホルモンもと～ってもおいしい～！牛肉がたべたくなってイチボをお願いしました！サラダ仕立てで登場！柔らかくってとってもおいしい～！サラダと一緒なので余計こそ箸がすすむくんです！最後はキッチンタケさんの名物料理、りんごとゴルゴンゾーラのピザが！これ癖になりますよ～！今宵も最高！キッチンタケ広島市中区流川町2-16082-249-2257
2019.09.13
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ミシュランに掲載のお好みはぶちうまい！ OKOじゃ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月13日の今日の広島は朝からとってもいい天気でした～！早朝は少し過ごしやすいですが、ぐんぐんと気温があがって30度を超えたようですね～！まだまだ残暑が続いています。体調管理に気を付けないといけませんね～！さて、以前から気になっていましたお好み焼き屋さんにようやくいくことができました。お店の名前はOKOじゃさんです。はい、OKOじゃさんです。広島の人はお好み焼きを食べに行こうというのを「おこたべにいこうや～」って言いますのでそういう意味なのかもしれませんね！こちらのお店、たまに行っているゴルフ場の近くにありまして早朝と夕方しか目の前を通らないのでなかなか食べに行く機会がありませんでした。とってもおいしいと噂を耳にしていたので楽しみです。こういう案内があるとほっこりしていいですね～！ご夫婦の中の良さが伝わってきます！お店の前に車を止めて、中に入ると結構広いお店でした！鉄板の前に座らせていただいてメニューをみながら、肉玉そばにトッピングで野菜ダブルのイカ天をお願いしました。大将にようやく来れました～とお話しするととっても気さくに話を返していただき、あ～いいお店だな～とまず実感。この後とんでもなくおいしいお好み焼きがいただけるとは露知らず。野菜ダブルにしたとはいえ、こんなにこんもりとした山のようにキャベツを持ってくれるとは！びっくりしました！食べれるかな～と不安がっていると、「大丈夫ですよ～！ペロリといけますよ～！」と大将が教えてくれます。しんなりしてくると、食べれそうな大きなになってくれました。出来上がったお好み焼きに紅ショウガをのせてくださいました。私お好み焼きに紅ショウガが大好物なんです！ヘラでいただこうとおもったら、ヘラに何やら文字が、、、ミシュランガイドに掲載された記念に同級生の方々が作ってくださったそうですよ！ミシュランガイドに掲載されるほどのお好み焼きだったとは！期待を胸にヘラできりわけていただくと、うわっ！おいしい～！めちゃめちゃおいしい～！こんなにおいしいとは！本当においしい～！キャベツの甘味が半端ないです！こんなに甘味を感じられるとは！OKOじゃさんのお好み焼き超おすすめです！OKOじゃ広島市佐伯区湯来町大字伏谷160-100829-86-1341
2019.09.13
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さらにいい雰囲気のお店になりました！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月12日の今日の広島は、朝外にでておっ！ってなりました。秋の雰囲気がかなりでてきましたね～！暑さをあまり感じずそよ風が少しひんやりしてとっても気持ちよかったですね～！ようやく9月の中盤を迎えて秋を感じられるようになりました～！待ってろ、秋の味覚！さて、昨日はカープの試合を見に行ってきました！途中までこれは勝ったなとほくそえんでいたのですが、、まさかの逆転負け、、、( ；∀；)。これは慰めるためにどこかで美味しいものでも食べて帰ろうということでこちらのお店にお邪魔してきました！おいしい焼き鳥がいただけるみのわさんです！この日も大将がいつものように最高の笑顔で迎えてくれました～！大将がいいからみんなファンになりますよね～！そして今日は最強助っ人のきんちゃんがみのわにでていました！このきんちゃんもとってもいい人なんです！なんだかこの布陣になってさらに雰囲気がよいお店になりましたね～！キンキンに冷えたジョッキでいただく生ビールは最高です！キャベツをいただきながら串をいろいろお願いしました！まずは親鳥が登場しました！噛み応えがあって、中からじゅわ～っと肉汁があふれ出てきます。めっちゃめちゃおいしいですね～！ここで新しいお客さんが来たと思ったら、ウォーリーでした！いや、違うか、、きんちゃんの甥っ子さんでした！姉妹店のあきちゃんを手伝ってくれているそうです。一緒に乾杯～！セセリは外せませんね～！こちらもこれでもかと中から肉汁が溢れでてきます。素晴らしいお味です！最高！懐かしのホッピーをいただきながら、さびやきをいただきます。ささみの上にたっぷりのわさびがのっています。これがめちゃめちゃ鼻につ～んときますよ～！でもこれがやめられないんです。お酒にぴったりのやげんもお願いしました。こりこりっとした食感がさらに食欲を増進してくれますね！最後はズリをお願いしました！このズリもとってもおいしい～！ズリも中からジュワっと旨味がしたたりでてきます。今宵もみのわさんで幸せになれました～！ぜひ広島にお越しの際はみのわさんへ！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341
