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ロビーでゆうゆうと泳ぐ金魚です。去年の「おっしょべ祭り」の金魚すくいですくった金魚。最初は小さくて可愛くて・・・「コレは絵になる!!」と思い、小さくて丸い金魚鉢に入れました。ところが・・・・日に日に大きくなり金魚鉢には入りきらず、今では大きな水槽に変わりました。当初、イメージしていたものと違って、全然可愛くないんですがなぜだか愛着があります。一年以上ものとやにいるからでしょうか(笑)お客様のお子様にはとても好評な金魚。でもやっぱり小さい金魚・・・買って来ようかな・・。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.30
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温泉街散策といえば「下駄」です。浴衣と下駄でカラコロと温泉街を歩くのも乙なものです。昔は、あちらこちらから下駄の音が聞こえたものですが最近は、めっきり少なくなりました。ところが、去年の「恋人の聖地」認定以来一度チェックインしてから、温泉街めぐりを楽しむカップルのお客様が増えてきました。のとやでは男性には黒い鼻緒、女性には赤い鼻緒の下駄をご用意。色浴衣に着替えて、下駄で歩くのは、温泉街ならではの風情です。恋人の聖地あわづ温泉で温泉情緒を楽しんでみませんか。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.29
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毎年、秋になると届く若女将の実家の栗。今年も今日届きました。今年は、館内に飾れるようにとお母さんの配慮で、いがの付いたものも入っていて早速玄関に飾りました。ちょっと拝借して写真を撮ってみましたがあまりの立派な栗に、ビックリです。早速茹でてもらい、スタッフにもおすそ分け。美味しくて、病み付きになりそうです。茨城って、納豆だけじゃないんですね(笑)←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.28
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今年、還暦を迎える「前田料理長」10月にはのとやで盛大に祝宴が開かれます。その際の「引き出物」が可愛いふくろうの置き物。ひと足早くのとやに届いたので、早速玄関に。ふくろうは『不苦労』『福来る』と言われたり、また首が180度回ることから、見通しがきいて商売繁栄にもつながる縁起物とされています。信楽焼の窯元へ、板長みずから足を運び出席者の名前を入れた引き出物。きっと皆さんに喜んでいただけるでしょうね。な~んてのんきなこと言ってる場合じゃないんです・・・。刻々と迫る、還暦祝いの宴会。失敗は許されず・・・。今日も準備に大忙しでした!←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.27
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夕べは「バケツをひっくり返したような雨」だったそうです。すっかり熟睡・・・いえ爆睡だったので全く知りませんでした。貸切露天風呂の落ち葉などが無いか見に行ったところすっかりキレイに掃除されていました。それどころか、山々の緑が雨上がりは特にきれい。今日のお客様にみていただけたらうれしいです。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.26
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常連の福井の陶芸家の方からリニューアルのお祝いで、玄関に合う花器をいただきました。前回お泊りのときに、新しくなったロビーを見てこの場所にあう、ここにしかない一点を作ってくださいました。早速若女将と一緒に、花を生けてみましたがたっぷりと入るんです・・・花代高いかな(笑)そこは若女将。早速山へ行って、すすきやら栗やらもみじやら・・・。ほとんど花代も変わらずに生けることができました。出来上がった作品をみて満足!大作となりました。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.25
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ここのところ、撮影が続く毎日な感じです。今日は、10月から始まる新しいCMの撮影。朝8時から、ぐるっと全館を回って撮影です。写真は夕方の薄暮時を狙って、玄関前の撮影。今回のスタッフは若い人ばかり。若いスタッフ行動力と感性には感心することばかりです。BGMには、昔からの“のとや”のテーマじゅんなま・じゅんなま・ゆっゆっゆぅ~も新アレンジで採用されます。10月からのオンエアが待ち遠しいです。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.24
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恋人の聖地・あわづ温泉のメモリアルロック。昨日、久しぶりに訪れてみてビックリ!かなりたくさんの「南京錠」や「絵馬」ど~っさり、かけられていました。前回行ってみたのは、そういえば夏休み前。夏休みから秋にかけて、こんなに大勢の皆様があわづ温泉へ。たくさんの願いごとがかけられていますがきっとみんな叶うでしょうね。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.23
