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2007年04月の記事
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一口カツもいいね！
ああ、すっごくいい素敵なお天気です。遊びに行けないことだけが、残念さて、時間がないので手短に。昨夜は打ち合わせついでに、伺った友人宅でとってもヘルシーな鍋をいただきました。水菜と鶏肉の水炊き。久しぶりのシンプル鍋。いいですね、こんなお鍋も。今朝起きたら、なんだか体が軽くなってる気がしました。おっ！ ターザンに近づいたかと、体重量ってみたら………、100グラムだけ減ってました。気長にがんばろうっと。今朝は一口カツでしっかりたんぱく質補給です。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.29
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目指せ、ターザン！
霞んだ空緩やかな風。ゴールデンウイークの初日としては、いいんじゃないでしょうか。雑誌のTARZAN、ご存知ですよね。なんだか、毎年、ゴールデンウイークに買ってしまうのは、特集がよく似ているせいでしょうか。今回は「腹筋を縦に割る」って特集で、ついついチャレンジしてしまいます。いいえ、そうですよ、もちろん縦割れなんて、ずーと先にある夢ですよ。筋肉を覆って、隠している憎っくき脂肪君たちのせいです。でも、脂肪君たちを育てたのは自分自身ですから、責任を持って、旅立たせなければ…。なかなか親離れしてくれない、脂肪君。早く、サヨナラしたいものです。まあ、食事はいつものように、朝食を大切にって思ってます。今朝はおかひじき卵焼きと卯の花です。おかひじきはなかなか店舗では手に入らないみたいだけど、生協の宅配で買ってます。シャキシャキの食感が楽しくて、匂いも味もほとんどないので、卵焼きにはぴったりです。さて、今日は、仁川の競馬場に行って明日の馬券買って、そのまま山の上のほうに仕事行って、午後は京都寄りまで移動。夜は打ち合わせ。目いっぱい働きまーす。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.28
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嘘みたいに、晴れやか？
今日は一日いいお天気でした。そして、私の心もすっきりの一日。ここ三週間ほどの落ち込みが嘘のように、すっきりと解決です。なーんて、単純馬鹿！ と笑ってしまうけど、取り越し苦労だったようです。でも、その間、頭がぼーっとしてたので仕事がたまってしまいました。頑張って、リカバー。遅れを一気に取り戻します。心配かけたり、迷惑かけた皆様、ごめんなさい。今日もお弁当、頑張りました。毎週、木･金曜日は七時半過ぎに家を出なくちゃなんないから、大変なんだけど(もっと早い方は沢山いらっしゃるのは存じておりますが…)、痩せなきゃ、もう、ぷくぷくです！焼肉弁当でございます。なんか、ママンが毎週、牛肉を買ってきてくれるもので…サンチュいっぱい入れて、巻いて食べます。そに小松菜と白ねぎ、赤ピーマンのツナ炒め、ご飯はひじきご飯でした。朝食のおかずも、一緒です。別物作るには、時間が…明日からゴールデンウィークですね。私、全然、関係ありません。有難いことにぜーんぶお仕事。月曜日から一週間は、東京に缶詰です。帰ってきたら、ゴールデンウィークは終わっています。ハハハ(~o~)、頑張るなぁぁ、わたし。まあ、出張はそれなりに楽しいのですが…ウイークリーマンション滞在だけど、食事が…。心配です。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.27
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お弁当二種
気持ちのいい朝。がまぶしい。でも、黒い雲もいっぱい。いいお天気になーれ最近、早くに目が覚めて(歳のせい、…いえ、日の出に連動しているのです、わたし)しまうので、早い時間の更新です。お弁当、ふたーつ。ホタテとアスパラのバター焼き弁当たまにバター焼きなんてのも美味しいですよね。ほとんど自分では作らないけど。だいたい家にあるバター、何年前の？って感じ。パンを焼いても、そのまま食べてしまうので、バターって使わないようになってしまいました。でも、たまに使うと、美味しい！鶏肉の磯辺焼き弁当ヘルシーにささみだけを使いました。生姜とみりん、醤油を混ぜたたれに一晩つけておいて、焼き海苔でクルクルット巻いて蒸し焼きにしました。