2023年10月の記事
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ささみが美味しいお店はうまい法則！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なかなか話が通じないってことありますよね？昔はいらいらするな～と思うことが多かったのですが、大人になったせいかもう少し上手な説明はできないか？何度でも根気強く説明できないか？と思えるようになりました。経験って大切ですね～！さて、美味しい焼鳥がいただけるお店みのわさんに少し立ち寄る機会がありました。いつものように大将のみのる君は元気よく迎えてくれました～！気持ちのいい大将です！メニューをみながらいつものようにお任せで串はお願いしました。飲み物は、、え～っと、、、そうだ！嵩山だ！すでに終売になっている嵩山ですが、みのわさんには在庫を入れてもらっていたので残っているんです。これ美味しいんですよね～！まずは白肝をごま油でいただきます。めちゃ美味しい～！脂がのりすぎていないものを厳選してくれているので食べやすいんですよね～！続いてさび焼きをいただきます。ささみにたっぷりとわさびをつけていただきます。からっ！うま～！この連続です！ささみのレア感がたまらないですね～！ささみが美味しいお店はすべて美味しいって勝手な法則をもっていまして今まで外れがありません。ささみの扱いって大変なんだと思います。つづいてせせりをいただきます。このせせりがこれまた激うまです。ジューシーなので脂でやけどしないようにお気を付けください。親鳥もとっても美味しいですね！歯ごたえがほんとたまりません。ほんと不思議ですよね～、歯ごたえだけでお酒が飲めるってほんと不思議です！歯ごたえといえばやはりやげん軟骨ですよね～！コリっとした食感がすばらしいですね！親鳥があまりに美味しかったのでもう一度お願いしました。焼き加減も最高ですよ。ウィンナーは絶対に忘れてはいけませんよ～！もう少しお腹が減っていたのでおでんの厚揚げをいただきます。味がしっかりしみてておでん専門店でたべるのと同じくらい美味しいです！最後はこんにゃくをいただきました！この日もほんとに美味しかったです！ぜひ広島にお越しの際はみのわさんで美味しい焼鳥とおでんを！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒このハラミがほんと最高です！ みのわ
2023.10.31
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メダイがこんなに美味しいとは！ 鮨松 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月３１日の今日の広島は朝からこれまた快晴です。秋の空って感じがします。もう夕方になると真っ暗になるので一日が過ぎるのがとても早く感じます。ついに今日で10月も終わり！明日から11月！そして今年も残すところあと2か月！あっという間の2023年！さて、ほんとに真剣に予約を狙っていかないと予約が取れないお店、鮨松さんに伺う機会をいただきました。電話予約のみなのですがついついお電話するタイミングを逃してしまって気づいたらもうすべて埋まっているという、、、、。今後はしっかりスケジュールに入れてお電話して予約をとっていこうと反省しております。（笑）この日もいきなり素晴らしいお料理からいただきます。広島は福山の地物の渡り蟹！渡り蟹ってほんと美味しい～！甘みも感じてほんと最高でした！続いて白甘鯛と銀杏とむかごです。なかなかお目にかかれない白甘鯛をいただいてみると抜群！皮も美味しい～！久々にむかごをいただきましたがいいですね～！旬ですもんね～！日本酒は初めていただくとくじろうというお酒。美味しいお酒でした！むかごとよく合いました！このお魚はなんだろう？「メダイです！」メダイってこんな切り身がとれるような大きな個体でしたっけ？いただいてみると、これがびっくりの美味しさ！「ほんといいメダイが偶然手に入りまして」大将納得の個体だったようです！次の日本酒は篠峯さん。こちらも美味しいです～！続いて登場したアナゴがこれまた抜群！弾力がすごくてさらにじゅわ～っと脂がしみでてきます。一同びっくりです！最高のアナゴでした！焼きナスのすりながしを土佐酢ジュレと一緒にいただきます。これまた美味しい～！登場した焼き魚を見てすぐにわかりました！マナガツオ！焼き魚として私は一番マナガツオが好きなんです～！「山口で獲れたマナガツオです。」いいですね～！いただいてみると、これまた最高！鮨松さんすご～い！次の日本酒は島根の開春！そして一緒にいただくのが、鱧の昆布〆と鱧の卵の塩漬けを合わせたもの！これが最高！鱧の子って食べたことないようなあるような。鱧自体もとっても美味しいし、卵の塩漬けとほんとよくあいました。そして一緒に添えてあった筋子の味噌漬けがこれまた！日本酒がぐいぐい進んじゃいます。ぜひ広島にお越しになられる予定がございましたら鮨松さんの予約を早めにおすすめいたします。その２へ続く鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒いきなりのサワラの凄さに姿勢がピンと！ 鮨松 その２
2023.10.31
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本場所にものすごく行きたくなりました！ 大相撲安芸場所
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日開催されました大相撲安芸場所に誘っていただきました初めて相撲を見に行ってきました。そんなに大きな期待もなく伺ったのですが、結果からお伝えしますと、、、本場所みたい！しかも間近で見たい！となりました！幸運なことに土俵のすぐ目の前1列目の席だったこともありまして力士の方の呼吸の音やぶつかった音などをしっかり聞くことができました。横綱の綱をしめるところもみることができました。迫力がすごい！相撲をとっていなくても綱をしめるために間の前にたっているだけなのに！ほんとすごいな～！力士が入場する際に秋場所優勝した貴景勝関は赤ちゃんを抱いて登場されていました。寡黙なイメージを持っていたのですが笑顔もあふれていてイメージがかわりました。相撲がはじまるときに審判として元横綱稀勢の里さんが！体がでかい！現役力士並に大きい～！まだまだぜんぜん迫力ありますよ～！相撲が始まってとある力士の方が塩を投げすぎて親方にかかってしまったときなんて、こっちがびびるくらい（笑）。相撲を拝見していると正直言って本場所のような真剣な感じではなくてお客様にいろんな技を見せていく感じでした。でもそれでもどんどん取り組みが進んでいって格が上がっていくにつれて立ち合いの音が変化してきました。バチッという音からゴンっという思い音に変わっていきました。そして力士の体もほんとすごい！私のようなただのふとっちょの体ではなくて、ほんと締まっている立派な体をしている方々ばかり！おしりから足にかけてほんとすごい！取り組みがすすんできて場内に貴景勝関が入ってこられたときに目があって。あってたと思います。（笑）するとここで拍手してくださいという合図をこちらに送ってくださったり、他のお客様へ目を配られたりと大相撲を引っ張っていく意識が感じられました。九州場所も楽しみですね～！横綱入場のときもかっこよかったですよ～！本当に本場所に行きたい！本場所って毎回満員御礼らしいのでどうやったらチケットとれるんだろう。調べてみます！大相撲秋場所広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.30
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野菜たっぷり！まさかの500円！ 信本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月３０日の今日の広島も過ごしやすいいい天気です。朝、息子を学校に送っていると「今日は雲がないね～、なんでかね～？」確かに、、なぜなんだろう、、、雲がない理由。調べてみると高気圧がやってきているときなんだそうです。なるほど！勉強になりました。さて、とある月曜日にお好み焼きを食べたいな～と思ってどこかないかなと。いつものいくちゃんは定休日ですし近所にお好み焼き屋さんがどこか、、、ありました！妹の同級生のお母さまが長年お好み焼き屋さんをされているNOBUMOTOさん！通しで営業されていたと思います。お店に伺ってみると営業されていました～！14時前でしたがお客様もいらっしゃいました。肉玉そばをお願いします！メニューをみてみるといつのまにか500円になっていました！以前は450円！そもそも450円のお好み焼きもほんとすごいことなんですが、500円でも広島では基本的にはお好み焼きは食べれません。どちらかというと1000円に近付いているくらいです。ほんと長年、値段を据え置いていただいてほんとありがたいです！鉄板でも食べれますがこの日はちょっとそのあとに予定があったのでお皿でいただくことに！野菜たっぷりでとっても美味しいお好み焼きですよ～！麺ももちろん1人前入っています。美味しいのであっという間に完食です。またお邪魔しますね～！ありがとうございました！信本広島市中区土橋町5-36082-292-8029前回の信本さんの記事はこちら⇒古いんじゃなくて一貫しているってことです！ お好み焼き 信本
2023.10.30
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これは新しい発見！トッピングに天かすは絶対！ つけ麺ひこ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２９日の今日の広島は一日いい天気でしたね～！母校が文化祭やっているというので顔を出してみると懐かしい先生方の顔が！体育の先生に偶然にお会いしてご挨拶できました。ぜんぜん変わっていない！我々の代よりぜんぜん男前がそろっているのにびっくり！（笑）さて、先日会食おわりに歩いて帰っているとばったり後輩君と遭遇！「今からつけ麺を食べにいくんすよ～、一緒にどうっすか？」じゃあいこうか！ということでついていきました！伺ったのはつけ麺ひこさん！最近つけ麺はもう少し電車電車通りに近いお店で食べることが多かったので、つけ麺ひこさんに伺うのはほんと久しぶりでした！お店の中に入ってみるとカウンターだけあいていました。さすがの人気ですね～！カウンター席に座ってメニューを拝見していると後輩君は「納豆と天かすをトッピングお願いします！」ええええ！納豆と天かす？そもそもそんなトッピングあるの？メニューをみるとありました！「納豆は好き好きですけど、天かすは絶対まちがいないっすよ！」そこまえ言うなら天かすいっときましょう！私はキャベツ増しの天かすトッピングにしました。まずは後輩君の納豆と天かすトッピングが登場！たっぷり納豆が入っています。そして天かすは別皿で登場しました！納豆美味しそうですね～！でもつけ麺だと食べづらいんじゃないかな～と思ってみていると全然大丈夫そうでした！次から納豆トッピングもしてみよう！そして私のつけ麺が登場しました！麺は1.5玉にしてもらってキャベツを増し！そして天かす！天かすはつけ汁にいれるのか、麺の上にのせるのか、、、、しばらくまよって麺の上にふりかけました。実食してみると、、、天かす確かに絶対です！これは絶対だ～！めちゃうまです！つけ汁との相性抜群！いや～これは新しい発見でした！ただ、気を付けないといけないのは麺の上にふるのではなく、つけ汁に入れたほうがいいと思われます。（笑）。つけ麺 ひこ広島市中区流川町7-28082-246-7776前回のつけ麺ひこさんの記事はこちら⇒30倍をなめていました、、、多数決がアダに、、、笑 つけ麺 ひこ
