2023年08月の記事
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ベラビスタだけにベラがすばらしい！（笑） 鮨 双忘 その３
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだか今週に入ってちょっと歯茎に痛みが、、、歯医者さんに行ってみると疲れから炎症を起こしているっぽいとのことで抗生物質を処方されました。抗生物質を飲むなんてほんと久しぶり！２、３日で効いてくるかなさて、広島が誇るリゾート施設ベラビスタさんの鮨双忘さんのラストです。瀬戸内海の魚中心に握ってくださるのでマグロは基本的にはないそうです。でもマグロなくてもぜんぜん大満足！このウニなんてほんと濃厚で最高でした！もう一度アジが食べたくってお願いしました！ほんと脂がしっかりのっているいい個体でした！お味噌汁はなんとアコウ！身がたっぷり入っていました！いいお出汁がでています！おこぜももう一度頂いてみました！ほんと止まらなくなってしまって、、笑。海苔巻きもたべたくなったのであなきゅうをお願いしてみました。海苔の香りも素晴らしいです！「ミル貝がありますがいかがですか？」ミル貝！大好物です！結構大きなミル貝ですね～！いただいてみるととっても甘くて素晴らしい～！こういうホテルに付帯しているお店って仕入れなどが結構制限されたりするのですが、大将がいいと思ったものを入れることができているそうです。しらさえびがこれまた美味しくってびっくりしました！しらさ海老初めてたべたのかな？お醤油などいらないくらい甘くて美味でしたね～！このころになると日がすっかり沈んできてこれまたいい雰囲気になってきました。しめ鯖は海苔で巻いて出してくださいました。私が海苔がおいしい～って連呼してたものですから。（笑）ウロコ焼きでいただいた甘鯛を握りでいただきました。なかなか甘鯛を握りで頂く機会がないので大興奮！「ベラがありますがお食べになられますか？」最近高級魚となっているベラ！ベラビスタだけに、ベラ！むっちゃくちゃ美味しいベラでした～！そろそろお腹がいっぱいになってきたのですが、さば鮨をもう一つ頂きました！最後はキスで！最後のデザートはところてん！いただくと、、え？パチパチします！なんとパチパチコーラ！懐かしい！こういう遊びも取り入れてくださるのがいいですね～！おすすめです！鮨 双忘尾道市浦崎町大平木1344-20120-873-333前回の鮨双忘さんの記事はこちら⇒瀬戸内は美味しい白身がたくさん！ 鮨 双忘 その２
2023.08.31
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とっても食べやすいサムギョプサル！ おばんざいと韓国 パンチャン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月３１日の今日の広島はお昼くらいにいきなりものすごい雨が降り始めてました！風もあいまってよこなぶりの雨みたいに！ちょうど外出しようと思っていたところだったのでこれはもう無理だとおもって社内に戻りました！すごい雨だったのでしばらくの間みとれてしまいました。（笑）さて、とある日に会食に招いていただいた伺ってみるとなんと韓国料理屋さんでした！韓国料理大好きなのでめちゃテンションあがります。お店の名前はパンチョンさんです！お店に入ると女性のお客様でびっしり！人気ですね～！生ビールで乾杯してメニューをみてみるといろいろ豊富ですね～！まずはナムルからいただきます！美味しいナムルです！冷やしピーマンにはそぼろがたっぷりと！シンプルだけどめっちゃ美味しい！ピーマン嫌いな人もいらっしゃると思いますが、苦みも全くなくってとっても美味しかったですのでぜひトライしていただきたい一品です！カレースパサラダもいい感じですね！少しずついろいろなお料理がいただけるのが女性に人気の秘訣ですね！ポッサムもこれまた美味しかったです！蒸し豚にキムチを巻いていただくといくらでもいけちゃいますね～！サムギョプサルをお願いしました！サムギョプサルって大きな豚肉を鉄なべで焼いて、、、あれれ？小さく食べやすいようにカットされていました！これは焼きやすいし食べやすい！青唐とニンニクをサンチュに巻いていただきます！食べやすくてとっても美味しい～！カウンターにも韓国料理のおばんざいが並んでいたのでそこから白菜キムチとごぼうのキムチをいただきました。ごぼうはしゃきしゃきでとっても美味しかった～！お酒のあてにチャンジャもいただきました！甘辛くてとってもあいますね！トマトでさっぱりして青唐辛子と豚肉でチヂミを！もっちりしてとっても美味しいチヂミでした！韓国料理といったらやっぱりチゲは食べておかないと！スンドゥブチゲをお願いしました！豆腐たっぷり入ってこれがまたとっても美味しいチゲでした！ごはんを追加して一緒に！大好物のソルロンタンもいただきました！なかなか食べれるお店ないですよね～！最後は冷麺で〆ました～！夜遅くまで営業されていますよ～！おばんざいと韓国 パンチャン広島市中区流川町2-20082-500-6780広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.31
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380円から430円の値上がりでニュースに！ 肉のますゐ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２９日の今日の広島も快晴です。今日はインボイス対応ソフトウェアをフロントに導入いたしました。無事完了いたしました。これで一安心です。９月１６日にパークサイドホテル広島の付近でイベントが開催されるそうで、通行止めが発生します。わかり次第ご報告いたします。さて、ふとニュースを見ていると肉のますゐさんが来月から値上げされると！ますゐさんといえばサービスとんかつですよね！トンカツとごはんとポテサラとキャベツがついてきて３８０円なのですが、それが４３０円に値上げされると！（笑）３８０円から４３０円の値上げでニュースになるくらい長年ほんとに”サービス”してくださってたんですよ～。ということで久々にますゐさんに行ってきました！お昼よりも少し前に伺ったのですが、なんと１階は満席！２階に案内いただきました！ニュースの効果があるのかな？メニューをみるまでもなく、サービスとんかつをお願いします！そしてそれだけだと申し訳ないので、単品でチキンカツを、そしてハヤシオムライスをお願いしました！（笑）まずはチキンカツが登場しました！このソースが最高なんですよね～！唯一無二のソースですよ！ナイフとフォークで切り分けていただきます。あ～美味しい～！これぞますゐさんの味ですね！続いてサービスとんかつが登場しました！このボリュームで３８０円って奇跡じゃないですか？これにごはんがつくんですよ！これが４３０円になったとしても逆にまだ安いくらいですよね～！長年本当にありがとうございます！私は高校生の時からお世話になっていますのでもうかれこれ３０年近くです。当時は２５０円とか２８０円とかそんな感じだったような記憶が、、、笑。そしてハヤシオムライスが登場しました！ハヤシソースはトンカツソースとは少し色合いが違いますが似たような感じですね。いただいてみると、うま～～！特製のトンカツソースより少し酸味を感じるのでトマトか何かのソースが入っているのかな～。最高です！あ～お腹いっぱい！今日も今日とて大満足～！広島にお越しの際はぜひ！肉のますゐ広島市中区八丁堀14-13082-227-2983前回の肉のますゐさんの記事はこちら⇒反則でもしているかの気持ちになってしまう、、、 肉のますゐ
2023.08.29
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気づいたらキーマカレーが！ 鳥たん その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。福島原発の処理水放出の件で先日食事をしていると、「これでもし魚介類の値段が下がるのであれば、広島県の飲食店で受け入れたらいい。今すごく魚介類の値段が高いのだから安く手に入ったらたくさんの人に食べてもらえる。安くなった分は国が補填してあげたら誰もが喜ぶと思う。」とお店の方がおっしゃられていたのを聞いて初めて身近に感じた自分を恥じました。まずは自分が海産物をいつもより多く食べて微力ながら協力いたします。さて、先日の鳥たんさんの続きです。ものすごい美味しいハツをいただいたあとに鶏モモをいただきます。柔らかくてめっちゃくちゃ美味しい～！最高です！続いて白肝が登場しました～！みるからに美味しそう！なんて美味しいんだ～！臭みゼロ！肝が苦手な方でも食べられそうです！そりが登場しました！いつもそりって聞いてどこ？って思っちゃうんですが美味しさの感動の方がかっちゃって聞きそびれちゃいます。というか何度も聞いているのに覚えられません。（笑）あいこが登場しました！このトマト串焼きにほんとあいますね～！酸味と甘みのバランスがほんといいですね！待ってました！鳥たんさんのつくね！このつくね最強です！まず一口いただいて、そのあとに濃い卵黄をつけていただきます！素晴らしい～！続いてソリレスだったかな？こちらもどこの部位か忘れちゃいましたが最近よく耳にする名前ですね。ジューシーでこちらも素晴らしい！「膝のナンコツです！」軟骨好きにはたまらないですね～！コリコリした食感、なんでこんなにみんな好きなんでしょうかね？食感も大事ですね！ピーマンが登場しました！ピーマンもこれまた食感と美味しさの両方を兼ね備えています。小さいころピーマン嫌いな子から給食をもらっていたのを思い出します。大人になると誰もくれません。（笑）串の最後は振袖！これまたどこかわかんないですがとにかく美味しい～！実は一品メニューの中にキーマカレーを見つけてて最後にお願いしていたんです。失念してて気づいたら登場！めちゃうま、、キーマカレー最高！あっ、もう一つ！とにかく浅漬けがめちゃくちゃ美味しいのでぜひ！我々おかわりしまくりました。（笑）そして果物出してくださいました～！「梨をむいてみたのですがあまりよくなかったので、桃をぜひ！」超美味しい桃でした！でもそのあまりおいしくない梨ももったいないのでくださいっておねがいしたら、、ぜんぜん美味しくいただけました～！（笑）ありがとうございました！鳥たん広島市中区大手町2-6-25082-247-6564前回の鳥たんさんの記事はこちら⇒鮮度ってほんとに大事なんだな～！ 鳥たん
2023.08.28
