2009年03月の記事
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今日のパン達
今日は、レーズン酵母のかぼちゃパン・レーズンパン・イースト使用の早焼きの豆乳ソフト食パンを作りました。お友達の家にお裾分けしました。全部バターではなく菜種油で、牛乳ではなく豆乳で作りました。卵も入れていないので、卵・乳アレルギーの子供でも食べられます。自家製酵母のパンは硬くなりがちだけど、かぼちゃパンは冷めてもソフトでふんわりなままでした。かぼちゃが入ることでソフトなパンになるのかな？？レーズンパンは少し硬めになりました。豆乳入りの早焼きパンは、クックパッドの「ダブルソフトみたいなふわふわパン」をアレンジしてアレルギーのお子さんでも食べられるようにしました。レシピ（覚書）○かぼちゃパン（レーズン酵母使用）丸8個分強力粉 250ｇ（はるゆたかブレンド）パン種（水分：粉＝1：1）100ｇかぼちゃ（皮を取る） 100ｇ水 100cc～110cc（外国産強力粉使用の場合は少し多めで）砂糖 20ｇ菜種油 20ｇ塩 小1かぼちゃはあらかじめレンジで柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶし、菜種油を混ぜて冷ましておく○レーズンパン（レーズン酵母使用）丸8個分強力粉 250ｇパン種 100ｇレーズン 50ｇ水 130cc砂糖 20ｇ菜種油 大1塩 小1○豆乳ソフト食パン（イースト使用）1.5斤用 強力粉 420ｇドライイースト 6ｇ豆乳 145cc水 150cc菜種油 18ｇ砂糖 35ｇ塩 6ｇ
2009年03月31日
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アップルリングと惣菜パン
今日はお友達の家に遊びに行くので、お土産にアップルリングとコーン・ハム・チーズの入った惣菜パンを作って持って行きました。夜のうちに自家製酵母の生地を仕込んでおけばよかったのに、寝てしまったのでドライイーストを利用しました。なかなか惣菜パンがパン屋さんのように上手に成形できず…。ホームベーカリーのレシピ本の通りのパン生地で作ったのだけど、冷えたら硬くなってしまいました。メーカーのレシピ本のレシピってなぜかあまり美味しくない気がするのは私だけ？？付属のレシピでまだ食パン作ってないけど、美味しいのかな？ 明日はまた別のお友達の家に行くので、只今、レーズン酵母の生地を捏ねたところです。バターは菜種油に置き換えて作ってみました。明日の朝まで放置して、二次発酵してから焼いて持って行きます！美味しく出来るかな～？？
2009年03月30日
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ライス食パン
私が買ったホームベーカリーには米粉パンコースというのが付いていて専用の米粉パンミックスを使うと米粉パンが出来るらしいです。米粉パンは食べたことが無いので、興味深々米粉だけだと生地をつなげるグルテンを添加しないとパンにはならないらしく、自分で配合するのは難しいみたいなので、グルテンが入りの専用の米粉パンミックスを買って是非作ってみたいと思っていました。たまたま今日、ヤマダ電機の横を通りかかったついでに、専用の米粉パンミックスを買いに寄ったのだけど品切れで、さらに私が買ったのと同じホームベーカリーがケーズデンキで値引いてもらって買った金額よりも普通に表示価格で4000円も安く売っていてなんだかがっかり…。やっぱり電気製品はハシゴして買わなきゃ駄目だな～と痛感しました。米粉パンミックスも買えなかったし、悔しいので、クックパッドで検索して人気だった炊いたご飯を入れたライス食パンを作ってみることに…。レシピ通りドライイーストで焼いてみました。お粥状のご飯を入れて後は普通のパンを作る過程と一緒です。どんなパンが出来るんだろう？？ワクワク発酵しすぎたみたいで上が凹んだパンになってしまいました。見た目イマイチなので写真はなしです規定時間焼くと皮が硬くなりそうなので、焼き上がり10分前に取り出してしまいました。お兄ちゃんが焼き立てを食べようと待ち構えていたので、焼き立てパンをすぐに無理やり切ってみました。すっごいフワフワでモチモチで柔らかい食感…。いつも私が作る自家製酵母の硬めのパンには手を出さない子供たちも「これならいくらでも食べられる～」と大喜び自家製酵母でもこんな柔らかいパンがホームベーカリーで手軽に出来たらいいのにな～。色々調べてもこれだ～というレシピに巡り合わず…今後の課題です。
2009年03月28日
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草もち