2023.10.29
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メニューにない白ご飯もらってここでも勝手に海鮮丼！ 笑顔
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２８日の今日の広島は昨日に比べると少し暖かさが戻った感じでした。そしてご縁あって広島で開催された大相撲秋巡業の安芸場所にお誘いいただいて行ってきました。すごい迫力！そして熱気！目の前で力士の方をみることができて大興奮でした！本場所にいきたくなりました！さて、最近さらに予約困難店となっている笑顔さんに伺ってきました。なんだか最近ずっと同じ席に（笑）。美味しい生ビールで乾杯！マルエフです！先付のもずくをいただきます！メニューをみながら今回はいつも頼んでいないものを頼もうということで、まずはせせりポン酢から！大好物ですが、なぜかあんまり注文していない、、でもぶちうま～！４００円はびっくりです！刺し盛だけはやっぱり頼んじゃいますね～！この日は２名で行ったのですが２名でこの盛り合わせはお腹いっぱいに！なので後でとっておきを。（笑）豆腐のサラダをいただきます。和風わさびドレッシングなのかな？わさび風味ってのが食欲を増進させてくれますね～！めっちゃ美味しい～！そして昔はよく頼んでいた笑顔さんの名物中の名物、なすぎょうざ！餃子の餡をナスで挟んで揚げたものです。こちらをポン酢につけていただきます！激うま～！アツアツのナスがたまんないです！ぜひ食べてほしいですね～！くるみチーズ和えもおすすめ！このほのかで上質な甘みはなんなんでしょうか？ほんと癖になる～！続いてほっけの塩焼きです！けっこう大きいこのホッケ！いくらだと思いますか？なんと６００円！うそでしょ！？ほんとです～！しかも脂がしっかりのっていて超美味しいホッケ！最高です～！そしてお願いしたのが白ご飯。メニューには白ご飯はありませんが、お願いすると出してくださいます。そしてこの白ご飯に先ほど頼んでいて少し残しておいたお刺身を置いていって勝手に海鮮丼を作っちゃいます。そのためには刺し盛のときにシソの葉を食べないことが肝要です。（笑）できあがった勝手に海鮮丼！めちゃうまい～！ここで大事なのがご飯を食べ過ぎない！だっておかわりするので！もう一度残しておいたお魚たちをのせます！２度目の海鮮丼！最高！超おすすめの居酒屋さんですので、広島にお越しの際はぜひ！笑顔広島市中区三川町3-22082-249-4009前回の笑顔さんの記事はこちら⇒1000円の刺し盛もすごいですが、ポテサラも！ 笑顔
2023.10.28
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すでに広島の名店の一つに数えられると思いますよ！ ぎょうざ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２７日の今日の広島はものすごく天気が不安定でした。晴れたかと思ったら雨がふったり、、すると知人がゴルフをしていたらしくて写真が送られてきました。ものすごい真っ暗になったと思ったら雷がすごくて、と思ったら雹がふってきたそうです。テレビでみるような状況だったそうですよ！さて、この日はどうしても餃子が食べたくってこちらのお店にお邪魔しました。とっても美味しい餃子がいただけるぎょうざ屋さん。ぎょうざ屋さんで餃子をいただきます！まずは美味しい生ビールから！あ～美味しい～！まずはいつものたたききゅうりから！これめっちゃおいしいんですよね～！しゃきっとしたきゅうりの食感と浅漬け風の風味がたまらない！あっという間に食べきっちゃいます！くらげ酢もおすすめですよ～！ぎょうざ屋さんのくらげ酢は大きさがちょうどいいんですよね～！キムチ奴もおすすめです。キムチとお豆腐はほんと相性抜群です！そこにまずはプレーン餃子が登場しました！注文してから皮で餡を包んでくださいます。皮の外側がパリッとしていながらももっちり！そしてキャベツの芯の部分の食感がたまらくいいんですよ～！めちゃうま！このぎょうざ屋さんの餃子は広島の名物！すでに広島の名店の一つに数えられていると思います！20年後には間違いなく伝説のお店になられることでしょう！次に何をいただこうかな～と思ってメニューをみているとホッピーを見つけました！ホッピー最近飲んでいなかったので飲んでみよう！懐かしい～！続いてしそ餃子が登場しました！しそ餃子はまずは塩でいただきます！しその香りがふわ～っと口の中を駆け巡ります。めちゃめちゃ美味しい～！最後はにんにくが多めの薄皮焼きが登場しました！この時大将とのやりとりで初めてプレーンにはにんにくが入っていないと気づきました。（笑）いまさら、、、、気を取り直して薄皮焼きをいただきます！最高！にんにくの風味が最高！美味しかった～と思っていたら「昨日ちょっと作りすぎたからおすそわけ！」と鶏の手羽を炊いたものを！絶品！ほんといいお出汁でていました！大将ありがとうございました！ぎょうざ屋広島市中区流川町5-7080-5668-1373前回のぎょうざ屋さんの記事はこちら⇒何個食べても飽きることがありません。 ぎょうざ屋
2023.10.27
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ブタマングラタンめちゃうまです！ ダイニングキッチン まごいち
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２６日の今日の広島もいい天気でしたね～！お昼にいつものお好み焼きのいくちゃんに食べに行ったのですが、お母さんは今日から営業再開だったそうです。お元気になられてほんとよかったですね～！みなさんも体調崩されないようご自愛ください！さて、会食にさそっていただいてうかがったお店がダイニングキッチンまごいちさん！久々に伺えてめちゃテンションあがります～！美味しい洋食がいただけるお店ですね！生ビールで乾杯させていただいて、まずはマッシュルームのポタージュから！これが抜群の美味しさ！マッシュルーム好きなマスターならではの一品です！続いてまごいちさんの名物、野菜サラダ！こちらにもふんだんにマッシュルーム入っています！これ、絶品！私も数々のサラダを食べていますが一番美味しいといっても過言ではない！いろんな野菜が入っています！ぜひお試しいただきたいですね～！本日のカルパッチョはしめ鯖！ビールによくあいますよ～！おつまみにマスカルポーネとキムチをお願いしました！これが相性抜群！マスカルポーネの甘みとキムチの刺激がよくマッチしています！大好物のアヒージョはヤゲン軟骨と砂ずりで作ってくださいました！こちらもめちゃめちゃ美味しい～！食感もいいし最高ですよ～！そして最後のにんにくもすべていただきます。不思議とまったく臭くならないですよ～！もちろんパンでにんにくの風味がしっかりするオイルもいただきます！ここでメニューできになったブタマングラタンを！ブタマンの中にグラタンかな～、グラコロみたいな。と思っていたら逆にグラタンの中にブタマンでした！切り分けるとグラタンソースがブタマンにしっかりしみ込んで！いただいてみると、めっちゃ美味しい～！温まる～！これはいいですね～！アンデスポテトのほくほくもお願いしました。白いソースにしっかりつかっているポテト、見るだけでおいしそうでしょう～！甘みが豊かなポテトでした！ホルモンと白豆のトマト煮もホルモンたっぷりでとっても美味しいですね～！あ～何を食べても美味しい！最後はペペロンチーノで〆ました！超おすすめです！ダイニングキッチンまごいち広島市中区流川町3-17082-249-6351前回のダイニングキッチンまごいちさんの記事はこちら⇒野菜を美味しく！からのまさかの、、！ まごいち Magoichi
2023.10.26
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この大きさで脂がしっかりのっていたら、、、 桃兵衛
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２５日の今日の広島もとってもいい天気ですね～！今日はお昼ご飯を食べる時間がなくてただいまかなりお腹が減っています。（笑）夜ご飯も控えているので今からたべるかどうか悩んでしまって、、チーズくらいは食べてもいいかな（笑）。さて、先日誘っていただいて初めてこちらのお店にお邪魔しました。お店の名前は桃兵衛さん。いつか行きたいな～とは思っていたのですがなかなかご縁がなくて。お店に入ってメニューをみてみるといろいろと美味しそうなものが！まずは先付からいただきます。落ち着いた風味が素晴らしい。続いてぬたをいただきます。あさりがたっぷり！めっちゃ美味しい～！銀杏もほどよい大きさでとっても美味しかったです！気づいたら店内満席です！さすがの人気ですね！手作り胡麻豆腐をいただいてみるとめちゃ美味しい～！あまりに美味しいので一人一個にしてもらいました。これで売り切れ（笑）。クリームチーズのたまり漬けはお酒のあてにぴったりです！お刺身の盛り合わせはカワハギ、中トロ、クエ、しまあじ、かんぱち、ウニとイカ！どれもとっても美味しい～！クエがいただけるとは思ってもみなかったです。聞いてみると桃兵衛さんはくえが有名なんですって～！茶碗蒸しをお願いしたら大きくてびっくり！具もたっぷり入っていました！とっても美味しかった～！そこにのどぐろの塩焼きが登場しました！ただ、、大きさにびっくり！こんな立派なのどぐろはなかなかお目にかかれません。箸をいれてみるとすごい～！したたりおちてきます。いただいてみるとうまい～！大きければいいってもんじゃないって聞いていましたが大きくても美味しいのどぐろでした！天ぷらの盛り合わせにはアナゴが入っていました！アナゴの天ぷらめちゃ美味しい～！メニューをみるとお肉系もあったので鶏のから揚げをお願いするとやわらかくてめちゃ美味しい～！先ほど余ったお刺身をこれまた勝手に海鮮丼に！お米も美味しくて最高！さらに勝手に天丼も！（笑）〆は白そばの割子で！いいお店でした！桃兵衛広島市中区東白島町15-6082-223-6870広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.25