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豚玉に豚ロースをのっけていただきます！ ひろしちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２８日の今日の広島も快晴です！そろそろ残暑の話もちらほらでてきていますね。小学校は今日から、、、と思っていたらなんと先週の金曜日から始まるという、、、いきなり大遅刻させてしまいました。（笑）思い込みって恐ろしい、、、笑。さて、とある日にお昼ご飯でいこうと思っていたひろしちゃんが定休日だったのでどうしてもいきたくなって次の日に打ち合わせを兼ねて伺ってきました！１１時からオープンなのですがいつもお昼時が多いので１１時半ころ行ってみると、、、すでに駐車場はほぼ満車！さすがひろしちゃん！中に入って鉄板の座敷に案内いただいてメニューを拝見！一緒に行った人は日替わりをお願いされていました。日替わり？いままでそういうメニューがあるとは知らなかったです。（笑）この日の日替わりはヒレカツカツカレー、小松菜の卵とじ、鯖塩、たたききゅうりの和え物とごはんとお味噌汁！これだけついて605円！え～～～！安～い！すご～い！しゃちょ～～うれしい～～～！（笑）最近このCMすごいですよね。私はいつもの納得焼きの豚ロース入りをお願いしました。こちらは関西風のお好み焼きになります。広島では珍しい関西風。たまに食べたくなりますね～！まずは日替わり弁当が登場しました！蓋をあけるとおかずがどど～んと！そしてさらにふたをあけるとごはんが！おいしそうに食べていらっしゃいました！お味噌汁もとっても美味しいって！そこに私の納得焼きの豚ロースが登場しました！関西風のお好み焼きの上に豚ロースが！脂身の少ない部分なので私にとっては最高なんです！まずは関西風のお好み焼きからいただきます。ふわっとして美味しい～！そして続いて豚ロースを！ヘラで切るのですっと切れ分けられます。こちらも美味しい～！完食したらお腹いっぱいになりました～！また伺います！ひろしちゃん広島市南区東本浦町18-13082-281-9612広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.28
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鮮度ってほんとに大事なんだな～！ 鳥たん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。青森から届いた嶽きみを湯がいていただいてみました。びっくりするほど甘い！おそらく収穫から3日ほどは経っていると思われるのでそれだけ日数が経っているのにこれだけ甘いとなるとおそらく収穫してすぐはとんでもなく甘いんだろうな～。青森までいこうかな、、、ぇ。さて、先日とあるラーメン屋さんの昼ご飯を食べにいったさいに後ろの席の方がお声がけくださり、、あらま！鳥たんの大将じゃないですか！ちょうどよかった！会食の予定があってどこにしようかなと思案していたところでした！ということでその日は鳥たんさんへ！ラッキー！とにかく最近、周辺の人から鳥たんさんって美味しいよね～ってよく聞くのでめちゃくちゃ食べたくなっていたところでした。まずは生ビールで乾杯！串はおまかせで10串ほどお願いして、先に一品料理を頼んでみました。朝採れの広島県産の枝豆！さきほどお話したとうもろこし同様、朝採れてすぐがどんなブランド野菜よりも美味しんですよね～！めっちゃくちゃ味が濃い！最高です！野菜サラダが登場しました！こちらも超美味しい～！ドレッシングも素晴らしい～！いいですね～！続いてこれまた朝採れのトマト！昔ながらの土のいい香りがしつつの甘さも抜群！こんないいトマトが広島にもあるんですね～！先付で登場した浅漬けがこれまたみんなびっくり！これ売ってるの？自家製？と質問が飛び交う始末です。（笑）ここで串が登場しました。せせりから！みるからにジューシーで美味しそう！一口頂くとじゅわっと脂があふれてきて私の白いTシャツに！（笑）それくらいジューシーです！最高！次にズリですね～！ズリって単純そうなのですが、焼き加減やズリの鮮度や下ごしらえなど結構差がでるんですよね～！はい、めちゃ美味しい～！塩加減も最高、焼き加減も最高！素晴らしい～！続いてうずらが登場しました！このうずらもこれまためちゃ美味しい～！半熟加減がやっぱり最高ですよね～！そしてここで待望の、、、ハツ！みんなこのハツにびっくりされます。ぶちうまい～！鮮度を感じます！最高！その２へ続きます。鳥たん広島市中区大手町2-6-25082-247-6564前回の鳥たんさんの記事はこちら⇒ものすごいオクラにびっくり！ 鳥たん
2023.08.27
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何年ぶりだろう？パリパリは健在でした！ としのや 出汐店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２７日の今日の広島は昨日に引き続き朝からとってもいい天気です。昨日のカープも熱い試合でしたね～！テレビ中継がなかったので巨人と阪神の戦いを見ていたのですが阪神強い、、、岡田監督すごいですね～。クライマックスで戦えるのを楽しみにしています！さて、とある日にお昼ご飯に誘っていただいて中華料理に行こうと。指定されたお店に伺ってみると定休日！だったらその近くにあるお好み焼きのお店に行こう～～～！はい、定休日。（笑）なんだかこういうパターンが最近多いんですよね、、どうしてだろう？あまりに困ってしまって、、、車を走らせていると府中焼きのとしのやさんが！こちらにしましょう！かなり久々ですね。何年ぶりだろう？記憶にないくらい久しぶりです。（笑）お店に入ってメニューをみてみると黒焼きと白焼きがありました。これは以前もあったような気がします。やっぱり府中焼きなので麺パリの黒焼きですよね～！野菜ダブルでイカ天を入れてもらいました！まずは一緒に行った方が頼まれたあぶりねぎマヨが登場しました！炙られていますね～！若いころはお好み焼きには絶対マヨネーズをかけていたんですが、もう１０年以上かけていないので食べたい気持ちをぐっと我慢。（笑）そこに私の黒焼きが登場しました！見るからに麺がパリパリなのがわかります！鉄板でアツアツでいただきました～！府中焼きを初めて食べた時はほんとびっくりしました。こんなに麺がパリパリだなんて。いわゆる広島のお好み焼きは豚バラ肉を使用するのですがこの府中焼きはミンチ肉を使っています。そのミンチからしみでてくる脂でこんなにパリパリになるんだとか。広島のお好み焼きはいろいろ種類がありますので、ぜひおためしください！としのや 出汐店広島市南区出汐4-1-21082-252-1048広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.27
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天草のイシダイがすごい！ 寿司 良月 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。とうもろこし好きにはたまらない青森の嶽きみとうもろこし。去年は東北地方の雨などで不作だったらしくて私の手元には届かなかったのですが、今年はなんとか発送してくれたそうです！嶽きみがどれほどの美味しさなのかかなり楽しみです～！さて、ちょっと前に伺わせていただいた鮨良月さんの続きです。大将が吟味した食材で美味しいお料理を頂いた後に握りが始まります。まずは白イカからいただきます。いわゆるケンサキイカですね！甘くてとっても美味しい～！つづいて登場したのが、、蟹？海老？「車海老です！３０秒しか火を通してないので風味をぜひお楽しみください。」こんな車海老みたことないですね。いただいてみると、、うわ！美味しい～！確かにめっちゃ美味しい～！こんな食べ方は初めてです！ここで中トロが登場しました！口の中でとろけていきますね～！やっぱりマグロ最高です！次は、、鯛？「天草の定置網で獲れたイシダイです。運よく天草の方といい取引をさせてもらっていて。」天草のお魚もかなり有名ですもんね～！なかなかお目にかかれないイシダイをいただきます。めっちゃめちゃ美味しい～！これはすごい！大好物のアジが登場しました～！開き方がこれまた独特！脂がしっかりのっている美味しいアジでした！こちらも好物のコハダ！このサイズだとコノシロになるのかな？ま、どちらでも好きなので！いい酢加減されていますね～！続いてかすご鯛が登場しました！だいだい酢でいただきます。身がしっかりしていますね～！ほんと美味しいです～！ここでウニが登場しました！「こちらも天草で獲れた紫ウニです。いいウニがはいってきてよかったです。」大将一押しのウニをいただきます。海苔の風味もいいし、ウニもとっても美味しい～！最高ですね！赤貝もほどよい大きさでとっても美味しそう！いただいてみると甘みがあって素晴らしい～！やっぱりアナゴですよね～！見るからにとろけそうなアナゴ！口の中でふわ～っととろけました！かんぴょう巻きでしめました～！赤だしも美味しい～！最後は玉子も！最高！寿司 良月広島市中区銀山町12-13082-247-1289前回の寿司良月さんの記事はこちら⇒自家製のカラスミが黄金のように！ 寿司 良月 その１
2023.08.25
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こんなところに新店が！またはまりそう！ 汁なし担担麺くにまつ-真-1st
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２５日の今日の広島は雨、時には雷もという予報だったのですが結果晴れ間が広がっています。今週雨予報が多かったのですが結果あまり降らず、、、来週もまだまだ暑い日が続きそうです。今週やらないといけなかった対応がようやく一息つけました。今日は早く帰って早く寝ちゃいます。（笑）一息つけたのでお昼ご飯に大好物のうどんでも食べようと思っていつものはやしさんに伺ってみるとなんと臨時休業。８月２７日までだそうです。また来週伺ってみたいと思います。ということでさあどうしましょうか、、、まあ昼ご飯はお預けにしておこうかな～ということで散歩がてら違う道を通って帰っていると、、、あれ？こんなところにくにまつさんが登場している！広島の名物となった汁なし担担麺のお店です。汁なし担担麺くにまつ-真-1stと看板に書かれています。くにまつさんと同じなのかな？そういえば最近食べていないのでちょっと入ってみましょう！お店に入ると券売機が！ラインナップが豊富ですね～！お腹が結構へっていたので大盛にして辛さは、、、久々なので２くらいにしておきましょう！席について食べ方をしっかり復習しておきます。あまりに久々なのでちょっと不安になりまして。（笑）そこに汁なし担々麺が登場しました！いい香りがしますね～！箸でしっかりとまぜます。しっかり混ぜていくとちょっと手につかれが、、、それくらいしっかりとボリュームたっぷり麺をいれてくださっています。最初は汁がたっぷりはいっていたのですが、しっかり混ぜていくと不思議と汁がどこかに消えていくんですよ。麺が吸うんですかね？毎回不思議に思います。でもこの汁はどこにいったの？と思ってしまうくらいしっかり混ぜないと美味しくないですよ～！ということでいただきます。うまい！やっぱりくにまつさん美味しいな～！久々に汁なし担々麺食べれてよかった～！汁なし担担麺くにまつ-真-1st広島市中区大手町3-2-18082-909-9502広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.25
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氷ぜんざいに水ようかん！ 御菓子司 みよしの
