2023年04月の記事
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広島名物タン麺とつけ麺を食べ比べてみました！ 叶
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ふとネットでカープどうなっているかな～と、、おおおお！大量リードしているじゃないですか！さすがに同一カード3連敗だけは避けてほしいですもんね～！この一勝でまた違った流れになることでしょう！さっきも会社の前に立っていたらまたパトカーが！ほんと多いですね～！ご苦労様です！さて、美味しいお店が多い観音という地区に美味しいタン麺とつけ麺がいただけるお店があります。その名も叶さん。かなえって名前がいいですね～！昔は違う名前だったんですよ～。お昼どきでしたがなんとかカウンターに入ることができました！メニューをほぼみることないのですが、この日はちょっと思いが、、、。（笑）いっつもタン麺ばっかりなのでこの日はつけ麺と食べ比べしてみたいな～と。ということで両方お願いしてみました！あっ、そうそう、私はありついたことがないのですが、先着２０名様はおむすびが無料で一個いただけます。いつかはいただいてみたいと思います！（笑）まずはつけ麺が登場しました！違いがわかるように両方辛さは４でお願いしてみました。まずはつけ麺からいただいてみます。キャベツと麺を一緒に箸でとってつけ汁にたっぷりつけていただきます！うん！美味しい～！ちょっと私には辛めに感じました。続いてタン麺が登場しました～！タン麺って温かい麺っていう意味なんだそうですよ。中華鍋で野菜といっしょに炒めてあります。こちらも４辛です。いただいてみると、、、ぜんぜん味が違う！面白いですね～！炒めている分野菜などからうまみがより出やすいのかな？つけ麺よりもかなり味がはっきりしている感じがします。そして辛さをそこまで感じませんでした。少しマイルドというかそんな感じがします。もう一度つけ麺にもどってみると、さっぱりあっさりいただける感じですね！どちらもとっても美味しいのです。写真をみているとまたこのタン麺食べたくなってきた～！（笑）叶広島市西区西観音町1-2082-232-6677前回の叶さんの記事はこちら⇒暑い夏が終わりそうなので、汗をかきかきタン麺で！ 叶
2023.04.30
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正直、人気ぶりにほんとにたまげました！ あみ焼ハウス せせらぎ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月３０日の今日の広島は朝からとってもいい天気です！サミット開催に向けて徐々に緊張感が高まってきています。パークサイドホテルの前にさっきちょっと立っていたらあれよあれよと一方通行の検挙が２件！数分おきにパトカーが通っていますからみなさんお気を付けください。ここ標識がわかりづらいんですよ、、、。さて、先日打ち合わせの後にお昼ごはんでお肉を食べたいということで焼肉に行こうという話になりまして、、、でもお昼にあいている焼肉屋さんが思い浮かばず、、、Google先生にうかがっていると近所に一軒ありました！あみ焼ハウスせせらぎさん！行ってみましょう！お店に到着して最初いきなりとまどっちゃいました。めちゃくちゃ広い駐車場がいっぱい！え？ファミレスでもこんな一杯にならないのに？なんかほんと何かあったんじゃないかっておもうくらい一杯！お店に入ったら名前を書くシートがあったので書いて待っているとひっきりなしにお客様が！回転もすんごく早くて！すごいな～！待合室にたくさんの新聞が用意されているのがお店の気持ちが表れていますね～。すぐにテーブル席に案内していただきました！メニューをみてみると種類豊富！ふとまわりをみると美味しそうにいろんなメニューを食べていらっしゃいます。焼肉を焼いていらっしゃる方がいなかったのでじゃあ私は焼いちゃおうって！（笑）５種盛定食をお願いしました！まずはお肉が登場！美味しそう！タンも入っている～！あとミノかな？いいですね～！スープとポテトサラダもついてきました！ということで焼いていただいてみましょう！焼いたお肉をごはんにおいていただきます！めちゃ美味しい～！タレがかなり特徴的です！このタレ好きだな～、ごはんにめっちゃめちゃあいますよ～！いろんな種類のお肉を食べ進めながらまわりをみていると、ラーメンを美味しそうにたべていらっしゃったり、焼肉定食をほおばっていらっしゃったり、ビビンバをたべていらっしゃったり、、いいな～！次回はテールうどん定食食べにいこっと！あみ焼ハウス せせらぎ広島市安佐南区緑井6-20-19082-877-0059広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.30
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お値段変わっていませんでした！すごすぎる！ 鮨まんきち
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２９日の今日の広島はあいにくの雨模様です。朝方に比べたらさらに雨が強くなってきています。せっかくの週末でたくさんのお客様が広島にお越しになられているのに～！でもこればっかりは仕方ないですね。今日は２９！肉の日です！ぇさて、この日は６名で会食だったのですがお店の場所はお前に任せる～と！（笑）こんな直前にお店取れるかな～と思いながら久々にこちらにお電話してみました！鮨まんきちさん！「その日だけ大丈夫でした～！」なんてラッキー！ということで無事会食開始～！お店に入ってまずメニューを確認！さすがに値上げされているかな～、、、されていない！まじっすか！「考えていたんですけど、これでいいかな～と。（笑）」さすがです！この日は久々にお酒飲むのでしっかり飲むつもりで！（笑）赤星で発進しました！大将の実家でとれたタケノコ！ほんのりした風味がたまらない～！これは日本酒いかないと～！（笑）続いてつまみ盛り合わせ！ホタルイカ、わかさぎ、鶏肝、鶏モモ！どれもとっても美味しい～！鶏モモ大好きなので超うれしい～！めっちゃジューシーで最高！蓮根のはさみ揚げとカレイの唐揚げ風！以前は天ぷらだったように思うのですが、、「最近唐揚げ風にしてみたんです。もちろん天ぷらもできますよ！」唐揚げ風の方がゆっくり食べれるからいいかもですね！冷めても美味しいですから！日本酒がぐいぐいすすんじゃいます！久々に飲んだので美味しさも格別！麩のでんがくがこれまた美味しい～！そしていつもの茶碗蒸し！この日も少し冷えていたのであったまります～！ここから握りです！まずは数の子！続いてサーモン！サーモン好きなので超うれしい～！エビがこれまた超美味しかった～！最高です！白身なんだったかな？もう酔っぱらっちゃって（笑）。これだけ食べても３３００円ってすごくないですか？でもまだまだ！アナゴはふっくらしてたまらんち～！最後は鉄火巻きでこの日は終了！ほんとボリュームも抜群で最高でした！またよろしくです！鮨まんきち広島市中区胡町2-23082-244-8110前回の鮨まんきちさんの記事はこちら⇒ようやくお鮨と思ったら、鯛にハートをもってかれる！ 鮨まんきち その２
2023.04.29
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丸鶏からとったスープをたっぷり吸った雑炊って極上の幸せ！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つい先ほど資料作成が終わってほっと一息つきました。まだ承認を得たわけじゃないのでこれから修正があるかもしれませんが、いったん終えたということでポッキー食べています。（笑）ポッキーってなんでこんなに美味しいんだろう、、、すごいなポッキー！さて、ちょっと大人数での会食がありましてちょっと寒の戻りかな～ってこともあってこちらのお店で焼鳥＆鍋をいただくことに！みのわさんです。お願いしてお鍋を用意してもらいました！まずはおでんからいただきます。ちゃんとお出汁をとって丁寧につくられたおでんはとっても美味しいのでおすすめですよ～！私は卵とこんにゃく！こんにゃく大好物なんです！串はせせりからいただきますよ～！もういうまでもなくジューシーでとっても美味しい～！さびやきでちょっと刺激をもらっておきましょう！と思ったらさびやき半分、梅しそ半分にしてくれていました～！心遣いありがたい～！さびやきは結構ツンとくるので覚悟が必要です。（笑）ねぎまってネギの太さって大切だな～ってこっそり思っているのですが、みなさんはいかがですか？たまに細いネギもありますが私はある程度の太さがあったほうが美味しいような気がしています。抜群のバランスですね！皮はもういうまでもなく素晴らしい！カリッとしてもちっとしてほんと名物ですね～！やげん軟骨は一緒に焼酎をいただくとたまらなくなります！お酒の供に最強です！ここでお鍋が出来上がったのでさっそくいただきましょう！美味しそう！丸鶏を3羽使ってたっぷりとったスープでいただくお鍋はとてつもなく美味しい～！鶏肉は骨と一緒にぶつ切りで！ワイルドにいただきます！たまらんち～～～！一緒にズリもいただきます！そのまま食べてもよし、ちょっとお鍋といただいてもよし！親鳥もいつものようにチューイーで美味しい～！噛めば噛むほど系ですよ～！そして大好物のロングウィンナー！ばりうまです！お鍋をあっさり食べきった後は麺が！生麺をちゃんと仕入れてくれていました！ありがたいです！全員もくもくと（笑）。そして最後は雑炊！あの丸鶏スープをたっぷりすった雑炊！天国にのぼる気分！いや～おいしかったです！みんな大満足で、、、焼きおにぎりで〆ました。（笑）みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒ソーセージを食べに行きます！ みのわ
2023.04.29
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ふと左をみたらお店が！定食って書かれてて、、 柿の実
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は午前中に呉で打ち合わせがありまして早朝から向かったのでちょっと夕方になって眠気が、、、笑。若いころは朝眠たくって夜目が覚めていたのに今では逆に（笑）。朝気を抜くと5時くらいに目が覚めちゃいます。（笑）さて、ちょっと前に会食を終えて歩いて帰っていると、、ふと左手にお店が！柿の実さんって書いてあります。定食と丼と書かれていました。夜の１１時くらいだったのですが、この時間に定食と丼？と思いながら気づいたら入店（笑）。お母さんがお一人で切り盛りされていました。確かにメニューをみるといろいろと定食が！何にしようかと迷っていると「うちはかつ丼が一番人気ですね！」ではかつ丼をお願いします！待っている間にビールをいただいてお母さんとお話していると「うちはだいたい１４時くらいからあいています。私がその時間に仕込みにくるので。遅くても１５時にはいますよ。材料が許す限りできるものを作ったりしています。」なるほど～！それはありがたいですね～！今度お昼から来てみようっと！とそこへかつ丼が登場しました！９００円のカツ丼とは思えないボリューム！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！このかつ丼はかなり美味しいですよ～！そしてカツも揚げ具合が最高でした！卵もたっぷり使ってくださっています！一緒にいただいたお味噌汁もこれまた美味しい～！野菜がたっぷりでありがたいですね～！あっという間に完食しちゃいました！ほかに一品メニューがいろいろとあったので次回の楽しみとしておきましょう！ありがとうございました！柿の実広島市中区薬研堀7-17082-246-1119広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.27
