青い島のひだまりで

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2026.02.14

バレンタイン便💕

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10643)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

陽射しは濃くなっている気がする。

先週は雪がドカンと降ったけれど、
暦の上では春。
だんだんと春に近づいていくな～。

でも、また“あの夏”がやって来ると思うと、
寒い方がいい。
ムシムシ、じりじり暑い季節が嫌だ。

複雑な気持ち

●roze-piのつれづれ日和♪

◆ぎっしり宝箱！？
Louiseさんよりバレンタイン便が届きました！
まるでギュウギュウに詰まったお宝箱のよう。

たくさん入れたとは聞いていたけれど、
えっと、これは…。

なんかすごくたくさん💕

あまりにたくさん入っていて、
写真撮り忘れたのもあった💧

●チョコレート
●バスクチーズケーキ　3個
●いちご、キゥイ、生クリーム

●バニラのケーキ（ちなみにわたしの一番のお気に入り♪）
●カルダモン入りの丸いパン

パンについても事前にメールをいただいていたのに、
パンも入っている！？　何のパン！？
などとLineを送ってしまった💦
あまりにたくさんで、混乱！？

◆お味見
●ココアのムース　３個
●ビスキュイ（かわいいケースに入っていたのに撮影忘れた💧）

ちょっと先にお味見しちゃおうっと。
ビスキュイと、バスクチーズケーキもカットして、
さらにはティラミスもちょこっと♪

ビスキュイはこのまま食べても甘いのでおいしいし、
クリームつけてもいいかも～。
わたしは、ティラミスをのせていただいた。

豪華ぁ

ココアのムースは、カカオ感満載でビター。
甘味もあるけれど、
カカオのほろ苦さ大人のお味もしっかり醸し出ている。

バスクチーズケーキも、ふわっとやわらかくとろけるようで、
最後にチーズの深みが口の中に広がる。
そうそう、先日、チーズケーキ最近食べてないなって
思ったんだった～。
テレパシーで伝わったかな？

あはあは

◆朝食
パンは朝食にいただいた。
パンは、カルダモンというスパイス入りで
北欧のパンらしい。
甘くないクリームを入れてこの時期食べるんだって！

いつもLouiseさんからは新しい知識や食を
おしえていただいく。
セムラというお菓子のパン。

セムラで検索してみた。
まさにこんな感じの丸いパンだ！
おぉ、ここにサンドするために生クリームも
入れてくれたんだ～。

それなのにそのまま食べちゃって…。
でも、さわやかなスパイスの風味があって、
食事にもあうパンだった。

少しレンジ過熱してあたためた。
パンに重みがあったわりに、生地はやわらかく
おいしくいただいた。

ここでもティラミスとビスキュイ添え。

たくさんいただいたので、
チョコレートや日持ちするバニラのケーキまで
たどり着かず、ゆっくりじっくりいただきます！

ごちそうさまでした！

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最終更新日 2026.02.14 14:33:19
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■コメント

Re:バレンタイン便💕(02/14)

Pastoral Louise さん

ご紹介ありがとう

最初にチーズケーキを焼いたら、なんだか次々と作ってしまいました
バスクチーズケーキは２２０度で４０分も焼いたので、かなりおこげが多くなってしまいました

ここあのムースは前にかんてんぱぱでいただいたのがとても美味しかったので
自分で作ってみました　ココアを多めにしてゼラチンで作りました
わたしも気に入っていてまた作ろうと思っています

バニラのケーキはいつものようにできているかと思います
パンはね、久しぶりなので、もっと焼いて安定して作れるようになりたいです

今年は時間を作ってがんばろうかと思いました
お菓子やパンを焼いているときはほんとに無心になっていました
この時間は大事にしたいです
美味しく出来たときは嬉しいです

(2026.02.14 17:39:38)

返事を書く

Pastoral Louise さんへ

roze-pi さん

たくさんありがとう！

バスクチーズケーキが最初だったんですね。
それにしても、一度にたくさん焼きましたね～。
総じてチーズケーキでも、焼き方や温度時間に寄って、ほんと違ったものに仕上がるんですね。
中の柔らかい生地を食べながら思いました。

ココアのムース。
たしかにかんてんぱぱのチョコ系のプリンなどは、そんな感じかも！
近頃は糸寒天やスープを買うのが多いですが、
デザート系もいろいろあって手軽にできて、おいしいです。

バニラのケーキはまだいただいていません。
チョコレート共に楽しみにとってあります。

お菓子作りの時間。
たしかに無になれるような時間でもありますね。
(2026.02.14 20:32:01)

返事を書く