2019年10月の記事
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牛の盲腸を初めていただきましたが、、これが！ 鉄板焼きしんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。下の子が発熱したということで心配になって病院に行ったようです。まさか全国的に早い流行がきているインフルエンザではないかと心配しておりましたが、、、陰性でした！よかったです！インフルエンザだけは避けたいですよね。今年は早めに予防接種に行こうと思います！パークサイドホテル広島ではスタッフ全員に予防接種を実施しておりまして、今年もその季節がやってきましたね～！今年も罹患ゼロでいきます！さて、先日家族が少しばかり田舎に帰っていたので私一人での夕食となった日がありました。一軒目は仕事でお付き合いのある方とさざんかで会食させてもらって、ちょっと親友の鉄板焼きしんごちゃんのところに行ってみることに！少し遅めに伺ってしまったので他のお客様はお帰りになられていて私一人。なんとしんごちゃんで貸し切り状態を味わうことに！なんともいえない優越感が～！笑まずは生ビールで乾杯！ちょっとお肉を食べておこうとヒレ肉と牛タンをお願いしました！鉄板焼きしんごさんのヒレ肉は本当に最高においしいですよ～！さらに牛タンはもちろん和牛の生タンですからね～！なかなか手に入らない希少なタン元でした！焼きあがってまずは牛タンからいただきました！口の中に広がる脂の甘味がたまりません。すっとかみきれてとっても美味しいのなんのって！最高です！あ～幸せですね～！ヒレ肉もこれまた柔らかくて旨味があってめちゃめちゃおいしい～！しんごちゃんのお肉をいただくと幸せになれますね～！これでお腹も一杯かな～と思っているとしんごちゃんが「これ食べてみる？食べたことないじゃろう？」とすすめてくれたのが牛の盲腸！牛の盲腸？そんなの食べれるの？まあ確かに腸もおいしくいただいているので盲腸も食べれるんでしょうけど、、、どんな味がするんだろう？目の前で焼かれていく盲腸をみてみると、なんだかシマチョウやホルモンのような感じですね！出来上がりをいただくと、、うま～～～い！独特の風味が少しするかしないか感じますが、食感もよくってとってもおいしい！お酒にぴったり！盲腸食べてみてください！鉄板焼きしんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212
2019.10.29
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そういえば、お昼の営業が始まったと耳にして 陽気
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日は先輩のお祝いの会を開催させてもらったのですが、ものすごい盛り上がりでお酒を飲みすぎてしまいました。先輩も途中から寝ていらっしゃいました笑。またいい思い出がみんなとできてよかったです！そして次は私の誕生日会だねと念を押されました、、、笑。さて、さきほどご紹介した復活された中華そばすずめさんでおいしいラーメンをいただいた後に親友とふと話になったのが広島の老舗ラーメンの陽気さんです。「陽気も美味しいよね～！そういえばお昼の営業が始まっとったらしいよ。」え？陽気さんがお昼の営業を？陽気さんは16:30からの営業だったような、、、なるほど！そして車の中の空気が何か変わった気が、、、「今から陽気行ってみる？」これですよ！これ！気になったらすぐに行動！笑ということでラーメン屋さんのはしごが決まりました！笑お昼の営業時間をお電話で確認すると13:30までですとのことだったので急いで向かいました！到着したのは13:05。セーフ！江波という地域にあります。この陽気にお邪魔するのは結構久しぶりです！お店の中に入ると雰囲気は以前と同じでした！懐かしいですね～、この落ち着いた雰囲気！入口にある水をコップに注いで席について中華そばをお願いしました！ふとカウンターを見るとお昼限定のおむすびがあったのでそちらもお願いしてみました！もちろん食べすぎですが、これも仕事のうちですね！笑しばらくすると中華そばが登場しました！にんにくをお願いしたのでいい香りがしますね～！まずはスープからいただきます。めちゃめちゃ美味しい！さすが陽気さん！超がつくおいしさです！麺もおいしいですね～！続いておにぎりが登場しました！なんとおにぎりだけではなくてたくわんとキュウリの漬物がついてきました！ありがたいです！こちらもとってもおいしいですよ～！小さいころ父親が陽気のラーメンを自宅の鍋を持っていって持ち帰ってくれていたのを思い出しました。私も子供たちをそろそろ連れていってあげたいな～と。広島一のラーメンをぜひ食べてみてくださいね！陽気広島市中区江波南3-4-1082-231-5625
2019.10.29
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いつのまにか復活されていました！ 中華そば 寿々女
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月29日の今日の広島は朝がかなり冷え込んでいましたが、お昼にはかなり暖かくなりました。あっという間に10月も終わりですね！今年も残すところあと2か月になりましたね～。あと2か月でまた何か楽しいことがあったらいいな～と期待が膨らみます。笑さて、お昼に無性にラーメンが食べたくなりまして親友に食べに行こうと誘ったらこちらのお店を紹介してくれました！中華そばの寿々女（すずめ）さんです。もともとは別の場所で長く営業されていたのですが数年前に閉店されて、復活されたみたいです。すごい人気のラーメン屋さんで常にお客様で一杯だった記憶がまだ新しいです。お店に到着して中に入ると食券機がありました！以前はなかったですからね～！進化されています！そしてもう一つびっくりしたのが新メニューが登場していました！汁なし担々麺や紅辛そば、そしてルーローハンなどです。おおお！これは気になりますね！ただこの日は久々だったので中華そばとルーローハンをお願いすることにしました！食券を購入して席につくとスタッフの方がお水と整理券を持ってきてくださいました！な、な、懐かしい！この整理券！以前のお店でも使用されていました。なんだかほっこりさせてもらいました。以前のお店で使われていた暖簾がかざってありました！そこへ中華そばが登場しました！これこれ！懐かしいですね～！スープの香りもそのままのような気がします。スープをまずいただいてみると、おおお！これぞすずめさんの醤油とんこつですね！とってもおいしい～！あまりに久々だったのでおもわずスープをがぶのみしそうになってしまいました。笑麺もおいしいですね～！あ～おかわりしたいくらいです。ルーローハンもとっても美味しかったですよ～！まさかすずめさんが復活されているとは露知らず！これから寒くなってくるのでますますラーメンが食べたくなってきますね～！ぜひ広島ラーメンの老舗すずめさんで味わってみてくださいね！中華そば 寿々女広島市中区舟入幸町18-10082-293-9500
2019.10.29
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うなぎとごはんの両方に感動は珍しい！ 永山
