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7月のケーキは『ティラミスコーヒーゼリー』7月の福々餅は『桃福々餅』桃の香りが、初夏の味
2016.06.30

【「水無月」(みなづき)6月30日は「水無月」を食べる日です。京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓(なごしのはらえ)」が行われます。この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。(ネットより)】森下松風庵では、洋菓子で水無月を表現しました売り切れる恐れがございますので、お早めにご来店くださいませ
2016.06.29
『あなたには、憂鬱な人間とともに泣いたり、その人のそばにいる義務はない。文句ばかりいう人や、自分に対する世間の扱いのあら探しが好きな人と一緒にいるよりも、幸福そうな顔をした人びとや、成長し人生を楽しむことに関心を抱いている人びとに囲まれているようにしなさい。』『「過去のせい、誰かのせい」を捨てたときから、人生は好転する。』 ウェイン・W・ダイアー【ウェイン・W・ダイアー氏はアメリカではとても有名な心理学博士で、『ザ・シフト』の映画が大ヒット。その他にスピリチュアルなメッセージを中心に講演や執筆活動も多くされています。ウェイン・W・ダイアー氏の名言は抵抗なく誰の心にも響きます。 】
2016.06.28

Rちゃん12歳のお誕生日おめでとうございます今回は、似顔絵ケーキです似てるかな?若々しいおじいちゃんと弟くんと
2016.06.27
『バットの木は 自然が何十年も掛けて育てています。僕のバットはこの自然の木から手作りで作られています。グローブも手作りの製品です。一度バットを投げた時、 非常に嫌な気持ちになりました。自然を大切にし、 作ってくれた人の気持ちを考えて 僕はバットを投げることも地面に叩きつけることもしません。プロとして道具を大事に扱うのは当然のことです。』 ・・・イチロー・・・※本日は名寄からお客様かりんとう饅頭をお買い上げいただきました。ありがとうございました。
2016.06.26
『信念の力』 もしあなたが負けると考えるなら、あなたは負ける。 もしあなたが駄目だと考えるなら、あなたは駄目になる。 もしあなたが勝ちたいと思う心の片隅で無理だと考えるならあなたは絶対に勝てない。 もしあなたが失敗すると考えるなら、あなたは失敗する。 世の中を見てみよ。最後に成功を願い続けた人が成功しているではないか。 全て『人の心』が決めるのだ。 もしあなたが勝てると考えるならあなたは勝つ。 『向上したい』 『自信を持ちたい』と、もしあなたがそう願うのならあなたはその通りの人になる。さぁ、再出発だ。 強い人が勝てるとは限らない。又、すばらしい人が勝つとも限らない。 『私はできる』 そう考える人が結局は勝つのだ。 ・・・ナポレオン・ヒル・・・
2016.06.25

明日は、夕やけ市土曜大福は、『豆大福』ですお天気が心配ですが、気をつけていらしてくださいね。お待ちしています
2016.06.24

本日は、長沼町教育委員会主催『長沼町女性指導者研修会』に行ってきました1.マッカリーナ(真狩村)2.大正硝子館ニセコビレッジ店3.有島記念館(ニセコ町)●大正硝子館ニセコビレッジ店『2014年12月5日、ホテル『ヒルトンニセコビレッジ』の隣にダイニングとショップを融合させた複合施設がオープンしました。町家風の建物が7棟並びその中に大正硝子館があります。和風な建物に合わせた店内は小樽で作られたガラスを中心にグラスやオーナメントなどが飾られ、広々とした店内でゆっくりとご覧いただけます。また、硝子の製作体験も行っています。(要予約)』ジュエリーミラーの制作体験をしてきました作品は、後日送られてきます写真は、その時にUPさせていただきます。なかなか行けない所へ行くことができ、貴重な体験が出来ました。ありがとうございました。
2016.06.23

