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2007年09月の記事
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スローライフ・・・
こんばんわ！ご無沙汰しています・・・左目の充血がひどく白目が真っ赤に・・・毛細血管が切れているようです。このところ仕事が忙しく CADをヘビーに使っています。その上、家に帰ってもパソコンに向かったり テレビを見たり・・・かなり目を酷使しているのと精神的にも疲れてたんでしょうね～こんなになるまで気づかない私はやっぱり鈍感？？それでパソコンも開かずテレビも見ない生活をしていました。帰ってきたらすぐにテレビを付けるのが習慣になっていますがテレビを付けないパソコンを付けない生活もいいもんですね。しばらく忘れてたように思います。久しぶりに音楽を聴いてエッセンシャルオイルを炊いてゆっくりと過ごしました。夜がゆっくりながれてるような感じ。あまり良くないと思ったのですが雑誌や本を読んだり。もっとゆったりとしないといけませんね。こうやって過ごしてると普段気付かなかったことに気付いたり人の気持ちや優しさや愛情に気付いたり。時間も大切にしたいな～と思いました。今日は、ずっとずっとお世話になっていた職場のデザイナーの先輩のお誕生日に～と思ってお気に入りのバニラパウンドを焼きました！ 春に東京へ異動されてずっとお会いしてないのですが先日、新しい住所のお知らせの葉書を頂いたのでホテル住まいから落ち着かれたのだな～って思っていました！喜んでくださると嬉しいな～♪次回の東京出張でお会いできるかしら！もうすこし良くなったら皆さまのところへもお邪魔させていただきますね～♪
September 30, 2007
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雨の一日。。。
雨ですね。。。久しぶりにしっかりと降っています～少しは秋らしくなるかしら・・・秋の装いをしたいのにまだウールが着られません(>__
September 24, 2007
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ガーデンレストラン♪
今日はお彼岸のお墓参りに行って来ました。お彼岸、お盆だけじゃなくお参りに行きたいと思うのですがなかなか行けないものです・・・すっごく混雑するんですよね～お墓参りに行ってずっと行きたかったお店にランチに行きましたっ！ガーデンレストラン風舎です♪菊水ゴルフクラブの中にある山のてっぺんのレストランです。はっきり言って迷いました・・・(^^)どこから入っていいのかぜんぜん分かりません～ で、あきらめかけた時に 見つけたのです～！ゴルフ場の門を入ってからどんどん山の奥へ上がって行き・・・あー なかなか素敵なところだわ～～♪穴場の穴場的なレストランですね！建物にはモッコウバラを這わせているので春のバラが咲く時期はきれいだろうな～神戸港も見渡せて景色も抜群！ガーデンテラスではワンちゃん連れの方がいたり。。。可愛いバーニーズマウンテンを連れてこられてて ←飼ってみたい大型犬！なつこくて可愛い！じっとすわってお利口さん！めちゃめちゃ可愛かったです♪今月のランチ鶏肉と豆腐のムース 秋のきのこサラダ栗の冷たいスープ仔羊の香草パン粉焼 バジルの香り又は本日のお魚料理パン無花果のコンポートコーヒー又は紅茶２３００円(税込)豆腐のムースをサラダに入れると素敵になるんですね～（写真ではわかりませんね(^_^;)）栗の冷たいスープです☆めちゃめちゃ美味しいです！これは！っと私の中の想像力がピピっ！(*^_^*)メインはお肉か魚かを選ぶのですが私はラムが食べられないので 魚を頼んだのですがこっちの方が美味しそうだったのでご紹介～♪これは甥っ子が頼んだ洋食屋さんのオムライス！これがまた美味しかったのです～ちょっと横取り・・？！デザートのいちじくのコンポートいちじくとバニラアイスって最高の相性ですね・・・！アイスの溶け頃が美味しく頂け頃みたいなっ☆なかなかいいお店でした～春はバラが咲いてきれいだろうし夏はブルーベリー狩りが出来たり夜は神戸の夜景がきれいだろうな～っ☆・・・・冬は寒いだろうな～(^_^;)是非素敵な人とオススメの場所ですよっ♪
September 23, 2007
