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今朝は冷え込みましたが日中はまあ暖かいかな?と感じる1日でした。 今日の晩ごはん ちらし寿司、お味噌汁、カボチャの煮物、鮭の照り焼き、ふろふき大根、漬物、リンゴ 今日は久しぶりに「ちらし寿司」を作りました。 具は干し椎茸・人参・切り干し大根 です。 切り干し大根が「かんぴょう」の変わりになりGood。 「かんぴょう」は手間がかかりますが、切り干し大根なら簡単ですね。 寂しいちらし寿司で、トッピングが「エビ」だけでした。 鮭は照り焼きに。エリンギ・ほうれん草も添えてみました。 和食でしたが、結構 お腹いっぱい。ご馳走様でした。 今日で11月も終わりですね。早い~( ´д`) 12月は何か忙しい月になりそうですが、なるべく早め早めの行動でバタバタしないよう にしていきたいのですが、・・・どうでしょう?? 息子は先ほど、ツリーの飾りつけが終わったみたい。 子供はサンタさんからが届く楽しい月でもありますね。 私のところにもサンタさんからが届くと嬉しいけれど、届く予定はありませんね。 が届かなくても仕事も家事も頑張りましょう
2010.11.30
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今日も比較的暖かな1日でしたが、朝はちょっと冷え込んだ感じがしました。 今日の晩ごはん 麻婆丼、シュウマイ、ブロッコリー・ホタテのガーリック炒め、リンゴ 今夜は久しぶりに中華です。 麻婆豆腐、結構沢山作ったつもりでしたが、少なかったみたい・・・でも美味しかった。 シュウマイも久しぶり。今日は野菜をいっぱい入れて作ったので野菜シュウマイです。 椎茸・ネギ・ブロッコリーの茎・人参のみじん切りが入っています。 私は野菜がいっぱい入っているシュウマイのほうが美味しいと感じました。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 7色イルミネーション アロマミストランプ 加湿器/7色アロマミストランプ ♪今なら送料無料です。♪送料無料♪円高還元 60%OFF♪アロマディフューザー アロマポット 【超音波式アロマ加湿器: アロマレインボウ 】癒しの空間を!7色ライトの超音波アロマディフューザー(アロマ加湿器) TV放映後問い合わせ殺到!マジカルポットの形がキュートなアロマポット♪超音波式で微細なミストにアロマをくるんで部屋に広がる♪カラーは選べる4種類★『超音波加湿器アロマポット』 【Bグループ】 アロマ加湿器が今、欲しいなぁ~と思っています。 今の季節、加湿器が必需品ですがアロマ機能付なら癒し効果も有りそうかな? 疲れた身体も心??もストレスフリーになれそうです。
2010.11.29
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今日も比較的、暖かな1日でした。 今日の晩ごはん 海鮮☆塩鍋 白菜・春菊・真鯛のお頭・はまぐり・カニ・カキ・エビで海鮮☆塩鍋でした。 とっても美味しかった 〆はうどん&ご飯でした。先にうどんを食べてその後、ご飯を卵とじに。 お腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日は実家へ 息子が植えたラズベリーに実がなっていました。 どうしちゃったんでしょう。 少ししか収穫できませんでしたが、ケーキを作りました。 by息子 作 スポンジは私が焼きましたが、飾りつけは息子。 見た目はイマイチですが、美味しかった 冷凍してあったブルベリー家にあったキウイを使い少し収穫したラズベリーです。 今日も楽しい1日でした。 また明日から1週間頑張りましょう
2010.11.28