2019.09.12
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超おすすめのおばんざい屋さん！！ 手づくりごはんや 遊食
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月11日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。昨日よりは少しだけ過ごしやすいかもしれませんね！昨日のカープも熱い試合でしたね～！優勝は厳しいですが2位の死守に向けて頑張ってほしいです！そうしたら地元でクライマックスシリーズできますもんね～！さて、昨日は仲良しの先輩からいいお店があるから一緒に行こう～と誘っていただきました！お店の名前は手作りごはんや遊食さんです。手づくりごはんやってのが惹かれますね！お店に入るといい雰囲気！カウンターだけのこじんまりとした店構えなのですが、お客様と女将さんの距離が程よい感じで居心地がとってもよさそうです。カウンターの上のお料理がたまらなくおいしそう！いや～、こういう感じのお店がなかなかないですからね～。いいお店紹介いただきました！メニューをみながらいろいろいただきます。まずは先付から～！たっぷり野菜の白和え！めっちゃおいしい～！最高じゃないですか！続いて豆腐と海藻のゴマ風味サラダです！海藻の食感がとってもいいですね～！こちらもと～ってもおいしいです！気になっていたカレー肉じゃがコロッケが最強においしい！カレー肉じゃがってのがいいですね～！こちら、あっという間に売り切れていきました！少し汚くなりましたが、断面です！笑本当においしんですよ～！ぜひ食べていただきたいです！続いては温玉と冷奴に透明醤油がかかっているんだそうです！「お醤油はかかっていますからね～！」と女将さんに言っていただいて初めて気づきました！いただいてみると確かにお醤油の味がする～！不思議ですね～！ここでネギ焼き！こちらも気になっていました！関西風お好み焼きみたいな感じです！もうお酒によくあう～！あ～遊食さん、最高だ～～！サバの塩焼きもいただきましたよ～！大きなサバ！たっぷり身もついています！玉子焼きを三種いただきました！ほんのり甘味があって美味しい～！シーフードとコーンの野菜スープ煮も絶品ですよ！「これ、野菜ジュースとクリームで煮込んであるんですよ！」まじっすか！すご～い！これは知恵ですよね！早く美味しくできちゃいますもんね！最後は白菜の漬物で！こちらも自家製！めちゃ美味！これはまた来週に再訪しなければ、、、ぜひ広島にお越しの際は味わってみてください！こういう食事がいただけることが幸せって感じていただけること間違いなしです！手作りごはんや 遊食広島市中区堀川町1-18 ２F082-246-1235
2019.09.11
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娘さん（多分）の手際の良さがすばらしい！ よっちゃん京橋店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本当に心の底から叫びたいです。なんですか、この暑さは！めちゃめちゃ暑すぎませんか？いつまで続くのでしょうか？とんでもない台風が来たと思ったら今度はこの暑さ、、残暑の一言では片づけることができないくらいです。早く秋になってほしいですね～！でもこんなに暑いのに根っからの広島人である私はやっぱりいっちゃいますよね。お好み焼きを食べに～！笑もちろん汗だくになるのは承知の上です。どうしても食べたくなっちゃうんですよね～！この日に向かったのはお好み焼きのよっちゃんさんです。よっちゃんという名前のお好み焼き屋さんはたくさんありますが、こちらは京橋にあるよっちゃんさんです。先輩の紹介で以前伺って以来、おいしくてはまっているお好み焼き屋さんです。お昼よりも少し早めに到着しました！メニューをみながら、肉玉そばにイカ天をトッピングしてお願いしました！店内には数人のお客さんしかいないのに、鉄板の上では所せましにお好み焼きが焼かれていました。数がまったく合わないな～と思っていると続々と予約のお客様が！さすがは人気店ですね～！