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素敵なお宅へ～♪
今日はとっても素敵なお宅へお邪魔させていただきました～エスコヤマの教室で仲良しのmicchiさん宅です☆仲良しグループでいろいろ作って食べるのって本当に楽しい～(*^_^*)micchiさんは フォカッチャとキッシュを用意をしてくれててkちゃんがビアントのパンを買って来てくれました～！サックサクのキッシュ☆先日食べたリッチフィールドのより美味しい～(^_-)素敵でしょ～ カフェのようなダイニングです☆micchiさんは自宅でパン教室をされてるのでとっても使い勝手の良い素敵なキッチンと作業台。道具も引き出しに整理されてて 本当に理想のダイニングです♪デザートは「くみのこだわりロール」を皆で作りました(^^)（いつもより小さめの天板で半量にしました！ 堂島ロールのようでしょ～♪）micchiさんが用意してくれてた ココナッツのブランマンジェ とマダムが手みやげにお持ち下さった帝塚山フォルマのチーズケーキ♪大好きなムレスナティー☆本当に素敵で 話もはずんでおなかが一杯のひととき～ 幸せです♪み～んな素敵な人ばかり！いろんなお話が出来て楽しかったです～もっと素敵な女性になれるようにお互いにがんばりたいね！！今日は本当にありがとう～♪
September 22, 2007
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親友とデート♪
今日は 親友が実家へ帰ってきたので一緒にランチに行きました～！急にTELしたのですが 予約が取れてラッキー！海鮮フランス尾野です～～♪久しぶりです～(*^_^*)海鮮フランスだけに、近郊でとれたお魚が美味しいんですよ！ 前菜のサラダ サーモンと貝のサラダでした～この貝。。。なんって種類か聞き漏らしたんですが初めてたべた貝だと思うんです。。。だれがご存じの方教えて下さい～しろくて 縁側みたいのがぴらぴら～ってなって。美味しかったんですよ！！ スープは アーモンドとトマトのスープです～！アーモンドってスープにすると美味しいんですよね！ローストしたアーモンドが入ってて食感も最高でした！ 黒鯛のムニエル です☆黒鯛の皮をパリっと焼いて雑穀米のリゾットと一緒に バターソースをからめていただきました～！美味しいです～♪黒鯛もこうすると立派で美味しいお料理ですね～！デザートは私の大好きな 卵白のプリンをはじめ杏仁のソルベ 洋なしと黒ごまのタルト きなこのプリン最後まで大満足！その後、親友宅のマンションのベランダに育てる植物を買いに行ったり近くのスターバックスでお茶をしたり。。。おなかが痛くなるほど笑ったりなんかとっても楽しい時間でした！実家のお母さんに子供たちをあずけてゆっくり貰えた貴重な時間！本当に感謝ですね～！夜になって親友のお母さんからTELがありました～実は、私から おばちゃんへB品ですが うちのブランドの服をプレゼント！サイズもぴったりのお見立てだったとか！その後、 ウチの母と楽しそうにしゃべってる姿をみて本当に親友っていいな～！って・・・家族づきあい出来て大切な関係♪今日も本当に楽しい時間をありがとう～♪--------------------------------------------リッチフィールドの帰りに農協で買って帰った いちじくを使っていちじくのパイを作りました～パートブリゼは冷凍庫に常備してたので解凍して パイを焼きました！カスタードクリームは私が大好きな コヤマシェフのしっかり火を通した なめらかなクリーム！３５％の生クリームと４対１に合わせました～～コレを見て甥っ子たちが「おいしそ～～！」って喜んでくれたのですが「いちじく。。。たべて～！」って言われて・・・「え～～っ！マジ・・・？」それならカスタードとパイだけでええんやんか！下の甥っ子はずっとクリーム ずず～～って吸っては ニコニコ(*^_^*)カスタードかよ！！でも、大人には好評～☆大好きなムレスナティーのキャラメルをミルクティーにして頂きました～(^_^)私としても 美味しかったな～♪季節のくだものでまた作ろう～～っと！！
September 17, 2007
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久しぶりにリッチフィールド♪