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今日も暖かく比較的過ごしやすい1日でした。 今日の晩ごはん パエリア、ブイヤベース、チーズフォンデュ パエリア ブイヤベース ムール貝を使って「パエリア」&「ブイヤベース」を作りました ブイヤベースは義母が「いなだ」を丸ごと買ってきたので「いなだのあら」を使い スープを作りました。後は、野菜くずなどを入れて。 スープを漉したりと時間も手間もかかりましたが、凄く美味しいブイヤベースでした。 チーズフォンデュはブロッコリー・ウィンナー・ジャガイモ・エビ・フランスパン。 フォンデュ鍋がなかったので小鍋でチーズを溶かしたあと深皿に。 お皿を置いているものはなんとアロマポットです。 言わなきゃわからないかな~なんて思いましたけど、どうでしょう。 どれもこれもみ~んな、美味しかったです。 お昼ごはんがどうしようもなくダメ・ダメでした。 ラム肉の蒸し鍋 いただいたラム肉があったので蒸し鍋にしたのですが、ラム肉の臭いが気になり 本当にダメ・ダメ・ダメでした。 夜は美味しいものを食べようということでちょっと頑張ってみたというわけです。 やっぱり、ご飯は美味しいのが1番だと思いましたね。 また、ブイヤベースを作りたいと思います。 ご馳走様でした。 明日も楽しい1日を過ごしましょう
2010.11.27
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今日は夕焼けがとっても綺麗でした。 今日の晩ごはん 野菜☆天丼、お味噌汁、ししゃも、柚子味噌田楽、大根おろし、紅白なます サツマイモのかき揚げ・シメジ・春菊・パプリカ・竹輪 の天丼です。 たまには、野菜だけの(竹輪がありますが)天丼も美味しかった 大根・人参で紅白なます。お正月にはちょっと早いですが、さっぱりしていて 柚子を器にしてみました。柚子の香りもGood どれも美味しかったお腹いっぱいです。 ご馳走様でした。 今週も終わりましたねぇ また、来週も忙しくなりそうなので週末はゆっくり休んで疲れを癒したいですね。 楽しい週末を過ごしましょう
2010.11.26
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今日も比較的暖かく過ごしやすい1日でした。 今日の晩ごはん カルボナーラ、クラムチャウダー、オープンオムレツ、大根サラダ 今夜はパスタです。カルボナーラにしました。 ちょっと、ソースが少なかったかな?という感じでしたが美味しかった シチューが多かったのですが、たまにはクラムチャウダーもいいですね。 息子の大好きなエビも入れて作りました。 オープンオムレツはキャベツ・ジャガイモ・チーズ・ウィンナーが入っています。 どれも、美味しかった ご馳走様でした。 今週もあと1日、頑張りましょう
2010.11.25
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今日も青空が広がり比較的、暖かい1日でした。 今日の晩ごはん お刺身、里芋の煮物、茶碗蒸し、お味噌汁、冷奴、リンゴ マグロ、イカ、タコ、エビのお刺身 茶碗蒸し 今日は久しぶりにお刺身です。息子は大喜び 茶碗蒸し、三つ葉を買うのを忘れてしまったのでクレソンで代用しました。 お刺身も茶碗蒸しも美味しかったです。 ご馳走様でした。 風邪が流行っていますね。 社長の妹さん、やはり先週から風邪をひいていたのですが、なんと入院になってしまいました。 私と同じ病気で色々と心配してくれたりして本当に優しくて頑張り屋さんな方です。 妹さんはもう5年以上経っているので完治なんですけね。 やはり1度、大病していますから心配です。 このところ、忙しく大変だったこともあり疲労と風邪が重なってしまったみたい。 早く良くなって欲しいです。 私もまだ風邪が治らず気をつけて過ごしたいたいですね。 朝晩の気温差がありますから、体調管理に気をつけ過ごしましょう
2010.11.24