先週、長沼高等学校から3名の生徒さんがいらしてくださいました♪今回もとっても真面目に取り組んでくださいました。製造から箱折りも、体験しました。恒例のリボン結び(全部表になる結び方)今回も、全員マスターしましたお疲れ様でした。ありがとうございました。
2016.06.22
忍者のテレビを観ていると、『忍という文字は、心に刃と書く』と、伝えていました。《「心が動じない」という「忍」作者・唐開 【大紀元日本12月18日】 漢字は実におもしろい。「忍」という字をよく見てみると、「心」に「刃」が刺さっているではないか。痛いはずだが、刺されている心は安定していて、まったく動じない様子。痛さを我慢するという「忍耐」ではなく、痛ささえも感じない、心が動揺しないことこそ、本当の「忍」の境地であり、古人がこの字で私たちに伝えたかったことかもしれない。 中国では昔から「忍」の精神が語り継がれてきた。漢の時代、劉邦の大将軍をつとめた韓信という名将は、小さい時から「忍」の精神が並の人ではなかったという。彼は少年時代から武術をたしなみ、武術者としていつも剣をさげていた。ある日、彼が街を歩いていると、ならず者が道の真ん中で仁王立ちして韓信に、「お前は偉そうに剣をさげているが、人を殺す勇気があるのか。殺せるものなら、俺の頭を切り落としてみろ。殺す勇気がなければ、俺の股下をくぐって行け」と挑発した。韓信は周囲のあざけりの中、本当にその股下をくぐった。どんな時も衝動に煽られず、「忍」という動じない心を持っているからこそ、後に偉業を成し遂げたのだと後世は彼を讃える。 また、安徽省の九華山で大興和尚が修行していたときのことである。ある日、突然お寺に大勢の人が押し寄せ、和尚を激しく殴り罵った。実は山の麓の村で、地主の娘が結婚前に出産し、父親が激怒し「相手は誰だ」と問い詰めたところ、娘がとっさに「大興和尚」と答えたのだ。地主は村の人々を連れて、けりをつけに来たわけで、生まれたばかりの赤子も和尚に押し付けていった。ほどなくして噂が広まり、かつて尊敬を集めていた和尚は、一気に罵りの的となってしまった。しかし、赤子を育てるため和尚は毎日恥に耐え、ミルクと食べ物をもらいに村まで来ていた。このように、日々の屈辱に耐えながら、赤子を育て上げた。 数年後のある日、突然お寺にまた地主達がやって来た。和尚が笑って、「ずっとお待ちしておりました」と。実は地主の娘は、ある書生と密かに誓いを結び身ごもったが、父親には和尚の子だと偽った。功なり名上げた書生が求婚に来て、娘はようやく真相を父親に告げた。地主は和尚の許しを請うたが、「怒ったことがないのに、何を許せと?子供を連れて行きなさい」と静かに答えた。 孔子の言葉に、「小忍ばざれば則ち大謀を乱る」(小さな事を我慢できないようでは、大きなことを成し遂げることは出来ない)がある。辱められても、勇気を持って耐え、動揺しない。刃が刺されても動じない。そういう修養と意志、真の意味での「忍」の心を持ちたいものだ。(翻訳編集・心明)(ネットより)》
2016.06.21
いつも調子が良いとは限らない。頑張っても、頑張りきれない時がある。イチロー選手の言葉を紹介します。『打てない時期にこそ、勇気を持ってなるべくバットから離れるべきです。勇気を持ってバットから離れないと、もっと怖くなるときがあります。そういう時期にどうやって気分転換をするかは、すごく大事なことです。』 - イチロー -
2016.06.20

一緒にお仕事しませんか?業務多忙につき、募集していますどなたか、ご紹介していただけませんか?
2016.06.19
【 悩み事は次の三段階の解決策によって 克服することだ。1.まず最悪の事態を考えてみる。2.どうしても避けられないとわかったら、 あっさり覚悟を決める。3.次いで、気を落ち着けて、 事態の改善に取りかかる。 - デール・カーネギー -(米国の実業家、作家、ビジネスセミナー講師 / 1888~1955) 】
2016.06.19