久しぶりにリッチフィールドの３２０CONSEPTIONでランチしました～！キッシュセットです☆今日のキッシュはジャーマンポテトとベーコン私の大好きな組み合わせ～！サックサクで美味しかったです～！なぜか今日。。。お店はガラガラでした・・・！この時間はすいてるのかしら？ま～ラッキーですが☆久しぶりにキッシュを焼きたくなったりして？！帰りに私の好きな 押部谷のJA兵庫「六甲のめぐみ」に寄って大好きな 冬瓜 や 有機のお野菜・・・いちじく などを買って帰りました～冬瓜って 海老と炊いたりすると美味しいですよね～～(*^_^*)今日は暑い一日でした～！
September 15, 2007
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深夜のパン屋さん？！
仕事から帰ってきて急に朝食用にパンを焼きたくなった！久しぶりにパン生地をさわりたくなったんです～あのふわふわの生地をさわっている時ってなんだか幸せな気分ですよね～私は手ごね派なので生地は触感でこね具合の判断をします・・・まあ、汗だくってことですね(*^_^*)だいぶ涼しくはなりましたが！ 牛乳食パン が 焼けました～～！ちょっと大きめのパウンド型で焼きました！子供の頃 母がパウンドケーキを焼いてくれた頃の型です～♪あら熱がとれてからそっとカットしてみたらふわふわだった！！ やった！夜中に食べてしまいました(^_^;)しかもバターまで付けて！明朝、サンドにするかトーストにするか・・・楽しみ☆カフェ☆モカさんのように毎朝、自家製パンを食べてらっしゃるなんてほんと憧れ～～！私もそんな風に作れるようになりたいな～～っ（＊＾＿＾＊）・・・・・・やっぱりトーストにしました！厚切りにして たっぷりバターを塗って☆でもやっぱりサンドにすればよかったな～ミルクとちょっと甘いふわふわサクっのトーストでした♪最近作らなくなったけどカスピ海ヨーグルトに フランスで買ってきたボンヌママンのダークチェリーのジャムをのせて☆（１年以上経ってるけど 先週空けたばっかりっ！ 忘れてました～！）親友からもらったお気に入りのカップアンドソーサーです(^_^)v休日の朝食でした～！
September 14, 2007
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瀬田料理教室９月☆☆☆
今月もとっても美味しいメニューでした～☆ スクランブルエッグ と 赤ピーマンのソースはじめはスクランブルエッグ？？って思ったのですが赤ピーマンのソースが何とも言えないおいしさ！スクランブルエッグをセルクル型に入れるなんて想像もしてなかったけど、素敵ですよね～それに、おくらの星形も可愛い～朝食にこんなの出てきたらすっごくうれしいかも！？ 魚のムニエル イカワタソース魚はカジキマグロでした！イカワタソースってかなりイケます！パスタにからめても美味しいですよ～って先生。。。これはたまりません～イカワタって捨ててしまうところ。。。うまみだと分かっててもどうしてもイカの塩辛というイメージだったりしたけどソースにすると何とも贅沢～するめイカが出回ってるので是非、また作りたいです～♪イチジクのソルベ と ヨーグルトのブランマンジェイチジクとワインのソルベさっぱりとしてとっても美味しい～これは今の季節に一度は作りたいな～～～！ブランマンジェもさっぱり(^_^)今回も勉強になりました～いつも楽しいお料理教室☆
September 14, 2007
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突然の訪問～♪
みなさんこんばんわ～☆雨が時々降るこの頃。。。少しは過ごし易くなったかしら？？？今日も振替休日でした～今月は月曜日の出勤はゼロになりそう～(^_^)v今日は午前中、北浜の掛かり付け医のところへ行き突然ですが、すっごく会いたくなって豊中に住む親友のところへ行きました！本当に突然の訪問！ごめんね・・・ でも、本当に会いたかったの！電話をして、「うん、来て来て～！」って行ってくれて！「晩ご飯も食べて帰って！ あ～グリーンカレーを作ろうよ！」こうやって、すぐに会える親友が私には本当に嬉しく・・・２人の子供たちにも会えるのも楽しみ☆親友宅へ着いた頃お兄ちゃんが幼稚園から帰ってきたところでした！