青い島のひだまりで

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2012.05.23

バナナのロールケーキ♪

(2)

テーマ：楽天レシピ(167316)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

今、GYAO!でやっている「家門の栄光」
タイトルは重々しいが、由緒ある家柄の家族、
兄弟それぞれが離婚や死別からスタートして
またいい感じになっていきそうなドラマなんだけど…。

最初は人物関係もいまいちわからず、
それでも見はじめたら次々とそれぞれの
抱えているものも見えてきて、
結構おもしろくなってきた。

イ・ガンソクを演じているパク・シフ

惚れっぽい？

いかん。
テレビのない生活で時間的余裕をと思った、
地デジ化による部屋のテレビ廃止。

ネットで映画やドラマを見ていたら同じ？

あはあは

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

【お菓子工房ロゼタン】 大忙し。

◆かる～い黒ゴマカントリークッキー
最近のブーム、鉄板に伸ばして焼いてカットするカントリークッキー。
いつもの量を型抜きすると、１度では焼けず。
鉄板に伸ばすと、１度で焼けるのはいいが、
四角に伸ばすのに悪戦苦闘。
今回の模様は、フォークで線をつけただけ。

◆お味は？
ざっくりというよりも、さくさく。
ほんと、同じ生地でも成形の仕方や焼く型によっても、
結構仕上がりは異なる。

かる～い黒ゴマカントリークッキー、
レシピはココ

◆バナナロール
最近、鉄板で焼くのにふんわり焼きたいのでたまごは５つ使っている。
でも、オーブンについていた本では３つ。
そのレシピを参考にノンオイルで、３つ使いでやってみた。

写真にするとそんなにかわらないような気がするけど、
ふわふわ度がやっぱり違うような？

そこで思った。
なにも生地を鉄板めいっぱいに伸ばさなくとも、
ひとまわり小さいくらいの四角くすれば、ふんわりするかも？
この生地は、決して流れるようなゆるゆる生地ではない。
鉄板に落とし込んで、適当な四角にして焼いてみるのもいいかも？

バナナロールのレシピはココ

◆黒ゴマロール
ロールケーキにいつも生クリームは９０～１００ｃｃ使用。
半分余るので、バナナロールを作った翌日には、黒ゴマロール。

これはたまご５つ。
これは、ふわっふわ♪

この黒ゴマロール、結構いいんだよね～。
世間一般にゴマと生クリームのスイーツ、
見かけない気がするんだけど…。

レシピはココ

木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記

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黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって？　それは、ひ、み、つ♪

恋するぴよちゃん

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最終更新日 2012.05.23 20:11:51
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■コメント

ゴマクッキーとゴマロール♪

Pastoral Louise さん

いいなー、おいしそうだなー（＾ｖ＾）
今度の週末にこの黒ゴマクッキーと黒ゴマロールの生地を
焼いてみようかな。
すずめさんたちのおすそ分けもできるし♪
お抹茶も美味しそうだったので、2種焼いてみようかな、、
この間のかりっとしたのも美味しかったけど、このさくさく
も美味しそうだね！！
うわー、なんか、あれもこれも食べたくて迷っちゃう、、
(2012.05.23 21:33:39)

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Pastoral Louiseさんへ

roze-pi さん

ゴマのロールケーキや、ゴマ＆生クリームという組み合わせ、見たことがないような気がするんだけど…。
ゴマせんべいっていう感じの和風のはあるような？
結構あいます！！
前のショートブレッドとは、また食感も違うよね～。
型抜きしたカントリークッキーよりも、もっと軽い感じに仕上がります。

さあ、あと１日で週末。
何を焼こうかな～。
残り物は？？　とあれこれと考え中です。(*^^*)/
(2012.05.24 22:11:45)

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