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ほんと美味しいマグロでした！ 鮨まつばら その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２４日の今日の広島もかなり過ごしやすい一日になりました。今日は屋上の高架水槽への揚水ポンプの更新工事を行いましたが無事終わりました！ですが、途中別で工事をしていたところで配管を誤って折ってしまって若干漏水。最初はポンプの工事で漏水かと思って焦りました。（笑）無事終わってよかったです！さて、先日の鮨まつばらさんの続きです。炭火からいい香りがするな～と思ったら鰻！かなり大きくて立派な鰻でした！「山口は今津川で獲れた天然1.2キロの鰻です！」大将が包丁で切り分けるとサクッといういい音が！いただいてみると、、声がでません。美味しすぎて！ここでお出汁が！福井県は奥井海生堂さんの6年もののマグロ節と利尻昆布でとったお出汁！美味しいに決まっていますね～！続いて山口は上関の名人きむらさんが獲った紫ウニ！味が濃くてこれまた美味～！これまた山口は宇部のアオリイカで放血神経締めしたものだそうです。あまっ！びっくりしました！続いてブリが！北海道は南茅部のブリ！脂のってますね～！ほんと甘みを感じることができて幸せ～！次は周防大島で獲れたチコを3日寝かしたものが！うまみがしっかりでています！いや～美味しい！島根は浜坂の甘えび！こちらも驚愕の美味しさでほんと感動です！まだまだ登場しますよ～！長崎で獲れたメダイ！たまらない～！そしてついに登場しました！いつものやま幸さんのマグロ！今回のマグロは北海道は白糠で獲れた107キロのマグロ！くぅ～！赤身とトロと切り分けてくださいました！まずは赤身の部分を頂きます。確かに赤身だと思うのですが食べたらトロみたいに！（笑）そしてトロをいただくとマジックのように口の中でとけていきました！あ～消えないで～！長崎は壱岐で獲れたアナゴ！これまた絶品です！玉子をいただきながら先ほどのマグロを細かくたたいて海苔巻きに！美味しすぎてみんな感動！海苔もほんと美味しいですね～！あまりの美味しさにほんの少し残っていたマグロでミニ海苔巻きも作ってもらっちゃいました！最後は海老のお味噌汁で！デザートはプリンを頂きました！最高！帰り際にふと気づいたのが正月のちらし寿司！大将に頼み込んで一つお願いさせていただきました！どんなちらし寿司がいただけるのか超楽しみです！おせちよりたしかにちらし寿司の方が食べやすいですね！鮨まつばら広島市中区堀川町1-15082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒黒アワビに松茸って！びっくりしました！ 鮨まつばら その１
2023.10.24
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となりの女性の方の焼き飯の量にびっくりしながらも（笑） 中華楼
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２３日の今日の広島は朝からこれまたいい天気でした。ほんと気持ちがいい～！一年で一番といっていい時期ですね。ゴルフに誘っていただくのですが、最近なんかモチベーションが、、笑。そろそろ練習をしなければ置いて行かれそうです。（笑）さて、先日街中華の話になりましていろいろ聞いているとどうしても食べたくなってしまって、、、私、コマーシャルとかも見ているとどうしても食べたくなるタイプです。（笑）ということで次の日のお昼にこちらのお店に伺ってきました！中華楼さん！九州からこられたご夫婦が長年にわたって地域に美味しい中華料理を提供されておられます。お昼時でしたのでお客様も多かったのですがなんとか2名座ることができました。メニューをじっくりみながらいつもの中華ランチにしようかなと、、、ふと隣にいらっしゃった女性のお客様が食べられていた焼き飯が目に留まりました。びっくりするようなボリューム、、、食べれるのかな？フードファイターの方かな？と思ってしまうほどのボリューム！びっくりしながらも焼き飯が美味しそうだったのでミニ焼き飯がセットでつくラーメンセットをお願いしました！まずは一緒に行ってもらった方の中華ランチが登場しました！目の前でお父さんが丁寧に作ってくださった中華ランチ！唐揚げ、八宝菜がついてきます！めちゃくちゃおいしそうでしょう！ライスもたっぷりですよ！そして私のラーメンセットのスパゲティサラダがまず登場しました！大好物です！次にミニ焼き飯が！（笑）ミニ？これどちらかというと普通サイズよりほんのちょっと少ないだけじゃないかな？笑やっぱり隣の女性の方は普通の焼き飯を頼まれていたんだ、、、食べきれるのかな？と勝手な心配をするほどです。いただいてみると、、パラっとしていてめちゃうま！これは美味しい焼き飯ですね～！そこにラーメンが登場しました！すごく丁寧に作られているな～と感じるスープが美味しい！焼き豚も美味しいです！あっさりいただけるラーメンですね～！今度子供をつれてきたいな～と思いました！おすすめです！中華楼広島市西区庚午中4-9-38082-272-2345前回の中華楼さんの記事はこちら⇒最強中華ランチ！ 中華楼
2023.10.23
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黒アワビに松茸って！びっくりしました！ 鮨まつばら その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２２日の今日の広島も快晴です。ほんと気持ちがいい天気です～！今日はZOZOチャンピオンシップが開催されていますね。コリンモリカワ選手さすがです！石川遼選手もくらいついていっていますね～！18番で何とかバーティー狙って欲しいです！久々に鮨まつばらさんで会食が開かれました。いつぶりでしょうか？お店に入ったら「久々ですね～、ほんとお待ちしていましたよ～！」ということで次の予約も２つほど入れさせてもらいました。（笑）大将がさみしがったらいけませんので。（笑）ふと見ると立派な松茸が！岩手県産ですって～！さあ、どんな料理になって登場するのか楽しみ！乾杯していろいろ情報交換しているといきなり登場しました。お椀をあけてみるとそこにはたっぷり松茸が！「松茸と黒アワビのしゃぶしゃぶです。」ひえ～！なんということ！いい香りがします！しゃぶしゃぶっていい方がさらにそそりますね。黒アワビは広島県は大竹の地物のアワビですって！いただくとめちゃくちゃ美味しい～！素晴らしいお出汁！黒アワビも最高でした！続いて自家製のからすみがたっぷりかかっているのは、愛媛県の白甘鯛！いただいてみると脂がほどよくのっていてめちゃ美味しい～！からすみがこれまたしっかり美味しい～！皮も焼いてありました。さくさくで美味しい～！目の前にざるが、、いくらが！これをどうするのかな～と思ってみていると、お餅を焼いて海苔をまいてたっぷりいくらを！いくら餅～！やばすぎる美味しさ！さすが鮨まつばらさん！感動の嵐です！日本酒はリクエストしていた弥山の純米吟醸です！気づいたら一升すぐにあいちゃいました。（笑）一緒にいただいたのがあん肝の味醂粕漬！あん肝そんなに好きではないのですが、、、やっぱり好き！（笑）とっても食べやすくてもっと食べたくなるくらいでした！続いて白身が！「山口県は上関のおこぜです！16時間寝かしてあります。」いただいてみると甘みを感じました。美味しい～！続いての日本酒は弥山の山廃を！おこぜによくあいます！山口は沖家室島で獲れたアジ！しょうがでいただきました！ほんとお醤油がいらない！びっくりしました！最高です！ぜひ広島にお越しの際にお鮨でしたら鮨まつばらさんいらしてみてくださね！その２へ続く。鮨まつばら広島市中区堀川町1-15082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒お鮨もすごいがお鮨前のウォーミングアップもすごい！ 鮨まつばら その２
2023.10.22
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いくちゃんのおでんがあったらラッキーです！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２１日の今日の広島もほんといい天気です！お昼ご飯食べに近所をぶらぶら歩いていたのですが気持ちよくって気づいたら目的のお店を通り過ぎてしまっているくらい（笑）。昨日で今年のカープは終わってしまいました。また来年応援できることを楽しみにしています。今朝いつものお好み焼きいくちゃんから連絡があって今日21日はお休みされているそうです。明日は営業されるかどうか微妙のようですのでもしいかれる際はお電話で確認してみてください。この日はいくちゃんのお好み焼きが食べたくって伺ってきました。お店に入ると、いい香りがするな～と思ったらおでんがありました。「おでんを食べたいとリクエストがあったので作りました～。食べる～？」ということでおでんをいただくことにしました。気軽におでんを食べると言っちゃったのですが、ものすごいボリュームが！（笑）これでお腹いっぱいになっちゃいそうです。いただいてみるとめっちゃ美味しい～！味がしっかりしみ込んでいました！ほんと美味しいですね～！いくちゃんのおでんは毎日あるわけではないのでもしあったらラッキーですよ～！「キムチもらったんだけど食べる？」いただきます！ほんとお好み焼きを頂く前にお腹いっぱいになってしまいそう（笑）。これが本格的なキムチでとっても美味しかった～！最高でした！そしてようやくお好み焼きにたどりつけました～！この日もとっても美味しそう！ヘラで切り分けていただきます！やっぱり美味しいいくちゃんのお好み焼き！最高でした！明日は営業されるか微妙なのでぜひ確認をお電話をおすすめいたします。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒はじめてのお客様が増えているそうです！ いくちゃん
2023.10.21
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アツアツの鉄板と昔ながらのお好み焼き！ チヅル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。このくらいの季節になると毎年必ず唇が一度荒れます。なんでなんだろう？一度皮がむけてそしてまたきれいな皮になっていきます。蛇の脱皮みたいな感じで、、笑。もう少しできれいになりそうです。それまではリップクリームでやりすごします。お昼ご飯にお好み焼きを食べにいくことになってどこにいこうかなと。曜日的にはいくちゃんがお休みなので路頭に迷っていると後輩君がおすすめを紹介してくれました。その名もちづるさん。そういえば以前一度いったことがあるような、、、鉄板がめっちゃ熱いお店だったような、、、伺ってみるとそのお店でした！ちづるさんは昔ながらのお好み焼きがいただけるお店で美味しんです！メニューの中から肉玉そばの野菜ダブルにイカ天をトッピングしてもらいました！鉄板の上で皮を焼いた後にそのすぐ上にそばをのせるタイプです。昔ながらのお店はこの焼き方が残っているところがありますね。キャベツもたっぷり入れてくださいました。じっくり焼いていってキャベツがしんなりしてきたところで卵を割ってその上にのせていきます。いい香りがしてきますね～！おいしそう！ソースをかけてできあが、、、なんとネギをトッピングしてくださいました！ありがたい～！ヘラで切り分けていただくと、美味しい～！ちづるさんは鉄板の上で頂くときも鉄板あつあつなのでいつまでもアツアツでいただくことができます。ごちそう様でした！また伺いますね～！チヅル広島市中区吉島新町2-29-8082-246-8229広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.20
