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2009年02月の記事
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手前味噌
ある地方のある方と・・味噌について語り合った。味噌味噌って簡単に言うけど・・・味噌もそうだけど、お酒にしろお醤油にしろ・・発酵食品、発酵飲料って奥が深い。味噌もお酒もお醤油も・・・糀・麹というものが必要となってくる・・・これもまた・・奥が深い。んで・・ある県のある地方のうまい味噌を使ったＮ味噌の話を聞いて・・自分でもお味噌を造りたくなりました。正直言うと・・・うちのおばあちゃんはつい１５年ほど前まで・・・自分で味噌を造っていました。だからまったく初めての味噌造り・・というのではありません。一応・・経験者がいるしね。でも私的には・・・まったくの初めてのこと・・・さて・・最初に言っておきますが・・・・味噌は・・・大豆、塩、麹・・・・これだけで・・・出来ます。麹は米麹を使います。味噌はいろいろなやり方がある。麹も麦麹も米麹もいろいろとある。まあ・・一番基本中の基本・・・大豆、塩、米麹・・・これで・・・お味噌を造ります。まず一番目。大豆を大鍋に開け、たっぷりの水に浸します。まず・・第一段階。さてさて・・・手前味噌・・・どうなりますやら。
2009年02月28日
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まだ・・解ってないなあ・・
テレビコマーシャルで・・・ある自動車のテレビコマーシャルを見ていたトシヤ（小学４年生）そのコマーシャルのキャッチコピーで・・・「 主婦でもあり 母でもあり 女でもある 」 これを聞いて・・・「ねえ、おとうさん、これ・・当たり前のことじゃんねぇ」だと。う～ん、まだ小学4年生には・・・この言葉の意味はまだ・・解らないかなあ・・・・主婦も母も女性も・・まだ・・すべてが同じに見えるのだろう・・
2009年02月27日
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素朴がいい
当店のニューフェイス。「ばあちゃんのぜんざい」北海道産の大納言小豆をじっくりことこと煮込んでぜんざいにしました。粒のそろった・・大粒の小豆を使用しているのがポイント。甘さ控えめ。酒飲みも思わず食べたくなるうまさ。噛むと・・・小豆がほろりと崩れ・・おくちいっぱいに旨味が広がります。んで・・・パッケージにはお金を掛けていません。パッケージにお金をかけるくらいなら・・中味を充実させます。それと・・・どうも女性のお客様とかに聞くと・・「このくらいシンプルで素朴なパッケージのほうがイイ」と言ってくれる。正直言うと・・おいら、ぜんざいを和紙のような袋に入れて販売しようと思ったのだが・・妻から猛反対された。このぜんざいから・・和紙というイメージが湧かないというわけで・・本当にシンプルなデザインにしました。
2009年02月26日
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熱々のご飯に・・
ネットニュースを見ていたら・・「ねこまんま」のレシピ本がよく売れているのだと・・・ニュースの解説では・・不景気で、ご飯にあまりお金を掛けたくないのでは？？と書かれていたが・・・違うと思うぞ。みんな、熱々のご飯が大好きなんだよ。誰かが言っていたよね？？？「たまごかけご飯の美味しさを知らない可哀想な外国人」玉子を生で食べる・・という風習がないからね・・外国は・・まあ、それはどうでもいいが・・・熱々のご飯になにをのせるか・・・一昨日のブログでは・・ある○○県の○○○味噌がうまい・・と書いた。ごめん・・このミソはまだ内緒。６月くらいから販売しようと思ってます。すげえよ・・この味噌は。うちの家族・・みんなファンになったもん。熱々ごはんにナニか１種類だけのせる。なにがいいかなぁ・・明太子高菜の刻んだものシラス干しかつおぶしと醤油（これが・・ねこまんま）いや・・ねこまんまはもっと・・いろいろな流派があるぞ・・と言う方もいるかも？？？ふりかけ（個人てきには・・のりたま・・好き）ゆずみそ椎茸の佃煮大根葉を刻んで塩にしたもの（俗に言う菜飯）キムチ白菜の漬け物タクワン・・などなど・・熱々のご飯になにかをのせるこれは飯がすすむよね～海苔の佃煮もウマイよね・・・あなたのご飯の友（伴）は・・なんですか？？
