青い島のひだまりで

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2022.12.11

冬はチョコ系💗

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

この１ケ月くらい、Dr.コトー診療所の
2004、特別編、2006の配信があったから
つい見入ってしまった。

全部見終わった！！
で、映画は！？

えぇぇぇ！！！

やらないのぉ！？

地元の映画館ではやらない💧
ん、もう！

長野県内だと中部以北…。
だったら名古屋に行った方が近いくらい？？

ふう

以前のような規制はないけれど、
なぜか長野県内は感染者が多いし、
名古屋も都会だしね…。

ぶつぶつ

テレビドラマを見ていたのに、
船の上で手術したシーンと、
綾佳が乳がんになったことくらいしか記憶になかった。

コトー先生が医者になったのも子供のころ手術

実家に連絡をほとんどしていなかったのにも
何か理由があるのかな…。

原作って、漫画だったんだ！
長期の休載が続いていて、完結していないらしい。
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ただ、十数年もたつと“見た”ことは覚えていても、

韓国ドラマも、２度見るとよくわかると思っているし、
“相棒”の特に２時間物の重要な話は、３度くらい見ている。
さすがに３度見ると、そこそこ記憶に残る。

本にしてもそうだな…。
好きな作品は何度か読んでいるから、
記憶にもしっかり残っているが、
おもしろくても１度読んだだけという本は、
細かな内容まで覚えていない気がする。

ま、映画はともかくとして、
やっと一段落ついたし、また中断していた
読書の時間を設けようっと♪

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

サンドイッチの切り落としの部分がまだ冷凍してあった。

結構な量で、全部使うと
鉄板４枚分くらいのパン耳ラスクができる。
使っちゃわなきゃ！

◆パン耳ラスク
なんとなく分量的には、鉄板１枚半くらい。
いいや～♪
全部まとめて焼いちゃえ！

ボウルにパン耳を入れて、
サラダ油をさっと回しかけ、
手でかき混ぜる。
そして、グラニュー糖をパラパラ。

で、焼いただけ！

ガトーショコラ◆
実は、パン耳がそんなに残っていないような気がしていて、
小さなガトーショコラを焼きつつ、パン耳ラスクも
作っちゃおうなんて思っていた。

とんでもなかった💧

ガトーショコラは続けて別で焼いた。
これ10センチのケーキ型。

＋＋＋＋分量メモ＋＋＋＋＋＋
チョコ　40ｇ
バター　25ｇ
たまご　１つ
薄力粉　15ｇ
砂糖　25ｇ
ミルクココア　20ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1/3
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

実はミルクココアを使ったのには訳があって、
純ココアと間違って買ってしまった。
あと少しなのだが、使い切ってしまわねば！

えいえい

チョコはビターなものを使っているが、
ミルクココアなので、濃厚だけど
ビターさがたりないような？

でも、冬にはチョコ系！
おいしいな～💗

いつもは、この４倍くらいの量で焼く。
少なく作ってみて感じたことは、
チョコやバターの湯せんが楽。

ただ焼き時間は、20分焼いた。
４倍の量でも30分ちょっとで焼きあがる。

同じものを１回で焼けるだけの量を作ると、
案外楽にできる。
でも、それだと量が多くなるので、
おすそ分けとかしないと…。

毎度思うことは、これを小さなマフィン型で焼けば
カットしなくても済む。
でも方に流すのが手間。

大きく焼いた方が楽だけど、
カットする手間がある。
いつも同じことを考えるな～。

バンホーテンのミルクココアを買ってしまった。ピュアココアにしては安いなと思ったけど💧