付け合せは、小松菜と白ねぎの炒め物です。いや、しかし、大人のお弁当とは言え、なんか、映像的にはいまいちですね。もうちょっと気を使ったほうがいいかなあ…ちょっと、泣き言。三年前、このブログを始めたころの日記を読み返してみました。今ととってもよく似た状況に、苦々しいけど、ちょっと笑ってしまった。なかなか懲りてないんですよね、私。七年目に入ってからの別れでした。今は、半年の楽しい思い出との決別なのか、単にインターバルなのか分からない状態。でも、たぶん、何らかの思いがあっての放置プレイなんでしょう、また、つらい日々が続くなあ…。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.26
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ＪＲ尼崎事故から二年…
雨です。どうもお天気は私の味方になってはくれないようです。雨は心寂しく、好きではありません。４月２５日、この日も１月１７日同様、忘れられない日付になってしまいました。特に近くに住んでいる者にとっては、特別です。二年前のあの朝、私は乗馬に行く予定でした。でも、なーんとなく嫌な感じがして、９時の倶楽部の営業開始とともにキャンセルの電話をしました。そのまま行っていれば、あの事故を起こした列車を、ひとつ手前の駅で見ていたことになります。猛スピードで通過した列車に異常を感じていたことでしょう。しばらくすると、ヘリコプターの音が異様にうるさく、空を見れば、五台ほどのヘリがホバーリングをしていました。びっくりしてテレビをつけてみて、ことの重大さが分かりました。でも、列車が一体どうなっているのか、まったく理解できなかった、ただ、震えが止まらなかった。生きていることをついつい忘れてしまうけど、生きていることは当たり前じゃなくて、貴重なんだって感謝しないとダメですね。今朝は元気の元ゴーヤでゴーヤチャーハンを作ってみました。ゴーヤは半分に切って、種とわたを丁寧にスプーンでこそげとって、薄切りにしたら、塩を振ってしばらくおきます。この下処理をちゃんとしないと、変に苦くって食べにくくなるのでご注意！作り方は、いつもの通り、簡単。今回も玉子を使わずに仕上げて、温泉玉子をトッピングしてみました。 で、写真を撮ってて思ったんですが、トマトの赤があるのとないのでは、全然感じ変わりますね。お料理は口だけじゃなくて、目でも食べてるって証拠ですね。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.25
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学食のお昼ご飯
なんだか、風邪引いたみたいで、咳が出ます。こんな時期になんで！って感じですが、精神的に弱っているのが体にも出たか…、と、ちょっと悔しい。しっかりしなきゃ！ 今日は昼間は晴れてましたが、下り坂になってきたようです。もううっとおしいよぅぅぅ今日、久しぶりにとある大学の食堂で昼食食べた。学食はいいですね、なんと言っても安い。食べたのはＣランチで、たけのこチャーハン＆揚げシュウマイ･海老シュウマイ/中華風サラダ/わかめスープというちょっと中華風ランチです。チャーハンに旬のたけのこが細かく刻んで入れてあるので、ちょっと普通(？)の味じゃなくて、いいのか、悪いのか、よく分からない初めてテイスト。不味いわけじゃないですけど…。高校の学食はなんといってもボリューム重視で、とにかくすごいカロリー。揚げ物三昧てな様相ですが、ここは元女子大だけあって、カロリー控えめな感じですね。有名な調理人のスペシャルランチがたまにあるようですが、私は、食べたことありません。昨日もいっぱい夢見て、寝不足です。ああ、もう、私、待つのは大嫌い！しかも不確定要素を待ち続けるなんて。白黒ついたほうが楽かなあ。でも、何の希望もなくなるのもつらいか……すっ、すいません。独り言でした。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.24
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夢の夢こそ…