2009年02月25日
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実話です。
うちに一台のノートパソコンがあります。もう１０年くらい前に買ったもので、ＯＳは「ウインドーズ2000」最初は・・９５が入っていた。これがね・・・買った当初から・・なかなかのやんちゃ坊主で・・・主（あるじ）の言うことを聞いてくれなかった。会計ソフトを入れてあったのですが・・スイッチをいれてから動作するまでに２０分も掛かったりして・・会計士の先生が・・・「これじゃあ決算とかの仕事にならないから」と、その会計事務所で使わなくなったノートパソコンをくれたほどに・・・仕事がのろい。今は・・別のパソコンが３台あるので・・・このパソコンはほとんど使われておりません。でも・・スカイプがダウンロードされていたので・・・仲間とスカイプをやるときは・・ときどきこのパソコンを利用していました。ただ・・このノート君・・・スカイプ中でも変な・・怪しい動きをしてくれたのです。スカイプ中・・・突然画面にメッセージ・・「あと３０秒で電源が切れます」なんてメッセージが出る。あれれ？？なんて思っていると・・本当に３０秒後に電源が落ちる。最初は戸惑いましたが・・だんだんと慣れてきて・・・スカイプ中にこのメッセージか出ると・・仲間に・・「ごめん・・おれのパソコン電源切れる。カウントするよ・・２９・・２８・・２７・・・５，４、３，２，１・・・オヤスミ～」とスカイプに別れを告げ・・スカイプ仲間からは大爆笑されました。さて・・このノートパソコン君・・・一昨日の夜・・・たいへんなことをやってくれました。スカイプ仲間から・・・「水曜日（2月25日）の夜10時からスカイプしようよ～」とお誘いを受けたので・・・「そうだ・・（スカイプの）バージョンアップしよう」っと・・・思い・・久々に出して・・電源を入れて・・・ネットに接続したのです。スカイプのバージョンアップをする間・・・ひまになった私は・・・大人のサイトを見たのです。いろいろな大人のサイトを見て、そしてあるサイトにたどりつくと・・なんと・・・突然・・私・・・カーソルを動かしていないのに・・・このバカパソコンのカーソルが勝手に動き出したのです。「なんだ・・？？、なんだ？？？」と見ていると・・・マウスもナニも動かしていないのに・・・遠隔操作されているのか・・・画面上のカーソルが勝手に動いていく。そして勝手にどんどんとクリックを押していき・・・どんどんと変なサイトになっていくのです。んんんんんんっっっ？？しばらく眺めていると・・有料サイトまで流れていました。。そして「ここから有料です」を勝手にクリック・・・「おいおいおいおいおい・・・」どんどんと自分勝手に動いていくカーソル・・機械相手にツっコミましたね。恐くなったので・・・強制に電源を落としました。大人のサイトから・・・過激な料金の取り立てが来たらどうしよう・・一昨日の夜は恐くて恐くて・・・・本当に眠れなかったです。どうにも恐くなったので・・・パソコンに詳しい友達に電話をいれると・・・「もしかしたら」・・・という言葉ではじまったのですが・・・その友人によると・・・もしかしたら・・・パソコンの内部にウイルスが侵入して・・遠隔操作でカーソルを動かされる病気にかかっているかも・・だと。そんなのあるの？？と聞いたら・・・もっと恐いウイルスはいくらでもあるよ・・とのこと。本当にモーっ・・・幸い・・・他のパソコンのほうが性能がいいので・・・このパソコンはお蔵入りにしました。もう二度と・・・触られることはナイだろう。１０年後・・・このノートパソコンのスイッチを入れたら・・まだ・・このサイトに接続されていたりして・・・料金も５兆円くらいになっているかも・・・ツレがヒトコト・・・「くめっちのパソコン・・・笑わせてくれるわ」と、またまた爆笑されてしまいました。
2009年02月24日
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熱々ご飯に・・・