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大きなアナゴにはワサビ醤油ですよ！ 串かつ 一口 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２０日の今日の広島は朝から雨模様でしたがお昼前にはすっかりやんでくれました。昨日のカープも惜しかったですね、今夜はなんとか頑張ってほしいです。と思ったら苦手な大竹投手、いやいや弱気はいけません！末包選手に奮起してもらいましょう！さて、先日ご紹介いたしました美味しい串かつがいただける一口さんの続きです。幸運なことに初物の牡蠣を頂いた後にレンコンを頂きました。シャキっとしたレンコンはめっちゃめちゃ美味しい～！この日はあるかな～と恐る恐る伺ってみると、、ありました！とり貝！一口さんのとり貝めっちゃ美味しいです！半分に切って合って先はレモン塩で、もう半分はソースでいただきます。最高ですよ～！そこにわさび醤油が登場しました！ということは次に登場するのは、、そう！アナゴ！とっても大きなアナゴが登場しました！アナゴの先はレモン塩でいただきます。そしてアナゴを裏返してその谷の部分にわさび醤油を流し込みます。そしてがぶりとかぶりついちゃいます。うまい～！わさびももちろん本気のわさび！注文が入ってからわさびをすってくださいます。香りがいいわさびとあなごの相性が抜群なんです！次に豚肉の素揚げが登場しました！胡椒をたっぷりつけてキャベツに挟んでいただきます！キャベツの甘みと胡椒とのバランスがいいですよ～！続いてイカが登場しました！このイカを生唐辛子をたっぷりいれたお醤油につけていただきます！もうとまらない！イカがとっても甘くて美味しい～！すっと噛み切れちゃいます。ぜひ試していただきたいですね。こちらも一口さんの名物、あさり！あさりを揚げたら油をすべてかえてしまうのでタイミングを逃すとあさりを頂くことができなくなりますのでぜひ注文しておいてください。キャベツと一緒にいただくとこれまた最高なんですよ～！あまみたっぷりの玉ねぎもおすすめですよ～！たまねぎってこんなに甘いの？って思うくらい甘みを感じることができました。最後はタコを揚げていただきました。こちらのタコも最高でした！ぜひ尾道にお越しの際は！串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒今年の初物をいただくことができました！ 串かつ 一口 その１
2023.10.20
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ごはんの炊く量が増えてもぜんぜん大丈夫！だって、、 料理屋やまぐち
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１９日の今日の広島はとってもいい天気でした。ほんと気持ちのいい天気ですね～。最近秋がない～ってよく耳にしますがいまちょうどいい秋の気候ですね～！紅葉はまだまだのようです。11月中旬くらいかな～ってニュースでやっていました。さて、最近まわりの方々がお気に入りの料理屋やまぐちさんに訪れてきました。この日は6名の団体で訪れました。まずは奥出雲からやってきた舞茸の茶碗蒸し！舞茸ってほんと香りがいいですよね～！素晴らしい風味でした！和食には日本酒でしょうね！初めていただいたよこやまという日本酒。無濾過生原酒でした！これがめっちゃめちゃ美味しい～！これは美味しい日本酒ですね！お椀が登場しました！ふたをあけるとお出汁のいい香りが！ホタテのシンジョウでした！ホタテがこれまた美味しい～！みんなでホタテを応援しないとですね！続いてお造りが登場しました。しまあじとケンサキイカでした。両方美味しかったのですが、ケンサキイカの甘みがほんとすごかったです。日本酒は亜麻猫が登場しました。初めていただく日本酒でしたが、これがまた独特で美味しい～！やまぐちさんは日本酒をほんといろいろ入れてくださっているので楽しめますね！続いて美味しそうな八寸が登場しました。秋の実りの八寸と名付けられていました。さつまいものほんのりとした甘さがほっとさせてくれますね～。カマスも脂がしっかりのっていて超美味しい～！真ん中の小さな器の中にはまさかのマスカットの白和え！これも美味しかった～！あまりにお料理がおいしいので日本酒がぐいぐいすすんじゃいますね～！次は大好物の三重県の作！作ほんと美味しいお酒ですよ～！お肉は万葉牛でした！色合いが素晴らしい！いただいてみると、もう最高！めちゃくちゃ美味しい～！里芋も入っていました！この里芋が風味が深い！素晴らしい！そしてお待ちかねのごはんです！土鍋のふたをパカっとあけてみると、鮭～！最高物の鮭ごはん～！「前回よりも多めに炊きましたので大丈夫だと思います！」美味しいのでペロリ！全然余裕です！ほんとに美味しいな～！新之助米と鮭が本当によく合っています。やばい、、やまぐちさんでも食べすぎてしまう、、、止まらない、、、あっという間にすべてのごはんを平らげてしまいました。（笑）。「次回はもっと炊いておきます！」大将よろしくお願いいたします！料理屋やまぐち広島市中区銀山町12-18050-5484-0246前回の料理屋やまぐちさんの記事はこちら⇒うなぎはやっぱり焼き加減が大事です！ 料理屋やまぐち
2023.10.19
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美味しいハンバーガーに出会えました！ ブラザーズ 人形町本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼もやっぱりうどん。私はいつもお昼時を外した１３時ころに伺うのですが、いつもはすいている感じなのに最近肌寒くなってきたせいか時間をずらしてもお客さんが多くなってきています。こういう変化を感じるのも楽しみの一つですね。東京で歩きすぎて足が筋肉痛です。（笑）東京出張時に人形町のあたりで打ち合わせがあったのでそこらへんでずっと一日プラプラさせていただきました。阿部寛さんが映画で訪れていた水天宮にも初めて行ってみました。みなさん赤ちゃんを連れてきていらっしゃいました。かわいいですね～。さあ昼ご飯でも食べましょうということでGoogle先生にお伺いを立てていると近所にハンバーガー屋さんがあるとのこと！行ってみましょう！人形町って歴史を感じさせる町っていう勝手なイメージがあったのですが、こんなところにハンバーガー屋さん！お店の名前はブラザーズさん！こちらが本店なんだそうです！お昼ちょっと前だったので入ることができました！席についてメニューを見てみると美味しそう！やはり初めてなのでハンバーガーをお願いしました！一緒に行った方はパストラミサンドをお願いされていました。まずはパストラミサンドが登場しました！これがまた美味しそう！お肉がたっぷり入っていていいですね～！続いて私のハンバーガーが登場しました！このハンバーガーがこれまたどっしり重くて美味しそう！袋に入れていただいてみます。う、う、うまい！パンもうまいし、パテも美味しい！最高じゃないですか！フレンチフライもとっても美味しかった～！お話を聞くとなんと２０年以上もこの地で営業されているんですって！人形町って楽しい街なんだな～。また人形町巡りしてみようと思いました！ご馳走様でした！ブラザーズ 人形町本店東京都中央区日本橋人形町2-28-503-3639-5201広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.18
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尻尾までぎっしり！あんこが美味しい～！ 柳屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１８日の今日の広島は朝から快晴です。気持ちがいい気候になっています。平和公園を歩いていると海外のお客様がたくさんいらっしゃっていました。観光にはほんと気持ちのいい季節です。昨日は東京出張しておりましたが東京の方が暑かったように感じますね。今日もがんばっていきましょう！さて、東京に到着して最初の打ち合わせを終えた後に宿泊先近くの人形町をぶらぶらしてみました。阿部寛さん主演の映画で初めて知った人形町！歩いているとその映画のポスターがいまだに掲示されていました。日本橋の麒麟も見てきましたよ～！（笑）完全なおのぼりさんです。（笑）お昼ご飯をいただいた後に目の前に行列ができているのをみつけました。よく見てみると鯛焼きと書かれています。しかも高級鯛焼きと！お店の名前は柳屋さん。鯛焼き好きなので並んでみることに。一つ一つ手焼きされているようです。その手さばきを見ていると見入ってしまいます。一日に何個焼かれるんだろう？ふと見ると温め方が書かれていました。持ち帰って食べることもできるようですね。なので一つはその場で食べて持ち帰りも一緒にお願いすることにしました。ついに購入させていただいてその場でいただく用の一つを取り出してみるといい香りがします！あっつあつ！まずは尻尾からいただいてみると、、びっくり！尻尾の先の先までぎっしりあんこが詰まっていました。しかもこのあんこがとっても美味しい～！これは美味しい鯛焼きですね！さすが高級鯛焼き！そして持ち帰った鯛焼きをオーブンで温めていただいてみたら、これもまた美味しい～！さっくさくで美味しいです！また東京伺う際は美味しい鯛焼きまた買いに行こ～っと！柳屋東京都中央区日本橋人形町2-11-303-3666-9901広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.18
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勝利の美酒はなんと初めての！ すし家こばやし ＳＵＳＨＩＫＯＢＡ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１６日の今日の広島も快晴です！いや～昨日の広島カープも途中までひやひやしておりましたが結果的には強かった～！DeNAの今永投手はやっぱり素晴らしい！でもそれ以上に代打の田中選手がやってくれました！本当にいい試合を見ることができました！さて、クライマックスシリーズの第２戦を観戦させていただいて見事勝利をつかみ取ったカープを見届けた後に先輩にお誘いいただいてこちらのお店にお邪魔してきました！すしこばさん！広島ではかなり名の知れたお鮨屋さんです！先輩が小学校の同級生というご縁もあってずっと通っていらっしゃると聞いていつかは行きたいと思っていたのですが、まさかの初めてのすしこばさん！まずは勝利の美酒を日本酒で乾杯させていただいて、続いて先付をいただきました。夜泣き貝とあくら、えのき、野菜を合わせたものでこれがとっても美味しい～！さすがですね～！まわりをみたら超満席！日曜日の夕方に超満席ってさすがのすしこばさん！続いてお刺身を切っていただきました。いろいろ盛り合わせていただいてどれもとっても美味しい～！特にイカが甘くて美味しくてみんなびっくりしていました！カウンターの奥のメニューをふとみると松茸の文字が！さすがにでしゃばって松茸くださいとは言えず、、、登場しました！（笑）念力が通じたのかな？お吸い物として登場しました！いい香りがしますね！秋の味覚の銀杏も一緒に！最高！お魚の竜田揚げも頂いちゃいます！さっくさくで美味しい～！お鮨だけじゃなくて一品料理も充実ですね！銀杏も焼いてもらいました！塩加減がほんとにちょうどよくって抜群の美味しさ！球場でもいろいろ頂いたいたのでお腹も一杯になりかけたところに、うにといくらのコンビネーションが！これは美味しいに決まっていますね！思わず日本酒もぐいぐいすすんじゃいます～！久々にうにをいただきましたがやっぱり美味しいな～！すると見慣れない巻物が！カリフォルニアロール風の、、、と箸で持ち上げてみると、、トロタク！くぅ～～～！美味しすぎる～！すしこばさん最高！すし家こばやし ＳＵＳＨＩＫＯＢＡ広島市中区胡町5-7082-248-0458広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.16
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私は無類の塩鮭好きなのです！（笑） あけび
