どうせなら、おいしいものたべたいよ

大根のビール漬け

《ビール漬けの素》 大根半分～１本分ビール（試飲缶サイズ）　125ml 酢　50ml 塩　35g（30gくらいでもいいかも） 砂糖　200g 粉からし　3～5g　これらの材料を混ぜ合わせるだけです。（ゆるめのペースト状になる）もちろん、飲み残しのビールがあればそれでＯＫです。そもそも厳密な分量じゃないし。。。　　　〔作り方〕大根は皮をむき、タテに半分又は４等分しておく。 （長さはジップロックに合わせて適当に） ビール漬けの素を大根に塗りつけるようにして ジップロックか密閉容器に入れ、冷蔵庫へ。 ２～３日経ったらできあがり！ （大根からかなり水が出るので 　ジップロックの場合は二重にするなど 　水漏れ対策をしておいてください） 　　軽いべったら漬け風の味です。 食べる時にはビールのアルコールも苦さも感じないので （大根から出た水分でかなり薄められちゃってるし）多分お子ちゃまでも大丈夫です。。。多分ね。。。