みんな手をつないで可愛い姿♪ホッとしますね(*^_^*)そして、おやつを食べました！今日はめずらしく阪神でちょっと並んで買うことが出来た クラブハリエの「カットバウム」 ともうすっかり秋のお菓子になっていた たねやの栗きんとん「西木木（さいぎぼく）」を買って行きました～☆（また日牟禮ヴィレッジに行きたくなっちゃった～！） 美味しかった～！ これから栗の季節ですよね～しかし。。。この栗は。。。去年の栗？？？ もう出てる？？？それはさておき。。。子供たちが少し昼寝をしてくれたのでその間積もり積もった話をいっぱいしながら夕食を作りました～！こうやって一緒に作ってる時間も本当に幸せ～♪親友とは昔から好みが同じなのでいつも意見は一致♪ グリーンカレーは私がほとんど担当したのですが実ははじめて作ったのです～♪グリーンカレーのペーストが想像よりも辛かったのでサワークリームとマーマレードを入れることでとっても丸い味になりました～美味しい～～～っ（＊＾＿＾＊）お野菜たっぷりで 健康的ですよね～でも、ココナッツミルクってほとんど油？？植物油だけど～(^_^;)そして、私がお誕生日にプレゼントしたロイヤルスタッフォードのブルーベリーというシリーズのティーセットで大好きなムレスナティーを入れてくれました～♪ フレーバーティー「ストロベリー」です(^^)やっぱりかわいいね！このティーカップ☆☆☆とっても楽しい時間でした～☆親友とは２０年位の付き合いになります。。。お互いに楽しかったことや苦しいことを自分のことのように感じあって時には大げんかもして本当に信頼し続けられる関係。。。１０代の頃から親友から学んだことは感謝の気持ちを口に出すことです。親友は「ありがとう」はもちろん「好き」とか「うれしい」とかストレートに口にしてくれます。未熟だった私には気恥ずかしいところもあったのですが今では私も口に出して伝えることをするようになっていまいした・・・今ではあえて 口に出すようにしているのです。わかっているようで伝わらない感謝の気持ち・・・私たちの間では心友（しんゆう）と呼んでいるのです(*^_^*)今日もたくさん話を聞いてくれてありがとう～私が楽しかったこと辛かったこと同じように感じてくれて心友のおかげで私の人生はとても豊かなものになっています！ありがとう（＊＾＿＾＊）帰りにとっても可愛かったお兄ちゃん「くみちゃん帰るね・・・！」って言うと「だーめ～ くみちゃんとまだあそびたいんだけど～」って泣きそうな声で言ってくれました！かわいい・・・・っ！夜遅くなってしまったのに最後まで手を振って見送ってくれた。。。「ばいば～い(^^)/」あったかい親友とかわいいボクのお見送りでした！またゆっくり会おうね(^_-)帰りの新快速の中前に座っていたインド人のカップルしっかりと手をつないで座っていた・・・その姿は私には心の手をつないでるんだって思った。。。日本人にはこういう姿はなかなか見られないんですよね。とっても微笑ましく 素敵なそして うらやましい姿でした・・・目に見えないこと一番大切なんですよね。。。
September 10, 2007
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うれしいプレゼント♪
こんばんわ～関東は台風がきてますね。。。みなさんくれぐれも気をつけてくださいね～昨日が私の３●歳の誕生日だったのですが帰ってから嬉しいメッセージを頂いて・・・とても感激してたのです☆今日届きましたのでご紹介します～～♪私の大好きな 素敵な女性 カフェ☆モカさんからのプレゼントです♪こんなに立派で素敵プレゼントをいただけるなんてなんてお礼を差し上げたらよいか。。。想像もしてなかったので本当に嬉しかったです☆私の節目の歳となりそうな？！この歳にカフェ☆モカさんのお優しい気持ちとともにプレゼントが届きました！また１年 めいっぱいがんばって楽しんで自分の引き出しを増やして行きたいです！本当にありがとうございます（＊＾＿＾＊）明日、タイアップ雑誌「LEE」の発売日です！素敵な雑誌です。お手にとる機会があれば是非ご覧になってください(^^)浜島直子さんが堂々と装ってくださっています～♪ そして ご協力して下さった方々に心から感謝です☆☆☆☆そして そして・・・思いやりあふれる バースデーメッセージを下さった私の大好きな方々。。。本当に幸せな誕生日となりました！ありがとうございました(*^_^*)心から 感謝☆ です！