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つい最近悲しいお知らせを耳にしました。とっても美味しくって超おすすめのお好み焼き屋さんがなんと今週末で閉店するって話です。あんなに美味しいお好み焼きがもう食べられないなんて、、心にぽっかりと穴があいた感じがします。また出会えることを祈っております！さて、先日夜に伺った日本料理のお店、永山さんに再び訪れてきました。今回はお昼のランチです。前回伺った際にランチもやっていらっしゃるんですか？と伺うと「お昼はうなぎをやっております。」それはぜひ行ってみようということで前回と同じメンバーで伺ってきました！お店に入るとすでに予約でカウンター、個室含めて満席となっていました。さすがですね～！予約の時間に合わせてすでにうなぎを焼き始めてくださっていました。目の前で焼いてくださいます。待っていると最初にごはんが登場しました！あきさかりというお米とミルキークイーンを５０％ずつブレンドしてあるそうです。と～ってもいい香りが！続いてうなぎも登場しました～！おおおお！一尾まるごと入っています！とってもおいしそう！蒸さずにじっくり焼き上げてありました！山椒を少しかけていただいてみると、皮がパリッとしてとってもおいしい！身も厚みがあって最高です！久々においしいウナギをいただきましたね～！しめじと海苔などを一緒にいただくとまた違った感じがして美味しい～！そして本当に驚きなのがこのごはん！めちゃくちゃ美味しいです。素晴らしい！うなぎが美味しいお店はありますが、ごはんにこんなに感動させられるお店って珍しいですよね～！肝吸いもついていました！そしてこの肝がまたべらぼうにおいしい！本当に感動しちゃいました！うなぎのタレも上品な甘さで美味しいです～！あ～本当に幸せでした！あまりにごはんが美味しいのでうなぎを先にいただいて、残して置いた白ご飯をあとからほおばってみました。甘い！美味しい！この美味しさに本当にびっくりしてしまいました。今度また夜に訪れたいと思います。また感動させていただけるかと思うと楽しみで仕方ないです！永山広島市中区幟町10-3070-4352-4891
2019.10.25
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雑炊はやっぱりすっぽんに限りますね！ 笑寅
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月25日の今日の広島は早朝から快晴となっています。時折曇り模様になったりしています。昨日は相当な大雨でしたね～。今朝歩いていると近所の川がものすごく濁っていました。土砂災害のことを連想してしまいます。さて、昨日はグルメ仲間の方にお誘いいただいてすっぽんをいただく会に参加させていただきました。お店は笑寅さんです。「えっと」と読みます。以前少しだけ先輩にお誘いいただいて立ち寄らせていただきましたが、とっても居心地がよかった記憶が残っていました。まずは生ビールで乾杯させていただきました！先付はマカロニサラダ、茄子、大根でした！どれもとっても美味しくてほっとさせてくださいます。続いてご一緒した方が釣ったイカとサワラをお刺身で！このイカがとっても甘くておいしい～！サワラも脂がしっかりのっていてねっとりした食感がたまりません！ここですっぽんの肝ときんかんが登場しました！すっぽんの肝もきんかんも初めての体験です！おそるおそるいただいてみると、なんというおいしさ！鶏の肝よりもすっぽんの肝の方が美味しい！濃厚でコクがあります！キンカンもとってもミルキーでおいしい～！いただけるとは思っていなかったのでテンションあがります～！ここでどど～んとすっぽん鍋が登場しました～！すっぽんはお出汁が素晴らしいですもんね～！野菜をしっかりいただきながらお出汁もいただきます。すっぽんの身もいただきましたが美味しい～！すっぽんのエンペラなんてプルンプルンでお肌にとってもよさそう！笑私はこれ以上脂ぎったらえらいことになりますが笑すっぽんの身のから揚げも登場しました！このから揚げがこれまた美味しい～！ふぐのから揚げよりも身がジューシーなので美味ですね～！あ～たまりません！女将さんが生きているすっぽんをさばかれたそうで、いろいろお話を聞きながらすごいな～と感心！私は怖くてできません( ；∀；)茶わん蒸しも出していただきました～！ミルキーでおいしい～！すっぽんの血がリンゴジュース割で！普通はお酒などで割るそうなのですが、今回はリンゴジュース！これでとっても飲みやすく感じました！最後はやっぱり雑炊！すっぽんの雑炊がやっぱり最高です！すっぽんの雑炊に限ります。水炊きの雑炊ももちろん美味しいのですが、すっぽんのお出汁でつくる雑炊はなんといえばいいのか、、、口に含んだ時の幸福感が違います。ホテルなどのフレンチなどでも最高のスープとしてすっぽんのスープを用意すると聞いたことがあります。anyway、、、笑寅さんのすっぽん鍋最高でした！笑寅広島市中区中区胡町2-25082-245-8668
2019.10.25
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お店の名前を耳にするとすぐいきたくなる！ 上海総本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日日本料理喜多丘さんにお邪魔した際に、ふとしたことでこちらのお店の名前が登場しました。上海総本店さんです。上海の総本店！広島の上海総本店！実は私が高校生の時から通っているラーメン屋さんなんです。若いころはラーメンは中国の食べ物だから中国語で名前が書かれているんだな～くらいしか思っていませんでしたが、今よみかえしてみるとどうして上海総本店という名前なのか気になりますね～！笑そして日本料理喜多丘さんでこの上海総本店という名前を耳にした次の日に私は上海総本店にいました。この名前を聞いたらすぐに行きたくなっちゃうんですよね～。そういう広島の方多いんじゃないかと思います。お店に入るとまずはおでんがお出迎え笑。この色がなんとも美味しそうなんですよね～！まずは厚揚げとこんにゃくをいただきました！味が濃いそうに見えますが、全くそんなことないんです。本当にちょうどいい！おいしい～！勢いあまってすじ肉と玉子も頂いちゃいました～！すじ肉がとってもおいしい～！この雰囲気たまりませんね～！紹介がおくれましたが上海総本店さんにはラーメンのほかに餃子やチャーハンもありますよ～！続いて餃子をお願いしました！なんと一人前8個も入っています。それで400円ですからありがたいですよね～！とっても美味しいです。ラーメンを半チャンでお願いしました。ハーフのチャーハンがついてくるってことですね～！まずは半チャンが登場しました！この半チャンも昔から味が変わっていません。本当に昔を思い出させてくれる味です。10代から20代のころに誰とここにどんな話をしたのかがよみがえってきます。そんな味をまだ続けて残してくださっていることに感謝ですね～！続いてラーメンが登場しました！このラーメンがこれまた美味しい～！あっさりとした中にもコクがありますよ～！この香りも独特なんですよね～！とってもおいしい～！本当にたまらないお味です！とにもかくにもこの上海総本店という名前を耳にしたり口にしたりすると必ず次の日には行っています。ということで明日いくんだろうな～！笑上海総本店広島市中区八丁堀4-14082-221-0537
2019.10.23
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ラグビー観戦がこんなに楽しいとは！ KeMBY’s Brew Pub
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月23日の今日の広島はすっかり秋模様になっています。空気がだんだんと乾燥してきました。乾燥してくると風邪がはやってくるので特にうがいと水分補給に配慮しないといけませんね～！そういえばソフトバンクがめちゃめちゃ強いですね～！カープが負けてしまったので少し興味が薄れてしまっていましたが昨日ふと目にしてびっくりしました！巨人も粘ってほしいです！さて、ついにラグビーワールドカップの日本代表の戦いが終わりを迎えてしまいました。南アフリカは相当強かったですね。スコットランド戦でみせた日本の力強さが目立たないほどでした。今週末の南アフリカの戦いを応援したいと思います。その世紀の一戦をみんなで観戦してきました！いつものケンビーズバーです！大型テレビがたくさん設置してあってお客さんみんなで盛り上がることができますからね～！この日もたくさんの人がお店に訪れていましたよ～！まずはビールで勝利を願って乾杯です！先輩が前日に大分で行われたイングランドとオーストラリアの一戦を現地に見に行ってきたときに持って帰ってきたトライのセンスも出番をいまかいまかと待っています！笑お料理はまずはスーパーナチョスから！ナチョスってスナック菓子ってイメージがありますが、たっぷりのチーズと一緒にいただくと立派なビールの相棒です！もう最高です！笑続いてケンビーズバーガーが登場しました！食べやすいように切り分けてもらいましたよ～！ケンビーズバーガーを一口いただくと、まずはトマトが挨拶してきます。これがポイントだと思います。その後牛肉たっぷりのハンバーグとチーズが押し寄せてきます。ハンバーガー屋さんやってほしいくらいおいしいです！ステーキもお願いしました！このステーキの上にのっているガーリックバターがもうたまりません！家に常備しておきたいくらいです！お肉も脂がそんなに多くなく、でも柔らかくてとっても食べやすい！ディープデッシュピザも外せない看板メニューですよね～！広島では他ではほとんど見たことないです！残念ながら負けちゃいましたが、楽しみました！KeMBY’s Brew Pub広島市中区大手町2-9-13082-249-6201
