2017年09月の記事
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大根と野菜で明け暮れて
北海道は大雪山系の旭岳に初冠雪を記録して、茶の間の大きい石油ストーブも炊いております。街中でも雪が降り積もる前にと宅の夫がウラの畑やプランターに植えたウラ成り大根、稀にまともな大根、残っていたトマトや胡瓜、豆など随時撤収しております。大根本体は、異常に細くて切ると黒く放射状にスや模様が入ってスムーズに切れない物が多く料理に向かない物は生ゴミコンポストの肥料に直行。良い部分は、おでんや煮物に。ビタミンC豊富な大根菜っ葉は、虫喰いも少なく、ハリッとして良かったので特盛り菜っ葉を綺麗に洗って切って炒め、菜飯などに無駄なく作りました。ピクルスに最適な可愛らしい胡瓜を宅の夫が『此れ投げてもイイよね（北海道弁で捨てる）』と相変わらずイチイチ聞くので『漬物にするから投げないでね』と返すと宅の夫は『漬物になるのか』と理解出来ない頭脳構造＋経験値不足。亡き姑が農家で野菜も沢山作っていたのに漬物一つ漬けないから、宅の夫みたいに不出来な息子に育ったのだ。特別豪華な満漢全席のような山海の珍味で無くても、『汁、飯、香（しる、めし、こう（漬物）の簡単な物でも食べると言う事を大事にするのは有り』だと当イカレタ婚家や悪徳親戚軍団で実感しております。『小さ過ぎる胡瓜ではピクルスに漬ける』と言うと宅の夫は『横文字が分からん』と言ってブチ切れるので親切に和訳して簡単に言ってあげたのですが。ローリエを効かせて美味しいピクルスを漬けて、＋ハンバーグを焼いてパン生地作ってバンズを焼いて美味しいハンバーガーを作ろう。バンズが失敗しても市販のバンズがあるので安心して作れます。明日から１０月です。良い月になりますように。（おわり）
2017年09月30日
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北海道は冷え込んでおります
大雪山系に雪が降ると街中でも寒さが急に厳しく冷え込んでおります。ホームセンターの折込チラシに隙間風や寒さ除けに効果的な防寒用品がドンドン入り、冬タイヤの折込チラシ、防寒仕様の靴、灯油や燃料、冬物の衣類など北海道の秋冬は、それなりに費用が嵩みますが防寒対策抜きに過ごせません。何せ、降る雪の量が半端でない北海道。今日みたいない日は、スパッツやタイツ等レギンス系統を穿いて、ポータブルの石油ストーブを炊いて丁度良い感じです。茶の間のストーブ（煙突付き）も上で煮炊き出来るので、薬缶（やかん）や鍋を乗せて置けば何かと便利で、火加減に気を付けて余熱調理で蒸らせばご飯も炊けます。それでも失敗したら、おじや、リゾットに。普段からやっていれば、災害時にガスが止まっても応用が利きます。石油ストーブが無ければ風や周りの可燃物に気を付けて屋外で薪や炭を起こしてりライフラインの復旧を待ちます。宅の何も頼りにならない夫と居る中、長年、自然に鍛えられたわ。それでは適度に暖かくしてお過ごしくださいませ。（おわり）
2017年09月29日
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体調イマイチ
昨日も体調イマイチでオサンドンと洗濯意外はホームベーカリーで美味しく出来たチーズ食パンを二回作り、下味を付けて置いた鶏の手羽先と手羽元、もも肉を唐揚げしただけで終わりました。今も、身体半分が重いような痛みもあって今も体調イマイチなので、こんな時は大きく動かず微細に最低限に留める（とどめる）のが私には良いみたい。ウガイに励んでも延々と喉が痛いので、天気も変わりやすい私的体感予測。痛み避けと緩和にYouTubeで好きな曲でも聞きながら少し眠れたら本日は御の字です。それでは、適度に暖かくしてお過ごしくださいませ。（おわり）
2017年09月28日
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寒くなる前に
