2023年05月の記事
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上タンをこれでもかとおかわりしちゃって、、笑 焼肉ふるさと 流川店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月３１日の今日の広島は梅雨に入った今週で唯一の晴れ模様になりそうです。週末に向けても天気が芳しくないそうです。今週は金曜日から広島三大祭りの一つ、とうかさんが開催されますのでどうか雨がふらないように～って祈っていらっしゃる方が多いように思います。さて、かなり久々に焼肉に伺う機会がありました。お店は焼肉ふるさと流川店さんです。お値段とお味のバランスが非常にとれているお店ですね！この日はコースでお願いしていたようでまずはキムチ盛り合わせから！酸味がほどよくて美味しい～！ナムルは外せませんね～！ナムルにすると野菜がいつもの倍はいただけます！続いてお肉が登場しました！上タン、クリミ、上ミノ、ゲタで登場です！まずは上タンからいただきましょう！ある程度焼いて少しレアな状態でいただきます。柔らかくて美味しい～！一緒に行った方々がめちゃくちゃ美味しい～って喜んでおられました。次に水キムチのスープが！これめっちゃうれしい～！水キムチを出してくださるお店なかなかないですからね～！さっぱりしてとっても美味しい～！生ものをいただきたいですね～！ということで生センマイをコースとは別でお願いしました！この独特の食感がたまらないですね！ふるさとさんといえばハツ刺しも有名ですね！こちらもコースとは別でお願いしました！こちらも抜群に美味しい～！生春巻きには大きな海老が！プリっとしてこちらも美味しい～！野菜がたっぷりとれるのがうれしいですね！続いてお肉が上モモ、カイノミ、豚ロース、小腸が登場しました！脂が多くない部位なのでとっても食べやすいです～！豚ロースも美味しかった～！最初の上タンが美味しかったので追加しちゃいました！追加した上タンもあっという間に完食！そしてもう一回、もう一回、、、何回追加すんね～ん！（笑）海鮮もたっぷり登場しました！結構コース料理が登場したのでお腹いっぱいになりかけていましたが、美味しいのでいくらでもいただけちゃいました！小腸はサンチュに巻いていただくとあっさりと！最後は冷麺！みんなお腹いっぱいって言い出して、、私、、冷麺３つも！でも美味しいからペロリ～！焼肉ふるさと 流川店広島市中区流川町7-25082-544-1177前回の焼肉ふるさと流川店さんの記事はこちら⇒「ラーメンいこうか？」「まだはやいんじゃ」（笑） 焼肉ふるさと 流川店 その２
2023.05.31
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こちらのお出汁を飲んでほっとして帰路につくのが定番 うどんの店 風月
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月３０日の今日の広島は昨日からの雨が降り続いていましたがお昼前くらいから傘がいらないくらいになっています。今日一つの案件が無事終了して午前中に安堵することができました。２年以上にわたる長い案件だったのですがようやくという思いとあっという間という思いが錯そうしております。さて、とある日に尾道に出張に行ってきました。一日中尾道を歩き回ってへとへとに疲れたあとにとあるお店で会食がありました。そしてそろそろ帰ろうかと思っていたのですがやっぱりこちらのお店にお邪魔させていただきました。うどんの店風月さん！やっぱり風月さんのうどんを食べて帰らないといけませんね～！いつごろ建てられたんだろうと思いながら見入ってしまうほどの昭和な感じの店構え。たまらなくいいですよね～！こういうレトロなお店ってほんといいですよね～！お店の中に入ってメニューを拝見します。今日はそばにするかうどんにするかで悩みましたがこの日はうどんにすることにしました。まずは肉卵とじうどんが登場しました！とってもいい香りがしますね～、風月さんのお出汁ほんと美味しいんですよね～！お肉からもいいお出汁がしっかりでていました。とっても美味しい～！一杯だけだとちょっと寂しかったのでもう一杯お願いしました！肉わかめ玉子うどん！とにかくたっぷりトッピングするのがおすすめです。こちらも美味しい～！天かすがたっぷりのっているのがうれしいですね～！やっぱり風月さんのお出汁を飲んだらほっとします。無事帰路につくことができました～！また伺います！ごちそう様でした！うどんの店 風月広島県尾道市久保2-14-70848-37-1561前回のうどんの店風月さんの記事はこちら⇒同じ行動をお取りになられるグループが多いです。笑 うどんの店 風月
2023.05.30
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ほんと一度食べたら止まらなくなって困ります。（笑） とりけん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。あんまり雨降らないですね。（笑）傘を家まで取りに帰ったのですがいらなくなりそうです。今日も一応仕事にめどがつきました。コロナ禍でいろいろと補助金を獲得するために動いてきたのですが獲った後の仕事の方が大変だったりしまして、、笑。あと少し頑張ります！さて、一度食べたら病みつきになって止まらなくなるかっぱえびせんのような存在のカレー鍋を食べにとりけんさんに再訪してきました！毎回トマトからお願いします！（笑）この昔ながらのトマトがたまんないんですよね～。甘くはないんですがほどよい酸味がたまらないんです。ビールにはやっぱり枝豆ですよね～！塩加減も抜群です！冷奴もお願いしちゃいます！このラインナップがおじさんの心をくすぐってきますよね～！（笑）コンサバなつもりはないんですが、どうしても美味しいので毎回同じものを、、、笑。鳥のタタキもめっちゃ美味しい～！少し甘めのお醤油もいいですよね～！そして地鶏のももの炭火焼をいただきましょう！炭の風味がたまらないんですよね～！噛めば噛むほど美味しいモモ肉ですね～！とりけんさんの名物の一つですね～！そして登場したのが名物カレー鍋！これがたまらないんですよね～！香りがすこぶるいいですね～！具もたっぷり入れてもらいました！カレー鍋にはもやしをたっぷりがぴったりです。さらにお揚げもたっぷりいれたほうがいいですね～！カレー鍋のお出汁がたっぷりしみ込みますので！いくらでもたべれちゃいますよ～！野菜をたっぷりいただけるのがうれしいですね～！そしてあっという間にたべきった後にはやっぱりまずは麺を投入しちゃいましょう！この麺も2回もおかわりしちゃいました。お腹いっぱいになってもがんがん食べ進めちゃいます。中毒性がすごい！（笑）最後は雑炊でいただきます。雑炊にすることで野菜やお肉からでたうまみたっぷりのお出汁をそっくりそのまますべて食べることができちゃいますからね～！本当に美味しかった～！広島にお越しの際はぜひとりけんさんのカレー鍋食べてみてください！とりけん広島市中区堀川町1-9082-207-2990前回のとりけんさんの記事はこちら⇒カレー鍋もうたべれないのか、、、食べれます！ とりけん
2023.05.29
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自家製のカラスミが黄金のように！ 寿司 良月
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２９日の今日の広島は朝から雨模様になっています。降っているかどうかわからないくらいでミスとみたいな感じですね。でもこれから夜にかけて大雨になるようです。そして、、、なんと５月なのに広島も梅雨入りしちゃいました！長雨になるようです。涙いつもお世話になっていた寿司やましろの大将が急逝されてその後どうなるのかな～と心配しておりましたが、息子さんが東京から帰ってこられて後を継がれるとお手紙をいただきました。少し遅くなりましたがお店に訪れてきました！お店の屋号は寿司良月さんとなられていました。良月という名前はお父様の朗の文字からとったそうです。うるっときました。誠実そうな息子さんです。まずはエビスビールで献杯させていただきました。最初の一皿は地たこです。海のほのかな塩味がたまらないですね～！もずく酢をいただきます。握りの前にいろいろ少しずついただけるのもいいですね～！「天草のイサキです。ポン酢でお召し上がりください！」天草の魚に惚れこんだ大将がじきじきにお願いにあがって取引が始まったそうです。行動力も素晴らしいです！とっても美味しいイサキでした！続いて大将がイカを用意されてその上からたっぷりと黄色い、、カラスミですね！自家製のカラスミを味噌漬けにしたのものだそうです。アオリイカの上に黄金のカラスミをたっぷりと！これは美味しそう！いただいてみるとねっとりと甘みのあるアオリイカにカラスミの味噌漬けがよくあっています。とっても美味しい～！なくなられたお父様も天国で誇らしく思っていらっしゃると思います。ほんと急でいらっしゃったので。もう一品は金目鯛を焼いてくださいました。目の前で炭焼き台で焼かれていくキンメダイからとってもいい香りがしてきます。そのキンメダイを海苔の餡で合わせてありました。海苔のほのかな香りがとっても上品！キンメダイはしっかりと脂がのって素晴らしかったです。海苔の餡っておもしろいな～！息子さんのお年を伺うとまだ３０代！これから楽しみですね！その２へ続く。寿司 良月広島市中区銀山町12-13082-247-1289広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.29
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あまりの美味しさにヘビロテ決定です！ 料理むら上 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２７日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。午前中は小学校の運動会があったので行ってきたのですが暑くて焦げそうでした。コロナ禍の運動会は学年ごとで開催だったのでとってもゆったりそしてしっかり見ることができたのですが、元に戻ったのでなかなか近くでみることができず、、学年ごとの方がよいような、、、笑。さて、かなり久しぶりに料理むら上さんに伺いました。以前はアラカルトメニューがあったのですがいつのまにかコース料理になっていました。まずはビールからいただきます。相変わらず美味しいビールですね！最初のお料理は、、、え？！いきなりごはん？「新ショウガとなつめで味付けした鳥のお出汁のおかゆです。」へ～～～と思いながらいただくと、、ちょい待てよ（キムタク風）と思わず言っちゃいました。めちゃくちゃ美味しい！すごい！以前から美味しいとは思っていましたがその期待を超えていきました。おすすめの日本酒をお願いして次のお料理に備えます。「活かしの鱧を朝神経締めして焼き霜づくりにしています。」こちらもへ～～～と思いながらいただいてみると、むっちゃうまい！すごいな～、ほんと美味しい！次はお刺身が登場しました！「１週間寝かせた真鯛です！」ねっとりした食感で甘みとうまみを感じました！これは料理むら上さんヘビロテ決定です！つづいてイカが登場しました！「釣りたての大剣先イカです！」立派な大きさのイカですね！辛子と一緒にいただいてみるとこちらもものすごく甘みを感じて美味しい～！最高じゃないですか！そこにお椀が登場しました！ふたをあけてみると、インゲン豆かな？相当シンプルな感じです。「朝もぎたてのインゲンを先ほどの鯛の出汁で食べてみてください。」まずはインゲンをいただきます。美味しい～！後できくと大下農園さんでした！さすがです！鯛のお出汁もほんと素晴らしい～！先ほどいただいた釣りたてのイカを使ったいかしゅうまいが！中が黒い感じなのは、、「アオリのイカスミを使ったいかしゅうまいです」剣先イカだけだとこんなにイカ墨は集まらないんだそうです。いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい！これも最高！ほんと一同感動しまくっていました！まだまだコース料理が続きます。その２へ続く。料理むら上広島市中区流川町2-24082-240-5188前回の料理むら上さんの記事はこちら⇒こんなお肉があったのか！広島は熊野の榊山牛！ 料理むら上 その２
2023.05.27