どんよりとした朝です。体も重く、湿っています。最近よく夢を見ます。結構いろんな登場人物がいて、懐かしい人に出逢ったり、何でこんなところにこんな人が…、ってことも。夢は現実の願望を叶えることによって、ストレス解消に役立っているらしいけど、夢では望みが叶うのに、現実世界では、絶対に叶うことがないと思うと、目覚めた瞬間に落ち込んでしまうことってありませんか？なんか、そんな夢が続くと、起きるのが辛い感じ…。そんな時、布団の中でウダウダしてると余計良くないので、ヤァァっと声出して、起き上がります。大きな声出すと、なんか、すっきり！ ため息つくより、すっきりします。今朝も頑張りました。大声出して、起き上がって、窓を開けて、…天気が良くないので直ぐに窓は閉めたけど…朝食もしっかり。つみれ汁朝食にしました。つみれは自分で作るの大変なので、冷凍ものを使いました。具をいろいろ入れても美味しいけど、今日はシンプルにつみれと青ねぎだけ。じんわりとしたお出汁が美味しいですよぅぅ。おかずはこんにゃくの白和え・焼きさば・小松菜の煮浸しです。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.23
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きのこ汁
土曜日です。黒い雲に覆われて、いまにも降り出しそうな空です。今日は、九月までの最後のお休みです。なのに、外出日和じゃなくって、残念。髪切りに行こっかなぁ…銃を使った悲惨な事件が続いてますね。力づくで何かを動かそうとしても、結果的には、何も良くならない。悪くなるだけなのに…。最近、体重の減り方が遅くなって、ちょっと悲しいです。というか、体脂肪が停滞してます。一応、体は動かしてるはずなんだけど、サボってるんでしょうね。自分に甘くなると、確実に数字に表れますね。特に、前夜、半身浴をしていないと、次の日は体脂肪が増えてます。恐るべし、半身浴。今日、髪を切ったらスーパー銭湯にでも行こうかなぁ。朝ごはんはちゃんと食べているので、それは。やはり、夜の炭水化物が確実に体重キープの手助けをしてますね。我慢しよう、今日から。今朝は、昨日の筍ご飯･若竹煮と塩鮭グリーンサラダ添え、きのこ汁、イチゴヨーグルトきのこ汁は、ちょっと季節はずれだけど、いまやきのこは室内栽培。天然物が美味しいのですが、ダイエットにはいい食材だから、積極的に食べてます。 入っているのはえのき･舞茸･椎茸・しめじと青ねぎです。きのこからいいお出汁が出るので、お味噌は控えめに！ 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.21
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旬のたけのこ、いただきまーす。
肌寒いけど、日向はポカポカ。春らしい一日でしたね。昨日、遅くに帰宅したら、冷蔵庫の中に母の愛。下処理をしたたけのこが鎮座ましました。ありがとうぅぅぅ母上様。旬の食材が食べられるのも、あなたの愛情に支えられているからです。それなら、もちろん、愛に応えなければなりません。筍ご飯と若竹煮の定番二種類作りました。自分で作っててなんだけど、おいすぃぃ筍ごはんは、いろんな作り方があると思いますが、私は玄米を使っているので、前夜から八時間お米を水につけておかなきゃならないので、全部炊飯器に入れてスタンバイします。１・玄米を洗う。２・筍は食感がはっきりするように大きめに切っておく。薄揚げを刻む。３・洗った玄米を炊飯器に入れ、醤油とみりんをお玉いっぱいづつくらい入れてから、適量の水加減にする。４・筍と薄揚げ、出汁になるちりめん雑魚を入れて、タイマーをセット。翌朝炊き上がった筍ごはんに、すりごまをかけていただく、という段取りです。本当に美味しかったですよ、今日の筍ご飯。まったくえぐみのない筍のさわやかな香りと食感。この季節ならではです。若竹煮は、出汁をとって、醤油とみりんで調味した煮汁に、筍とわかめを入れたら、もう、出来上がりを待つだけです。旬の食材って、本当に美味しい。大切にしたい季節感です。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.20
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祝・三周年！
忘れてました。今日、ブログ三周年。 祝･三周年ここを通じて知り合えた方、いつも読んでくださっている方、応援ありがとうございます。これからも宜しくお願いいたします。
2007.04.19
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お弁当大作戦