北海道は近日中に山間部では初雪の予報が出ております。元々が寒冷地ですので雪が早めに降るのは珍しい事ではありません。いつ雪が降っても良いように温かい衣服、カイロ、湯たんぽ、冬靴、燃料、ストーブ、冬タイヤ等直ぐに使える状態を確認しております。先に備えておけば、それほど慌てふためく事も無く、燃料、食品、飲料水、日用品など充分余裕を持たせて置いた方が何かと得策です。 私は人形や、ぬいぐるみなど可愛い、ちっちゃいもの倶楽部系統が好きで数が増え、この先も増える予定でベッドの上に鎮座しております。一応寒さに耐えられるように冬用の服、マント、帽子など今ではド派手になってしまったフリース地、キャラクタープリント地をチクチク縫い縫いして作っております。フリース生地は切りっぱなしでもホツレナイのが良いのね。何年もの間作ろうと思いながら机上の空想で終わっていたのが、何故か、ちゃんと完成して（寿司ぬいぐるみ二個完成させて三個目製作中）次の作品を作っている不思議な展開になってきております。イッタイ、何がどうしたのでしょうか夜中に、こっそりクリックして某有名サイトで人形や、ぬいぐるみの服を買っている訳ではありません。突然変異か地殻変動の類いでしょうか超・高度な学術的なモノでない事だけは確か。答えは、習慣付けると事がスムーズに展開する流れになる片付け、掃除、整理・収納にありました。少しずつでも毎日やっていると面倒だから後でやろうの私的先延ばし図式が無くなって行くようで。明るく心弾むような曲をBGMに。それでは素敵な一日を。（おわり）
2017年09月26日
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昨日の冷蔵庫収納の続き
昨日の冷蔵庫収納が、私にしては殊の外効率良く出来たので、オマケで保存容器や普段使って無い食器類の整理と収納を兼ねてナンダカンダとやっております。毎日良く使う物なのか実際に一年に一度くらいしか使わない物なのか何処かで区切りを付けないとお皿も膨大な量に膨れあがり、リサイクル店で断られた品物は処分するべく指定のゴミの日に出しております。変にモッタイナイから、いつか何かに使えるからと家の周りや部屋の中にガラクタを積み上げて、もしも将来的に汚いゴミ屋敷になったら困るので。今日で放送が終わりましたがテレビで『住まいのダイエット』を見ている内に収納の工夫、簡単なDIY、片付けの必要性をヒシヒシと思う所がありまして出来るところから始めております。家の壁沿いに這わせてあるゴーヤが大小四本成って前回と前々回トータルすると１２本以上採れております。ゴーヤ好きの息子が、スパムやお肉を入れてゴーヤチャンプルーを作る図式。ホームベーカリーでパンを作りながら、続き続行中です。素敵な一日を。（おわり）
2017年09月24日
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冷蔵庫の整理&春巻き製作
毎日採れる野菜と下味を付けた肉や魚、納豆を冷凍して、漬け物の漬かり具合を見て加減したり、放って置けば家庭用の冷蔵庫は直ぐに満杯状態に。やたらと大量に詰め込むと冷蔵能力が低下します。最初はジップロップに入れて置いたのですが、ごつごつした野菜は場所ばかり取って水分で結露して、袋の角からカビてしまいます。意外と、すんなり収まったのは四角いタッパー、百均の保存容器、山高パンの収納容器、米収納容器で庫内と容器内の温度差等で野菜から若干の水分が出ても良いようにキッチンペーパーを敷いて、そのまんま安心して一週間も十日も入れっぱなしにしないのが大事です。冷蔵庫や冷凍庫の収納も、やり始めると結構面白いものがありまして、使いやすいようにアレコレ試し、『移動させては拭いて』を繰り返しておりました。 午後から一休みして春巻きを作り、市販の春巻きの皮１０枚分をチーズとベーコン（赤身）＋竹輪（ちくわ）で作り、もう１０枚はウラの畑の野菜と＋挽肉を胡麻油で炒めて、あんかけにして美味しく整え、巻いて揚げました。久しぶりに作ったので、ちゃんと中身がバラケナイデ揚がるかビミョーでしたが、揚げている内に感覚が戻ってきたみたい。明日は、餃子など作ろう。今、又、雨が激しく降っております。お天気情報に気を付けて、素敵な連休を。（おわり）
2017年09月23日