上新粉がまだかなり余っているので、草もちを作ってみました。ヨモギは去年母が摘んで茹でてくれたのを冷凍してあった物ですが、鮮やかな緑色で美味しく食べられました。柔らかくて美味しい～活力鍋であんこを作り、あん入りと、あんこ無しできなこをかけて食べるのを両方作りました。昔、実家に居た頃、良く母が春になると作ってくれて私は大好きなんだけど、今の家族はねぇ…。パパもお兄ちゃんも好きじゃないみたいだしね。チビが大きくなって食べてくれることを期待します
2009年03月26日
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買っちゃいました♪
天然酵母コースが付いているホームベーカリーが欲しくて、色々調べていましたが、ついにケーズデンキで買いました。サンヨーのSPM-MP31です。これは二斤まで作れ、本格的な餅も一升まで搗けるという一石二鳥の大容量のもの。もらったＶＩＳＡギフトカードが使えたので、実質10800円なり。下調べしてＭＫの1.5斤用と、ナショナルの1.5斤用とサンヨーの2斤用が候補で、お店へ行ったら、ＭＫの機種が置いてなくて、ナショナルよりもサンヨーの方が安いという理由で、サンヨーにしました。早速、レーズン酵母を使って天然酵母コースで食パンを焼いてみることに。この間の作って美味しかったレシピで、焼いてみました。感想は、美味しいけど、この前作ったときより目が詰まっていて、皮が厚い感じ。もっと柔らかいパンを目指して、色々作ってみよう…。この間作ったときに、一次発酵が過発酵気味ですごく美味しかったので、ホームベーカリーで7時間で焼きあがるコースはきっと発酵不足なんだろうな～。この間食パン型に入れて焼いたパンより、一回り大きさも小さいし。ホシノの酵母を使えばホームベーカリーで焼いても美味しいのかな？？今回の食パンのレシピ（1.5斤）強力粉 450ｇパン種 195ｇ（粉・水分50％づつ）水 150cc牛乳 155cc砂糖 大3塩 7.5ｇバター 15ｇ
2009年03月25日
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シナモン黒糖パン
レーズン酵母でシナモンと黒糖を巻き込んだパンを作りました。夕べ生地を捏ねてそのまま朝まで放置し一次発酵をしたのだけど、朝寝坊したら９時間以上経ってしまい、過発酵ぎみ。あ～また失敗かな～と思ったけど、一応普通に成形して作ることに…。最初はプレーンな食パンを作る予定だったのだけど、過発酵してしまったようなので、他に何か味を足した方がいいかな？と思って、黒糖とシナモンを編みこんで食パンの型に入れて焼いてみました。パンの本には、パン生地は過発酵すると酸っぱいパンになって、二次発酵しても膨らまないパンになりますと書いてあったので、また失敗かよ！と思いながら駄目もとで、成形し二次発酵してみました。予想外に普通に膨らんだので、そのまま焼くと自家製酵母を作ってから一番美味しいパンが出来ました。中はフワフワ～。売り物にもなりそうなうまさ。そう思ったのは今までで初めてでした。この食パンのレシピを定番にしようかな～。パパの実家に持って行き、切って試食しました。切り口はこんな感じ
2009年03月22日
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筋肉痛
先日、プロが色々な家を使い勝手の良いようにリフォームするというテレビ番組を見て、自分もリフォームではないけれど、キッチンの動線を考えて家具の配置替えをすることにしました。プロが言うには、物は置き易い所にどんどん置いてしまいがちで、置き易い場所に収納がないと物が出しっぱなしになった状態になって片付かないそうです。リビングは良く模様替えしてるけどキッチンは大型家具ばかりなのでなかなかできず今回が初めてです。夕べ子供が寝た後、食器棚の食器や、入っているものを出していざ開始最初の１つ目の食器棚の移動はパパに手伝ってもらったけれど、そのうち、パパが寝てしまったので、後は全部自分でやりました。パパは一体何がやりたいの？と呆れ顔。いざ始めたものの考えていたところに食器棚を移動したら圧迫感がすごい。やっぱり違う位置に移動。食器棚２個・冷蔵庫・冷凍庫・電子レンジ・ヘルシオ…。全部移動してみては、やっぱり違う位置に替えたり電化製品のアースをつなぎ直したり、大体終わった時には明け方になっていました。でも、色々考えて配置したので、今までよりも家事動線が明らかに良くなったので満足満足お陰で今日は寝不足＆筋肉痛です。
2009年03月21日
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みたらし団子
