2007年03月の記事
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春のおでかけ
29日は橿原の母と京都へおでかけ。京都市美術館で開催されている大エルミタージュ展（～5/13日まで開催）＆桜を見に＾＾朝、早出のだんなさまの車に乗っかって近鉄線のある駅で降ろしてもらい母と合流。ここ数日だんなさまが歯痛で悩まされているので、ちょいと無理を言って歯痛の神さんを探しにいきました。東寺さんの近くに寛算石さんという歯神さんの社があると本でみて出たのですがなかなかわからず。東寺さんへお参りして土産物やさんで聞くと・・｢そこは聞いたことないけれどここにも歯神さんいてはるよ。｣とのことで、東寺さんの歯神さんに会いにいきました。って、ぐるっとまわったけれど、聞いたお土産ものやさんのほん左隣でしたｗ夜叉王さま二体にだんなさまの歯痛のことをお願いして東寺さんを出ました。寛算石さんは交番で聞いて場所までしっかり聞いて歩き出したのですが・・残念ながら、、石もお社もはずされ・・民家へと変わっていました。ひどい。。でもよう東寺さんへ行っといたもんやな。よう夜叉王さんへお願いしたもんやなと思いますね＾＾それから京都市美術館へ・・・と・・その前に平安神宮へお参りｗ左近の桜と右近の橘。桜の前で母をパチリ。橘の前でわたしをパチリ。桜は1分～3分といったところでしたが、あたたかい陽気でほっこりしました。で、大エルミタージュ展を見る、、と＾＾エルミタージュ展は10年～20年ほど前にも関西に来てその時も母と行っているのですが・・半分以上は新しいものにかわっていました。以前は暗い風景画・・寒いところだからね・・が多かったのですが、今度のは明るくあったかい家族や聖母の人物画が目立ちました＾＾30日はよぅさんとお食事会。またもや京都＾＾よぅさんは今年修了されたところで、毎日がご褒美会などと言って笑ってらっしゃいましたがそのひとつに加えていただき光栄＾＾＋よぅさんと飲む時はいつも和食が多かったのですが、今回はなんとイタリアン＾＾ビストロ・・洋風居酒屋だと聞いていたのですが・・しっかり本格派のイタリアンでした。 ねっ、ねっ、おいしそうでしょ＾＾左は牛のホホ肉赤ワイン煮。口に入れたらとろけるほどの柔らかさ。右はチーズの盛り合わせ。ディナーコースがちゃんと用意されていたけれど、、｢パンとデザートはいらんやんな｣前菜いろいろとメインのものを食べたい放題・・飲みたい放題＾＾；場所を変えてもう１軒行きたくなって・・よぅさんいきつけのお店へも行きましたと＾＾；そこでは小一時間しかなくて・・というのは帰る電車の都合。前回、電車なくなってよぅさんのお家に泊めていただいたりりーさん・・もうそんな失態はできません(>_
March 31, 2007
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美人茶れしぴ
このところ凝っている”美人茶”・・と勝手に命名。自然食弁当に合わせてポットを持っていってもらっている今日この頃。・・忘れないように覚書。実際に作っておいしかったお茶。・しょうが入り紅茶 生姜をすってポットに入れる。紅茶をこのみの濃さでたてて注いでできあがり。 身体が芯から温もる。このみではちみつを入れて召しあがれ。・ゆず入り緑茶 ゆずの皮をせんぎりにしてポットに入れる。緑茶をこのみのこさでたてて注いでできあがり。 ゆずの香りがほのかにしてすっきりとした後口。ビタミンC強化作戦。・オレンジ入りジャスミンティー オレンジ・みかんなどの皮を千切りにしてポットに入れる。ジャスミンティーをこのみの濃さでたてて注いでできあがり。 オレンジの香りがほのかにしてすっきりとした後口。オレンジもジャスミンテイーもリラックス効果が高く食後のゆったりとしたひとときに最適。ジャスミンには口臭を予防してくれる働きもある。・ハーブティーいろいろ 組み合わせいろいろ。 