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適度に忙しく
朝からウラの畑では作れない食材の買い足し、その他ナンダカンダと用事がたて込み、やっと当欄の更新が出来る状態になりました。私が得意なオサンドンも作る暇が全く無く冷蔵庫の物を並べただけ、レンジで温めただけの超簡単な物の羅列で済ませました。でも、日頃イイだけ作って冷凍しているのでブーイングの嵐にならないのが私の展開です。美味しそうな手羽先は下味兼用で漬け込んで唐揚げに。連日大量に採れる宅の夫が作る苦くないピーマンは、＋で肉詰めや春巻きにして冷蔵庫のスペースを開けております。同じく茄子も、麻婆茄子や天麩羅、焼き茄子など簡単な物にしております。私は逆流性食道炎とベースに長年の胃潰瘍があるので油物や消化の悪い物厳禁ですが、家族は至って健康体で作って置けば誰かがウハウハ食べる図式が成立します。宅の夫は市販の惣菜であろうが、不味かろうが、ジャンクフードであろうが、平たく言えば何を食っても大丈夫な体質で。きっと人類が滅亡しても生き残るタイプなのかもしれません。それでは、秋の夜長を。（おわり）
2017年09月22日
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ブラックベリーはジャムにして
去年よりも多く採れたブラックベリーが何故か毎日少しずつ採れるので、洗って砂糖を掛けて砂糖漬けの状態で冷蔵庫に貯めて置きました。この段階は未だ異常に酢っぱいので砂糖で整え、お鍋グツグツ、ジャムにしたら何とも言えない香りが広がって良かったわ。必要な用事を済ませてきたら疲れてしまった。それでは、素敵な秋の夜長を。（おわり）
2017年09月21日
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束の間の晴れ間に
朝起きたら台風の影響で雨ばかり続いていた束の間の晴れ間に遭遇して、直ぐに洗濯して干しました。次回、洗濯機を買う時は未だストーブを炊くには早い時期の長雨や台風続きを想定して電気代は増えますが乾燥機付きの洗濯機も有りで予算を計上して多少補うべく懸賞ハガキや投稿に励むのが私的得策です。今日も適度にオサンドン兼、その辺にある野菜や缶詰、乾物で何か作って明け暮れるようです。それでは、お天気情報に気を付けてお過ごしくださいませ。（おわり）
2017年09月20日
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風が強くて
台風の影響らしく、旭川は凄い強風で窓ガラスが揺れております。こんな日は間違ってもノコノコ出歩かず家に籠っているのが比較的安全です。日中も寒かったので釜揚げ冷麦にして、パン生地で味玉とチーズとマヨネーズを包んだパンを作り美味しく出来ました。万一の停電に備えてご飯を炊いてホームベーカリーで一斤用の食パンを三回か四回分作って冷凍しております。当地の電気は復旧が速いので、水や常温保存の利く食料品（缶詰、お菓子、珍味、レトルト食品、歯が弱ければ中高年や高齢者向けにパンの缶詰、いつも飲んでいる薬はお薬手帳と共に肌身離さず携帯）、トイレットペーパー、ティッシュ、簡単な医薬品、マスク、軍手、使い捨ての手袋、ゴミ袋、羽織れる衣服などリュックに詰めて乳幼児が居れば粉ミルクや紙オムツ、離乳食、おやつ、予備の着替え、お尻拭き、おんぶ紐、抱っこ紐、タオル、雑巾、風呂敷、スーパーのポリ袋など慌てない程度の備えは必須です。そんなに用意したって災害にならなくて使わなければ金が無駄と嘯く（うそぶく）輩（やから）も多々おりますが、何一つ持たないで身体一つで泊りに来た亡き汚姑（おしゅうとめ）の実態から学び取った事実です。将来的に私が、何処かでそうならないように、動ける時に掃除&片付けに取り組んでおります。今日明日に私一人で完璧に綺麗になりませんが、一年くらい続けてやればスッキリ綺麗に片付く筈。それでは、安全にお過ごしくださいませ。（おわり）
2017年09月18日
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休み休みが良かったみたいで