お彼岸なので、仏様にお団子を作りました。ついでに、半分はポリ袋に入れてモミモミして柔らかくして、みたらし団子にしてみました。チビがたくさん食べました。直売所で買ってあった上新粉は古かったのか？味がいまいち。直売所の粉は意外にハズレが多いので、スーパーで買った方がいいのかな？お墓参りにも行ってこなくては…。今日は風が強いな～。
2009年03月20日
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マロンのプチシュー
先日、モンブランを作ろうと思い、サバトンのマロンペーストを買ったつもりが、間違えてマロンクリームを買ってしまいました。マロンクリームはジャムのように砂糖が入っているもので、モンブランクリームにするには柔らかすぎて甘すぎて使いづらいようです。そこでマロンクリームを入れたカスタードクリームを作ってシュークリームに入れてみることにしました。マロンクリーム自体が甘いので、入れる砂糖はごく少量にして牛乳を少し減らしてカスタードクリームを作るのと同様に電子レンジで作ってみました。ちょうど良い硬さで美味しく出来ました。今日のシュークリームは小さめの一口サイズのプチシューです。シュー皮の生地を絞る口金と、シュー皮にクリームを詰める口金を購入したので、今回はキレイに出来ました。シュー皮にちょっと箸で穴を開けておいて、そこに細い口金を挿し込み一気にクリームを詰めることが出来ます。買って良かった～。
2009年03月17日
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今日のおやつ
なたね油（サラダ油）でスノーボールクッキーとココアクッキーを作りました。バター・卵は使っていません。さくっとほろっと美味しいクッキーが出来ました。いつもはクッキー作っても食べないチビにも好評でした。白い方はアーモンドプードル入りのもの。黒い方はココアを入れてアーモンドプードルなしで作りました。どちらも美味しかったです。食感はタマゴボーロのような？ちょっと口の中がモソモソするような感じです。刻んだクルミを入れても美味しいかも？（スノーボールクッキー）２５～３０個位薄力粉 150ｇ砂糖 50ｇアーモンドプードル 30ｇサラダ油 60ｇバニラオイル 少々仕上げ用粉糖適量（1）ふるった薄力粉・ダマをなくした砂糖を泡だて器でグルグル混ぜ合わせ・アーモンドプードルを入れてよく混ぜる。（2）（1）にサラダ油・バニラオイル数滴を入れて手でひとまとめにする。（3）25～30個位に等分して丸め、オーブンシートを敷いた天板に少し間を空けて並べる。（4）160度に余熱したオーブンで15～20分ほど焼く。（5）冷めるまで待ってからポリ袋などで粉砂糖をまぶして出来上がり。 *完全に冷めないと崩れやすいので注意。 *粉砂糖にスキムミルクを混ぜてまぶすとミルキーで美味しいと思います。 *最後に砂糖をまぶすので、砂糖をもう少し減らしても良いかと思います。
2009年03月16日
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パパの趣味
最近、パパが群馬のサッカーチーム・ザスパ草津にはまっています。ザスパ草津の試合の年間チケットを27000円で買ったらしく、あまり興味の無い私はただただ「高っ」と思うだけですが…。これからしばらく試合があるたびに日曜は家に不在になるようです。私も子供と少しでも休日を楽しく過ごす方法を考えよう…。あまり興味が無いのに、高校の時は一応これでも、女子サッカー部に一年位？所属していました。今の私と同様にスポーツに興味の無い母から「帰りが暗くなって一人で帰ってくるの危ないから部活を辞めなさい」とさんざん言われ辞めたんだっけ…。それにしても男の人は結婚しても子供が出来ても自分の自由な時間があってうらやましいなぁ子育て中の主婦には土日も祝日も無いし。美容院さえ気軽に行けないし。今日から３日間、幼稚園の給食がお休みで、お母さんの手作り弁当です。夕べ、子供を寝かしてから、夜遅くやってるスーパーにあわてて買出しに行ってきました。キャラ弁作るの上手な人いるけれど、私はセンスが全くなく出来ません。いつも、普通のお弁当でごめんね。お兄ちゃん。
2009年03月16日
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お彼岸前に・・・