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つけ麺にカレーにカレーうどんまで！（笑） つけ麺 みんみん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。サミットが終わっても広島ではいろいろな関連商品の話題で持ちきりになっています。今日は友達が広島の老舗和菓子屋さんでサミット饅頭を見つけて食べたら美味しかった～と連絡をくれました。饅頭大好きなので近々私も買いに行こうと思います。あ～めちゃめちゃ饅頭食べたくなってきた～！（笑）さて、最近会食行った帰りに一杯お酒を飲んで帰ることが多くなっています。コロナ禍が正直懐かしく感じるくらいです。（笑）そして飲んでしまうとどうしても小腹がすいちゃって、、、帰りに何かを食べたくなってしまいます。（笑）この日選んだのがつけ麺 みんみんさんです。一度お昼に伺って美味しかったのと野菜をたっぷりとれるのでカロリーを気にせずに食べれるかなと、、、笑メニューをみてみるとカレーライスやカレーうどんもありました。私はやっぱりつけ麺をお願いします。飲んだあとのつけ麺は最高ですから！まずは一緒に行った方がお願いされていたカレーライスが登場しました！いいですね～！この感じが！昔ながらっぽいごろっとしたじゃがいもがいい感じですね～！一口いただきましたが美味しいです～！続いてカレーうどんが登場しました！夜にカレーうどんですって！こりゃたまらないですね～！肉をトッピングしたのでたっぷりと！食べた方は美味しい～って喜んでおられました！そして私がお願いしたつけ麺が登場しました～！野菜たっぷりチャーシューたっぷり！美味しそう！辛さは中辛にしてもらいました！しっかり混ぜていただきます！まずは野菜からいただきます！辛いタレでいただく野菜は最高ですね！いくらでも食べれちゃいます！麺もしっかりとタレと絡めていただきます！めちゃめちゃ美味しい～！次の日の朝目覚めがよかったのはつけ麺のおかげですかね～！つけ麺 みんみん広島市中区胡町3-4082-541-7667前回のつけ麺みんみんさんの記事はこちら⇒つけ麺がこの値段でいただけるなんて！ みんみん
2023.05.26
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このブロッコリーは唯一無二ではないでしょうか？ 鳥しき その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２６日の今日の広島は朝からいい天気ですよ～！今日も朝からいろいろと打ち合わせを行ってようやく一休み。この時間からお昼ご飯はこれまた困りますが昨晩遅くにつけ麺を食べてしまったので今日は我慢します。先日の予約困難店鳥しきさんの続きです。美味しいズリをいただいた後はかっぱ軟骨が登場しました！コリコリっとした食感がたまらない！食感がよいと食欲が増進していきます。（笑）とにかく鳥しきさんの特徴の一つは焼き加減！火がちゃんと通っているかどうかというほんとに微妙なところを攻めていらっしゃる感じがします。なので独特な食感が得られているんだろうと思います。弾力を感じたかと思うとすっと噛み切れてジュワっと肉汁が一気に染み出てくるって感じですね。続いて食道の部分だったかな？こちらは初めていただくような食感でした。とっても美味しい～！タレも香ばしくて美味しいですね～！大好物のうずらが登場しました！半熟なのかな～、しっかり焼いてあるのかな～どっちかな～と思いながらいただいてみると、半熟でした～！めちゃくちゃ美味しい～！「よろしければスープで体を温めてください。」と鶏スープが登場しました！体を温めてくださいなんて一言が添えられているところがうれしいですね～！そうそう、鳥しきさんの接客は本当に丁寧ですね～！つづいてももの付け根のそりが登場しました！そり大好物です！ポーションも大きめにしてくださっています。肉汁がじゅわ～っとあふれてきますね～！もう最高です！「膝の周りのお肉です。」膝のまわり？初めて耳にする部位です。鶏の膝を想像してしまいました。（笑）こんなに立派な足だったんだ～と思いながらいただくとこれまた美味しい～！素晴らしい～！スナップエンドウは焼鳥屋さんで初めてでした！ぜんぜんありですね～！楽しみにしていたつくねが登場しました！絶対おいしそうでしょう！いただくと、、やはり！めっちゃめちゃ美味しい！最高！そして登場したブロッコリーにびっくりしました！この焼き加減はすごい！先の方の細かいつぶつぶの部分をしっかり焼ききっていてサクッとした食感がほんとおつまみとして最高！こういうブロッコリーは初めてですね～！こちらのハツも素晴らしかったです！肝はとろっとした食感に驚きました！「手羽先の先の皮の部分です！」どこどこ～ってなりながらいただいてみると分厚い皮といった感じで弾力が癖になりました～！こちらのナスも素晴らしい～！すごい長い時間焼いていらっしゃって焦げちゃうんじゃないかと心配するくらいでした。でもものすごくしんなり柔らかくなっていて感動しました！研究されていますね～！そしてこの串でしめちゃおうとおもっていたちょうちんが！なかなか広島ではちょうちんを頂けるお店が限られているのでうれしかった～！とろっとろの黄身が最高！めちゃくちゃ美味しい～！最後は親子丼で！お腹いっぱいだったのでミニにしてもらいました！ほんと大満足！今度は私が５００回くらい電話して予約をとりたいと思います！鳥しき東京都品川区上大崎2-14-1203-3440-7656前回の鳥しきさんの記事はこちら⇒540回電話されて予約されたそうです！！ 鳥しき その１
2023.05.26
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こんな美味しいハンバーガーがあるとは！ アルデバラン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２５日の今日の広島は朝からとってもいい天気でした！風が吹いたら初夏の湿度がほどよくて気持ちいい～！平和公園には今までみたことがないくらいの観光バスが！これちゃんと出れるのかなと心配になるくらい（笑）。パズルみたいになっていました。（笑）さて、先日の東京出張の際にお昼ご飯にお誘いいただきました。どこにつれて行ってくれるのかな～と思っていたらなんと麻布十番！ものすごい高級な場所って聞いたことがあるような、、、、駐車場に停めて値段表を見てみると、、、20分440円！えええええ！まじっすか？さすが東京！びびりながら担当の方の後ろをついていくと何やら小さなビルに入っていきます。「ここの３階にお店があるんですよ～！」３階に到着するとお店がありました！お店の名前はアルデバラン！ハンバーガーのお店なんですって！中に入っていくとオープンキッチンが！いい感じですね～！カウンターに座らせていただいてまずは飲み物を、、、勢いでハイネケンを！（笑）打ち合わせも終わっていたのでいいかな（笑）。美味しい～！メニューをみることもなく「リアルバランを２つお願いします！」リアルバラン？照り焼きソースのハンバーガーなんだそうでこれが一番おすすめってことで！まずはサラダが登場しました！かわいいサラダ！美味しいですね～！続いてフレンチフライが！細いタイプと太いタイプの２種類が入っていました。サックサクでとっても美味しい～！そしてついに登場しました！照り焼きソース味のリアルバラン！星形のプレートに威風堂々と登場です！美味しそう！そのまま勢いよく食べようと思ったら「こちらの袋に入れて食べてみてください。」なるほど！この方が食べやすいですもんね～！いただいてみるとめっちゃめちゃ美味しい～！ソースも抜群に美味しいです！あっという間に完食しちゃいました！お口直しのお茶も美味しい～！メニューを後でじっくりみてみるといろいろあるようです。今度東京に来た際はいろいろと試してみたいな～！ごちそうさまでした。ちなみに駐車場代は1320円でした。笑アルデバラン東京都港区麻布十番3-3-103-6459-4888広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.25
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こんなに美味しいハンバーグがいただけるとは！ TRANSENDANCE
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼休みにちょっとだけ昼寝しよ～って駐車場の車の中で座っていたら、、、あまりの暑さにまったく寝れない、、笑。クーラーをかけたらあっという間に眠りに落ちて気づいたらあっという間に３０分！きもちよかった～！さて、以前マッカラン２５年が飲みたいという先輩のためにお店を探していたらこちらのお店がヒットして美味しいお酒を飲ませてもらいました。トランセンデンスさん！その際にお料理もいただけると知って今度行ってみようということになったのにあれよあれよと一年近く経っちゃいました！とっても雰囲気がいいお店でちょっぴり背筋がピンと伸びる感じ！こういう感じもたまにはいいですね～！最初の一杯は広島のウィスキー桜尾のシェリーカスクを！かっこよくロックで（笑）。美味しい～！メニューを見ながら気になるメニューをいろいろとお願いしてみました！前菜としてマーマレードのパンが！これがめっちゃめちゃ美味しいんですよ～！以前もいただいたような気がします。大好き！続いてグリーンサラダが登場しました！とっても美味しそう！目の前でシェフが腕を振るってくださいます。その姿をみながらいただくお料理はより一層美味しく感じます。オニオングラタンスープがメニューにあったら絶対お願いします！チーズがほどよくとろけています。こちらもめちゃくちゃ美味しいですね～！そこに気になっていた和牛ハンバーグが！手作り感を感じさせるゴロゴロっとしたフォルムが期待を高めてくれます。フォークで割ってみると肉汁がじゅわ～っとあふれでてきました！ワォ！肉の挽き方が粗目にしてありますね。いただいてみると食感がよくって肉肉しい感じが最高！松坂豚の肩ロースのキャベツ包みはいい香りがします。サフランソースの色合いが素晴らしい～！松坂豚があることを初めてしりましたね～！いただいてみるとこれまた美味しい～！エビとブロッコリーとカラスミのペペロンチーノもこれまた美味しい～！まさかバーでこんな美味しいパスタが食べれるとは！最後はラグーパスタで！赤ワインで煮込んであるのでコクが深くてとっても美味しい～！超おすすめです！TRANSENDANCE広島市中区胡町2-23082-240-2008前回のTRANSENDANCEさんの記事はこちら⇒どうしても飲みたいということで！すると、、、ありました！ TRANSCENDANCE
2023.05.24
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創業57年で1500円、2500円、3500円！ 鶴寿司
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２４日の今日の広島も快晴です！昨日は久々に深酒してしまい少々二日酔いで朝を迎えましたが昼までには元気になっていました。年齢も重ねてきているのでお酒に弱くなってきているのかもしれません。今週はもう一度会食があるのでそれまでは休肝させておきます。（笑）さて、先日所用で広島駅のほうにでかけていたのですが早く終わったので歩いて帰りました。夕方５時ころでしたのでどこかで夕食でも食べて帰ろうと繁華街の流川を歩いていました。どこかないかな～と思いながら歩いているとありました！久々ですね～！一人でも気軽に入れるお寿司屋さんの鶴寿司さん！いつものお父さんお母さんが気持ちよく迎えてくださいました。カウンターに座ってセットメニューのどれにしようかな～と。鶴寿司さんはわかりやすく９貫で３５００円、２５００円、１５００円の３種類が！この日はお仕事も頑張ったので３５００円でお願いしました！氷で冷やすタイプのショーケースですね！中にはぎっしりネタが！まずはトロから登場しました！大きなネタなのが鶴寿司さんの特徴です！たっぷり脂がのっていて超美味しい～！お父さんとお母さんのかけあいを聞くのも鶴寿司さんの楽しみの一つです！（笑）続いてカレイかな？身がしまっていてこちらも美味しいです～！大将がリズムよく握ってくださいます。カンパチかな？こちらも大きく切ってくださっています！利益があるのかな～ってこっちが心配になるくらい！久々にサーモンをいただきました！サーモンもしっかり甘みがあってとっても美味しいですね～！次にたっぷりのウニが！めっちゃめちゃ美味しいウニでした～！そこにハワイ島からのお客様が！入れるかな～という顔をされていたのでお母さんに聞いてあげるとオッケーって！こういうお店に来てみたかったっておっしゃっていました！車海老も大きくて美味しい～！ホタテもめちゃ大きい！甘くて口の中でとろけていきましたよ～！アナゴは焼いてありまして醤油で！このスタイルは久々ですが香ばしさと相まって最高！最後はトロ鉄火と海鮮巻きずしで終了！大満足です！創業５７年の伝統をぜひ！次回は１５００円の９貫セットをお願いしてみようと思います。何が登場するのかあるいみ興味があります。（笑）鶴寿司広島市中区流川町5-19082-243-0369広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.24
