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2009年10月の記事
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秋深まって、
１１月～となるとクリスマスリースも作りたくなっちゃうので、森のある道を選んで走り･･･ぁ、あの松ぼっくりほしい！と車を止めてその下を歩いてみる。これはチョウセンゴヨウ･･･すっかりリスに食べられている見つけた！ これだ。１０本くらい抱えて帰ってきた。車の中で乾燥すると開いてきれいになるよ。さあ、我が家のジャック・オ・ランタンの灯が入りました。右がアトランティックジャイアント、左が普通のハロウイン用の南瓜です。子どもが大きくなっても、けっこう喜んでもらっています。冷たくあしらわれたら私･･･泣いちゃうか。
2009年10月30日
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ハロウインのランタン
アトランティックジャイアントでランタンを作る。大きいし、もういいだけ過熟なので柔らかく簡単。果物ナイフで上部をくりぬき、移植ごてで種を取り、内部を削る。ほじったものだけで３キロだ！来年の種買わないでこれ使おうかな。約２０キロあったものなので、かなり大きい。明日は ハロウイン用のを並べてろうそくを入れてみよう。
2009年10月29日
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あたたかいですねえ。
ポカポカと暖かいひでした。ハウスの中で酸漿（ほおずき）だけは元気そうです。ただ中は黄色くなってるのに外の皮がカサカサになってくれません。やはり気温のせいなのかな？撮影用にちょっと開けてあげました。トマトも糖分の高くなっている実は大丈夫。葉は寒さでやられてきました。午後育成牧場の放牧地の中の道を通りました。広い牧草畑をのんびりと食べながら移動して、天気はいいし、お前たちは幸せだよ～
2009年10月28日
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雑誌「カイ」に私の顔！
安全のため似顔絵になっています。北海道を旅する雑誌「カイ」は季刊です。第２号に「大人の食育」のページに出させて頂いたことがあります。今回は「鉄路とまちと」というページです。千歳駅から降りて～と言うことでおもしろいところ素敵なところを紹介しました。自転車を借りてママチ川をのぼり青葉公園を横切っておはよう橋･･林東公園･陽だまりのテラス･･･我が「夢菜とりたて野菜市」・・・それから岩塚製菓直売所～ファームヌーボーちょっとハードなコースだったかもしれないけれど、空港や工場ばかりではない千歳の自然や魅力的な町の様子が書かれている４ｐです。ぜひ、読んでみてくださいねえ。その他にも、道内の素敵な記事がたくさん。「へ～！」ポイントも溜まるような近隣のまちの歴史や産業・自然のこと人のこと、読むほどに北海道の豊かさに気づかされる本ですよ。☆★☆発行：ノーザンクロス ￥６８０
2009年10月27日
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北空知 ぶらり
仕事も一段落したところで、北空知の農村風景を感じに行ってきました。車窓から見る風景は刈り取られた田んぼばかり、たまにナガイモ畑。どうしてこんなに田んぼばかり・・・豊かでうれしいことには違いないけれど転作田がどうして見あたらないのだろう？？？とちょっと違和感もあったのです。石狩南部では田んぼの方が少なくなったと感じるほど転作休耕田が見られます。農業・それも主食の生産で安定している地域の女性農業者意識というのはどういうところへむくのだろう？農業の何に問題意識を感じているのだろうか？畑作の集積された経営の女性が持つ意識・安定していると言われながら資材飼料の高騰と自家生産粗飼料の不作に追い込まれている酪農家のそれとも違う感覚がきっとあるのだろう？？などと考える小さな旅でした。途中、扉を開いてのkekkowさんのところへもよってきました。ゆっくり猫をめでる暇もなくしゃべっておりましたが、ビョーキという名の元気な猫がひなたぼっこしておりました。先週渡した私のジャムを使ってパンも焼いていてくれました。道産小麦でもちっと美味しい優しい味のパンです。まもなく「ひまわりパンや」始まりますね。
2009年10月25日
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写真展！私の（写した）写真がギャラリーに！！