リフレッシュしたいなら、ハイビスカス・レモングラス・ペパーミントなど リラックスしたいなら、カモマイル・ラベンダー・オレンジフラワー・ジャスミンなど 花粉症予防などには、カモマイル・ラベンダー・ペパーミント・ユーカリ・ネトル・エルダーフラワーなど 美容なら、ローズヒップ・ローズ・ラベンダー・レモングラス・カモマイルなど このみではちみつを入れて召しあがれ＾＾・ハーブティーアレンジ 生姜とペパーミント（生・乾燥） しょうがは千切りしてポットへ。ペパーミントティーを注いでできあがり。 リンゴとエルダーフラワー リンゴの千切りをポットへ。エルダーフラワーティーを注いでできあがり。エルダーフラワーはマスカットに似た香り。 緑茶エルダーフラワー エルダーフラワーと緑茶を一緒にたてて注いでできあがり。 ・ジャムハーブテイー このみのハーブティーとこのみのジャムを合わせます。試してみたい美人茶 ・梅干しほうじ茶 梅肉を胡麻と一緒にすりつぶしてほうじ茶をいれてみる。 ・梅干生姜茶 風邪予防によさそう。緑茶か紅茶でどうぞ。 ・梅干ねぎ茶 風邪の特効薬。焼いた白ねぎと梅干の種をポットに入れて緑茶を注ぐ。 ・リンゴ紅茶 リンゴを白ワインで煮たものを適当な薄さに切り紅茶を注いでできあがり。試してみたいスパイス茶 ・シナモンコーヒー、シナモンティー コーヒーか紅茶にシナモンスパイスを入れるだけ。このみでお砂糖かはちみつを少々 ・ターメリック茶 うこん茶です。このみのお茶に入れてどうぞ。その他(・・?)～ アイデア募集中 *^-^*～
March 26, 2007
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しあわせもの＾＾
今日はお墓参り雨なのに・・日がなかったのだもの、、｢おとうさんありがとう、いいお嫁さん来てくれて、ほんまにいい子がきてくれて・・う、う、・・｣お墓でおかあちゃまが泣き出した。うれしかったからかもらい泣きなのかわからないけれどおかあちゃまの背中さすりながらわたしも泣いてた。｢ほんまに二人ともよう泣くな・・｣とだんなさま。｢おかあちゃまの泣き虫～｣言って笑ってやった。”きゃ～ん、15分しかない。”帰ってバタバタで昼食。もっとバタバタでだんなさまのお弁当とお茶を詰めた。今日は5分かかってないよｗ お茶はゆず茶にした。ゆずの皮を千切りにしてポットに入れて煎茶を注ぐ。ほのかにゆずの香がしておいしい＾＾＠出る前にしかけた洗濯もの慌てて干してほっこりしたら”ピンポーン”中学の時からの友達・・いまは結婚して東京に住んでいるんだけど・・から宅急便。”お祝い遅くなってごめん。3人分の揃うの待ってたら遅くなったの”ミッキーとミニーとドナルドダック。3人分のスリッパとタオルのセット。七色に光るマリーのオルゴール・お祝いカードが一緒に入っていた。もとちゃんはディズニーショップに勤めていた（いる？）からね＾＾おかあちゃまに見せたら、”わたしのもあるわ＾＾”ドナルドダックを指差してよろこんでいらした。このぉ～、しあわせ・モ・ノ σ(^ｰ^＊）
March 24, 2007
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こんな感じ↓
きょうのお昼お弁当用に多めに作った3品・10品目ひじきの煮物・さつまいものレモン煮・揚げなすのおひたし別個に・昆布・干ししいたけのにゅう麺。生姜・柚子・シソ・みょうがの香り薬味添えごはんは・ひじき入り16雑穀ごはんついでにお弁当用ポットの入れ物を作って遊んでいました＾＾だんなさまの大きくなったジーンズを利用＾＾何か作っていたら機嫌のいい嫁はんｗららら＊＾＾＊
March 23, 2007
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我が家は薄味。