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ガンジーさん？えええ？！ 平和記念公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２３日の今日の広島もいい天気でしたね～！黄砂もまだ残っているようでした。それにしても暑い！ほんと暑い！（笑）宿泊されている警察の方もみなさん半袖になっておられました。ほんとサミット期間中はご苦労さまでした！無事終えて何よりでした！サミットが無事終わってなによりですね～という会話を近所の方として平和公園から会社に戻っているときに、、、ん？あれ？こんなところに、、、なんだか新たな銅像が、、、そういえばサミット前から何やら工事をやっていたんですよ。なんだろうとはおもっていたのですが、、、よ～く見てみると、、、ガンジー！あのガンジーさんじゃないですか！どうしたの？笑急に銅像が現れたので少々面喰いましたが、マハトマガンジーさんの銅像は平和の象徴として平和公園の平和公園の仲間に入ったようです。モディ首相が広島にお越しになられた記念なのかな？取り急ぎご報告までです。平和祈念公園広島市中区中島町1-1-10広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.23
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何かが間違いなく！美味しくなっている！ 麺屋 麻沙羅
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２２日の今日の広島は黄砂の影響がでているためかどんよりした天気になっています。家をでるときにすべての窓を閉め切ってでてきました。中国で発生している砂嵐の映像を見てびっくりしたので！中国の人大変ですね。今日は午前中からあっちいったりこっちいったりバタバタしてあっという間に時間が経過しちゃいました。（笑）バタバタしていてお昼ご飯を食べ損ねてしまい、、、気づくと１４時過ぎに、、近所であまり昼ご飯を食べることがないのでどこかあいていないかな～とさまよっているとパークサイドホテル広島のすぐ裏手にあるこちらのお店があいているような感じに遠くから見えたので！麺屋麻沙羅さん！汁なし担々麺のお店ですね！お店の外から見ると中にお客様がいらっしゃったのですがる思いで店に伺うと準備中の看板が、、、でもマスターが汁なし担々麺ならいいですよ～って入れてくださいました！ありがたい～！券売機も電気が落ちていたので中でお支払い。辛さは３、痺れも３でお願いしました！しばらくすると汁なし担々麺が登場！美味しそう！しっかり混ぜていただきます。おや？しばらく食べていなかったので私の記憶があいまいなのもあるかと思いますが、美味しくなっている～！と感じました！すぐにわかったのが麺のかたさが違っていること。記憶違いかもしれませんが、麺にこんな反応したことなかったので！美味しい～！さらに美味しくなっていることは間違いないと思います！あっという間に完食してお店を後にしました！準備中にもかかわらず入れてくださってありがとうございました！次回は営業中に伺います！麺屋 麻沙羅広島市中区大手町2-6-8082-205-6178広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.22
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540回電話されて予約されたそうです！！ 鳥しき その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。現在ゼレンスキー大統領が平和公園の中にあります国際会議場で会見を行っていらっしゃいます。こんなすぐ近くにいらっしゃるってことが信じられないですね。広島のように再建したいっておっしゃっておられましたのが印象的でした。世界の記者からたくさんの質問が飛んでいます。まだもう少しかかると思うのですが、終わったらお帰りになられるのかな？帰りもフランスの飛行機なのかな～、といろいろ気になっちゃいます。先日東京へ出張する機会があったのですが、その話を先輩にすると「おー！ちょうど俺も東京だから一緒に飯を食べよう！」と誘ってくださいました！待ち合わせして伺ったお店は鳥しきさん。焼き鳥屋さんのようですね～！先輩と無事合流して店内へ。ものすごく元気に迎えてくださいました。生ビールをお願いして乾杯！大将自らお料理の説明をしてくださいました。ストップというまで出てくるとのことです。メニューが掲げてありましたがストップっていう必要なないかな～って。でも後でびっくり、、、笑。最初の串が登場するまでにお話していると、こちらのお店、実はすんごい人気店だったらしく超予約困難店だそうです。予約をするのに５４０回電話されてようやくつながったんだそうです！すごい！そんなすごいお店だったんですね！期待が高まります！最初にお漬物が登場しました！きっちり発酵されていて美味しい～！「７種類の部位を数時間煮込んだ鳥煮込みです。」いただいてみると超美味しい～！コクがあります！最初の串はかしわでした！一口いただいて焼き加減がかなり特徴的でした。びっくりしました！炭の香りが素晴らしい～！美味しいです！続いて皮が登場しました！この皮がこれまた食べたことがない食感！食べてみないとわからないかもしれません、この独特の食感！素晴らしい～！そしてズリ！ズリじゃないのかなって一瞬思ってしまうくらいすっと噛み切れてびっくりです！塩加減も素晴らしい～！ほんとこのズリはびっくりしました。今度広島に帰って焼鳥屋さんにきいてみよっと！その２へ続く。鳥しき東京都品川区上大崎2-14-1203-3440-7656広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.21
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おすすめは肉ダブルの一味たっぷり！ 新長
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２１日の今日の広島はとってもいい天気というかかなり暑くなっています。ゼレンスキー大統領が昨日広島に到着された際に私はちょうど空港の近くから広島市内に戻るところでテレビでみながらすぐ近くにいらっしゃる～って大人げなくちょっと興奮しちゃいました。そして今平和公園にいらっしゃるそうです。世界にインパクトを与えそうです。さて、そんな今日でしたが会社に向かおうとしたら吉島通りが閉鎖されてしまっていて渡れなくなったので引き返して自宅で作業をすることに。お昼すぎにちょっとお腹がへったので何か食べたいな～と思ったのですが私しかいないので何もなく、、、平和公園から西に離れたらいけるかなといつものお好み焼きの新長さんにご連絡してみると、、「はい！やっていますよ～！」ラッキー！肉玉そばを焼いておいてもらうことに！ということで新長さんに訪れました！お店に入ろうと思ったら満席！お昼時をはずしてきたのにかかわらず、、、後で聞いたのですがお店の東側からのお客様はこれないかわりに西側からのお客様が増えたんだそうです。警備の影響を肌で感じました。席があいてカウンターに招いていただきました。ちょうど焼きあがった私のお好み焼きがとっても美味しそう！今日はおばあさまが最後の卵を仕上げてくださいました。きっちり半熟です！いただこうと思ったら３席となりに知人の方がご夫婦で！なんという奇遇！仲睦まじい姿を拝見できました！ヘラで切り分けていただきます。めちゃくちゃ美味しいですね～！新長さんはショブリ肉専門のお好み焼き屋さんですから他のお好み焼き屋さんとは一味違いますよ～！全て食べきってふとメニューをみてみると、、、「おすすめ 肉ダブル 一味タップリ」と書かれていました！いいですね～！ほんとそうなんですよ～！ぜひ広島にお越しの際は新長さんのお好み焼きを味わってみてくださいね！お好み焼き 新長広島市西区都町32-11070-3783-0503前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒この黄身とろ～りが君をとりこに！ お好み焼き 新長
2023.05.21
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あっさりさっぱり飲んだ後に最適です！ Chicken Noodle （チキン ヌードル）
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１９日の今日の広島はサミット開催初日となりました。自宅前も警備対象に入っているため朝からものすごい数の警備車両と警察の方が！人生に一回みれるかどうかなので窓から少し眺めていましたが雨の中だったので早くやんであげて～と願いながら。明日はゼレンスキー大統領がお越しになられるとか！さて、少し前に焼鳥のみのわさんでお世話になった後に歩いて帰っていると以前一度行ったことがあるチキンヌードルさんが目に留まりました。さっぱりしたスープで美味しかった記憶があったので体が反応して気づいたら入店していました。（笑）こんなにメニューがたくさんあったかな～と思いながらも保守的な私は塩か醤油で悩んじゃいます。（笑）一緒に行った人が醤油にするというので私は塩にしてみました！カウンターに座ってふと目の前をみると餃包というメニューが！スープ餃子みたいな感じでしょうかね？気になるけどぐっと我慢。そこにまずは醤油ラーメンが登場しました！美味しそう！こういう澄んだスープって好きなんですよね～！太りそうにないので、、、笑。続いて私の塩ラーメンが登場しました！チキンヌードルさんはその名の通り鶏のスープなのですが、鶏肉もたっぷり入れてくださるんです。これほんとうれしいですよね～！まずはスープからいただきます！美味しいですね～！あっさりしているんですが、鶏肉の脂からくる甘みも素晴らしい！あっという間に完食しちゃいました！ちょっと小腹すいたな～、飲んだあとにラーメン食べたいな～という方はぜひチキンヌードルさんへ！Chicken Noodle （チキン ヌードル）広島市中区流川町4-5082-247-7601前回のChickenNoodleさんの記事はこちら⇒おむすびいただいちゃいました！ Chicken Noodle
2023.05.19
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お肉があまり好きではない娘が唯一食べるのが！ 鉄板焼 しんご その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１８日の今日の広島、、、じゃなくて東京は快晴となっております。今日の夕方には広島に戻る予定です。午前中から精力的にいろいろとお仕事してサミット開催前に帰ろうと思っております。広島空港からちゃんと帰れるのかな～と若干不安ですが警備体制を肌で味わいましょう。さて、先日ご紹介した鉄板焼しんごさんの続きです。ちなみに今日からサミット開催中はしんごさんはお休みですのでお気をつけください。続いてアスパラガスを焼いてもらいました。通常は豚肉巻きなのですがアスパラガスだけでも焼いてくださいます。甘みが強くてとっても美味しい～！ソーセージが珍しくメニューにあったのでお願いしました！パリッとした食感の後に肉汁が！美味しい～！この日は東京からお越しになられた方がコウネを食べてみたいとおっしゃっていたのでしんごさんにコウネをお願いしていました！目を輝かしながらコウネが焼きあがっていくのを見ていらっしゃいました。登場したコウネをいただいてみると美味しい～！めちゃくちゃ喜んでいただけました！しんごさんが一番自信があるっていつもいっているもやし炒めもいただきます！このもやし炒めはシャキシャキで最高！私がもやし炒めを自分でつくると水っぽくなるんですが、全然そんなことなくってさすがプロ！チーズ系のメニューをお願いしましょう！ナストマトチーズをいただきます。チーズはこれでもかとかけてくださいますよ～！とろっとろのチーズとナスとトマトを一緒にいただくともう最高の美味しさですよ～！たまらない～！ここで牛ヒレ肉が登場しました！このヒレ肉はオープン当時から変わっていない一番人気のメニューです！お肉をあまり好きではない娘が唯一しんごさんの牛ヒレ肉だけ食べるんですよね～！食べやすいサイズに切り分けていただいて柔らかくて最高！東京のお客様に食べていただきたくってうなぎも！「鉄板でうなぎを焼いて食べるのは初めてですよ～！」食べた瞬間に驚いておられました！こんなに美味しいうなぎは久しぶりって！こちらもしんごさんの超人気メニューのガーリックチャーハン！目の前で手際よくしかも入念に炒めていく姿を見ているだけで楽しいです。パラっとしてめちゃくちゃ美味しいチャーハンです！なんて美味しいんだ～！最後はカレーで〆ました！このカレー、めちゃめちゃ豪華なんですよ！しんごさんで使っているA5のお肉の切れ端などをふんだんに使ったカレー！レトルトカレーで販売したらいいのに～って言ったら「原価が半端ないからレトルトカレーにすると売れない値段になっちゃう、、笑」そういうカレーです！（笑）鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒めちゃめちゃ美味しいスナップエンドウあります！ 鉄板焼 しんご その１