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。私の母の姉が足腰が弱くなってきたのでジムに通いたいと。誰かがついていてくれる方がいいというので後輩くんが運営している近所のジムを紹介したところプライベートレッスンに通うことに。７０を超えて努力しようという姿をみて私も、、、痩せないと、、、。ぇさて、いまこれは真夏の暑さなのか残暑なのかよくわからないのですがとにかくかき氷でクールダウンしないと～ということでいつものみよしのさんに伺いました～！さて、いつもの宇治金時にしようかな、、、と思ったのですが今まで食べたことがない氷ぜんざいもきになるなと。ということでこの日は氷ぜんざいをいただくことに。一緒にいった方は宇治金時をお願いされていました。かき氷が出来上がるまでショーケースの生菓子をみていると、水ようかんを目にしました！おっ！水ようかん！大好物の水ようかん！これはいっとかないと！（笑）まずは水ようかんが登場しました！とってもいい色をしていますね～！とっても美味しそう！いただいてみるとやっぱり美味しい～！上品な甘さがたまらないですね～！超美味しいです！そこに宇治金時が登場しました！おいしそうな色をしていますね～！続いて私の氷ぜんざいが登場しました！写真よりも色が濃いくて美味しそう！いただいてみると、あずきの風味がしっかりでていますね～！こちらも上品な甘さでたまらないです～！宇治抹茶も好きですが、ぜんざいもたまらないですね～！まだ残暑が続くそうなのでお世話になる機会がまだまだ続きそうです。そうそう、みよしのさんの名前の由来ですが奈良県の吉野の桜をおじい様がお好きだったようで吉野を美しさを表す言葉のみよしのを採用されたそうです。包装紙もその吉野の美しい風景を思い浮かべて描かれています。御菓子司 みよしの広島市中区八丁堀8-3082-221-3441前回の御菓子司 みよしのさんの記事はこちら⇒食べててよかった～！今年は早めに売り切れでした！ 御菓子司 みよしの
2023.08.24
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チンチロリンしながら美味しい餃子！ 餃子家 龍 新天地本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２４日の今日の広島は曇りの予報だったのですが、どっこい晴天になっています！今日も午前中から客室の設備整備に入っているのですが移動しているだけで汗が噴き出てきます。まだまだ残暑が厳しいですね～！昨日は雨が降ったので少しすごしやすかったのに～。さて、先日会食にお誘いいただいていろいろ情報交換をさせてもらいました。あまりに話が盛り上がりすぎてあまり料理をいただくことができず、、、涙。ということで帰り際に何かを食べて帰ろうということでお店を探していると目の前に餃子のお店が！餃子家龍さん！最近行けていなかったのでいってみよ～！まずは飲み物から、、、と思ったらチンチロリンが！これ面白いですね～！やってみましょう！私は、、、メガ。知人の方は半額があたりました！乾杯～！さっそく餃子をお願いしました！私が以前伺っていたときよりも値上がりしていましたが、それでもまだ十分にお安いですね～！さっそく餃子が焼きあがりました！おいしそうな餃子です！ジューシーな餃子です！このお値段でこんなに満足させてもらえるのありがたいですね～！広島で活躍されているさいねいさんというタレントさんが作られたキャベツを使った餃子があるとメニューに書いてあったのでお願いしてみました。少し焦げている感じでしたがキャベツの甘みをしっかりと感じることができる餃子でした！そろそろ〆にいきましょう～ということでまずはチャーハンをお願いしました！ごろっとした焼き豚がしっかり入っているんです。美味しいです～！餃子家龍さんは餃子屋さんなのですが、いろいろ中華がいただけるのでどちらかというと中華料理屋さんというイメージがあります。さらにラーメンもお願いしました！閉店間際だったのですが、快く受けてくださいました。基本中の基本のラーメンなのでめちゃくちゃ食べやすくて美味しい～！久々に伺えてよかったです。また伺います。餃子家 龍 新天地本店広島市中区新天地1-18050-5385-3726広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.24
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瀬戸内は美味しい白身がたくさん！ 鮨 双忘 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２３日の今日の広島は朝から雨模様になっています。今日はお休みをいただいてゴルフに行ったのですが、、、あまりにも雨が強いのでゴルフ場に到着する前に引き返してきました。涙結果８時には広島市内に戻ることができて、、、若干眠いです。（笑）さて、昨日のベラビスタリゾートの鮨双忘さんの続きです。続いて登場したのが鯛に酒盗とチーズをあわせて上にはマイクロトマトが！お酒好きにはたまらない一品です。とっても美味しい～！次にイサキが登場しました！藁焼きにしてあるそうです。香りがいいですね～！海苔醤油でいただきます。ぜんぜん淡泊じゃなくて脂がほどよくとっても美味しい～！鱧と狩留家なすの揚げ出汁はしっかりとお出汁がしみてて超美味しい～！ここから握りが始まりました！まずは白身、、、「あこうです！」でた～！あこう！いただいてみると、、、納得の美味しさ～！なんて美味しいんだ～！夕日がとってもいい感じです～！こういう夕日を浴びながらお鮨をいただけるお店って他にあるんだろうか？大好物のキスも身がしっかりしていてとっても美味しいです！続いてなんだろうって思っていたら「いわしの昆布巻きです！」このイワシがものすごく脂がのっていてびっくり！口の中がとろけちゃいました！さっぱりときゅうりをいただきましたがこのきゅうりでさえも相当美味しい～！（笑）甘鯛は松笠焼きにしてくださいました！ウロコがパリッとして食感がよくってとっても美味しい～！うなっちゃいました！みるからに甘みをまとっていそうなイカ！いただいてみると想像以上の甘みを感じます美味しい～！だんだんと夕日が沈んでいました！ままかりが登場しました！ままかり大好物です！しっかりとのせてくださっていて酢加減もいいですね～！これまた白身のおこぜ！瀬戸内海ってほんと美味しい白身が満載ですよね～！海苔巻きの海苔もとっても美味しい！おそらく太刀魚だったと思います！はじめていただく日本酒が！ラベルにお馬さん！かわいいけど、美味しいお酒でした～！夕日を楽しめるのも最高でした！その３へ続く。鮨 双忘尾道市浦崎町大平木1344-20120-873-333前回の鮨双忘さんの記事はこちら⇒ちょっと鮨でも食べにいこうって誘っていただいて、、、（驚） 鮨 双忘 その１
2023.08.23
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ちょっと鮨でも食べにいこうって誘っていただいて、、、（驚） 鮨 双忘 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週は客室を中心にずっとバタバタしないといけないので汗だく生活です。（笑）そういえば最近ウクライナの情勢についてのニュースが減ってきていますね。何か変化がないと報道されなくなるんでしょうけど、長引くとみんな慣れてきてしまって、、、早くなんとか終わって欲しいです。さて、先輩からちょっとお鮨でも食べながら打ち合わせをしようじゃないかとお誘いをいただきました。場所を教えてください～って言ったらなんとベラビスタさん！え～～～！そんなところ行ったこともないですよ～！言われるがまま船に乗船して向かいます。あっという間にベラビスタリゾートに到着！と思ったら目の前にものすごく大きな、、、なんとあのガンツウが！す、すご～い！こんなに間近で目の当たりにすることができるとは！びっくりです！いつかリタイアしたときに乗船したいものですね～！さっそくお店に伺います！お店の名前は鮨 双忘さん。そうぼうってよむようです。カウンターに着席すると瀬戸内海の夕日が！すごいですね～。まずはシジミのお出汁が登場しました。めっちゃ美味しい～！ひきたてのお出汁美味しいです！「この付近の名物、ねぶとの唐揚げです。」久々にねぶとと出会いました！サクッとした食感でとっても食べやすくて最高です！続いて、、、これはなんだろう？「とうもろこしとタピオカの茶碗蒸しです。」タピオカ！タピオカ頂く機会がないのでなんかうれしい～！食感もよくてとうもろこしもいいですね～！これはちょっと特別につくってもらったアナゴのクリームコロッケ！アナゴの風味がいきていて超美味しい～！クリームコロッケ好きにはたまんないです！今度は焼きとうもこし豆腐が登場しました！とうもろこしがとっても甘みがあって最高～！瀬戸内で獲れた太刀魚がこれまた身が厚くてとっても美味しい～！最近瀬戸内海で太刀魚がめっきりとれないって聞いていたのですがこんなに美味しい太刀魚あるところにはあるんですね～！赤にし貝とおくらでトマトのすりながしが！ほどよい酸味が最高！その２へ続く。鮨 双忘尾道市浦崎町大平木1344-20120-873-333広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.22
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あ～～おいちい～～！ 寿楽亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２２日の今日の広島も晴天になっています。午前中にいろいろと客室の方へとある対応をしに回っていて帰ってきたら汗だく、、、すぐに事務所裏で頭から水を浴びて（笑）。あ～気持ちがいい～！どのくらいの量汗をかいたか確認できたらいいのにな～。さて、とある日に朝すんごくお腹が減ってしまって、、、自宅で一人だったのでなんにもできないし、、、あっ！これはここに行くに限りますよ！寿楽亭さん！美味しい広島ラーメンがいただけるんですよね～！しかも朝１０時から営業されています。逆にお昼に伺っても売り切れていることが多いです。一度１１時半に行って売り切れてたりしたこともあったのでそれ以来朝１０時くらいに行くようにしています。（笑）営業日は月、水、金、土となっています。朝１０時に扉をあけてみると、すでに数名の方がラーメンを食べていらっしゃいました～！さすがです！しかも知人の方が！久々にお会いできてよかったです～！チャーシュー麺をよくお願いするのですが、この日は中華そば大でお願いしました！スープのいい香りがしますね～！しばらく待って登場しました！寿楽亭さんの中華そば！やばい～！美味しそうすぎる～！ねぎもどっさりのっています。まずはチャーシューから頂いちゃいましょう！柔らかくてとっても美味しい～！いつか子供も連れていきたいな～。麺はストレート麺です！しっかりコシがある美味しい麺ですよ～！ずずずず～～～と食べ進めちゃいましてあっというまに完食！結果、、、先に入っていた知人の方よりも早くお店を後にしちゃうという、、、笑。週に４日だけ、しかもお昼間だけの営業ですのでぜひ広島にお越しの際は朝１０時過ぎを狙っていってみてくださいね～！寿楽亭広島市中区十日市町1-2-6082-232-4541前回の寿楽亭さんの記事はこちら⇒少し二日酔いのときは朝ラーで！ 寿楽亭
2023.08.22