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コクがたまらない！洋食屋さんのカレー！ アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２７日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。かなり日差しも明るくなってきています。初夏を感じるほど気持ちよかったです。今週ちょっとだけ大きな仕事があったのですが無事終了してまた次の課題に臨んでいきます。ほっ。さて、広島の繁華街も結構にぎやかになってきていると聞いています。コロナ前の流川の様子を思い出せないので比べようがないのですがこちらのお店に訪れたら肌で感じることができます。洋食のアラスカさんです。以前はいつでも何人でも入れる感じだったのですが、最近は満席で入れない時も増えてきました！以前よりはだいぶ戻ってきていますね。メニューをみることなくいろいろとお願いしました！（笑）まずは目玉焼きをお願いしました！３つも入っています！エビフライもサクッとしてそのあとしっとり海老がやってきて美味しい～！最近ハンバーグサンドにはまっています。ピクルスとソースのほのかな甘みとのバランスが素晴らしいんですよ～！ナポリタンをお願いしました！昔ながらの少し柔らかめの麺が夜遅くいただくにはちょうどいいんですよ～！ケチャップだけじゃない風味がたまらない～！ごはんものも食べたいな～ということでチキンライスをお願いしました。深夜にいただくチキンライス、たまらない背徳感です！（笑）みんなあーでもない、こーでもないと言いながらチキンライスを秒で平らげていきます。元気いっぱい！なぜかここでチキンライスだけだと飽き足らなかったのかオムライスを頼んじゃいました。少しお酒が入っているので満腹中枢がおかしくなったのかな？いえいえ、美味しいからなんですよ～！ここまで来たら食べたいものを全部食べてみようということで好物のグラタンを！（笑）ちなみに私だけじゃなくて会食に行った人数全員なので６人くらいいますのでご安心ください。（笑）最後はカツカレーを！アラスカさんカレーかなり美味しいんですよね～！コクがたまらない！カツも美味しい～！と思ったら焼き飯が！誰が頼んだの～？でもペロリ！最高です！アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒この日はご褒美でちょっと豪勢に！ アラスカ
2023.04.27
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初めての六本木ヒルズでの食事の最後に大興奮！ 鳥カミ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日はお昼ご飯を食べ損ねてしまったのでそのままお腹を減らしておこうかな～と思ったらちょっと打ち合わせが入って喫茶店に入ったらパフェが、、、思わずチョコバナナパフェを食べちゃいました！（笑）美味しいのなんのって！せっかく痩せる機会だったのですが（笑）。先日東京へ出張に行った際にごはんに誘っていただきました！伺ったお店はなんとあの六本木ヒルズに！（笑）いまさらって感じですが、私六本木ヒルズで食事したことがなくって、、、初体験でした！お店の名前は鳥カミさん！有名な焼鳥店で修行された店主さんなんですって！先付はお野菜！とっても美味しい～！続いて鶏スープが登場しました！シンプルな風味がこれまたいいですね～！最初の串はももだったかな？ちょっと忘れてしまいましたが、柔らかさとお味が最高だったことはくっきり覚えています。焼き台の目の前だったのですがおそらく店主の方だと思われる方の串に対する視線が真剣！真剣な姿ってほんとかっこいい！そして供された串がこれまた美味しい～！ブロッコリーの串が登場したときはびっくりしたのですがいただいてみるとめちゃめちゃ美味しい～！茹でたブロッコリーばっかり食べている身からしたら衝撃の美味しさでした！焦げ目がつくと香ばしさがプラスされるんですね～！大根おろしをいただきました。脂がしっかりのった串をいただくので一緒にいただくと相性抜群ですね！ハツだったかな？したたりおちる脂と一緒にいただくとほんと衝撃の美味しさ！初めての六本木ヒルズでの食事がこんなに美味しい焼鳥屋さんだなんて！厚揚げもとっても上品！絹だと思いますが崩れることなくちょうどいい焼き加減！鶏肉１００％のシューマイは正直もっと食べたかった～！これ大好きです！これまたとんでもない肉厚の串が！部位はわかりませんがとにかく肉汁があふれでてきます！やけどに注意しながらいただきましたが、皮のパリっとした食感と身のジューシーさのコントラストが素晴らしい！椎茸も超美味しい～！塩加減がほんと素晴らしかったです！大好物のズリも登場！コースのおまかせだったので何が登場するかも楽しみの一つですね～！ぎんなんが！この時期でもあるところにはあるんですね～！手羽先が登場しました！やっぱり手羽ですよね～！目の前で焼きあがったばかりなのでこれもやけどに注意しながらむしゃぶりつきました！めちゃくちゃ美味しい～！ここで、、、まさかの、、、「炊き上がりました！」うぉぉぉぉぉ～！炊き立て土鍋ごはん！めちゃくちゃテンションあがる～！お茶碗によそっていただきましたがめっちゃ美味しい～！粒がしっかりたっています！ごはんの供もしっかり出してくださいます。うれしい～！さらに、、、「つくねでございます。卵黄と一緒にお楽しみにください。最後にごはんとご一緒でもよろしいかと思います。」よろしすぎる～！つくねと一緒に登場した卵黄の色が食欲を増進してくれます～！しかもさらにもう一つ！（笑）もちろん玉子かけごはんにしました！食事の最後にもうひと大興奮！（笑）最後はもなかアイス！しかも中身はピスタチオ！お昼にピスタチオのジェラート食べていたのでなんという奇遇！ご縁を感じました。（笑）初めての六本木ヒルズでの食事は大興奮のもと終了！そしてもう一軒バーで飲みなおそうとなったのですが、めちゃくちゃ迷子に、、、笑。田舎者まるだしでした。（笑）鳥カミ東京都港区六本木6-10-103-6447-2933広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.27
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タコ料理が多いな～って思っていたら！（笑） キッチンキノ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２５日の今日の広島は朝から雨模様になっています。今日は一日中雨が降るようです。予報では結構激しく降るとなっていましたがそこまでではなさそうです。そうそう、今まで肩こりなんてなったことなかったのですが最近肩が凝っているな～と感じ始めました。ラジオ体操がかなり効くことがわかりましたさて、気軽にイタリアンがいただけるキッチンキノさんに再訪する機会がありました。キッチンキノさんはお一人で切り盛りされているのですが満席にも関わらず全然まったりすることなくスムーズにお料理がでてくるんですよね～。ほんと手際の良さが素晴らしいんです。メニューからいろいろお願いしてみました！まずはグリーンサラダからいただきます。アイスプラントが入っていました！とっても美味しいです！続いてタコのカルパッチョをお願いしました！以前もタコのカルパッチョをいただいたのですがとっても美味しかったんですよね～！今回もこれまた美味しい～！粒マスタードを使ってくださっているのがうれしいです！鯵の香草パン粉焼きがなんと５００円以下でいただけるなんて！しっかりした鯵でこちらも美味しい～！なんてありがたいんだ～！こちらも前回美味しかったライスコロッケをお願いしました！あっつあつなので気を付けながらいただかないとやけどしちゃいますよ～！チーズもたっぷりかかっていてめちゃ美味しい～！中に入っているライスは五穀米かな？お肉は和牛ランプをお願いしました！柔らかくってお肉自体のうまみがしっかり味わえてこちらも超美味しい～！マッシュポテトも美味しかったです。パスタはあさりとイタリアンパセリのガーリックをお願いしました！あさりがたっぷり入っています。ガーリック風味のオイルがたまらない～！麺はもちろんアルデンテ！生麺なのかな～、めっちゃめちゃ美味しいです！そして最後は地ダコ１００％ミートソースをいただきます！ミートソースのミートがタコになっているようです。これはアイディアメニューですよね～！最高！なぜかタコのお料理が多いな～と思ったらメニューに（笑）。「当店のお勧めはタコのお料理です。」食べ終わって気づきましたが、ほんとにタコ料理美味しいです！タコ好きな方は特におすすめです！キッチンキノ広島市中区舟入中町8-17082-942-6388前回のキッチンキノさんの記事はこちら⇒おねだん以上のイタリアンあります！ キッチンキノ
2023.04.25
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お鮨屋さんでかつ丼？ありです！ あづま鮨
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先週いろいろありましてお酒をまったく飲まなかったせいか、毎日朝起きるのが早くなりさらに寝起きがすこぶるよくなりました！このままお酒を飲まない生活に慣れていきたいですね～！という矢先に飲み会が（笑）。でもほどほどにしておきます～！毎朝起きてどんな体調なのかが楽しみになってきました！さて、これまた打ち合わせの後にお昼ご飯を食べましょうパターンです。廿日市のほうで打ち合わせがありまして、そのあとにお昼ご飯でもと！ではお店をご紹介してください～とお願いしたらこちらのお店へ！お店の名前はあづま鮨さん！ええええええ！お昼からお鮨ですか！豪勢だな～と思いながら入店！お店の奥の席に案内いただいてメニューをみていると、「天丼ください！」はやっ！お鮨屋さんに天丼あるんだ～と思いながらメニューをパラパラめくってみると、、ありました！天丼！そしてかつ丼もありました！お鮨屋さんにかつ丼あるんだ～と思いながら、じゃあ私はかつ丼で！（笑）まずは天丼が登場しました！海老が2尾も入っているじゃないですか～！すごいですね～！しかもお鮨屋さんが仕入れるネタでしょうから美味しいに決まっている～！なのに、、私はお鮨屋さんとは関係のないかつ丼を頼んでしまった、、、ちょっぴり後悔しながらまっていると私のカツ丼が登場しました！めちゃめちゃ美味しそうじゃないですか！いただいてみると、、うん！美味しい～！お鮨屋さんでかつ丼が食べれるとは思ってもみなかったですが、さらに美味しいかつ丼がいただけるとは！おそらくお醤油もほどほどに使われているのか味が濃くないのでとっても食べやすい～！カツのサイズといいごはんのボリュームもほんとちょうどいいです～！お味噌汁を何気なくいただいてみるとおそらく魚のアラか何かのお出汁が入っている感じが！なんだか得した気分です！お鮨屋さんのカツ丼なかなかいけていますよ～！今度はお鮨も食べに行きますね～！お店の方がとっても丁寧な対応してくださいました。ありがとうございました！あづま鮨広島県廿日市市串戸4-15-120829-32-4652広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.24
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３００ｇにしておけばよかった～！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２４日の今日の広島は一日中曇りになっているせいか気温がそんなに上がってきていないです。久々にちょっと肌寒い日になっています。風邪ひかないように今夜はあったかい鍋でもいただこうと思います。昨日はゴルフの試合に行ってきました！１日で２ラウンドは疲れた～！（笑）成績は芳しくなかったですが楽しくプレーできました。さて、ちょっと打ち合わせをしてその帰りに昼ご飯でも～ということで相手方の方におすすめを聞いてみると、「最近新しくできたラーメン屋さんがありましてすごく行列できてるんですよ～！そこ行きましょう！」行列はあまり好きではないですが、ちょっと行ってみましょう！伺ってみると、幸運ことに行列はありませんでした！お店の名前は今を楽しめ。個性的なお名前ですね～！お昼時を過ぎていたからでしょうね～！すんなりとお店に入れたと思ったら満席！さすがです！先に食券を購入します。麺の量が300ｇ、200g、150g、100gを選ぶことができるようです。一人どのくらい食べれるのかグラムだとあんまり想像できなかったので中間の200gを選んでみることに！一緒に行った方は汁なしを選んでいました。テーブル席に案内をいただいて待っていると、隣のテーブルの方にラーメンが！す、す、すごい！麺の量が半端ない！これはまさか200gなのか？それとも300gなのか？どきどきしながら待っているとまずは150gでお願いした汁なしが登場しました！おおお！美味しそうですね！続いて私がお願いしたラーメンが登場しました！200gでちょうどいい量でした！もやしもたっぷり入っています。いただいてみると、味が濃い！この濃さで全部食べれるかな、、、と思いながら麺をいただいていくと、、あれ？食べれる、、、食べれる、、、気にならなくなってきて普通に食べ進めちゃいました。不思議だ～！チャーシューというよりも豚肉の塊といっても過言ではない大きさ！でもほろほろっとしていて食べやすい～！麺は太麺でしょうかね～！食べ応えがあって美味しいです！もうお腹いっぱい、、でも麺をもう少し食べれたかな～、300gにしといてもよかったです！まわりをみるとお昼時をはるかに過ぎているのに満席でした！今を楽しめ広島市佐伯区五日市7-13-16広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.24