今日は、お彼岸前の週末なので部屋の模様替え＆大掃除をしました。チビが破いた障子を直したり、家具やチェストを移動して中身を入れ替えたり…。収納下手で、なかなか物が片付きません。工夫すればもう少しキレイに片付くのかもしれないけど。一日中動きっぱなしでした。でも、お雛様を片付ける時間が無かった～。まだお雛様片付けてません。明日できるかな？パパは留守だったので、子供２人連れて、夜ご飯を食べてから近くの日帰り温泉に入ってきました。あ～でも、一人で子供連れて行って結局家でお風呂入るより疲れた…。
2009年03月15日
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山食パン
酒粕酵母で山食パンを作りました。仕込んだのは一昨日の夜。昨日の朝まで１次発酵させてすぐ成形できないので、冷蔵庫に入れておき、常温に戻してから今朝成形しお昼に焼いて食べました。最近失敗続きの私ですが、このパンもやや失敗パンです。見た目はまあまあですが…、最初の捏ねる時に、いつものレシピ通りの分量で捏ねたつもりなのに、ものすごく生地がゆるくて、その後粉を何度も継ぎ足してやっと普通の硬さになりました。なので、味もイマイチでした。天然酵母はその時の酵母の状態で、同じ分量でも水分量を増やしたり減らしたりしなくてはいけないようです。やっぱりその辺が自家製酵母パンが難しいといわれる理由なんだと思います。ドライイーストもまだたくさん残っているので、発酵力が安定しているイーストパンも作りながら天然酵母のパンにもチャレンジしていこうかな？
2009年03月14日
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再会♪
高校の部活が一緒だった同級生２人と卒業以来18年ぶりに再会ししました。顔を見てすぐにわからないかな～と思ったけど、みんな変わっていなくてすぐにわかりました。みんな子供がいるのに体型も細いままで姿が変わって太っているのは私だけ１８年ってあっという間だな～。またＧＷに同期会があり、他の同級生と会えそうです
2009年03月13日
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失敗続き…
昨日のカスタードクリームで卵黄だけ使ったので、残った卵白をお菓子にしようと思い、マカロンに挑戦することにしました。Ｂｕｔまたもや失敗マカロンはとっても繊細なお菓子で、生地作りも難しかったです。生地を丸く小さく絞り出すのだけど、小さく絞ったつもりが大きくなってしまい、隣の生地とつながってしまったりして、そこで失敗。もうここでやる気をなくしてしまいました。あ～失敗って続くんだな～。ダックワーズとマカロンとどっちを作ろうか迷ったけど、多分今日はどっちを作っても失敗したような気がする…。ダックワーズといえば、足利のロアというお店の大麦ダクワーズは美味しいです。たまによつ葉生協で取り扱っています。これは多分再現できないと思う味なので、たまに買って食べる位がちょうど良いです。
2009年03月11日
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クリームパン失敗
今日は、風が強く花粉症がひどくない私でさえも目がかゆく、鼻水が出ました。お兄ちゃんは幼稚園から帰ってきたら、目の周りが腫れて赤くなっていて鼻もジュクジュクでした。幼稚園から花粉症じゃこの先大変だな～。今日はおやつにシュークリームを作ろうと思い、まずは先にカスタードクリームを作りました。作った後にシュークリームの皮を作る玉子が1個も残っていないことに気づいたけど、チビも寝てるし玉子買いに行けないのでパンに入れることにしました。パン生地はレーズン酵母のパン種が駄目になりそうだったので使い切ることにしました。朝パン生地をセットしておいたので、夕方には成形することが出来ました。Ｂｕｔ！！シュークリーム用に作ったカスタードクリームは柔らかくて、パン生地に包むのが意外に難しく、焼いたら案の定はじけて出てきてしまいました。失敗です。パンも作り続けて飽きてきたので、何か別のものに挑戦しようかな～？最近、色々と張り切って作って食べていたら、体重がまた増えてきたので、気をつけなくては…。
2009年03月10日
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映画ドラえもん
伊勢崎のスマークのプレビ劇場に昨日公開になったドラえもんの映画を観に行ってきました。今日は1000円で観られる日だし、ドラえもんの映画は公開二日目だし、超混んでいることを予想して行ったのだけど、夕方の上映では空き空きで、ここの映画館大丈夫なの？と心配になるほどでした。時間が夕方だったからかな？チビが飽きてしまって動き回っていたので、家にとっては空いてて良かったけど。ドラえもんのケースに入ったポップコーンを二つ買いました。ショルダーバックのようになっていて、バックを肩にかけるのが大好きなチビは大喜びでした。