今日も一日が無事に暮れていきます。ちょっと肌寒いけど、素敵なお天気の木曜日でした。さて、そろそろ、薄着の季節を迎えるに当たって、何とかしなくっちゃいけないことがたくさんあるのは私だけではないのでしょうね。とりあえず、第一弾として万歩計を復活させて見ました。私って単純！ って思うけど、やっぱり結果が数字として現れると、いろいろ注意します。家に一日いると、3000歩くらいが限界なのですが、万歩計見てヤバイと思うと、家の中で軽くランニングしたりして、なんとか7500歩まで動こうとしてます。そんな自分が可笑しいけど……(~o~)そして、今日は久しぶりにお弁当も復帰です。今日はハンバーク゛弁当です。カロリー的には結構あるとは思うのですが、外食するよりは断然ヘルシー。バランスもいいしね。そして、日曜日からは、去年の夏の頼もしいチームチームマイナス３キロも復活です。一緒に頑張れるメンバーがいると、心強いです。厳しい掟のチームだから、きっと緩んだ体を復帰させることが出来ると思ってます。みんさま、一緒に頑張りましょう！ 夏は、直ぐにやってきます！ 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.19
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五年ぶりの釣り
今日は気温が低くって、曇っていて、寒い朝です。昨日も予想以上に寒かったですね。友達って優しいなと感謝の昨日でした。ここのところ元気のない私を釣りに連れて行ってくれました。午前中の仕事終わりで、遅れて参戦の私。師匠、ありがとうございます！私の周りの仕事仲間は遊びは真剣にってメンバーが多くって、仕事するのは遊ぶためって言い切ってしまう人も多いのです。私もどっちかというとソチラ系で、アウトドア大好き、じっとしてるの大嫌い。もちろん、そのぶん皆さん、仕事のときの頑張り･集中はすごいものがありますけど(^.^)昨日も火曜日だというのに、働き盛り六人が、午後から集まり、大阪南港で釣りが出来るんだから、世間からちょっとずれてる？ イヤー、寒かったですよぅぅ、風も強いし。たまに太陽が顔を出してくれると、拝みたくなるくらいありがたかったです。帰る前は、手の感覚がなくなってました。で、ご期待の釣果なんですが、……ゼロ！(;_:)。まったくアタリなし。まっ、くらげの尻木魂抜いたり、置き竿にボラ引っ掛けて、一瞬、大物が釣れる夢を見せてもらったりしましたけど(~o~)帰りはあまりの寒さに、なぜか焼き鳥屋さんで乾杯。釣りって、知らない人が一緒でも、いろいろ話してのんびりできる時間だから、いい一日でした。 今朝は、ちょっと寝過ごしたので、長崎チャンポンでササッと済ませました。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.18
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シラスと新玉ねぎの焼き飯
夜中の雨はすっかりあがって、少し濃い目の青空がきれいな朝になりました。気温の上昇に伴って、雲が出てきましたけど…新玉ねぎの美味しい季節ですね。今日はシラスとベーコンを使った新玉ねぎの焼き飯にしてみました。なんか、ちょっと焼き飯シリーズになってるけど…(~o~)。今日は玉子を使わずに(冷蔵庫になかったから)、作りました。１・シラスがカリカリになるまでフライパンで炒る。２・ブロックベーコンを五ミリ角の棒状に切って、油が出るまで炒めたら(シラスが焦げないように注意)、冷ご飯を投入。ぱらっとするまで炒める。３・フライパンの真ん中を空けて、一センチ角に切ったカラーピーマンと新玉ねぎを入れて一緒に炒め、塩で味を調整。ベーコンとシラスの塩味があるので、入れすぎに注意。ということで、完成です。新玉ねぎの甘みがとっても優しい味に仕上がって、いい感じです。玉子を使っていない分、あっさりした味です。あらら、ＴＯＴＯのウォッシュレット、うちのお手洗い、対象商品です。またしばらく不便ですね。浴室乾燥機も対象商品で、二回も修理点検がありました。家にいることが難しくなってる状態だから、迷惑なんですよね、こういうの。早く、点検してもらいたいです！ 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.17
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ぬか漬け
朝から降っていた雨が、さっき止んで、一瞬明るい日差しが。でも、また、暗くなりました。今日は久しぶりに野菜たっぷりの朝食。一口カツ・小松菜の煮浸し・トマトサラダ・浅漬け三種・玉ねぎとしいたけの味噌汁･玄米の朝食でした。お腹いっぱい。お漬物って、火を通していないので野菜の酵素がそのまま生きていて、カラダにはとってもいい！ と、知ってはいても、普段あまり食べません。小さいころ、祖父母と暮らしている時期がありました。祖母はぬか漬けを作っていて、毎朝、茄子ときゅうりのお漬物が食卓にありました。夏にはキャベツのお漬物もあって、大好きでした。特に、ぬか床を混ぜるときには、傍によって、その匂いを楽しんでました。大好きだったんです、あの匂い。でも、絶対にぬか床には手を入れさせてもらえなかったんです。そりゃそうですよね、雑菌が入ったら大変。だからずっとぬか床作ることに憧れていたんですが、未だにチャレンジできてない私です。きっとこの先も作らないだろうなぁ。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.16