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ごはんと一緒にいただくとより一層！ 焼肉上海 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２１日の今日の広島は快晴です！秋の足音は全く聞こえなくなりました、、、そんな暑さです。ちょっと歩いてでかけただけで汗だくです。東京では水不足になっているとニュースでやっていました。あれだけ雨が～って言っていたのに降っていないところも、、、まんべんなくおねがいしたいものです。さて、焼肉上海さんの続きです。塩でいただく焼肉のしんがりを務めたのは上ミノ！美味しい焼肉屋さんの上ミノって他のお店とは雲泥の差がでますよね～！こちらの上ミノも素晴らしい！すっと噛み切れて食べやすくてとっても美味しい！さあタレのお肉いきますか！とおもったのですが、もう一度コウネが食べたいな～と。（笑）お肉の甘みがほんとたまらないです！どんだけレモンを消費するんだ～というくらいいただきました！ここからなるべく赤身をさぐって注文していきました。もうどこの部位とかわからなくなってしまうくらい注文しちゃいました。（笑）最初の登場した赤身はきれいな赤身！めちゃくちゃ食べやすくて最高です！白ご飯にのせていただきます！これがめちゃくちゃ美味しい～！なんて美味しいんだ～！ごはんを巻いていただくとその圧で肉汁がごはんへ。最高！この日はハラミがなかったので残っていたサガリをお願いしました。このサガリがこれまた美味しそう！ほどよいサシが入っていて全然美味しい～！こちらもごはんにワンバンさせまくりです！（笑）ごはんの上に乗せるなら脂が少々入ってても全然食べれるじゃん、というかサシがあったほうがいいんじゃないかという話になりまして上カルビを！脂がしたたりおちるほどしっかりと脂がのっています。ごはんの上にしっかりワンバンさせていただきました！ごはんって相当強い味方ですね！（笑）いくらでも食べれちゃって怖いくらいです！ホルモンもしっかりといただきます！大好物のシマチョウはしっかりと焼いていただきました！タレがほどよく火が通って香ばしさをプラス！めっちゃめちゃ美味しいですね～！いくらでも食べれちゃいそう！さらにお肉をいただいて最後はスープをいただきます。まずはユッケジャンスープから！そして最後はテールスープ！ほんと最高でした！また伺います！焼肉 上海広島市佐伯区五日市4-18-7082-923-0404前回の焼肉上海さんの記事はこちら⇒このタン元を一度食べたら夢にでてきます。 焼肉上海 その１
2023.08.21
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このタン元を一度食べたら夢にでてきます。 焼肉上海 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２０日の今日の広島はいい天気なのですが、空をみるとなんだかちょっともやっているような。今日も暑い一日になりそうです。広島の小学校や中学校は今年サミットが開催されたときの休校期間があったため夏休みが早めに終わります。宿題がんばらないと～笑。さて、とある日に焼肉でも食べながら打ち合わせでもしましょうということになりましてならまずは焼肉広一さんにお電話、、、でない、、、お盆休みのようです。ということでニュー明月さん、、、、あっ木曜日定休、、、焼肉かのんさん、、、お盆休み、、、ひえ～！どうしよう、、、こうなったら五日市まで足を運んで、、、焼肉上海さんにお電話したらなんとか１席あいていました！ラッキー！ということで五日市の焼肉上海さんに到着です！リニューアルされていますが、かなりの老舗！１９７５年創業です。５０年近い歴史が！素晴らしい！まずは白菜キムチから！コクがあって美味しい～！韓国海苔はこれまたビールのお供に最高です！ナムルも外せませんね～！大学時代に焼肉屋さんでバイトして初めてナムルをいただいて、世の中にこんな美味しい野菜があるんだ～って感動したのをいまだに覚えています。チョレギサラダをいただいてしっかりベジファースト！効果はまだでていません。（笑）タン塩からいきますよね～！軽く焼いてレモン塩でいただきます。柔らかくてめっちゃ美味しい～！続いてタン元をいただきます。これが楽しみだったんです！タン元を普通の厚みで切ってもらいました。こちらも軽く焼いていただくと、、、すっと噛み切れてタンのうまみがじゅわ～っと！最高すぎる～！いろんな種類を食べたかったのでたくさん頼まなかったのですが、もう２人前はいけていました！広島名物のコウネもいただきます。こちらは気を付けないとすぐに焼きすぎちゃうのでじっくり見守ります。噛めば噛むほど美味しい～！レバーをお願いすると軽くあぶってくださっていました。玉ねぎを巻いていただくとめちゃうま！ごま油でいただくので懐かしい感じがたまらない！その２へ続く。焼肉 上海広島市佐伯区五日市4-18-7082-923-0404前回の焼肉上海さんの記事はこちら⇒牛脂すらおいしそうにみえてきます！ 焼肉 上海 since1975 その２
2023.08.20
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すぐに食べたほうが美味しい？確かに！ 料理や 玉の その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は無事カープも快勝でしたね～！蒸し暑いですが一時ほどの暑さではなくなってきましたね。最近おそらく老眼の症状がほんの少しずつでてきているような気がします。困ってはないのですが、これがあの有名な老眼か～って。（笑）さて、料理や玉のさんの続きです。いろんなお料理を出してくださってみんなすごく感動している中で次に登場したのがオクラの白和え。上には無農薬のブルーベリー。ザ和食を美味しくいただけて幸せ～！枝豆の塩加減がほんと神でした！お醤油が登場したのでお造りがでてくるのかな～と思ったらなんとクエ！生ちりで登場しました！いただいてみると、めちゃ美味しい～！甘みもしっかりと感じられる素晴らしい個体！みんな感動していました！続いて登場したのが焼き鱧！というかまだお料理登場するんだ～というびっくりと、焼き鱧のボリュームのびっくりと、さらに頂いたときのあまりの美味しさのびっくりで三重のびっくりでした！焼き加減もほんと最高でした！みなさんで美味しかったね～とそろそろ終盤とおもっていたところに、「榊山牛です。ぜひすぐ食べてみてください。火がこれ以上通らないうちに」すぐに食べないと～ということで写真を左手でとりながら右手で口にはこびます。ほんとうに美味しい～！この火の通し方すごいですね～！お肉の柔らかさも残しながら必要最小限の火を通してありました。素晴らしい！添えてあったとうもろこしもおくらもおいしかったです！ここでお漬物が登場しました！ということはごはんが登場するのかな～。炊きたてのごはんが登場しました！ふっくら美味しいお米、最高です～！お味噌汁も頂きましたがこちらもこれまた美味しい～！もちろんおかわりしてちりめんと一緒にいただきました。このちりめんがまた美味しい～！あまりに美味しいのでまだまだ食べれますね～ってお話していたら、「カレーうどん食べますか？」いいんですか？食べます～！なんと追加でカレーうどんを作ってくださいました！しかもこのためだけにお出汁をひいて！薬味もしっかり用意してくださいました！一緒にいただいてみると最高！なんて美味しいカレーうどんなんでしょうか！デザートはオレンジとマンゴーのゼリー！昔ながらの固めのゼリーがたまらない～！もう天国！おすすめです！料理や 玉の広島市中区胡町2-17082-542-0607前回の料理や玉のさんの記事はこちら⇒なんともう松茸が！！ 料理や 玉の その１
2023.08.19
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なんともう松茸が！！ 料理や 玉の その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１９日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。なので蒸し暑いです。先ほどふと見るとオオタニ選手がホームラン打っていました！しかも満塁ホームラン！すごいですね～！ホームラン王楽しみです！さて、とある会食にお誘いいただいて場所を聞いてみると料理や玉のさん！おおおお！かなり久々の玉のさん！これは楽しみです！ということでお店に伺うと、、あれ？ビルの一階だったはずなのに、、、ビルの看板を見ると３階、４階となっていました。無事お店に到着、、、ん？どこ？４階にあがってふと見るとtamano private roomと書かれています。ここだ～！入ってみると、なんととってもおしゃれな個室に！ワインセラーもありました！すごい空間ですね～。壁は漆喰なんだそうですよ～。こんな素敵な個室があったとは！まずは広島の地酒の弥山スパークリングをいただきます。最初のお料理は熊本のイチジクの胡麻和え。いちじくの季節が始まったんですね～！めっちゃめちゃ美味しい～！さすが玉のさん！続いてばい貝の旨煮をいただきます。いいサイズのばい貝ですね～！こちらもめっちゃ美味しいです！トマトの甘煮も素晴らしい～！久々にいただきましたが最高です！これまた広島では珍しいおきゅうとが！夏にぴったりですね～！ゴーヤのお浸しも夏らしくていいですね～！さすが玉のさんです。いろんなお料理がいただけて楽しいです～！イカゲソのぬた和えも上品な風味で最高です！ぬた和えなんてなかなかお目にかかれないので私にとっては最高のご馳走です。続いて茶碗蒸しが登場しました！出来立てあつあつ！いただこうと思ったらいい香りが、、、「サマートリュフの茶碗蒸しです。」すご～い！ほんといい香りで素晴らしい美味しさでした！そしてそこに懐かしさを感じる土瓶が！これってまさか、、、松茸ですか？「中国産になりますが松茸の土瓶蒸しです！」おおおおおお！今年になって初めての松茸の土瓶蒸しです。ふたをあけてみると、松茸以外に海老、鱧が！めっちゃめちゃ美味しい！最高！こんなに早く松茸が味わえるとは思ってもみませんでした！こういう早生なサプライズ楽しいですよね～！その２へ続く。料理や 玉の広島市中区胡町2-17082-542-0607前回の料理や玉のさんの記事はこちら⇒こういうお店大好きです！ 料理や 玉の
2023.08.19
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３９年の歴史はダテじゃないですよ～！ ガリバー CURRY&BAR GARIBER
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１８日の今日の広島は一日中曇りでじめじめしていましたね～。でも雨がふるかも～って心配していましたがなんとか持ちこたえてくれました。今日親友のお父様がなくなられたと連絡が。これからまた天国でゆっくりしてくださいと祈らせていただきました。さて、ちょっと前日飲みすぎたのでお昼ご飯にカレーを食べようと思いまして。あっ、、、でもこの日は木曜日、、、桃丘さんお休みの日だ～！じゃあサンカレーさんにいこうかな～。ととぼとぼ歩いて向かっているとカレーのいい香りが。そうだ！桃丘さんやサンカレーさんと同じ老舗のガリバーさんがあるじゃないか～！久々なのでガリバーさんにお邪魔することに！お昼時を過ぎていたのですぐに座ることができました！ラッキー！メニューをみながら何のカレーにしようかな～と。しめじが大好きなのでしめじカレーにしよ～！そしてトッピングでウィンナーを！お鍋をこまめに動かしながら熱を加えていらっしゃる音を心地よく聞きながらカレーが出来上がるのを待ちます。美味しそうなカレーのいい香りがしてきます。まずは野菜サラダをいただきます。ドレッシングがしっかりかかっていてめっちゃ美味しい～！最高～！そこに登場しました！まずはごはんが！そしてしめじカレーのウィンナートッピングが登場しました！ほんといい香りがします～！ごはんの上にカレーをどど～んとかけていただきます。いただいてみると、しめじがたっぷりで食感最高～！ウィンナーもめっちゃ美味しいです～！ご一緒した方はベーコンのカレーをお願いされていました！ベーコンがごろごろ入っていてこれまた美味しそう～！今後は桃丘さん、サンカレーさん、ガリバーさんの広島カレー御三家をまんべんなく伺いたいと思います！ガリバー CURRY&BAR GARIBER広島市中区本通4-1082-243-4914前回のガリバーさんの記事はこちら⇒１９８４年創業のカレーを２５年ぶりにいただく。 GARIBER ガリバー