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１５日の今日の広島は快晴です。湿度もちょうどよくて本当にいい気持ですね～！今日もたくさんのお客様が広島に入られているようです。クライマックスシリーズはもちろんですが、コンサートなどたくさんのイベントが開催されています。行楽の秋ですね～！さて、昨夜のサヨナラ勝ちの余韻がまだ冷めやらぬ広島ですが私の秋の食欲も冷めやらぬで困っております。（笑）この日は久々にお母さんの手作り料理がいただけるあけびさんに立ち寄ってきました。この日もカウンターにはずらりとお母さんの手作り料理が！まずはチューハイで乾杯です！お願いする料理はだいたいいつも一緒。（笑）筍からいただきます！だいたい筍は年中用意してくださっています。シャキシャキでとっても美味しい～！続いて秋らしく銀杏をお願いしてみました。銀杏はさすがにこの時期だけですね。たっぷり入れてもらってお酒も進みます～！これまた大好物のごぼうもいただきます。このごぼうがこれまた美味しいのなんのって！お母さんの味付けはほんとこれぞ和食って感じなのでうれしい～！これまたいろいろなお話で盛り上がりました。広島の生き字引と言われているお母さんのお話は最高ですよ～！県外の方も楽しんでおられます。あけびさんに来ると体に良い物ばかりなのでうれしいです。ひじきもとっても美味しいですよ～！どこにでもありそうなお料理なんですが、どこにでもないのがおばんざい。ほんといいですね！お魚もいっておきましょう！アジの酢漬け！これまた最高です！グリーンもいっておきましょう！ブロッコリーは大谷さんがよく食べている、いや毎日食べていると聞いているのでこれでオオタニさんになれることでしょう！（笑）ブロッコリー、最近高いそうです。グリーンもういっちょうでほうれん草をいっておきましょう！醤油は少な目で！美味しい～！あけびさんの中の大好物、鶏の照り焼き！これ最高！タレ最高！ぬたとポテトサラダをかきこんでから、、、最後は最高に大好きな塩鮭！私、無類の塩鮭好き！一人で完食！（笑）あけび広島市中区銀山町12-4082-243-1770前回のあけびさんの記事はこちら⇒飲んだ後のお母さんの味に触れ合える幸せ！ あけび
2023.10.15
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少し時間があったので千光寺へ！ 千光寺
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。やりましたね～！クライマックスシリーズの初戦をまさかのサヨナラ勝ち！途中までちょっと流れが悪いな～って思っていたのですが粘って粘って泥臭く得点を重ねて行って最後は秋山選手のセンターオーバー！中継ぎのピッチャーがほんとよく粘ってくれました！さあ、明日はたまたま観戦させていただけることに！このいただいた幸運を勝利につなげていきたいと思います！もし勝ったら、、、そのあとがヤバそう、、笑。さて、さきほどご紹介しました一口さんに伺う前に少し時間があったので尾道の名所にお連れいたしました。せっかく北海道からお越しになられたので！尾道といえばいろいろありますが、やはり千光寺からの景色をみていただきたいですもんね～！駐車場に車を止めて歩いて向かいました。夕方前だったので人は多くないかな～と思っていたらまあまあいらっしゃって観光の強さを肌で感じました！駐車場のおじさんに地図をいただいて千光寺に向かって進んでいきますと向島と尾道が見渡せすことができました。北海道の方々は途中坂道があったので大変だな～と口にされていましたがこの光景をみて一気に疲れが吹き飛んだようです。口々にこれは来てよかった～とおっしゃっておられました。ふとみるとロープウェーが上がってきていました。ロープウェーに乗ってもよかったですね！いままで何度か訪れてきていますがわたしにとっても発見が！結構大きな岩がたくさんあるんだな～って。今まで気づいていたとしても記憶にあまりなくって。中には鎖を持って上っていくところもありました。こんなに大きな岩があるところにお寺が作られたんですね～！女性の方が果敢に上っておられるのをみて、登るのはやめました、、、笑。結構大変そう、、、ちょっとした休憩所で座ってやすんでいると、「この松、すごいね！」ふと見上げると岩の合間から生えている松の枝が休憩所の上にまで伸びてきていました。他の観光客の方々もみなさんすごいな～って。そろそろ時間になってきたので駐車場に向かいましたがその際に桜の季節はすごい人出になるんですよ～とお伝えするとまた来てみたいって！来春にお会いできるといいですね～！楽しみにしています！千光寺広島県尾道市東土堂町15-10848-23-2310前回の千光寺さんの記事はこちら⇒千光寺に新しい展望台ができたそうです！ 千光寺
2023.10.14
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今年の初物をいただくことができました！ 串かつ 一口 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１４日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。ただいま広島カープがクライマックスシリーズを戦っています！サヨナラチャンス！なんとか粘ってお願いします！さて、昨日は北海道からお世話になっている方々が広島にお越しいただいたのでこちらのお店にお連れしてきました！尾道の串カツ、一口さんです！１７時半きっかりに入店させていただきました！「今日は今季初の牡蠣が入っています！」なんとラッキーなことでしょうか！今年の牡蠣の初物をいただけるとは！ということでまずはいつものキスからいただきます！このキスがほんと抜群！北海道からのお客様も「なまらうまい！」と喜んでおられました！続いて大好物のニシ貝をいただきます。この食感が最高なんですよね～！ソースをたっぷりつけていただきます。最高！続いて海老が登場しました！この海老がこれまた最高！半分は塩レモンで、もう半分はソースでいただきました！こちらも美味しい～！一口さんはとにもかくにも魚介類の仕入れに力をいれておられます！これは珍しい！たこ足を素揚げしてくださいました！一口さんでは衣付き、衣なしと２種類の楽しみ方がありますよ～！タコの味がしっかり味わえます！続いてくじらが登場しました！くじらはレモンでいただきます！私は小学校の頃給食でくじらの竜田揚げをよく食べていました世代なのでくじら大好きなんですよね～！でも小学校以来くじらをいただく機会なんて全くなかったのですが久々に一口さんで頂いたときの感動はいまだに体が覚えています。続いて牛肉を串揚げにしていただきました！牛肉は胡椒をたっぷりかけてその上からソースをたっぷりかけていただきます！「では牡蠣を揚げていきますね！」おっ！今日の一番の楽しみがやってきました！「今年の初物になるんですけどまだ少し粒が小さいのですいません。」大きさも確かに大事ですがぜんぜんありがたいですよ～！と言いながら登場した牡蠣をみてそんないうほど小さくない！（笑）いただくとばちうまい～！最高！これからどんどん牡蠣が大きくなってくるので楽しみが膨らんでいきますね～！その２へ続く。串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒まさかの初パセリ！（笑） 串かつ 一口
2023.10.14
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１０月１８日は店内改装のためお休みですって！ サンカレー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気づいたら今週は資料作成や工事の調整などであたふたしていました。気づいたらもう木曜日！明日はついに金曜日！あっという間に過ぎ去っていきますね～！学生の頃、CMでおじさんが目がぼやけて目薬さしてすっきりっていうのを見て全くピンときていなかったのですが、最近少しわかるように、、、笑。さて、とある団体の方とお話する機会をいただいて貴重なご意見を頂いた後にお昼ご飯でも行きましょうということで何にしようかな～と。「カレーでもいきますか？」と提案をいただいたので久々にサンカレーさんに訪れてみました。お昼時外していたので入れるかな～と思っていたのですが、ぎりぎり！やっぱりさすがのサンカレーさん！券売機で私はチキンカツカレーを！ご一緒した方はクリームコロッケカレーを！いつもならほんとにすぐ登場するのですが、この日はほんとに満席だったのでほんの少し待ちました。待ったといっても普通のお店なら待ったうちに入らないと思いますが。（笑）まずはクリームコロッケカレーが登場しました！かわいくちょこんと２つのクリームコロッケが！アツアツなので気を付けてくださいね～！続いて私のチキンカツカレーが登場しました！以前少し小さく感じたことがあったのですが、なんだかもとに戻ったように感じました。気のせいだったんでしょうね～！さっくさくに揚がったチキンカツからいただきます！美味しい～！カレーにたっぷりつけずにいただくのとしっかりどっぷりつけていただくのと食べ比べも面白いですよ！この日もごちそう様でした！広島の老舗カレー店、サンカレーさんおすすめですよ～！そういえば、１０月１８日は店内改装のためにお休みされとのことです！SunCurry サンカレー広島市中区堀川町6-6082-248-0632前回のSunCurryサンカレーさんの記事はこちら⇒広島のカレーの御三家の一つ！その２ サンカレー
2023.10.12
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はじめてのお客様が増えているそうです！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１２日の今日の広島もこれまたいい天気になっています。友人夫婦がグルテンフリーやっていると先日耳にしました。簡単に言えばうどんやパスタを食べないようにしてるんですって！じゃあ私もなるべくごはん食べるようにしよう！気づいたら今日うどん食べていました、、、、ぇ。いつものお好み焼きいくちゃんにお邪魔してきました。遅い時間にお邪魔したので他のお客様はいないかな～と思っていたのですが、いらっしゃいました。「今日も忙しくってね。途中８名様がお越しになられてさすがに断らないといけなくって。最近初めてのお客様が増えてます。」いいことですね～！今は基本お昼だけの営業となっているのですが、ここまで忙しいと夜もたまには営業するか悩みどころっておっしゃっていました。いつものようにキャベツをたっぷり入れてくださいました。いくちゃんは野菜の量はお客様で選ぶことができます。多目も少な目も自由自在！ありがたいですよね～！ものすごいキャベツの量を入れてくださって蒸し焼きにしてくださるので気づいたらそんなに多くは感じなくなります。（笑）でも蒸し焼きでここまでしんなりキャベツがなっているので食べたら結構お腹いっぱいになりますから注意が必要です。焼きあがったお好み焼きがこれまた美味しそう！ヘラで切り分けていただきます。これこれ、いつものいくちゃんの味ですね～！あっという間に完食です！ぜひ広島にお越しの際はいくちゃんの手切りキャベツたっぷりのお好み焼きを食べてみてください！野菜たっぷりでヘルシーですよ～！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒最近あまり行けていなかったので余計に！ いくちゃん
2023.10.12