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今日は青空も見え気持ちいい1日でした。 今日の晩ごはん ハム☆コロッケ ハムにジャガイモを挟んでコロッケに。 ジャガイモ・チーズ・コーン・パセリのコロッケです。 ハム☆コロッケ、ウィンナー、エビドリア、サツマイモのポタージュ 息子が好きなエビを使ってドリアに。 サツマイモのポタージュも息子に好評だったので今夜もまた作りました。 コロッケ、ドリア、ポタージュ どれも美味しかったです。 ご馳走様でした。 息子は今日も朝早はくからバスケの試合へ。 休みの日もほとんどバスケです。良く、頑張っています。 12月に入ったらお楽しみもあります。クリスマス会です。 を用意して交換会もあります。 Xmas限定☆結晶の葉がモコモコ生える不思議インテリア【予約:12月15日までに順次出荷】マジッククリスマスツリー【楽ギフ_包装】 もこもこと葉っぱが育つキュートなクリスマスツリー♪【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_九州】【即納】マジッククリスマスツリー【MAGIC CHRISTMAS TREE・マジックツリー】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】マジックスノーマン/MAGIC SNOWMAN/マジッククリスマスツリー/すぐに育つ雪だるま/クリスマスプレゼント/ギフト(マジッククリスマスツリー/マジック スノーマン/クリスマスプレゼント)聖夜にサンタが魔法をかけた?すぐに育つ不思議な雪だるま!MAGIC SNOWMAN 1年生から6年生までと年齢の差もあるので、こんな感じのものなら楽しめるかな? お楽しみもあるから頑張れるんでしょうね。 また明日から仕事です。楽しく頑張りましょう
2010.11.23
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今朝は綺麗な朝焼けが見えましたがその後は降りの寒い~1日でした。 今日の晩ごはん 鶏そぼろ丼、お味噌汁、鮭の包み焼き、カブの酢漬け、おでん、リンゴ 鶏そぼろ、卵、カブの葉で3色そぼろ丼です。 鮭はエリンギ、シメジとバターで包み焼きに。食べる時にお醤油を少しだけかけて食べました。 箸休めにカブの酢漬けが丁度いい感じ 夕方からバスケの練習だった息子、お腹がすいていたみたいで全て完食。 ご馳走様でした。 久しぶりのなので乾燥した空気も少しはよくなるかもしれませんね。 雨が降ると寒くってイヤだなって思ってしまうけれど恵の雨ですね。 そういえば、今日は満月ですが残念ながらが見えません。 明日は祝日嬉しいですね。 楽しい1日を過ごしましょう
2010.11.22
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今日も日中は暖かい1日でした。 今日の晩ごはん モツ入り☆おでん お寿司 息子が日曜日は「おでんが食べたい~」ということだったのでリクエストに答えました。 おでんに牛スジが定番ですが、我が家は「モツ」です。 「モツ」を入れたとき凄く好評だったので今日も「モツ」です。 お寿司は義父からの差し入れです。 おでんもお寿司も美味しかったです。 ご馳走様でした。 今日は朝からバスケで出かけていた息子が帰ってきて 「今日はおじいちゃんがお寿司をご馳走してくれるって」と言ったところ 「今日はおでんって言ったのに」 泣くことじゃないんですけどね。 息子も1日バスケでお出かけしていたので、今日は枯れてしまった朝顔や風船かづらを 片付けたり、ぞうきんを作ったりとのんびり過ごしました。 ぞうきんも今ではホームセンターや100円ショップで安く売っていますが、 古くなったタオルで雑巾を作っています。 年末にかけてお掃除をするのでおおいに活躍してくれそうです。 また明日から1週間、家事・仕事と頑張りましょう
2010.11.21
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今日の日中はお天気も良く暖かさを感じる1日でした。 今日の晩ごはん ガーリック☆ステーキ、パンプキンスープ、リンゴ 今日、お買い物に行ったら国産サーロインステーキがお買い得な値段 ということで、今夜はステーキでした。 国産なのできっと美味しいだろうと思い、シンプルに塩・胡椒で味付け。 付け合せは、エリンギ・カブ・ジャガイモ・コーンです。 柔らかくて美味しいお肉でした。 パンプキンスープ 先日、サツマイモのポタージュがとっても好評だったので今日も作ろうかな・・・ と思いましたが、続きすぎになるので今日はカボチャのスープにしました。 こちらも、好評でした。 煮物にしても食べてくれますが、沢山は食べてくれません。 こうしてスープにすると結構な量のカボチャもペロッと消費できます。 ご馳走様でした。 先日から風邪をひいてしまいの中もゴチャゴチャしていたので 今日は片付け&お掃除。 お天気も良かったので布団を干したりシーツ・枕カバーを洗濯したり。 午後からはお買い物に。冬物大バーゲンをしていたのでちょっとチェック。 息子のトレーナーを購入。50%off 1枚3000円ほどで買うことが出来ました。 今日はツイテイル1日でした。お掃除・洗濯・洋服もゲットできましたから。 明日も楽しい1日を過ごしましょう
