2017.10.09
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
出雲駅伝。
青学残念だった💦
でも田村くん、区間新記録！
次、全日本駅伝、応援します♪
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
その傍らでお菓子作り。
動いていたけれど、家からは１歩も出なかった。
午後から出雲駅伝を見ていたら、
座って見ていただけなのに自分が走ったみたいに疲れた。
ふう
気づけば10月半ば近く。
【お菓子工房ロゼタン】 地味ぃに復活していた。
◆ロゼタンクッキーをタルト生地に
かぼちゃをいただいたので、お菓子作りの材料にしようと思った。
なんとなくタルトっぽく？
とりあえず ロゼタンクッキー生地 でタルト風な型を焼いた。
バターが少ないのでうまくはずせなかったら、
粉々にしてタルトの下地にしようと思ったけど、
なんとなかった。
ただ予想していたけれど、
ロゼタンクッキーって案外ふっくらするんだよね～。
鎌倉のハトサブレみたいな感じのざっくり感。
あまり厚みができるとフィリングが入らない！？
【フィリング】
かぼちゃ 300ｇ（種や綿、皮つきの状態 実際はもっと少なくなる）
クリームチーズ 50ｇ
練乳 大さじ2
フードプロセッサーでガーっとやった。
ちょっと味見をしたら、これだけですごくおいしい！
うまいぃ！
ただ思ったより水っぽかったので
小麦粉を大さじ２足してみた。
◆焼き上がり
フィリングが余るかと思ったけれど、
余るどころかギリギリ足りたというか、足らした。
160度で20分焼いた。
◆おうちカフェ
なんとなく秋って感じ。
ホットコーヒーのおいしい季節。
そんなことを思っていたら、
明日の最高気温２８度！？
って夏じゃん？
夏服しまったのに、七分袖のシャツまた出した。
青学残念だった💦
でも田村くん、区間新記録！
次、全日本駅伝、応援します♪
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
その傍らでお菓子作り。
動いていたけれど、家からは１歩も出なかった。
午後から出雲駅伝を見ていたら、
座って見ていただけなのに自分が走ったみたいに疲れた。
ふう気づけば10月半ば近く。
【お菓子工房ロゼタン】 地味ぃに復活していた。
◆ロゼタンクッキーをタルト生地に
かぼちゃをいただいたので、お菓子作りの材料にしようと思った。
なんとなくタルトっぽく？
とりあえず ロゼタンクッキー生地 でタルト風な型を焼いた。
バターが少ないのでうまくはずせなかったら、
粉々にしてタルトの下地にしようと思ったけど、
なんとなかった。
ただ予想していたけれど、
ロゼタンクッキーって案外ふっくらするんだよね～。
鎌倉のハトサブレみたいな感じのざっくり感。
あまり厚みができるとフィリングが入らない！？
【フィリング】
かぼちゃ 300ｇ（種や綿、皮つきの状態 実際はもっと少なくなる）
クリームチーズ 50ｇ
練乳 大さじ2
フードプロセッサーでガーっとやった。
ちょっと味見をしたら、これだけですごくおいしい！
うまいぃ！ただ思ったより水っぽかったので
小麦粉を大さじ２足してみた。
◆焼き上がり
フィリングが余るかと思ったけれど、
余るどころかギリギリ足りたというか、足らした。
160度で20分焼いた。
◆おうちカフェ
なんとなく秋って感じ。
ホットコーヒーのおいしい季節。
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いつもこのラオスの
アイスコーヒー豆を買ってホットで飲んでいる。
こんなのあったんだ！？
今度買ってみようっと。
藤田珈琲、最近は人気上昇中なのか
届くのにちょっと時間がかかる。
安くておいしいもんね～。
そんなことを思っていたら、
明日の最高気温２８度！？
って夏じゃん？夏服しまったのに、七分袖のシャツまた出した。
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