今日より１１月８日までギャラリー花のん（千歳市祝梅４９４番地・陸上自衛隊東部隊正門近く）で、なぜか私の写真が公開されています。ポスターです。もちろん左上の大根が私の写真。ブログの写真を集めての写真展。なのでなぜか私が写っているのもあるわ・・・自分で写真を選べば良かったのに～、人任せというか私の知るところでないというか・・・。ギャラリーオーナーとの腐れ縁（むこうから見るとね。）のなすところでございます。
2009年10月22日
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冬の予定が次々と
「夏より忙しいんだよね。」と、言う会話が飛び交っています。今日は、グリーンツーリズムの幹事会。いつ研修旅行に行こうか、加工の勉強会はいつ、食の集いは何月？？？？各部会の予定や全体研修・異業種交流の予定などみんながカレンダーと手帳をにらみながら日程調整を計ります。それぞれにJAの部会や女性ネットワーク、町内会など他の役職も多く、どこも会議や研修は冬に集中するのでスケジュールの取り合いになります。近くの集落の神社まわりです。桜とカエデでしょうか？今日は風も強く、先日の強い霜で一気に紅葉が進んだ木々は葉をどんどん落とし始めています。
2009年10月20日
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小春日和の空を
鳴き交わしながら野鳥が渡っていきます。「雪虫見たんだ！」と言いながら「今日は暑い、変だな。」と獣医さんが言っています。今日は検診日、９月１６日授精のうし、エコーで妊娠確定なんだけど形がいびつなようでちょっと心配だそうです。 先日も公営牧場に預けていて来月出産予定の牛が流産していたらしい・・・！と言う連絡が来て、ガッカリです。元気に産まれて育てばあたりまえのように感じるのですが、先月は生まれつき脳に障害があってたつ事もできない仔牛を処分しました。いのちと向き合う酪農は、毎日毎日いろんな生と向き合っています。昨日、道庁赤れんがで開かれた「食と環境から健康づくりを考える」 by 北海道健康ビジネス創出研究会ヘルスツーリズム研究部会に勉強に行きました。道産食材を活かしたヘルスツーリズムの取り組みや、新型インフルエンザに代表される伝染病に負けないからだ・抵抗力のある体を育てるための方法について、食や環境を整える事が大切という話。特に、カロリー摂取を下げ、野菜や果物の摂取を増やし早寝早起き朝ご飯！が基本。そうすれば免疫能力が上がり、インフルエンザで重篤にならずにすむそうです。
2009年10月19日
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千歳消費者まつり
毎年、開催されるこのイベントに今年も展示と販売で出てきました。ふだん直売所に来てくれるお客様とは違う、あまり直売と縁のない方たちに会えると認識が変わります。・・・お互い様ですが。「ぇ、インカのめざめって千歳でもできるの？」と言う方もいました。同様に、サツマイモ・ヤーコン・ゆり根・ごぼうなどが千歳でできると思っていなかった方にお会いすることができました。あちらもびっくりしていましたが、私たちも市民の皆さんに地域の農業を伝えることの難しさを感じるわけです。私たちは色々活動しているのですけれど、それを知ってくださってるのが一部の人たちなのですね。私もけっこういろんなところに露出してるんですけど、まだまだ足りないのでしょうかね。今後のグリーンツーリズムをどうすすめるのか、考えどころです。ところでこれなんだかわかりますか？南方系の果物？いえ、観賞用のメロンだそうです。食べても美味しくないそうです。千歳市民には知らない方もいるのですが、遠くの（中国地方）で毎月yumiko産野菜便を買って頂いているまよ吉さんのブログの今回も私の送った野菜がUPされました。
2009年10月17日
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多忙な一日・航空ショー～直売～晩秋の夕べ
朝の搾乳が終わると息子はささっと食事を済ませ、ルンルンででかけていきました。友人達と航空ショー「サンダーバーズ」を見るためです。私はちょっと遠い（６キロくらいかな？）自宅から野菜の袋詰めしながら横目でみていましたが息子も料理長も、そして知り合いのおじさんおばさんたちもかなり近くへ見に行ったようです。向かい合って至近距離で機体を立ててすれ違うのがすごかった・・・そうです。今日は木曜日、いつもの夢菜とりたて野菜市。今日はごぼうや赤カブ・ゆり根なんかが人気でしたね。そして夕方からは、ホテル日航千歳を会場に行われる司厨士協会主催：晩秋の集い近隣市町村のシェフたちが地産地消の料理を競い合って提供するパーティです。そこにグリーンツーリズムで毎年協賛しており、直売出店もしています。野菜やジャムを持ち込んで販売です。野菜よりジャムが売れたのはちょっと誤算だったわ。もちろんおなかいっぱいお料理も食べてきましたよ。久しぶりにちょっぴりおしゃれもしてね。
