青い島のひだまりで

< 新しい記事

新着記事一覧(全4909件)

過去の記事 >

2017.10.09

かぼちゃのタルト風で秋カフェ

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

出雲駅伝。
青学残念だった💦

でも田村くん、区間新記録！
次、全日本駅伝、応援します♪

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

その傍らでお菓子作り。
動いていたけれど、家からは１歩も出なかった。
午後から出雲駅伝を見ていたら、
座って見ていただけなのに自分が走ったみたいに疲れた。

ふう

気づけば10月半ば近く。
【お菓子工房ロゼタン】 地味ぃに復活していた。

◆ロゼタンクッキーをタルト生地に
かぼちゃをいただいたので、お菓子作りの材料にしようと思った。
なんとなくタルトっぽく？

とりあえずロゼタンクッキー生地でタルト風な型を焼いた。
バターが少ないのでうまくはずせなかったら、
粉々にしてタルトの下地にしようと思ったけど、
なんとなかった。

ただ予想していたけれど、
ロゼタンクッキーって案外ふっくらするんだよね～。
鎌倉のハトサブレみたいな感じのざっくり感。
あまり厚みができるとフィリングが入らない！？

【フィリング】
かぼちゃ　300ｇ（種や綿、皮つきの状態　実際はもっと少なくなる）
クリームチーズ　50ｇ
練乳　大さじ2

フードプロセッサーでガーっとやった。
ちょっと味見をしたら、これだけですごくおいしい！

うまいぃ！

ただ思ったより水っぽかったので
小麦粉を大さじ２足してみた。

◆焼き上がり
フィリングが余るかと思ったけれど、
余るどころかギリギリ足りたというか、足らした。

160度で20分焼いた。

◆おうちカフェ
なんとなく秋って感じ。
ホットコーヒーのおいしい季節。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料2kg】藤田珈琲◆プレミアムラオスブレンド【500g×4】◇【本品2点同時購入で1袋おまけ】喫茶店卸も手がける老舗珈琲店コーヒーコーヒー豆珈琲珈琲豆送料無料
価格：2268円（税込、送料無料) (2017/10/9時点)

いつもこのラオスの
アイスコーヒー豆を買ってホットで飲んでいる。
こんなのあったんだ！？
今度買ってみようっと。
藤田珈琲、最近は人気上昇中なのか
届くのにちょっと時間がかかる。
安くておいしいもんね～。

そんなことを思っていたら、
明日の最高気温２８度！？

って夏じゃん？
夏服しまったのに、七分袖のシャツまた出した。

木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記

カレースープ＆ナン♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって？　それは、ひ、み、つ♪

メリークリスマス♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2017.10.09 21:05:49
コメント(2) | コメントを書く

[食いしん坊なおしゃべり] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:かぼちゃのタルト風で秋カフェ(10/09)

Pastoral Louise さん

青学の田村君ファンなのね、
箱根にも出るよね、きっと。
私は毎年お正月の箱根をみてます、見ちゃうと最後まで見ちゃいます
ドラマチックですよね、毎回。
みんな必死で走っているのになんであんなに追い越せるのかなぁ、、
なんて思いながら見ています。

かぼちゃのタルトね、美味しそうです！
私はかぼちゃ入りのクッキーを焼こうかななんて思っていました
リンゴもでてきたからリンゴのケーキもいいし、栗のケーキもいいよね！
って、想像だけで終わってます、、
秋のスイーツプレートだね！　

こっちは、曇りでぱっとしないお天気です、、 (2017.10.10 23:54:02)

返事を書く

Pastoral Louise さんへ

roze-pi さん

そうです💖
青学の田村くんのファン。
最後だし箱根駅伝、きっと出ると思って楽しみにしています。
出雲駅伝は、１区ランナーが８位できたので、あまり
テレビに映らなくて残念でした。
しかも２区って距離が短いし…。
次は全日本駅伝だ！！

かぼちゃのタルト、挑戦してみました。
かぼちゃの季節ですね！
適当に作ってみました。
でも、おいしかったんですが、なんとなく甘いタルトになりました💦
ぼちぼちお菓子作りもがんばります！ (2017.10.11 18:42:02)

返事を書く