こちらのお店はご家族で経営されているのですが、なんと焼き手として若い女性の方がいらっしゃいます。おそらく娘さんなんだと思いますが、これは最近ではとっても珍しいですね～！お好み焼きの世界にも女性の方がどんどん台頭してきてほしいですね！ちなみに手さばきはものすごくスムーズでスピーディー！素晴らしいです！そこに私のお願いした肉玉そばイカ天が登場しました～！とってもおいしそう！ヘラで切り分けていただくと、おいしい～！何がおいしいってこの何層にも重なっているお好み焼きを口に入れるとそれぞれの相乗効果が素晴らしいんですよね～！切り分けて断面を見てみるとわかります。これが技ですよね～！先輩はねぎかけにされていました！こちらもとってもおいしそう！夜ももちろん営業されていまして、一品料理も豊富にそしてリーズナブルにそろっています。ぜひ広島にお越しの際はよっちゃん京橋店にお越しください～！よっちゃん 京橋店広島市南区京橋町8-9082-568-0535
2019.09.10
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ぜひ驚いてほしいです！ 馳走２９２４
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月10日の今日の広島は朝から快晴すぎて困っております。真夏よりも暑いんじゃない？と感じてしまうほどの暑さに見舞われています。外に出るのがいやになります、、、。さて、6月に1周年を迎えられた馳走2924さんに遅れましたがお祝いに行ってきました。日頃フレンチは食べることはそんなにないのですが、たま～に食べたくなると訪れています。市内中心部から少し離れていますが県外の方にわざわざ食べに来ていただきたい理由は7000円とは思えない充実したコースを味わえるからです。絶対驚きますよ！まずはシャンパンでお祝いさせていただきました！おめでとうございます！前菜は北海道のホタテのタルタル仕立てです。カリフラワー、オマール海老のコンソメでいただきます。フィンガーライムも添えてありました！いただくと、もう最高！おいしいですね～！そしてボリュームも満点！フレンチらしくないボリュームです！笑続いてフランスはランド産のフォアグラをセップ茸のソースとゴールドラッシュと一緒にいただきます。アマランサスの葉が添えてありました。フォアグラも大きくてとってもおいしい～！ボルチーニ茸のソースも最高！続いてはスープ！モンサンミッシェルのムール貝でした！小粒のムール貝がたくさん入っていますよ～！あ～幸せですね～！白ワインも用意していただきました。とってもおいしい～！パンはフランスからお取り寄せですよ～！とってもおいしい～！海藻が入ったボルディエバターも超美味です。パンのおかわりはぐっとこらえて下さいね！後のお料理が食べれなくなっちゃいますので。ここで2924さんの名物パイ包みが登場です。この日は特別に山口の天然鯛とキンメ鯛を入れてくださいました！1週間寝かせてあるので旨味がでていますね！最高！メインのお肉は福島の未経産牛のイチボ！山のあわびと評される美作のクヌギ原木しいたけと一緒にいただきます。あ～！最高！赤ワインもブルゴーニュ産でとってもおいしい～！いつもの玄米のリゾットにはサマートリュフがたっぷりと！玄米なので食感もいい！デザートは川中島の桃が登場しました！どれをとっても最高のおいしさでしたね～！もうお腹がはちきれそう！2924さんでお腹いっぱい堪能してください！馳走2924広島市西区三篠町3-12-5082-230-5129
2019.09.10
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確かにおいしい～！行く価値ありです！ 颯爽
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日沖縄から島バナナというものを取り寄せてみました。普通バナナって黄色いのですが、緑色で届きました。沖縄なので緑なのかな～と思いながらむこうとすると、あまりに硬くて、、、それでも強引にむいて一口いただくと、、、うわっ、、食べれない、、沖縄の人はこんなバナナを、、、はい、ただ熟れていなかっただけみたいです。笑少しは気づいたのですが、、、、最近一番の失敗です。笑さて、今回は広島市内から少し離れている日本三大酒どころの一つであります西条にあるお店をご紹介いたします。お店の名前は颯爽さんです。西条のほうに伺う予定があったのでおいしいお昼ご飯があったらいいな～と友人に聞いたらこちらのお店を紹介してもらいました。聞くところによると汁なし担々麺のお店なんだそうです。お昼時を少し外れた時間に伺ったのですが、お店は満席！人気のお店ですね～！お店の前の駐車場に車をとめて中に入りました。入ってすぐのところに券売機がありました！