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確かにスーパーレモンサワー美味しい！ mon-to.9 モントナイン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１１日の今日の広島はとっても過ごしやすいいい天気になっています。そろそろ忘年会がちょくちょく決まってきています。去年はそこまで忘年会がなかったので今年は多そうですね。インフルエンザが流行ってきているそうですね。うがい、手洗い気を付けます！さて、先日会食の前に0次会で一杯飲みましょうと誘っていただきました。んでどちらへ？笑お互いにそこらへん考えていなかったのでどうしようかなと（笑）最近立ち飲みとか多いので歩いていたらどこかあるでしょうということで歩いていたらありました！以前伺ったことがあるレモンサワーのお店！mon-to.9さんです！モントナインと読みます。まずはクラシックレモンサワーをお願いしました！こちらはサクラオブリュワリーさんが蒸留されている達磨焼酎がベースになっています！いただいてみるとすっきり辛口で美味しいサワーですね～！ふとメニューをみてみると、レモクロ10粒300円と書かれていました。なんだろう？伺ってみると「これ飲んだら二日酔いにならないですよ～！うちのオーナーは10粒とかじゃなくて50粒とか飲んだりしていますから！」それはありがたいですね！じゃあいただいてみましょう！レモンとクロレラからレモクロと名付けられたようですね。色的にはクロレラの緑が強いようです。10粒を一度にいただきます。これで安心！確かに次の日楽だったようなきがしますよ！まだ会食まで時間があったのでもう一杯いただきましょうということで同じクラシックをお願いしようと思ったら「ダントツで一番人気はスーパーレモンサワーですよ～！」と教えてくださいました。クラシックとの違いは桜尾ジンで作っているところだそうです。ではお願いしましょう！いただいてみると、確かに美味しい～！レモンの風味がより引き立てられている感じです！ジンの甘みも感じました！クラシックとはジャンルが違う感じですね！ほろ酔いで会食に向かいましたがレモクロのおかげで無事帰ることができました！（笑）mon-to.9 モントナイン広島市中区堀川町3-8前回のmon-to.9モントナインさんの記事はこちら⇒レモンサワーで感動したことありますか？ モントナイン MON-TO.9
2023.10.11
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ぼたん鍋の季節になってきましたね～！ ぼてじゅう
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１０日の今日の広島も快晴になっています。気温もそこそこなので気持ちがいい天気ですね！今週末のクライマックスシリーズに向けて両チーム調整が進んでいるとニュースでやっていました。DeNAはピッチャーがめちゃめちゃいいですからね～。なんとかくらいついていきたいですね！さて、朝晩が冷え込んできたので温かいものが食べたくなってきますよね～！ということでこの日の打ち合わせはこちらのお店で開催しました！広島県は廿日市にありますぼてじゅうさん！大将自ら猟にでかけて狩猟したイノシシ肉を食べさせてくださいます。今期の猟も11月中旬からですね！お話を聞くと一緒に猟に行くわんちゃんも準備万端だそうです！メニューをみながらまずは焼肉をお願いします。まずは牛タンからいただきます！お値段をみていただいたらわかると思いますがこのボリュームでこのお値段だとかなりありがたいですよね～！ほんと美味しいお肉です！つづいてハラミをお願いしました！ぼてじゅうさんのハラミ最高です！写真は撮り忘れましたが、柔らかくてほんと美味しい～！ここでイノシシのお肉が登場しました！お父さんが犬と一緒に自力で獲ってきた猪肉！おいしそうでしょう！塩コショウでいただきます！脂がめっちゃ甘くて最高！柔らかくてとっても食べやすいです！ほんと美味しい！白肉も美味しいです！お酒のあてに最高ですね！好物のハツもいただきました！食感がこれまたいいんですよね～！ここでごはんをお願いしました！ぼてじゅうさんのごはん、これほんと抜群！ぼてじゅうさんしか手に入らないお米を使っています！炊き方も抜群！お漬物ももちろん自家製です！これもほんと美味しいです！それに合わせるお肉は牛ロース！脂がすごいと見えますが、ごはんと一緒なら全然余裕にいただけるんですよね～！もう最高！最後はやっぱりぼたん鍋をいただきます！このぼたん鍋にはたっぷりと猪肉が！そして自家栽培のお野菜もたっぷりと入っていてヘルシー！がっつりいただいてやっぱり最後はまたもやごはん！特製のしその実ふりかけを頂きます。めちゃめちゃ美味しい！ほんとおすすめです！ぼてじゅう広島県廿日市市天神8-170829-30-8067前回のぼてじゅうさんの記事はこちら⇒イノシシが楽しみなのかごはんが楽しみなのか！ ぼてじゅう
2023.10.10
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焼鳥もうまい、もつ鍋もうまい、接客もすばらしい！ カープ鳥球場前スタジアム
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月９日の今日の広島は早朝まで雨が降っていました。朝自宅を出ると路面が濡れていました。日本とアルゼンチンの一戦はすごい戦いになりましたね～。退場がいたかったですが、これもまたやむなし。ラグビーほんと楽しいスポーツですね！見ていてものすごい興奮します！さて、この日はとある会合のゴルフコンペに参加させていただきまして打ち上げとしてカープ鳥球場前スタジアムさんにお邪魔してきました。３階のお座敷をご用意いただいて盛大に始まりました。まずはカツオのたたきから！焼き鳥屋さんですがお魚の仕入れも本気です。毎日市場との連絡をかかしません。なのでほんとに美味しい～！抜群のカツオでした！ここから焼鳥が登場します！ねぎま、シソ巻き、ヒレ肉と登場しました！どれもほんと美味しいです！ヒレ肉もジューシー、ねぎまも最高！シソがいいアクセントになっています！続いて牡蠣が登場しました！いいサイズがそろっていますね～！レモンもたっぷりつけてくださっています。頂いてみるとめっちゃめちゃ美味しい～！この時期でこんなに美味しい牡蠣がいただけるなんて～！さすがです！天ぷらも登場しました！コイワシの天ぷら！さくっとしてとっても美味しいですよ～！次につくねをいただきました！焼き加減も最高です！ソーセージは外せませんね～！パリッとジューシー！せせりも肉汁たっぷりでめちゃ美味しい～！ハツもおすすめですよ～！カープ鳥さんに伺うとわかるのですがお店の方の接客も素晴らしいです。ほんと気持ちがいいですよ～！厚揚げはかつお節たっぷりで香りと一緒にいただくとめちゃ美味しいです～！やはり美味しいとみなさんお酒が進むようでかなり盛り上がっておられました！最後は私の大好物のもつ鍋が登場しました！カープ鳥さんのもつ鍋、激うまです！もつ鍋専門店に負けず劣らずどころか凌駕さえしているのではないかというくらい！スープもしっかりとっていらっしゃいますからね～！モツもたっぷり入ってニラもたっぷり！これからの季節にぴったりですよ～！カープ鳥球場前スタジアム広島市南区東荒神町5-12082-209-8988前回のカープ鳥球場前スタジアムさんの記事はこちら⇒カープ鳥はもちろん焼鳥ですが、実は、、、 カープ鳥球場前スタジアム
2023.10.09
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こんないいお店があったとは～！ ワインバー ストラーダ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月８日の今日の広島は午後から雨模様になっています。昨日と今日で酒処西条で酒まつりが開催されているようです。知人が何人かいっているようですが、かなり盛り上がっているようです。あまり飲みすぎないように気を付けないと泥酔しちゃいますさて、先日はとある会社さんの定例のゴルフコンペでした！２か月に一度開催されている会で次回でなんと６００回記念！ものすごく長い間開催されている会なんです。打ち上げが終わって二次会に誘っていただいてこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前はワインバーストラーダさん！へ～こんなところにワインバーがあったんだ～！知らなかったです。お店に入るとカウンターが！この日は人数が少し多かったので２階に案内いただきました。こんな場所に一棟まるごとワインバーにされているってすごいな～。とっても感じのいいマスターが迎えてくださいました。お祝い事も重なったのでこの日は特別なワインを持ち込んでいらっしゃいまして、まずはとってもおいしいワインからいただきます。持ち込みも心よく快諾してくださったようです。オーパスワンの２０１２をいただきます。あんまりワインのことはよくわかりませんが、とっても飲みやすい～。少しおつまみをいただきました。大好物のチップスターとナッツ！チップスターはおつまみとしては最高ですよね～！ほんと家にあったら無限に食べてしまうくらい好きです！あっという間に飲み干してしまったのでおすすめのワインをもう一本お願いしました！チンクアンタというイタリアのワインだそうです。５０周年記念で出したワインがあまりに美味しかったのでそれから毎年登場しているワインなんですって！なのでチンクアンタ＋6って書いてありました。いただいてみると、ほのかな甘みを感じてとっても飲みやすい～！最高じゃないですか～！確かにこれは美味しい～！とっても楽しい会になりましてお会計をお願いすると、、びっくり価格！ほんとに合ってます？って思わず聞いたほど！いいお店を紹介いただきました～！超おすすめです！ワインバー ストラーダ広島市中区堀川町5-4082-247-0965広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.08
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道仲さんの2号店として再出発！ ＋８１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月７日の今日の広島は完全に秋の風が吹いていましたね～！午前中から先ほどまで定例のゴルフコンペに参加させていただきましたがとっても気持ちよくプレーできました。ゴルフにとっていい季節になりましたね～！今月はいつもより多めに行けたらいいな～。さて、とっても美味しい焼鳥屋さん、道仲さんの2号店ができたと教えていただいて伺ってきました！お店の名前は＋８１さん。日本の国番号ですね～！お店の前にはたくさんのお花が！この日は貸し切りにしていただいて楽しませていただきました。まずはビールで乾杯！いろいろお話を聞くと2号店というよりはそもそもここで弟さんが焼鳥屋さんをされていてそこを2号店として再オープンされた感じだそうです。メニューをみてみると確かに道仲さんぽいですね！この日はお任せでお願いしました。まずはセロリの浅漬け！これ抜群！続いて鶏皮ポン酢をいただきます。カリッとしながらも弾力あって美味しいですね！最初の串はそり！そり美味しいんですよね～！ほんとジューシー！続いてえんがわをお願いしました！塩加減がいいですね～！とっても美味しいです。道仲さんがなかなか予約がとれない人気店なので2号店としてオープンしてくださってほんと助かりますね～！つづいてささみのような部位が。でも名前を忘れてしまいました。でもとっても美味しい～！ここでふと気づいたのですが、道仲さんではどちらかというとタレ系の方が多いようなイメージがあったのですがこの日は塩系が多かったです。色分けされているのかな？うずらの卵ももちろん半熟で最高です！こちらはみんなおかわりしていました！ねぎまはネギを皮でしっかり抱かせているタイプでした。とにかく肉厚で肉汁がしたたりおちる～！最高です！皮も弾力がしっかり感じられて美味しい～！ぎんなんが登場しました！いい季節になりましたね～！ハツも抜群に美味しかった～！大好物のハツモトも登場しました！お一人お腹いっぱいの人がいて2本もらっちった！（笑）つくねもいっておきましょう～！とにかく何をいただいても大きくて食べ応えがあって美味しい～！最高でした！最後の鶏スープもグー！また伺いますね！＋８１広島市中区胡町2-14082-545-0305広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.07