明日は、『父の日』本日、どちらかのお父様がご来店電話で何かお話した後に・・・「『大黒柱シフォンケーキ』自分で買って来いって!」と、笑いながらお買い上げくださいましたきっと、ケーキを囲んでなごやかな父の日を迎えていらっしゃることでしょう※『初夏のさわやか感謝デー』開催中特典のお赤飯が大好評
2016.06.18

19日は父の日父の日ケーキとともに、お父さんに感謝の気持ちを伝えましょうもちろん、天国のお父様にも♪明日の土曜大福は、『草大福』です
2016.06.17

明日から3日間、日頃のご愛顧に感謝して『初夏のさわやか感謝祭』開催します1,000円お買い上げごとに、200円の金券プレゼント1,000円以上お買い上げのお客様に、お赤飯プレゼント数多くご用意しておりますが、売り切れの際はご容赦くださいませ。ご来店、心よりお待ち申し上げます
2016.06.16
【「和菓子の日」とは《 山王嘉祥祭 》過去の東京赤坂・日枝神社の山王嘉祥祭6月16日「和菓子の日」は、陰暦のこの日に餅や菓子を食べて厄払いをしたとされる行事「嘉祥(かじょう)」に由来するもの。嘉祥の歴史は平安時代に遡りますが、室町時代から江戸時代にかけて広く浸透したとされます。室町時代の武家では、その略称「嘉通」が「勝」に通じると喜ばれた宋銭、嘉定通宝16枚で菓子を買ったとされ、江戸幕府では大名や旗本に盛大にお菓子を配った記録が残るなど、大切な行事だったことが窺えます。さらに宮中では1升6合の嘉祥米が下賜され、その米は御用を勤めていた「とらや」と後にとらやに吸収される「二口屋」の2つの菓子屋で、16を1と6に分けて足した「7」種類のお菓子に換えられるなどしたのだとか。明治時代に入り嘉祥は廃れたようですが、1979年になって、全国和菓子協会が「和菓子の日」として復活させました。(ネットより)】※森下松風庵では、和菓子の日にちなみ、1,000円以上お買い上げの方に、お好きな和菓子(1個160円まで)をプレゼントしちゃいます6月16日のみの限定です
2016.06.15
長い人生の競い方【今日の言葉】より人生には待たなければならないことが多いが、その待つ間に腐らないで自らを強めることができれば、最後にはすばらしい機会が生じてくる。それが長い人生での競い方だと思う。渡部昇一(上智大学名誉教授/知の巨人)▼『渡部昇一 一日一言』(致知出版社刊)※明日15日は、松風庵ポイント2倍デーです※6月17日より19日まで、『初夏のさわやか感謝デー』を開催します夏のゼリーも作ります♪楽しみにお待ちください
2016.06.14

Tちゃんお誕生日おめでとうリクエストは、日本ハムファイスターズの・・・似てるかな?ありがとうございました。
2016.06.13
『人間として大きくなればなるほど、それをあえて他人に証明する必要は無くなるのです。』 - モハメド・アリ -モハメド・アリ(1942年~2016年)米国の元プロボクサー。世界ヘビー級王座を3度奪取。人種差別と戦い、ベトナム戦争の徴兵拒否など社会的にも注目を集める。
2016.06.12

時々江別からいらして頂いてるお客様ドライブがてら・・・なんと、七十?歳参りました~ありがとうございました
2016.06.11
本日6月10日は、時の記念日時の記念日とは?【現在、時の記念日では、1999年より、福島県の「おおたかどや山標準電波送信所」から、40kHzの電波で、日本の標準時間を全国に発信しています。時の記念日に、ずれてしまった時計を直し、時間に遅れたり、無駄にしないようにする試みです。多くの幼稚園や小学校では、時の記念日にちなんで、時計屋や時計工場を見学したり、紙やダンボールで時計作りを実施しています。実際に時計を作りながら、子どもたちに、「時間の大切さ」や「時計がないとどうして困るのか」などを教えていきます。未来を担う子どもたちに、知っていてほしい、大切なことの一つです。「時間を守る」というスローガンとともに始まった時の記念日ですが、現在では、「過ぎ去った時間の尊さを考える日」という意味合いが強くなってきています。時の記念日には、楽しく過ごした思い出の時間と、これから訪れる大切な未来の時間について、家族や友だちなど、大切な人と一緒に過ごし、考えてみてはどうですか?(ネットより)】時の記念日に限らず、時々大切な人と一緒に過ごしこれから訪れる未来について考えてみるのも良いですね
2016.06.10
『人生はしばしば長い航海にたとえられる。ときには嵐に見まわれ、暗礁に乗りあげることもある。だが、挫折を知り、敗北を味わった者が、苦しみのどん底から立ち直ったとき、自分の本当の航路を見つけることができる。大きな嵐を経験した者は、嵐の恐ろしさを知るとともに、それを乗り切る術も身につけるのだ。羅針盤に代わる強靭な精神力を得ることができるのだ』 石原慎太郎
2016.06.09
『相手を説得するために、 正論など持ちだしてはいけない。 相手にどのような利益があるかを、 話すだけでいい。』 ベンジャミン・フランクリン
2016.06.08