昨日、あまり動けず夜も普通に眠れたのが良かったみたいで朝、スーパーの目玉品など買いに行き、大根やキャベツの簡単な漬け物など作っております。ホームベーカリーにパン生地の材料をセットしてウィンナーロールや調理パンになる予定。プランターで山のように採れている苦味が無くて甘くて美味しいピーマンは炒め物の具にしたり、肉詰めにしたり、千切りにしてチンジャオロースーなど目一杯活躍させております。オサンドンに始まり、合間に片づけと収納の続きが入り更にオサンドンで終わる私の三連休。敬老対象者の方々へ敬老の日、お健やかに迎えられたこと、お喜び申しあげます。幾久しく、お健やかに過ごされますよう心より祈念申しあげます。（おわり）
2017年09月17日
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お片付けは休み休み
昨日、部屋の中を少し片付けていたら熱心に動き過ぎたようで夜になったら何故か目が冴えて眠れなかった。再度起きてパソコンのアンケートなどに励んで草木も眠る丑三つ時に何とか寝ました。短い睡眠時間で今日は片付けの続きが捗らず、寸法を測りお片付け設計図式と方針だけは決まった。過去に何度も頓挫した経験から『机上の、ああして、こうしたい願望』だけで満足しないよう無理なく出来る範囲で確実に具体化して行く過程が大事なようです。一度に全部は体力的に無理ですが、怪我をしない程度の私的DIY＋手芸の要素を取り入れて、好きなイメージで洋裁小物作りに励めるように配置替えなどしてナンダカンダとやっております。一応、三連休ですが台風など酷くなりませんように。それでは、お天気情報に気を付けてお過ごしくださいませ。(おわり）
2017年09月16日
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朝早くからＪアラートが
今朝も朝早くからＪアラートが二回に渡って鳴り響きました。ご丁寧に北海道及び東北、北関東方面にミサイルが飛んで最終的に北海道の襟裳岬沖に着弾したとか。毎度、毎度、北海道に何か恨みでもあるのか実射飛行の実験台かちょうど、パンがキツネ色に焼き上がって中に挟んだチーズがトロリとしたチーズトーストを食べようとしていた所で率直に思ったのは『此処でミサイルが落ちたり被弾したら永久に食べられないわ』。近くに頑丈な建物、地下も無い一般庶民の私は諦めて、せいぜい念仏でも唱えよう。これからの住宅は耐震構造に加えて地下シェルターや核シェルターを備えた設計が望ましいが、広い敷地と潤沢な資金が必要です。宝くじは、私にだけ全然当たらない。 今回、ホリエモンは『クソ〇〇』とは言わないようですが、遠慮なく言えば良い。幸い、今の日本は言論、思想の自由は憲法で保障されている。これは世界に誇るべき事です。それでは素敵な日々を。（おわり）
2017年09月15日
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雨続きで寒い
彼方此方（あちこち）順番に具合悪い中、ナンダカンダと適度にやってたら、こんな時間になりました。台風や低気圧、大雪、大雨がモロに影響する私の弱小体力はエンドレス。延々と続く雨で、北海道は本当に寒い。元々が寒冷地ですから、ある程度、仕方ないのですが。今回の台風が酷くならない事を願っております。それでは、お天気情報に気を付けてお過ごしくださいませ。（おわり）
2017年09月14日
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雨降りで冷え込んで