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すごい出会いとVer2が登場していました！ Chicken Bob& Mike/チキンボブ＆マイク袋町店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月６日の今日の広島は朝方ぐっと気温が下がりましたね～。半袖で寝ていたのですがあまりに寒いのでびっくりしました。知人のお医者さんに聞くと朝晩の寒暖差からくる風邪が増えているそうです。気を付けていかないといけませんね～！そろそろインフルエンザの予防接種の日程を決めていこうと思います。さて、先日会食の前に0次会でもどうですか？とお誘いいただいたのでこちらのお店に久々に訪れてきました！チキンボブ＆マイク袋町店さんです。まずは生ビールで乾杯させていただきました！その週初めてのビールだったのでとっても美味しく感じました！0次会なのでたくさんは食べれないのでメニューの中から厳選して好きなものを食べたいな～とじっくりみてみると、ハッシュドチリがありました！ハッシュドポテト大好きなのでこれにしましょう！登場したハッシュドチリにはサラダもたっぷりのっていました！ハッシュドポテトにチリソースが！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！最高です！もっと食べたいのをぐっと我慢です。（笑）やはり名物のチキンを食べておかないといけませんね～！と思っていたら店長さんが「今日から名物の手羽先の唐揚げの新しいバージョンやっていますよ！」ふとメニューを見るとVer２と書かれていました！ではこちらをお願いしてみましょう！揚がっていくいい音を聞きながらビールを飲みながら待っていると登場しました！いい色していますね～！いただいてみると、めっちゃ美味しい～！もう骨だけになるまで食べつくしました！実はお店に入ったときにすごい出会いが！30年近く前から知っていたのにここ10年近く会っていなかった友達に再会できました～！おおおお～久しぶり～とまず一度盛り上がりました！するとさらに一緒に飲んでいた方が、、、パークサイドホテルを建設してくださった建設会社の当時の営業の方でした！私はもちろん面識はなかったのですが、祖父と父がお世話になって懐かしい話に花が咲きました。こんなことあるんだな～とびっくりです！また再会を約束してわかれました！チキンボブ＆マイク袋町店広島市中区袋町2-3082-535-2804前回のチキンボブ＆マイク袋町店さんの記事はこちら⇒ローストチキンをアメリカンスタイルで！ Chicken Bob& Mike/チキンボブ＆マイク袋町店
2023.10.06
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６０００円３時間飲み放題の衝撃ですよ！ 割烹 いし井
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間を半袖で歩いてしまうとちょっと肌寒いし、ちょっと恥ずかしいですね。季節感がないって思われてそうで、、、笑。まあ季節感がないのは今に始まった話ではないのですが、、笑。今日は午前中から打ち合わせが立て続いていたのでちょっとのどがかわいてしまって、、、笑。潤さねば！さて、このようなブログを書いていることもあり周辺のいろいろな方から飲食店のご予約に関する問い合わせが最低でも一日１件は頂きます。それぞれいろいろな条件などもありますが、やはり美味しくてリーズナブルがいいという問い合わせが多いです。そうなってくるともうこちらが頭に浮かんできます。いし井さん！気さくな大将が基本的には一人で切り盛りされていてたまにすみれさんがお手伝いに来られています。なぜかというと、３時間飲み放題でまさかの６０００円だからです！広島でいわゆるVIP?と呼ばれている方もこちらをご紹介すると大喜びされておられました。この日はいろいろと助けていただいているのでご挨拶もかねて！生ビールで乾杯！くぅ～おいしいです！先付はいつものおつまみ３種盛！どれもとっても美味しいですよ～！いし井さんのすごいところはものすごい高級食材を使うわけではないのに、大将の長年の経験と腕前で自宅でもでてきそうな食材が昇華されるところなんですよね～！ほんと素晴らしいです。この日のお造りにはまぐろのヅケが入っていました！とっても美味しいです！炊き合わせなどもほんと出汁がしっかりしていて美味しい～！だから３時間飲み放題といいながらもあっという間に食べきっちゃいます。（笑）天ぷらも毎回いろんな食材で揚げてくださいます。この日は好物のとうもろこしが入っていました～！創意工夫がほんとに毎回あふれています！なんと珍しく葛切りを使ったお料理が！この日は真夏だったのでさらっといただけて最高でした！ここからはもうどれだけ飲めるか～みたいな感じに（笑）。するとおつまみ盛り合わせが登場！最後はお蕎麦で〆ました！きっちり３時間、いや、超えてたかも（笑）。感謝です！割烹いし井広島市中区流川町6-5 2F090-2869-7720前回の割烹いし井さんの記事はこちら⇒いろんな点でかなり広島で重宝されています！ 割烹 いし井
2023.10.05
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餃子ってほんとは日本発祥なのかな？と勘違いしちゃうほど！ 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月５日の今日の広島もとてもいい天気になっています。昨日の巨人とDeNAとの一戦、いつもならスルーなのですがある意味カープにとっては大事な一戦でしたので観戦していました。いい試合でした！これでカープが２位通過だと思っていたのですが、その後の原監督のお話ぶりを聞いてさすがだな～と感心しました。いつかお会いできたらうれしいな～。さて、これまたいつもの餃子の清ちゃんに訪れてきました！予約状況を聞くと年明け４月くらいまで埋まっているそうです。さすがですね～！瓶ビールで乾杯させていただいていつものもやしをいただきます。すこしずつちびちびといただきます。ビールを飲み始めたらお母さんがすぐに餃子を焼き始めてくださいます。鉄製のフライパンの上で焼いてくださるのですが、音でだいたいわかるそうです。そうして焼きあがった餃子がこれまたお見事！餃子の皮がかわってからほんの少しだけこぶりになりましたが逆に焼き上がりのムラがほとんどなくなってよかったんじゃないかと思います。もうめちゃくちゃ美味しい～！みんなむさぼるように食べ進めます。（笑）餃子って中国からやってきたと思っていたのですが、本当は日本発祥なのかな？と思っちゃうくらいにみんな大好きですよね～！もう次から次へと焼き上げてくださいます。お母さんが合わせてくれた特製のポン酢との相性も抜群！ポン酢好きな身としては餃子でポン酢を飲んでる感じです。（笑）なのでポン酢の減る量が他の人よりはるかにおおい、、笑。ポン酢に入れるネギも好きなだけ入れて大丈夫です。お母さんがこんもりと用意してくださっていますからね～！この日も餃子ばかりたっぷりいただきました！この日も５皿、合計３０人前を１時間もかからずにペロリ！（笑）最後はやはり井村屋さんのあずきバーで〆ます！お母さん今回もありがとうございました！またよろしくお願いいたします！清ちゃん広島市中区銀山町13-13-11082-249-0836前回の清ちゃんの記事はこちら⇒皮がかわってさらに美味しく！ 清ちゃん
2023.10.05
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松茸を自分で買うことはほぼないのでうれしい～！ 鉄板焼 しんご その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月４日の今日の広島も秋の気配を感じさせるいい天気となっています。さきほど外出していたのですが１０００円札が必要な場面がありましてお財布をみてみると、、ない！どうしよう、、、コンビニで崩そうか、周りにコンビニがない、ふと銀行のATMが！助かりました～！ここでふと、、、久々にATM利用しました。最近はスマホで払うことばかりでしたので。時代がかわってるな～と肌で感じました。さて、先日の鉄板焼しんごさんの続きです。続いて登場したのがカツオのパン粉焼き！もちろんお刺身で提供するやつをパン粉焼きに！めっちゃめちゃ美味しい～！パン粉の食感がいいですね～！ガーリックトーストもめちゃうまです！鉄板でパンを焼くとほんとふっくら焼きあがりますね～！定番のハンバーグはやっぱり外せません！ほぼ肉１００％じゃないかな？肉肉しいハンバーグと半熟卵は最高のコンビですね！なかなかお目にかかれない青森県のブランド地鶏、シャモロックをいただきます。お肉の弾力と皮のうまみがたまらないですよね～！パリっとした食感がきたと思ったらジュワ～と肉汁が！最高ですよ！この日は白肉もありました～！この白肉が柔らかくて食べやすくてとっても美味しい～！しんごさんの一番の名物といっても過言ではない国産ヒレ肉！食べやすいサイズにカットしてくれて焼き加減も素晴らしい～！柔らかくって脂っこくないのでめっちゃ食べやすい～！いくらでもいけちゃうので注意が必要ですよ！（笑）この日は鰻があるとのことでお願いしました！鉄板の上って温度が違うので強弱によって焼き加減が違ってきてほどよく焼きあがるんでしょうね～！ふんわりしているけどところどころカリッとして美味しいんですよね～！野菜もとっておかないと～ということでアスパラをいただきます。バターの香りがいいですね～！やっぱりしんごさんのチャーハンでしめないと！パラっとしたチャーハン最高！そろそろって思っていたら「今日は松茸ごはんあるけど食べる？」なぬ！そりゃ食べるでしょ！たっぷり松茸入っていました！自分ではなかなか松茸なんか買わないのでこういうはたと出会った時ってうれしくなります。今年はこれで最後の松茸かな～笑。鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒いきなり先付で和牛タンが！ 鉄板焼しんご その１
2023.10.04