2023.05.18
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鯖のしゃぶしゃぶ？こんなに美味しいとは！ 家庭の味 はる
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１７日の今日の広島も朝からいい天気でした！というか結構気温があがっていましたね～！お昼からは東京に移動して今日一日いろいろと営業活動をしておりました。とにかく駐車場代が高い！（笑）ちょっと停めたら３０００円って！さすが東京！（笑）さて、先輩から連絡が。「島根の郷土料理、鯖のしゃぶしゃぶを食べよう！」鯖のしゃぶしゃぶ？聞いたことないですね。たまたま一緒にいた島根出身の友達に聞いてみると聞いたことがないと。逆に気になりますね。ということで島根出身の方に新鮮な鯖を用意いただいて、家庭の味はるさんでしゃぶしゃぶにしていただきました。いつもありがとうございます。まずは鯖と一緒におくられてきた鯛をお刺身でいただきます。鯖がメインと思っているので特に鯛になんの思いもなくいただいたら、、ごめんなさい。なんて美味しい鯛なんだ！「この鯛も島根から送ってもらった鯛で美味しんですよ！」島根の魚美味しいな～！甘みすら感じましたもん！さて、ここでお鍋が！お鍋の中には醤油ベースのお出汁が！「島根県に一軒だけ鯖のしゃぶしゃぶを出しているお店があるんだけど、そこのお店のレシピを教えてもらって大将に再現してもらったんよ～！」まじですか！これは楽しみです！そこにたっぷりの豆腐とお野菜が登場しました！いいですね～！しっかり豆腐にお出汁をすわせてたべたら美味しいだろうな～。ここで真打登場！たっぷりの鯖が！「このままお刺身で食べたいな～と思っちゃうくらいのいい鯖だったよ～」とお店の大将に太鼓判を押してもらった鯖をしゃぶしゃぶしていきます。まずはしっかりしゃぶしゃぶしていただきます。めちゃ美味しい～！鯖のしゃぶしゃぶ最高じゃないですか！続いて鯖を軽くしゃぶしゃぶしていただきました！こちらも美味しいですね～！野菜と一緒に食べるとこれまた美味しい～！豆腐はしっかり味をしみさせていただきました！ここで天ぷらが登場しまして、、「こちらもしゃぶしゃぶして食べてみてください。」大将が特別に豚肉の天ぷらを作ってくださいました。しゃぶしゃぶしてみると、めちゃ美味しい～！豚肉の天ぷらのしゃぶしゃぶもありですよ～！最後はうどんを入れていただいて〆ました！鯖のしゃぶしゃぶ大好きになりました！広島のお店でも食べれるようになったらいいな～。家庭の味 はる広島市中区胡町2-13082-247-0110前回の家庭の味はるさんの記事はこちら⇒こんなに大きなのは初めてです！ 家庭の味 はる
2023.05.18
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このお値段でこのタンが食べれるとは！ 美味焼肉 広一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１６日の今日の広島は朝からめちゃくちゃいい天気でした～！真夏がいきなりきたのかというくらいの暑さ！車内の温度がもうやばくなってきています。自宅は平和公園のすぐそばなのですが、やはり今日から自宅前の警察の方の警戒ぶりがかわっていました。さて、サミットに入ると食事になかなか出れなくなるね～ということでその前にこちらのお店に行っておこうと！美味焼肉広一さん！とっても美味しいお肉がリーズナブルにいただける最高のお店です。まずはもやしをいただきます！このもやしがたっぷりで最高！続いて新鮮レバーをいただきます。そのまま生で食べたいのをぐっと我慢して焼いていただきます。めちゃ美味しい～！ここでタン塩をお願いしました！このタン塩、まじ最高です！いい色していますよね～！めちゃくちゃ高そうに見えるんですが、これが案外そうでもないんです。仕入がすごいんだと思います。軽く焼いていただくとはちゃめちゃに美味しい～！最高すぎる～！続いてハラミをお願いしました！ハラミも素晴らしいですよね～！いただいてみると柔らかいしうま味もしっかり！タレも美味しいですね～！ハツもおすすめなんですよ～！鮮度抜群のこのハツ！すっと噛み切れてなおかつ噛み応えもあるのでお酒のあてにぴったりです。ビールがすすみますね～！キムチもおすすめです！ホルモンをお願いしました！とっても美しいホルモンです！味噌ダレを焼いていくと香ばしくなるんですよね～！ごはんがいくらでも食べれそう！最高に美味しいです！広一さんの一押しのギアラもおすすめです。いわゆるアカセンになるのかな？ホルモンよりも弾力がありますね～！こちらも最高に美味しい～！広一さんといえばやはりコウネもいっておかないといけませんね～！脂がとっても甘くてこちらも最高です！いや～本当においしいな～。タンカルビもお願いしました～！噛みごたえがありますが肉汁がじゅわ～っとしみでてきます！上ミノも忘れちゃいけません。最後の〆はピビンバ！お腹いっぱいで大満足でした～！広島にお越しの際はぜひ美味焼肉 広一さんへ！美味焼肉 広一広島市安佐南区東原1-16-3082-874-1088前回の美味焼肉広一さんの記事はこちら⇒牛タン、ハラミ、ホルモン、ハツ、最後はビチ！ 美味焼肉 広一
2023.05.16
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初めてのいりぽんに感動しました！ 五エ門 胡町本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日はふと友人のことを思い出したので電話してみました。勤務が私と逆なのでなかなか連絡が難しいのですが先ほど折り返しが！元気そうで何よりでした！娘さんと公園で遊んでいるって！ほんわかした雰囲気を久々に味わえました。さて、この日はとある先輩の還暦お祝いでした。その後お疲れ様でした～ということで別の先輩が慰労会を開いてくださいました。伺ったのが五ェ門さん！広島で長年鉄板焼き屋さんとして営業されている人気店です。メニューが豊富なのも人気の一つだと思います。どれにしようかな～と悩んでいたら常連の先輩がいろいろと頼んでくださいました。最初の一品がいりぽん。いりぽんってなんだろうって思っていたのですが登場してわかりました。いりこのポン酢ってことですね！お酒のあてにいいですね～くらい思いながらいただいたのですが、これがはちゃめちゃに美味しい～！食べ始めたらとまらない！先輩に内緒でおかわりしちゃいました。（笑）もやし炒めも最高でした！玉子と一緒に炒めてあるのでマイルドな風味がいいですね！もう年なのであんまり重い料理はちょっと、、、という感じで豆腐を焼いていただきました！焼き豆腐って美味しいですよね～！続いて豚キムチをいただきます。キムチが入ると豚もやし炒めががらりと変わりますよね～！食欲がすすむ起爆剤としてキムチはほんと秀逸です！最高に美味しいです！ここでようやくホルモン炒めが登場しました！ホルモンは濃いですが焼酎のソーダ割と一緒にいただくとさっぱり！（笑）とん平焼きもいただきました！青のりたっぷりかかっていて超美味しい～！チンゲンザイの炒め物が登場しました！シャキッとした食感が最高ですね！大好物のナスもいっちゃいました～！最後はレンコン炒めで〆ました！野菜もたっぷりいただけて大満足でした！本来ですとここからお好み焼きを食べて帰るのですがこの日はぐっと我慢！一軒目で結構たべていたので、、、たまには自重することも大切ですよね～！広島にお越しの際迷われたら五ェ門さんがおすすめです！五ェ門 胡町本店広島市中区胡町3-14082-249-8089広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.15
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めちゃめちゃ美味しいスナップエンドウあります！ 鉄板焼 しんご その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１５日の今日の広島は朝からこれまたいい天気になっています。ついに今週サミットが開催されます。警備体制もより一層強化されてきていますね。飲食店さんは営業されるお店が多いのではないかと思いますが交通機関の情報チェックもお忘れなく～！さて、横川にあります人気店、鉄板焼しんごさんで会食する機会がありました！最近暇だよ～と聞いていたのに行ってみたら満席！（笑）やはり、、、先付にいきなりびっくりしました。蟹みそ豆腐のウニのせ！蟹みそ豆腐が登場するとは！さすがの美味しさです！わざわざ自ら仕入れにいく美味しい白菜キムチもおすすめです。この日のお刺身はホタルイカと本マグロでお願いしました！ホタルイカ大好物なのでたまらん～！マグロも脂がしっかりのっていて超美味しいです。野菜もしっかり食べておかないといけませんね～！旬を迎えているスナップエンドウがあったのでお願いしてみました。湯がいたスナップエンドウはよく食べますが鉄板で焼いてもらったスナップエンドウはなかなか機会がありません。いただいてみると、、、めちゃくちゃびっくり！すんごく甘くて美味しい！ひょっとしてこれは、、、「そうよ～大下くんのよ～！」やはり！近郊農業をされている大下さんのスナップエンドウでした！ほんと美味しいスナップエンドウでした！もう一つおすすめの野菜は山芋！山芋を高温の鉄板で焼き上げるとシャキっとした食感がのこったままちゃんと火が通るんですよね～！甘みもあってほんと最高！食感とお酒の相性も抜群です！続いて鶏肉を焼いてもらいました！青森のブランド地鶏、シャモロック！皮の脂の甘みも強くて美味しい～！ほんと大好きです！国産はまぐりがあったので酒蒸しにしてもらいました！はまぐりたっぷり、さらにはまぐりからの出汁もたっぷりでています。まずは身からいただいてみるとほどよい大きさで美味しい～！お出汁もしっかりいただきました！超美味しいです！鉄板焼きといいますと牛肉～って感じがしますが、他のメニューも豊富なのでありがたいですね！その２へ続く。鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒この塩バターパン、うまい！ 鉄板焼 しんご
2023.05.15
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すんごいお酒や未開封の貴重なお酒を惜しみなく！ APTEEK