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世界の気の流れ
またまた曇ってます。気温はやっと安定してきました聞いた話なんですが、今、地球の気の流れが乱れているようです。全体に良くないことが起きる方の気が強いということらしいです(聞いた話で、あんまりよく分かってないですが、私も…)。でも、なんだか自分の周りを見渡すと、良くない状態や不安定な状況になっている人が多いような…そうなのかなぁ…。ため息をつくと、幸せが逃げるといいます。暗い顔をしていると、良くない気を呼ぶといいます。落ち込みスパイラルに巻き込まれないようにしなくっちゃ今日は先日作った(と言うほどのこともないけど)豆アジの素揚げなんて如何でしょう。美味しいですよね、小魚の素揚げ。釣りに行けば、夕方にさびきで釣り上げ、直ぐに素揚げにすると最高！釣りに行ったときのご馳走です。釣りたてのお刺身も好きだけど、やっぱり素揚げのほうが好きかなぁ。骨せんべいも好きなんです。カレイとかヒラメのお刺身作った後の骨を乾燥させて、カリッと素揚げにしたもの。最高に美味しい。誰にもあげたくない感じ。長いこと釣りにも行ってないなぁ。誰か、連れて行ってくれないかな… 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.15
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トマト入り焼き飯
晴れているような、曇っているようなへんなお天気。昨夜はタイガースの試合中の豪雨。いいところだったのに、降雨中止は残念でした。立ち上がれわたしプロジェクトでも、考えたい今日ですが、頭の中は堂々巡り。気力減退…、に負けそうですが、とりあえず生命維持活動。朝食にトマト入り焼き飯を作ってみました。いつも通りの作り方。でも、今日は先日手に入れたアンチョビオイルを使ったので、いつもと少し違うイタリアンテイストです。１・卵二個を割りほぐし、塩を加えて、熱したフライパンに入れて、半熟状態でご飯を投入。黄金ライスにするべく、一気に、少し焦げ目がつくまで炒めます。２・カラーピーマンとさいの目に切り、一緒に炒めたら、ざく切りトマトを加え、全体にサッと熱が通ったらレタスも加えます。３・最後にアンチョビオイルを鍋肌からたらし、醤油を少しだけ入れて、味見して美味しければ完成です。いろいろ作る気力がないときは、こんな感じもいいでしょう。と、自分を少し甘やかしておきます。無理やり笑顔を作ってみると一瞬、心が晴れたようにも感じるけど、また、涙雨がやってきます。はやく、いいお天気になればいいのだけれど…。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.14
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雨ですね…
今日は、だめです。雨まで降ってきました。強い女にならなくっちゃ…
2007.04.13
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二日酔い
今日はいいお天気でした。ついでに花粉もすごかったけど…昨日ミュージカル阿国を京都南座に見に行ってきました。木の実ナナと上條恒彦が主演のミュージカルです。初演から、もう、17年という息の長い作品ですが、私は今回初めてです。ストーリーは日本の歌舞伎の祖と言われる出雲の阿国が、京都は四条河原にやってきて、天下一となり、大ブレーク。しかし、世相の変化と共に必要とされなくなり、二代目お国の出現により、裏切られ、一人孤独に見捨てられる。でも、踊ること歌うこと＝歌舞くことは捨てられない。というものです。映画ドリームガールズもそうだったんだけど、時代が要求する芸術は常に変化し、普遍ではないあたりが心に突き刺さります。木の実ナナが声をつぶしていて、ほとんど踊らないことも少し痛々しかったけど、とってもいい作品でした。で、終演が17:30だったので、京都の友人を呼び出して飲み出したら、止まらなくなって…今日は一日、二日酔いで使い物になりません。しかも、まだ、仕事の途中なんですね、つらいことに…。ビール、日本酒、ジンと楽しいお酒だったけど、京都はやっぱり遠い。帰りが大変。たまには、いいんだけど 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.12