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鴨肉でとったお出汁と何とも言えないのど越しの麺！ 花いちもんめ 新天地店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。マイナンバーカードの電子、、、なんとかなんとかが更新の時期がきましたと書面が届いたので市役所まで行ってきました。４桁のパスワードを入力して今度は６桁以上の別のパスワードを、、すっかり忘れてしまったので新しいパスワードで更新しておきました！ふるさと納税で使えるって言われたので、、、どこで使えるのかな？笑とある日に２１時ころに会食が終わって帰ろうと思ったのですがもう少し食べて帰りたいな～といういつもの悪い癖がでてしまってこちらのお店にお邪魔してきました！美味しいラーメンがいただける花いちもんめさんに！あれよあれよと老舗に入るくらいの歴史がありますよ！この日は中新地店の方に伺いました。奥にテーブル席があるので４人で楽に座れるので！最近つけ麺派になっているので私は和風つけ麺をお願いしました！一緒にいかれた方は支那そばと梅しそ支那そばをお願いされていました！花いちもんめさんでは裏メニューがありまして、食べ終わった支那そばやつけ麺のスープを使ってごはんものをつくっていただけるんです。でもこの日は会食後すぐだったのでお預けにしておきましょう！（笑）そこにまずは梅しそ支那そばが登場しました！いい香りがしますね～！おいしそう！続いて支那そばが登場しました！これぞ花いちもんめさんですね～！初めて頂いた時にはほんとびっくりしましたもん！あまりのおいしさに！スープは優しいし麺は美味しいし！そこに私がお願いしました和風つけ麺が登場しました！鴨肉たっぷり入ったつけ汁にこの麺をつけていただきます！久々にいただいてみるとめっちゃ美味しい～！鴨肉のお出汁がよくでていますよ～！和風つけ麺でしたら裏メニューでどんぶりを作ってもらえるのですがこの日はぐっと我慢です！また伺います！花いちもんめ 中新地店広島市中区流川町4-3082-245-8712前回の花いちもんめ中新地店さんの記事はこちら⇒全然ミニじゃない（笑）鴨肉は残しておくことをおすすめします！ 花いちもんめ 中新地店
2023.10.03
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いきなり先付で和牛タンが！ 鉄板焼しんご その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月３日の今日の広島は朝から秋を感じさせてくれました。窓を開けて寝ているのですが冷たい風で目が覚めました。そろそろかけ布団を出してもよさそうですね。タオルケットだけちょっと寒さをしのげないかな、、天の声で窓を閉めて寝ればいいじゃないかと、、確かに。（笑）さて、パークサイドホテルの工事を担当してくださっている方へ大きな工事が無事終わったお礼もかねて鉄板焼しんごさんに伺ってきました。この日のメニューを確認しながらまずは生ビールで乾杯！先付が登場、、えええ！これまさか、、「和牛タンです。」ひえ～～！もう幻と化しつつある和牛タン！いただくと甘くてめちゃくちゃ美味しい～！最高です！先付で和牛タンって、、こっちが心配になるくらいですね。（笑）枝豆があるということでお願いしました！味をしっかり感じられる枝豆！お刺身は天然鯛としめ鯖をお願いしました！しんごさんはお刺身がめちゃくちゃ美味しいんですよね～！この日も美味しいお刺身でした！やっぱり本マグロも食べたくなりますよね～！しんごさんの本マグロほんと美味しいので！さすがのサシの入り方でした！口の中でねっとり、そしてとけていきました～！メニューにあったフルーツトマトをいただきました。そういえば最近フルーツトマト食べてなかったですね～！めっちゃ美味しいフルーツトマトです！名物のレンコンチーズをいただきます！シャキシャキのレンコンにたっぷりのチーズ！合わないわけがないですね！こちらも素晴らしい美味しさです！お酒のあてにはやはりヤゲン軟骨ですよね～！コリっとした食感がたまらないです！こんなに美味しいヤゲンもなかなかないですよ～！昔はなかったのですがここ最近は餃子も名物になりつつあります。鉄板焼き屋さんで餃子？と思われるかもしれませんがしっかり羽根つきで本格仕様です！中の餡もジューシーで美味しい～！今年も少しだけ工事が残っているのでその話もしっかりすることができました。揚水ポンプの更新やレストランの空調更新など。今年もあと少し頑張りましょう！鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒お肉があまり好きではない娘が唯一食べるのが！ 鉄板焼 しんご その２
2023.10.03
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移転後初めて伺いましたがさすがすごい人気ぶり！ ちゅうかなやま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。オオタニさんがついにホームラン王になりましたね～！いや～すごいことです！ホームラン王と最多勝を同時獲得する日もあるんじゃないかな～って期待しちゃいます。今朝利用している月極駐車場に向かったら受付でインボイス対応の領収証がでますか～と問い合わせをされている方がいらっしゃいました。時間貸しの駐車場としても利用できる場所なので必要になるのか～、なるほど～！そういうところも気にしないといけませんね！さて、広島は横川という地域には立ち飲み屋さんが結構増えてきているのですがその中でもかなり人気のお店、ちゅうかなやまさんが移転されたと聞いて伺ってきました。以前の場所から徒歩３分くらいの場所かな？横川駅から近くなった感じですね～！お店に入るとほぼ満席！私たち二人がかろうじて入ることができました。さすがの人気ですね～！まずはドリンクメニューから何にしようかな～と。キンミヤのプレーンにしてみましょう！グラスにはお店のロゴが！こういう感じたまらないですよね～！かんぱーい！さっぱりいただけるので美味しい～！２杯目は他のお客様が頼まれていただいやめ焼酎のジャンミン茶割でお願いしました！だいやめ焼酎をジャスミンティーで割るとどんな味になるんだろう？と想像しながらいただきました！めっちゃあう～！これ美味しいですよ～！お料理のほうもお願いしました！まずは麻辣ナッツからいただきます。この麻辣ナッツ一時期流行ったときによく買って食べていました。山椒の香りがたまらないですよね～！めっちゃお酒にあいますね～！続いてよだれ鶏をお願いしました！これだけボリュームがあって５００円！しかもお味のほうも本格的に美味しい～！これで５００円ってほんとありがたや～です！ピリッとしているので食欲が増進です！（笑）つづいて気になったどぶソーダをお願いしました！久々にどぶって目にしましたが好きなんですよ～！めっちゃ美味しい～！最後はスパイストマトチューハイでしめました！このスパイスがほんとよくあいますね～！超おすすめです！ちゅうかなやま広島市西区横川町2-9-7080-3873-2227前回のちゅうかなやまさんの記事はこちら⇒中華料理の立ち飲みのお店があったとは！ ちゅうかなやま
2023.10.02
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朝採れ野菜と日本のナチュラルワイン！ NIKUTAMA 広島
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２日の今日の広島は肌寒さで目が覚めるくらい朝は冷え込みました。これぞ１０月ですね～！でも昼にむけてぐんぐん暑さが、、まだまだ残暑ですね。（笑）昨日のカープは残念でしたがCSには進めますのでなんとか粘ってほしいですね！巨人に頑張ってもらいましょう！１０月になったばかりの日曜日にちょっと昼飲みでもしてみようとこちらのお店に伺ってきました。お店の名前はNIKUTAMAさん。横川のガード下にありました。ご紹介いただいて訪問です。なんのお店なのか全く知らずに訪れてみると鉄板焼きのお店でした。まずは生ビールで乾杯！メニューを見てみるとペアリングと書いてあったのでワインをおすすめされているようです。まずはメニューから気になった焼きポテトサラダをお願いしました。想像はついていましたが、登場した焼きポテトサラダは想像を超えていました！めちゃめちゃ美味しい～！少しとろみがついているのもいいですね～！続いてレンコンの明太焼きをお願いしました。たっぷり明太子が使ってあるので明太子をしっかり感じることができてさらにレンコンの食感が素晴らしい～！どこにでもありそうなメニューなのにいただいてみるとどこでも食べれそうにない素敵な風味でした！おそらくメニューの文字からお店の一押しメニューなんだろうな～と感じたので本日の農園バーニャカウダをお願いしました！いろんな種類の野菜たちが！朝採れの野菜たちだそうです！特製の自家製味噌をディップしていただきます。とっても美味しい～！そのままでも十分美味しかったですが、味噌がとっても美味しい～！一緒にワインをお願いしました！シュワっとしたものをお願いしました。するととってもかわいらしいエチケットのワインが！しかも色がついていました！おしゃれですね！ciaociaoというワインでした！宮城県のワインだそうです。日本のナチュラルワインでスパークリングってあるんですね～！ないものだとばかり思っていました。そこまで発泡していない感じでしたが飲み口がさっぱりして美味しいワインでした！最後はとっても気になった鹿肉を焼いていただきました！最近鹿肉にはまっていてメニューにあればお願いするようにしています。臭みもほとんどなく赤身で食べやすい鹿肉でした～！今度はお好み焼きを頂きたいと思います！NIKUTAMA 広島広島市西区横川町3-1-38082-555-8633広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.02
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クリームぜんざいを食べにいったところ、、 小春カフェ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１日のインボイス初日の広島はこれまた気持ちのいい天気になっています。日差しを浴びてもそんなに暑いな～って感じもなくてほんと気持ちがいい。今日のカープ最終戦もなんとか勝って２位通過を目指していただきたいです！ラグビーワールドカップのサモア戦を見返していたのですが強者の試合運びでしたね～！さて、先日急遽打ち合わせをすることになってどこか喫茶店ないかな～って思っていたら自宅近くの小春カフェさんに行こうということに！名物クリームぜんざいでもいただきながら打ち合わせしていきましょう！１４時過ぎに小春カフェさんに到着して席を確認したらテーブル席が空いていました～！ラッキー！クリームぜんざいにしようと注文したときにふと奥のキッチンを見ると店主さんがかき氷を作っておられました。あれ？かき氷あるの？お店の方にきいてみると１４時以降はかき氷あるんだそうです。へ～！知らなかった～！ということでかき氷メニューをみてみると気になったのがきなこ！きなこミルク金時がありました！きなこ大好きな私にとってもかき氷にきなこは初めてです！楽しみですね～！まずは一緒に行った方が頼まれた宇治ミルクが登場しました！あずきもたっぷりのっていて美味しそう！そこに私のきなこミルク金時が！めちゃめちゃ大きくて美味しそう！スプーンですくっていただいてみるとめちゃウマ～！かき氷にきなこめちゃめちゃあいますね～！食べ進めていくとかき氷の中にもたっぷりのあずきが！ありがたい～！もう９月も終わりだというのにかき氷がメニューにあるくらい残暑が厳しいのでもう少しかき氷楽しめそうですね！ぜひ！小春カフェ広島市中区榎町11-1082-942-5861前回の小春カフェさんの記事はこちら⇒今年のくりーむぜんざい始まっていました！ 小春カフェ
2023.10.01
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