2016年10月の記事
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ピーマンの肉詰めとロールキャベツ・・・・・
今夕、ハロウィーンを楽しもうか（もっぱら観る方ですが）ということで外出してもいいようにと作ったものですが、ランチでも食べてみました。 スープはニラ入りのコンソメスープです。 天気は崩れて雨が落ちてきそうです。どんよりとした曇り空の下で元気をもらいに出かけようかどうしようかと少し迷っています。
2016.10.31
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昨夜（2016.10.30）の晩ご飯・・・・
昨日、実家から帰り着いたのは午後７時を過ぎていました。帰りは九州自動車道、益城インターで下りるところを地震被害復旧工事で御船インター出口のちょっと先まで渋滞していたので手前の御船インターで下りました。そこで健軍方面へ行くとここでも渋滞するのです。そこで考えたのが大型ショッピングセンター、イオンモールクレア（嘉島町）近くを通るというもの。これは意外とスイスイでした。 昨夜の晩ご飯は７時半頃からとりかかり出来上がったのは９時前でした。 生姜たっぷりのカンパチのアラ炊き、白魚（頂きもの）・人参・ニラの卵とじ。金目鯛の刺身（半額）、そしてベビーリーフと二十日大根の盛り合わせでした。 徐々にではありますがこれから先、自身で育てている野菜たちが食卓に登場してくれるようになります。その時はスーパーの野菜の価格も落ち着いて来ていることでしょう。
2016.10.31
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レタス初収穫・・・・・
苗を買って植えていた６本のレタス、今日２個を初収穫しました。収穫したのは手前で奥は３週間前くらいに買った苗です。 これが収穫したうちの１個です。スーパーで売られているのより新鮮です。というのは３時間前に収穫したものだからです。 苗は１本40円でした。30日の近くのスーパーでのレタスの価格は480円でした。苗を50本くらい買って育てればよかったと悔やんでいます。一方こちらは種を播いて作った苗から育てているものです。今日はこのほかにニンニク37片を植えました。あと、そら豆、絹さや、スナップエンドウ、グリンピースの種をポットに播きました。ベビーリーフは大きくなり過ぎたようです。左からニンニク、九条ネギ、辛子菜、キャベツ、ホウレン草。このほかにセロリ、芽キャベツ、スティックセニョール、白菜、大根、人参、春菊、シシトウニラ、二十日大根を植えています。ここの畑は200坪くらいありますがまだまだ植える余地がたくさん残っています。今日、持ち帰った野菜は二十日大根、レタス、ニラ、ベビーリーフ、春菊でした。
2016.10.30
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幻の赤飯・・・・・
レギュラーシーズンでの広島カープの優勝を祝して赤飯を作りました。そして日本シリーズで優勝したら、また赤飯を作って持って行きカープファンの方と喜び合いたいと思っていました。 残念、２連勝のあとの４連敗。でも、いい試合を観せてもらいました。マツダスタジアムでの優勝を待ち望んでいたカープファンの前での栗山監督の胴上げ、おめでとうございます。敗因については、あの時あの場面でと思い当たるところがありますが、25年ぶりにレギュラーシーズン、クライマックスシリーズと楽しませてもらいました。 また、来シーズン、赤飯を作って祝えるよう奮闘よろしくお願いします。
2016.10.30
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秋晴れの下・・・・熊本市内繁華街
昨日は秋晴れの爽やかな一日でした。午前中、干していた息子の蒲団を取り入れて熊本市内の繁華街へ。 バスを降りて鶴屋百貨店へ立ち寄ると少人数の人だかり有り。何だろうと並ぶとエコバッグがもらえてタブレット端末でのガラポン抽選会。端末の中でガラポンを回すというのは初めて。見事、特等を引き当て米を頂く。 ランチを済ませ、サンロード新市街へ。「夢まちランド」と称していろいろなイベントが行われていました。 その一つ、大きな「トントン紙相撲」。土俵の回りを子供が大人が叩いてもなかなか倒れず。 花畑広場（サンブン跡地）では「夢の物産市」が開かれていて、八代、球磨、水俣などからの多くのお店で賑わっていました。 球磨郡錦町から出店されていたお店では100円でピーマンの詰め放題、100円で16個をゲット。詰め放題はいかに多く詰められるかと周囲の喧騒が耳に入らないほどに集中。 このあと、立ち飲み２軒をハシゴ。秋晴れの下、楽しく夢中になれた一日が過ぎました。
2016.10.30
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バスから降りてハシゴ酒・・・・・
博多の街から熊本市内へ戻ったのは６時過ぎ、貸切バス、降ろしてもらったのはNHK熊本放送局の下。一杯ひっかけたくなり、最初のお店は行きつけの立ち飲み店。そこで日本シリーズを観ながら一杯。そして小料理屋さんへ。 小料理屋さんを出て３軒目は別の立ち飲み店へ。そして最後のお店の４軒目。 昨夜は食べる、飲むというよりお喋り（会話）を楽しみにしているお店ばかり、朝７時に自宅を出て、帰り着いたのは23時過ぎ、長い一日が終わりました。