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ドリームガールズ
ドリームガールズ観てきました！切ないですねぇ。特に中盤で、エフィーが去っていかなければならないシーン。涙が止まりませんでした。離れていった心は、どうしたって取り戻せはしないのに、それでも「あなたは私を愛している！」と追いすがるつらさ、切なさ。相手の心の中に入り込んで、心を変えたい、自分のほうに向かせたいとどうしようもない衝動に駆られるのだけど、決してそんなことはありえなく、不可能なこと。自分が逆の立場だったら、もう、戻る気はないのだから、何を言われても冷めていくだけ。でも、分かっていても、どうしようもなく悲しく、切なく、さびしい。誰かにそばにいてもらいたい…。誰か…。違う、それはあなたなんですよね。「シカゴ」「レント」を手掛けた方が、音楽を担当していますが、とってもいい。最近のミュージカル映画、いい感じです。舞台をきっちりと捉えて映像化されているので、見ていて本当にのめり込みます。どうして、拍手しないんだろう、みんなとちょっともどかしいですけど。さて、そんなことで三宮で映画を見たのですが、お昼ご飯はとっても美味しいお蕎麦にしました。元町センター街のヤマハのそばの路地を海側に入ったところにあるつるてん。細めの腰のしっかりしたお蕎麦は最高です。昨日はおろし蕎麦をいただきました。ちょっとお値段高めですが、充分満足できます。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.11
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鍋焼きカレーうどん
今日はやっといいお天気です。でも、気持ちはちょっと曇り気味。今週からレギュラー仕事の再開です。午前中からきちん(？)と働く生活。とは言っても、会社員じゃないので、不規則っちゃあ不規則ですね。なぜだかちゃんとご飯を炊く気になれなくて。そんな今朝は鍋焼きカレーうどんです。水菜としいたけ、玉子を入れてバランスをとってみました。昨日は久しぶりにちょっといいお店で飲みました。三人で行って、なんだかほとんど一人で喋ってたみたいな気がするなぁ…一緒にいた人、ごめんなさい。ずっと心に引っかかってることがあって、ぜーんぶ吐き出すとすっきりするんだろうけど、それもちょっと憚られるし…。てな感じで、小出しにしてたら６時から呑み始めて、気づいたら11時。今朝はラッキーにも全然アルコールは残ってません！ でも、早くに目が覚めたので、朝風呂。気持ちよかったー。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.10
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白菜ウインナーシチュー
晴れてるけど、雲の多い朝です。花粉がいっぱい飛んでる感じですね。目覚めた瞬間にハックション。目がかゆい…ちょっと前に作って冷凍してあった白菜ウインナーシチューを朝食にしてみました。この冬は、白菜豊作だったので、白菜系のシチューが多かったですね。なんといってもシチューは便利。野菜たっぷりだし、一品でスープとおかずをかねてくれるし。そして、パンはフォカッチャ。モチモチ感のストレートパンチ。もう、美味しすぎ 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.09
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ああ、ショック！ 桜花賞
朝はいいお天気だったのに、どんよりと曇ってきました。あああああ、ショックなにがって、今日の桜花賞です。予想は完璧。結果も完璧。なのになのに16と18を買い間違えていたのですぅぅぅぅなんてこと。収支はプラスだけど、でも、でも、ショックです 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.08
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チーズたっぷりボロネーゼ