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久々でしたがやっぱりものすごく美味しい！ Pizza Riva
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はめちゃめちゃ風が強いですね～！事務所の裏側の扉がばたんばたんとしまったりあいたりする音が響いています。風がつよいせいか花粉症がぶりかえしているような、、、鼻水がでてきました。明日も花粉がすごそうですね～。ということで念のために薬を引っ張り出してきて服用。落ち着きました～！さて、ピザを食べに行きたいというリクエストをいただきました。ピザを食べに、、、そういえば当分行っていないな～。ピザをいただくのも久々かも！そしてもっと久々なのがPizzaRivaさん！いつも満席の超人気店なのでまた今度また今度って思っていたらあっという間に年数が経ちまして、、、笑。超久々に訪れてきました～！満席とわかっていても予約せずにうかがって、、、幸運なことにテラス席があいていました～！ラッキー！席についてメニューを拝見！やっぱりピザといえばマルゲリータですよね～！でも少し変化が欲しいのでフレッシュトマトが入るマルゲリータコンポモドリーニをお願いしました！そしてもう一枚はこの日のおすすめメニューだったアフィーリエをお願いしました。ピザの前にやはりグリーンサラダから！生ハムがついていました！人参のドレッシングなのかな？これがとっても美味しい～！大好きなお味でした！続いてマルゲリータコンポモドリーニが登場しました！トマトソースにフレッシュトマトがはえますね～！とっても美味しそう！いただいてみると、うまい、、、ほんと美味しい～！久々でしたがピッツァリーヴァさんの美味しさを再認識しちゃいました。あっという間にたべちゃったのですが、すぐ次のピザが登場しました！私が食べ進めているのを確認してくださっていたのかな～、もしそうならすごくありがたいですね！アフィーリエが登場しました！説明書きにはシンプルながらやみつきになる味と書かれていました。いただいてみると、、確かに！シンプルなお味でこちらが目をつむって風味をおいかけるとす～っともう一枚食べた～いってなります！チーズもしっかり入ってるのに！やっぱりピザはPizzaRivaさんおすすめ！Pizza Riva広島市西区横川町1-7-20080-3899-7716広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.22
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前回が肉ニラだったので今回はレバニラで！ クラウン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２２日の今日の広島はいい天気になっています！ですがなんだか霞んでいる感じが、花粉なのですかね？私の花粉症は今シーズンすでに終わっているのですがまだ継続している人からすると相当飛んでいるそうです。涙今日は同窓会で私は幹事なので忙しい～！（笑）さて、尾道に出張する機会がありまして夜ご飯を食べて帰ろうということでこちらのお店に！中華料理のクラウンさん。前回伺った際にこの雰囲気に惚れてしまって再訪いたしました！このお店の雰囲気ってなかなか作りたくっても作れないですよね～。前回もですが今回もお店の前でいいな～ってしばらく見入ってしまいました。お店の中はちょっぴり薄暗い感じなのですがこれが落ち着いていいんですよ～！昔お店ってこんな雰囲気多かったですよね～。私も年をとってきたな（笑）。メニューをみながら前回は肉ニラをお願いしたので今回はレバニラをお願いしました！登場したレバニラからいい香りが！たっぷりのニラがうれしいですね～！そのニラの下にはソースがたっぷり！こういうのたまらない～！頂いてみるとうんまい～～～！ごはんと一緒にたべたくなる～！ということで焼き飯をお願いしました！焼き飯いただきながらレバニラをほおばる！塩分とりすぎかもしれませんが、相当な幸福感を味わえます。野菜を摂りましょう！ということで八宝菜をお願いしました！スープ多目の八宝菜！八宝菜だと不思議と野菜をたくさん食べることができますね～！めちゃめちゃ美味しい～！酢豚も言っておきましょう！ほどよい酸味が食欲を増進してくれます～！これ以上増進したらいけないのですが～～～！（笑）ここから〆をお願いしていきます。まずは焼きそばからいただきます。麺がほんの少し太麺！これがいいですね～！焼き加減といいますが麺にほんの少し焦げがついている最高の状態でした！めっちゃめちゃ美味しい～！中華そばをいただきます。この昔ながらの感じがたまらない～！すっきりとしたスープめっちゃ美味しいです！優しい中華そばです！最後は揚げそばも（笑）。ぱりっぱりに揚がった太麺と餡がよくからんで美味しい～！今宵もいい夜でした！帰りの新幹線は爆睡で乗り過ごしそうに（笑）。クラウン広島県尾道市久保1-5-130848-37-6005前回のクラウンさんの記事はこちら⇒中華風お食事処で美味しいチャーハンを！ クラウン
2023.04.22
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噛めば噛むほど美味しいタコ！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２１日の今日の広島も昨日に引き続いて暑い一日になりました。昨日の方がちょっと暑かったかな？初夏のような陽気でしたね～！昨日と今日はお休みをいただいて人生初めての体験をしてきました。緊張したけど楽しくプレーできました！ふつふつと悔しさもこみ上げてきていい刺激になりました～！さて、この日はあまりにも疲れていたので近所の居酒屋さんさざんかさんに訪れてきました～！疲れた体にはやはり山芋たんざく！ひんやりした山芋とポン酢の酸味がたまらない～！つづいてポテトサラダを！ポテトサラダもこれまたほどよい酸味がたまらないんですよね～！焼酎をいただきながら赤なまこをいただきます。なまこってそろそろ終わりなのかな～と勝手に思いながらありがたくいただきます。ちょっと元気がでてきたので揚げ物をいただこうということでまずは鳥の唐揚げから！さざんかさんは手羽です！骨を外しながらいただきます！ジューシーでとっても美味しい～！最高！続いて白身魚のフライをいただきます！ソースで食べたり特製のタルタルソースで食べたりといろいろ楽しめます！この日は一口カツもあったのでそちらもお願いしてみました！豚肉の塊を仕入れてトンカツ用に切り分けるのですが、その端っこの部分を一口カツとして提供してくれます。なのでかなり格安！めちゃうれしいですよね～！お刺身はこの日はタコをお願いしました！さざんかさんのタコはなぜだかお醤油をつけなくても海の塩味なのか噛めば噛むほど味がしみでてきてとっても美味しいんですよね～！なにか特別なことしているのかな～ってお父さんに聞いても「なんにも特別なことはしていないよ～。美味しそうなタコを買ってくるだけよ！（笑）」なるほど～！お父さんの愛情がそうさせているのかな。（笑）イカ納豆もさざんかさんのおすすめメニューです！卵の黄身とイカと納豆がほんとよくマッチしています！メニューから消えてしまった野菜の天ぷらがどうしても食べたいな～って甘えたらある野菜だけでやってくれました～！ありがたい～！天つゆでいただく野菜天は最高ですよ～！美味しい～！最後は湯豆腐でさらにたっぷり野菜を摂取！（笑）さざんかおすすめ！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒久々に焼き飯作ってもらいました！ さざんか
2023.04.21
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全種類食べてももう一周行こうかなと思っちゃう！ 串かつ 一口
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日フルーツショップてるやさんに伺った際に納豆そばというインスタントヌードルを目にしました。まあまた今度いただこうと思っていたら別の日に知人から頂いちゃいました！そしていただいてみると、、、めちゃ美味しい！しかも無添加なので味が優しい～！おすすめです！さて、今年に入ってすぐのころに尾道の超有名店、一口さんに伺う機会がありました！美味しい串カツをいただけるお店です！お店に入ってまずはメニューを拝見。といっても結果あるもの全部一通りお願いするのですが、、、笑。まずはキャベツをソースでいただきます。ベジファーストですからね！最初の串はやっぱりキスからいただきます！このキスで初めての人はほぼみなさん驚かれます。キスってこんなにおいしいのって！それくらい美味しい！好物のにし貝もこれまた食感といい風味といい最高です！たっぷりソースをつけていただきました！このソースも最高なんですよね～！くじらも一口さんのおすすめの一つです。こちらは素揚げしてもらいました！噛めば噛むほど味わい深いです！串カツの四天王の一角を担っている海老もいただきますよ～！鮮度がいいので歯ごたえがすごい！イカはお醤油に一味をたっぷり入れたタレにつけていただきます！最高です！今度はくじらを衣付きで！胡椒でいただきます！アナゴは一本でお願いしました！尻尾の先はレモン塩で、他はわさび醤油をそそぎこんでいただきます。串カツというよりもう和食って感じです！れんこんをいただいてすこしさっぱりした後に登場したのがとり貝です！前回食べれなかったので念願の！めっちゃ美味しい～！このとり貝ほんと美味しい！牡蠣も超おすすめですよ～！ソースの中にレモンを垂らしていただきます。この牡蠣がたべたくってきているといっても過言ではないくらい美味しい～！めちゃくちゃ大きなタイラギを頂きました！めっちゃ食べ応えあります～！名物のあさりもいただきました！お酒のつまみとしてちびちびいただきますよ～！（笑）最後はもう一度イカで！ピリリとした辛さがたまらない～！最高！串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒なんと幸運なことに牡蠣初日でした！ 串かつ 一口
2023.04.19
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季節感のない私が、季節感を味わいに行くお店。 日本料理 喜多丘
