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PICTURE GALLERY!更新したぞ！！ 4/15/2006

ﾐﾆトリビア！その６

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May 23, 2004

奥さんと記念日デートに行ってきました！まず一緒に映画を見に行った。さすが話題になっているだけあって、映画「Ｓｈｒｅｋ２」は素晴らしかった！ＣＧアニメ系であんなに質が高い映画はこの世にそれほど無いでしょうね・・・見てない人は絶対に見るべきです。アニメと言っても子供から大人まで充分に楽しめるので損はしないです。ていうか、見ないと損するよって感じだな。猫が超可愛かったなぁ～！

で、その後は奥さんが高級シーフードレストランへ連れてってくれた！奥さんはヒラメのヒッコリースモークパスタを頼んで、俺は生カキ、そしてメインに大きなロブスターの入ったパエリアを食べたのだ～♪ もう生カキも久しぶりに食べたし、パエリアなんて最後に食べたのが１９９７年の元カノとのデートの時だったから、もう７年ぶりだ・・・
パエリアなんて食べたければ作れば良いじゃんって人もいると思いますが、あれは材料に大金がかかるし、手間もスゴクかかるので完璧に作るには難易度が高すぎる！だからあんまり手作りでパエリア作ったって聞いたこと無いんだよなぁ～なんちゃってパエリアなら良く作る人いるかもしれないけど、俺みたいに料理に対して完璧主義な人はなんちゃってパエリアじゃ満足出来ないから、そうなると完璧なパエリアじゃないと駄目だな。

で、なぜ大金がかかると言うと、まず新鮮なシーフードを盛りだくさん使わなくちゃいけない。例えば、大量のエビ、ロブスター丸ごと、アサリ、ムール貝、鶏肉ｅｔｃ・・・で、パエリアは火力が強いガスコンロが無いと旨味が全部逃げてしまうので、その時点でうちにある弱火力の電気コンロじゃ歯が立たない！で、パエリアに一番肝心なのが「サフラン」と言う花なのだ！このサフランは赤い花なんだけど、調理をすると黄金の色とリッチな味を放ってパエリア全体を「黄金の料理」に仕上げるんですよ。日本じゃきっとサフランなんか高すぎて使ってないんだろうな～とりあえずアメリカだと約４５０グラムで１０万円以上するから世界で一番高価なスパイスと言うことになります。まぁ普通は使ってもほんの数グラム程度なので一料理に１０００円分くらいあれば充分だろうけど、たかがスパイス一振りで１０００円は一般庶民には痛すぎるよねぇ・・・まぁそんなこんなで、自分で作る方が結局、高くついてしまうので美味しいレストランで本場の味を食べてきました！もう口に入れた瞬間に、すべての魚介類や鶏肉のダシがｍａｒｒｙして口の中は楽園ですよ楽園！そして一回一回味わう度に、サフランの香りがホワ～ンと広がりあまりの美味しさに話す事さえ忘れてあっという間に食べ尽くしました・・・いやぁ～マジでヤヴァイくらいに美味くてイキそうでしたよ（笑）
羨ましいでしょ？（＾ー＾０＾ー＾）運が良い事に明日月曜日も連休なので奥さんと一緒にデトロイト動物園に遊びに行ってきます♪

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