わたしは口にするものが身体を作ると思うからそこからの出発です。だんなさまの体質改善。・16雑穀米ごはんはじめました。・野菜中心のおかずにします。・だしは干ししいたけとこんぶ。これを水だししたものを利用して・科学調味料を使わず、しょうが・わさび・からし・ハーブ・スパイス類で味付けします。・もちろん、塩は控えめ。だんなさまは塩分・水分制限があるのです（。。゛）シンプル。薄味。基本はこんな感じです。まずはデトックス・・身体のサビ抜きから始めましょう＊＾＾＊**********^-^*************^-^**************^-^********と、言っている矢先、おかあちゃまは鰯の佃煮を買ってこられて。。。。。おかあちゃまの味覚改善を同時に進める必要がありますね。健康・元気でいていただかないと。わたしは・・？美しくならなければ嘘です！もともと健康だからうfufufu～ (^_-)だんなさまの健康とか言いながら・・実は美容目的だったりしてｗ
March 23, 2007
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食彩日和
昨日はだんなさまが休みで映画を見てきたよ。｢ドリームガールズ｣とね、｢どろろ｣。どちらもよかったけれど、わたしは｢どろろ｣がかなり好きかな＾＾｢陰陽師2｣を思い出したけれどｗだんなさまの部屋にある手塚治虫の｢どろろ｣読んでみよ♪｢今晩は手巻き寿しにしよか｣帰りスーパーに寄って、お刺身を買おうと思っていたけれど・・｢やっぱり漬け丼（づけどん）にしよ｣ｗお刺身が高かったからマグロに化けたｗところが、スーパーを出て少し行ったところの魚屋さんで安売りが始まっていて・・｢1500円のお刺身、1000円にしとくよ｣｢もう買った・・｣行きかけて、くるり。今、なんと？｢もらっとくわｗ｣150円のワカメもついてきた。わーい｢今晩は手巻き寿しで、明日の昼が漬け丼やな｣盛りつけはだんなさまｗこれが昨日のことで・・今日は予定通り漬けﾄ丼・・？・・の前に、カレーうどんを食べていたｗ 3日ほど前にカレー（もちろんスパイス調合で）を作っていて 留守中用意していたおかあちゃまの鍋焼きうどんが残っていたので これにそのカレーを投入して味を整えたものを食べていたけれどｗ味付けのりを細く切ってちらして、醤油・お酒・みりんでつけたマグロをのっけて、昆布醤油だしをかける。ごまを散らした。この時一緒に昨日の残ったお刺身をつけこんでおいて・・と。たいとはまちとたこ、1切れずつｗ今日はお昼過ぎに出勤のだんなさま間髪いれずお弁当の用意・かぼちゃを6：1：1、だんなさまに教わった比率で炊いておいて・・・漬け込んでおいたたい・はまち・たこ、これをしいたけと一緒に漬け汁（お酒・醤油・みりん）で炒め煮。簡単イリチーｗ・スパイシーチキンカレーとして作った骨付きチキンの身を裂いて、ミニトマト、ニンニク・玉ねぎでトマトソースを作りそれと絡め炒める。簡単モモ肉のトマトソース・カレー風味ｗのできあがり♪・チンゲン菜の明るいライトグリーンがいいなぁ小さいチンゲン菜を丸まま塩茹でして絞って、、おかず入れに丸まま寝かせ、、仕上がったかぼちゃを置いて、魚介類の醤油炒め煮を脇に添えるシャッキリレタスを敷いたもうひとつのおかず入れには簡単モモ肉のトマトソース・カレー風味を入れてできあがり。15分かかってないｗで、5分ほど時間があったので白ごはんをやめて混ぜご飯にした。かぼちゃのくず（端を削ぎ落としたもの）としいたけの軸と玉ねぎのくずとそれににんじん・大根っ葉・白ごま・黒ごま・おかか・軽く醤油・みりんでさっと炒めたやつ。8品目ごはんに早変わりと♪料理が・・楽しくて仕方ない。これらを歌いながらやっているわたしｗそしてこの日は・・手作りおはぎもできあがり＊＾＾＊もち米で炊いたごはんに塩少々と黒胡麻をしこみました。おんちかった＾＾
March 21, 2007
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車麩
車麩という食材をはじめて調理しました＾＾ 戻しておいてひとつはそのまま。切って茶碗蒸へ。もうひとつはかぼちゃ・きぬさやとともに揚げて。かぼちゃと車麩の炊き合わせ。あんかけ。どちらもおいしかった。この日は炊きこみごはん献立おいちかった＊＾＾＊車麩・・それ自体に味がないので、だしで炊いてから使った方がいいかもです。こんどはそうしてみよ＾＾＋