熱々、湯気もうもう・・茶碗に盛られた真っ白なご飯・・その上にナニかをのせる。なに乗せます？？いくら？塩辛？？キムチ？？納豆？？？………………………………………………………ある方から・・その地方の郷土食と言って良いのかどうか解らないが・・ある味噌のサンプルをいただいた。噂では聞いていたが・・・食べるのは初めて。本来だと・・・今の時期には販売されていないのだが、特別にサンプルを分けていただいた。「熱々のご飯にのせて食べてください」電話でお話したとき・・そんな言葉をいただいていた。では・・・と、熱々ご飯にそのお味噌をのせて・・・熱々湯気もうもうのご飯とお味噌を口に放り込む。「あちぃ・・ご飯アチぃ・・」そのあと・・味噌の旨味と、その味噌に混ぜ込まれているある刺激物が相重なって・・なんとも言えぬ・・うまさと風味。「うまっ」と言って・・・またまた飯を放り込む。なんて言うのか・・・我々・・お米大好き、熱々の白いご飯が大好きな者にとって・・・このお味噌はご飯の伴奏者。ご飯が何杯でもイケル。おもわず・・おかわりをして・・さらに味噌をのせる。これだ。我々お米大好き人間が求めていたのは・・・コレだよなぁ・・・素朴でシンプルなんだけど・・・でも力強さと風味のハーモニー。ご飯を口いっぱいにほうばりたくなるような・・・旨味噌、というか風味味噌・・飯がすすむ・・・熱々ご飯を食べられる幸せ。湯気もうもうの熱々ご飯を食べられる幸せを感じた。
2009年02月24日
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わざと崩す。
ホンジツハ「書」ニツイテ。昨日・・実姉が帰省。少し・・「書」について語り合った。うちの母親は「書」の資格を持っているが・・崩せないんだよね・・筆の文字、「書」が。賞状とか熨斗紙に書く文字のような感じ。ある書家の字を見たが・・基本を持っているからこそ・・あえて崩すことが出来る。いや・・母親の「書」が悪いというのではない。うまいよ～。書道の資格もあるし・・のし紙の文字なんかほれぼれする字。マジメな母親は文字を崩すことが出来ないのかも。で・・・私。筆文字・・すげえキタナイ。のし紙なん書きたくもないし・・ご祝儀袋もミミズがはい回ったような文字を書く。それが不思議と筆文字で立て看板にすると「ヘタウマ」ではないが味が出る・・私の字は。母親も・・筆で立て看板に文字を書いてくれるがキレイすぎて・・文字線が細くて・・遠くからだと目立たない。賞状に書かれているような文字・・・昨日・・・ある書家の文字を見たが・・・少し崩しながらも力強くすごい文字。迫力が伝わってくる。わざと崩す・・・というのは・・なかなか難しいね。
2009年02月23日
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恥ずかしい (>_<)
今・・妻から指摘を受けました。全然気づかなかった・・・恥ずかしい・・・午前中・・・ずっとこれで仕事していたよ。。。
2009年02月22日
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おぐしお・・いえ、のりしお
無添加ポテチ！浜名湖産の海苔と駿河湾深海水から精製された塩と国産じゃがいもだけでポテチを作りました。のりしおポテチ・・上は午前中の文章ね。いま・・・この文章をさらに削ってみました。香り高い浜名湖産の青海苔を揚げたてのポテチにふりかけました。のりしおポテチ………………………………………………………文章を相当削ったら・・・こうなった。本当はもっともっと語りたいんだけど・・なんで浜名湖産の海苔はイイのか？だとか・・
2009年02月20日
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家庭で・・ハイジのチーズ？