2016.10.28
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バイキングランチ・・・・・
友泉亭公園をあとにして、この眺望を眼に焼き付けながら頂いたバイキングランチです。充実していたスイーツはこのほかにも有りましたがこれくらいで・・・・たまにはこのようなランチもいいなあと思いました。
2016.10.28
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知らなかった「友泉亭公園」・・・・・
筑前黒田藩第６代藩主、黒田継高公が別邸として1750年10月から3年余りの歳月をかけて建立した「友泉亭」、ここが福岡市内にあることを博多の街に３年近く単身赴任で居たときも、また、毎月一度は博多の街を訪れているにもかかわらず知りませんでした。 昨日、ある団体のイベント見学を兼ねた親睦日帰りバス旅行、最初に立ち寄ったのがここでした。苔と様々な木々がおりなす静かな落ち着いた佇まいに癒されました。清水を泳ぐ鯉たち、秋晴れの下に映える木々の緑を眺めながらお茶を頂く、非日常の世界に浸ることができた暫しのひと時でした。また、訪れてみたいと思った素敵な公園でした。
2016.10.28
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日本ハム２連勝・・・・・
日本シリーズ、今夜はレアードの８回裏の一発には参りました。今夜のカープ打線はチャンスで一発が出ませんでした。これで２勝２敗、明日を制したほうがもちろん有利となりますが、一つのエラ－、送りバント失敗、走塁ミスなど何がきっかけとなって流れが変わり勝敗に影響するかわかりません。 カープファンとしては、明日、是非勝ってマツダスタジアムでの試合に臨んで欲しいと思っています。 レギュラーシーズンはテレビで観ることは殆どありませんでしたが、日本シリーズはじっくりと観て楽しませてもらっています。両チームとも残りの試合、見応えのあるいい闘いを期待しています。
2016.10.26
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三色弁当・・・・
実家の畑の際に置いている椎茸の原木、１年半前に種駒を打ったものですが、昨日、私の顔ほどに開いた大きなものを４枚収穫。その椎茸を使った三色弁当です。オカズは無し、たまにはこんなものでいいかと・・・・・
2016.10.26
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今年最後のミニトマト・・・・・
今年も栽培、食卓を彩り眼でも楽しませてもらったミニトマト、昨日全てを撤去しました。ということでベビーリーフ、二十日大根とともに自家栽培野菜の盛り合わせ完成。ミニトマトは青いものも捨てないで収穫、そしてマヨネーズ和え。青いミニトマトでジャムを作ったことがあります。
2016.10.26
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凄くいい試合・・・・・
日本シリーズ第３戦は先ほど終わりましたが見応えのあるいい試合でした。カープファンとしては明日勝って欲しいと思いますが、明日、明後日も今日のようないいゲームであることを期待したいと思います。さて、今日は実家へニンニクを植えるために帰省。その途中、JA上益城の農産物直売所へ立ち寄ると、早くも渋柿が売られていました。まだ、干し柿を作るには気温が高いのでちょっと早いような気がしています。畑も徐々にきれいになってきました。 手前のマルチには250本近くの早生玉葱の苗を植えています。玉葱はあと500本くらい植えたいと思っています。 これから暫くは冬野菜の種まき、苗植え、畑の耕耘作業と忙しい日が続きそうです。
2016.10.25
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果たせない約束・・・・・
妻を亡くして日常は料理、洗濯、アイロンかけ、掃除、部屋の片づけ（整理整頓）、季節の変わり目には衣替えなどの全ての家事に追われている。 カミさんが元気な頃は私が料理担当で残りの家事はカミさんがしてくれていた。料理することは面倒だなと思うことがなく、洗濯は洗濯機がやってくれるし干すのも苦にならない。アイロンかけは単身赴任時代、寮で毎週のようにワイシャツ５枚を一度にかけていたせいか、こちらもあまりに苦にならない。 面倒というか、なかなかしたくないのが部屋の片づけ。カミさんと仲が良かった同じマンションに住む奥様たちから「部屋の片づけ手伝いに行きますよ」と有り難い言葉をもらっているがお願いすることをためらっている。 仲良し奥様三人へ「今度、部屋が片付いたらランチ会をしますからお出で下さい」と声をかけているが部屋が片付かない（片付けていない）ため約束を果たせないでいる。
2016.10.25
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飲み疲れた10時間・・・・・