2019.10.23
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今年初めての国産松茸！ 日本料理喜多丘 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどご紹介いたしました日本料理喜多丘さんの続きです。絶品のカラスミに舌鼓をうちまくった後に登場いたしましたのが、、、秋の風物詩ともいえる土瓶蒸しですね～！いや～期待が高まります！いざふたをあけてみると、、そこには大きくて立派な松茸が！「この松茸は岩手のものです。」おおおお！なんと国産の松茸！そりゃ喜多丘さんでは国産しか扱わないのは知っていたのですが、価格がいますごいですからね！天皇陛下の今日の式典などに向けて全国から松茸が東京に行っているので価格が跳ね上がっているんです。大切にいただいてみると、あっ、、これは、、やばいです。美味しすぎて天国にいきそうでした！そしてさらに感動したのが、ハモ！「うちは450のハモしか扱わないから」そのサイズのハモが一番おいしんだそうです！確かに美味しい～！こんなハモ食べたことないかもです！感動！続いてお造りはのどぐろ、車海老、天然鯛、アワビでした！その中でも車海老は半生で登場です！これは初めていただきました！もう最高！車海老にここまで感動するとは！塩と米粉をプレスした白い粉につけていただくとなお一層おいしい！アワビなんて４，５時間かけて蒸してありますからね～！最高！牡蠣のグラタン風は栗と銀杏が揚げてありました！超おいしいです！この牡蠣の殻と中身は実は別なんです。器としてつかうための牡蠣を仕入れて、中身は賄いにされるそうです。そこまでのこだわりに本当に感動です！八寸にはあのカラスミが入っていました！イカがさきほどの車海老のミソと合わせてありました！もう素晴らしいの一言です！この時期に登場する牡蠣のオイル漬けもすごすぎます！薬味はねぎ、かいわれ、みょうが、しょうが、大葉の5種類で！この喜多丘さんの薬味は最強です！牡蠣のオイル漬けはもちろん火を通すので小さくなるはずなのですが、小さくなってもこの大きさ！もともとどれほど立派だったのかと思うと驚愕です！鯛とマナガツオの塩焼きは骨までいただくことができました！絶妙の塩加減に驚くばかりです。ちなみに骨の部分は通常は登場しません。先輩が常連さんなので出していただきました。先輩ありがとうございます！鯛のアラ炊きが！喜多丘さんのアラ炊きのこの上品な甘みはどこからくるのか！骨をずっとしゃぶってしまいますよ！最後は土鍋ごはんとお漬物と汁ものが！この汁ものは普段はこんなに薬味が入っていません。特別仕様でした！デザートは白玉と黄金桃！喜多丘さん本当に最高！日本料理喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166
2019.10.22
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たまたまあったおでんが抜群に美味！幸運！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。あっという間に10月も中旬を過ぎてしまいました。月日が経つのが本当に早いですね～！この前まで暑くて暑くてたまらなかったのに、最近では朝晩がかなり冷え込んでいますもんね～！今年の冬はどんな感じなのかな～。さて、またまたお好み焼きいくちゃんのご紹介です。最近私の周辺から、「本当に4日連続で通ったの？」とか「そんなに美味しいの？」とか聞かれることが多くて私も少し驚いています。本当に美味しいんですから～！笑まあ確かに4日連続で通うってことはなかなかないですもんね～！この日は夜に少し食事をしに訪れました！お店に入るとなにやらお出汁のようないい香りが漂っていました。ふと鉄板の上を見ると大きなお鍋がそこには、、なんとおでんが！あれ？この前お邪魔したときには、、「おでんを作って～と常連の人に頼まれたけど、なかなか時間がなくって作れないわよ～」とおっしゃっていたのに～！笑。事情をきいてみると、近所のおばあちゃんがおでんを食べたいとおっしゃったので作って持って行ってあげたそうです。なるほど！いくちゃん優しい～！ということでおでんをおすそ分けしてもらいました！これがまた本当に美味しい～！すじ肉なんてめちゃめちゃ立派！どこで仕入れたのかと思わず聞いてしまうほど！こんなに美味しいおでんが食べれてとっても幸せでした～！ちなみにおでんはメニューにはないのであったらラッキーくらいに思っておいてくださいね～！もちろんお好み焼きもいただきました～！今回はうどん入りをお願いしてみました！基本的にはそば入りが美味しいと思っているのですが、たまに無性にうどん入りを食べたくなるんですよね～！お母さんが丁寧に焼き上げてくださいます！登場したうどん入りのお好み焼きもとってもおいしそう！ヘラで切り分けていただきました！そうそう、このいくちゃんのきゃべつの甘みがたまりませんね～！そば入りもお願いしていましたが、こちらもやっぱり美味しい！お母さんからもあんまりほめすぎないようにと言われておりますので、この辺にしておきましょう！笑いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2019.10.22
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カラスミ食べてつながるってすごくないですか？ 日本料理喜多丘 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月22日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。無事即位礼正殿の儀も終わったようですね～。今年はいろいろな災害が発生しましたが、このおめでたい日を迎えるにあたり年末に向けていいことが続くことでしょう！さて、先日先輩にお誘いいただきまして久しぶりにこちらのお店に訪れてきました。日本料理喜多丘さんです。この日もカウンターを予約してくださっていました！先生といろいろお話しながらいただけるという特等席ですね！まずは談笑しながらの先付をいただきます。ズワイガニと食用菊、菊菜と天然マイタケのとんぶり和えです！お酢のジュレが口の中をさわやかにしてくれます！ズワイガニもたっぷり入っていました！とってもおいしい～！もう最高です！この時点ですでに感動の渦に巻き込まれております！続いては黄色いごはん？いえいえ、これが喜多丘さんの代名詞の一つでもあるカラスミとごはんでした！和歌山の方が手作りされているカラスミ！信じられないくらい美味しいんです！もう最高です！どのくらいすごいカラスミかといいますと、このカラスミを日ごろ大阪で食べていらっしゃるあるお偉い方がたまたま喜多丘さんにお越しになられてこのカラスミを食べられて、「このカラスミはどこのものですか？」と問われたそうです。和歌山のとある方から入れていますと答えると、まさか広島でいただけるとはとすごく感動されたそうです！その方は最初は信じられないと思われたそうで、その場で先生が和歌山に電話されて本当にちゃんと仕入れていますよと証明されたそうですよ～。まさかのつながりですよね！ピンポイントでつながるほど美味しいんです！後でこの貴重なカラスミをもう一枚切っていただきました。明かりですかしてみるとこれぞ和歌山のその方のカラスミとわかるそうです。すごいですね～！ちなみにここ最近の台風の影響でボラがなかなかとることができなくなっているそうで、今年はなかなか手に入らないかもとおっしゃっておられました。ということで存分に味合わせていただきました！広島にお越しになられたらぜひ喜多丘さんへ！その２へつづく日本料理喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166