March 21, 2007
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ありがたい
”あんた、上～手にアイロンかけんなぁ”先日おかあちゃまに褒められていらい・・アイロンがけが止まらない今日このごろそんな折・・今年は心地のよい肌着を身につけると運気上昇パジャマにアイロンがけするとさらによくなるこんな記事を目にしたものだから大変パジャマにはかけるはだんなさまが下着として使うTシャツにもアイロンがけ今はいいけどね～仕事がはじまったらどうすんだろ～という場当たり的なものであるけれど・・゛なんやらとはさみは使いよう単純にできているもので・・一事が万事こんな感じ＾＾；ついでにもう一題バチっ バシッ痛くて怖くて車のドアも肘で閉めていた（ｰｰ;）そう、わたしは恐怖の静電気女・・だった（過去形）のだけれどだんなさまに歩き方を指摘されてから 治りました＾＾＠”りりちゃんはな、足を擦って歩くから身体に静電気をためるねん”・・？”はっ！☆”そういう原理だったのか！意図的に足を上げて歩いてみたところ・・バチっ バシッの火花は起こらなくなりました＾＾；どんな人生や
March 18, 2007
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人工柴計画
一昨日書いた日記が消えていた・・というより、UPしたはずができていなかった・・書きなおそうかと思ったけれど、ま、いっか。。で、今日の日記だんなさまを送ってから片付けをして夕食の仕度にふたたび台所”コーヒー入れましたよ”声をかけるけれどおかあちゃまの姿が見えず植木の水やりでもしてはるのかな・・そう思いながら玉ねぎを切ろうと台所に立ったとき”ドスン”・・鈍い音ん？念のため台所のカーテンを開けガレージを覗いてみる・・と・・おかあちゃまが 倒れられていた”大変”とにかく走ってガレージへ行って”おかあちゃま、大丈夫！？””う・・滑ってこけた””どこ打たはった？””あたま”こりゃ大変だと思ったけれど、強くは打たず、びっくりして動かずにいたのだというそぉ～と起きてどうやら大丈夫なご様子。胸をなで下ろす。原因は車から漏れる微量の油ちょっと坂になったところにつるん、すてん、といったようで・・だんなさまも気にしてなんとかしななと話していたというそのあとおかあちゃまに横になってもらっておいてガレージ水洗い。油汚れにはマジックリンがいいのかジョイがいいのか・・ちょっと考えたけれど水を使う油落としにはやはりジョイであるｗそんなことはどうでもいいけれどで、ジョイと棒付きたわしと水遣りホースと長靴・・ごしごししていたら、水泳部のプール掃除を思い出したｗコンクリートに油だから滑る滑ったときもコンクリートだから危ない。人工柴を敷いてはどうかなと・・いま考え中。。”掃除が大変になる”と、おかあちゃまは言うけれど・・奈良にいた時ベランダに100均で買った人工柴をしいていたけれど却って掃除は楽だったゴミが目立たないからね・・＾＾；どうなるかわからないけれど・・やってみなきゃあ わからない＾＾＠
March 17, 2007
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愉快な我が家