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１４日の今日の広島はいい天気です。あと少しでサミットが始まりますね～！交通規制がどうなるのか、外出してもいいのかなどいろんな心配が広島市民の中であふれていますがそれ以上にみんな心のどこかで楽しみにしているんだと思います。サミットってどんな感じなんだ～って！（笑）私も楽しみです！さて、同い年の方々が集まる会合がありましていろいろ情報交換をした後にウィスキー好きな方がもう一軒行きましょうって誘ってくださいました。伺ったお店はAPTEEKさん！気が合いますね～！まずはその方が大好きなウィスキー、スプリングバンクをお願いしてみると目の前にずらりと！すごい品ぞろえだそうです！ということで私は２１年のLongrowをいただくことに！香りもさることながら風味が落ち着いていてとっても美味しいですね～！まろやかの一言につきます！そしてその方は山崎１８年をストレートでお願いしていました。おおおおお！神々しいボトルですね～！香りだけかがせてもらいましたがこれまたいい香り～！若いころはこんな強いお酒なんて飲めない～って思っていたのですが年と共に好きになってきました。ウィスキーによくあうのがやっぱりチョコレートですよね～！マスター厳選のチョコレート！とっても美味しい～！ほんとウィスキーによくあいます！ウィスキーが大好き～って感じが伝わったのかマスターがこんなすごいお酒を！「サントリーさんのミズナラ樽１００％のウィスキーです。よかったら少しだけおすそ分けです。」すんごい貴重なウィスキーをサービスしてくださいました！なんということでしょうか！その方は案の定大興奮！（笑）素晴らしい一杯でした！そしてマスターとの会話がすすんでいろんな面白い話をしている中でかのすけさんがどうのこうのと、、、「こちら封をまだ切っていませんがよかったらあけましょうか？」すると一緒に行った方がめちゃくちゃ興奮されて！このお酒あるんだ～って！しかも封切してくれるって！（笑）封切していただくってウィスキー好きな方にとってはかなり興奮するイベントのようです。（笑）いただいてみると若いながらもとっても美味しい～！すごいお酒飲ませてもらいました！最後はソーダ割を飲みたいな～と思ってマスターにお願いするとこれまた年代物のシェリーカスクのウィスキーが！ほんといい夜でした！やはりいい友達を持つといい時間が過ごせます！APTEEK広島市中区堀川町4-4 右近ビル４F082-242-7239前回のAPTEEKさんの記事はこちら⇒友人がおすすめしてくれたウィスキーをお願いすると！ APTEEK
2023.05.14
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たまたまワインバーのマスターに出会って！（笑） enotecaPULCINO
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだまだ雨が降り続いている広島です。雨のせいか昨日までの気温ではなくなっていてちょっと肌寒くなっていますね～！たったいまカープはどうなっているかな～とみてみるとなんと連日の延長戦！すげ～～～！熱い戦いになっていますね～！どうなるか楽しみです！さて、お正月休みが明けてしばらくしたときのことです。とある方とお食事をして盛り上がって次いこ～ということになりどこに行こうかな～と悩んでいると目の前に、、、広島で有名なワインバーのオーナーさんにパタリと出会いました！となればお店紹介していただきましょう！ということで訪れたお店はenotecaPULCINOさんです。プルチーノと読むのかな？お店はビルの４階にありました。お店の名前はどこにも書いていないのかな？隠れ家的なお店ですね～！中に入るとびっしりワインが詰まった冷蔵庫が！すご～い！ワイン選び放題！初めて訪れたお店でワインを選ぶなんて私にとってはハードルがかなり高いのですが、この日はワイン専門家がいらっしゃいますので心強い！選んでいただきました！まだ飲んでいなかったらしく一本目はフェッラーリをいただくことに！イタリアのスパークリングワインですね！久々にいただきましたが美味しい～！ここでも会話に花が咲きました～！おつまみも出していただいてチョコレートをいただきながら！この日はかなりお酒が入っていたので次回は早めの時間に美味しいワインを飲みに行ってみようと思います！enotecaPULCINO広島市中区堀川町1-32080-4555-7850広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.13
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白を基調にした空間でいただくイタリアン！ ラセッテ 本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１３日の今日の広島は朝から雨模様になっています。今日一日降って明日は大丈夫そうです。ほんとここ最近週末の土曜日の雨が多いような気がしますね～！天気もまだコロナ仕様なんですかね～？笑今朝起きたらまさかのカープが大勝していました！すご～い！びっくりしました！この日はお声がけいただいてアメリカで活躍されているゴルフ写真家の方のお話を伺う会へ。場所は広島のイタリアンとして歴史を重ねてこられたラセッテさんです！久々に本店に訪れました！テーブル席についてメンバーのみなさんすごい方ばかりでちょっと緊張しちゃいました。（笑）久々に緊張する席にきたもんだ～、たまにはこういう刺激も大切ですね！まずはビールをいただいてコースメニューを拝見！おいしそうだな～！最初の一品は魚介と野菜のサラダから！こういう色合いいいですね～！とっても美しい！料理も芸術なんですよね～！とっても美味しいです！続いて菊芋のスープが登場しました！なかなかこの色のスープって珍しいですよね～！いただいてみるとめちゃ美味しい～！さすが菊芋！次はなんて贅沢なんだ！豚と鶏を使ったラヴィオリ！ボリュームしっかりとあってありがたいです。いただいてみるととっても美味しい～！なんて美味しいんだ～！ラヴィオリ実は大好きなんですよね～！写真家の方のお名前は宮本卓さん。あのペブルビーチ、リヴィエラ、廣野、鳴尾の専属フォトグラファーなんです！しかもマスターズトーナメントの最多撮影記録をお持ちでいらっしゃいます。いいお話を伺うことができました！お魚は鰆のポワレ！蕪のピューレを使ったソースでした！脂もしっかりのった鰆で最高！美味しいな～！メインのお肉が登場しました！カシス風味のワインソースでいただきます。ほんのり甘みがいいですね～！お肉は赤身なのでとっても食べやすいです！とっても美味しかったです！最後は藻塩のジェラートを苺のソースでいただきました！さっぱりしてこちらも美味しい～！久々に本格イタリアンをいただきました！最高でした～！ラセッテ本店広島市中区広瀬北町2-28082-297-1207広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.13
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飲んだ後のこのスープは本当に癒されます！ 花いちもんめ 本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ネットで広島巨人戦を確認してみたらなんと９回同点！今夜も広島粘っている～！いや～今年のカープちょっと粘りが違いますね～！と思っていたら、、なんと逆転した～～！うぉ～～！興奮してしまいました（笑）。このまますんなりとはいかないとは思いますがなんとか頑張ってほしいです！勝ったら何連勝なんだっけ？さて、最近〆で行くお店特集みたいな感じになっていますが今回もそちらです。（笑）ちょっと前ですが帰り際にラーメンでも食べて帰りますか？と誘っていただきました。その方と二人きりで飲んだりごはん食べたりするのですら今までなかったのですが、さらに〆を食べて帰ろうって！こんなこともあるんだな～と思いながら伺ったお店が花いちもんめさん！今回は本店のほうですね！まずはその方がお願いされた志那そばが登場しました！美味しそうでしょう！鴨肉しっかりはいっています！花いちもんめさんは鴨肉でお出汁をとっていらっしゃるんだと思いますが、ほんとスープが美味しい！続いて私の和風つけめんが登場しました！つけ汁にはたっぷり鴨肉が！こちらも鴨肉のお出汁がしっかりでています。透き通るような麺をつけ汁にくぐらせていただくとめちゃくちゃ美味しい～！ほんと癒されるお味ですね～！この日の会食で交換した情報をお互いに確かめ合いながらあ～でもないこ～でもないと。こういう時間も貴重ですね～！美味しくいただいた後に裏メニューをいただきます。昔はほんとに裏メニューだったような気がしますが今では裏メニューってメニューに書いてあります。（笑）志那そばは玉子雑炊にしてくださいます！この雑炊がこれまたたまらないんですよね～！あっつあつだけどやけどしてもかまわないくらいのスピードでいっちゃいます。（笑）私の和風つけめんは玉子丼にしてくださいます。ちゃんとつけ汁の鴨肉をとっておいたので勝手に鴨肉丼ですよ！（笑）これぞ完全な裏技です！あ～これでまた花いちもんめさん通いが再発してしまいそう。（笑）それくらい美味しいのでぜひ広島にお越しの際は行ってみてください！花いちもんめ 本店広島市中区流川町4-11082-247-0676広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.12
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やっぱりいくちゃんのお好み焼きは最高！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１２日の今日の広島もいい天気でした。サミット関係者の方々に宿泊いただいているので一般のお客様の受け入れがほぼない状態なのでホテル内はかなりゆったりとした雰囲気になっています。サミットの本番に向けてはおそらく市民全体に少しずつ緊張感がうまれてきている感じですね。私が生きている間ではおそらく最初で最後のサミット開催なのでしっかりいろいろ味わっておきたいとおもいます。さて、ちょっと久々になってしまいましたがいつものお好み焼きいくちゃんに伺ってきました。お店に伺ったらやはり話はサミットどうする？ってことでした。サミット期間中は今のところ営業されるそうです。昼も夜も営業される予定ですが、直前に交通規制等の情報によっては変更になる可能性があるそうです。この日も肉玉そばイカ天をお願いしました！鉄板前が埋まっていたので少しテーブル席で新聞でも読みながら待ちます。そういえば久々に新聞なるものに目を通しました！新聞をとるのをやめてもう久しく経っているので懐かしい感じが。（笑）どうしてもネットニュースですましてしまいますよね～。たまにはこういうのもいいですね！そうこうしていたら鉄板前があいて私のお好み焼きが焼きあがりました！この日はネギをサービスしてくださいました～！ありがたい～！ヘラで切り分けていただくと、、、むむむむむ！やっぱりいくちゃんのお好み焼き美味しい～！隣には四国からお越しになられた観光のお客様がいらっしゃったのですが美味しい美味しいといって食しておられました。あっという間に食べきって一息ついているとお母さんがサラダ巻きを切ってくださいました！ありがとうございます。こういう巻きずし系が大好きなのでぺろっと食べきっちゃいました！サミット期間中に営業してくださるのは助かりますね～！ほんとサミットの交通ってどうなるんだろう、、、まあ歩いてでもいけますからね～！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒久々にそばめしを頂きました！ いくちゃん
2023.05.12
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広島で飲んだ後のお好み焼きなら！ 情熱鉄板！お好み焼き 川創 新天地
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。アスパラガスというクッキーみたいなお菓子に最近はまっていてちょっとダイソーに行く用事があってレジ前でみかけてしまい、、、購入！いっぺんに食べたらダメと言い聞かせたのですが、気づいたら全部食べていました。美味しいので、、笑。さて、たまに問い合わせをいただくのが広島の繁華街流川で飲んだあとにお好み焼きをたべたいんだけどどこかない？という内容。コロナ禍になってから夜遅くまで営業しているお好み焼き屋さんがいくつか閉店されちゃいました。でも元気に深夜営業されているお店もいろいろあります。その中の一つが川創さん！２店舗あるうちの新天地公園の前にあるお店！１２時をすぎても元気に営業中でいらっしゃいます。ありがたい～！この日も最後の一軒で伺いました！まずは芋焼酎をお願いします。メニューが結構豊富なので鉄板焼き屋さん感覚としても利用できます。というかどちらかといえば鉄板焼き屋さんでお好み焼きがいただけるって感じでしょうか。最初は山芋を焼いていただきました。甘みがあってとっても美味しい～！何もつけなくても美味しい～！あんまりたくさん食べたら体重がまた増えてしまうのでぐっとこらえてお好み焼きをおねがいすることといたしましょう！これまたメニューとにらめっこ！以前は竹炭麺を使ったマチョーキー焼きをよく食べていましたがそろそろ違うのも食べてみたくなって、、、ホルモン入りのパワフル焼きをお願いしました！もう一枚は肉玉そばをお願いします。まずはパワフル焼きが登場しました！オニオンスライスがたっぷりのっていました！ヘラで切り分けてみると、たっぷりホルモンが入っていました！いただいてみると、美味しい～！お好み焼きにホルモンってあうんですね～！最高！肉玉そばもとってもおいしかったです！さあこれでかえ、、、帰ればいいのですがまだもうちょっと食べたいなということでカレー焼きそばをお願いしちゃいました！（笑）ここへきてのカレー焼きそば！でもカレーという国民味にかかってしまうとペロリですよね～！今夜も最高！情熱鉄板！お好み焼き 川創 新天地広島市中区三川町1-1082-246-7114前回の情熱鉄板！お好み焼き川創新天地さんの記事はこちら⇒まちょーきーを炭そばで！ 情熱鉄板！お好み焼き 川創 新天地