2019.10.22
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ごめんなさい、、、4日連続でした！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月16日の今日の広島は朝方そうとう冷え込んでいましたが、お昼前になるとけろっと暖かくなりました。寒暖差で体調を崩す人が増えてきているので気を付けないといけませんね～！手洗いうがいを励行していきましょう！さて、先日からご紹介する回数が増えているお好み焼きのいくちゃんに3日連続行ってきました～とご紹介していましたが、、、ごめんなさい。4日連続になっておりました笑。4日目は夜に訪れました。初めての夜いくちゃんです。予約を電話をすると「夜はお好み焼きしかしてないけどいいかな？」もちろん大丈夫ですよ～！この日はラグビーワールドカップの日本戦が開催される日ですので、しっかりビールを飲んで応援してお好み焼きを最後にいただくつもりでした！お店に到着してまずは生ビールで乾杯させていただきました！するとお母さんが「野菜炒めならできるよ～！」とたっぷり野菜をいれた野菜炒めを作ってくださいました～！2名で伺っていたのですが、ものすごいボリュームの野菜炒めが！でも心配ご無用！この野菜炒めがめちゃめちゃおいしくてあっという間に平らげちゃいました！ビールももちろんすすみますよ～！ビールを飲みまくって樽があいてしまうほどです！スコットランド戦のほうも最初いきなりトライを決められましたが、あっという間に逆転！もうめちゃめちゃ盛り上がりました！生ビールが止まりません！ここでお好み焼きをお願いしました！まずは1枚お願いして半分にしていただきました！いくちゃんのお好み焼きを美味しい美味しいと友人もいただいていました！本当においしいいくちゃんのお好み焼き！このころからスコットランドの猛反撃が始まりビールの量もどんどん増えていきました！笑「今日お米を炊いているから少し食べる？」とお好み焼きにお米をあわせてくださいました。そのままお米をいただくととってもおいしい！お母さんがお米とお好み焼きを混ぜてくださいました！これもまたとってもおいしい～！最高です！日本が無事勝利したところでお母さんがテールうどんを出してくださいました！こちらも超美味！いくちゃん最高！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2019.10.16
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他のメニューも食べれるように4個入りに！ あきちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。台風の被害がどんどん明らかになってきています。幸い広島の方面はほぼ被害はなく強風にあおられたくらいだったと聞いていますが、全国的には相当な被害がでています。ここ10年で災害がどんどんひどくなってきているような気がします。どうしたらいいのでしょうか。さて、美味しい餃子が食べたくなったのでこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はあきちゃんです。美味しい餃子”も”いただけるお店です！”も”と強調したのは他にもいろいろ一品料理があるからですね～！まずは生ビールで乾杯しました～！メニューが和紙に手書きになっていました！この日もとってもおいしそうなメニューがずらりと！とりあえずいろいろとお願いしました。まずは冷奴から！好物のもめん豆腐です！続いてあきちゃんといえば餃子ですね、お願いしました！すると4個入りで登場しました！あれ？6個入りじゃなかったかな？「餃子だけでお腹一杯になってしまうって声もあったので4個入りにしてみました！」確かにその方がいいかもですね～！あきちゃんの餃子はボリュームもあるので！今宵の餃子もとってもおいしい～！酢コショウでいただくとまた違った魅力を感じることができますよ～！この季節になるとおでんですよね～！あきちゃんもおでんがあります～！兄弟店のみのわさんのおでんと同じかな～って思ったら「別で作っているので味は違うんですよ～！」そうなんですね！いただくと、確かにあきちゃんのはコクをさらに感じますね！とってもおいしい～！気になったさつまいものきんぴらをお願いしました！これがまたおいしい～！初めてさつまいものきんぴらをいただきましたが甘味があって最高！みょうがと釜揚げしらすの香味和えはお酒にぴったりの一品です。大人の味ですよね～！小さいころはみょうがなんてたべれなかったのですが、大人になるとみょうがだけでもいただいちゃいますよね～！最高！最後にもう一度餃子を！のこりが3個だったので3個入りでお願いしました～！こちらも酢コショウでいただきました！やっぱりあきちゃんの餃子美味しい！おすすめです！あきちゃん広島市中区西平塚町9-25082-577-6199
2019.10.15
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3日連続通っちゃいました！ お好み焼き いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月15日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。快晴なのですがやはり気温が低いですね。現時点でも20度そこそこです。台風一過で少し暑くなっていましたがもう今年の暑さは終わりを告げたようです。味覚の秋を思う存分楽しみたいと思います。さて、最近こちらのお店のお好み焼きにはまっております。お好み焼きのいくちゃんです。先週は3日連続でお昼をいくちゃんでいただきました。それくらいおいしいんですよね～！いくら広島人でも3日連続で同じ店のお好み焼きをいただくと飽きがくるはずなんですが全く飽きません。だって本当においしんですから～！最近はお昼の忙しい時間帯が終わったころに伺うことにしています。お母さんとゆっくり話をしながらお好み焼きをいただくといろいろ楽しいんですよね～！この日も肉玉そば野菜ダブルイカ天をお願いしました！テレビを見ながら待っていると焼きあがりました！おいしそうなお好み焼きが！ヘラで切り分けていただきます。キャベツが甘く感じるので追加でソースをかける必要もありません。ちなみにいくちゃんのソースはミツワソースです。私はミツワソース大好きなんですよね～！お好み焼きに一番合うと思います。次の日は初めてピリ辛の麺にしてもらいました。見た目は結構辛そうな色ですが、いただくとそうでもないので安心です。そこまで辛くないのでとっても食べやすいですよ～！お好み焼きの楽しみ方はいろいろとありまして胡椒をかけてもおいしいし、一味をかけても美味しいです。にんにくパウダーをかけていただく人もいるくらいですからね～！そして3日目ももちろん野菜ダブルでいただきましたよ～！この日は台風が日本に上陸する日だったようでめちゃめちゃ風が強かったです。自転車でかよっていらっしゃるお母さんも橋の上であおられたって言っていました。もちろんこの日もとってもおいしいお好み焼きをいただきました！食べ終わるとお母さんがパンを焼いてくださいました。上にはクリームチーズをのせてくださってデザートがわりに食べてみて～って。ありがたいですね～！鉄板で焼いたパンは格別に美味しい！今週もいくちゃんに押しかけようと思います。笑お好み焼き いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890
2019.10.15