今日は、もう、雨が降り出しました。なんか、心さびしい朝です。ちょっと前の朝ごはん。(実は、今朝はまだ食べていません。なんだか、作る気力がない…。ため息ついてます)美味しいものが食べたいと思うのも、結構体力が要りますね。落ち込み気味だと、いまひとつ。こんなパスタでも食べると、元気が出るかも…。お肉のうまみがしっかり引き出されたミートソースは最高です。しかもこのチーズなんですが、手でおろされていて、とってもふんわりのパルメジャーノです。麺そのものも生めんで、モチモチシコシコ。上品なソースに、薫り高いチーズ。これをベストマッチングと言わずして、何を言おうって感じですね。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.07
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中華風玉子スープ
今朝も肌寒いですね。上空に薄い雲。今日は一日いいお天気のようです。なんとなく気持ちがちぐはぐな毎日。仕事は順調に進んではいるし、楽しいのだけれど、今がいったいいつなのかわからないんです。新年度で、会社関係は新人研修でばたばた初々しく、子どもたちはまだ春休みで、テレビではアニメ特集。私は午後から夜まで拘束される変則仕事で、四月というのにとっても寒いし…。来週からはレギュラー仕事が始まって、今、目をつぶって知らない振りをしている仕事が怒涛のように押し寄せてくるかと思うと、ちょっと恐怖感があって、心が落ち着かないというか、どこに座っていいのか分からない感じです。そうすると食事もなーんとなく、上手くいないのですねぇ…今日は中華風玉子スープにしてみました。もう、二週間ほど出汁じゃこ(いりこ)が切れたままなので、お味噌汁が作れない！ という状況が続いてます。もちろん買いに行けばいいんだけど、仕事に向かうとそんなことすっかり忘れて、朝になって「あっちゃー」という毎日。《作り方》は相変わらず簡単。１・お湯が沸いたら、中華スープのもとを入れて、青梗菜を煮ます。２・玉子二つを割りほぐして、ふんわり鍋に流しいれ、軽く固まったら完成です。簡単だけど、結構美味しいです 後はトマトサラダ･しめさば・小松菜炒め･たこ飯です。ちょっと軽めの朝食。最近、太り気味だからちょうどいいかな。たこ飯はおにぎりにして、夕食用にもって行きます。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.06
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朝食ふたつ
昨日の嵐はびっくりしましたねぇ。降ったかと思えば、すっきり青空になって、でも、遠雷がゴロゴロ鳴り続けたり、また降ったり。今朝はきれいな青空です。最近はなんとなく、朝食作りが億劫になってしまっていたのですが、それではイカン！と作ってみました。さいころステーキきのこソースかけなんだか、沖縄以降、週に一度の割合で肉を食べてますねえ。このお肉、焼いていると、とってもいい匂い。焼き具合もすばらしい！ ……、のですが、食べてみるとすっごく硬い。筋だらけ(-_-;)。とてもじゃないけど食べられないのです。知っていて焼いてみたのですが、カレー･シチュー･煮込み用と表示してありました。でも、肉なんだから焼いて食べてもいいだろうと思ったのが大間違い。煮込み用は煮込み用だったんですね。人の親切を裏切って、勝手な判断をすると痛い目に遭うということを、身をもって学習しました。反省、です。もうひとつは普通の和食。小松菜とハムの炒め物にトマト・菊菜の浸し・玉子豆腐・お味噌汁･玄米という純和風でした。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.05
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暗いお花見
相変わらず、朝の気温は低めですが、よく晴れて気持ちのいい朝ですね。でも、黄砂がすごいし、花粉にいじめられています。春の行事、お花見も無事終了。なんだけど、いつもの場所に集まってみると、どうも様子が変。近場のお花見スポットで、大人気の場所だったのですが……暗いそして、私たちしか、人がいない…。そりぁそうでしょうね、ライトアップされていない夜桜は、なんともかんとも、一生懸命見なければ桜が見えないんだから。だから、写真もまったく撮れませんでした(仕方ないので、家の桜をお楽しみください(~o~))。実は、その場所のライトアップは、近くの酒屋さんがボランティアでされていたそうで、酒屋さんが焼き鳥屋さんになって、ライトアップも終了したそうです。ライトアップされていたときには、公園全体がブルーシートで埋め尽くされ、人が入りきれずに、私たち道路の柵に座って、桜を眺めていたこともあったくらいです。近所の人の苦情なんかもあったのかもしれませんね。しかし、幹事が用意してくれたバーベキューはとっても美味しかったです。特にベビーホタテが超Good。貝が口を開いたら、バターを投入、醤油を少したらして…、うーん、いい匂い。砂ズリも美味しかったなぁ。ジャガイモのスライスは下処理をしてくれていたので、表面がカリッと焼けたらバターをのせて、みんなの口にどんどん消えていきました。お肉はもちろん、エリンギ、なす、新たまねぎ、春キャベツ、ピーマンなどなど、野菜もたっぷりで楽しい時間。風が強くなってきて、火を落とすころには寒さと共に寂しさが…。暗かったけど、楽しい時間でした。幹事、ありがとう。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.04