みてみると汁なし担々麺もありましたが、鶏そばもありましたよ～！どちらにしようかと悩みましたがやっぱり鶏そばにしちゃいました！券売機の一番上にあるってことはおすすめってことでしょうからね～！友人は油そばにしたようです！汁なし担々麺は次回にお預けですね～！そこにまずは油そばが登場しました！パンチのきいた一杯になっていますね！しっかり混ぜていただくととってもおいしいようです！鶏そばも期待大！そこに私の鶏そばが登場しました！すごい～！これは見たことがない麺ですね～！まずは上にのっている鶏チャーシューからいただきます。そもそも鶏チャーシュー自体が初めてのような気がします。これがめっちゃめちゃおいしい～！さっぱりとしているんですが、でもしっかり味がします。麺もとってもおいしいですね～！鶏スープがジュレ状にしてあるのかしっかり鶏スープの風味が伝わってきます。広島市内から颯爽さんにわざわざ行く価値がありますね～！ちなみに帰り際にフレンチのルペールさんのフライヤーがあったのをみてきいてみると、、ルペールさんのお友達で一緒にフランスに行かれた方みたいです！なるほどですね～！後日ルペールさんに聞いても美味しいっておっしゃっていました！もっと早く知ればよかった～！颯爽広島県東広島市西条栄町9-33090-7406-6450
2019.09.05
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自分に幸運があるかどうか確かめに！ 躍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近お墓の移設について相談する機会がありました。両親も年をとってきて故郷の方まで墓参りに車でいくのも大変になってきていてさらには昨年の土砂災害の影響で片方の入り口が入りにくくなってしまったのもあっての相談です。結構大変なんですね～！というか、墓を守するという年代になってきたのかと実感したのが一番の驚きでした！さて、大人気のお店でいつもお客様でいっぱいの串焼きの躍さんに訪れてきました。昔は予約をして伺っていたのですが、なかなか予約がとれないので最近では運試しのような感じで突然伺うことが増えました笑。この日は、、、遅い時間だったので幸運なことに席が直前にあいたようです～！ラッキー！なんだか幸運がついているようです！生ビールで乾杯させていただいて、まずはキャベツをしっかりといただきます。お肉をいただく前の野菜は大切ですからね～！続いて大好物のガツポン酢と仔袋ポン酢をお願いしました！暑い季節にはポン酢が最高なんですよね～！しかもガツも仔袋も味が濃くないのでさっぱりといただけるのがうれしいですね～！お酒のお供に最高です！躍さんが大好きな理由の一つにハラミがあることですね～！なかなか牛肉のハラミを用意していらっしゃるお店は少ないですからね！大好物のハラミをあっさりとしただけるので大好きです！この日もしっかりといただきました～！めちゃめちゃおいしいです！この日はかなり忙しかったみたいで残っている串があまりないと聞いていたのですが、大好物のセセリが残っていました！これも幸運ですよね～！ということでセセリをいただきました！もう焼き加減といい塩加減といい素晴らしい！めちゃめちゃおいしいです！最後はシソ巻きをお願いしました～！シソを豚肉でしっかり巻いているのでジューシーかつ、さっぱりといただける私のような世代にもぴったりのメニューですね～！一人2本くらいの計算で注文したのですが、それでもペロリといただいちゃいました～！この日はいろいろ幸運で躍さんにお世話になりました～！やっぱり素敵なお店です～！広島にお越しの際はぜひ！躍広島市中区堀川町2-12082-246-8006
2019.09.05
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大阪に行くと必ず伺う焼肉屋さん！ 龍力
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月5日の今日の広島は朝からとっても過ごしやすい天気になっています。曇っているので気温もそんなに高くなく秋を感じさせてくれますね～！大好きな季節になってきました。さらには秋の味覚もこれからどんどん登場してきますね～！楽しみが増えてきます！さて、少し前の話ですが大阪に行く機会がありました。大阪に伺うと行ける時間があればこちらのお店に伺うようにしています。お店の名前は龍力さんです。焼肉のお店ですね～！相当人気のあるお店のようでこの日も予約でいっぱいのようでした！お店に入るとお父さん、お母さんが迎えてくださいました。とっても素敵な方です。まずはおいしい生ビールで乾杯です。メニューをみていただくととってもリーズナブルなのがわかります。そして取り扱いお肉はすべて生！