デラセラとみさんという食のプロの方がいる。まだお会いしたことはないが・・・ブログつながりでコメントなどを頂いている。そのデラセラとみさんのブログでよく「ハイジのチーズ」なるものが登場するが・・・あのチーズマシン、「フーデックス」でみたことがある。まあ・・あそこまで本格的なのは無理だけど・・我が家でも焼いたチーズとか・・チーズフォンデュとかが食べたい。私は常々・・・そう考えていました。昨日のこと・・突然ひらめいたのです。そうだ・・・溶けるチーズをテフロン加工のマーブルフライパンで焼いたらどうだろう？？スーパーでピザ用の溶けるチーズ１袋と、バケット・・フランスパンを１本購入。晩酌で試してみました。用意したもの・・・赤ワインフルボトル。マーブルフライパン溶けるチーズフランスパン家庭用の普通のガスの炎フライパンには油もナニもひかず・・・ただ溶けるチーズをパラパラ・・するときれいに溶けてくる。チーズ溶けたてをパンにのせてもいいし、もう少し焼いてチーズをカリカリにしてもいい。カリカリチーズはそのまま食べても良し、パンにのせても良し。これは・・・子ども達に大好評でした。家庭で簡単に・・・ハイジのチーズもどき・・・が出来ました。赤ワインによく合いましたね。テフロン加工・・・フライパン・・・かなり良いぞ。
2009年02月19日
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なぜか・・こんな日は・・・
寒っ・・・二日前の気温23℃がうそみたい。今日はなんか寒い。妻が晩ご飯のお買い物に行くと言っていた。「なんか食べたいものある？？」と聞かれた。「シチュー」と答えた私。別に普段は食べたいとも思わないが・・・こんな日は・・こんな寒い日はなんかシチューが似合う。これはあれだな・・食品メーカーのシチューのテレビコマーシャルが・・なんだか・・寒い北海道とかを連想させるからだな。外は雪・・暖かい家の中でシチューこんな画像が浮かんでくる。というわけで・・たぶん・・今夜はシチューだろう。途中・・・気が変わってカレーになったら・・・まあ・・どちらでもいいが・・・・
2009年02月17日
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両親、浅草へ？
３月に両親が浅草へ行くらしい。昨日・・・聞いた。３月というくらいで日程は未定。なんでもとある芸能部門の真打ちになる方の独演会を聞きに行くのだが・・・まだ詳しい日程は未定。興行日程がまだわからないのか・・さて・・・浅草フェチの私としては・・ある浅草関係者から聞いたのだが・・・浅草は素泊まりしないとイケナイらしい。つまり・・ホテルや旅館で晩ご飯は食べずに、浅草の仲見世とかいろいろなお店で食べるのがいいのだと。なんどか浅草へ行ったことがあるが・・・寿司屋さんであり・・天ぷらであり蕎麦であり・・いろいろなお店や老舗があの界隈にあるのだ。ホテルや旅館では・・わざと素泊まりにして浅草界隈で晩ご飯を食べるものだ・・というのを教わった。それを両親に伝えたら・・・「えっ、交通の便も考えて東京か品川のホテルを予約しようとしていた。晩ご飯は品川か東京のホテルでいいと思っていた」「えっ？？・・もう予約したの？？」「いや、まだ。あんた（おいら・・）に予約してもらおうと思ってた。まだ日程もつかないから解らないし・・」よかった・・・まだ予約はいれてないようだ。というか・・まだ浅草旅行の日程が決まっていない。きまったら・・おいらがネットで予約する予定。どぜうくらい食べてきたらイイノダ。個人的には・・・Ｈ鯨船へ行ってみたい。
2009年02月17日
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バクチ
「初めてバクチしたわ」お買い物でホームセンターへ言っていた母親がこんなことを言いながら帰ってきた。「パクチ？？？」と聞き返すと・・・「生まれた初めて宝くじを買ったの」ああ・・・宝くじね。そういえば・・今日から・・グリーンジャンボ宝くじの発売だなぁ。宝くじはお店の神棚に祀っておきました。しかし・・宝くじはバクチとは言わないだろう。ちなみに連番で１０枚買ったそうです。
2009年02月16日
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くめっちのチーズケーキ。