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１９日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。今にも雨が降りそうな雰囲気があります。昨日のカープ、勝った～～～って思ったんだけど栗林が打たれたなら仕方ないですね。また気持ちを切り替えて今日から頑張ってもらいましょう！さて、毎月伺っている日本料理喜多丘さんにお正月明けに伺ってきました。結構たまっているので今月はちょくちょく出していかないと。（笑）最初のお料理はお正月らしく！干支のうさぎも登場です。うさぎさんの中には松前漬けが！こりこりとした食感がいいですね～！喜多丘さんでは器も本当に素晴らしい！お値段のことを言うとやらしくなるのでいいませんが、ほんと相当です。季節に合わせて毎月器が入れ替えられます。そして器にもいろんな意味が！こちらも勉強して伺わないとすぐ見逃しちゃいます。大好物のはまぐりはネギの青いところをみそに合わせてありました。こちらも超美味しい～！鯖寿司も抜群です！続いて椀物が！鶴かな？ふたをあけてみると湯葉の寄席豆腐、焼餅、原木椎茸、大根と人参、芽をだしたばかりの早蕨、うぐいすなでした。喜多丘さんのお吸い物はほんと感動ものです。体に染み渡ります～。こちらも食べるのが早いので先生もてんてこまいだそうです。（笑）この日のお造りには見慣れないものが、、なんだろう？「アナゴを梅と合わせてみました。」アナゴのお刺身を梅で！美味しいに決まってる～！アワビもいつもながら素晴らしい～！次に銀鱈の味噌漬け、ホンモロコの南蛮、クリームチーズをカブと一緒に海苔で巻いたものが登場！ホンモロコの南蛮漬け美味しいな～。銀鱈も素晴らしい～！もう一つなんだろう？「牡蠣を祇園パセリをまぶして揚げています。」祇園パセリ！いただいてみるとよくあいますね～！牡蠣も最高！ここで春菊のサラダが！「希少糖で食べてみてください。体にものすごくいいです」ほんのりした甘さがたまらないですね～！希少糖をいち早く取り入れるのもさすが喜多丘さん！毎回いろんな風味を楽しむことができる八寸！お正月って感じがしますね～！なまこも素晴らしい～！とにかく美味しい～！鴨肉が登場しました！柔らかくてとっても美味しい鴨肉に仕上がっています！脂も絶妙！フキ味噌、五穀味噌やおのみ、けしの実、松の実、くるみをつかったシンジョウのあんかけ。長芋をつかってあるのでふんわりして美味しい～！ごぼうと広島牛のイチボ！ごぼうと和牛って最高の組み合わせです！そこへゴマをどば～～っと！（笑）美味しいに決まっています。ここから怒涛のごはんです。毎回一升炊いてくださいます。最初は５合だったのに足らなくって毎回まかないのごはんまで食べちゃうのでもう一升炊きにしてくださいました。（笑）安心して何回もおかわりしちゃいます！（笑）最後はお茶漬けしちゃいます！デザートも色鮮やかでおいしそうでしょう～！美味しいからなんでもペロリ！今年もすでに４回目です。（笑）ぜひ広島にお越しの際は喜多丘さんにいらしてみてください。本当に美味しいので！日本料理 喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒広島は安芸津の一年物の牡蠣！ 日本料理 喜多丘
2023.04.19
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「砂糖を入れていますか？」と思わず聞いてしまう！ フルーツショップ てるや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１８日の今日の広島は昨日に比べると肌寒くなっています。今日から広島にお越しの際は少し厚手の上着が必要かもですね。サミット期間中の交通規制についてはまだはっきりとは発表されていませんが、公共交通機関の運行情報については各社HPで更新されていますので、ご確認のほどよろしくお願いいたします。さて、ちょっと時間があったのでいつものフルーツショップてるやさんにお邪魔してきました。何か美味しそうなフルーツがあるかな～とおもいながらみていると、フルーツジュースのメニューが目に留まりました。その中にはるかとありました。はるかのジュースって飲んだことないな～。もっとよく見てみるとその下に”あまい系”と書かれていました。あまい系？「このはるかのジュースは本当に甘いのでおすすめですよ～！もうそろそろ柑橘も終わりですし！」そりゃ店主さんにおすすめ頂いたらいただくしかないでしょう！丁寧に絞っていただいたはるかジュースが登場しました！オレンジ色を想像していたのですが、結構黄色が強いんだな～、へぇ～～と思いながら一口いただいてみると、、ん？なにこれ？砂糖いれていますか？と思わず聞いちゃいました。「砂糖なんてうちのフレッシュジュースはつかっていませんよ～笑。このはるか、本当に甘いんです。ほんとびっくりでしょう～！」このはるかのフレッシュジュース、本当にびっくりしちゃいました！柑橘系もそろそろおわりに近づいているのでお早めに飲んでいただくことを正直ちょっと強めにお勧めします！（笑）フルーツショップてるや広島市中区立町4-18070-3776-5155前回のフルーツショップてるやさんの記事はこちら⇒おすすめが広島県産のアボカド？！確かに！ フルーツショップてるや
2023.04.18
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このホルモンを食べにみんな並んでるのを理解！ スタミナ苑 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ようやく広島に戻ってきました。東京を発つ前に雨だったので広島はどうかな～と心配していたのですがちょうど帰ったころから雨が気にならなくなってついにやんでくれました～。ラッキー！明日は一日ゆっくりすごしてまた月曜からがんばりたいと思います。東京は足立区にありますプロフェッショナルで紹介されたスタミナ苑さんの続きです。めちゃくちゃ美味しい上タンや特上ハラミなどに舌鼓を打った後についに一番楽しみにしていたホルモンミックスが登場しました！２人前をお願いしていたので結構なボリュームで登場！おすすめが塩だれということで塩で！いつも地元広島ではタレでいただくのが主流なので逆に楽しみ～！焼き台にちりばめて焼きはじめます。ハツ、ホルモン、ギアラ、コブクロかな？いろんな種類が入っていました！塩だれですので焼きあがったらこのままいただきます。まず思ったのが包丁がしっかり入っているのでとっても食べやすい！男性でも女性でもたべやすいようにしてあります。工夫ですね～！そしてホルモン自体が本当に美味しい～！これは美味しい～！そりゃみんなはまっちゃうはずですよ～！そりゃ並びますよね～！さっぱりしたくって生野菜をお願いしました！美味しそう！いただいてみると、ん？こ、これは？ゴマ風味なんですがありきたりのゴマドレッシングではありません。甘みも感じるしゴマが濃い！自家製のゴマドレなのかな？勉強になります！次に中切り落としが！カルビの部分なのかな？こちらも甘みをすごく感じました。タレが強くないので肉のうまみをダイレクトに感じられます！そしてこちらも待望のレバー塩焼き！つややかで鮮度のよさそうなレバー！そのまま食べるのをぐっとこらえて焼いていただきましたが言葉がありません！ほんと東京まで来てよかった～！ギアラと上ミノはタレで！噛めば噛むほどおいしいギアラ！ミノも歯切れよく食べやすい～！最後は上赤身で！とっても食べやすくっていくらでも行けそう！ご飯ものはテグタンで！ごはんも入っています！初めての風味で何度も風味を確認するほど！何とも言えないコクがたまらないです！濃厚な感じなのですが、ずっとなめておきたい癖になる味でした！美味～！また東京に伺った際はお世話になります！ありがとうございました！スタミナ苑東京都足立区鹿浜3-13-403-3897-0416前回のスタミナ苑さんの記事はこちら⇒完全にミーハーでしたが、ミーハーでよかった！ スタミナ苑 その１
2023.04.16
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とり貝でこんなに驚くとは思ってもみなかった！ 鮨竹
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１６日の今日の広島はお昼過ぎてから急に天気が悪くなってきて激しい雨が降りました！しかも雷までも！と思ったら晴れ間が広がって、、、カープも劣勢だったのが雨が上がってからいきなり満塁ホームランで同点に！今日も勝ってほしい～～～！さて、東京出張の最後に立ち寄らせていただいたのが銀座にあります鮨竹さん。銀座のお鮨なんてなかなか食べる機会がないのでかなり緊張しながら伺いました！お店はビルの４階にありました。お店に入るときから凛とした空気を感じます。ほどよく凛とした空気感がたまらないです。お店にはいるとびっくりしたのが店主が女性の方でした。初めてのパターンなのでこちらもさらに緊張しちゃって写真を撮ってもいいですか～とすら聞くことができず。（笑）なので今回は写真なしでお送りいたします。私のつたない言葉で、、笑。まずはおつまみからでヒラメが登場しました。まずびっくりしたのが身の大きさ！なかなか大きなサイズだったのでそもそもの個体がものすごい大きさだったんだろうな～と。そしていただいてみると、甘みをしっかり感じる美味しいお刺身でした！いきなりびっくりしました！続いてカツオが！そのカツオには何かしらの菜っ葉を細かくきって醤油漬けか何かにしたものを巻いていただきます。これまた声をあげそうになるくらい美味しい～！紹介してくださった先輩もうまいじゃろうが～～とご満悦のお顔をしておられました。そしてここでとり貝が登場しました！パッと見てとり貝だというのはわかったのですが、大きさがすごくって本当にとり貝なのかな？と疑ってしまうくらいでした！こんなのは広島ではお目にかかったことがないです。でも大きければいいってものじゃないってこともあるから食べてみないとわかんないでしょう（笑）。そしていただいてみると、、、すごい、、、うますぎる、、、これは絶対もう一回食べたい、、それくらい美味しかったです。こんなにびっくりするとは自分でも思ってもみなかったです。後からとり貝のにぎりも頂きましたが絶品！ほんと心の底から驚くお味でした。握りもほんとにすごかったです。かすごも最高でしたし、イカも最高！そしてアナゴがほんとうに驚きました！煮切りと塩でいただきましたが、塩でいただくアナゴがほんと絶品！パッと見、生なのかなって思うくらいだったのですが口にいれてみるとふわ～～っと広がっていって塩との相性が抜群！感動しました！ウニは２種類のウニを組み合わせてくださいました！海苔も美味しいし、ウニも最高！あまりの美味しさにウニを別々で注文してしまうほど！私はウニを追加するってことないのですが、思わず追加しちゃいました！干ぴょう巻きも素晴らしい～！おぼろ巻きも最高！鮨竹さんほんとすごい～！本当におすすめです！鮨竹東京都中央区銀座7-6-5石井紀州屋ビル４F03-6228-5007広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.16
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完全にミーハーでしたが、ミーハーでよかった！ スタミナ苑 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１５日の今日の東京はちょっと曇っておりますね。昨日から東京にお邪魔していろいろと勉強させていただいております。昨日の東京はとってもいい天気でした。ちょっと歩いていると肌がちょっと日焼けしたかな～ってひりひりするほど。今日の夕方広島に戻ります。さて、東京に早めに到着していろいろと仕事を終わらせて足早に向かったのがこちら！焼肉のスタミナ苑さん。NHKで放送されて私も知ることになったのですが、近々食べれなくなるかもって聞いたので伺ってきました！結構並ぶよ～と聞いていたので１６時開店のところ、１５時くらいに到着してみたら、、、すでに行列が！やっぱりすご～～い！お店の前の木が建物に食い込んでいるのを楽しみながら並んでいると日差しがほどよいですね～！寒くもなく暑くもなく！ふと、真冬とか真夏とかみなさんどうしているんだろうって（笑）。待っている間にご近所にお住いの方とお話させていただいたり、後ろの方で私と同じくNHKを見て初めて来られた方と談笑したりとあっという間に時間が過ぎていきました。お店の方が何度も人数を確認しに来てくださいます。そしてメニューを見せてくださって「ハツのタタキ食べますか？少量しかないので注文あれば伺っておきます。」もちろんお願いしました！すると時間になってお店に入店！テーブル席に案内いただきました！お店に入る前にある程度注文を聞いてくだいました。生ビールで乾杯してまずはハツのタタキが登場しました！名物のようです。いただいてみると食感がよくて美味しい～！一巡目で売り切れていました！続いて上タンが登場しました！こちらは２名で１人前までの注文だそうです。こちらも一巡目で売り切れていました。見るからに美味しそう！ガス台で軽めに焼いていただきます！う、う、うまい！そして特上ハラミが登場しました！色合いがいいですね～！焼きすぎないように注意していただきます。塩ハラミにしたのでこのまま！柔らかくて最高です！そろそろ待望のホルモンかな～と思ったらミスジが！こちらも上質！ここで感じたのですが、スタミナ苑さんもちろんお肉がすごいのですが包丁仕事もすごい！きっちり細かく包丁を入れてくださっているのでとっても食べやすいんだな～と。そのままいただくと脂の甘みがすごい！確かに旨い～！その２へ続く。スタミナ苑東京都足立区鹿浜3-13-403-3897-0416広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.15