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このうなぎにもうメロメロ！ 永山 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどご紹介いたしました日本料理の永山さんの続きです。最初の一品からいきなり感動が押し寄せてきました。いや～すごいお店が広島に登場してくださいましたね～！つづいての一品が登場しました！ふたをあけると、そこには、、、おおお！立派なウナギじゃないですか！とってもいい香りがします！いただいてみると、うわっ！とってもおいしい～！最近うなぎをいただいていなかったのもありますが、こんなにおいしいとは！山椒も普通のものと違うと思われます。香りがとってもいいですね～！相当感動しました！「お昼も営業しておりまして、お昼はうなぎをお出ししております。」え～～～！そうなんですか！ということでさっそくお昼も予約させていただきました！違う日本酒をお願いすると宝剣が登場しました！久々にいただきましたが、美味しいですね～！広島の地酒も美味しいですからね～！続いてもお魚が登場しました！のどぐろですね～！焼色がとってもおいしそうですね～！香りもとってもいいです。いただくと、ものすごく上品に脂がのっていてとっても美味しい～！素晴らしい～！言葉で言い表せないくらいのおいしさです！続いて登場したのが徳島の海老芋でした！海老芋は久々におめにかかりますね～！この海老芋がとてつもなくおいしい～！ふっくらした食感がたまりませんよ～！銀杏は高知の藤九郎という銀杏でした。ブランドの銀杏のようです。いただいてみると粒も大きくてとってもおいしい～！ブランドの銀杏って初めて知りました！次の日本酒は田酒が登場しました！久々にいただきましたが、とってもおいしいですね～！安定感抜群です！まだまだお料理が登場しますよ～！続いてはクエの酒蒸しでした！クエってタンパクなイメージが強すぎて好物とまではいかないのですが、こちらのクエはとってもおいしい！出汁がきいています～！日本酒がとまらなくなっていますね～！いろいろな日本酒をそろえていらっしゃるので楽しめました～！ここで土鍋が登場しました！ふたをあけると、うわ～～～！おいしそう！鱧と松茸の炊き込みご飯でした！よそっていただいていただくと、超おいしい！感動！当たり前ですが、おかわりしちゃいました！笑お汁もいただきましたが、美味！デザートもありました！ラム酒の黒蜜ときな粉のプリンでした！きな粉は正直きな粉という名前なんだそうです。とってもおいしい～！永山さん素晴らしいですよ！永山広島市中区幟町10-3070-4352-4891
2019.10.12
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素晴らしいお店が新たに広島に！ 永山 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月12日の今日の広島は朝からものすごい強風にさらされていました。最近では記憶にないほどの強風でした。台風の影響がここまでくるとは、、、今回の台風は本当に尋常じゃないと感じました。被害が最小ですめばいいのですが、、さて、知人の方から新しいお店ができたから行ってみようとお誘いをいただきました。お店の名前は永山さんです。お店の前にはたくさんの胡蝶蘭が！すご～い！お店に入ると素晴らしいカウンター席が！居心地がとってもいいです。解放感がある上に気品を感じますね。この日はカウンターを貸し切りで伺いました。ドリンクメニューを見てびっくり！ワインのお値段が！ほとんどかけてらっしゃらないです。「気兼ねなく楽しんでいただきたくこの設定にさせてもらいました。」男前の大将の気遣いが素晴らしいです！まずは生ビールで乾杯！お料理はおまかせしました！まずは車海老の白和えが登場しました！立派な車海老がたっぷりと！白和えもとってもおいしい～！いきなり心をもっていかれますね～！続いてはお椀物でした！ふたをあけるとそこには、、、驚くほどの松茸が！「チベット産の松茸です！たっぷり召し上がっていただきたくて！」お魚はイサキを焼いてくださっていました。まずはお出汁からいただくと、おいしい～！なんという上品なお味でしょうか！イサキもとってもおいしい～！そして松茸！香りも素晴らしいし、風味も最高です！すごい！ここで日本酒をお願いしました。広島の地酒、雨後の月の吟風咏月というお酒でした。こちらは初めていただく銘柄です。香りもよくとってもおいしい～！あ～幸せです～！お刺身はまずはマナガツオから！ねっとりとした食感が特徴のマナガツオ、私の大好物ですね～！なかなかお目にかかれないですからしっかり味わいました！もうとってもおいしい～！マナガツオをいただいたらつづいてアマダイが登場しました！少し炙ってありました。アマダイも最近なかなかの高級魚になっていますね～！こちらはすだちとお塩でいただきます。うわっ！美味しい～！素晴らしい！永山さんの魅力はまだまだ！つづく永山広島市中区幟町10-3070-4352-4891
2019.10.12
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牡蠣のいい季節になってきました！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月8日の今日の広島はおそらく今季一番冷え込んだのではないかと思います。タオルケットでまだ寝ているのですがさすがに寒い！まあ窓を閉めて寝ればいいのですが、それはそれで汗をかいちゃうんで、、、私にとってはとっても難しい季節です。私にとってはですが、、笑。さて、10月に入って広島の牡蠣の水揚げが解禁になりましてちらほらと出回りつつあります。この日はいつものさざんかさんでちょいと軽く食事をして帰ろうと思ってふらりと入りました。さざんかさんはもうつまみから刺身から揚げ物から肉から〆まですべてそろっていますからね～！ここにくるともう二軒目なんて行く必要がないのでとっても助かるんです！この日は何があるかな～と思ってメニューをみてみると、新さんまが終わっていて、、、あ～秋の味覚が～、、、でもこの時期においしくなるカキフライがありました！ということでまずはカキフライを！みーちゃんが目の前で牡蠣に片栗をまぶしているのが目に留まりました。結構立派な牡蠣ですね～！このお値段でこれだけの量をいれてくれるとは！ということで登場したカキフライがこれまたおいしそう！タルタルソースでいただくと、超おいしい～！すると「本当はしょうゆを少しかけて食べるのが美味しいよ。」とお父さんが！え？そうなの？このタルタルソースは、、と思いつつお醤油でいただくと、うぉ～～～～！超絶おいしいじゃないですか！素晴らしい！カキフライのいい季節になっています！山芋たんざくで少しさっぱりしながら焼酎をいただくと、これまた美味しいですね～！素晴らしい～！注文してから山芋を短冊に切り分けてくださるのでさらにおいしい～！メニューの中にいくらを発見しました！いくら丼！こちらもいただかないと！「この季節だけいくらを入れるんだよね～」なるほど！ということで登場したいくら丼にまた驚愕！このお値段でまさかのこのボリューム！素晴らしい～！1000円以下でこのボリュームのいくら丼！しかも汁付きですよ～！いただくと、あ～、おかわりしました！まじで！美味しすぎる！さざんかさんで旬を楽しんでください！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475
2019.10.09
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この日はまぐろのホホ肉でした！ なずな