2023.08.18
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真夏のミックスフルーツ！ コオリヤユキボウシ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１７日の今日の広島も暑い一日になりましたが、真夏もそろそろピークを過ぎていっているようです。逆にさみしくすら感じるほどですね～。朝方の涼しさなんて秋の様相をほんの少しですが感じることができます。ですが、、、残暑は厳しいと予報されているので気をつけないといけませんね～！さて、今年の暑い夏もかき氷をいただきにこちらのお店にお邪魔してきました！コオリヤユキボウシさん！何度かトライしたのですが行列が、、、並んでいる間にこっちがとけてしまいそうなので並んでいないときに、、、と思っていたら食べ損ねちゃいそうだったのでとある日に仕方なく行列に並びました。（笑）名前を呼んでもらった時の喜びは計り知れないものがあります。入店してさっそく券売機で購入！この日は真夏のフルーツミックスをお願いしました！追い蜜として練乳エスプーマをお願いしました！氷はやっぱり天然氷を！頭がキーンってならないって聞いたので。着席してしばらく待って登場しました！真夏のフルーツミックス！一番てっぺんにはバラ？これは食べていいのか、残した方がいいのか、、、迷っていると氷がとけてしまいますのでここは決断して食べることに！そんなに苦くもないので大丈夫でした！バラの花の下にはバナナのエスプーマだそうです。スプーンですくっていただいてみると、ミックスジュースのような風味が！いろんなフルーツのソースがかかっているのでちゃんとミックスフルーツの味になるように設計されているのでしょう！美味しいです！一緒に行った先輩は抹茶白玉金時を食されていました！そして追い蜜として練乳を！するとデフォルトで練乳がついてくるので練乳on練乳！（笑）でも練乳が思っていたよりもさらっとしているので食べやすかったそうです！そうそう、私の追い蜜の練乳エスプーマも一緒にいただきました～！軽くてとっても美味しいですね～！今年もたくさんお世話になりました！これからもよろしくお願いいたします。（笑）コオリヤユキボウシ広島市中区紙屋町1-4-11-2082-248-2810前回のコオリヤユキボウシさんの記事はこちら⇒かき氷が美味しい季節になってきそうです！ コオリヤ ユキボウシ
2023.08.17
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帰り際にマスターとお話するとホッとします。 BAR KAWASAKI
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝からも続いていた新幹線の運転見合わせがようやく終わり、全線開通となったようです。実は海外に出張していた私の弟も新幹線に乗っていたのですが姫路で足止めをされていたようでようやくさきほど広島に到着したようです。新幹線もかなり混みあっているようです。早く落ち着いてほしいものです。さて、暑い夏のとある日に会食を終えた後先輩に誘っていただいて帰宅前にこちらのお店にお邪魔してきました。BAR KAWASAKIさんです。お店の扉を開けるといつものようにマスターが落ち着いた雰囲気で迎えてくださいました。まずはコースターをおいて、おしぼりをいただきます。コースターにはsince1968と書かれています。創業５５年を迎えられます。すごいですよね～！私の人生よりも長い！さらにもう一つ！nonbiri ikouyoと書かれています。「のんびりいこうよ」いい言葉ですね～！広島で作られたシングルモルト、桜尾ウィスキーをロックでお願いしました。いつもロックなんて飲まないのにバーにくるとかっこつけてロック飲んじゃいますね～。美味しいです！おつまみはチーズとマーマレード！マーマレードって小さいころはよくパンにぬって食べていましたが最近はめっきりお目にかからなくなりました。KAWASAKIさんでマーマレードをいただくとふと子供のころを思い出します。チーズとマーマレードもよくあいますね～！いろいろと昔話をマスターとさせていただいていい気分になれました。マスターとお話するとホッとします。ぜひ広島にお越しの際、BAR KAWASAKIさんで美味しいお酒を広島の話つまみに楽しまれてください！BAR KAWASAKI広島市中区薬研堀2-2082-243-5558前回のBAR KAWASAKIさんの記事はこちら⇒「そうじゃね、夏じゃね～」（笑） BAR KAWASAKI
2023.08.16
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焼鳥は言うまでもなく、焼きおにぎりも抜群！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１６日の今日の広島は朝から快晴になっています。とってもいい天気です！台風の影響は広島にはなかったようですが、朝から新幹線ののぼりが止まっているようです。年々台風の影響が大きくなっているような、、、。さて、広島で美味しい焼鳥ならこちら。いつものみのわさんです。この日はちょっと大人数での異業種交流会でしたので貸し切りにしてくださいました。まずはおでんからいただきます。おでんめちゃうまです！この日もちょっとお願いして鶏鍋をお願いしちゃいました。土鍋は自分で買って預けてあるんです。（笑）野菜もたっぷり豆腐もたっぷり鶏肉たっぷり栄養たっぷり！とにかくいいお出汁がでています！串はささみから！最近梅とわさびのハイブリッドがはやりです！せせりははずせませんよ～！大人も子供も大好きなせせり！ジューシーで美味しい～！鶏モモ肉よりも好きかもしれません。歯ごたえがありつつ噛めば噛むほどじゅわっとお肉のうまみが出てくる親鳥も外せませんね～！この日は予約分の串しか打っていなかったのでおかわりはできませんでしたのでしっかり噛み締めました！最高！お酒にぴったりのズリ！特にビールによく合いますね～！ガリっとした食感がたまらないです！食感でビールを飲むって感じでしょうか！大好物なのがこのシャウエッセンロングウィンナー！これマジで美味しいです。シャウエッセンほんとすごいな～。もちろん大将の焼き加減も素晴らしい！何回食べても感動しちゃいます！やげん軟骨もお酒のお供に最高ですね～！麦焼酎のソーダ割をいただいていますが、やげん軟骨の塩加減が最高によくあいました！やげん軟骨が少し残っていたので追加をお願いしました。やげんならいくら食べても太らないですから！（笑）ここからタレで！まずはねぎまをいただきます！ねぎがいい仕事していますね～！つくねも外せませんよ～！自家製じゃないところがまたいいんですよ！美味しい既製品を見つけています！今日は中華そばがなかったのでそうめんを鍋に入れてもらいました！最後はやっぱり焼きむすび！広島一美味しいと思う焼きむすび！ぜひ！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒丸鶏からとったスープをたっぷり吸った雑炊って極上の幸せ！ みのわ
2023.08.16
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大阪から戻ってさっそくこちらへ！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼くらいから広島も雨が降ったりやんだりしています。線状降水帯が中国地方でも発生しているとニュースでやっていました。これから広島もどうなるかわからないですが、油断は禁物ですね～！今夜のカープの試合はいまのところ開催予定のようです！お盆休みもそろそろ終わりですね～！いつものいくちゃんもお盆はお休みをとられていましたが、変則で今日の火曜日は営業されていました！先週伺った時に耳にしていたので！肉玉そばイカ天をお願いしました！たっぷりの豚肉をのせてくれます。ゆっくり蒸しあげていくタイプのお好み焼きですのでこんなにキャベツこんもり盛っていても気づいたらいつものお好み焼きのサイズになっちゃうんですよね～！焼きあがるのを待っている間はテレビで台風７号の状況を確認です。関係あるのか竜巻も発生していると聞きました。台風の力ってほんとすごいですね。焼きあがったお好み焼きがじゅ～という音と一緒に目の前へ。めちゃくちゃ美味しそう！ヘラで切り分けていただくとめちゃくちゃ美味しい～！最高です！「よかったらネギもどうぞ～」といくちゃんがねぎを切ってくださってのせてくださいました。ありがたい～！ねぎと一緒にお好み焼きをいただくとこれがまた風味が変わって美味しいんですよね～！最高です！お盆期間が終わってリハビリ期間がやってきますね！（笑）いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒行きついたのはお好みチャーハン！ いくちゃん
2023.08.15
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はじめてこんなに長い行列を！逆にラッキー！ かん袋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１５日の今日の広島は台風の影響を受けてか風がつよくなってきています。雨はまだ降っていませんがいつ降ってきてもおかしくないような感じです。台風の影響で夏休みの予定もいろいろと目まぐるしく変わってしまっていますね。私も予定がいろいろと変更になりました。さて、大阪に出張に行った際に毎回必ず訪れているのが甘味処のかん袋さん！くるみ餅一本で勝負されている大好きなお店です。この日はお盆休みの前半にかかっていたので営業されているか不安でしたが、お店に伺ってみると営業されていました～！駐車場に止めるのもかなりの行列！こんなに行列になっているのは初めてです。駐車場に車を止めてお店の前にいってみると、、、これまた大行列！結構長い行列だったのでひなたは危ないということで日陰を選んで行列を作っていました！３０分ほど並んでようやくお店の前に！扉が開くたびに冷たい空調された空気が流れてくるのが気持ちいい～！ついにお店の中に入れました！暑くて汗だくになっていましたが中に入るとす～っと汗がひいていって逆に気持ちいい～！もうメニューは見なくても決まっています！氷くるみ餅のダブル！これ一択ですよね～！注文をして席についてしばらく待ちます。十番の札が呼ばれてお店の方が氷くるみ餅をもってきてくださいます。めちゃくちゃ美味しそう～！まずは氷を少し混ぜて氷の下にかくれているお餅とほどよい甘さの餡をすくっていただきます！甘さが氷で少し緩和されてめちゃくちゃ美味しい～！長い行列を暑さの中で待った甲斐がありました。氷で体もクールダウンできました～！くるみは入っていないのですが、餡でお餅をくるんで食べるところからくるみ餅と名付けられたそうです。ほんとなんとも言えない美味しさです！また大阪を訪れる際は伺いたいと思います！かん袋大阪府堺市堺区新在家町東1-2-1072-233-1218前回のかん袋さんの記事はこちら⇒学生時代にあまりの美味しさに週３通ったお店！ かん袋