今、ストーブを炊こうか、どうしようかと思う程、本当に寒く冷え込んでおります。降水確率７０％だけあって朝から弱めの雨が降り、只管降る、今は降り注いでいるような感じで降っております。冷え込むと如実に反応する私の身体は、朝起きた時から喉が痛くてウガイに励もうが、のど飴舐めようが依然変わらず。明日は喘息か甲状腺関連で具合悪くなっていると思います。それでも。いつもの関節痛が出ないだけ、未だ良い方です。 昨日作った油揚げの袋煮や鶏手羽先と鶏手羽元の炒め煮が更に美味しくなって、一緒に入れた玉ネギ１０個分と大根が飴色になり絶妙な加減で美味しくなって、今日の寒さにぴったりで。出気合いの物やインスタント物をこよなく愛する宅の夫のインスタントラーメンの上に乗っけて供しました。食卓に大鍋と取り皿を出しても毎回、何をどう取って、どの順番で食べて良いのか分からなくなる宅の夫に『好きな物を取ってネ』と言っても言うだけ無駄なので。因みに放って置けば、私か息子が取って食べるのを見てから徐に（おもむろに）取った順番どおりに異常に変な箸使いで取って食べますが実に不思議な宅の夫で自分で判断する事が無い実態は、いつか本人が一番困るが本人に全くその自覚が無いので、ドウシヨウモナイ。『諦めと何も期待せず、構うな』の宅だけの基本姿勢は宅の夫で充分過ぎるだけ学んだ。夕食は釜揚げうどん、オニオングラタンスープ&パスタ等、何か身体が暖まる物でも作ろう。それでは雨の中、安全にお過ごしくださいませ。（おわり）
2017年09月12日
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寒いので温かい物を
今日の北海道は寒かった。長袖で更に一枚羽織って何とか過ごせます。午前中は、その辺の掃除に勤しみ、午後から下味付けて置いた鶏手羽先と手羽元と大根、玉ネギを炒め煮にしてご飯に合うオカズに作り、油揚げ消費で卵とチーズを入れて袋煮にして甘じょっぱく作り、丼の具など温かい系統をせっせと作りチョコマカ動いておりました。間にトマト、カラーピーマン、胡瓜、インゲン、ナンバンなどウラの畑やプランターで採れた野菜を洗って用途別に下処理して良く動いていた一日でした。きっと明日起きたら１００グラムくらいは体重が落ちていそうな気がしないでもない。常時動けば、それなりに体重は落ちますが私の場合は何処かに異常が出るので具合悪くならない程度にやっております。それでは適度に暖かくして秋の夜長を、お楽しみください。（おわり）
2017年09月11日
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今日もせっせと野菜活用的制作
秋晴れと混在する不確かな天気異変の中、今年は採れ過ぎるくらい大量に成っているピーマン、こどもピーマン等を消費するべくネットレシピなど参考にしながら作っております。宅の夫がテレビ（野菜のじかん）を真に受け見事に失敗した２リットルのペットボトルに植えた大根の使えそうな部分を私が塩糀に漬けて、中の土は振るって来年も再挑戦するべくやっている宅の夫。宅の夫が百円ショップで二袋百円で買った大根の種が悪かったのか私は種苗店の国産の種を推したのですが、『安いからイイんだ』と相変わらず変なところで意固地になってケチるから、こうなる。その結果、大根の筈がラディッシュ並みの何とも言えず可愛らしい大きさで、葉っぱは虫に喰われてスカスカの葉脈状態で生ごみコンポストの肥料に。それでも野菜作りだけは、多少なりとも意欲が沸いてるようです。昨日のカレーパンの方は美味しく出来たので、再度ホームベーカリーのパン生地コース（約一時間）で作っている最中で私的奮闘努力の日のようです。それでは素敵な一日を。（おわり）
2017年09月10日
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夏野菜でいろいろ
ウラの畑やプランターの野菜がドンドン採れている処に、『トマトソースにしてピザがイイナー』とか『夏野菜のカレーを作りたい』、『うちの美味しいトマトとモッツアレラチーズにオリーブオイル掛けてカプレーゼもイイね』と口だけは見事にノタマウ宅の息子。昨夜の夕食は夏野菜のカレーを作るべく畑で採れた野菜の面々を切らせたら、見てられない程、超遅いので結局私が作る羽目に。普通のカレーでも、野菜が美味しいと出来上がりが美味しくなったのは意外な事実。余った分を冷まして冷凍して、これから中華まんコースで生地を作り（ホームベーカリーで１５分）再度加熱したカレーを具にして詰めて形を整え、蒸してカレーまんの出来上がり。トマトソースも作る前に皮を湯剥きしないと後が面倒なので、結局全部私がやって、既に完成しております。ま、それでも毎回一食毎に何をどうやって食べるのかも誰かが食べているのを見てからでないと分からなくなる宅の夫よりマシです。何事も高望みしてはイケナイとの定説なのでしょう。それでは素敵な週末を。（おわり）