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ラグビーワールドカップ盛り上がっていますね！先週私も日本とサモア戦をテレビで観戦して友人と盛り上がりました！数的優位な状態になると余ってる～とアナウンサーがおっしゃっていたのでそれを私も使っていると、、、余ってるが口癖になってしまい、、、、笑。スコットランド戦もどんどん余らせてトライを決めてほしいです！（合っているのかな？）さて、日曜日の夜に美味しい食事をしっとりいただきたいな～というときによく伺っているなずなさんに先日伺ってきました。ご夫婦で切り盛りされている小さなお店なのですが、めちゃめちゃ美味しいんです！そして相当リーズナブルです。庶民の味方ですね～！この日もおいしそうなメニューがずらりと！まずは生ビールで乾杯させていただきました！先付はレンコンとこんにゃくの炒め物！ピリ辛でビールによく合いますね～！お魚ときゅうりの酢の物もめちゃめちゃおいしい～！いや～こういう料理を出してくださるお店なかなかないですよね～！お酒のあてにラッキョもお願いしました！めっちゃ美味しいです！ビールがめちゃめちゃすすみますよ～！大好物なのがマカロニサラダ！常にあるわけではないのですが、あったら絶対にお願いします。ボリュームも満点！うれしいですね～！この日のお刺身はしめ鯖、カツオ、そしてマグロのホホ肉でした！マグロのホホ肉って久々にいただきます。めっちゃおいしい～！なずなさんはお刺身も絶品ですよ～！天然鯛のカマを塩焼きにしてもらいました！なかなかの大きさですね～！こんなに大きいのにこのお値段！すごい！手羽先のから揚げはちゃんと骨を抜きやすくしてくださっています。心遣いも最高です！なずなさんの看板メニューと勝手におもっている豚足もお願いしました！翌朝お肌がつるっつるです～！珍しく鉄火巻きがありました！しかも鯖寿司がついています！この組み合わせってなかなか珍しいですが最強ですよね！めっちゃおいしいです～！もちろん注文してから巻いてくださいますから海苔もとってもおいしい～！鯛入り湯豆腐も最高！最後は〆のにゅうめんです！なずな広島市中区十日市町1-1-33082-234-1477
2019.10.08
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この和牛が食べ放題ってほんとですか！！！ 和平PREMIUM流川
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月8日の今日の今日の広島はもう完全に秋の装いとなっております。もう少ししたら冬がやってきそうな雰囲気です。そして今週末は台風がまたもややってきますね！少し進路がかわって東側に進路をとっているようです。何事もなければいいのですが、、、ドラえもんに台風をやっつける道具を出してもらいたいものです。さて先日友達に誘われてこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は和平プレミアム流川さんです。行って気づいたのですがオープン前のプレオープンに誘ってもらったようです。2階の座敷に通していただきました。メニューをみてびっくり！かなりリーズナブルな値段設定になっています。いくつかのステージにわかれているようでなんとアワビの食べ放題も入っていました！まさかのアワビ食べ放題！そんなことできるんですか？びっくり！まずは炭火が運ばれてきました！炭火でいただけるとは！続いてお肉がどどーんと！このお肉が本当に食べ放題なんですか？サーロインの部分が薄切りにしてありますが、めちゃめちゃサシが入っています。まず一枚いただいてみましょう！す、すごい！口の中ですぐにとろけていきます！このお肉を食べ放題にして大丈夫？と勝手に心配してしまいます。続いてアワビが登場しました～！アワビをお願いするときに「アワビをおいくついたしましょうか？」と聞いていただいたのですが、最初すごく変な感じが。アワビの個数なんて今までの人生で指定したことなかったですもんね～。なんという贅沢でしょうか！しかも金額を気にすることなく注文できちゃうってのがすごいです！焼いていただくと、うわ～！アワビです！そりゃそうなんですが、おいしいのでびっくりしました！すご～い！そのほかにもいろいろなお肉の種類がありますよ～！一通りいただいてみましたがどれも金額以上に美味しかったです！まさかのハマグリまでありました～！ハマグリですよ！こちらも超美味！一緒にしいたけも焼かせていただきましたが、このしいたけも立派！なんという食べ放題！すごすぎます！〆のメニューも豊富にありました！冷麺！なんと石焼ビビンバまでありましたよ～！なんというお得な食べ放題でしょうか！焼肉の革命児ですね１和平プレミアム流川にぜひいらしてください！和平PREMIUM流川広島市中区流川町6-10082-248-7178
2019.10.08
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やけどしてもあまりの美味しさに忘れるほど！ 水炊き 長野 その２
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。小学校の同級生との会食で利用させていただいた博多の水炊き長野さんの続きです。一品料理もとってもおいしくってビールをぐびぐびみんなでいただいてほろ酔い気分になったところで仲居さんからお肉をよそっていただきました。骨付きのおいしそうな鶏肉です！いただくと、うま～～～！なんですか、この美味しさ！水炊きってポン酢でいただくってイメージがありますが、長野さんのは何もつけずにこれだけでしっかり味がする～！鶏肉最高でした！続いて仲居さんが鶏のいろんな部位を入れてくださいます。ハツ、レバー、どこの部位か忘れましたがお肉と鶏ミンチです。出来上がるまで少しの時間我慢します。出来上がってすぐにいただいてみると、あ～、、、幸せ。こんなにおいしいとは！水炊きを少しなめていました。これほど美味しかったらそれは予約が取れなくなりますよね～！すごい！続いてお野菜をいれていただきます。お野菜もたっぷりいれてくださいますよ～！その間も何度も仲居さんが来てくださりお鍋の対応をしてくださいます。こんな雰囲気のお店、広島にはなかなかないですね～！肉のますゐさんですき焼きいただくときくらいでしょうか笑。昔パークサイドホテル広島も旅館だった時代がありまして小さいころの記憶は少ししか残っていませんが仲居さんたちに遊んでもらったのを思い出しました。野菜も出来上がったのでいただきます！鶏のスープがしっかり野菜のってとってもおいしい～！いくらでも食べれちゃいそうでたまりませんね～！最高です！最後はおじやか麺が選べましたがおじやをお願いしました！こちらも仲居さんが対応してくださいます。じっくり作ってくださいました！できあがるととってもいい香りが！すると仲居さんが私に一番によそってくださいました！あ～早く食べたい！と思ってうけとってテーブルにおいていただこうと思った瞬間、、、私の手が当たって太ももにこぼしてしまうという、、、結果広島に戻って診察をうけると2度の熱傷でした、、結構なやけど、、でも雑炊を再度よそっていただくと、美味しい～！たまりません！やけどなんてすぐに忘れました！お店の方も心配してくださって氷水の袋をもってきていただいてお世話していただきました。こういう心遣いにも感動させてもらいました。やけどしてもその痛みをすぐに忘れてしまう、、、それほどおいしい長野さんです！ぜひ！水炊き 長野福岡県福岡市博多区対馬小路1-6092-281-2200
2019.10.07
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超人気店に行ってきました～！ 水炊き 長野 その１