September 6, 2007
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いちじくの季節♪
今日は振替休日でした～(*^_^*)まだまだ昼間は暑いですね・・・久しぶりに家に居てると真昼が近づくにつれて「こんなに暑かった？？？」って思うほど・・・今日は 母が安かったよ～って買ってきてくれたいちじくを使ってA.R.Iのマフィンを作りました～(^_^) いちじくの上にバニラシュガーを乗せるのですが今日は、先日買ったばかりのエスコヤマのバニラシュガーを使ってみました！エスブーランジェリーで売っています(^_^) ６００ｇ入り６３０円～☆バニラのさやごと粉砕した バニラシュガーで風味がとってもいいんですよ♪少しですが 親友にもお裾分け☆明日届くからね～(^_-) 先日、ずっと欲しかったものをオークションで落札しちゃいまいた～～☆真空パック器「FOOD GARD」を ５１００円で落札～☆すっごく嬉しかったのですが商品が届いてみてどうやって使ったらいいのかちょっと放心してしまった～(^^;)試しにパンを真空してみたのですがパンがあまりにもペッチャンコになりすぎて。。。これでは食べ物がめちゃめちゃだわ・・・母いわく「冷凍してからすれば？」そうなのかな・・・・お菓子を贈ったりするのに使いたかったのに吸引しすぎじゃない？？？どなたか真空パック器を使ってるかた教えてください～(>_
September 3, 2007
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SCHOOL OF SWEETS TRICK 9月！
今日から９月ですね～！今日はエスコヤマのお菓子教室でした☆今回のメニューは エスコヤマ と エスブーランジェリーの焼菓子・・・！いつもいつも作っているお菓子ですがあらためてシェフから習うと本には書かれていない大事なポイントがたくさんでした(*^_^*) 左から PaPaマドレーヌ シュケット フィナンシェ ガレットブルトンヌ ガレットなんて 私の十八番って思ってたけど最後のドリューリュの塗り方などとっても勉強になりました。。。目から鱗・・・PaPaマドレーヌはあまり好きなほうじゃなかったんですが作ってみて 好きなお菓子に入りました(^_^;)マジパンとバニラビーンズが良い感じ♪シュケット と フィナンシェはエスブーランジェリーで売られている新しいお菓子です～フィナンシェは焦がしバター系でパン屋さんで裸で売られています～♪シュケットも今まであまり好きじゃなかったけどゲランドの塩をポイントにしたクセになる味でした～！はじめは このメニューを見てちょっとショックだったりしたのですが・・・（生ケーキを期待してたので(T_T)）あらためて焼き菓子を習えて良かったです！いつも作ってるお菓子がもう一歩前進～ さらに美味しく作れそうでワクワクです♪そして、実は私の３○歳の誕生日が間近なので妹夫婦が バースデー用にケーキを買ってくれました～ ビスキュイアラクレール黄色い果実 です☆ クレープ好きな私。。。お盆休みに妹たちとエスコヤマに行って５０分並んだ時に「誕生日ケーキはこれにしてね～！」ってお願いしてたもの☆やっぱりオレンジ風味のクレープは最高です～たくさんのフルーツとふわふわのジェノワーズ☆そして 甥っ子たちが「ハッピバースデートゥーユ～」を歌ってくれてとっても幸せなひとときでした～
September 1, 2007
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 昨日のお弁ブラックフライ
- (2025-11-21 15:45:39)
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- スイーツ★スイーツ
- 【マック】三角チョコパイ ティラミ…
- (2025-11-22 17:36:24)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はお休みですから パンとコーヒ…
- (2025-11-23 12:00:05)
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