2009年03月08日
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上州名物みそパン
酒粕酵母でパンを作り、切ってみそダレを挟みました。 最初みそダレを直接はさんだら、パン生地にしみこんでしまうので、マーガリンを塗ってからみそタレを塗ってみました。みそバター？みたいな…？そのほかにピーナッツバターのみのものと、ピーナッツバターとみそダレを合わせたものも作ってみました。ピーナッツみそも美味しかったです。そういえば、みそピーってあるけど、友達があれはおかずにもならないし、おやつにもならないし苦手って言ってたことを思い出した。酒粕酵母で作ったパンは、酒の香りは全くせずにほんのりチーズのような香りがします。想像とは違う風味だけど、生地がふわっふわで美味しいです。食パンにすると本当に美味しいです。今回はハイジの白パンのような白っぽいパンを作ろうと思っていたのだけど、夜遅くに焼いていたら眠くなってしまい、焼きあがったパンをオーブンの中でしばらく放置してしまったら焼き色しっかり、皮も硬めに仕上がってしまいました。焼きあがった後も、冷ましてから袋に入れなきゃいけないのに、眠くて朝まで放置してしまったので、少し乾燥してしまい皮が硬めになりました。やっぱり夜遅くにやるのは駄目だな～…反省。昨日のお昼頃に生地の仕込をスタートしたのだけど、なかなか生地が膨らまず発酵に予想以上に時間がかかった上に、チビもなかなか寝てくれず、1次発酵終了が夜11時頃になってしまったので、全部が遅くなってしまいました。夜生地をセットして寝ている間に1次発酵させる方法でやるのが一番楽なので、今度からそうしよう…。焼きまんじゅうのタレの味が簡単に出来ました。普通にパンに塗って食べると焼きまんじゅう味になりますよ。こんにゃくに塗ればみそ田楽になるし…。（焼きまんじゅうのタレのレシピ）砂糖100ｇ黒糖50ｇ水60cc酒 大さじ2みそ 大さじ4全部鍋に入れてグルグル混ぜてしばらく煮詰めれば出来上がり！黒糖が無くても出来ます。私は無かったので、きび砂糖と上白糖を半々で作りました。かなり甘いので、日持ちはすると思うけど、どのくらい日持ちするかは？？？
2009年03月08日
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どら焼き成功！
先日失敗したどら焼きをおやつでリベンジ今回は成功しました焼き色もきれいに付きどら焼きらしくなりました。でも、いつも思うんだけど、焼くときになぜか一番最初に焼くのはまだら模様になってきれいに焼き色が付かないのはなぜだろう？？一枚目は焼き色イマイチでした。買ったどら焼きよりも甘さ控えめで皮もしっかりした感じでした。レシピはこちらどら焼き（直径8cm４個分）卵1個砂糖 40ｇはちみつ 大さじ1/2みりん 大さじ1/2重曹 小さじ1/2薄力粉 100ｇ水 1/4カップあんこ 適量（1）ボウルに卵を割りほぐし砂糖を加えて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。（2）（1）にはちみつ・みりんを入れて重曹を入れて溶かしておいた水を加えて更に混ぜる。（3）ふるった薄力粉を加えさっくりと混ぜ合わせラップをして室温で30分ほど休ませる。（4）フライパンに流して弱火で焼き、表面にフツフツと穴が開いてきたら裏返して裏面も焼く。（5）焼けたら2枚一組にして間にあんこを挟んで出来上がり！
2009年03月07日
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レーズンパン
レーズン酵母のレーズンパンです。今回は、最初に作ったのと同じ粉と水とハチミツと塩のみで作った少し硬めのパンです。今回はパンの上にグラニュー糖を飾りました。一番最初に作った時よりパンのもちもち感がＵＰしたような気がします。強力粉 250ｇパン種 100ｇ（粉と水分がほぼ半々の割合で含まれています）水 130ccレーズン 50ｇハチミツ 大さじ1塩 小さじ1グラニュー糖（飾り用）少々
2009年03月06日
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酒粕酵母液完成
酒粕の酵母液が完成しました。７日目でなんとか完成♪いい香りなので今のところ大丈夫そうです。最初レーズン酵母のパン種を作るときは全粒粉を使って作り始めたので、それを種にしてパンにすると小麦の胚芽が入った茶色っぽいパンが出来ます。それはそれで味わいがあって好きだけど、たまには真っ白のパンも食べたいので今回の酒粕酵母を使ったパン種は、普通の白い強力粉（北海道産はるゆたかブレンド）で作ることにしました。今朝、完成した酒粕酵母液と強力粉を混ぜたパン種を仕込んで出掛けて夕方帰ったらちゃんと発酵されていました。順調順調これを冷蔵庫でしばらく休ませて、粉と水を入れてかき混ぜて２～３倍になるまで発酵させたら冷蔵庫で寝かすという工程をあと３回繰り返すとパン種が出来ます。あと１日～２日経つとパンになるかな？