2023.05.11
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いろいろ美味しくってかなり助かりました！ 酒処じゃんご榎町 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１１日の今日の広島も快晴です！ゴールデンウィークの終盤の雨が季節の変わり目だったのかな～と思うくらいの快晴！車内温度もぐんぐん上昇してクーラーがなかったら暑くて暑くて！ポケモンフラッペでも飲んで癒されよう！ぇさて、先日自宅の近所にある酒処じゃんご榎町さんに訪れる機会がありました。ちょっと福利厚生を兼ねて宴会を！以前お昼ご飯でうなぎをやっていらっしゃると聞いて伺って美味しかったので！生ビールで乾杯です！先付は煮しめが！これが美味しくって料理への期待が高まりました。メニューをみてみるとお肉のお刺身など特徴的なメニューがずらり！美味しいものをそろえました～という雰囲気が感じられます。久々にサーモンのお刺身を！なかなか最近サーモンいただく機会がないので！大きくて美味しいサーモンでした！鮮魚の漬け盛りは工夫されたメニューですね～！お酒によくあいます！続いてつくねを！これがまた美味しい～！黄身をたっぷりつけていただきました！炭火で焼き上げてあるので香ばしくていいですね～！手間かかっています！塩キャベツがメニューにあるのがいいですね～！お酒のあてに最高！せせりの炭火焼は本格的！きっちり炭火で焼き上げてあるので炭の風味ものっていてとっても美味しい～！しかも風味が濃すぎないのがありがたい～！旬のタケノコもありました！こちらも炭火焼で！炭の香りが最高です！タケノコをいただいてから串焼きも食べたくなりました！あんまり居酒屋さんで串焼き食べることないのですがここのは美味しいと確信できたから！メニューをみてみるとなんとうなぎの肝がありました！これはぜひ食べたい～！うなぎの肝に山椒をたっぷりつけていただきました！めちゃ美味しい～！焼き加減最高でした！じゃんごさんクオリティが高い！しかもお値段が高すぎないのでいろいろ頼みやすいですし！いいお店見つけました～！広島にお越しの際にぜひじゃんごさんへ！焼肉店もあるって聞いたのでそちらにも行ってみたいと思います！その２へ続く。酒処じゃんご榎町広島市中区榎町1-7082-233-3215前回の酒処じゃんご榎町さんの記事はこちら⇒もっちり弾力で美味しい鰻ありました！ 酒処じゃんご榎町
2023.05.11
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どうしても忘れられず店じまい中に押しかけて、、、 柿の実
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気づいたら鬼滅の刃の新しいシーズンがテレビで始まっているようですね。マンガは読んだことなくてコロナ禍で見るようになって楽しみにしていました。気づいたらもう４話くらいすすんでいるようです。休みの日に通しでみることにしましょう！前回初めて伺った柿の実さんのカツ丼がどうしても頭から離れずまた再訪しちゃいました。でもこの日はちょっと遅くになってしまい、、お店の前に到着したらちょうどお母さんが片付けようとされていました。だめかな～と思っていると「かつ丼ならまだ大丈夫よ～！」と言っていただきました！ありがとうございます。お店に入れていただいてまずはビールでのどを潤します。美味しい～！この年になって瓶ビールが楽しくなってきました。遅くにすいませんと謝ると「今日はちょっと早めに終わろうとしてたから大丈夫よ～。しかもこれから片付けしてこのままお店でゆっくりするつもりだったから～」心遣いも身に染みてきます。このご時世９００円でかつ丼食べれないですよね～、しかも繁華街流川のど真ん中のお店で家賃も高いでしょうに。ありがたいことです。そこに待望のカツ丼が登場しました～！このオーソドックスなかつ丼がやっぱり最高なんですよね～！いただくと、やっぱり美味しい～！玉子の部分に味がしっかりしみています。トンカツもとっても美味しい～！お味噌汁も美味しんですよね～！数人でいったのですがみんなもくもくと食べていました！ほんと最高！アラスカもいいんですが、柿の実さんも最高です！カツ丼は太らないらしいので安心ですね！ぇ柿の実広島市中区薬研堀7-17082-246-1119前回の柿の実さんの記事はこちら⇒ふと左をみたらお店が！定食って書かれてて、、 柿の実
2023.05.10
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とうもろこしがあまりの美味しさで目があっちゃう！ 酒菜 山もと山もと
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１０日の今日の広島は朝からとってもいい天気でしたね～！サミットの警備のせいかいつもは左折できるところができなくなったり少しずつ影響を感じています。さきほどは平和公園内で不審物が発見されたとか！結果洋菓子だったようです。さて、先輩に誘っていただいて焼鳥でも食べようかということになりまして予約もなしでこちらのお店にお邪魔してみました。酒菜山もと山もとさん！お店に入ると、、おっ！席があいているじゃない！「ごめ～ん、今日ワンオペだから入れてないんよ～！待たせちゃうけどそれでもよければ、、、」いいに決まっています！（笑）素直に教えてくれるとありがたいですよね！他のお客様が頼まれたものを一緒に頼んでいく作戦でいきます！ということでまずは海ぶどうから！久々にいただきましたがめっちゃ美味しい～！なんと中には自然薯が！最高！メニューを見てとうもろこしのかき揚げがあったのですが他のお客様が頼まれるまでぐっと我慢！（笑）芋焼酎をお願いすると国分酒造さんの芋が！これめっちゃ美味しい～！厚揚げをお願いすると、なんと豆腐を揚げるところから！そして揚げた豆腐をそのまま焼き台で焼いてくださいます！出来立てほやほやの厚揚げは美味しいに決まってる～！ここで串が登場しました！まずはモモ肉から！じゅわ～と肉汁が！ぶちうまい！ハツも最高ですね～！タレも美味しい～！やげんは梅と一緒に！これまた最高！せせりはポン酢と大根おろしとねぎで！あっさりいただけます～！ここで隣の席の方がとうもろこしを頼まれました！こっちも～～～！って叫んでしまって恥ずかしい、、笑。登場したとうもろこしがあまりに美味しくてびっくり！一緒に行った先輩と思わず目があっちゃうほど！タレももう一本いただきました～！美味しいタレだな～！「ちょっと揚げすぎたからよかった！」大好物のフライドポテト！甘みがあって超美味しい～！今宵も最高の夜になりました！美味しい焼酎もたくさんいただいて気持ちよく就寝することができました～！酒菜 山もと山もと広島市中区流川町5-19082-248-1777前回の酒菜山もと山もとさんの記事はこちら⇒すじカツオの直炭塩たたきがすごすぎて！ 酒菜 山もと山もと
2023.05.10
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うずら大王になっちゃったら最高でした！笑 焼むらかみ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。サミットがくるんだな～って昨日からの警備体制のすごさで実感しています。パークサイドホテル広島の周辺は平和公園のすぐそばなので余計こそ感じますね。無事に終わることを祈っております！さて、前回伺ってとっても美味しかったので再訪してきました。焼むらかみさん！まずは鶏スープからいただきます。いい出汁でていますね～！まずはせせりからいただきます。ジューシーでとっても美味しいせせり！ボリュームも満点です！この日はちょっと日本酒の気分だったので！美味しい日本酒でした～！たまねぎスライスでさっぱりして次の串をいただきます。最近大好物のハツですね～！塩加減と焼き加減が抜群です！ささみも素晴らしく美味しかったです！ちょこんとのっている柚子胡椒がよくあっています！また次の日本酒をいただきます。この日はワンオペでしたが手際よく対応してくださり待つことなく！日本酒にはやっぱりズリですよね～！こちらもほんと塩加減がいい！塩自体がおいしいですね～！特別な塩なのかな～？天草大王もいただいちゃいました～！むっちむちで最高に美味しいです！つづいては広島の地酒です！竹原の龍勢さん！待ってました！大好物のつくね！ボテッとした姿がめちゃ美味しそう～！ばりうまい～～！やっぱりたにぢさんで修行されたということでうずらは外せませんね～！半熟うずら！初めて食べた時の感動はいまだに覚えています。めちゃめちゃ美味しいので絶対食べてみてほしいです。さあ、今日はどうしても〆を食べて帰りましょう！ラーメンと鶏そぼろごはんがあります。ではまずはラーメンから行きましょう！すると一緒に行った方が「うずらをトッピングで！（笑）」すると大将がうずらをたくさん準備されて、、、どんだけ～～～！うずら大王になっちゃいます。（笑）ラーメンがうずら卵と一緒に登場！澄んだスープがおいしそうでしょう！ウズラと一緒にいただきました！めちゃ美味しい～！続いて鶏そぼろごはんもうずらを従えて登場！鶏そぼろ最強ですよね！もうほんと最高でした！広島にお越しの際に焼鳥なら焼むらかみさんへ！焼むらかみ広島市中区立町5-20082-258-5950前回の焼むらかみさんの記事はこちら⇒間違いなく人気店になりそうです。というかなっています。 焼むらかみ
2023.05.09
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ニンニクたっぷりで癖になる～！ 串船
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月９日の今日の広島も快晴となっております。ゴールデンウィーク終盤の大雨から一気に気温も上がってきました。日中車にのっているともうクーラーが必要ですね～！近隣のお店の方々と立ち話していると警察の方が増えたね～！って。そして職質の話になり、、、私はまだありません。（笑）仕事帰りにちょっと軽く一杯飲んで帰ろうかということで久々にこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は串船さん！美味しい串焼きがいただけるお店です。お父さん、お母さんはお元気そうでした！まずは生ビールで乾杯させていただきました！先付は冷奴！最高のお酒のあてですね～！冷奴大好き！振り返ってメニューをみながらいろいろとお願いしました。ここで一点注意が必要なのですが、あまりにも一気に頼みすぎると一気に出てくるので少しずつ頼むことをおすすめします。大将めちゃめちゃ手が早いので！（笑）まずは牛テキが登場しました！牛肉がメニューにあるのもうれしいですよね～！ニンニクダレがたっぷりかかっています！これがめっちゃ美味しい～！続いてハツ、牛ミノ、せせりが登場しました！一気にお願いするとこんな感じで登場してきます。私は食べるの早いので全然問題ないというか逆に助かるんですが、そうではない人もいらっしゃると思いますので。ジューシーなハツがたまらないです～！ミノも食べやすくって美味しい～！次に登場したのがサガリ、つくね、皮、ぼんじりが登場しました！サガリだったとおもいますがシソがまいてあります。めっちゃめちゃ美味しい～！ふと焼き場をみると大将が大きな肉の塊を切り分けていました。なんだろう？登場したお肉でわかりました！タンですね！目の前でタンを切り出して焼いてくださいました！それだけで美味しく感じますよね～！柔らかくてとっても食べやすいタンでした！最後はうずらとウィンナーをいただきます。ここまでで入店から20分も経っていません。（笑）めちゃくちゃ大将手が早いので助かります。かなりニンニクたっぷりなのでほんと一度行くと癖になりますよ！串船広島市中区流川町7-15082-244-0069広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.09