2009年10月15日
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ビニールハウスの中では
うちのハウスは無加温なのでしっかり閉めて断熱するだけですが、ホオズキの花がまだ咲き続けています。でも今咲いてるのが実ることはなさそうなので、今日は押し花にしてみました。明日は、千歳でアメリカ軍の飛行ショー（編隊飛行とか曲芸飛行とか）があるのでこの２日ほど訓練している様子が見られます。「うるさい！」と思って見上げると、見かけない機体でした。サンダーバーズって言うんだって。
2009年10月14日
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がっちり霜です。
今朝はいいお天気で、こんな朝は冷えるんです。あじさいの葉です。５時半、葉の上の氷をちょっとずらして撮影です。エスコルチアも凍っています。耐寒性があるのでこの花はまだまだ大丈夫。息子の車です。窓に氷の花が咲いています。朝５時４５分でした。
2009年10月12日
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カブにだってハートがある！！
もとい、カブがハートなんです。直売所「こ～まの里」で詰め放題規格外品の中にありました。ムッチリ、潤いのあるハートが伝わってきませんか？今日の直売所は雨・雷・あられ・突風・そして晴れまさに天気の博覧会・テーマパーク状態でした。すっごい寒かったんです。でも晩秋はきのこや山ぶどう・そしてこういう変わったものがでてきます。これは北海道版野生のキウイフルーツ「サルナシ」＝コクワです。「お、懐かしいな。これケツが痒くなるやつだべ？」と言うちょっと下品なお客様も・・・。
2009年10月12日
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寒くなると人肌恋し、ウシオちゃん
最近女の子だと判明した（あんまり気にしていなかったので）ウシオちゃん。私は「名前変えたら」と言いましたが、料理長は「「潮」と書いて女の子名前でもいいでしょ？」そうくるかい！まだストーブを解禁していない我が家では大きな猫たちの間で埋もれてねていることも多いのだけど、誰かが座っていると（寝ころんでいても）その上に座りたがります。膝の上に上がりたいけど机があって上がれないときは、こんな感じでアタマの上でも座っています。
2009年10月09日
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ホルスタインの体格審査
年２回 体格審査受けています。後代検定もいるし、自分の牛の改良具合やこれからの目標設定にも必要だと思ってやってます。今回は６頭。初産はそこそこの点数。ねらいは３産目の３頭～～～８３／８４／８５点だった。８３と８５点はちょっと見、体格も変わらないしおっぱいもいいと思っていたけど、審査員の目を通すと「腰角の高さ、乳頭の向き」に減点があり２点の差がついた。言われてみるまで気が付かなかった。「お金かけて自分の牛の欠点を言われてもしょうないでしょ。」と受けない人はいうけれど、種牛選定の基準になるし、混合誌の変化を見ていくときに気をつけなければならないことや予防すべき点もわかることがあるから、体審も検定もちゃんと受けた方がいいと思うのです。
2009年10月06日
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赤い実
うちから半径２０メートル以内で赤い実をつけているもの。アズキナこの実からこんな名前なんでしょうかね。ツリバナもう枝もたわわ・・・マユミと同じ仲間です。ニシキギ小さな実であまり目立たない。葉も紅葉してるので今が見頃です。
2009年10月03日
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空の真ん中に虹
デントコーンのサイロ詰め作業まだまだ続いています。今日は機械の故障もあって、サイロの上に上がったり降りたりしているときのこと。午後３時頃、登っていくので上を見ると空のてっぺん＝真上に虹！太陽はこの虹の弧の方、写真で言えば下の方にあるのです。いったいどういう光の反射で空の真ん中に虹が現れるんでしょうね。１０分ほどもしたら消えていましたが。
2009年10月01日
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