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いちごプリン食べたかったので次回ぜひ！ cafe fragrant
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はカープどうかな～って思って調べてみると、今日はカープお休みだったんですね。（笑）明日から東京へ出張なのでいろいろ準備をしているのですが、久々に飛行機に乗るのでどうやって乗るんだっけって急に不安に。（笑）アプリでいけたか、、、さて、ちょっと昼下がりに時間があいたのでコーヒーでもいただきながら何か甘いものをちょっとだけ食べたいな～ってことないですか？そういう時はこちらへ！cafe fragrantさん。自宅から車ですぐなのでとっても便利です。営業されているかどうか確認せずに伺ったので若干心配になりがなら、、、おおお！営業中でした！よかった～！お店にはいると満席！だめか～ってあきらめかけた時右側に席があいているのをみつけました。よかった～！席についてメニューを確認！おおおお！いちごプリンって書いてある～！これは絶対いちごプリンでしょう！「すいません、今日は売り切れちゃいまして、、、」おじさんが勇気を振り絞っていちごプリンと口にしたのに売り切れているという、、、笑。うなだれていると普通のプリンならあるとのことでしたので気を取り直してお願いしました！それとブラウニーも一緒に！まずはアイスコーヒーを頂きます。アイスコーヒーの季節になりましたね～！すっきり美味しいコーヒーです。この日座った席からマスターがプリンを丁寧に整えてくださっているのが垣間見えました。プリンに添えるホイップクリームも丁寧に！プリンのまわりに添えてくださいました。とっても美味しそうなプリン！いただいてみると、昔ながらのプリンでした！ブラウニーも登場しました！チョコレートがかかっていてとってもいい香り！いただいてみると最高です～！ブラウニー最高！昔、中学生のころにブラウニーを初めて作ってもらってプレゼントしてもらった思い出がよみがえりました。（笑）元気にしているかな～。短い滞在でしたが大満足してお店を後にしました。次回はいちごプリンを食べに行きたいと思います！cafe fragrant広島市中区舟入幸町20-17082-961-6056前回のcafe fragrantさんの記事はこちら⇒プリンを頂きにまいりました！ cafe fragrant
2023.04.13
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隠れエビとプリンをいただけるとかなりの幸運です！ 安来寿し
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１３日の今日の広島はいい天気ですね～！平和公園の桜は完全に葉桜になっています。これからどんどん緑が濃くなってきます。明日から東京出張なので黄砂対策を怠らずに向かいたいと思います。さて、お誘いをいただいて打ち合わせをしながら会食をしましょうということでとあるお店に伺ってみると、、定休日！あらら！お鮨屋さんだったので口がお鮨の口になってしまって、、、ダメ元で安来寿しさんにご連絡してみると、、、席が空いていました～！ラッキー！さっそく握っていただきました！まずはウニから！最初にウニっていうのがいいですね～！海苔の風味も素晴らしい～！そして安来寿しさんといえばトロ！おいしそうなトロが登場しましたよ～！めちゃめちゃ美味しい～！ここで何か変わったな～って感じていたことがわかりました！カウンターが新しくなりました！すると「トイレも新しくなりましたよ～！」おおおお！トイレも新しくなっていました！息子さん兄弟と奥様と家族でこれからも盛り立てていかれる意気込みが感じられます！「車海老は生にされますか？茹でましょうか？」この日は生でお願いしました！生の海老が好きなので！海老が持ち合わせる独特の食感を楽しみながらいただきました！続いてイカが登場しました！イカの包丁仕事っていろんな方法があるんだな～と感じながら美味しくいただきます。蒸し鮑も頂いちゃいます！もっちりした食感が素晴らしい～！お味噌汁をいただきました。揚げとごぼうってこんなにも相性がいいのか～って感心いたしました。めっちゃ美味しい～！貝の話になった際にタイラギ貝の中に隠れエビがいるって話になりまして、食べれるのかな～って言ったら「隠れえび今日たまたまいますけど揚げてみましょうか？」まさかの隠れエビを唐揚げに！特製のタルタルと一緒にいただくと、おいしいじゃん！楽しい初体験させていただきました！「今から夜泣き貝をたたきますね～！」夜泣き貝ってたたいて身をとりだすのでなかなか貝殻がそのまま残っていることはないのですが、そのまま残したものを見せてもらいました。こんなに大きかったんだ～！そして登場した夜泣き貝を見て、、この大きな貝殻からこの夜泣きの身が、、、笑。だからこそしっかり味わっていただきました！（笑）先ほどいただいた車海老の頭を焼いてくださいました。コハダと一緒にいただきました～！香ばしさとパリッとした食感がたまらない～！コハダがこれまた酢加減が最高でした！先日イタリアからのお客様がお越しになられて一番喜ばれたのがこのコハダだったそうですよ～！世界のコハダ！（笑）隠れエビが隠れていたのはタイラギ貝！タイラギ貝もいただいておきましょう！「アナゴお食べになられますか？」ぜひ食べさせてください！（笑）登場したところからとろっとろな感じが伝わってきます。最新の注意を払いながらいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！最後はやっぱりトロ鉄火をいただかないとですね～！海苔とトロの共演です！５秒くらいでたべきっちゃって、、笑。それくらい美味！「嫁がプリンを作ったのですが、お食べになられますか？少しかために作ってあります。」耳を疑いましたが確かにプリンと！（笑）食べるに決まっているじゃないですか！確かに少しかために作ってありますが、逆にその食感が癖になる～！そしてめちゃめちゃ美味しい～！若干チーズケーキのような風味も、、、「そうなんです！マスカルポーネチーズを入れていますので！」奥様はケーキ作りが超得意なんだそうです。友達との集まりなどでケーキを作って持っていったらあまりの美味しさに作って～～作って～～～と注文が殺到しちゃったそうですよ！このプリンと隠れエビが食べれたら超ラッキーです。常にはありませんので。安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒やっぱりこのトロ鉄火を食べなきゃ！ 安来寿し その２
2023.04.13
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大きなキンキを塩焼きで！たまらんちです！ 釣か飯
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼は久々にうどんをいただきました。お出汁がどうしてものみたくなっちゃって。ちょっと久々に昨日はやりすぎてしまい、、、笑。あんまり飲みすぎはいけませんね。今週はもう会食がないのでお酒を4日ほど断つことができそうです。さて、ちょっと前になりますが美味しいお魚がいただける釣か飯さんにお邪魔してきました！この日も美味しそうなお魚がぎっしりメニューに詰まっていました！まずは先付の切り干し大根から！これほんとめっちゃ美味しい～！続いて大好物の南蛮漬けを！こちらはメヒカリですね～！キングトマトでさっぱりしましょう！歯ごたえがある皮がたまらんです！この日も刺身の盛り合わせもすごいことになっています！地物の赤貝をまたいただくことができるとは！めちゃくちゃ美味しい～！天然岩もずく酢は体のために必須ですね！お刺身でお醤油をいただいたのでさっぱりできました！釣か飯さんのお魚は絶対的な美味しいのですが、手羽先明太もこれまた絶対的な美味しさです！ここから焼酎をいただくのでチャンジャをお願いしました！チャンジャ大好物です！太刀魚の塩焼きをお願いしたらすんごい大きくて太い個体が！「今日の太刀魚はいいサイズでしたね～！」大将も納得のサイズだったようです！脂がしっかりのっていて最高！いぶりがっこがありました！なかなかお目にかかれないので見かけたらいただくようにしています！キンキの塩焼きがおすすめだということでお願いしたらこれまたいいサイズのキンキが登場しました！身はもちろんですが骨まで美味しい～！バリバリいただいてほとんど何も残らないほど！（笑）「白子とズワイガニの春巻きもおすすめです！」ということでお願いしました！ズワイガニたっぷり！そしてとろっとろの白子が！やばいです！真鰯のお刺身がおいしかったので単品でもお願いしました！脂がぶっりぶりにのっちゃっています！「この前のサイズより小さいですが香箱ありますよ！」ぎっしり詰まっていました！最後はタコの子で！最高の夜になりました！釣か飯広島市中区幟町10-17082-228-0011釣か飯広島市中区幟町10-17082-228-0011前回の釣か飯さんの記事はこちら⇒生マグロを赤身、中トロ、大トロと！ 釣か飯
2023.04.12
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間違いなく人気店になりそうです。というかなっています。 焼むらかみ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１２日の今日の広島は雨模様になっています。早朝はけっこう激しく降っていたので雨音で目が覚めました。でも家を出るときは降ってるかやんでいるかくらいに。ラッキーでした！そして黄砂がやってくるとニュースでやっていたのですが恵みの雨になったのかな？さて、同い年の料理むら上さんから連絡が！「焼鳥のむらかみさん行ったことある？美味しいって評判だよ～」行ったことなかったのでさっそく予約して伺ってきました！（笑）お店に伺ってみるとお花が！新しいお店のようです。カウンターに座らせていただきました。まずは生ビールで乾杯！大人数でしたのでおまかせで焼いていただくことに！たにぢさんで修行されたんだそうです。期待が高まります。まずは鳥スープから！天草大王のスープだったかな？とっても美味しくて感動！素晴らしい！地鶏のとりわさが登場しました！このとりわさが驚くほど美味しい！甘めの醤油を少しつけたからなのかそもそもとりわさが甘みがあるのか悩んだほど甘みを感じました！めっちゃめちゃ美味しい～！最初の串はせせりでした！このせせりがこれまたとってもジューシーで美味しい～！素晴らしい～！みんな大喜びでした！続いてハツが登場しました！このハツも弾力があってそれでいてジューシー！とにかく美味しい～！手羽先は骨を抜いてくださっていました！やけどに注意しながらいただきました！でももっと注意しないといけなかった、、、噛んだ瞬間にじゅわ～と脂が！服にこぼしちゃうほど！最高です！目の前の焼き台でかなり大き目なつくねが焼きはじめられた瞬間に唾液が口の中にあふれそうになるのがわかりました！このつくねもめっちゃめちゃ美味しい～！そして肝がこれまたいつも食べている肝とはちょっと違っていました。焼き加減なのかな～、簡単に言うと食べやすい肝でしたよ～！うずらはたにぢさんゆずりの半熟でしたよ～！瞬時になくなっちゃいます。（笑）「呉の焼山で獲れたシイタケを焼いていきますね！」めっちゃ大きな椎茸！もう最高！バターで焼き上げてくださっているので風味が特にいい！あまりに美味しかったのでもう半分追加してもらいました！（笑）そしてどうしても食べたかった天草大王のももが登場しました！これこれ！天草大王久々にお目にかかりましたがやっぱりうまみが素晴らしいです！ここでズリをお願いしました！いや～ほんと美味しい！最後はさびやきで〆ました！すると最後に大将が、「こちらでさっぱりされてください」とすりおろしたばかりのわさびに梅を混ぜたものを作ってくださいました。初めてこうしていただきましたが、めっちゃ美味しい！これはまります！お刺身とかいただいて残ったわさびをいつも持て余していましたが、こうしていただくとお酒のあてに最高ですね！いや～！素晴らしいお店でした！人気店になることでしょうといいたいところでしたが、すでになっているようです。（笑）また予約取りますね～！焼むらかみ広島市中区立町5-20082-258-5950広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.12