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プリン人気で売り切れていましたが、ここだけのが飲めました！ Bar Upstairs
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月８日の今日の広島は昨日までの雨がうそのように快晴になっています。そして市内中心部には機動隊の方々が先週に比べてはるかに多くなっています。今日から警備体制のレベルがあがっている模様です。ゴールデンウィークにクレーンゲームの恐ろしさを体験させてもらいました。（笑）会合が終わってからちょっと一杯飲んで帰りますか～ということで久々にこちらのお店にお邪魔してきました！BARアップステアーズさん！カウンターに座って目の前に桜尾ジンが勢ぞろいしているのに興奮してしまいます。（笑）さらにサクラオさんのグラスで何をいただきましょうかね～！今日は最後にしようかな！ということでまずはアードベックをお願いしました！香りがとってもいいですね～！かっこつけてストレートでいってみました。美味しい～！一緒にナッツをいただきます。メニューをみてみると喫茶メニューなるものがあります。その中にプリンが！プリン大好きなのでお願いしてみると、、「すいません、今日はプリンがすべてでてしまったんですよ～！」美味しいプリンの証拠ですよね！次回に期待しておきましょう！続いて初めていただくアランをいただきます。アランって名前がいいですね～！これがこれまた美味しい～！初めての香りでした。今度アランを見つけたら飲んでみよう～！マスターからお菓子を一ついただいちゃいました。ペヤングさんのソースカツ？ペヤングやきそばをまだ食べたことないのですが、先にカツいっちゃいました。（笑）ちょっと小腹がすいたのでピザトーストをお願いしました。昔ながらの喫茶店ででてきそうなこのピザトーストが美味しんですよ～！たまらんです！ここで桜尾さんの新作ホワイトハーブをいただくことに！いい香りがしますよ～！予想に反して甘くないのがいいですね～！最後に一杯いただきたいな～って言っていると「ここだけにしかないと思います。いかがですか？」メニューにフェミニンなマタドールというメニューが。おねがいしてみると、これがまた美味しい～！プリンは食べれなかったけど大満足！Bar Upstairs広島市中区胡町2-19082-242-2080前回のBarUpstairsさんの記事はこちら⇒プリンも美味しい！男前マスターのいるお店！ Bar Upstairs
2023.05.08
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ライブ感を楽しみながら美味しい和食！ 山人
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月７日の今日の広島は朝から雨模様です。本当は今日はゴルフに行く予定だったのですが昨日の時点で取りやめました。取りやめていたのでいくら雨が降ってもらってもやめててよかった～という気持ちが強くなるだけなのですが、せっかくのゴールデンウィークなのでちょっぴりさみしいですね。さて、この日は広島で事業をされている仲間が集まって情報交換をする会でした。伺ったお店は山人さん。久々の訪問です！お料理はおまかせコースをお願いしました。先付はホタルイカの白和え、もろこの酢漬け、豚の角煮！どれも素晴らしい美味しさです。山人さんは大将をはじめとしてお店の方の所作がすべて見えるライブ感あふれる店づくりなんです。これも楽しみの一つですね～！続いてお刺身が登場しました！お皿にびっしりつまっている感じがいいですね～！エビの卵がたっぷりのっていました。海老のミソと一緒にいただきましたが甘くて美味しい～！いろんな種類のお魚がいただけるのがうれしいですね！自家製のお醤油でいただきました！続いてお椀は、、なんだろう？もち米のような、、「蛤から取ったお出汁を吸わせた餅米と蛤の身の道明寺蒸しになります。」そんなお料理があるんだ～、知らなかったです。初めていただきましたが蛤のいいお出汁がでていてとっても美味しかった～！八寸はとても手の込んだお料理がずらりと並んでいます。さらにパッと見て私のような素人にもわかりやすいお料理なのでありがたいですね～。チーズは燻製にしてあってお酒にぴったりでした！なんと茶碗蒸しにはスペアリブが添えてありました！食べ応えがあって最高！茶碗蒸しにあうもんですね～！つづいて地鶏が登場しました！めちゃくちゃ弾力があってしかも脂がしっかりのっていてめちゃくちゃ美味しい地鶏でした。どこの地鶏か忘れてしまいましたが超美味しかったですよ～！最後はメヒカリが登場しました！サクッとした食感がいいですね～。しかもメヒカリなのでとっても食べやすかったです！この日はこれで終わりました。いい情報交換会になりました！山人広島市中区富士見町4-28082-249-0366前回の山人さんの記事はこちら⇒梶谷農園さんのハーブと塩こうじ漬けが最強！ 山人 その２
2023.05.07
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あまりにパテが美味しくってワインが進みすぎる～！ トロワコパン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月６日の今日の広島は一日中雨模様になっています。激しく降ったり少し弱まったりを繰り返していますね。せっかくのゴールデンウィークなのに～！雨のためにカープの試合も中止になってしまいました。そうそう最近初めてサイゼリアに行きまして驚いちゃいました！すごい！さて、先日同級生と飲み会がありましてみんな都合があってちょっと遅めの集合に！すると０次会でもしようということになり久々にトロワコパンさんへ伺いました！店長さんもお元気そうで何より、、、、あっそんなことがあったんですか！（笑）と久々の会話を楽しんでまずは白ワインからいただきます。選んでみると「ちょっと重めのワインになるので最初は少しだけ軽めからはいかがですか？」とおすすめしていただけます。ありがたいですね～！そして美味しいワインでした！最初にパテをお願いしました！いただいてみるとめちゃめちゃ美味しい～！パテとナッツの組み合わせが食感も加わってさらにおいしく！あまりにパテが美味しくってワインがすすみまくりました～！つづいて鮮魚のカルパッチョを！みるからに美味しそう！ものすごく高級感も感じますね！めっちゃめちゃ美味しい～！最高でした！ナスとモッツァレラのグラタンもチーズがたっぷりでめちゃ美味しい～！グラタンにはやっぱりワインがあいますよね～！ぐびぐびいっちゃいました～！トリッパもトマトソースだけじゃなくてチーズもたっぷり入っているのでマイルドになって相当美味しい～！パンにのせていただいてあながちトリッパチーズトースト的な！最高です！０次会なのにこんなに美味しかったら食べ過ぎちゃいます（笑）。なのでそろそろ最後のお料理にしておこうということで、、、気になった本気のエビチリをお願いしました！本気のってのがいいですよね～、本気じゃないエビチリもないと思いますが本気って書いてあるくらいですから、、、本気でした！がちのエビチリでした！海老も大きくて食べ応えがある～！実はエビチリあんまり食べないのですがこれは美味しかった～！トロワコパンおすすめ！トロワコパン広島市西区横川町3-3-2082-942-1635前回のトロワコパンさんの記事はこちら⇒お肉を食べに行っていちごに癒される！ トロワコパン
2023.05.06
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タイにいかずともこのソムタムが食べれるとは！ バンコク食堂バードマン的場町
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月５日の子供の日は曇りの一日になっています。なんとか天気がもってくれてよかったですね～。予報では雨がふるかも～って感じでしたので。お昼過ぎにNHKを見ていたらいきなりけたたましい音が！大きな地震があったようです。ゴールデンウィークだというのに。私はタイ料理が大好きなのです。五日市にありますバードマンさんが美味しいな～って思っていたのですが自宅から少し遠いのであまり足を運ぶことができてなくて、、、と思ったら広島駅の近所に新店がオープンされたとのこと！知人にさそってもらって伺ってきました！タイを知らなかったらなんの店ってなっていると思います。東南アジアの雰囲気しか出ていない（笑）。いい感じですね～！カウンターにすわってまずはシンハーから！あっという間に飲み干したら今度はシャンビアー！タイのビールをぐいぐいいっちゃいました！最初の一品は蒸し鶏！のっけから抜群の美味しさ～！タイにもう３年も行っていないので口が喜んでいました！やっぱりタイ料理といえばソムタム！私ソムタムほんと大好きで、タイのホテルのバーでソムタムを頼んだら「このバーでソムタムを頼まれた最初のお客様です。」と言われるほど！ソムタム専用のかめにたっぷりと青パパイヤが！本場の作り方と同じ！ソムタムボーイの私としてはかなり期待してソムタムをいただいてみると、、めちゃくちゃ美味しい！完全に本場の味！少しペッでお願いしたらちょうどいい辛さでした！牛肉のサラダ仕立てもめちゃ美味しい～！タイ料理で一番知られているガイヤーンも漬けダレの風味が本場そのもの！もも肉もとっても柔らかくてめちゃくちゃ美味しい～！こちらも大好物のラープも登場！ラープガイでした！ライムの風味がたまらないですね～！いくらでも食べれちゃう～！タイ風ソーセージも懐かしい～！最高！もう一回ソムタム頼もうとしたら「ソムタムを細麺で作りましょうか？」なんとソーメンソムタム作ってくれました！もうたまらんち！んでさらにソムタムも！こちらもタイ料理で人気のプーパッポンカリー！ほのかな甘さがたまらんですね！ビールのプーケットも頂いちゃいます。もう一回蒸し鶏をいただいて、さらにガイヤーンを食べたいのでお願いすると、「少し漬けがまだ甘いのでタレを一緒にお付けしますね！」仕込みをきっちりやっていらっしゃる証拠とめちゃくちゃ美味しいのでガイヤーンが売れまくっている証拠です！最高です！確かに最初と違いますね。タイでガイヤーンをお願いするとどのお店にいっても同じものはないのでこういうの楽しいですよね～！最後はチャーハンで！超おすすめですよ～！タイになかなかいけなくてもまずはタイ料理で心を満たしてみてください！バンコク食堂バードマン的場町広島市南区的場町1-7-24080-1183-2864広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.05
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シューティングバーへ今日の一品を楽しみに！GWも営業中ですよ！ ShotBar C.Q.B
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月４日の今日の広島はほんと今年一番の快晴でしたね～！お昼間にはほとんどの方が半袖を着ておられました。それくらい日差しが強かったですね！明日からちょっと天気が下り坂なのですがなんとかもちこたえてほしいですね。さて、会食にお誘いをいただいて帰りにちょっと一杯飲んで帰りましょうと。ちょっとご無沙汰しておりましたがShotBar C.Q.Bさんに伺ってきました！その名の通りモデルガンを打って遊ぶことができるお店なんです。まずは一杯お願いして乾杯！この日もいろいろと情報交換することができましたね～とお話しながら何かつまみたいな～と。ここ最近登場してくるのがおつまみのこちら。おそらくギンビスのミニアスパラガスですかね？あまり食べたことがなかったこともあってかめちゃはまっています。一人でがぶがぶたべちゃいました。ほのかな塩味と甘みのコントラストといいますか、ほんとすごく美味しいです！そしてシューティングバーといいながらも私はこちらを楽しみに！メニューの一番上にある今日の一品！C.Q.Bさんの手作り料理なのですが、これがかなり美味しいんです。この日もおねがいしてみると、煮物でした！日本料理店で修行されたのかなと思っちゃうくらい美味しい！もっといろんな種類食べたい～とおもっちゃうほどです。お腹もみたされたのでシューティングを少し楽しませてもらいました。この日は少しお酒も入っていたせいか調子が悪く負けてしまいました。次回は挽回するぞ～～！ゴールデンウィーク中も営業されているそうですよ～！ShotBar C.Q.B広島市中区堀川町3-13082-243-6678前回のShotBarC.Q.Bさんの記事はこちら⇒何気なく”今日の一品”をお願いすると！ ShotBar C.Q.B