昨日は12時から年に一度の働いていた会社のOB会でした。さらに、二次会、そして立ち飲みで知り合った方とホテルニューオータニ熊本で開かれた「秋まつり 秋の夜長を日本のお酒で愉しむ夕べ」へ。そのあとさらにクラブへ、飲み終えて自宅に着いたのは23時過ぎでした。二次会 タクシーで「秋まつり」会場のホテルへ。タクシーの中から撮影。 鏡割り こちらの参加者は約400名くらいだったようです。勇壮な和太鼓の演奏もありました。 スイーツも美味しく頂きました。 ホテルをあとにしてクラブへ。このお店にはペッパーくんが居ました。 立ち飲みで知り合った方のいきつけのお店とか、なかなかの上品なお店でした。約10時間という長時間、立ち飲みのお店も含めて５か所での飲酒は飲み疲れましたが、あっと言う間でした。農作業での草取りや草刈のときの時間は長く感じますが・・・・・
2016.10.25
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カープ、連勝はしたが・・・・・
プロ野球日本シリーズは広島カープが昨夜も勝ち、カープファンにとっては嬉しい連勝となりました。 今日は移動日で明日から札幌で３連戦、マツダスタジアムとは違って雰囲気が全く違う中での闘いとなります。カープは黒田投手が先発とか、引退を表明をしている中での熱投に期待したいところです。 札幌ドームでの３試合、カープが１勝２敗、もしくは３敗すればマツダスタジアムへ戻ることになりますが、そうはなって欲しくない、札幌ドームで優勝して欲しい、でも、胴上げはマツダスタジアムで見たい、という思いが球場で観戦応援できる皆さんの心境ではないでしょうか？ 短期決戦は一つのミスで流れが変わることがあります。２連勝したカープですが、さらに気を引き締めて試合に臨んで欲しいと願っています。
2016.10.24
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乏しい知恵を絞って・・・・・
昨日、近くのスーパーへ行って驚きました。驚いたのはレタスを半分にカットしたものがなんと259円で売られていたからです。外の野菜たちも軒並み高くて例年の倍近くの値段となっています。こんなに野菜が高いと家計を圧迫、特に葉物野菜を使ったメニューは高く付くので敬遠しがちとなります。 昨夜考えた末のメニューは親子丼と蓮根・コンニャク・生姜のキンピラ、そしてキャベツ・モヤシを茹でたものにチマサンチュの千切りを混ぜた野菜サラダとなりました。 野菜の価格が高いから、バランスのとれたメニューにするためにどうしようかと考えます。ここが乏しい知恵を絞りだすところです。スーパーへ行き、そんなに高くない新鮮な野菜と冷蔵庫にある野菜で何が作れるかと考えなければならないこの頃となりました。
2016.10.24
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「町内会一斉清掃」と「金木犀」・・・・・
今日は午前７時から町内会の一斉清掃でした。今年、マンションの役員（副理事）が順番で回ってきました。副理事は町内会担当ということで町内会の会合や、いろいろな行事に出席しなければなりません。 年に数回ある町内一斉清掃には一度も参加したことがなく後ろめたさがありました。息子のための朝食も準備して町内会事務所へ出向くと参加者は10名くらいでたくさんあるマンションからの出席者は皆無のようでした。清掃は１時間ほどで終了しましたが、歩道の草取りと落ち葉の掃き寄せ集めで汗をかきました。帰り道、金木犀の花が路上に落ちて歩道を色づけていました。金木犀のいい香りを感じて終わった早朝の町内会一斉清掃でした。
2016.10.23
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窯元自宅展示販売会とサンマパーティー・・・・・
昨日はあっと言う間の一日でした。朝起きてすぐ、もち米を研いで水に浸け、小豆を煮始めました。９時半過ぎに赤飯が出来上がったところで合志市（こうしし）にある幻窯（げんよう）さんという窯元さんの自宅展示販売会へ。朝早くから多くのお客さんがお出ででした。３点購入して帰宅。帰宅して夜のサンマパーティーへお持ちするため、サンドイッチと巻き寿司作り。これにポテトサラダを持参。サンマパーティーの会場は熊本市内のど真ん中。ホタテも頂きました。毎年、行きつけのお店で受けるサンマパーティーのおもてなし。東北と北海道から取り寄せられたというサンマは格別でした。
2016.10.23
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二つの区分・・・・・
いろいろな野菜を育てるといろいろなことに気付かされます。その一つは幼い苗の頃、若い軟らかい葉の頃に葉を害虫に食べられてしまうものと、害虫が全く寄り付かないものがあるということです。 私の野菜栽培は肥料は化成肥料や牛糞堆肥などを使っていますが農薬は全く使用しない無農薬栽培です。農薬を使用しないため害虫に食べられてしまう野菜が結構あります。（害虫に好まれる野菜） キャベツ、白菜、ブロッコリー、大根、スティックセニョールなど（害虫被害が少ない野菜） レタス、春菊、ゴボウ、人参、セロリ、パセリ、茄子、トマト、 紫蘇、ピーマン、ゴーヤ、ネギ、玉葱、ニラなど害虫に好まれる野菜はアブラナ科が多く、害虫の被害に合いにくいレタス、春菊はキク科、人参、セロリ、パセリはセリ科、そして茄子、トマト、ピーマンはナス科。どうも、野菜が何科に属するかで害虫に食べられやすいものとそうでないものに分かれるようです。葉を食べられないものは葉に含まれる成分や発せられる香りによって虫たちから嫌われているのではないかと思っています。レタス、ニラ、セロリ、ゴーヤ、茄子、トマト、ピーマン、紫蘇などは幼苗の頃も大きくなってからも害虫の被害に合いにくいということを実感してきました。そこで畑の周囲にぐるりとニラを植えてみようと思っています。ひょっとしたら小動物たちが来なくなるかもと期待しています。