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。盆休みに博多から帰省していた小学校の同級生と飲み会を開催した際に、今度は博多で食事をしようということになり先月末に博多に出張ついでに伺ってきました！集合場所は水炊きの長野さんというお店でした。博多といえば水炊きってよくいいますもんね～！水炊きが大好きなので楽しみに伺いました。お店は料亭のような佇まいを感じます。老舗って感じがしますね～！中に入ってもとってもいい雰囲気でした！店内は満席！ものすごい人気店です。後で友達に聞いたのですが、超がつく有名店で予約もかなり前からしないと取れないんだそうです。知らなかった～笑。別の広島から来た同級生にも知らんかったんか？と馬鹿にされるほどでした。笑さて、まずはビールで乾杯です！先付は酢モツでした。この酢モツが秀逸！めちゃめちゃおいしいです！いきなりのっけから感動です！そんな人気店にきたのですからいろいろと頼もうということでメニューから一品料理をお願いしました！まず最初に登場したのがスモークチキン！2人前からみたいなのですが、結構なボリューム！いただいてみると、燻製のいい香りが口の中に広がります。めっちゃおいしい～！これだけでぐびぐびビールが進みました～！テーブルの上には空き瓶が、、、笑。続いてから揚げが登場しました～！こちらのから揚げもジューシーでカラット揚がっていてとってもおいしい～！鶏肉自体にしっかり旨味がのっている感じがします。何もつけずにいただいて鶏肉の旨味を味わえました！ここでお鍋がしっかり温まったようで仲居さんがスープをよそってくださいました。このスープがまたいい香りがするんですよね～！いただくと、おいしい～！塩をいれてもおいしいですよ～とおすすめいただいたので塩を少しいれていただいてみると、これがまたなお一層おいしい～！水炊きが超楽しみになってきますね～！ここで手羽煮込みが登場しました～！しっかり煮込まれているので身が簡単にほぐれてとっても食べやすい～！こちらも超がつくおいしさです！水炊きが出来上がる前にこの時点でかなりビールを飲みすぎておりましたが、問題なし！その模様はその２で！水炊き 長野福岡県福岡市博多区対馬小路1-6092-281-2200
2019.10.07
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二重焼だけではなかった！！！ 津保美堂
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月7日の今日の広島は朝から少し冷え込んでいます。お昼間も外にでると少し肌寒かったですね～！これで衣替えしてももう大丈夫そうです。私が寒いと感じるということは他の方はもっと寒いと感じるはずなので笑。今日は広島カープの次期監督の発表がありました！来年こそ日本一を目指して頑張ってほしいです！さて、先月の話になるのですが廿日市の方に立ち寄る機会がありました。これはこちらのお店に行って二重焼を買っておかなければ！ということで訪れたのが津保美堂さんです。おいしい二重焼がいただけるお店ですね～！まずは駐車場に車をとめます。その駐車場でまずは面白いドアを拝見しましょう。なんのためにつけられているドアなのか、、ちょっと使いづらいと思いますが、、、笑。駐車場のすぐ隣が津保美堂さんです。この日もお父さんとお母さんが元気に焼いておられました～！つぶあん、白あん、クリームとあります。私は白あんをいただこうと思ったら、、、「白あんは今から焼くからちょっと時間かかるけどいい？」もちろん大丈夫です。ということで店内で何気なく待っていると、、おおおお！満月チップスがありました！こちらは広島で育てられた無農薬有機栽培のジャガイモを収穫してすぐ工場に送り植物油だけで揚げて味付けは「海塩」のみという超シンプルな昔ながらのポテトチップスなんです。なかなかお目にかかることがないのでもちろん購入！津保美堂さんさすがですね！そしてもう一つ目についたのがこちらのあげパン！こんなのあったっけ？「うちで揚げてあるよ～！毎日はないんだけどね～！」おかあさんがおすすめしていただいたので、その場で購入していただくことに。すると、めちゃおいしい～！昔ながらのあげパンです～！最高！餡も超おいしい～！ということでスタッフ全員分を購入！笑もちろん白あんの二重焼も購入して食べながら帰りました～！津保美堂さん、二重焼だけではなかったのですね！今まで全然気づかなかったです！昔ながらのあげパン！おすすめですよ～！津保美堂広島県廿日市市津田2013-60829-72-0340
2019.10.07
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いいお店ってやっぱり人なんですよ！ あきちゃん
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ラグビーワールドカップがここまで盛り上がるとは思っていなかったことを少し恥じている今日このごろです。チケットの購入などまったく頭になく色々試合をみていきたいな～と思い始めたころにはすでに遅し。と打ちひしがれていたところに先輩からお声がかかり今月1試合身に行けることになりました。日本戦ではないですが、世界のプレーを目の当たりにしてきます。さて、久々にあきちゃんに行ってきました。いつ行ってもあきちゃんが元気よく迎えてくれます。いや～本当にいいお店ですね～！ちなみに私は勝手に餃子屋だと思っていたのですが、実は違っていたようです。笑餃子も食べれる居酒屋さんでした！笑ということで生ビールで乾杯して、トマトスライスをいただきます。美味しい～！今日の一品メニューの中からいろいろと。まずは手羽元と里芋の煮物をいただきます。いや～おいしい～！ホッとする美味しさです。おかあさ～ん的な！続いて豚肉とエリンギのポン酢をお願いしました！ポン酢なのでさっぱりといただけてとっても美味しい～！豚肉と長芋のみそ焼きはちびちびといただきながら、お酒をぐびっといただきます。こういう感じが味わえるのがありがたいですね～！ここであきちゃんの特製餃子をお願いします。毎日仕込むのですがお一人で仕込まれているのでなかなか大量にできますよないんです。数量限定なので早めにお願いしといたほうがいいですよ～！特徴はまずは餃子の餡！お肉たっぷりボリュームたっぷりに仕上げてあります。そして餃子の皮は特注品です！配合は秘密なんですって～！いただくと、うん！と～ってもおいしい～！おでんがおいしい季節になりましたよね～！おでんも盛り合わせていただきました～！一緒にいただくのはホッピー！おでんとホッピーの相性も抜群ですね～！キムチをいただきながら10年後もこうしてここで飲んでいたいですね～みたいな話になったときにふと秋ちゃんというお店の魅力を考えました。やっぱりあきちゃんですよ！やっぱりあきちゃんに会いに行きたいと思わせる魅力ですよね～！最後にもう一度餃子をいただきます！ぜひ広島にお越しの際はあきちゃんに会いに来てください。私は30年後もあきちゃんに通えるように体をメンテナンスしておきます！あきちゃん広島市中区西平塚町9-25082-577-6199
2019.10.04
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実は値段が安いだけではないんです！ 肉のますゐ
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月3日の今日はみなさんいかがお過ごしでしょうか？私は先月末に結構ひどいやけどをしてしまい、、、それ以降毎日痛みと戦っております。リゲイン飲みたいくらいです。笑小さいころに妹に鍋をひっかけられて大やけどをおったらしいのですが、全く覚えていなくて、、やけどをなめていました。気を付けよう！さて、先日久々にこちらのお店にランチしてきました～！肉のますゐさんです。私が小さいころにはすでにありましたから超がつく老舗です。私も人間としては老舗的な年代に差し掛かってきました。高校生のころにたまにますゐさんにきてはこちらのこのメニューを頼んでいましたね～！そうです！トンカツです！メニューではトンカツなんですが、ちまたではサービストンカツという名前で通っています。もちろんこの日もサービストンカツをお願いしました！でも私も大きくなりまして大人ですので多少の贅沢はできるようになりました。したがって、サービストンカツをおかずにして並ランチと上ハンバーグステーキもお願いしました！ぇまずは並ランチが登場しました！ビーフカツと目玉焼きがおいしそう！目玉焼きの下には湯がいたキャベツ！このソースがたまらないんですよね～！ビーフカツは厚みはそんなにないんですが、全く気にならないです。サービストンカツの薄さで育っていますから！誰も文句言いません！だっておいしんですから～！ここでサービストンカツが登場しました！もうめちゃめちゃおいしそう！これと一緒にライスも別盛で登場します。これでなんと380円！今年350円から値上がりしましたがそれでも380円！安いでしょう？！でも安いだけじゃないんですよ！このますゐさんの特製ソース！これがめちゃめちゃおいしんです！これととんかつの下にびっしりひいてあるキャベツにつけていただくとしこたまおいしいです！本当に！もちろんトンカツもおいしいですよ～！衣も美味しんですよね～！お肉の厚みも一応ご紹介しましょう！少し薄い？と感じる人もいるかもしれませんが、私にとってはこの厚さがいいんです！笑上ハンバーグステーキも登場しました！この時点でかなりお腹一杯になってきていますが、大丈夫！だっておいしんだもん！お肉の味がしっかりします！やっぱりおいしい～！あ～また食べたくなってきています！ますゐ最高！広島市民がこのサービスとんかつで育ったといっても過言ではないかもしれません！肉のますゐ広島市中区八丁堀14-13082-227-2983