2023.05.04
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自家製トマトソースに出会えたらラッキー！ クリートアイランド
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月３日の今日の広島もいい天気になっています。寒くもなく暑くもなくほんとちょうどいい天気！今日から本格的なゴールデンウィークが始まります。サミット前にしっかりと楽しんでおきましょう！最近スズキのキザシって車を初めてみました。そしてめちゃめちゃ見るようになりました。なるほどそういうことか！（笑）さて、とある日にコーヒーでも飲みながら打ち合わせをしましょうということでこちらのお店にお誘いいただきました。クリートアイランドさんです。テーブル席でいろいろとお話をしているとちょっと甘い物でもということでスイーツをお願いしました！まずはパンペリュドュを！いわゆるフレンチトーストですね！マスターは本場フランスで学ばれていますのでパンペリュドュも本場仕込み！めっちゃめちゃ美味しい～！大好物のアップルパイもいただいちゃいました～！打ち合わせが白熱すると脳に糖を送らないといけませんからね～！（笑）無事打ち合わせが終わってお腹が減ったのでついでに夕食も取って帰りましょうかということでまずはサラダをお願いしました。美しいサラダが登場しました！ボリュームも満点！二人で食べきれるか心配になりますがこれが美味しいので全然食べれちゃうんですよ～！他に何かできるものありますか～と聞くと牛肉を使ったカレーがあるというのでお願いしました！仕込みにかなり時間がかかるそうでラッキーだったようです！まろやかな口当たりで牛肉がしっかり入っていて超美味しい～！あっという間に食べきってしまいました！「レンズ豆のカレーもありますよ～」ということでそちらもお願いしてみました！こちらも抜群に美味しい～！カレーがあるとはしりませんでした。でもいつもあるわけではないそうです。お気軽にお問合せください。ほかにもう一品食べたいな～と伝えると「今日はちょうどトマトソースが完成した日なのでパスタができますよ！」聞くとパスタのソースも手作りされていてかなり仕込みに時間がかかるそうです。登場したパスタがこれがまた抜群！パスタソース奥深い！このパスタソースに出会えたら幸運ですよ～！クリートアイランド広島市中区中島町2-22082-246-0063前回のクリートアイランドさんの記事はこちら⇒ほんとこのお肉を食べていただきたいです！ クリートアイランド
2023.05.03
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ナンカレーがどうしても食べたくなって！ サパナ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。パークサイドホテル広島から徒歩３分ほどの場所にあります旧広島市民球場跡地に新たに登場したシミントひろしまにてクラフト餃子フェスが開催されています。ものすごいにぎわいで幸先のいいゴールデンウィークの始まりをきっておられるそうですよ～！餃子好きな方はぜひ！とある日に夕食をいただきながら次の工事に向けての打ち合わせをしましょうということになり何を食べるかな～と考えていると、、、なぜだかナンカレー食べたいって！（笑）近所にナンカレーがいただけるお店あるかな～とGoogle先生に伺ってみると自宅から歩いて１０分もかからないくらいの場所にありました！お店の名前はサパナさん。お店に入ってテーブル席に案内いただいてメニューをみてみると、めちゃめちゃ豊富！すごいメニューの量ですね！どうしようかな～、、、初めてなのでディナーセットにすることに！カレーはチキンカレーでお願いしました！工事の担当の方は２種類のカレーが楽しめるセットにされていました！この日は日曜日だったのですが、気づいたら満席近くになっていました。すごい人気のお店なんですね～！そこにまずは２種類のカレーが登場しました！めちゃ美味しそう！ナンもとっても大きくていいですね～！私のチキンカレーセットも登場しました！ナンからいい香りがしますね～！カレーをよくみてみると６辛でお願いしたのでクリームで６って書かれていました。たまたまなのかもしれませんが、面白いな～って（笑）。ナンをちぎっていただいてみると美味しい～！もっちりしていて最高でした！今度はタンドリーチキンなどいろいろいただいてみようと思います！お店のスタッフさんはインドの方ばかりでとってもフレンドリー！インド旅行を楽しんだかのような気分になれました～！サパナ広島市中区十日市町2-10-18082-233-1326広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.02
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まわりが全員昼飲みされていて実感！ カープ鳥
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２日の今日の広島は快晴です！週末にかけて天気がくずれてくるとのことなので明日からゴールデンウィークの本番はかなり混みあうことでしょう。コロナ前がどんな感じだったかピンときませんが正直かなり戻ってきていることは間違いないですね！さて、ゴールデンウィークにすでに入っていらっしゃる方もおられると思います。そんな中お昼ご飯にこちらのお店にお邪魔してきました！カープ鳥中の棚スタジアム！つけ麺でも食べようと何気なく訪れました。お店の前には昼飲みと書かれています。お昼から飲むのって幸せですよね～！お店に入ってカウンターに案内いただいてメニューをみながらつけ麺をお願いしてまっていると、、、ええええ！カウンター満席だったのですが、私たち以外みなさんビールのんでいらっしゃいます！まじっすか？笑確かにみなさん私服だったのでお休みなのかご旅行なのかな。でもこの確率すごい！私もめっちゃビール飲みたかったですがここはぐっと我慢ですよね（笑）。お昼のメニューをみてみるとビールのお値段がお得になっていました！なるほど！そこにまずは一緒に行った方が頼まれたチャーシュー麺が登場しました！このラーメンは以前この近所にあったみよしさんという６０年以上の歴史を持つ食堂のレシピで復刻されたラーメンなんです！そちらにたっぷりとチャーシューが入っています！めちゃ美味しそう～！続いて私のつけ麺が登場しました！カープ鳥さん、麺をしっかりと入れてくれています！ありがたいですね～！つけダレは３辛にしてもらいました！まずは野菜からいただいてみるとうまい！つけ麺専門店じゃないのにめちゃ美味しい～！ものすごく研究されているからですね～！麺もたっぷりで超美味しい～！つけ麺をいただきながらまわりの方が次々と焼鳥を注文されていくのを見てうらやましいな～とおもいながらもぐっと我慢してお店を後にしました。私もゴールデンウィークに昼飲みしちゃおっと！カープ鳥中の棚スタジアム広島市中区立町5-15082-248-8989広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.05.02
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このパスタが少し焦がし気味なところがたまらんです！ 蔦
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近は毎朝歩いて会社にいくのを平和公園の前を通るようにしています。サミットの関係で数人の警察官の方がいつも同じ場所で警備されているのですが、その中のお一人の方が朝あった人におはようございますと挨拶されているんです。気持ちいい方だな～とお会いすると気分がいいです！さて、最近はいろいろと書類作成しないといけなくって打ち合わせがほんと増えています。すると今までそんなに昼ご飯をたべることなかったのですがお昼ご飯を食べる機会も増えてきています。なのでレパートリーが少ないと同じものばかりになっちゃいます。どこかないかな～と、、、おっ！最近いっていなかったここがあるじゃないか～！ということで蔦さんへ！自宅を引っ越したせいかなかなか行く機会がなくなっちゃって。久々に訪れてみましたが、やっぱりすごい人気！ほんとさすがです！メニューをみてみると少し値上がりしたのかな？でもぜんぜん気になりません。お店の方の手際の良さとあのメニューがある限り！カツカレースパ！これ絶品です！一緒に行った方はチキンカレースパを頼まれていました！この日は初めて案内されたテーブル席でした。壁には絵画が！上品ですね～！お店のランプも渋い～！こういうお店最高です！そこにまずはチキンカレースパが登場しました！大きなチキンがたっぷりのっています！美味しそう！そして私のカツカレースパが！カツも大きいし、パスタもボリューム満点！さらに野菜サラダがこれでもかとのっています。ポテトサラダも！ボリュームは以前と同じです！まずは野菜サラダをいただきます！ゴマドレがいいですね～！そしてカツをいただきました～！このカレーソースとの相性抜群です！パスタもフライパンで炒めてくださっているのでパスタがほんの少しだけ焦がしてあるんです。これがたまんない～！食感がよくなります！あっという間に完食しちゃいました～！一度食べるとまたすぐ食べたくなりますね～！超おすすめです！蔦広島市中区大手町4-2-16082-244-5670前回の蔦さんの記事はこちら⇒若いころ、これを食べるのがご褒美でした！ 蔦
2023.05.01
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今では高級魚となりつつあるアジの刺身が最高！ なずな
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１日の今日の広島はこれまたいい天気になっていますよ～！朝方の太陽の日差しでもかなり目にきますね～！ついに５月が始まりました！ゴールデンウィークにサミットにと平素よりもばたばたしそうな５月になりそうです。さて、打ち合わせを兼ねて美味しいお魚でも食べますか～ということで久々にこちらのお店に！なずなさん。リーズナブルに美味しいお料理がいただけます。そしてなずなさんの先付がいっつもめちゃ美味しい！この日はタケノコとコイワシの天ぷら！すごくないですか～！めっちゃめちゃ美味しい～！タケノコもコイワシもおかわりした～い！そのくらい美味しいです！メニューをみながら何をお願いしようかな～。やっぱりお刺身はアジと鯛でしょう！登場したアジが肉厚でとっても立派！いただいてみると脂がしっかりのっていて超美味しい～！鯛も甘みを感じる美味しさ～！最高でした！この日は冷奴食べたいな～と思っていたらおぼろ豆腐がメニューにありました！ご縁を感じますね～！とっても美味しい冷奴でした！くらげときゅうりのなますがありました～！そもそもなますが大好きでさらにくらげの食感が大好物！いただいてみるとさすがはなずなさん！めちゃめちゃ美味しいです～！おじさんになってくるとこういう料理が食べたくなりますね～、焼き厚揚げ！結構ふわっふわな厚揚げで皮の部分はパリッとしているので食感のコントラストがたまらないです！焼き魚はこの日はアジ！いいですね～！登場したアジが大きくてびっくり！久々にこんなに大きなアジを見ました！脂もしっかりのっていて超美味しい～！大根おろしと一緒にいただきましたがたまらない～！ガーリックパンとカマンベールチーズをお願いしました！たっぷりガーリックバターがパンにしみ込んでいて超美味しい～！カマンベールチーズがこれまたお酒によくあいますね～！この日はこのくらいで終わりました！最近は早めに帰るのが癖になりつつあります。これで少しは痩せてくることでしょう！（笑）なずな広島市中区十日市町1-1-33082-234-1477前回のなずなさんの記事はこちら⇒本当にこのお値段でいいの？って感動されてました！ なずな
2023.05.01
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