2023.08.15
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大阪で江戸前のうなぎを頂けるとは！ 江戸前うなぎ あさず
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日もオオタニ選手やってくれましたね～！最近ちょっとホームランがでてなかったようですが、ヒットはずっとでていたのでいつかはと思っていましたが、これまた大きなホームランでした！松山選手も次戦にすすむことができてほんとよかった～！私のゴルフは低位安定です。涙先日大阪に出張に行った際にせっかく大阪に来たので美味しいうなぎを食べようかな～と思ってレンタカーで走っている際に調べてみるとちょうど近所にうなぎ屋さんが！お店の名前は江戸前うなぎあさずさんです。お盆に入っていたため混みあっているかな～と思ってお電話したら大丈夫ですよ～と。到着してみたら確かに行列なくてすっと入れました！でも入ったらほぼ満席！メニューをみながらボリューム的に特上だなと。（笑）でもお値段を見てちょっとひよってしまい、結果上をお願いしました！うなぎが登場するといい香りが！ふたをあけてみると、上でぜんぜん大丈夫じゃない～。たっぷりうなぎが入っていました！まずはそのままうなぎをいただきます。ふっくらして確かに江戸前のうなぎですね～！柔らかくて美味しい～！続いて山椒をかけていただいたのですが、この山椒がしっかり香りが感じられて美味しかったです！うなぎが美味しくても山椒がいまいちってところもありますが、山椒がしっかりしていたので最高でした！肝吸いもとっても美味しかったです！土用の丑の日にうなぎが食べれなかったのでこんなに美味しいうなぎが食べれてラッキーでした！江戸前うなぎ あさず大阪府大阪市住吉区万代6-18-206-6678-6556広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.14
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うなぎはやっぱり焼き加減が大事です！ 料理屋やまぐち
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１４日の今日の広島は一日中曇りになっています。今日も早朝に起きて外にでてみたらめっちゃめちゃ涼しい～！これは絶対秋がやってきつつありますね。それにしてもこのお盆週間に台風が２つもやってくるとは、、、あまり記憶にないですね。明日何事もなければいいのですが、、さて、前回取引先の業者さんにご紹介いただいて伺った時にあまりに美味しかった料理屋やまぐちさんに再度訪れる機会がありました。かなり楽しみにして伺いました！いきなり日本酒をお願いしてみましょう！まずはボーミッシェルという日本酒から！さっぱりしてとっても美味しい～！この日はカウンターを予約していたので最初のお料理は香りでわかりました。うなぎです！夏においしくなるオクラととうもろこしも一緒に！酢のジュレと一緒にいただきました！めっちゃ美味しい～！うなぎは焼き加減がほんと最高でした！皮目の焼き加減がほんと素晴らしい～！たまらないですね！一緒にいただく日本酒は三重県の作をお願いしました！作だいすきなんですよね～！とっても美味しい～！続いてレンコ鯛のお吸い物が！本当に美味しいお出汁でした！れんこ鯛も素晴らしく美味しかったです！お刺身は長崎県のケンサキイカと山口のイサキが登場しました！美味しそうですね～！一緒にいただくのはなんとらっきょうの醤油漬けです。ラッキョウの醤油漬けとまずはイカをいただきました！めっちゃめちゃ合いますね～！最高に美味しい～！イカの甘みととってもよくあっています！さすがやまぐちさん！イサキもめちゃめちゃ美味しかった～！日本酒は日高見をいただきました！久々にいただきましたがこちらも美味しいです！次は美しい八寸が！夏を取り入れた八寸ですね～！どれもとっても美味しいです！枝豆の下にあった太刀魚がめっちゃ美味しくてびっくり！最近なかなか美味しい太刀魚に出会えないですからね～！お肉は万葉牛をいただきました！柔らかくて最高！白髪ねぎと一緒にいただくとさらに！最後は炊き込みご飯を！これがまたすごい！もちろんいつもの新之助米ですよ！今回は夏の枝豆とお魚を一緒に炊いてくださっていました。めっちゃめちゃ美味しい！たまらないですね～！もちろんおかわりを！お味噌汁も最高でした！最後はデザートでアイスクリームを！やまぐちさん最高！料理屋やまぐち広島市中区銀山町12-18050-5484-0246前回の料理屋やまぐちさんの記事はこちら⇒新之助米で鮭ごはんが超絶美味しい！ 料理屋やまぐち
2023.08.14
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私の一番の好みのお肉です！ Number3
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１２日の今日の広島は曇りになっていますね～。今朝はいろいろあって早朝に起きて７時くらいには家を出たのですが、涼しい～って感じました。車に乗ってみると２７度だったのでそんなに気温が低いわけではないのですがカラッとしてたからかな？まさかもう秋が？と思ったらこの時間になったらきっちり暑いです。（笑）さて、この日はとってもお肉が食べたい気分になっておりました。お肉を食べるならもう最近はこちらです。Number３さん！選び抜いたお肉と５０年以上引き継がれている特製のタレでいただけるハラミ丼が超美味しんですよね～！パークサイドホテル広島から徒歩１分もかからないところにあるのでちょくちょくお店の前を通りますがだいたい行列できていますね～。この日はラッキーなことにすぐに入店できました！メニューをみながらいつものハラミ丼、Number３を肉ダブルでお願いしました！足らなかったらいけないのでキーマカレーも（笑）。たまたま席がキッチンに近かったので肉を焼いていらっしゃるマスターを間近でみると、、、あれれ？なんかしまった顔つきになられているような、、「暑いからやせたのかもしれませんね（笑）」私も痩せたらこうなるのかな。と淡い期待を抱きながら登場したハラミ丼をいただきます！肉がたっぷり盛ってありますよ～！この赤身肉が最強に美味しいんですよね～！私にとって一番好きなお肉です。頂いてみると、超美味しい～！柔らかいし、タレは美味しいし！タレがしっかりごはんにもしみているのでごはんも進みます～！キーマカレーはレモンを少し絞っていただきますよ～！こちらも最高です！あっという間に完食しちゃいました！これで暑い夏も乗り切れそうです！Ｎｕｍｂｅｒ３広島市中区大手町2-6-31082-259-3354前回のNumber３さんの記事はこちら⇒このハラミ丼はほんと怖いくらいいくらでもいける！ Number3
2023.08.12
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氷ぜんざい、最高です！ 法善寺
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ふとニュースを見てみると台風７号が本州直撃って言っていました。またもや直撃ですか！ちょっと出張に行こうかな～と思ったら台風が、、今までそんなに台風気にしたことなかったのですが、台風をめちゃ意識するようになりました。小学校の時に好きな子が隣にきて意識しちゃう的な、、、ぇ。さて、めちゃくちゃ暑いこのごろかき氷を食べてクールダウンしたいな～と思うことがしばしばあります。この日もあまりに暑かったのでかき氷食べたいな～と思い、Google先生に伺ってみるとこちらのお店が！法善寺さん。よくお店の前を通っていたのですが中を伺うこともできなかったのでなかなか入れず。Google先生の後押しで伺うことに！営業されているかな～と思って一応お電話を！「営業しております。」ということで初めて伺ってきました！法善寺さん！お店に入ってみると、１席だけあいていました！人気のお店のようです。メニューをみてみるとありました！宇治金時、氷ぜんざい、どれにしようかな～。一緒にいった先輩が宇治金時のミルクかけにされたので私は氷ぜんざいをお願いしました！待っている間店内を見渡すとみなさん上品な方。装いもそうですし立ち振る舞いも。いいお店ですね～！小さなお子様がそうめんをすすっておられるのを拝見して、今度私も子供を連れてこようと思いました。そうこうしているとかき氷が登場しました！まずは宇治金時のミルクがけから。一口もらっちゃいました。めっちゃ美味しい～！でもなんだろう、何か食感が、、、抹茶の飴を砕いているのか、ザラメなのか、、、この独特の食感がたまらない～！これは唯一無二かも！続いて私の氷ぜんざいが登場しました！あずきがしっかりと入っていますね～！いただいてみると、美味しい～！白玉と一緒にいただいてみると、もっと美味しい～！あずきの上品な風味がたまらないですね～！最高でした！今度はお昼ご飯を食べにもう一度伺ってみようと思います。おすすめです！法善寺広島市中区立町6-4082-247-7070広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.11
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お盆も営業されておられます！ つけ麺 かみ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１１日の今日の広島は曇り模様になっています。ただ暑いです。（笑）と思ったらものすごい豪雨が、、、そして快晴！（笑）昨日は当初は福岡に出張の予定だったのですが、台風の影響で急遽岡山に出張してきました。結構岡山も風が強くてびっくり！台風の力はすごいですね～！さて、お盆シーズンに入ってきましたね～！各地で大渋滞が始まっているって聞いています。私は通常通り仕事をしておりますのでお昼ご飯を食べようと、、、でもお盆シーズンはいつものお店が開いていなかったりするんですよね～。なのでちょっと街中から離れたお店をいつも狙っています。今回はこちら！つけ麺のかみさん！めっちゃ美味しい広島つけ麺がいただけます。お電話してみると営業されていたので伺いました！お店に入ってカウンターの前のカレンダーを見てみるとお盆休みなどはなく通常通りの営業をされていました。ありがたいですね～！メニューをみながらどれにしようかなと。麺の量は中にしてキャベツを大盛にしてもらいました。！辛さは辛めにしてもらいました。大将がしっかり麺の水を切っていらっしゃるのをみていると心がこもっているな～って感じます。そこにまずはつけダレが登場しました。しっかり箸でまぜて味見、、、ほどより辛さです！続いてキャベツ大盛のつけ麺が登場しました！めっちゃ美味しそう！まずはキャベツからつけダレにしっかりつけていただきます！めっちゃうま～～～！そしれ辛い～！この辛さがたまらないですね～！野菜を先にいただいて、ベジファースト！そして麺をいただきます！これがまためっちゃ美味しいんですよね～！美味しいつけ麺、お盆でもいただけますよ～！広島にお越しの際はぜひ！つけ麺 かみ広島市南区翠3-11-19082-255-6575前回のつけ麺かみさんの記事はこちら⇒麺もおいしいですが、キャベツがぶちうまい！ つけ麺 かみ