2010.11.20
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朝晩は寒かったけれど、日中は穏やかな1日でした。 今日の晩ごはん 北京ダック風チキン、タコのガーリックソテー、おにぎり、リンゴ 久しぶりに「北京ダック風チキン」です。今回はトースターを使って焼いてみました。 焦げる心配もなく、綺麗に焼きあがりました。 トースター、パンを焼くだけじゃなく結構 料理にも使えますね。 今日は午後から学校の親子活動でした。 今年は「おにぎり」を作るということで親子で楽しんできました。 授業の1つで今年は「稲作作り」をしたのですが、そのお米を使いました。 校庭の一角に田んぼ作りから初め稲作作りをしてきました。 今年は猛暑でしたが、なんとかお米も収穫できたようです。 脱穀も今は機械でしますが、子供達は稲穂から手で取ったようです。 普段、何も考えずに食べているお米ですが、作ってみて大変さがわかったのではないでしょうか。 そのお米で作った「おにぎり」です。息子が作ってくれました。 親バカですが、とっても上手にできました。 もちろん、最高に美味しいおにぎりでした。 ご馳走様でした。
2010.11.19
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今日は寒い1日でした。 今日の晩ごはん ナポリタン、ポトフ、フライドチキン、リンゴ たまには、パスタが食べたい~(私がですけど)ということで今日はナポリタンに。 ナポリタンは簡単に出来るので食べたい!!と思ったらすぐ出来ちゃいますね。 パスタだと野菜が少ないのでポトフで野菜をたっぷり食べれるようにしました。 圧力鍋で作ったので時間も短く柔らかく寒いこれからの時期にいいですよね。 ご馳走様でした。
2010.11.18
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今日も寒い~1日でした。 今日の晩ごはん ハヤシライス、エビフライ・ウィンナー、ジャガイモ・ブロッコリーのポタージュ 昨日、ごまちゃんがハヤシライスを作っていたので早速、我が家もハヤシライスに。 エビフライもいつもより大きめ。食べ応え十分ウィンナーはバジル入りのもの。 バジルの風味がすごく美味しい ブロッコリーの茎の部分が余っていてどうしようか??捨てちゃおうかな?? なんて(もったいないですよね)思いましたが、ジャガイモと一緒にポタージュに。 捨てなくてよかったです。美味しいポタージュでした。 ご馳走様でした。 今日はバスケの当番でしたが、体育館が寒いので主人にお願いしました。 ありがとうございました。 当番をお願いしたので今日は早く帰宅。平日には珍しく3人で晩ごはんでした。 みんな一緒だと片付けも1度で済むので助かります。 日を追うごとに寒さが増してくるように感じます。 暮れも近づいてくるので忙しさも増してきますが体調管理に気をつけ過ごしましょう
2010.11.17
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今日も寒い1日でした。 今日の晩ごはん ブリの照り焼き、ごぼうの煮物、ほうれん草の胡麻和え、茶碗蒸し、豚汁 今日は和食でヘルシーにしてみました。 ブリの照り焼き、美味しかったです。寒くなっていたので豚汁も美味しかった。 ご馳走様でした。 寒くなってきたので、最近 風邪をひいている人がだんだん多くなってきました。 私も喉がちょっと・・・気をつけなければダメですね。 仕事は相変わらず忙しくバタバタしているので睡眠をしっかりとり風邪がひどくならないよう 気をつけ過ごしたいですね。