ひとつ前のブログで・・・卵白を泡たてて・・メレンゲを作り・・自家製手作りチーズケーキをホワイトデーのお返しにした・・と書いたら・・・そしたら・・このブログを読んだ方から作り方のリクエストをいただいた。では・・ということで・・・昔・・・なんかでこのレシピをおそわったのだが・・・それを公開しちゃいます。まだネットが普及する前だから・・たぶん雑誌かなにかで読んだ記憶が・・おいらでも作れたほどに超簡単。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆くめっち自己流チーズケーキ。クリームチーズ １箱生クリーム ２００cc 砂糖 大３ レモン汁 おいらはポッカレモンを使った。その当時・・ 小麦粉 大さじ３ 卵２個 その当時は・・一、卵白をボールに入れて・・シャカシャカと泡たてしてメレンゲーに。二、メレンゲに残りの材料を加える。残っている卵黄も入れてね三、あっ・・言い忘れた。クリームチーズは常温にもどしておくか、レンジで軽くチンしておいてね。四、メレンゲの泡を消さないように・・残りの材料をシャカシャカ。五、オーブンで焼くだけ。３０分くらいだったかなあ・・たったのこれだけ。好みでレモンの皮を切り刻んで混ぜてもよし。おいらはボールに卵白を入れて手でシャカシャカしてメレンゲにしたが・・・面倒くさい方は・・すべての材料をボールに入れて・・電動泡立てマシーンでかき混ぜても良いぞ。ミキサーを使っても簡単。擂り鉢で材料が柔らかくなるまで擂ってもいい。焼き加減に注意してね～
2009年02月15日
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娘よ・・・
嫁に行く日が～こなけりゃ～ いいと～あっ・・・場違いな歌を歌ってしまった。さてさて・・昨日はバレンタインデー。いろいろな方から様々なチョコをもらったのだが・・あっ・・関係者のみなさん・・お心遣い、ありがとね。まあ・・それはさておき・・・娘（小２）が・・「おとうさん、手作りチョコでプレゼントしたいから、手伝って」なに・・・彼氏かぁ・・・とおもったら、そうではなくて・・私の父親、娘から見てじいじ、私、そしてお兄ちゃんにプレゼントだと。二人でスーパーへお買い物。甘さ控えめの板チョコ２枚、星型のホワイトチョコ、そして苺・・あとはハート型の銀紙のパック「じいじとお兄ちゃんには内緒にしてね・・」と・・二人で・・板チョコを湯煎にかける。木ベラで手早くかき混ぜる。卵白からメレンゲを作り・・手作りのチーズケーキをホワイトデーにお返しししたことのある私（昔の実話）にとって・・板チョコを湯煎で溶かすのは超簡単。娘も慣れない手つきでチョコを湯煎で溶かしている。手作りチョコ完成。こんなものが出来ました。あぁぁ・・娘から手作りのチョコをもらえるとは・・・幸せ。もう・・嫁にはやらん。
2009年02月15日
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２３℃
ただいまの気温23℃。アチイ。半袖になりたい・・・静岡市内では25℃を出しているらしい。今日・・・車のエアコンを入れて走ってます。あっ・・当然・・・冷房のほうね・・・バレンタインデーだから若い二人の熱気が暑くさせているのか？？いくらなんでも・・23℃はイキスギではないの？？雪国のみなさん・・・浜松はただいま23℃です。プロ野球のキャンプが出来るぞ・・・新潟、岐阜などの雪国のみなさん・・・浜松は23℃です。アチイ・・・
2009年02月14日
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負けた・・・
昨日の夜、８時３０分くらいのことである。仕事を終え、自宅でご飯を食べようとしたとき・・トシヤが・・・お母さんにシイ（言っちゃあダメだよ）と言う仕草をして「お父さん・・おれねぇ・・○○ちゃんからチョコもらうんだ」「なに・・本当か・・。よくやった。」しかし・・近頃の小学生は・・バレンタインデー当日に渡すのではなくて・・事前に「あげるから」と宣告するのだろうか？？あっ・・明日は土曜日で学校が休みではナイか・・・どうやって・・・もらうのだ、息子は・・・しかし、今の段階で・・・息子に負けている私がいます。２月１３日午前 10：30現在トシヤ ： １くめっち ： ０チョコの数
2009年02月13日
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週刊誌に・・