2023.08.11
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パイナップルじゃないよそうめんうりだよ！（笑） 鉄板焼き あぜさん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月９日の今日の広島は天気はいいのですが、台風の影響か少し風が強くなっています。明日の九州への出張は結局なくなりました。さすがにこの予報だと難しいですね。膝の裏がかゆいな～と思ったらなんかすごい虫刺されが！びっくり！いつのまに！ウナ塗っておきました。（笑）さて、ちょっとご無沙汰していた鉄板焼きのあぜさんに伺ってきました。一軒目で別のお店で会食があったのですが、ちょっと一杯飲んで帰りましょうということであぜさんへ。お店に入ると超満席！さすが人気ですね～！まずは萬膳という芋焼酎をお願いしました。美味しい焼酎なんですよ～！先付のニラ玉とそうめんうりの酢漬けをまずはいただきます。めっちゃ美味しい～！そうめんうりの酢漬けなんて特に美味しかったです！もう結構お腹一杯だったのであまり食べれない、、、でもまわりの人が食べていらっしゃるのをみるとお腹が減ってきて、、笑。メニューをみながらまずは上ミノをお願いしました！食べやすい大きさの上ミノ！塩でいただくのかな～と思ったら胡麻油に塩でした！めっちゃ美味しい～！ごま油最強説ですよね～！続いて山芋をお願いしました！焼いた山芋って本当に美味しいですよね～！サクッとした食感の後から山芋の甘みがほんのりと～！とっても美味しい～！テレビでカープの試合をしていたのでそちらを観戦しながらママさんとお話をしながら。お酒がぐいぐい進みました。結果カープの敗戦をみとどけて周りをみると誰もいない、、、笑。いつの間にかみなさんお帰りになられていました。ということで最後にとん平焼きをお願いしました。豚肉と玉子とネギがたっぷりのとん平焼き！めっちゃ美味しいですね～！最高でした！ちょっと一杯の利用でも快く利用させてくださいますよ～！お一人様でも！ぜひ！あぜさん広島市中区堀川町1-2082-244-3939前回のあぜさんの記事はこちら⇒カレーがずっと気になっていました！ 鉄板焼きあぜさん
2023.08.09
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グラタンと他人丼という組み合わせできますか？笑 アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月８日の今日の広島は台風の影響があるのか朝から雨が降っていました。が、次第に晴れ間が広がってきています。台風心配ですね～、１０日の福岡行きもなくなるかな～と思ったらまだ流動的になっているようで、、、笑。新幹線の計画運休がございますので、これから広島に向かうご予定があるお客様もご確認のほどよろしくお願いいたします。さて、いつものアラスカさんにまたもや伺ってきました。この日は一次会でお話ばかりをしていたのであまり食事をとることができず、、、お腹ペコペコでアラスカさんにやってきました！メニューを見ながら何を食べようかな～と。他人丼もいいな～グラタンもいいな～。なかなか他人丼とグラタンを一緒に食べれるお店もないですよね（笑）。まずは体のためにボリュームたっぷりの野菜サラダからいただきます！丁寧に盛られた野菜サラダ、最高ですよ！これまた野菜をたっぷりとりましょうということでベジタブルサンドを！パンがとってもやわらかくて美味しいんですよね～！最高です！この日はちょっと海老フライも食べたくなったのでお願いしました。タルタルソースがめっちゃ美味しいんですよね～！海老も大きくてサクッとしてとっても美味しい～！アラスカ名物のカツサンドもお願いしました！みんなで食べるとたくさんの種類を少しずつ食べれるからうれしいですよね～！めっちゃめちゃ美味しいです！こうなったらもうとどまることがしらない中年男性グループ（笑）。一口カツをお願いしました！ソースもたっぷりかかっていてこれが超絶美味しいんですよね～！添えてあるポテトサラダや野菜、マカロニも最高なんですよ～！そしてこの日食べたかったグラタンが！あっつあつ！やけどに気を付けながらいただきました～！ベシャメルソースが最高ですね！一緒に他人丼をいただきます。グラタンの後に他人丼！洋をいただくと和がたべたくなりますよね。（笑）最後にオムライスでしめました！この日もたっぷりいただいてぐっすり眠りにつきまして、順調に体重が増えています。涙アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒深夜にいただくランチが辞められない、、笑 アラスカ
2023.08.08
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お昼ご飯を食べようと思って気づいたらかき氷！ I’m snow?
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１０日に福岡に出張の予定があるのですが台風で延期になりそうです。気づいたら九州の西部を横断する予報になっていました。かなりノロノロ台風のようで１０日にちょうど福岡のほうへ、、、涙。以前から決まっていた日程なのにこうまでピンポイントで、、逆に幸運なのでしょうね～。さて、打ち合わせを兼ねてお昼ご飯を食べましょうということで母校の袋町小学校の近くを歩いているとふとこちらの案内に目がとまりました。かき氷？めっちゃ暑い日で汗もかいていたのでちょっとお昼ご飯の前に涼んでいこうということに。（笑）元フレンチシェフの方がって書いてありました。思っているかき氷と違うのかな～と思いながら入店！席についてメニューを見て苺ミルクと八女抹茶金時をお願いしました！まずは苺ミルクが登場しました！おいしそうな色をしていますね～！頂いてみるとしっかりとした苺の風味がしますね～！ミルクもたっぷりかかっていました。上にはソフトクリームのような軽めのクリームが！続いて私の八女抹茶金時が！抹茶～！あんこと白玉は別盛りにしてくださっています。まずは抹茶をいただいてみるとあっさりといただけます～！暑い夏にぴったりの風味ですね～！とにかくボリュームがすごいので崖崩れが起きないように食べるのが大変でした。これでしっかり涼めることができたので、その後温かいうどんを頂いて帰りました。（笑）野菜巻き串屋博多うずまき広島袋町店さんで１０月３０日までの期間限定営業だそうです。I’m snow?広島市中区袋町4-2広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.07
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何気なく頼んだちぢみ揚げが最高！ あおい食堂
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月７日の今日の広島は朝方は晴れ間も広がっていましたが、時折強い雨が降ったりする不安定な天気になっています。とニュースが言っていました。台風の影響がすでにでてきているのでしょうか、、せっかくのお盆が、、涙。何事もなければよいのですが。さて、とある日曜日にちょっと打ち合わせを兼ねてこちらのお店にお邪魔してきました。あおい食堂さん。最初に訪れた時にいろんなメニューがあって想像力あふれるお店だな～と感心しました。まずは生ビールで乾杯！メニューがほんと豊富です。気になるメニューがいろいろと！まずはお酒のあてになる梅水晶から。夏場にもぴったりのメニューですね。コリコリとした食感が最高！蟹ミソもいただきました～！続いてポテサラチーズ焼き！ポテトサラダも美味しいですが、チーズと一緒に焼くとさらに美味しくなりますね～！最高です！めちゃ気になった麻婆豆腐じゃが芋煮。麻婆豆腐にジャガイモ、絶対あうやつですよね～！いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！じゃが芋の甘みと麻婆の辛味がほんとにちょうどいいです～！お刺身の５種盛をお願いしたら、、あれ？数えてみたら７種も入っていました！（笑）こういうきっぷの良さうれしいですね～！どれも美味しい～！日本酒が進みますね～！いろいろなお話で盛り上がりました。そして真打登場です！以前もいただいてとっても美味しかった煮卵のウニのせ！見てください、ウニたっぷり！慎重に箸でもちあげないとウニがこぼれ落ちてしまいそうです。煮卵とウニってなかなか考え付かない組み合わせですよね～！これがほんとめっちゃ美味しい～！最高でした！お肉も食べたいな～と言うことで広島和牛の焼きしゃぶをお願いしたらボリューム満点で登場しました！ねぎと一緒にいただくとめっちゃ美味しい～！甘みをしっかり感じることができるお肉でした！そして最後の一品としてちぢみ揚げを何気なく頼みましたが、これが当たり！めちゃくちゃ美味しくってびっくり！これは面白い！食感もいいし、ちぢみの風味も！ぜひお試しください！あおい食堂広島市中区榎町1-29082-208-1313前回のあおい食堂さんの記事はこちら⇒7月1位、8月3位の人気メニューが！ あおい食堂 その２
2023.08.07
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暑いに夏には餃子とビールでしょう！ 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月６日の今日の広島もかなりの暑さになっています。今年も８時１５分を迎えました。コロナ前と同じ規模で式典が開催されました。たくさんの方が祈りをささげられていました。ウクライナ戦争も早く終わってほしいです。さて、広島でなかなか予約がとれない人気店、餃子の清ちゃんに先輩の会社のスタッフさんたちと訪れる機会がありました。みなさん清ちゃんが初めてだったようでかなり楽しみにされていたようです。まずは瓶ビールで乾杯させていただきました！やっぱりこの暑い夏にはビールと餃子ですよね～！最高の組み合わせです。餃子が焼きあがるまでもやしをいただきます！このもやしも美味しいんですよね～！そこに餃子が焼きあがってきました！「ごめんね～、少し焦げ目がついちゃった。」いやいや、、この焦げ目がカリッとして美味しいじゃないですか～！餃子の面白いところは同じ焼き上がりにはならないところです。ポン酢につけていただいてみると、うま～い！やっぱり美味しい！あっという間に一皿なくなって、すぐ次を焼いていただきました！皮がカリッとして中にはたっぷりの餡！ねぎと一緒にいただきます。「このサイズもいいですよね～！」スタッフの方が清ちゃんの餃子のサイズを絶賛されていました！確かに一口サイズで食べやすい！一皿が６人前になりますが、あれよあれよと焼きあがっていき胃袋におさまっていきます。焼きあがるとお母さんがお皿に分けてくださいます。結果２４人前を平らげました！ほんと美味しかったです！またすぐ伺いたいと思います！最後はいつもの井村屋さんのあずきバー！たまらない美味しさ～！餃子とあずきバーの相性は格別です！清ちゃん広島市中区銀山町13-13-11082-249-0836