2010.11.16
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今日も寒い~1日でした。 今日の晩ごはん チーズハンバーグ、ほうれん草・エビのソテー、サツマイモのポタージュ 久しぶりにハンバーグでした。息子が好きなチーズをのせてみました。 付け合せは、カボチャ・舞茸・パプリカです。 サツマイモのポタージュはちょっと前に作り(UPはしませんでした)息子が 「このスープ、美味しい」と言ってくれたのでまた作りました。 ジャガイモとはまた違い優しい味のポタージュです。 食物繊維も豊富だし栄養価もあり、これからの季節に活躍してくれそうです。 ご馳走様でした。 月曜日の夕方は息子はバスケの練習があります。 帰ってくることはもう真っ暗です。(7時過ぎに帰ってきます。) 暗いし寒いので気をつけて出かけて欲しいですね。
2010.11.15
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今日は空の1日。午後からは少し陽射しもありましたが寒むい1日でした。 今日の晩ごはん モツ鍋 モツがまったく見えませんが、モツ鍋です。 キャベツ・人参・シメジ・ニンニク・ネギたっぷりです。 〆はラーメン&ご飯で雑炊でした。 ラーメンは写真に撮るのも忘れて食べてしまいました。 モツ鍋、美味しかったんですけど、どうもお腹がいっぱいにならなかったようで 我が家には向かないということがわかりました。 モツも2パック買ったんですけどねぇ・・・野菜もいっぱい入れたつもりだったんですけど。 私はお腹がいっぱいで食べすぎ~だったのですが 満腹にならない2人にお好み焼きを作りました。 息子もこれから成長期。一体どれだけ食べるんでしょう??? ご馳走様でした。 お休みはあっという間に終わり。また明日から1週間頑張りましょう
2010.11.14
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今日は久しぶりにお出かけ 息子が兼ねてから行きたがっていた、かがみはら航空宇宙博物館へ。 飛行機やヘリコプターなどが展示されています。屋外にも飛行機の展示があります。 屋外は公園にもなっているし無料なので普段ちょっと遊びに行くにはいいですね。 お昼はラーメン&炒飯でした。 このお店すごくシンプルでメニューはラーメン&炒飯の2種類のみ。 どちらも凄く美味しかった その後は日本昭和村へ。 高速道路のSAから入れるという凄く便利なところ。考えましたね~。 昭和の時代を思わせる建物などがあります。紅葉も凄く綺麗でした 体験コーナーなどもあり、パン作り、バター作り、和紙など色々 体験できるよになっています。 息子は「焼きおせんべい」に挑戦。 ちょっと形は悪く??なってしまったけど美味しかったです。 コスモスも満開で(10万本)凄く綺麗でした。 日帰り旅行でちょっとハードでしたが、とっても楽しい1日でした。 行きかえり運転の主人 お疲れ様でした。
2010.11.13
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今日も青空が広がり気持ちいい1日でした。 今日の晩ごはん イカ・タラコスパゲッティ、シチュー、コロッケ(ジャガイモ&カボチャ)、ラ・フランス 先日、息子が「タラコスパゲッティでもたべたいなぁ~」と言っていたので リクエストに答えてタラコスパにしました。 イカはお刺身のイカです。 コロッケはジャガイモ&カボチャの2種類です。 ミントの葉がジャガイモ、ローズマリーの葉がカボチャです。 どちらも、美味しかったです。もちろん、イカ・タラコスパも美味しかった ご馳走様でした。 忙しかった今週も今日で終わり 忙しく、自分の事も、もちろん家の事も出来ない日が多く愚痴を言いたくなるときも ありますが、愚痴を言っても仕方がない 感謝できることを探して有りがたいなと思うように心がけています。 息子が図書室で窓際のトットちゃんを借りてきました。 ちょっと、読んでみましたが凄く面白い 随分前に読みましたが、黒柳徹子さんの子供時代のお話ということはわかっていましたが 内容はすっかり忘れていました。 仕事の疲れも吹き飛ぶくらい面白いおすすめの1冊ですね。 明日はお天気もいいみたいだし楽しい週末を過ごしましょう