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今日は写真撮影。東京から女性カメラマン。福知さんに来ていただきました。新しくオープンした食事処「源助」やリニューアルした玄関外観やエステだけではなく既存の施設やお料理も撮影していただきました。仕事に関しては、とても厳しい福地さん。撮影がおわると、別人のように優しい表情になります。福地さんの写真は、いつも必ず期待に応えてくれる作品で、今回も出来上がりが楽しみで、今からワクワクしています。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.22
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最近よくいただくのが「なす」近所のおばちゃんやお掃除のおばちゃん・・・このごろは社長の家庭菜園のものまでいただきます。豊作なんでしょうか。今の時季の「秋茄子」は、肉厚で種子も少なく特に美味しいですよね。秋茄子と聞くと思い出すのが 「秋茄子は嫁に食わすな」「秋茄子はとっても美味しいので嫁には食べさせるのはもったいない」という姑の意地悪だという説と、「体を冷やすので食べ過ぎるのは体に良くない」という姑の親切心だという説がありますが、後者のほうだと嬉しい気持ちになりますね。でも、なすといえば・・・・自分の場合「親の意見となすびの花は千にひとつの徒は無し」がピッタリですかね(笑)←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.21
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今日、土曜日は全館の花の生けかえ日。毎週のことなので、いつも悩みますが今日は近くの土手から「すすき」をたくさん採ってきました。このほかにも、のとやの裏山をグルリとまわって栗の実のついた枝、何だかわからない花・・・。などなど。秋の生け花は、結構身近になんでもあるので便利です。そうそう、車輌係の道堂さんは自分の畑からコスモスを。「コスモスももう終わりや~」って言って持ってきてくれました。今日はちょっと節約できたみたい(笑)です。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.20
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最近のあわづ温泉周辺の景色。一面白い花満開の畑が多く見られます。田んぼでは稲刈りが済んでしまったあとちょっと目を引く一面の白。それは「蕎麦」の花。去年は白山麓まで見に行った気がしますがあわづ温泉近くでもこんなに見られるんですね。減反の影響か、最近は色んなものを作っているんですね。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.19
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白山麓では今が稲刈りの最盛期。のとやの契約農家の方の稲刈りの手伝いに行ってきました。昨年は、邪魔ばかりして足手まといでしたが今年こそ!と奮起して行ってみたものの、やっぱり・・・・足手まとい。ご年配の農家の方が10くらいの作業をする間に自分は、1くらいの作業しか出来ませんでした。それでも日頃使わない筋肉を使ったのか体のあちこちが痛い感じ。明日には、本格的な筋肉痛・・・か?!でもいよいよ新米の登場ですね。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.18
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今日は、楽天・懸賞広場の当選者発表です。今回は楽天トラベルアワード3年連続受賞【御礼・第7弾】『源泉露天風呂付特別室』ペア宿泊券プレゼントです。11073名の皆様からご応募いただきました。厳正なる抽選の結果、石川県のKM様栃木県のHY様愛知県のOJ様 がご当選となりました! ※当選者には別途メールにて詳細をご案内いたします。選にもれた方には、次の懸賞 活蟹懐石ペア宿泊券プレゼント も始まりました! ←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.17
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15日午後からと16日一日の1・5連休の秋休み。遠いところへはなかなか行けず断念して、近くの温泉へ。近くの温泉と一言で言っても「山代温泉」「山中温泉」「片山津温泉」「芦原温泉」少し足をのばせば「和倉温泉」や富山県の「宇奈月温泉」も圏内です。すごいたくさんの旅館がある中、どこへ行こうかと楽天トラベルで探しましたが、行きたい旅館がたくさんありすぎて・・・。プランも豊富でなかなか決まりません。そこで、結局4月にも宿泊してすごく良かった山代温泉の ゆのくに天祥 に決まりました。今回は、新しくオープンした天祥の館特別フロアの「然」に宿泊。楽天トラベルでお手頃に予約できて、ポイントも使えてかなりお得!ゆっくりと寛ぐことが出来ました。近くなので観光は考えてなかったんですが翌日は「白山スーパー林道」を通って、白川郷合掌集落まで。スーパー林道は、まだまだ紅葉には早いですが、青空と白い雲がキレイだったので、携帯でパチリ!ゆったりとした秋休みを満喫できました。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.16
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今回リニューアルされたのとやの玄関です。すっかりのとやのトレードマークとなった提灯。今回の改装でも、採用され暖かい光をお客様に届けています。夕方になると点灯するんですがやっぱり新しい提灯は、明るいですね。暖色の暖かい光。ご到着時に、ちょっと見上げていただければ幸いです。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.15