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久々のイカスミのパエリア～！ バスク
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１１日の今日の広島も快晴でしたね～！昼間に車を運転していると車載温度計が２４度になっていました。もちろんクーラーをつけていました。今年の花粉症は終わったな～と思ったら今日ぶりかえしました。（笑）薬をもってくるのを忘れてしまいまして、、、涙。さて、久々にスペイン料理をいただきたいと思いましてバスクさんに訪れてきました。当日予約でしたが快くうけてくださいました。しかも好物のイカ墨のパエリアもオッケーでした～！ラッキー！まずは生ビールで乾杯です！メニューをみてみるとどれも美味しそう！この日は少人数で訪れたので厳選しないとお腹いっぱいになっちゃいますね～！（笑）まずは太陽元気野菜のサラダをお願いしました！バスクさんのドレッシング大好きなんですよ～！酸味が本当にちょうどいいですね～！続いてカジョスをお願いしました！牛の胃袋のトマト煮みたいな感じですね。本格的な風味がたまらないです。ビールがぐいぐいすすみます！ソーセージの盛り合わせが登場しました！私、実はソーセージ大好きなんです。全部好きでしょうが～～って言われそうですが、お肉の中ではソーセージかなり好きです。４種類のソーセージを頂けるのはうれしいですね～！どれもとってもジューシーで美味しい～！チョリソーの辛さもほどよくて最高でした！スペイン風オムレツをお願いしました！なぜか写真がおかしくなってしまっています。すいません。（笑）中にじゃがいもが入っています。ふわっふわな感じがたまらないですね～！牛ほほ肉のワイン煮が登場しました～！いただいてみるとコクがあってとっても美味しい～！柔らかくて最高ですね～！パンでソースを全部すくいとっていただきました！風味が少し濃い目にされているのでパンと一緒にいただくとちょうどいい～！予約した際にお願いしていたイカ墨のパエリアが登場しました！見るからにおいしそうでしょう～！私はイカ墨のパエリアが大好きなんですよ～！レモンを絞っていただきます。いや～美味しいですね～！大満足でした！次回は大人数でもっとたくさんのメニューをいただきたいと思います！バスク広島市中区国泰寺町1-3-14082-246-7704広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.11
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人気店ですのでお早目のご予約をお勧めします！ 鮨あらた その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島市内で警察車両やあまり見たことない車両などを見かけることが多くなってきました。サミットに向けて少しずつ警備が強化されてきています。まだサミット期間中の交通規制について詳細が発表されていないのでなんとも言えないのですが、、、どうなるんでしょう。決まり次第ご報告いたします。さて、私の中では大好きなお鮨屋さん鮨あらたさんの続きです。続いて登場したのが毛ガニ！ウニも一緒に！土佐酢のジュレと一緒にいただきました！続いてサザエのつぼ焼きが登場しました！めっちゃ美味しい～！あっさり食べ終わってしまった後にシャリが！「シャリを入れて食べてみてください！」こういうのうれしいですよね～！お茶漬け感覚でいただきました！めっちゃ美味しい～！太刀魚を煮つけにしてもらいました！こちらも相当美味しかったです！ほんと何を頂いても最高です！素晴らしい一品料理をいただいた後は握りが登場します！まずは白身の王様、鯛をいただきます！塩でいただく鯛って最高です！赤身が登場しました！赤身は赤身でも最高級の赤身です！トロとまではいきませんが、くちどけを感じることができますよ～！あらたさんのアジがほんと美味しい～！アジにも優劣があるんでしょうね～、とにかく美味しい～！赤貝もピッチピチでした！私は赤貝が大好物なんですよね～。赤貝ととり貝がほんと大好き！そして大本命のトロが登場しました！登場したらすぐに口に運ばないととけちゃうんじゃないかって（笑）。それくらい甘くてとびっきり美味しいです！もう一個くださいって吐露しちゃいました。（笑）ウニは軍艦で！海苔の風味とウニの風味が抜群ですね～！ウニって産地やウニの種類によっては全然風味が違ってきますよね～。季節によっていろんなウニを食べさせてくださいます。車海老はもうぶりっぶりで素晴らしい！私の大好物のイカがでてこないな～って思っていたら「ごめんなさい！イカ忘れていました！（笑）」甘くてねっとりしておいしいイカでした！最後は海苔巻きで！超おすすめですよ～！鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299前回の鮨あらたさんの記事はこちら⇒こんな大きくて立派なのはなかなか！ 鮨あらた その１
2023.04.10
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だしそば、うまい！！ ごはんや酒 トラット
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１０日の今日の広島も快晴になっています！とってもいい天気ですね～！私の花粉症も終わりを告げた感じです。これからいい季節がやってきますね～！コロナの名前すら耳にしなくなりました。私もどこか旅行にいってみようかな～！さて、昨日ご紹介しました鳥太郎土橋店を後にしてさあ帰りましょうということになったのですが、後輩君が「最後の〆を食べに行きませんか？」そりゃいくでしょう！（笑）でも近所に〆食べれるお店あるかな？なんと徒歩３分ほどの場所にお店がありました。新しいお店のようです。お店の名前はごはんや酒トラットさんです。いつの間にできたんだろう？お店に入るとなんと大盛況！すごい人気のお店のようです。メニューをみてみるとお昼のメニューって書かれていました。お昼は麺を提供されているようです。〆なので麺をお願いしました！ごはんはすでに売り切れていました。だしそばにするか汁なしだしそばにするか迷っていると最初なのでやっぱりだしそばかな～と。おすすめですと教えていただいたのでだしそばをお願いしてみました。麺を頂く前にからあげをお願いしてみました！ねぎがかかっていて美味しそう！塩麹で味付けされているそうです。いただいてみるとこれは美味しい～！こんなに食べれるかな～と心配したのですが、ぜんぜんペロリといけました！もう一品イカだったかな？焼いてくださいました！一味とマヨネーズでいただくと最強ですよね～！これまたお酒がすすんじゃいますね。お店の雰囲気は常連さんを中心にとっても居心地よくってみんなで楽しく過ごしましょうという感じがあふれ出ていて心地よかったです。そこにだしそばが登場しました！いい香りがしますね～！卵をしっかり混ぜていただいてみるとこれは美味しい～！見た目よりもあっさりいただけました！お出汁のおかげですね～！次回は汁なしだしそばをいただいてみようと思います！ごはんや酒 トラット広島市中区十日市町1-4-19082-942-6611広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.10
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ついに足を踏み入れてみると！私も常連に！ 鳥太郎 土橋店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月９日の今日の広島は朝からとってもいい天気です！カープも巨人相手に３連勝！開幕からの４連敗がうそのようです。今週もかなり楽しみになってきますね～！昨日は先輩の還暦お祝いパーティーでした！盛大に終えることができました！還暦を迎えるのが怖いです。（笑）さて、いままでずっと入るのをためらっていたこちらのお店についに伺う機会を得ることができました。鳥太郎土橋店さん。鳥太郎というお店から焼鳥屋さんなんだろうな～とは思っていました。長年営業されているので支持されているお店なんだろうな～とは感じながらも店構えからなのかなぜか伺うことをためらっていました。（笑）階段を上がってお店に入ってみるとものすごいにぎわっていました！かなり広いお店なのでゆったりと利用することができますね。後輩が常連のようでお店の方々とのも仲良しの模様。カウンターに座っていらっしゃった別の常連さんも合流してご一緒することに。（笑）メニューをみてみるとかなり安めの設定ですね！このお値段で焼鳥がいただけるお店ってなかなか最近ないですよね～！常連さんたちは一升瓶の焼酎を入れていらっしゃいました。（笑）乾杯した後にまずはトマトスライスを！大きなトマトにびっくり！さっぱりとして美味しいトマトでした～！大好物のもやしチャーシューがありました！たっぷりチャーシューをのせてくださっています！こちらも美味です～！こういう雰囲気好きだな～。他のお客様を見ていたらお店の雰囲気が好きなんだろうな～って伝わってきます。焼鳥をいろいろと頂いていきます。せせりもかなり大きめのポーションでありがたい～！タレも美味しくってよくこの値段で食べさせていただけるな～って感心しました！チョリソーも辛めでいい感じでした～！気を付けて食べないとパキッっと噛んだ瞬間に肉汁があふれてきます！ズリも塩加減がよくってとっても美味しい～！大好物のハツもとっても美味しかったです！最後はやげん軟骨をいただきました！夜中の2時くらいまで営業されているそうです！私もこれからちょくちょく通わせていただこうと思います！鳥太郎 土橋店広島市中区堺町1-5-3082-232-3888広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.09