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今日はお花見
相変わらず不安定なお天気が続いてますね。晴れるんだか、降るんだか…。今日は、夜に、仕事仲間やいろいろと垣根を越えたメンバーが集合してのお花見バーベキューの予定です。天気予報は降水確率30パーセント。桜はほぼ満開。決行と、昨夜、幹事から連絡あったので、楽しみにしてます。昨日から、また、規則正しいスケジュールで進む仕事が始まりました。夜は10時くらいまで拘束されているので、午前中11時くらいまでが自分の時間です。それも、打ち合わせなんかでつぶれることしきり…買い物にいけないので、食事がやや不安。今朝は何もなかったので桜海老入りと大葉入り素焼きにしてみました。簡単なんです、粉もの文化圏の私には。１・小麦粉に塩を少し入れて、水でやや固め(たこ焼きとお好み焼きの中間くらい)に溶いて、かつを節を入れます。２・５分ほど寝かせて、桜海老と大葉の刻んだものも一緒に混ぜて、フライパンでクレープよりちょっと厚めに焼きます。３・焼きあがったら(一瞬で焼けますのでご注意)、円の真ん中に一文字に細くお醤油をたらし、その線と平行にクルクルっと巻いたら出来上がりです。素朴で、美味しい、簡単な朝食です。それにしても、三月は結構よく遊びました、思えば。一ヶ月前の今日の私は、もう、この世の終わりかと思うくらい切羽詰っていたし、ストレスフルだったなあ…。終わってしまえば、すっかり生活が変わる。そして、また、始まる。新しいメンバーと、いつも支えてくれるスタッフとまた新しい仕事に向かっていける幸せ。ってなこと言ってられるのも、始まったばかりだからでしょうね。しばらく、心地よく過ごしたいです。 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.02
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新たな第一歩！
昨夜の雷はすごかったです。ＳＦ映画の世界の終わりのシーンみたい。世界が真っ白になったり、怪しく光ったり。雷はそんなに近くなかったですが、電気を消して、しばらく雷ショーを楽しんでしまいました。被害に遭われた方いらっしゃいましたらすみません。一夜明けて、私の桜は満開です。さて、今日から新年度。といっても日曜日なんですね。世間はお休み。私たちは、あまり曜日に関係のない職種なので、午後から新しい仕事の顔合わせです。今回の仕事は東京チームと合同プロジェクト。今日から一週間は東京チームが関西へ合流、来月は私たちが東京へ出張です。去年の七月から準備を始めて、いよいよ今日からスタートすると思うと、ちょっとうきうき、気持ちも引き締まります。準備期間はほぼ一人で動いていたので、今日、その準備に不備がなかったかはっきりします。頑張るぞぉぉこんな日の朝は、ガツンとしたものを食べたほうがいいかなあ。ステーキ朝食なんて如何でしょう。えっ！ 朝から、肉……、の声は承知ですが、美味しかったです。ステーキ肉に塩･胡椒をしてしばらくおいておきます。にんにく一片をスライスして、熱したフライパンに牛脂を入れて、油が出たらまずにんにくを焼き、油に香りが移ったらフライパンはしに寄せておき、肉を真ん中で蒸し焼きにすれば出来上がり。 ソースも何もいりませんね。肉を堪能するときは、この焼き方が一番です。新食感ポテトサラダを添えました。このサラダ、何が新食感かというと…１・ポテトはつぶさず、粉ふき芋にしました。２・で、他の野菜(キャベツ･ピーマン･パプリカ･たまねぎ・アスパラ)を同じくらいの細きりにして、レンジで浅めの下処理。半生な感じがとっても新食感なんです。３・ツナペーストを作って和えました。ってことで、これにご飯まで食べると大変なので、炭水化物はこのポテトで代用です。お天気悪くてパワー全開とは言い切れないけど、空元気でも頑張るぞぉぉ 人気blogランキングに参加しています。お気に召されましたら、押してください。
2007.04.01
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