2017年09月09日
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やたらと足が攣って
今日は朝から、やたらと足が攣っておりますが軽くマッサージしながら、だましだましやっております。加えて変形性関節症の手指の関節が物凄く痛い。昨日は一日中、右腕付け根付近の筋肉が痙攣していた。明日は何処に異常が出るのでしょうね。私の場合は痛む箇所が日替わりでリサイクルみたいに循環して、そこに元々の具合の悪さと季節的な不都合が合体して体力の無さが加速するようです。それでは素敵な一日を。（おわり）
2017年09月08日
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玉ねぎは順調に消費されて
この前、１０キログラム５００円で買った玉ねぎは、インスタントラーメン大好き夫の丼に投入したり、グラタン、卵子丼や親子丼牛丼、マリネ、かき揚げ、串に刺して焼き鳥、室蘭焼き鳥（塩コショーした豚＋玉ねぎ＋辛子）など美味しく作って傷まない内に消費しております。幸い私以外の宅の夫と息子は普通に何を食べても好き嫌い無く大丈夫な体質なので、その点は『おだてて食べさせて良かった』と思っております。玉ねぎをバターで炒めてピザ用のチーズを乗せてホームベーカリーのパン、挽肉と炒めて餃子の皮やパイ生地（忙しい時は市販の物）でミートパイも良いみたい。寒ければ肉まんも（ホームベーカリー中華まんコース１５分）良いのですが何故か最近暑い日が多いような。体力がもう少しあれば、他にいろいろ作りたい物も、やりたい事も沢山ありますが一度に欲張っても無駄ですので具合悪くならない程度に。それでは素敵な一日を。（おわり）
2017年09月07日
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只管寝て何とか
最近、身体への負担がビミョーに起きているようで早寝早起きが私には良いみたい。病棟並みに夜九時に寝て朝六時に起きるパターンは、私向き。 ウラの畑の脇に防虫ネットで囲っていた水菜が、三日前までは虫に喰われる事無く青々と茂っていたのですが昨日見たら虫に喰われて穴あき葉脈状態で乱立しておりました。完全無農薬ですので虫に喰われるのは仕方ありませんが、それでも一度始まると、あっという間に被害が広まります。専業で、営農的にやっているのなら無農薬にも限界があります。それをイチイチ、私に聞かないと菜っ葉一本、草一本も引っこ抜くとか何一つ出来ない農家育ちの農家の長男の夫。イッタイ、宅の夫は何十年農家をやってきたのだろうか毎週欠かさず見ている国営放送『野菜の時間』は何の為にあるのだろうか毎回、宅の夫とのやりとりは精神衛生上この上無く悪い。私の身体の不調の半分は、宅の夫の優柔不断に『あると思います』。そんな訳で、虫さんが喜んで食べたであろう安全な水菜レシピをよーく洗って活用しております。それでは素敵な一日を。（おわり）
2017年09月06日
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何となく胃が痛いような
何となく胃が痛いような、激痛ではありませんが午後と夜に寝て何とか過ごしております。此処で再度の吐血は何とか避けたいのが本音。そこまで酷くならなくても、常日頃、自分でも気を付けていれば万に一つも悪い事は無い。朝、ほんの少ししか食べられなかったので柔らかい食パン（何も付けない）とか、ウラの畑で採れた充分甘いトマト（酸っぱいのは逆流性食道炎に不可）、ヨーグルト、牛乳、豆腐等、油っけの無い消化の良い物にししております。逆流性食道炎に食べ過ぎ、飲み過ぎ、油脂たっぷりは良くないので、精進料理風に控えめにしております。幸い喘息があるのでお酒類は飲まないし、大食い選手権の人みたいに異常に食べる必要も無く油脂を控えて良質のタンパク質&野菜はダイエットの基本で慣れております。多少の食事制限があったとして、その昔職場の検診で指示されたダイエットを始めた頃の宅の夫みたいに、いちいち大袈裟に畳叩いて嘆く事もありませんし、人生何事も経験です。それでは素敵な一日を。（おわり）