2016.10.22
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久々の夕食用弁当・・・・
今夜外出予定のため、息子のために作った夕食用の弁当です。 左上の丸いものは蓮根を摩り下ろして作った蓮根団子。ブロッコリーの横はコリンキーというカボチャを茹でてとろけるチーズをのせて焼いたもの。巻き寿司は今日はちょっと失敗、なぜかサンドイッチが一切れ入っています。
2016.10.20
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夢見が悪かった結末？・・・・
ここのところ悪い夢が続きました。 その一つはなぜか実家近くの前の路上。広くない実家の前の道路に小さなバイクがやってきて石垣に激突して溝に落ちたのです。そのバイクを運転していたのは若い男で後ろに若い女の子が乗っていました。二人とも身動きしませんでした。暫くして救急車が来て二人を乗せて行きました。 もう一つはあるビルの屋上に一人で居たところ激しい揺れ、熊本地震で震度６強と思われた揺れよりも激しく、あたりのビルは倒壊、私がいたビルも一部が崩れ落ちましたが私が立っている数メートル四方は崩れなかったのです。（私が住んでいるところは震度６強？）なんでこんな夢ばかり見るのだろう、何か悪いことが起きる予兆ではないかと不安でした。 悪い夢を見たあとの数日後、自宅マンション駐車場を出ようとバックしたところ、ガガッと変な音がしました。なんとバックで出していた私の車の真後ろに車があったのです。その車は隣のお宅の車で奥様が運転、私が車を出そうとしているところに帰って来られたのです。 隣の奥様宅の車は駐車していないことを確認してバックしたのですが奥様の車が居た、私の思い込みによる不注意で起きた接触事故です。 悪い夢を見た結末はこれだったのか、いやもっと悪い事が起きるかも知れません。これ以上、悪い事が起きませんようにと祈っています。 ところが、11月29日、福岡の原鶴温泉一泊二日の旅を終え、熊本市と隣接する菊陽町光の森で映画を観ようと映画館の手前の交差点で信号待ちで停車していたところ、バイクに追突されたのです。これも夢見が悪かった結末の続きに入れるべきなのかと・・・・
2016.10.20
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ベビーリーフ収穫・・・・
昨日、ベビーリーフを初収穫、昨日のランチと今日の朝食に登場してもらいました。何回かで食べてしまうこと間違いなし、種をいっぱい買って播いて育てて常時食べられるようにしたいと思っています。昨日の実家でのランチです。二十日大根も昨日初収穫しました。そして今朝ベビーリーフは少しの量ではお腹を満たしてくれませんが食卓に軟らかな彩りを添えてくれます。ところで野菜の価格は相変わらず高く、昨日７時過ぎにスーパーに立ち寄るとモヤシは全て売れ切れていました。野菜の価格高騰はいつまで続くのでしょうか。
2016.10.20
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楽しみな日本シリーズ・・・・・
プロ野球のクライマックスシリーズはレギュラーシーズン優勝チームが勝ち、日本シリーズへと進むことになりました。22日からマツダスダジアムで始まるシリーズはどちらが優勝するか今から楽しみです 50年くらい前からの広島カープファンとしてはカープに是非優勝してもらいたいところですが、カープが優勝するためには165キロを投げる高速ピッチャー大谷投手をカープ打線がいかに打ち崩せるかにかかってくるかと思っています。 大谷投手が２戦投げたとして２ゲームをカープが落とすことになれば日本ハムが優勝へ近づくことになりかねません。また、カープ投手陣が日本ハム打線をいかに抑えることができるか、ここも大事なところです。 マツダスタジアムへ出かけて日本シリーズを観戦したいところですが自宅でビールでも飲みながらじっくりと楽しみたいと思っています。
2016.10.18
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チヌと舞茸のおろし煮・・・・・
今日はもう夕食を済ませました。チヌと舞茸おろし煮、蓮根とシシトウのピリ辛煮、そしてチヌのアラの味噌汁でした。 チヌのおろし煮は三枚におろしたチヌをフライパンで両面をかりっと焼き、舞茸とともに出汁、醤油、味醂で味をととのえて大根おろしを加えてさらに煮込んだものです。とてもいい味でした。 ちなみに今朝はこちら、サンドイッチとコーンスープでした。
2016.10.17
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大根とベビーリーフ・・・・・
先日、ホームセンターの野菜などの種を売っている売り場でウロウロしていると、私に数歳年上ではないかと思われる男性が「大根は何十年も栽培してきたけど、芽が出なくて、少し出たものは虫に食われて何かおかしい」と、話しかけて来られた。 私も今年の大根と人参は何かおかしいと思っていた。今、大根は芽が出てないところがあってこのような状態です。一方、ベビーリーフはこんな状態。こちらの生長ぶりは大根に比べたらまあまあで朝食に初めて登場。 何かがおかしい今年の秋冬野菜たち、気温が高く少雨だったことによる影響なのかは断定できませんが、これから播く種たちは順調に育って欲しいと思っています。