このあいだ・・・新幹線の中で読んだ週刊誌に・・・あの藤本義一さん・・１１ＰＭの司会をやってらした藤本義一さんの随筆の中で・・「人間に賞味期限はナイ」ということが書かれていた。なんでも大阪の香具師経験者のおっちゃんのお言葉だそうだ。このおっちゃん・・賞味期限の過ぎた海苔や鰹削り節などの乾物をリヤカーイッパイに積んで・・そこでこんな口上を打ったと言う。「安いよ安いよ。たまたま賞味期限は過ぎてるけど、人間の賞味期限は過ぎてないよ。安いから買って（大阪だから「こうてや」と書かれていた）」ごめん・・この辺・・うろ覚え・・・この口上で・・・リヤカーいっぱいの賞味期限切れの乾物がほとんど売れたようだ。藤本義一さんは・・このおっちゃんの口上を随筆としていた・・・でもなんかいいよねぇ・・・人間に賞味期限はナイ。大阪弁だと・・・どんなイントネーションになるのかな？？
2009年02月12日
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マジですか？？
今さあ・・スーパーへ行ったら・・・なんと・・特売の日で・・・オージービーフだけど・・でもサーロインだよ。なんと・・２００グラムで２００円。つまり・・１グラム１円。思わず・・買ってしまいました。家族の分だけ・・。今夜はこのお肉をサイコロにして・・・サイコロステーキです。大根おろしをたっぷり作って・・・ポン酢で食べてもいいかも。では・・・今から家族パーティーのため・・・これより・・このブログはオフとさせていただきます。プッ・・・ツーツーツー
2009年02月11日
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馬と思う鹿。
中嶋らもさんの本だったかなぁ・・………………………………………………………………屋根の上にバカがいる。町の人々は屋根の上のバカを見て指を差して笑う。「バカがいるぜ、ほら、見ろよ・・あのバカを」そのバカは・・変な踊りをしたり、バカな行動をする。町の者がその場からいなくなる。そのバカは読みかけの哲学書を開いた。あっ・・また別の町の者がやってきた。バカは哲学書を横に置いた。「あっ・・屋根の上にバカがいるぜ」町の者はバカを指さして笑った・・バカはまたバカな踊りをした。町の者がその場からいなくなった。バカはまた読みかけの哲学書を読み始めた。……………………………………………………………こんな感じの小説があったような・・気がする。バカを演じている哲学者なのかな？？ちなみに・・私はバカを演じているのではありません。本当の正真正銘のバカです。これを見て・・一部の者は共感してくれるかな？？ゴクゴク一部の変な人間達から・・「やっぱり・・くめっちはバカだった」と思ってくれたら・・・嬉しいのだが・・
2009年02月11日
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ゲツヨウビに・・
ホンジツハゲツヨウビ。銀行へ行って・・・売上を預けたり・・仕入れ先へ振込したり・・・あっ・・通帳の記帳もしなくてはね。窓口業務を待っているあいだに「女性自身」を読んでたりして・・しかし・・ゲツヨウビの金融機関は混んでますなぁ。さて・・もう少しお仕事をしますか。あっ・・・注文してあった・・・お酒が入荷した。いちごのリキュールが入った・・・陳列してポップを書かなくては・・・
2009年02月09日
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フラフープ
娘が「フラフープ欲しいなぁ」だと。そういえば・・・女性お笑い芸人さんが・・「フラフープでウエストダイエット」というのをテレビでやっていた。フラフープはかなり効果があるようだ。買ってきました・・フラフープ。７６０円也。娘・・１回目はいまいちだったが・・・２回目からかなりぶんぶんと回していた。息子・・３回目くらいからかなり回せるようになった。おいらもやってみました。激しく腰を回転させるのだが・・・まわらないフラフープ。何回チャレンジしても・・・回らないフラフープ。どんなに激しく腰を振り回しても・・・３回ほどまわってすとんとおちるフラフープ。もう・・やめました。娘はかなり上達した・・フラフープが。
2009年02月08日
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くめっち説明書
浜松の友人のブログに掲載されていた。「久米 久乃利」で・・やってみたこれが出た・・・血液型 自分の説明書メーカー Ｏ型久米久乃利 さんの説明書
2009年02月07日