2019.10.03
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念願のふるさとさんのホルモン鍋！ 居酒屋ふるさと
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日ご紹介いたしました韓国料理の居酒屋ふるさとさんに再訪してきました！初めて伺いました前回の時にお母さんといろいろとお話させていただく中でホルモン鍋が好きなんですとお伝えすると、できますよ～と言ってくださったので！しっかり予約をして伺いました！まずはごぼうのキムチから！初めていただきました、ごぼうのキムチ！めちゃめちゃおいしい～！辛さだけじゃなくて旨味が素晴らしい～！チャンジャと切干大根のキムチもめっちゃめちゃおいしい～！お酒がぐいぐいすすみますね～！いただいているとお店のお客様とも仲良くさせていただいて楽しく会話も弾んできます！お母さんがポテトサラダを出してくださいました！これがまたおいしい～！素晴らしい家庭の味です！お刺身の3点盛もいただきました～！カンパチ、サーモン、鯛でしたよ～！こちらもおいしい～！素晴らしい仕入れのルートをもっていらっしゃるようです！もちろんこの日もチャミスルをいただきます～！みんな次の日が仕事にもかかわらずあまりに料理がおいしいのでお酒がすすんじゃいますよ～！ここで楽しみにしていたホルモン鍋が登場しました～！みるからにおいしそう～！ニラもたっぷり入れてくださいましたよ～！ニラが少ししんなりするまで待っていただきます！おおお！今までいただいていたホルモン鍋よりもコクがあってとっても美味しい～！あっという間に平らげてしまいます！一緒にマッコリもいただきました！ふるさとさんの一押しはもちろんお料理ですが、私はこの自家製マッコリも超おすすめです！なんといっても手作り！そして甘くなくて発酵の風味がしっかりしていてほどよい酸味！お母さんの手作りですから美味しいに決まっていますね！ホルモン鍋は追加もできます。モツを追加して、野菜も追加しましたよ～！いくらでも食べれちゃうくらい美味しいです！もう最高です～！キムチを出してもらったのでキムチをお鍋に入れていただきました。より一層おいしくなる～！最後は麺を入れてもらいました～！あ～幸せ！お母さんがまだ完成していないマッコリの上澄みを出してくださいました。上澄みですからかなり貴重ですよね！これがさっぱりしてとってもおいしい～！こうやって作っているんですね～！これですっかり酔っちゃいました！居酒屋ふるさとさん最高ですよ～！居酒屋 ふるさと広島市西区南観音4-4-24082-233-1824
2019.10.01
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もう当たり前のソウルフード！ 汁なし担担麺 くにまつ 流川店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼休みに髪を切ってきました。切り終わってお会計をするとあれ、いつもと値段が違う？あっ、そうでした！今日から消費税が１０％でしたね～！そしてさらにペイペイでの支払いができるようになっていました！ということで使ってみることに！するとポイント還元もついてきました～！そしてお店のペイペイ利用第一号になれました～！笑ペイペイ利用第一号になれたと喜んではおりますがあたしも多分に漏れず音痴なほうでして、、ペイペイを使うのも一苦労だったのは内緒にしておきましょう。さて、先日先輩や後輩たちと一緒に楽しい会食をする機会がありました。とっても楽しくてあっという間に時間が過ぎていきました。そして勢いがついたので広島の繁華街流川へ繰り出すことに。ちょいと一軒はしごいたしましてたっぷり食べて飲ませていただきました！するとやっぱり〆が食べたくなってきまして、、、ついつい麺物を探してしまいますね～。とふと目の前にこちらのお店が！広島の名物汁なし担々麺のくにまつさんです。もう名物というかソウルフードになってきましたね～！自然と汁なし担々麺が体に染みついてきています。お店に入るとおおお！遅い時間だったのですが、結構たくさんお客様いらっしゃいました！入口にある券売機でチケットを購入します！私は２辛の普通盛りにしたのですが、先輩はまさかの大盛り！さすがです！しばらくして登場した汁なし担々麺！おおお！久々に会いましたね～！このいい香りがたまりませんね～！しばらく食べていなかったのですが、なんだか香りがさらによくなっているように思いました。しっかり混ぜます。ここをぐっと我慢しないといけません。ここで我慢できずに食いついてしまうとおいしさを逃してしまいます。私はきっちり混ぜることに成功しました！お腹が減っていると我慢できませんからね～！いただくと、これこれ！この風味です！とってもおいしい～！たまりませんね～！正直久々すぎて感動が大きかったのかおかわりしようか先輩と相談したくらいです。笑体のためにやめておきました。広島にお越しの際はぜひ！汁なし担担麺 くにまつ 流川店広島市中区流川町5-19
2019.10.01
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もみじ饅頭手焼き体験してみませんか？ やまだ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月1日の今日の広島は台風が近づいてきているせいか少し蒸し暑くなっています。周りの人も今日はなんだか暑いね～と言っていました。もう10月なのにですね～！今日から消費税が10%になりましたね～！いろいろ間違えないように運用しないとです！さて、先日の休みの日に大好物の和菓子桐葉菓を買いに行こうとやまだ屋さんのおおのファクトリーまで伺ってきました。パークサイドホテル広島のスタッフの大好物なんです。もちもちした食感がたまりませんね～！久々におおのファクトリーに訪れました。中ではもみじ饅頭の製造ラインをみることができます。たくさんのもみじ饅頭が次々とうまれていましたね～！桐葉菓を購入してふと外に出るともみじ饅頭の手焼き体験ができるスペースが目に留まりました。ここまで来たならちょっと体験して帰ろう！ということで予約が空いていたので体験させていただくことに！宮島の本店でも体験したことがあるのですが、自分で手焼き体験ができるのももちろん楽しみですが、なんといっても焼き立てのもみじ饅頭がいただけるのが特に楽しみですね～！そして、お土産に桐葉菓を一ついただけるのも笑。手をしっかり洗ってエプロンを付けてまずは説明を伺います。丁寧に説明していただけるのでどなたでもおいしいもみじ饅頭が焼けますよ～！ガスをつけてまずは型をしっかり熱します。そして生地を入れて、あんこを入れます。そしてまた型を熱します。30秒ごとにひっくり返して2分ほどすると、おいしそうなもみじ饅頭の出来上がり！我ながらおいしそうにできました！そして焼き立てのもみじ饅頭をいただきました！とってもおいしい～！最高です！やっぱり焼き立てのもみじ饅頭が一番おいしいです！焼き立てだと生地もあんこも全然違いますからね～！ぜひもみじ饅頭の手焼き体験で焼き立てもみじ饅頭を楽しんでみてください！やまだ屋https://momiji-yamadaya.co.jp/activity/oono.php
2019.10.01
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