2016.10.17
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雨上がりの雫・・・・・
中学校同窓会の夜は実家に一泊。翌朝、目が覚めて外に出てみると雨が降ったようで濡れていました。南東の方角の山々には薄霞がかかってまるで水墨画の世界のようでした。富有柿には水滴が・・・・そして朝顔の仲間にも・・・・雨に濡れたそれぞれの色は鮮明なものにしてくれます。心もしっとり濡れたような雨上がりの朝でした
2016.10.17
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二つの同窓会・・・・・
土曜日は中学校の同窓会で帰郷、そして日曜日は博多の街で単身赴任時代の同窓会でした。中学校の同窓会の出席者は65人、７クラス300名以上いた生徒数の約５分の１でした。わかっているだけで既に20数名の人が他界しています。 司会者の「北は北海道から南は沖縄からご参加頂き・・・・」で始まった同窓会はオリンピックが開催される年、４年おきに開かれています。 幹事代表の挨拶 今回は中学校卒業後50年とのことでした。50年ぶりに再会した人は７名、その７名の中には「あなたは誰？」と訊ねた人も。 広島在住のO氏は広島カープ大瀬良投手の名前が入った真っ赤なユニフォーム着用しての出席でした。そのO氏に「熊本市内の立ち飲みで知り合った広島在住だったS氏という人と時々飲んでいる」と話すと「その人はよく知っている人で昨日30分電話で話した」というのです。これにはビックリ、世の中って本当に狭いなと思い、そして今度三人で飲もうということになりました。同窓会は「ハイヤ」の踊りまで出て大賑わいでした。 ４年に一度の同窓会は出席者全員と会話するとなると３時間くらいでは足りません。二次会まで行って解散。 そして翌朝、急いで車を飛ばして帰宅。12時過ぎの高速バスで博多の街へ。 博多の同窓会、同窓会と言っても出席者はたったの３名。 開始時刻は17時、博多駅バスターミナルに着いたのは16時、時間があるなということで「博多ほろよい通り」で一杯。 これらを肴に大瓶のビールを１本、ここで酔ってしまいました。 博多には泊まらずトンボ帰り、熊本市内の自宅へ戻ったのは23時前、あっと言う間に過ぎ去った２日間でした。
2016.10.17
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バジル炒飯・・・・・
ベランダに置いているプランターで育てているバジルがずいぶん大きくなりました。そのバジル入りの炒飯です。ウィンナ、モヤシ、卵、バジルを使った炒飯、バジルの仄かな香りを味わえます。
2016.10.15
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ささやかな幸せな香り・・・・・
今朝、目覚めるとリビングに漂う、いい香り。その香りは昨夜遅く仕込んだ食パンが焼き上がるときの香りでした。お土産として持参するためにホームベーカリーで焼いた食パンです。昨夜11時過ぎに仕込んで焼き上がったのは５時前でした。パンが焼き上がるときの香りは私にとってはささやかな幸せな気分にさせてくれる香りです。二日続けて焼いた食パンは中がふわふわのソフト食パン。我が家（と言っても息子と二人ですが）では人気があります。 今回の持参先は私のパンを食べてもらうのは初めての方たち、果たして「美味しかった」と言ってもらえるでしょうか。
2016.10.15
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ポテトチップを燻煙・・・・・
ジャガイモを薄くスライスして塩胡椒をふり、電子レンジ500Wで数回チンして作る自家製のポテトチップ、油で揚げていないのでヘルシーです。 そのポテトチップを燻煙してみたらどんな感じに仕上がるだろうかとトライしてみました。温燻のため、熱がとおりこんな感じになったところで燻煙中止、色が付き過ぎて焦げてきたのです。 桜のチップの香りもあまりせず、結果は失敗でした。もっと低い温度、冷燻がいいのかなと思ったところです。
2016.10.14
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赤と黄色と・・・・・
今日も疲れました。疲れたのは実家に庭の草取り１時間30分と畑の草刈を２時間頑張ったため。手前は安納芋を植えていた所ですが、イノシシ（多分）に再度踏み荒らされていました。奥の方に一際は赤さを放つものがありました。カラス瓜でした。富有柿もずいぶん黄色くなってきました。秋の訪れというものはいろいろなものが色付いていく季節だなと実感。
2016.10.14
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自家栽培の落花生を焙煎・・・・・
今年栽培した落花生は、大粒のおおまさりと普通の落花生。おおまさりは塩茹でしたりして食べてしまい、普通の落花生が少し残っていました。 落花生は毎年のように電子レンジで少しだけ焙煎しています。 210℃に余熱後、約15分、電子レンジが中のものを取り出すよう、ピピピと音が促しますが、その音を消すため蓋を開けてすぐに閉めて落花生を入れたまま冷まします。 約15分はちょっと長すぎたようで12分くらいでよかったようです。落花生の大きさ、乾燥の具合で焙煎時間を調整する必要があります。焙煎し過ぎましたが香ばしく仕上がりました。市販のものと比べても遜色ない味です。