6月の和菓子の代表の『水無月(みなづき)』を、ケーキで作ってみました抹茶のカステラに生クリームをサンドし、上にはかのこ豆と水羊羹をあしらいました。サンドの求肥がアクセントです。6月30日までの限定です【「水無月」(みなづき)6月30日は水無月を食べる日です。京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓(なごしのはらえ)」が行われます。この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。(ネットより)】
2016.06.07
謙虚な努力が運命をひらく【今日の言葉】より成功した結果、地位に驕り、名声に酔い、財に溺れ、努力を怠るようになっていくか、それとも成功を糧に、さらに気高い目標を掲げ、謙虚に努力を重ねていくかによって、その後の人生は天と地ほどに変わってしまう稲盛和夫(京セラ名誉会長)▼▼「活学新書 『成功』と『失敗』の法則」(致知出版社刊)より
2016.06.06
本日、シンガポールからのお客様がファミリーでいらっしゃいました最初から英語でペラペラ・・・どうなることかと思いきや、片言の英語が通じました♪千歳からレンタカーで当店へ。栗山を通って、富良野へ向かうそうです。ありがとうございました※明日は『ロールケーキの日』1,000円以上お買い上げで、森下松風庵特製『プレミアムロールケーキ』をプレゼント【北九州市小倉でロールケーキで街起こしをしている「小倉ロールケーキ研究会」が制定。ロールケーキの「ロ」と、ロールケーキが断面が「6」の字に見えることから。(ネットより)】
2016.06.05
「いかなる時も目の前の人、 仕事に魂を込める者が勝つ」 舩津知穂(大同生命保険セールスレディー)『致知』2016年6月号 特集「関を越える」より本日は、「仕事に魂が入っていなかったな~」と、反省した一日でした
2016.06.04
【「争い合える友がいれば、 目標を見失った人間でも、 名声を失うことはない」そういったのは、孔子。『孝経』にある言葉だ。つまり、意見の違いから、ときどき争うくらいの友のほうが、本当は「益になる友」なのだ。自分に間違いがあれば、遠慮なく「間違っている」と知らせ、規律をもって正しい道を示してくれる。そんな友のほうが、あなたが気づかなかった欠点は修正され、人生を補ってくれる存在になるとは思わないだろうか?(ネットより)】『益になる友』に、なりましょう
2016.06.03

来る6月24日から『北海道お菓子フェア』が、開催されます大通公園2丁目会場は時間ごとの完全入れ替え制となっております。ご希望の日時の入場券をお買い求めの上、会場へお越しください。http://www.okashi2016.jp/lounge/http://www.okashi2016.jp/common/pdf/hokkaidoconfectioneryfair2016.pdf
2016.06.02
世の中に偶然はない【今日の言葉】より善いことも、苦しいことも、すべて何かしらの意味、メッセージを携え必然的に起こってくる。そう思えると、どんなことも前向きに捉えられ、やるべき課題に立ち向かう力が湧いてくる。佐々木茂喜(オタフクホールディングス社長)▼月刊『致知』2016年7月号「腹中書あり」【最新号】* * *
2016.06.01
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