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手際の良さ、さらにお会計の際に驚きました！ お好み焼と鉄板焼 だんだん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月８日の今日の広島は、、、快晴！やった～！今日はお休みをいただいて先輩の還暦お祝いでカープ観戦しにいってきます。４連敗のあと２連勝していますからね～！この調子で今日もいい試合を見せてほしいです！さて、１０年以上前にちらっと立ち寄っていた鉄板焼きのだんだんさんが移転されたのは去年のことだったかな？たまたま会食の場に指定されたので久方ぶりに伺ってきました！お店に入るとオーナーさんが変わられたようですね。奥の個室でした！メニューを拝見しながら懐かしいな～と。豚キムチ昔めっちゃはまっていたことを思い出します。まずは高菜キムチから！ビールのお供に最適です！続いて冷奴！冷奴大好きなんですよね～！小さいころ一日2丁食べてたくらい好きなんです。（笑）とにかく食べ過ぎる傾向はいまだに、、、ぇ。続いてカキフライをお願いしました！大粒のカキフライ美味しいですよ～！だんだんさんの名物、もやしのすごもり！もやしと目玉焼きが入っています！これめっちゃ美味しいんですよね～！安くて美味しくて最高です！やげん軟骨の塩焼きが登場しました！歯ごたえがたまりません！生フライドポテト！生ってどういう意味なんだろうと思いながらいただいてみると、甘みがあって美味しい～！その場で生のじゃがいもを切って揚げるって意味なんだそうです！待望の豚キムチ！昔を思い出しました～！めっちゃ美味しいです！この日は満席だったのですが、ぜんぜん料理がスムーズにでてくるのでふと鉄板の方をみるとなんとオーナーさんが一人で鉄板で焼いておられました。流れるようにスムーズな動きで！一同見入ってしまうほど！さすがですね！キノコポン酢はほんとたっぷり！太っ腹だな～！（笑）ピリ辛もやしナムルも頂きます！もやしってほんと食感最高ですよね！納豆オムレツも結構大き目！納豆もたっぷり入っていましたよ～！ホルモン炒めも定番ですね！プリップリのホルモンたまらんち！スルメの天ぷらをいただいて、最後はお好み焼きで！このお好み焼きがかなり美味しい～！ヘラですっと切り分けられるタイプ！お会計の際びっくり！結構飲んだのに安すぎる～！一人3000円ほど！これは人気がでるわけだ～～～！お好み焼と鉄板焼 だんだん広島市中区舟入中町9-20082-231-9559広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.08
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https://www.park-side.co.jp/blog/gourmet/32867.html
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。円安が進んでいるそうです。私はこういった経済指標にはまったく明るくなく、、、笑。円安の影響がどうでるのかわからないのですが、専門家の意見も分かれているようです。円安があるってことはまたしばらくすると円高がきた～ってなってそうです。笑さて、今年の４月に鮨あらたさんに伺ってきました！美味しい魚料理とお鮨、そして日本酒が味わえる人気店です。有名人の方もよくお越しになられています。まずはモズク酢からいただきます。小エビがはいっていました！お刺身をきっていただきます。まずはヒラメと赤貝です。ヒラメや鯛、おこぜの区別がつかない私ですがこれは美味しいヒラメってわかりました！笑赤貝もコリっとしてとっても美味しい～！マグロは少し炙ってくださいました！口の中でとろけていきますよ～！イワシは脂がたっぷりのっていましたよ～！イワシのトロって感じですね！カツオも炙っていただきました。味がしっかりのっていますね～！美味しい～！鰻も焼いてくださいました！皮がカリッとしてとっても美味しい～！あらたさんのタコの旨煮も最高なんですよね～！毎回もっと食べたい気持ちをぐっと我慢しています。笑この日もたっぷりウニがそろっていました！楽しみです。続いてキンメを焼いていただきました！パリッとした部分がたまりません。最後はもう骨しか残りません。ここにカニが！酢飯の上にたっぷりと！これ、はまったらおおごとですよ！笑いくらとの相性も抜群です！そして毎回必ず上物ののどぐろを用意してくださいます。脂が相当のっていてたまりません！ここでようやく握りが登場します！この時点でお腹いっぱいっていう方もしばしば目にします。笑まずはマグロの漬けから！めっちゃめちゃ美味しい～！次にウニが！ものすごく味が濃い！濃厚なウニに万歳！車海老もぷりっぷりですよ！コハダは絶対いただきたい一品です。美味しい海苔でねぎとろ巻きを！抜群の美味しさです。あわびも出してくださいました！何をいただいても最高！アジも最高ですよ～！やっぱりトロは食べておかないといけませんよ～！子供たちが食べたらとまらなくなってしまったというトロ！かんぴょう巻きもおすすめですよ～！かんぴょう巻きにはわさびをたっぷりいれてもらうとこれまた最高！あまりに海苔がおいしいので薬味をたっぷり入れて巻いてもらいました！たいらぎ貝は少し炙ってもらって、半生で！何かな～と思ったらなんと太刀魚！最近太刀魚が不漁とはきいていましたが、こんな立派な太刀魚がいただけるとは！ラストスパートでもう一度トロ！口の中です～っと消えていくマジックのような美味しさ！あまり食べることがないのですが、甘えびも！大好物のイカを握っていただきました！イカもいろいろバリエーションがありますのでお好みをお伝えいただくと最高のイカが登場しますよ！最後はやっぱりあなごですね！広島でお鮨ならぜひ！鮨あらた広島市中区大手町3-1-10082-249-2299前回の鮨あらたさんの記事はこちら⇒これは何丼と名付ければいいのだろうか、、笑 鮨あらた その２
2023.04.07
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お肉への自信がみなぎっていらっしゃいます！ かっぱ梶岡
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週末にお世話になっている先輩の還暦のお祝いがありましてそのプレゼントを受け取りにいってきました。これで準備が整いました！あとは当日までに体調を整えていくだけですね！さて、大阪出張した際に会食のお店に選んでいただいたのがこちら！かっぱ梶岡さん！最初かっぱって聞いた時に正直頭の中に？が！（笑）伺ってみると焼肉のお店でした！まずは乾杯させていただいてもやしをいただきます。美味しい～！「今日はこんな感じだよ～！」と大将がいきなりすんごいお肉を！えええ！めちゃめちゃ美しいお肉！こんなお肉がいただけるんですか？すごい！いきなりすごいお肉が登場！台の上で焼きすぎないように注意しながら！いただいてみると口の中でとろけまくる～！美味しいを超えています！あまりにいいお肉なのでキムチで口の脂を整えます！キムチも美味しいですよ～！続いて自慢の塩タンが登場しました！自慢しちゃいますよね、こんなにいいタンでした！しかも生タンですよ！生！こちらも片面だけ焼いて余熱で火を通していただくと、たまらん！最高すぎます！珍しいツラミが登場しました！ニンニクがのっています。焼いた後にキャベツと一緒にいただくのがおすすめのようです。うまみが口の中に広がっていきますね～！今度はタンはタンでも違う部分だそうです！こちらもものすんごく美味しい～！食べるのを止められない、、、笑。もうお酒はやめて食べることを楽しむためにライスを！（笑）これまたすんごいお肉が！今度はタレをまとって登場しました！特製のタレにつけていただくと、うわ～～～！言葉がでない、、会話もそこそこにどんどん食べてしまいます！もちろんワンバンさせまくり！ライスを食べ過ぎてお父さんがもう一度ご飯を炊くことに（笑）。薄切りロースももちろんごはんと一緒にいただきます！（笑）もうとまらなくなっています！ホルモンも今まで食べたことがないくらいの美味しさでした！大将がもう一度ごはんを炊いてくださってこれまたワンバン！（笑）ハラミだったかな？こちらもいくらでもいただけるくらい美味しいです！すべて生のお肉で出してくださいます。こだわりが半端ない！かっぱ梶岡さんぜひ行ってください！本当におすすめです！かっぱ梶岡大阪府豊中市豊南町東3-5-2306-6332-3824広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.06
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昔ながらのラーメンがたまらない！ 中華料理 平和園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月６日の今日の広島も朝から雨模様になっています。傘をさそうかどうか迷うくらいの雨なのでそういうときはささないのですが、そういうときに限ってちょっと強めに降ったりしますよね。（笑）マーフィーの法則ですね。昨日もとっても嬉しい連絡がきて今日もウキウキです（笑）。さて、とある日に打ち合わせの後にお昼ご飯に伺ってきました！八丁堀だったのですみたカレーさんに行ってみるとお休み！じゃあ最近ちょっと伺えていないボラボラさんに、、、、定休日。むむむ、、、カレーの口になっていたのでガリバーさんに、、、行列。まあ待とうかな～と思った瞬間にこちらのお店が目に入りました。平和園さん！懐かしい～！当分お休みだったような気がしていたのですが私の勘違いだったのでしょうか？ということでお店をのぞいてみると、ちょうど２席あいていました～！ラッキー！久々なので何をお願いしようかな～とゆっくりメニューをみていると、後から一名入ってきた方が「半チャンラーメンできる～？」２人前からだったようで断られていました。でもそこで私が名乗りをあげると無事半チャンラーメンいけました～！（笑）ナイスアシスト！目の前でお父さんが気持ちよく鍋をふるってくださいます。そしてまずは半チャーハンが登場しました！めっちゃいい香りがします～！いただいてみるとパラっとしてとっても美味しいチャーハンでした！続いてお母さんが用意してくださったラーメンが登場しました！昔ながらの懐かしいタイプのラーメンです！チャーシューからいただいてみると柔らかくてとっても美味しい～！そして麺もとっても美味しかったです！この懐かしいタイプのスープってなかなか最近お目にかかれないので出会うとうれしくなります。今度は夜に伺ってみたいと思います！本通りからすぐそばなので観光のお客様にも便利ですよ～！中華料理 平和園広島市中区本通4-1082-247-3796広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.06
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メニューにはありませんが激うまです！ 中華酒場 サモハン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月５日の今日の広島は昨日までの晴天とは違って曇りになっています。そのせいかちょっぴり肌寒いですね。平和公園の桜はまだ咲いていますがだいぶ葉桜も増えてきています。これから暑い季節がやってくる気配が。それにしてもカープが勝てない、、、涙。さて、パークサイドホテル広島から徒歩１分ほどの場所にある美味しい中華料理をリーズナブルにいただけるサモハンさんに久々に伺ってきました！まずは生ビールで乾杯します！なんと４５０円で生ビールが飲めちゃいます！ありがたい～！お通しは唐揚げの甘辛でした！めっちゃ美味しい～！たまりません！続いて大好物のメンマをいただきます。これだけで生ビールをぐいぐいいただけちゃいます！みんな大好き若鳥の唐揚げもお願いしました！揚げたてアツアツ、手抜き全くなしの美味しい唐揚げでした！どこにでもあるようでない春巻きもいただきます。アツアツなのでやけどに注意！餃子専門店はいくらでもあるのに、なぜかシューマイ専門店ってないですよね？シューマイ大好きな私からしたら不思議なのですが（笑）。中華といえばやっぱりレバニラでしょう！このレバニラも素晴らしい～！レバーもたっぷり、ニラもたっぷり！このお値段でこのボリュームはほんとありがたい！さらに中華といえばチンジャオロースーですよね～！こちらも安定の美味しさ！そしてやっぱりボリュームたっぷり！素晴らしい～！酢豚も酸味のバランスが素晴らしくて超美味しい～！豚肉と野菜のバランスが素晴らしい～！サモハンさんの名物メニューといえば激辛麻婆豆腐！これは外せませんよ～！恐る恐る一口いただいてみると、うま～～～！そして辛い～～～！ちょっと汗がでるレベルですが、この辛さがたまんないんですよね～！一緒に普通の麻婆豆腐をお願いするとより違いがはっきりします！（笑）「メニューにはないんですけどスープ飲みますか？」確かにメニューにないですね～！いただいてみるとめっちゃ美味しいスープ！これに麺を入れてほしいな～「入れましょう！」もうめっちゃ美味しい麺になりました！ふとテーブルの横をみてみるとサモ焼きというメニューが、、、ちょっと気になる～！ということでお願いしてみました！山椒がきいているのかな？めちゃくちゃ癖になる味で最高でした。最後はチャーハンで〆ましたがほんと美味しいチャーハンでした！お会計もかなり良心的でびっくり！また伺います！中華酒場 サモハン広島市中区大手町2-1-10082-545-1039広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.05