2016.10.13
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いよいよファイナルステージ・・・
今日から日本シリーズに向けてのクライマックスシリーズはファイナルステージが始まります。ご存知のようにクライマックスシリーズのファイナルステージはレギュラーシーズンで優勝したチームにアドバンテージとして１勝が与えられて６戦あるうちに先に４勝上げたチームが日本シリーズへ進出できるという仕組みとなっています。 そして試合が行われる球場はレギュラーシーズンで優勝したチームの球場。確かにレギュラーシーズンで優勝したチームが有利ですが過去にはレギュラーシーズンで優勝したチームが日本シリーズへ進出できなかったということが何度か起きています。 というところで広島カープファンにとってはマツダスタジアムで頑張ってもらいたいところです。 ２位に17.5ものゲーム差をつけて圧倒的な強さだった今シリーズの広島カープ、それでもクライマックスシリーズでの油断は禁物です。２位に大差をつけて優勝したチームが日本シリーズへ進出できない、もし、そんなことになれば納得がいかないところです。そこがプロ野球を面白くしていると言われれば、確かにそれもあるでしょう。 ファイナルステージが始まる前に言いたい一言は来シーズンから２位に10ゲーム差以上をつけて優勝した場合はアドバンテージを２に改正して欲しいと思います。そのように改正してもいいのではと思うのですがいかがでしょうか。
2016.10.12
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農業はときには腹が立つ・・・・・
今日も実家へ農作業のために帰省。畑を耕す前に草刈をしないといけないなと奥へ進むと何と楽しみに育てていた安納芋がイノシシ（多分）に全て食べられていました。「農業はときには腹が立つ」というのは収穫前の農作物を小動物に食べられるという被害に合ったとき。今日はとてもガッカリした一日となりました。それでも育てていたレタス、白菜、キャベツの苗を定植し、からし菜、二十日大根、ホウレン草、小蕪、人参の種を播きました。ホウレン草と人参は先日種を播きましたが一向に芽が出ません。」ずいぶん前に植えたレタスとつい先日植えたものはこんな具合。これらは全て１本40円で買った苗から育て中。白菜は虫に食われています。ベビーリーフは順調に生長中であと２週間もしないうちに食べられるかも知れません。庭先には安納芋の被害を慰めてくれるように咲いていた花たち。花たちにちょっとだけ癒されましたが今日はいつもより疲れて熊本市内の自宅へ帰りました。
2016.10.11
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木漏れ日を浴びながら・・・・
今日は体育の日でした。一年中、今日のような気候ならどんなに気持ちいいだろうと思った一日でした。 そんな中、我が家から車で約15分、熊本県民総合運動公園へ出かけて約１時間のウォーキング。 運動公園では団体ではサッカー、ラグビー、テニスなど、個人やカップルではジョギング、ウォーキング、自転車、そり遊びなどとそれぞれを楽しむ人たちで賑わっていました。 木漏れ日を浴びながらの約５キロのウォーキング、新鮮な空気を肺いっぱいに吸い込み、流れ出たのは心地良い汗。 昼からは熊本市内繁華街へ繰り出してティータイム、夜は飲まずに真面目に帰宅。秋の訪れを十分に感じた一日でした。
2016.10.10
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気持ちのいい朝・・・・・
ベランダに置いている温度計は18℃を指しています。眩しい朝陽が部屋に射し込んでいます。そして、空には雲一つなく気持ちのいい朝を迎えました。大きなプランターに植えている葉物野菜も元気に育っています。ネギもいっぱい芽がでてきました。ベランダのプランターの野菜たちが生長していく姿はささやかな喜びです。さて、今日は好天、寝具類を久しぶりに干そうかなと思っています。
2016.10.10
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サンマご飯と鶏肉団子のスープ・・・・・
今夜はサンマをグリルで焼いて醤油、味醂、酒、砂糖で圧力鍋で煮て、その煮汁とサンマを使った炊込みご飯と鶏肉団子の野菜たっぷりスープでした。サンマはご飯と混ぜて食べました。生姜の味もバッチリ、秋という季節感じた一品でした。
2016.10.09
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鶏ムネ肉ラーメンと蓮根の蒲焼・・・・・
昨日のランチはインスタントラーメン。トッピングしたのは自家製鶏ムネ肉ハム。この鶏ムネ肉のハムは手軽にできて、そして低カロリーで気に入っています。そして今夜のオカズの一品、蓮根の蒲焼。蓮根を摩り下ろして小麦粉、卵、ほんだしなど入れて混ぜて海苔の上にのせて油で揚げ、タレを絡ませた一品。これはご飯のオカズになりそうです。
2016.10.08