2010.11.12
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朝は冷え込みましたが今日も青空が広がり気持ちいい1日でした。 今日の晩ごはん なめこ・卵☆あんかけうどん、レンコンのタラコ和え、鯵のおろし和え、焼き鳥 息子が少し熱っぽい(風邪ですね)ので今日は「うどん」にしました。 なめこ・片栗粉で少しトロミをつけあんかけみたいなお汁にしてみました。 なめこ・卵☆あんかけうどん 鯵のおろし和え 鯵のおろし和えは「鯵の干物」を焼いた後、身をほぐし大根おろしと和えたものです。 こちらも、さっぱりして美味しかったです。 土曜日の晩ごはん 日曜日の晩ごはん 土曜日も仕事でお疲れ気味だったので簡単で手早く出来るパスタに。 ピザはモッツァレラチーズをのせて焼いたのですが、ちょっと焼けすぎてしまい 完全に溶けてしまいました。でも、とても美味しかったです。 日曜日も疲れがとれず簡単な鍋でした。塩鍋です。〆はラーメンでした。 ご馳走様でした。 先週から今週と忙しく毎日、コンビニ弁当でした。 私は疲れすぎてしまい、晩ごはんは食べる気力もないほどお疲れ気味でした。 今日は息子も微熱があったので早めに帰宅。 忙しさも少しは落ち着いてくると思うのですが・・・・ というか、落ち着いてくれないと身体が・こんな時期に忙しいなんて有りがたいことなんですけど。 昨日は月1度の。検査をしましたが、結果は来月です。 先月のCTもOKだったので大丈夫だろうと思っています。 朝晩、寒さが1日1日と増してくるように感じます。風邪に注意して過ごしましょう。 コメントのお返事が遅れていて大変申し訳ありません。 また時間をみてお返事させていただきます。
2010.11.10
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今日は青空が広がりいいお天気の1日でした。 今日の晩ごはん ヒレ肉☆キノコソース、簡単エビチリ、野菜サラダ、渡り蟹のお味噌汁 ヒレ肉にキノコソースをかけて食べたのですが、ヒレ肉が柔らかくて美味しかった 脂が少ないのでヘルシーなところもいいですよね。 今日も遅くなってしまったので簡単手抜きでスイートチリソースを使いエビチリに。 息子には少し辛かったようですが、(ごめんね)美味しかったです。 昨日、私は仕事だったのですが息子と主人は海釣りへ。 収穫は渡り蟹1匹のみ。 渡り蟹 息子がお味噌汁にして欲しいというので作りました。 お味噌も自分で入れて味見をしてくれました。 美味しかったです。 今日も美味しく食べました。ご馳走様でした。 今週は仕事が忙しく昨日も祝日でしたが、仕事 帰るのが毎日遅かったため、ご飯も作れずお弁当続きでした。 今日も遅かったけれど、息子に手伝ってもらいなんとか夕飯の支度をしました。 忙しいのは有りがたいことですが、ちょっとお疲れ気味 ほどほどが何事も1番かな・・・なんて思ったりしています。 コメントいただいていますが、返事が遅くなっていてすみません。
2010.11.04
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今日は青空も見え気温も上がり気持ちいい1日でした。 今日の晩ごはん お寿司 今日は仕事の帰りが遅くなってしまい、作る時間もなかったので小僧寿しです。 たまには、いいですね。 息子、お寿司が大好きなんですけど 「ママのいつものご飯のほうが良かった。明日も遅いの?」 明日は頑張って今日みたいに遅くならないようにしたいと思います。 ママのいつもご飯のほうが良かった嬉しい言葉です。 お寿司、美味しかったです。ご馳走様でした。 今日は本当に忙しくバタバタした1日でした。 明日も忙しい1日になりそうです。 仕事が忙しいというのはこの時期、有りがたいことですね。 無理せず頑張りましょう
2010.11.01
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