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カープ鳥はもちろん焼鳥ですが、実は、、、 カープ鳥球場前スタジアム
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月４日の今日の広島もかなりいい天気でしたね～！花粉もばっちり飛んでいました！ホテルのロビーに設置しているエアドッグ空気清浄機も常に稼働しています。花粉をしっかりキャッチしてくれているんでしょうね～。さて、広島の焼鳥といえばカープ鳥さんが有名です。広島県内に１４店舗、ハワイに１店舗を有する広島では誰もがしっている人気店です。もちろん主役は焼鳥なのですが、私は実はカープ鳥さんには魚と鍋も食べに行っています。この日は大人数での会食でしたので球場前スタジアムにお邪魔しました！まずは赤星で乾杯！そして目の前にカワハギの薄造りが！その日に仕入れた鮮度抜群のカワハギですから美味しいに決まっています！さらに肝まで用意してくださいます！まじで美味しいんです！しかも和食屋さんでいただくよりもかなりリーズナブルときたもんだ！あっという間に平らげて続いていただくのがこれまた予想外の牡蠣！焼鳥屋さんで牡蠣？でもオーナーが真剣に仕入れているのでこちらもほんと抜群に美味しいんですよ～！最高ですよ！さらにはゴマカンパチが登場しました！このカンパチもオーナーがしっかり厳選しているのでもうバリバリ美味しい～！ゴマ風味の味付けがこれまた最高です！どうしても焼鳥屋さんでお魚って抵抗があったのですが、私は逆にカープ鳥さんでお魚料理がたべたいって思うほどです！ここで大好物のもつ鍋が登場しました！野菜もモツもたっぷり入れてくださっています。なのに一人前９８０円という破格！すごくないですか？みなさんもカープ鳥でもつ鍋？みたいな顔を最初していましたが、食べ進めていくと勝手にお代わりしていましたよ！（笑）もつ鍋は麺を入れていただいたあとに雑炊もしてもらいました！いい出汁がでていました～！一緒にいただくお酒はやっぱり一代弥山ですよね～！一升瓶まるごといただいてあっという間に飲み干しちゃいました！（笑）思わず焼鳥を取り忘れてしまうほどでした。ハツやせせりも抜群に美味しかったです。うずらやチーズかけの串焼きなど種類が豊富なのでどなたでも対応可能ですよ～！もろこしもまた激うま！チューリップも抜群の美味しさです！ジューシーで最高！出汁巻き卵もたっぷり登場しますよ～！この鳥皮もめちゃめちゃ美味しい～！今宵も最高！カープ鳥球場前スタジアム広島市南区東荒神町－082-209-8988広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.04
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クリームぜんざいは５月からですが、プリンがある！ 小春カフェ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は午前中にうれしい知らせが入ってきました。いろいろ頑張っていてよかったな～と。（笑）明日はちょっとお休みをいただいてまた別のことに初めて挑戦してきます。緊張することと思いますが、花粉にまみれながら緊張感を楽しんでみたいと思います。さて、お昼ご飯を食べたい人とお昼ご飯を食べた後にスイーツを食べたい人が一緒に打ち合わせをすることになった場合にどこのお店にいこうかちょっと迷っちゃいますよね？う～んと悩んでいるとふとひらめきが！こはるカフェさんだったら大丈夫ですね！ということでさっそくこはるカフェさんに伺ってきました！運よく席があいていました～！ラッキー！お昼時はほんといつも一杯の超人気店ですからね～！カウンターに座ってまずはメニューを見ていきます。この日の小春定食は豚の生姜焼きということでお昼ご飯の方は小春定食をお願いしました。そして私はお昼ご飯をすませていたのでスイーツを！黒板をみてみるとプリンが！大好物のプリン！そして一つだとさみしいのであずきのチーズケーキもお願いしました。それと、、、やっぱり小春カフェさんといえばクリームぜんざいでしょう！お願いしてみると、「すいません、５月からなんです～」あっそうだった！５月から１１月まででした！またクリームぜんざいは５月に食べに来ることにしましょう！まずは小春定食が登場しました！美味しそうでしょう！お米もとっても美味しく炊いてくださっています。続いて私がお願いしたあずきのチーズケーキとプリンが登場しました！それとアイスコーヒーを！これでじっくり打ち合わせができます！（笑）まずはプリンからいただきました！スプーンですくってみるとずっしりとしていいですね～！いただいてみると私の大好きな昔ながらのタイプ！最高です！つづいてあずきのチーズケーキもいただいてみます。ほどよくチーズを使ってくださっていてしっかりしたチーズケーキでした！あずきとのバランスが最高ですね～！こちらも超美味しい～！いろいろ意見を酌み交わしながらいい時間を過ごせました～！小春カフェ広島市中区榎町11-1082-942-5861前回の小春カフェさんの記事はこちら⇒ボリュームたっぷりの定食とクリームぜんざい！ 小春カフェ
2023.04.03
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３月３１日にオープンしました！ SHIMINT HIROSHIMA(シミントひろしま)
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月３日の今日の広島もとってもいい天気です。ほんと気持ちがいいですね～！月曜にも関わらず平和公園にはたくさんのお客様がいらっしゃいました。海外からのお客様も桜のシーズンということもありとっても多いです。２０名くらいの方が自転車で巡っていらっしゃったのが印象的でした！さて、３月３１日に旧広島市民球場跡地に開業しましたひろしまゲートパーク内にありますシミントひろしまの内覧会にオープン前日に訪れてきました。思ったよりもいろんなお店が入っているようです。ひろしまゲートパーク自体にも初めて入りました。スケートボードの専用施設があったり新進気鋭のショップがあったりとこれから活気があふれてきそうな場所でした。気軽にスリリングな感覚を味わえるスケートボードって街の活性化にはもってこいですよね～！ゲートパークプラザの中には大きな屋根の広場もありました。フリーWIFIもあってここで食事をしたり、仕事したり、打ち合わせしたりと自由に使えるスペースになっているそうです。ふとみるとEggs’n Thingsも出店されていました！昔ここのパンケーキが食べたくって並んだことを思い出しました。久々に行ってみたいですね～！ヨガスタジオなどもあるようです！オープン初日などはかなり混みあったそうですよ～！私も落ち着いたら行ってみようと思います！パークサイドホテル広島から徒歩３分ほどの場所です！ひろしまゲートパークSHIMINT HIROSHIMA(シミントひろしま)広島市中区基町5-25082-962-3789広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.03
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ついに食べることができました！納得です！ POPHOT ポポット
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２日の今日の広島も快晴です！とってもいい天気です。桜がとっても美しいです。ちょっと山の方に目をやるとところどころ桜の木が！聞いてみると山桜なんだそうです。こちらも結構美しいです！気づいたらカープが３連敗していました、、、涙。気を取り直して頑張ってほしいですね！さて、前回めちゃくちゃ美味しいランチをいただいたポポットさんに再訪してきました！なぜなら前回売り切れていた一番人気のトロトロ玉子炒めをいただくためです！オープンしてすぐにお邪魔しましたが結構席が埋まっていてびっくり！一番人気の豚バラのトロトロ玉子いためは一緒にいった方がお選びになられたので、私は長州どりのトロトロ玉子いためをお願いしました。ポポットさんといえばこのトロトロ玉子がみなさんお目当てと伺っていたのですが前回は売り切れていたので今回はどうしても食べたくって！しかも追い卵黄も追加でお願いしました！待っている間にお水をいただきましたが、一人に一つのポットが用意されていました。ありがたい！そして豚バラ肉のトロトロ玉子いためが登場しました！なるほどこういう感じなんですね～！めちゃ美味しそう！続いて私の長州どりのトロトロ玉子いためが登場しました！お豆腐と汁物、そしてポテトサラダもついてきました。まずは追い卵黄を崩さずに長州とりを頂いてみます。こ、これは！めちゃくちゃ美味しい～！親子丼のような風味なのですが、食感もいいし玉子がたっぷり使ってあるので超美味しい～！続いて追い卵黄を崩してさらに濃厚にしていただいてみました。抜群に美味しい～！そりゃお昼時の終盤には売り切れちゃいますよね～！周りの人はすべて豚バラ肉のトロトロ玉子いためを頼んでいらっしゃいましたよ～！ごはんに長州どりをのっけて一緒にいただくと親子丼風にいただくことができます。ごはんがめちゃめちゃすすみます～！いや～めちゃくちゃ美味しかった！売り切れちゃうのはしょうがないです！納得できました！また伺います！POPHOT広島市中区八丁堀6-23082-211-5169前回のPOPHOTさんの記事はこちら⇒このポークチャップはほんと美味しい！ POPHOT
2023.04.02
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たにぢさんの後のお店も美味しい～！ 炭焼 やま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１日のエイプリルフールの今日の広島はこれまたいい天気で結構暖かくなっています。日差しがとっても気持ちがいいですね～！たくさんの方が外出されているのがどの道を歩いていても感じます。桜もまだまだ満開続いていますよ！明日も花見日和ですね！さて、以前よく通わせていただいていました美味しい焼鳥がいただけるたにぢさんが閉店されてしばらくたっていたのですがいつのまにか新しいお店が始まっていました。お店の名前は炭焼やまさんです。お店に入ってみるとたにぢさんと同じ感じで大将が一人で切り盛りされていました。まずは生ビールで乾杯させていただいてメニューを拝見させていただきました。シンプルなメニューでわかりやすいですね。ということでいろいろとお願いしてみました。まずはお通しのキャベツから！ポン酢で頂くキャベツは美味しい～！続いてトマトスライスをお願いしました！串はまずはズリからいただきます！このズリはかなり美味しい～！食感も味付けも完璧でした！最近大好きなチョリソーをお願いしました！ピリリとした辛味がたまらないですね～！続いてせせりが登場しました！こちらのせせりもジューシーでとっても美味しいです。たにぢさんも美味しかったですが、やまさんもばっちり美味しいですよ～！ハツは鮮度がほんと大切なのですが抜群にいいハツが登場しました！これはとっても美味しい～！もう一本お願いしたくなるほど美味しかったです。最近広島の焼鳥屋さんで予約が取れないことが多いので選択肢が増えたのはかなり助かりますね～！大好物なやげん軟骨は３本お願いしちゃいました！こちらもばっちぐ～～～！たにぢさんとお店の作りは変わっていないのでなんだか落ち着いていただけますね～！大将もきさくな方でいろいろお話してくださいました！天使のえびというメニューがあったのでおねがいしてみるとこれがまた焼き加減が抜群で超美味しい～！最後に鳥ももをお願いしました！柔らかくてもっちりして美味しかった～！炭焼やまさんまた伺います！ごちそう様でした！炭焼 やま広島市中区流川町1-16082-909-9306広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.04.01
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