冷凍は一切ありません！まずはキムチをいただきます。生ビールががんがんすすむくらい美味しいです。続いてタン塩が登場しました！このタン塩がこれまためちゃめちゃおいしい！結構厚めに切ってあるのにとっても柔らかい！そして味付けがレモンとかではなく、胡椒ってのがミソ！これでいくらでも食べれるタンにかわっちゃいます！最高！続いてツラミが登場しました！このツラミは脂身が少ないのでとっても食べやすいんです！美味ですよ～！ハラミも本当においしいですからね～！あ～いますぐにでも食べたいです！注文してから目の前でさばいてくださった鮮度抜群のホルモンは少し多めに注文してください！絶対に食べちゃいます！本当においしくってたまりません。あ～、いままさに食べたくなりました！アカセンもお願いしました！龍力さんは素晴らしいルートを持っていらっしゃいますね～！さすが老舗！めっちゃおいしいです！上ミノももちろん生です！そしてこちらも目の前でさばいてくださいました！それを目の当たりにするだけで焼肉好きとしてはぞくぞくしてきますね～！少し焼いていただくと、とってもおいしい～！たまりません！この柔らかい歯ごたえが素晴らしいです！焼き野菜もたっぷりですよ～！もやしもビールにぴったりあいますね！もう一度ハラミをお願いしました！ライスと一緒にいただくとたまりませんよ～！〆はまず雑炊をいただきます！お出汁もとってもおいしくってたまりませんね～！ダイエットなんてできません。最後は冷麺をいただきました！大阪なら龍力さんへ！龍力大阪府四條畷市江瀬美町2-47072-877-7403
2019.09.05
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10年経ってようやく訪れました！！！ 乙丸
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。たまに行くゴルフ場に向かう途中にラーメン屋さんがあることを認識したのは約10年くらい前でしょうか。でも正直営業されていないお店だと勝手に思っていました。なぜならいつも朝早く通って帰りは16時くらいに通るのでいつも暖簾がかかっていなかったからです。そのお店に友人が行って美味しかったとフェイスブックに投稿していたのを見つけました！なに！！営業していて、さらに美味しい！お店は乙丸さん！ということでさっそくお昼に伺ってきました！ネットで調べてみると営業時間が14:00までとなっていて、ぎりぎりだったので電話してみると応答なし、、、涙。でもどうしても行きたかったのでエイヤ～で行ってみると、暖簾が出ていました！ラッキー！お店に急いで入ると快く迎えてくださいました。逆にお昼時の喧騒が終わっていたようでゆったりとした雰囲気に包まれていました。メニューを確認してみると、ラーメンなどいろいろありましたね～！ということで欲張ってラーメン、焼きめし、ぎょうざをお願いしました！待っている間に隣の方がおむすびを注文されて、それをお母さんが「熱い、熱い、ふぅ、ふぅ」と目の前で握っていらっしゃるのをみてとってもおいしそうで私もお願いしました！笑まずはぎょうざが登場しました～！ぎょうざを注文するとお母さんが目の前で包んでくださいました。こういうのってなんだかうれしいですよね～！餃子はやっぱり包みたてを焼いたほうが美味しいと思います。おいしい～！これが一人前ですからね～！ボリュームも満点でうれしいですね～！続いて焼きめしが登場しました！こちらもお母さんが丁寧に炒めてくださいましたよ～！こちらも超おいしいです。中にちくわが入っているのが特徴的でしたね～！食感がよくっていいです！！お待ちかねのラーメンが登場しました！おおお！おいしそう！実は一つは塩ラーメンをお願いしたのですが、間違えたみたいで、「あっ、一つ塩じゃったね、、、ごめんね、、、」全く問題ないです！またすぐきますから！だっておいしんだもん！ラーメンおいしい～！最後にお母さんがふぅふぅしながら握ってくださったおにぎりが！こちらも超おいしい！乙丸さん最高！乙丸廿日市市友田269-20829-74-4500
2019.09.04