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東京より
東京よりすごい客人が来た。彼の情報と知識、そして素晴らしい提案にただただ驚くばかり。彼がお土産として持ってきてくれたもの・・これは・・スゴイね。漢字一文字で言ったら「伝」かな伝わってきたものを伝えていきたい・・これは伝えていかないと・・ね。後生のモノへ。
2009年02月06日
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憧れの五反田
憧れの五反田・・・と書くと・・・「あぁぁ・・五反田は風俗の街だもんねぇ・・」と言う方がいるかもしれないが・・違う・・違う・・そっちの憧れではなくて・・飲食に関しての憧れの街・・五反田。先週、なんかの雑誌を立ち読みしたのだが・・・その雑誌に「ガード下の居酒屋、立ち飲み屋特集」が載っていた。新橋とか、五反田のガード下の飲み屋が紹介されていた。お世辞にもキレイとは言えないが・・カウンターなんかも焼き鳥の脂でテカテカしているような感じなのだが・・・なんかイイ。スゴクイイ・・憧れのガード下の一杯飲み屋・・・わしの知り合いにネコがいる。上場企業のエリートサラリーマン？？であるが・・・彼は五反田で飲むときは・・魚肉ソーセージとビールというこだわりがあるらしい。その話を聞いたとき・・・チープだけど・・なんとなく五反田、を感じた。素直に「うまそ～」とも思ったね。まあ・・魚肉ソーセージはさておき・・その雑誌の特集でも書いてあったし・・ネットなんかで見ても・・そうであったが・・ガード下の一杯飲み屋・・・とにかくお値段が安い。そしてボリュームがある。実際・・・一度勉強会の帰りに友人と五反田のガード下で飲んだが・・かなり安かったのを覚えている。腹もパンパンになったし・・・ああ・・・憧れの五反田。情報によると・・・五反田の東急ガード下には・・お刺身がムチャクチャ安くて旨くて新鮮で・・ボリュームたっぷりという居酒屋もあるらしい。煙もうもうのホルモン屋もあるらしい・・・ああ・・・五反田行きてえ。ダレか・・五反田で飲み会ヤロうよ。五反田ガード下で飲み会の話があったら・・・新幹線使ってでも・・・すぐに行きます。あっ・・五反田には実際に・・・魚肉ソーセージにマヨネーズ、というおつまみが存在します。五反田で暮らしたいなぁ。
2009年02月05日
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不思議な達成感・・
２月４日・・・立春ですね・・・。暦の上では・・・もう「春」だからというわけではありませんが・・本日はなんだか暖かい。昨日の夜なんか・・・Ｔシャツ一枚で寝たけど・・・大丈夫でした。今朝も「寒い・・・」という感覚はありませんね。・・オレだけか？？？さて今朝は不思議な達成感があります。それは・・・１月２５日の日曜日から・・・ずっと酒を断ってきたのですが・・・ホンジツハ解禁しようと思ってます。前にも書いたけど・・・私に献血の要請が来た・・・、というのはもうご存じですよね？？そこで・・私はちっちゃな目標を立てました。立春までの十日間は「断酒」と・・もう私は慢性というか・・惰性で毎日酒を飲んでおりました。でも今回・・・「献血」という目標が出来・・あっ・・これも前にも書いたけど・・最初は献血のため・・・と思っていたのですが・・断酒３日目くらいから「一度立てた目標に向かって頑張ってみよう」という方向に変わっていきました。それが・・・「立春まで断酒」まあ・・わずか１０日間のことですから・・あまりえらそうにはいえませんが・・・でも今回思ったのは・・まず目標を立てると言うことですね。１月２５日に・・「２月４日、立春まで酒を断つ」まず目標を立てました。すると・・それに向かっていく自分がいるんですね。あと・・まわりのモノ（家族のものに）言ったから・・もうアトには引けなくなって・・つまり今回の言いたいコト。どんなちっちゃなこと、些細なことでもいいからまず「目標」を持つ。それを家族でも友人にでも言う・・・すると・・アトには引けなくなるから・・・まあ、たった十日間の断酒で「目標を持てば必ず叶う」なんて・・・とてもえらそうなことは言えませんが・・・まず・・・なにかを目印にすると・・・とっても脳にスイッチが入りますね。さて・・今晩・・・・なにを飲もうかな。やっぱ・・・当店のタンク量り売りの・・純米無濾過生原酒かな？？