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9月に入って一番ブレイクしているプラン。「グルメなふたりの恋人の聖地プラン」8月まではファミリーのお客様が主流でしたが秋の声が聞こえてくると、カップルのお客様や女性グループが主流。今回のプランでは、男性に「和牛ステーキ」女性に「あわび」がメインとなります。一人占めするも良し。はんぶんこもOK今日も多くの皆様にご利用いただいています。楽天トラベルでは「新食事処・源助」でのご用意。お部屋では二人だけの寛ぎのお時間をお過ごしいただけます。■和牛とアワビをはんぶんこ!【グルメなふたりの恋人の聖地プラン】新食事処でゆったりと!■←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.14
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世間では“花金”と言いますが、のとやでは“花土”です。といっても、花の生けかえ。土曜日は毎週、全館の花の生けかえです。まずは客室から生けていって、最後に「おんせん通り」このあたりのお時間はすでにご到着のお客様も多く、見学のお客様もあったりと、緊張しながらの花生けとなります。自分の先生は今は病気療養中ですが、大先生曰く、昔は男性が生け花を習っていたそうで女性が花を習うようになったのは戦後のことだそうです。今では、男性で生けていると、ちょっと驚かれますが旅館でも、昔は女将ではなく旦那さんが生けていたそうです。今日はちょっと勉強になりました。今日の花材は、百合・りんどう・菊・赤ナスなど秋を感じていただけたらうれしいです。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.13
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この夏、約二カ月にわたってお届けしてきた「合掌夏懐石」築三百年の合掌造りでお食事の夏限定プランですがいよいよ今週末で終了となります。4年目を迎えた今年も大勢の皆様にご利用いただき多い日は、一日80名、少ない日だと一日2名1組様だけ・・・。日によって、雰囲気がガラッとかわりました。一番多い方で、この夏3回ご利用いただきました。最初は7月にご主人と。次はお盆に息子さんや娘さん、お孫さんとご一緒に。そして9月にはお友達グループと。毎回雰囲気が違って楽しかったとの声を頂戴しました。本当にうれしかったです。今週末で終了ですが、最後まで気を引き締めていただいたご意見は、来年の課題として、がんばりたいと思います。 ←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.12
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今日は、楽天・懸賞広場の当選者発表です。恋人の聖地・あわづ温泉6宿合同開催のプレゼント!のとやからは「露天風呂付客室」のペア宿泊券。厳正なる抽選の結果、静岡県のTY様 がご当選となりました!※当選者には別途メールにて詳細をご案内いたします。選にもれた方には、次の懸賞も始まりました! ←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.11
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9月に入り、あちらこちらの田んぼで収穫が始まりました。一面黄金色でまるで絨毯のような田んぼも刈取りが終わると、ちょっと寂しくなります。今年も契約農家の方の刈り取りにお邪魔することになっています。去年は、手伝いというよりもほとんど“邪魔”した感じだったので今年は、戦力になれるようがんばります。ちょっと無理かな・・・(笑)←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.10
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子供の頃と大人になってからでは味覚も変わりますね。子供の頃大キライだったものの代表が「ピーマン」食卓にでてくるとうんざり・・・。美味しそうに食べる両親にげんなり・・・。って感じだったのに、いつの頃からかすっかり好物に。今日は、新鮮なもぎたてピーマンをいただいたので、今から、どうやって食べようかワクワク!やっぱりそのまま焼いて食べるのが一番!今日もまた呑んだくれそう・・・です(笑)←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.09
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今日はのとやの「リニューアルお披露目会」ご来賓の皆様や、お取引業者の方、ご近所の皆様など総勢125名の皆様にお集まりいただきました。鏡開きの後、宴会でしたが、お酌に回ったはずがすっかり飲んでしまいました。二次会は、今回オープンした「食事処・源助」通常はお客様のお食事場所として利用していますが今日はお披露目とのことで、ジャズが流れるバータイム。とても居心地の良い空間で、またまたすっかり飲んだくれ。食事処・・・ならぬ「呑処」になってしまいました。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.08