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むすびが有名ですが、こちらもおすすめです！ むすびのむさし土橋店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島のことをどちらかといえば知っている方だと少しは自負しているつもりでしたが、今日のお昼ごはんでまだまだ知らないことが多いんだな～と痛感させられました。いままでその場所にお店があるのは知っていたのですが、まさか営業しているとは思ってもみませんでした。そしてとってもおいしい！のちほどご紹介しますね～！日々勉強ですね～！さて、広島には有名なおむすびがあります。新生児のお子様以外は全員しっているのではないかと思われるむさしさんです。むすびのむさしと言われるくらい有名なお店ですね～！地元で生まれた私ももちろん小さいころからむさしさんによく通っていました。遠足のお弁当や町内会で出されるお弁当などはほぼむさしさん一択といった感じです。おむすびが本当に癖になるおいしさなんですよね～！でも私はこっそりこちらの天むすをおしています。おむすびの中から海老の尻尾がしっかりとでていて大きな海老を使っているのが一目瞭然ですね～！おむすびはあのむさしさんのおむすびですからおいしいに決まっていますね～！とあるお昼ご飯の時にうかがったのですが、これがめちゃめちゃおいしい～！本当に最高です。他にもうどんやお蕎麦なども用意されていますよ～！この日は天むす以外にもスタミナうどんをお願いしました！スタミナと名がついているのですが、これはにんにくが入っているからですね～！餡かけ風になっていてとってもおいしいんです。一つ難点がやけど、、、めちゃめちゃ熱いので気を付けないといけない点ですね～！笑もう少しお腹が減っていたのでまさかの天ぷらそばをお願いしました！もちろんみんなでシェアしましたよ～！この天ぷらがこれまたおいしい！お出汁も最高！海苔がまいていない銀むすもむさしさんのおすすめメニューです～！どれだけ食べるの？と心配してくださる方が多いですが、安心してください！シェアしていますから！笑昔ながらの塩鮭が入っているのもうれしいんですよね～！友人はざるそばを頼んでいました！こちらもとってもおいしそう～！広島市民の憩いのお店、むさしさんにいけば広島のことがさらに知ることができますよ～！むさし広島市中区榎町10-23082-291-6340
2019.09.04
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さようなら！ありがとう風林！ 風林
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月4日の今日の広島は朝からものすごい晴れ間が広がっています。お昼時に外出していたのですが、もう汗だくになってしまいました。暑い！昨日よりもより一層暑い感じがしますね～！残暑お見舞い申し上げます！さて、ついに8月31日にラーメンの風林さんが閉店されました。閉店された最終日に少し電話で話をしましたがハレバレとした感じで最後の夕方の営業の60食を頑張るって言っていました。人から聞いた話ですが、最後の週は長い行列ができていたそうです。本当に素晴らしいお店がまた一つ広島から姿を消しました。ここまで育つのには長い時間がかかりますからね～。また新たな名店が生まれるのを期待しましょう！私も最後に風林のラーメンをいただいてきました。この日は運よく白センマイが残っていたのでまずはこちらから。とってもおいしい～！しっかり下ごしらえしてくださっているのでポン酢なしでもいただけるくらいおいしいです！おつまみチャーシューは外せませんね～！チャーシューがそもそもおいしい～！このおつまみチャーシューを頼みすぎたり、チャーシューメンが多く出たりするとチャーシューが足りなくなるので出せないときもあるくらいです。それだけ真面目にチャーシューと向き合っていらっしゃいました！とにかくおいしい～！一人一皿でも足らないくらい！つづいておでんをいただきます。この日はかまぼこが入っていました！色合いがいいですね～！風林さんの最後のひと踏ん張りを応援しているがごとくの明るい色でした。おいしい～！この日もこっそりたくさんのすじ肉を仕込んでくださっていました！ありがたい～！この最高においしいすじ肉がもう味わえないとおもうとなんとも言えません。泣きそうになりながらすじ肉をいただくのは人生で初めてでした。もうむちゃくちゃおいしい～！私の人生で今のところ最後の風林のラーメンになりそうな一杯をいただきます。この日は特別に味玉をトッピングしました。いつもはしませんが、なぜかこの日は。うん！とってもおいしい～！素晴らしいおいしさです。風林最高でした！さようなら、ありがとう風林！風林【閉店】広島市西区楠木町4-9-4082-230-3139
2019.09.04
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さようなら！ありがとう風林！ 風林