2009年03月05日
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どうでもいいことだけど・・・
ミルの部屋なので、ニックネームをすかたん→ミルに変更しましたよろしくお願いしますミルというのは、昔10年程飼っていた猫の名前。シャム猫で気が強かったけど、とっても可愛い奴でした。実家に居た頃は猫アレルギーではなかったのに、家を出たら軽いけどアレルギーを発症しました。何でだろう？？お兄ちゃんも猫アレルギーっぽいので、猫は好きだけど飼えないみたい酒粕酵母６日目。勢い良く発酵し始めてブクブク泡が立ってる…パパからは腐ってんじゃん？って言われておりますが…今のところ大丈夫のもようです。
2009年03月04日
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シュークリーム
今日はひな祭りと言っても何も特別なことは考えてないけど。オーブンも直ったことだし、新たな気持ちでオーブン付属のレシピ本をチェックすることに。そういえば、シュークリームって作ったこと無かったな～と思い作ってみました。皮を作るときに手順を１個抜かしてしまい失敗一応焼いてみたらまあそれなりに形にはなったけれど、悔しいのでもう一度皮を焼き直しました。カスタードクリームがレシピの通りでは足りなかったけど、電子レンジで出来て簡単で美味しかったですレシピはこちら（電子レンジで簡単カスタードクリーム）◎薄力粉 大さじ2◎コーンスターチ 大さじ2◎砂糖 80ｇ◎牛乳 ２カップ◎卵黄 ３個分（Ｍ玉）◎バター 30ｇ（入れなくても出来るのでカロリーを気にする方は控えてもＯＫ）◎ブランデー・バニラエッセンス 好みで適量（1）薄力粉とコーンスターチと砂糖を耐熱ボールに入れて混ぜて、牛乳を少し加えてのばし、その後卵黄と残りの牛乳を加えて混ぜ、ラップをかけないで電子レンジで1000Ｗで４分２０秒（500Ｗの場合は加減してください）加熱しながら途中2回泡だて器でよくかき混ぜる。まだ全然クリーム状になっていない場合は加熱を延長する。出来上がったらよく混ぜる。出来上がりの感じは、泡だて器で混ぜてうっすら泡だて器の筋が残る位がちょうど良い。最後にバターを加えて溶けるまでよく混ぜ合わせる。 （2）出来上がったクリーム表面をラップで空気が入らないように密着させて冷ます。冷めたらバニラエッセンスとブランデーを加える。
2009年03月03日
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直りました～
オーブンレンジ、夜メーカーの人が来てくれてあっさり直りました。１５０００円ちょっとかかりました。今月で買ってから７年経つので、このまま修理不能になるまで頑張って使ってみようかな？ おやつにどら焼きを作ってみました。でも、レシピが駄目なのか？ちょっと失敗・・・。ホットケーキの要領で皮を焼いたのだけど、砂糖が多いからか生地になかなか火が通らず、いつになっても生焼け状態・・・。時間がかかったけどなんとか形になりました。オールパンというフライパンのレシピ本にきちんとレシピが載っていたので今度はこちらのレシピでリベンジします冷凍のあんこは、レンジが壊れているのですぐ解凍できないので、生協の缶詰の小豆を挟んでみました。あんこがゆるすぎて出てきちゃった・・・。
2009年03月02日
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大事なオーブンレンジが・・・
毎日愛用のパンこね機能が付いているオーブンレンジが今日突然電源が入らなくなりました。がーんパンこね機能が付いている後継機種はもうどこにも売っていないので、修理するしかありません。幸い電話したら明日出張修理してもらえることになりました。今日、電気屋さんには一応行ってみたけど、良いな～と思うオーブンレンジは値段が高い！今使っているオーブンレンジはとても気に入っているので、修理で直るなら買い換えるつもりはないです。それにしても、電子レンジが壊れると本当に不便だな～。冷凍食品をチンできないし。直るまで、パン作りはお休みです
2009年03月01日
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