2023.08.06
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ここお店なん？と思っていたら！ 喰い処むらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月５日の今日の広島も暑かったですね～！でも夕方くらいになるとちょっと過ごしやすくなってきたような気もしてきます。先ほど安芸太田町から朝採れのとうもろこしが届きました！スタッフみんなで分けていただきたいと思います。やっぱり朝採れ最高！さて、先輩に誘っていただいてちょっと尾道でゆっくり一泊した日のこと。次の日に温泉につかってさて帰ろうと思ったら夕食に誘ってくださいました。そしてお店に到着！お店？飲食店とは思えないお名前が、、、後でわかったのですがこの日は貸し切り営業だったので暖簾がでていなかったようです。お店の名前は喰い処むらたさん。お店に入ると元気な母娘のお二人が迎えてくださいました！車で行っていたのでウーロン茶で乾杯させていただきました。テーブルにはたくさんの手作りおばんざいが並んでいました！こんなに食べれるのかと心配になるくらい！まずはきんぴらや玉子焼きからいただいてみると、、、う、う、うまい～！なんて美味しんでしょうか！「このへんじゃ有名な人じゃけえね、いとさんは！」と先輩が教えてくださいました。そういえば串カツの一口さんでお会いしたことがあるようなないような。（笑）それにしても美味しい～！続いて焼きたてのハンバーグが！特製のオーロラソースがかかっています。いただいてみると、ばかうま！肉肉しいハンバーグにこのソースがめちゃめちゃあいますね！最高！メニューもありましたが、他のものを頼む必要がないくらい登場してきます。（笑）「あっくん、ズリいるんね？」あっくんは先輩のことです。（笑）「いるわいね～」ということでどっさりズリが！一口いただいてみると、コリっとした食感と少しだけ強めにしてある塩コショウが最高！暑い夏だから塩コショウを少し強めにしてくださったんですね～！最高！「ヒレ肉あるけど食べる？」もちろんいただきます～！と言ったらなんとヒレ肉のヒレカツが登場！しかも鶏肉のカツも登場！なんならトンカツも一緒に！いただくと、これまた最高！尾道に来たらむらたさんおすすめ！喰い処むらた尾道市十四日元町6-13広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.05
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この７０００円のコースはすごすぎる～！ ワインと旬菜 あくら
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月４日の今日の広島もかなりの酷暑になっています。けどなんだか体も慣れてきたようです。今日は登校日だったので朝一緒に学校まで行ったのですがみんな疲れ気味でしたね～。夏休みなのに早起きしないといけないからきつかったのかな～。少し思い出しました！先日後輩くんからこんな報告が。「先日連れて行ってもらった洋食屋さんがめっちゃ美味しかったのでぜひ行ってみてください！」たまたまちょっと打ち合わせを兼ねた食事会があったのでそちらのお店を予約してみました。お店の名前はあくらさん。以前からちらっちらっと耳にはしていたのですがなかなか行く機会がなくって。お店に入ると満席！すご～い！この日は初めてでしたのと満席でばたばたするかもということでコースでお願いしていました。飲み放題付きで７０００円！メニューも結構しっかりと！まずは前菜盛り合わせ！これがめっちゃ美味しくってみんなびっくりされていました！最高！続いてサラダが！桜海老がたっぷり入っています。ドレッシングと桜海老がめっちゃあっていますね～！とっても美味しい～！もっと食べたい～というくらい美味しい！続いてパイが！なんと鯖のパイ包み！鯖とパイって合うんかな～と思いながらいただくと、めっちゃあう！というよりもめちゃくちゃ美味しい～！チキンオムレツはとろっとろの卵とチーズがめっちゃよくあいますね～！チキンもたっぷり入っていました！美味しいのはもちろんですが、ボリュームがたっぷりっていうのもありがたいです！メニューに肉盛り合わせとあったのでどんなのかな～と思ったら想像以上のお肉が！牛肉、豚肉、鴨肉と３種類も用意してくださいました！すごいボリュームです！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！牛肉もとっても食べやすくって最高でした！お料理の最後は青しそのペンネ！この季節に青しそっていいですね～！ペンネもたっぷりです！いただいてみるとさっぱりいただけてとっても美味しい～！最高！最後はいちじくとアイスクリーム！なんて美味しいんだ～！これで７０００円！ほんと信じられませんでした！これはまたすぐ再訪ですね！ワインと旬菜 あくら広島市中区胡町3-25082-258-1540広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.04
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このスープに浸されたチャーシュー最高！ 来頼亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ミッションインポッシブルの最新作を少し前に見てきました。サブタイトルを見ていなかったので最後のほう、、、これまだ、、、え？後からサブタイトルみたら、あっ、、なるほどね！どちらにせよ楽しく鑑賞させていただきました！さて、酷暑が続いているのであっさりしたうどんなどをよく食するようになったのですがたまたまこの日にラーメン屋さんの前を通った際にいい香りが、、、。ということでラーメンが食べたくなってしまって久々にこちらにお邪魔してきました。来頼亭さん。錦糸卵が入る老舗ラーメン屋さんです。開店と同時の11時に伺いました～！11時から開いているのもありがたいですね～。早めにいけばすいている、、、すいていませんでした。（笑）やはりさすがの人気！入ったら満席でした！でもすぐ次の順番でしたので暑い中待つことなく吸われました。ラーメンは小と大がありますが、大は2玉になりますので今回は小でお願いしました。（笑）しばらくすると美味しそうなチャーシュー麺が登場しました！このチャーシューがめっちゃ美味しいんですよね～！この独特のスープにしっかり浸していただきます。美味しい～！最近あまり焼肉に行ってもたくさんお肉が食べれなくなってきたのですが、このチャーシューはいくらでもいただけます。チャーシューをめくってみるとありました！錦糸卵！麺も一緒にいただきました。美味しい～！創業は昭和23年ですので、パークサイドホテル広島と同い年なんです。お互いに頑張っていきましょう～！ごちそう様でした！来頼亭広島市南区西翠町3-3082-253-1701前回の来頼亭さんの記事はこちら⇒この濃厚なのにさっぱりいただけるスープは唯一無二！ 来頼亭
2023.08.03
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このほんのりとした抹茶の苦みがたまんない！ 茶房 つるや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月３日の今日の広島もかなりの暑さになっています。ほんと注意が必要ですね。さっき梅干しを一つ食べておきました。プールに連れていきたいのですが、なんか躊躇してしまいますね。（笑）お散歩していたワンちゃんを先ほど見かけましたが、なんだか足の裏をやけどしたんじゃないかとおっしゃっていました。散歩もままならない暑さ、、。さて、これほどの暑さなので体を冷やさないと！ということでかき氷をいただくことに～！一番近くて美味しいかき氷がいただける茶房つるやさんにお邪魔してきました。幸運なことに席があいていました！メニューをみてすぐ決めました。心は一つです！（笑）やっぱり宇治金時ですよね～！他の席もしっかり埋まっていてみなさんかき氷を食べていらっしゃいました～。そこに登場しました！宇治金時！たっぷりあんこがのっかっています！あんこ大好きなんですよね～！暑い夏にあんこ！（笑）京都宇治と和三盆をつかった特製の蜜を上からかけていただきます！かけ方を間違えると崖崩れがおきますので気を付けながらかけていきます。一口いただくと、めっちゃ美味しい～！ほんのりした甘さと京都宇治抹茶のこれまたほんのりした苦みがたまらないですね～！あんこもとっても美味しい～！また伺います！茶房つるや広島市中区袋町4-5082-245-2680前回の茶房つるやさんの記事はこちら⇒めちゃめちゃいちごいちごして美味しい～！ 茶房つるや
2023.08.03
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ハンバーグもすごいけどランチもすごすぎる！ み乃家 MINOYA
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日松茸を頼んでほしいと依頼がきまして親戚に松茸をお願いしたところ、ものすごく美味しそうな松茸を用意してもらいました。私が食べたいくらい！中国産でしたらみたことないくらいの立派な松茸！値段は半分以下！国産が少し下がってきたところを次回は狙ってみます。さて、先日うかがってとっても美味しくってどうしてもハンバーグがたべたくなって再訪してきました。み乃家 MINOYAさんです。ランチタイムのど真ん中に訪れてしまったのですが運よく席があいていました！やはりすごく人気です！この日のランチメニューは豚肉ソテーのキノコクリームソースでした。めちゃくちゃきになったのですが、この日はどうしても広島豚１００％のポークハンバーグが食べたくって！豚肉１００％のハンバーグってあまり聞いたことないですもんね！お店に入ってハンバーグをお願いして、豚肉の説明をもう一度読み返します。とにかく広島県でものすごくいい環境で育てられた美味しい豚肉を使っているってことが伝わってきます。もち豚せと姫というブランド豚のようです。この日はそちらのほうにお住いの方と一緒だったのですが、聞いたことがないとおっしゃっていました。余計に気になります！ハンバーグが登場するまではサラダをいただきます。このサラダもこれまた秀逸！と～っても美味しいですよ～！そこにハンバーグが登場しました！めちゃくちゃ美味しそうでしょう！しかもナイフとフォークで切り分ける前からすでにあふれています。あれが、、、肉汁が！こんなことありますか？見ているだけで興奮してきます！ということで切り分けてみると、もうダム決壊くらいの勢いで肉汁が走り出てきます。あんまり遠くに行ったら駄目よ～ということで、ハンバーグですくいとっていただきました！いや～、、、美味しい、、、本当に美味しい！豚肉１００％ハンバーグは生まれて初めてかもしれません！豚肉すごい！美味しいごはんの上にちょんちょんとつけていただくと、ごはんが肉汁をまとってさらに美味しくなります！ぜひ広島で食べてみてください！私は３個いけそうです！ぇみ乃家 MINOYA広島市西区三篠町2-3-26082-237-2777広島のグルメ情報、観光情報なら⇒美味しさとお値段が釣り合っていません。すごい！ み乃家 MINOYA
2023.08.01
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