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月4日の今日の広島は朝からものすごい晴れ間が広がっています。お昼時に外出していたのですが、もう汗だくになってしまいました。暑い！昨日よりもより一層暑い感じがしますね～！残暑お見舞い申し上げます！さて、ついに8月31日にラーメンの風林さんが閉店されました。閉店された最終日に少し電話で話をしましたがハレバレとした感じで最後の夕方の営業の60食を頑張るって言っていました。人から聞いた話ですが、最後の週は長い行列ができていたそうです。本当に素晴らしいお店がまた一つ広島から姿を消しました。ここまで育つのには長い時間がかかりますからね～。また新たな名店が生まれるのを期待しましょう！私も最後に風林のラーメンをいただいてきました。この日は運よく白センマイが残っていたのでまずはこちらから。とってもおいしい～！しっかり下ごしらえしてくださっているのでポン酢なしでもいただけるくらいおいしいです！おつまみチャーシューは外せませんね～！チャーシューがそもそもおいしい～！このおつまみチャーシューを頼みすぎたり、チャーシューメンが多く出たりするとチャーシューが足りなくなるので出せないときもあるくらいです。それだけ真面目にチャーシューと向き合っていらっしゃいました！とにかくおいしい～！一人一皿でも足らないくらい！つづいておでんをいただきます。この日はかまぼこが入っていました！色合いがいいですね～！風林さんの最後のひと踏ん張りを応援しているがごとくの明るい色でした。おいしい～！この日もこっそりたくさんのすじ肉を仕込んでくださっていました！ありがたい～！この最高においしいすじ肉がもう味わえないとおもうとなんとも言えません。泣きそうになりながらすじ肉をいただくのは人生で初めてでした。もうむちゃくちゃおいしい～！私の人生で今のところ最後の風林のラーメンになりそうな一杯をいただきます。この日は特別に味玉をトッピングしました。いつもはしませんが、なぜかこの日は。うん！とってもおいしい～！素晴らしいおいしさです。風林最高でした！さようなら、ありがとう風林！風林【閉店】広島市西区楠木町4-9-4082-230-3139
2019.09.04
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おや？辛口カレー？気になります！ さくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島は日中かなり暑かったですね！ここ数日雨がふったりしていたのでこう直射日光の暑さに体が油断していたのか若干ふらっときちゃいました。もう若くないので体調管理をしっかりしていきたいと思います。ぇさて、少し前に友人に誘われてこちらのお店に再び訪れてきました。お店の名前はさくちゃんです。さくちゃんって名前の響きが私的にはとってもよくってさくちゃんって聞くとついつい行きたくなってきます。この日も一見、のんびりしてそうにしているんですが動きは機敏な大将に癒されます。キンキンに冷えたジョッキで生ビールをいただきます～！おいしい～！この日のメニューはなにかな～と思いながら見ていると、おや？辛口カレーとあるじゃないですか！このシンプルさんに惹かれません？なんとか肉を使った何とかカレーとかお店なら書きそうなのですが、辛口カレーというシンプルイズベスト的な感じが私にはぴったりです。余計なことを書いていない店っておいしんですよね～！（私の経験則に基づくだけですが、、笑）その前にまずは焼きポテサラチーズのせをいただきます。焼いてとろっとさせたチーズの香りが食欲を誘います。いただくと、とってもおいしい～！たまりませんね～！続いて牛カルビ野菜焼きをお願いしました！そういえば、久々の牛肉だな～と思いながら作っているところをみているとたっぷり野菜もお肉も入れてくださいました～！めちゃめちゃいい香りがします～！いただくと、おいしい～！お肉も柔らかいし野菜もシャキッとしてとっても食べ応えがあって最高です～！そこについに辛口カレーが登場しました！一見、普通のカレーのように見えます。でも香りがとってもいいですね～！いただくと、、おいしい～！そして、から～い！後からくるこのピリッとした辛さがたまりません！これははまっちゃいます！やはりシンプルメニューに間違いはなし！ですね！最後はもちろんさくちゃんのお好み焼きをいただきます！結構鉄板とカウンターが近いので至近距離でお好み焼きが焼きあがるのがみれるのも楽しいです。もちろん美味！さくちゃん美味しいですよ～！！さくちゃん広島市西区三篠町3-24-14082-238-6026
2019.09.03