2009年02月04日
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恵方巻き
今日・・・スーパーを覗いたら・・・お総菜＆お寿司のコーナーが・・まあ・・恵方巻の山。本当に山のように・・のり巻き（恵方巻）が大量陳列。そして見ていると・・・本当にみんなが買い求めている。今年は時節がら特に売れているのではナイかな？？うちは買わなかった・・・というか、これは関西の風習だと思っていた。大阪で修行していたときに、そこの社長がまるごとの恵方巻（太巻き）を差し出してくれたのだが・・・そのときは意味が解らなかった。ただ言われるがままにまるごと食べたのを記憶している。もう全国的なブームなのかな？？？うちらの地方で見る限り・・・かなり浸透しているような感じ、恵方巻は・・・。まあ、おめでたい縁起物だからいいではないか。今・・子ども達は・・・・近所のお宅に節分の豆まき（豆ひろい）に行っている。うちらの地区の一部では・・・近所の小学生を招き入れて盛大な豆まきが催される。子ども達は袋いっぱいにお豆やお菓子をひろってくることだろう。福豆って・・・ウマイですよねぇ・・・おれは好きだな。仕事が終わったら・・・42粒食べますか・・・福豆を・・・
2009年02月03日
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東大・・・
本日・・・文房具もかなりそろえている書店をウロウロ。漫画を買いに来たのだ。レジに向かう途中の文房具コーナーで・・「んっ」となにか、訴えてくるものが・・そこへ近づいていくと・・２冊のノートが展示されていた。一冊は最近話題の「東大ノート」普通のノートのように罫線が引かれているのだが・・・その罫線に一定間隔でドットが書かれている。横軸の罫線のすべてに等間隔のドットが・・・つまり方眼ノートの縦のラインが入っていないもので・・縦のラインが書きやすいように横の罫線にドットが書かれている。一冊ゲット。１５７円也その横に並んでいたのが・・・・アメリカ名門、コーネル大学で開発された・・という・・効率ＵＰノート。簡単に言うと・・一枚の紙が三エリアに分かれていて・・・ノートエリア、キーワードエリア、サマリーエリア・・と分かれている。図がないと説明しにくいが・・・下のような感じね・・だいたいノートの下１／４に横に直線。その横直線上の左側１／４に垂直に直線。そんな感じで３エリア。そしてノートエリアの部分は方眼タイプ、あとのエリアは真っ白な部分。 ＿＿＿＿＿＿ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜￣￣￣￣￣｜ ￣￣￣￣￣￣早速使っているけど・・・すごい使いやすいし・・・アトから見てもとても解りやすい。ノートエリアにいろいろとアイデアとか思いつきを走り書きして・・・まとまったアイデアとか、考えを左のキーワードエリアに書き込み、最後の結論、最終意見、次へのステップを下の欄に書き込んでいく。ノートエリアは方眼仕様だから・・図とかも書き込みしやすい。これ・・・いいよ。アメリカ・コーネル大学ノート・・と検索すれば解るよ一冊２４１円なり。このノートは・・・おいらにとっては使いやすい。「いいノートだなぁ」と久々に感じたノートです。
2009年02月01日
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- 美味しいお店を教えて！
- Italian Ristorante "Tre Pazzi", Ni…
- (2025-12-01 10:09:42)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 11日の日記 昼食！120111！
- (2025-11-27 10:39:29)
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- 楽天レシピ
- ネバネバ！腸活ビビンバ丼☆
- (2025-12-01 14:33:00)
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