2017年09月05日
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昨日の延長で
前日から下味付けて作った鶏の唐揚げが美味しく出来たのに味をしめ、その辺の材料を生かして私の体調次第ですが作れる時に作っております。美味しい味と言うものは、いつか何処かで記憶に残ります。何せ最近は、想定外過ぎるミサイルだとか核だとか水爆だとか、妙にキナ臭いような。今時期の北海道は朝晩、物凄く寒いので適度に暖かくしてお過ごしくださいませ。素敵な一日を。（おわり）
2017年09月04日
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今日も適度に作りながら
今日の北海道はお天気ですが、結構寒い。長袖、暖かいお茶で丁度良い感じナンデス。ビーツ、胡瓜、トマト、インゲン、茄子、ピーマン、菜っ葉など次々に採れるので消費するべく作るハメになっております。いくら素材そのままで何も手を加えない方が美味しいと言われても、土や微細な虫が付いた野菜を洗いもしないで、そのまんま全部同じ味で食卓に出す訳にはイカナイ。合い間に懸賞ハガキを書いて、好きな作品のDVDを見たり、適度に過ごしております。それでは素敵な一日を。（おわり）
2017年09月03日
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適度に作り始めて
捻挫している左手首は包丁が少し大変なのを除けば、概ね８０％くらいは動きやすくなってきましたが使うと痛い。宅の息子が作れる範囲はカップ麺やインスタントラーメン、キーマカレーが出来れば御の字程度ですので、私が動ける内にサッサと作りおきして置くのが得策です。パスタは１kgを５００グラム二回で茹でて冷蔵と冷凍に。＋ミートソースは水分をウラの畑で採れたトマトを湯剥きして美味しく煮込み、好評だったので更に＋で作り足して密閉容器に保存しております。今年は、とても甘いトマトが沢山採れております。たまに酸味が強いトマトや雨が続いて罅割れ（ひびわれ）した傷んだ部分だけ取ったトマトも、無駄無く活用しております。悠長に名探偵コナンなど見ていると、宅の夫が『午前中散歩に行った時、☆スーパーで玉ネギ１０キロ５００円で売っていた』とノタマウ。『アンタね、早く言えばイイっしょ』。『いやー、見間違いかもしれないし……』と、自信無さげな返答。取り敢えず夫を連れてスーパーに行ったら本日限りの特売で売り切れ御免で売っていたので品物はしっかり確かめて買ってきました。選別する時の大き過ぎたり小さ過ぎる規格品外だと思いますが、薄切り、微塵切り、輪切りなど何ら問題無い品物で寒い時はオニオングラタンスープ、夏野菜のカレー、スープカレー、オニオンリングフライ、カツ丼や牛丼も宅の夫と息子なら喜んでウハウハ食べる。薄切りにしてマリネにしておけば、ビールやワインに合う、おつまみ、派生料理も楽しめます。暑い日に腐らせない保存、冷凍、美味しく活用レシピなどネットで検索しております。それでは素敵な週末を。（おわり）
2017年09月02日
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午前中は病院で
午前中、スーパーの日替わり目玉品を買ってから、いつもの内科に行って検査と薬を処方して頂き帰ってきてから宅の夫のお昼にインスタントラーメンを作り、これから日替わりの大根など買いに行く普通の週末です。この先、どんな展開になるのか大根を買いに行くのが関の山の普通のおばちゃんの私には予測不能です。願わくば、ミサイルなど飛んで来ない事を願っております。それでは素敵な一日を。（おわり）
2017年09月01日
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