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女将の思いが詰まったいいお店！ ゆすら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月3日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。先週から昨日にかけての雨模様はどこにいったのかというくらい暑いですよ～！朝晩の涼しさも気持ちいいし、この暑さもあと少しだと思ったら名残惜しいし、両方味わえるのはいまだけですね～！さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました～！おいしいお料理と美人女将で人気のゆすらさんです。繁華街から離れているので静かにゆったり食事が楽しめるのがうれしいですね～！まずは生ビールで乾杯させてもらいました！この日もカウンターの上にはおいしそうなお料理がずらりと並んでいますよ～！何をいただこうか悩んじゃいますね～！先付はお茄子でした！とっても美味しそうな色合いがたまりませんね～！いただくと、本当においしい～！我が家に帰ったかのような癒しを与えてくださいます。メニューで気になったするめいかの南蛮漬けをお願いしました。するめいかの南蛮漬けって初めてですね～！どんなお味なのか～と思いながらいただくと、うわ！おいしい～！南蛮漬けはなにやっても美味しんですね！勉強になりました！山芋、おくら、納豆のねばねば三種をいただきます。こちらもこれまた美味～！ここで日本酒が飲みたくなりました！この日のおすすめの日本酒をいただくことに～！日本酒もたくさん種類がそろえてくださっているので選ぶのが楽しいです！本日のお刺身をお願いしました～！カンパチ、鯛、カツオでした～！どれも鮮度がよくてめちゃめちゃおいしい～！冷酒によくあいますよ～！こっそり私はゆすらさんのおすすめメニューだとおもっているごまねぎ海鮮をお願いしました！お刺身とごまねぎタレで和えてありますが、お酒がすすむくんですよ～！和牛すじポン酢をお願いしました！ポン酢大好きな私にとっては飲み干したくなるほどおいしい～！8月に発売になった紫蘇の焼酎をソーダ割で～！タンタカタンとはまた違った風味です！色合いが美しいですね～！待ってましたとばかりにメンチカツをお願いしました！私はコロッケよりはメンチカツが好きなんですよね～！サクッと揚がって超おいしい～！女将さんはこの近所でお生まれになられて、ついに地元に自分のお店を出されたのですがたくさんの思いが詰まっているのでその思いを感じながら時間を過ごさせていただくと、こちらもよ～しがんばるぞ～と勇気をいただけます。そんなゆすらさん超おすすめです！ゆすら広島市中区大手町5-7-2082-541-3650
2019.09.03
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9周年おめでとうございます！ 六一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月1日の今日の広島は朝から雨模様ですね～。朝起きたら結構な雨音でびっくりしたほどでした。ついに今日から9月がスタートしました！令和元年も残すところあと4か月です。もう8か月もたったのか～！時が過ぎるのは早いものですね～！さて、少し前のお話になりますが私が敬愛するお店六一さんがめでたく9周年を迎えられました～！ということでお祝いに伺ってきました！この日もたくさんの貴重な日本酒がラインナップされていましたね～！席につくと、専用メニューをまたもや作ってくださっていました！ありがたいですね～！さらに貴重な日本酒をいれてくださっていました～！まずは生ビールで乾杯です！先付は煮つけ！めっちゃおいしいです～！珍しい日本酒をここからがんがんいただきました～！もう酔っぱらってしまうこと間違いなし！笑お刺身の盛り合わせはたっぷり！厚く切ってくださっているのでこれまた食べ応えが素晴らしいです～！もちろん鮮度も抜群ですよ～！美味！日本酒は上からすべていただく覚悟で飲み進めていきます！笑塩焼きはかますをお願いしました～！淡白な白身なのでいくらでもたべれてしまいますね～！皮も超おいしいですよ～！珍しく舌平目がありました！こちらは煮つけでお願いしました！舌平目の煮つけは人生で初めての体験です～！おおお！おいしい～！洋食でいただくっていうイメージが強すぎただけで煮つけでも十分おいしいですね～！天ぷらはこいわしをお願いしました～！このコイワシも超おいしい～！サクッとちゃんと揚がっていますよ～！食べたくなってきたでしょう！9年も同じ場所で続けて商売されるって相当大変なことですからね～。理由がわかります！らっきょをいただいてさらに日本酒をいただきますよ～！どんどんすすみますね～！ピーマンの天ぷらを初めていただきましが、もちろんおいしい～！たまりません！どんちっちあじがあったので塩焼きにしてもらいました～！珍しいどんちっちあじ！たっぷり脂がのっていて最高です！最後はいつものひやむぎを用意してくださいました～！来年10周年楽しみにしておきます！六一広島市中区流川町5-19082-240-1161
2019.09.01
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