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2010年02月の記事
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里山は早春の香り
秦野の八重桜は生産量日本一！桜漬け工房・川口商店の川口隆光さん夫妻の協力で、里山暮らしの幸せをお届けいたします♪「春はすぐそこ、桜ご飯の集い」山の植物と秦野の歴史ならこの人しかおりません。長老・小泉信治さんがご案内する裏山の散策からスタートしました。緑水庵をはじめとする山の達人も助っ人に加わって、スローフードがお届けする、とても贅沢な時間です。『雑草という草は無いんだよ』と小泉さん。『植物にはみんな名前があって、それぞれ役割があるからね』生きとし、生けるものにたいする温かさに溢れて、ひとこと、ひとこと素敵な言葉で綴られるお話です。「山の神」とは・・・・薪、落ち葉、萱、山菜、茸、木の実など里山の暮らしは山と密接に結ばれています。稲作や農作物を潤す水源も山にあり、そうした暮らしを支える全ての根源が山にあると考え、山と山の仕事をする人たちを守護する神さまの総称を「山の神」というそうです。※ちなみに、神様を祀る村人たちのグループを「講」といい、かつては地域ごとにあったとのことです。『山の神は、冬の間は山にいて、 春になると里の田んぼに降りて来て豊作をもたらしてくれるんだよ』と小泉さん。古い二つの石祠(ｲｼﾎｺﾗ)。長い年月の間に風化し壊れて埋もれていたものを、小泉さんと川口さんが修復し、鳥居も建立して、講中の祭りも復活させたそうです。(祭りのレポートは次回に)また、山の神様には、酒、塩、米を必ず備えるそうです。道具のまさかりにも三本の彫りを付けて、この三本線は酒、塩、米を表しているから、このまさかりで仕事をすると毎日お供えものをしているのと同じことになるのだそう。感謝の心で刃物を使うということなのでしょうね。さて、神様のお話のあとは、梅林と果樹園に。みかん、きんかん、レモンなど柑橘類の採り放題で皆さん大喜びだったようです。食べ放題、採り放題、興奮レポートはニコルさんのブログで～美女軍団？の皆さん、大興奮でお疲れかしら？帰りは、軽トラの荷台に乗って坂道を疾風のごとく？駆け下りたとのことでございます。お帰り～と、待っていたのは、こちらの食卓！桜ご飯とユカリご飯のおにぎり、桜茶に桜ゼリーと桜尽くしのご馳走。ヨモギのてんぷら、フキノトウ、セリの胡麻和え、春の山菜、里山の幸せが並びます。桜ご飯の作り方、紫イモとリンゴの寒天寄せなど簡単デザートのレクチャーもあって、美味しい、楽しい、プラスα学びの時間。参加した皆さんの目がキラキラ輝いて、この時間こそがスローフードだと思います！春の香りを満喫して頂けましたでしょうか。ご参加の皆さま、裏方の皆さま、達人の皆さま、そして、取材にいらした出光カード・ドライブ情報誌｢MOCO｣と全労済情報紙｢セイフティ・ファミリー｣のスタッフの皆さまたいへんお疲れさまでした。最後は、おなじみ｢風の吊り橋｣茶室に移動して、お抹茶や甘酒で、ほっこり一服♪至福の時間もそろそろ終了！「大きな幸せは小さなテーブルから始まる」皆さま、またお会いしましょうね。スローフード秦野でお待ちしています☆
2010年02月22日
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タケオの熱風の中で。
あちらこちらで梅便り、風もなんだかときめいて、もうすぐ桃色霞みの春が来る‥と喜んでいたら、突然、ハリケーンのような熱風(音楽)に、冬ごもりで縮こまっていた心がビシバシと叩かれた！タケオの熱風、魂のパーカッション、「新倉壮朗」(ﾆｲｸﾗﾀｹｵ)を紹介します☆ダウン症のアーティスト‥タケオ幼少より音に豊かな反応を示し、抜群のリズム感で聴くものを圧倒する。タケオのHPタケオとの出会い、キーワードは｢アフリカの風｣だった。これまた「風」つながりで友達の「青空と唄」さんことアーティストのチグリ・ハーブさん。彼女が、夢→アフリカ→風→アーティスト→タケオとまるで天の啓示でもあるかのように！天使の使いのごとく私達を結びつけてくれたのです。日曜日、小田急の多摩センターで開催されたコンサート会場で待ち合わせたのですが、話がすっかり盛り上り、アッという間に夜になってました。「タケオwithモフラン＆マライカ」コンサート B.B.モフラン:作曲、編曲、ピアニスト、キーボード、パーカッション、プロデュースをこなすマルチ音楽家。1983年、渡辺貞夫氏の全国コンサートツアーにゲストとして初来日。広島、長崎の平和祈念コンサートなどに出演して、絶賛を浴びる。チグリさん、タケオのお母さん、素敵なお二人が語るひとこと、ひとことがストンと心に落ちて共鳴し合い、お互い、良く分かる～と、うなづく間も惜しいくらい。充実の時間をありがとうございました☆ところで、この日はキューピット役のみならず、スペシャルゲストとして、突如、歌うことになったチグリさん。乗った武蔵野線が強風のため止まってしまい、会場入りの時間もギリギリに～と、話はここでもやっぱり｢風｣で‥タケオ:アフリカの楽器サバ ール、ジャンベ、バラフォンのほか、ピアノやマリンバの即興演奏や即興ダンスなど、身体や楽器で独自な世界を表現し続けている。 タケオのバラフォン演奏 youtubeで♪ タケオの音は懐かしかった。媚びもせず なんの邪念も打算もない自分だけの「素」の「こころ」こんな頃があったっけ‥見上げると、突き抜けるような碧い空嵐の真ん中、怖いほどの静寂風の音しか聞こえない‥ふと懐かしい自分に出会ったような‥タケオそのものが音楽だった。2010年、夏。アフリカの風が秦野に。
2010年02月09日
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春はすぐそこ、桜ご飯♪
●耳より情報♪昨年、100年以上使われてきた樽の話で、秦野の桜漬け工房をご紹介しましたが、今回、工房オーナー川口さんのご協力により、とても素敵な秦野の春が楽しめます！花びらを一つづつ数ヶ月かけて選り分けて、手間暇かかる桜の塩漬け、五十年以上作り続けている川口イシ子さんです。この桜、お湯に入れるとパッと開いて薄ピンク色桜の香りがほんわりと～お目出度い席の「桜茶」として知られております。八重桜を塩漬にしてあるので無添加で一年中使えるし、ゼリーやお菓子にと、とても重宝な保存食です。その桜漬けで作る「桜ご飯」と季節の「山菜」梅の香りに包まれて、春の息吹を楽しみましょう♪実はとても驚いた裏話があるんです。というのも‥昨年、桜漬け工房の取材で川口さんちにお邪魔したところ、なんと、偶然にも、イシ子さんのご主人とは五年も前に私たち、とある場所でお会いしていたのです！はい、またも「里山暮らし、ときどきスペイン」で恐縮ですが62ページをご覧くださいませ～とても寒いある日のこと、古民家の庭先で、『まあ、こっちきて一緒に火にあたりんさいよ～』と、焚き火の輪に誘ってくれたのがご主人の川口隆光さんでした。こんな偶然ってあるものなんですね～2月21日(日)「桜ご飯の集い」では川口さんと一緒に梅が咲く裏山を散歩して、豊作を祈る「山の神」の話や土地の歴史、伝統の庶民信仰(山の講)復活の話を伺います。興味がおありの方がいらしたら、どうぞ皆様ご一緒に⇒Yahoo地域情報
2010年02月02日
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