ピピピり お風呂わいたで入っといで～だ はーいだだだだだ 寒そうに だんなさまだ りりちゃん、お湯入ってないり ボタン押したでだ 栓がな、入ってなかったり あ・・゛ピピピ・・・・って言わへんな・・り でももうお湯入ってるはずやでだ うん、入ってくるだだだだだ 寒そうに だんなさまだ りりちゃん、お湯入ってないり 栓したでだ お湯張りボタン押してないやろり あ・・？とことことことこ 寒そうに おかあちゃまお お風呂かぎあけてり カギしめてませんよお どすんと閉めるからカギおりてんり ・・そんな仕組みになっていたのか・・ぎゃ～お りりちゃんどしたの？り トイレットペーパーね、棚に置き換えてたらね、べ、便器の蓋開いて落っこちました お腹をかかえて笑う おかあちゃまり これね、乾かしてわたし専用で使いますお そんなことせんでいいからほってしまいり では、お言葉に甘えてドスングチャドタドタドタドタドダドタドドド・・ 階段を駆け下りてきたりりちゃんり おかあちゃん、大丈夫ですか？お 漬物樽落とした。り ぞうきん・・ぞうきん・・ぞうきん・・だ どしたん？ ドスン、グチャ、ドタドタドタ・・って聞こえたでお ね？上手に巻けるでしょ？ こんな感じで毎日のように りりちゃのホットカーラーを使いはじめたおかおあちゃまお ”奥さん、きれいやねぇ”お やて。向かいの奥さんに言われてん ”そぉお？” ”お嫁さんに負けてられへんもんね” ”そうねぇ” ”どこかでかけはるの？” ”ええ、これからね、ちょっと” ひとり二役でやりとりを再現してくれるおかあちゃまり おかあちゃま、出かけはるんですか？お 出えへんよ、出かけるの？言われたら出る言わなしぁあないやんお 調子のいいおばはん お腹を抱えて笑うしかないりりーお りりちゃ～ん、お茶しましょうり はーい おかあちゃまの経験談を聞くことえっと・・4時間り おかあさん、お腹すきはりませんか？何かつくりますね その間も調理するりりーの後姿に話しかける母 食事をして 洗って・・さらに・・2時間り お、おかあちゃまちょいとおニ階（お寝間の）準備させてくださいねお もう、こんな時間やな。 おニ階上がってちょうだい。 わたも寝ますお うちには高校生の娘がいますだ 娘？り 高校生やったら娘でしょがだ ・・？だ おもろい嫁はんり おもろい いわんとって☆お な、楽しい奥さんやねそして、我が家は・・お ボケ担当 ＆ 娘り ボケ担当 ＆ 娘 ＆ 母 たまにツッコミだ ボケとツッコミ担当 ＆ 保護者
March 12, 2007
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羽月
修学～旅行・・？ではなくて、新婚旅行へ行ってきました。沖縄＾＾＋レンタカーのフリープランを利用して。運転手はもちろんだんなさま。慣れない車と慣れないナビ。最初は超緊張状態であらら・・という感じでしたがｗ慣れると爽快。この車ええなぁ、ナビええなぁ、しきりに言ったあと”CD欲しいなァ”それではと、一泊めの宿泊地・名護へ向かう道をちょいと変更して、国際通りでお買い物。夕方の島は、、、寒～い(>_
March 10, 2007
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和酢連望
お雛さまの今日はちらしごはん献立＾＾お昼過ぎにご出勤のだんなさまということでちらしごはん献立とお弁当を作り午前中は奮闘（．．？）こんな日は？手抜きがいちばん？細たけのこを茹でたあとえのき・ごまと一緒に炒ってお醤油・みりんで味付け紅じゃけを焼いてしいたけ昆布の佃煮をみじん切りしてみつばを葉と軸に分けて軸を細かく切って薄焼き玉子にしたのを細く切ってお寿司用合わせ酢を作って下ごしらえはOK＾＾で、ちらし寿し献立はこれらを混ぜて卵・みつばをあしらってえのき・しいたけのお味噌汁きゅうりとササミの酢のものでおしまい＾＾丸いお重に入れてみた＾＾で、お弁当は下ごしらえしたたけのこと三つ葉の軸とみじん切りした佃煮を使い、混ぜご飯。紅生姜を脇に紅シャケは玉と炒めて昨日お母ちゃまが作ってくださったわけぎのぬたえのきとほうれん草を湯がいておだしで和えたものいちごとトマトを脇に別個にみかん1つと、味付けも重ならないようにしてやったのに・・だんなさまを見送って台所に帰ったら・・お弁当が残っていた(ToT)とんだ わすれんぼうさん・・・・は、わたし です＾＾；
March 3, 2007
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