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阿蘇中岳が爆発的噴火・・・
今日未明に阿蘇中岳が爆発的な噴火をしたことを知りました。今回の噴火による降灰の農業、酪農への影響はどうなのか、また、観光にはどうなのかと心配です。阿蘇地域には先輩、友人、知人がいますが降灰による日常生活への影響も心配です。 熊本市内の我が家から阿蘇中岳までは直線距離で30キロ以上ありますが、風向きによっては火山灰が飛んで来る恐れがあります。洗濯物を先ほど干しましたがこれからは風向きを調べて干さなければならないかも知れません。 昨年の台風15号から、大雪、地震、大雨、そして今回の阿蘇山の爆発と自然災害に見舞われている熊本県地方です。もういい加減にして欲しい、穏やかな毎日に戻して欲しいと願うばかりです。
2016.10.08
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イチョウの芽吹き・・・・・
昨年の台風15号により倒れたと思われる熊本市桜町に街路樹として植えられているイチョウ、根元からちょっと上で伐られたにも関わらず元気よく芽吹いていました。このような光景に遇うとイチョウの木に負けてはおられないなあと思います。 さて、このイチョウの未来はどのようなことになるのか、このままの状態におかれて生長して行くのか、それとも抜根、撤去される運命にあるのか気になるところです。 このままの状態におかれるとしたら、この木が５ｍの高さになるくらいまで私は生きているだろうかと、そんな事も考えてしまいました。
2016.10.08
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おおまさりのおこわ・・・・・
今朝６時前からもち米を洗って１時間浸水。おおまさりは殻を割って実を塩茹で。茹でたときのお湯は捨てずに冷ましてザルに揚げたもち米に染み込ませ、50分ほど蒸しておこわの完成。 息子に言わせると、炊き込みご飯の方がたくさん食べられるかなでした。今回のおこわでは見栄えを良くするため薄皮を剥いています。「落花生おおまさり」のおこわも気に入りました。生の落花生でお試し頂ければと思います。
2016.10.07
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「いっちょん」変わらんなぁ・・・・
先日、一月半に一度の定期健診のため行きつけの病院へ行くと20年ぶりくらいにある先輩と偶然にお会いした。25年くらい前に同じ支店、部署は違ったが尊敬し意気投合したお一人だった。 久しぶりにお会いした先輩が私にかけた言葉は「いっちょん変わらんなぁ」だった。「いっちょん」は熊本の方言で「全く」とか「少しも」という意味で、昔と現在に変わりがないということなのだが、どういうところが変わっていないのか、そこのところは敢えて訊こうという気がしなかった。 先輩は70歳を超えられたとのこと、「毎月、数名で定期的に飲んでいるけど今度どう、あなたが知っている人ばかりではないけれど」と、誘われた。「それは是非お願いします」と言って、携帯の番号を交換。 定期的に飲んでいる席では久しぶりにお会いする方がいらっしゃるだろう、その方たちからも「いっちょん変わらんなぁ」と、言われるだろうか。もし、「いっちょん変わらんなぁ」と、言われたら、その時には「どこがいっちょん変わっとらんですか」と訊ねてみることにしよう。
2016.10.07
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落花生「おおまさり」のご飯・・・・・
今日は大きな粒の落花生おおまさりを収穫しました。植えた株数は40株あったでしょうか。収穫量は昨年より少なかったような気がしています。掘ったばかりのおおまさりです。左がおおまさり、右が普通のものです。今夜はこの落花生でご飯を炊いてみたらどうだろうということで殻を剝き薄皮が付いたままで炊いてみました。味付けはシンプルに塩だけで。この落花生ご飯は気に入りました。一部薄皮を剥いたものは薄皮がピンクでなかったため。落花生の香り抜群でした。あとはサンマの生姜煮でグリルで一度焼いたあと圧力鍋で炊いたものです。骨も柔らかくなりました。今夜はほかにサンマの塩焼き、キュウリの柚子風味浅漬け。もちろん、おおまさりの塩ゆでも。落花生おおまさりとサンマづくしの夕食となりましたが、ご飯は画像の４分の１に減らして缶ビールを１本。茹でたての落花生にはやっぱりビールです。
2016.10.06
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二つの放送局が移転・・・・・
今、熊本市内ではNHK熊本放送局と熊本県民テレビ（KKT）、二つの放送局の社屋の新築移転工事が進められています。 完成間近のNHK熊本放送局です。現在の千葉城にある建物へ行くにはきつい坂を上らないといけませんが今回移転する場所は街のど真ん中で行きやすくなり、気軽に訪れることができるなと楽しみにしています。NHK、別の角度から・・・・・・ 一方、こちらはKKTです。大江という場所に移転、こちらも完成間近のようです。別の角度からのKKT新社屋この二つの放送局、同じような感じで二つとも見たことがある人からは「似ているなあ、同じ感じがするなあ」という声が上がっています。ひょっとしたら設計を担当した会社が同じではないだろうかと調べてみたら違いましたので似て見えるのは偶然のようです。 二つの放送局は私にとっては行きやすい場所へ移転しますが、NHKは完成したらハートプラザ（視聴者対応室）を訪ねる予定ですがKKTについては訪れる機会があるのかわかりません。