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今日は何だか一日バタバタ忙しく、深夜のアップとなりました。畳関係の団体様をお迎えして会議から宴会、、、二次会・三次会。めまぐるしい一日って感じです。会議もずぅ~っと同席させていただいてたんですが、やっぱり日本人はたたみですよね。特に、畳替えをしたばかりのお部屋では藺草の香りがふうわりと漂って、なんとも心地よい空間です。温泉旅館ですから、畳にはとかく気を配りますがメーカーまで知らなかったのです。今日、畳をまくってみたら、今日のお客様のメーカーではありませんでした。次回の畳替えでは、今日のお客様の畳を使って畳替えしてみたいと思います。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.07
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まだまだ暑いですが、蟹シーズンに先がけて、楽天トラベルで先行予約受付中です。毎年、大勢のお客様にご利用いただいている「活蟹懐石」今年は、原油の高騰で蟹の相場も上がりそうですが仲卸業者の方の絶大なご協力をいただき当面の間、お値段据え置きで、ご予約受付中です。冬の味覚の代表“ずわいがに”皆様是非お越しくださいませ。■今年もお値段据置!【活蟹懐石】獲れたての活ずわいを『刺身』『焼き』『蒸し』で満喫!■←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.06
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ここ一週間で一番売れているプランです。ちょっと涼しくなってくると「湯気もの」が恋しくなるのか、それでも鍋には早い・・・ということなのか「せいろ蒸し」お部屋でせいろで蒸したアツアツをお召し上がりいただく懐石です。中の蟹は「つばじろ蟹」よく、身が無い!とのご指摘をいただきますがご説明不足でごめんなさい。こんな蟹なんです。パキパキっと足を折って、甲羅を割ってしゃぶって堪能してください。蟹の旨みが中から出てきて、お口に広がりますよ。■日本海の旨みがぎゅっ!・【加賀じわもんせいろ蒸し懐石】■←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.05
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まだまだ暑い日が続きますが少しづつ秋の気配もしますね。館内に生ける花も秋らしいものが多くなりました。金曜から土曜にかけて全館の生け替えです。最近は、少し涼しくなってきて夏よりも花が長持ちするようになりました。こんなところで季節感を感じています。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.04
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フロントの二人組。お客様お出迎え前の光景です。のとやのチェックアウトは11:30お客様がすべてお帰りになると、お昼休憩までの間に片付け。お昼休憩が終ると、チェックインまでの時間が戦争です。掃除をして、浴衣をならべたり・・・・。お客様を気持ちよくお迎えするために、結構大変です。夏休みの間は「あわづ号」の到着が早くて時間がなくて大変な思いをしましたが、9月に入って、少しゆったり。念入りにご用意してお待ちいたしております。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.03
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先月の粟津温泉旅館自衛消防大会で優勝した仲居さんたちの「のとや一年生チーム」今日は、粟津温泉を代表して小松市の大会に出場しました。小松市の大会になると旅館ホテルだけでなく、病院や各企業も多数参加。何度も練習して本番に臨みましたが残念ながら優勝はできませんでした。かえってきた3人に「優勝旗は?」と聞くと「忘れてきたから、来年必ずもらってくる」とのこと。頼もしい限りです。優勝は逃しても、今回の大会で得たことは今後必ず役に立つはず。本当に、おつかれさまでした。←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.02
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大勢のお客様をお迎えした夏休みも終わり、今日から9月です。10月からのトップシーズンを前に、9月はスタッフも交代で「秋休み」どこへ行こうかとみんなソワソワ・・・。いつもは、結構大型旅館が好きで、そんな温泉を選ぶんですが、今回行きたい候補地は、ちょっといつもと違うところばかり。まずは、伊東のペンション シーサイドリゾートシーベアーここは、6月にオーナーご家族がお越しで、お話させていただいたのですがすっかり人柄のファンになりました。絶対美味しい料理が食べれるはず! (ペンションは未経験なんです)そして、こちらも静岡県の ホテルクエスト清水 ここは、以前ブログで紹介してもらってから気になっているところ。絶対美味しい朝食が食べられるはず!そしてもうひとつ。三重県の 美杉リゾートここは以前楽天トラベルのカンファレンスで若女将さんにお会いして気になりました。絶対美味しい松阪牛や伊勢海老が食べられるはず!どこにしようか、あれこれ迷っていると・・・連休がとれない!!!と最悪の事態が・・・!最長で一日半の連休・・・。 無理です・・静岡や三重までは・・。今回はおとなしく近場の温泉でも探そう・・と楽天トラベルの 秋旅でポイント山分けキャンペーンで北陸の旅館を探していると、、、、、一番最初に出てきたのが「のとや」・・・・すいません。そこだけは行きたくないんですけど って言ったら怒られますよね(笑)←ランキングにも参加してます!ポチッとご協力お願いします。
2008.09.01
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