2016.10.06
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スーパーの「セルフ精算機」考・・・・
よく買い物に出かけているスーパーがリニューアルして店内がスッキリとなり品揃えも格段に増えて買い物がしやすくなった。一番の変化はレジでの支払いが店員さんへ支払うのではなく、セルフ精算機で支払うことになったこと。 セルフ採算機での支払いは、初めての場合、あるいはご高齢の方の中には戸惑う人がいるかも知れない。 経営者側のセルフ精算導入の目的はレジ担当人員を減らせることによる経費節減ではないかと思う。さらにレジ支払いをスムーズな流れへ改善するという狙いもあるかも知れない。 セルフ精算が導入されてレジに並ぶ渋滞は緩和されたような感じがしているが、セルフ精算で支払うのは嫌だ、以前の方がよかったと思う方もいるのではないか、賛否両論あるだろうと思う。 レジの店員さんはお客さんへ「〇〇円です。支払機〇番でお支払いをお願いします」という言葉を話すだけで会話がどんどん減って行く。そんな世の中となり、雇用の場が機械に奪われて行く。 便利さと経費節減（企業の利益）、セルフ精算機の導入はいろいろと考えさせられている。
2016.10.05
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単身赴任中お世話になったお店へ・・・・・
博多の街での単身赴任期間は約三年。ランチでお世話になり、夜も訪れるようになったあるお店。残業を終えた夜遅く、お腹を満たすため「ちょっと帰りに寄りたいんですが、何かちょこっと作ってもらえませんか」と無理を言っていたお店です。行き始めて17年近く、毎年数度訪れています。昨夜は長男夫婦と二男を伴い、台風の影響を心配しながらの訪問。スィーツまで全10品、各々の料理の作り方のコツを教えてもらいながらの３時間、息子たちもお気に入りのお店です。
2016.10.05
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久々のキャサリン's Bar・・・・・・
スザンヌ女史の母上が経営されているお店「キャサリン’s Bar」へ久しぶりに立ち寄りました。スザンヌ女史が有名になるまでは常連客でしたが、ブレイク後はお客さんが多くなり、足が遠のいていて年に数度お邪魔するくらいとなりました。現在、このようなオリジナルのつまみ、ボールペンなども置いてあります。遠方から出張で熊本へ来られた方たちはこのお店に行きたいという人が殆どで全国区のお店です。先日は長崎県から出張のお三人さんと談笑、様々な方たちと会えるお店でもあります。
2016.10.05
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気になる台風18号・・・・・
今年の日本列島は台風のあたり年のようで困ったものです。台風18号の進路が気になります。東寄りのコースをとると九州にとっては最悪のコースです。 さて、今朝は二男が早く出社しなければならないということでいつもより早く朝食の支度にかかりました。おかげで二人とも朝食を済ませ、私の弁当も出来上がりました。 今日の弁当は卵の買い置きがなかったため定番の玉子焼きがありません。海苔巻おにぎりは、昨日、海苔に穴を空けると美味しいおにぎりになるという事を知ったのでアイスピックで穴を空けました。長男が釣ってきた鯛の切り身を冷凍、その切り身を使った煮付がメインの安上がりの弁当です。
2016.10.03
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野菊、オシロイバナ、そしてカラス・・・・・・
昨日、午後実家へ帰省。夕方４時半から１時間、畑の草刈に没頭。いつもは日帰りのところを一泊しました。そして、今日は芽吹いた野菜たちの畑の草取りを１時間、それから草刈を２時間。なぜか今までにないくたばり方でクタクタに疲れました。そんな農作業を癒してくれたのは野菊とオシロイバナ。草刈途中、納屋の陰で腰を下ろして休憩していると柿の木に一羽のカラスが止まりました。そこで「ワァーッ」と大きな声を出して追っ払いました。 今度、帰ったときには柿はカラスに食べられてしまって無くなっているかもしれません。今までカラスから柿を食べられたという経験はありません。田舎のカラスが食べ物に困っているとは思えないのですが・・・・・・
2016.10.02
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揚げ豚足とビール・・・・・・
行きつけの立ち飲み店にあったこのビール、このビールとは初めて出合った。一番搾りSingle Ｍalt、これは美味いビールだった。そしてこちは連れて行ってもらったお店で揚げ豚足を頂いた。 豚足を食べられないという人も結構多いが私は好きな方で骨をバラバラにきれいに食べて骨だけをきれいに残している。一番搾りSingle Maltを飲みながら揚げ豚足を食べたかったが、このビールを置いてあるお店は熊本市内にあるのだろうか。
2016.10.02
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