話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2007年10月08日
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カテゴリ: リフォーム引越し
前のエントリーの続きです。
引越しネタになると、地下セラー新設の話になるところがさすがワインブログなわけですが(笑)、前にも書いたとおり、新築ならともかく、古屋に引越しですからね。地下セラーは現実的ではありません。
それでも子供のVTを買いあさっていた数年前までだったら、書斎とかウオークイン・クロゼットとか、押入れといったスペースをセラーに改造することも考えたと思いますが、今はそれもないかなぁと思っています。

というのも、我が家の場合は、生まれ年の記念VTをほぼ買い揃え、あとはストックを消費していくのが中心なので、これから先、所蔵本数は減少の一途をたどる予定だからです。(あくまで予定ですけどね)

セラーは自宅にロングフレッシュ30本入り(ここに40本ぐらい詰め込んでます)、実家にサイレントカーブ100本入りがあります。入りきらない分は、寺田倉庫とエノテカのレンタルセラーに置いてありますが、このところ消費中心で大して買っていないことから、実家のサイレントカーブはガラガラになってきました。そうすると、新居に大きめのセラーを一台買えば、実家のサイレントカーブ、ロングフレッシュと併せて、寺田倉庫の保管品の大半を引き取ってこれる計算になります。セラーの購入費は、寺田倉庫に数年保管することを考えれば充分おつりがきますし、新しく購入するセラーを中長期熟成用、今使っているロングフレッシュを、デイセラー用として使い分けも可能になります。
ただ、問題は、新居に引っ越すにもかかわらず、DKのスペースは今より少なくなりそうなことなんです。ロングフレシュはもうこれ以上台所に置かない、と早くもカミサンの牽制が始まっており(笑)、置き場をどうするかが悩みの種になりそうです。






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Last updated  2015年01月25日 20時43分47秒
コメント(13) | コメントを書く


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Re:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
taka さん
家賃の高い東京で1年間にセラー設置スペースに支払われるべき賃料を計算するとそりゃあもう(笑)
ヘドニック的アプローチまで導入すれば奥様の悩みも計数的に解析できようかと(爆)
やっぱり地・・・(激爆) (2007年10月08日 13時10分58秒)

Re:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
うまいーち  さん
しまった、好きな話題なのに出遅れました。
私、都内の実家に住んでいます。汚い地下室をセラーがわりに利用していたこともありますが、もともとセラー用ではなかった場所で、ボトルが水没したり(!)、ラベルがボロボロになったりと、散々な目にあいました。
ワインのために地下工事をするぐらいなら、私は寺田とか勝沼のトンネルの方をオススメします。後悔しないと思います。
蛇足ですが、先日近畿地方の某自治体の方と飲んだ時に勝沼の話を紹介しまして、町づくりのため、古いトンネルをワイン愛好家用に開放してくださいとお願いしてまいりました。 (2007年10月08日 14時31分00秒)

Re:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
Wino さん
住居問題、ワインの保管場所問題。みんな抱える問題は同じだなぁ~と、激しく同感いたします! (2007年10月08日 18時12分50秒)

Re:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
のへ さん
遅ればせながら新居決定おめでとうございます。

大型セラーをお買いになるのでしたら、床補強も
お忘れなく(笑) (2007年10月08日 20時42分34秒)

Re[1]:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
shuz1127  さん
takaさん
>家賃の高い東京で1年間にセラー設置スペースに支払われるべき賃料を計算するとそりゃあもう(笑)
>ヘドニック的アプローチまで導入すれば奥様の悩みも計数的に解析できようかと(爆)
>やっぱり地・・・(激爆)
-----

地下セラー掘るのも高いですからね~。かといって、寺田倉庫の賃料もバカにならないし。結局ワインを保有するということはお金がかかるということですね。 (2007年10月09日 18時14分50秒)

Re[1]:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
shuz1127  さん
うまいーちさん
>しまった、好きな話題なのに出遅れました。
>私、都内の実家に住んでいます。汚い地下室をセラーがわりに利用していたこともありますが、もともとセラー用ではなかった場所で、ボトルが水没したり(!)、ラベルがボロボロになったりと、散々な目にあいました。
>ワインのために地下工事をするぐらいなら、私は寺田とか勝沼のトンネルの方をオススメします。後悔しないと思います。
>蛇足ですが、先日近畿地方の某自治体の方と飲んだ時に勝沼の話を紹介しまして、町づくりのため、古いトンネルをワイン愛好家用に開放してくださいとお願いしてまいりました。
-----
うまいーちさんは勝沼のトンネルカーブを利用されているんでしたね。今は人気でキャンセル待ち状態ですね。 (2007年10月09日 18時15分56秒)

Re[1]:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
shuz1127  さん
Winoさん
>住居問題、ワインの保管場所問題。みんな抱える問題は同じだなぁ~と、激しく同感いたします!
-----
特に都内に住んでいると深刻ですよね~。 (2007年10月09日 18時16分19秒)

Re[1]:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
shuz1127  さん
のへさん、どうもです。

>遅ればせながら新居決定おめでとうございます。

長年根無し草でしたが、やっと住まいが決まりましたよ。
>大型セラーをお買いになるのでしたら、床補強も
>お忘れなく(笑)
-----
心得ております。(笑)
(2007年10月09日 18時17分10秒)

Re:リフォームとワイン収納の微妙な関係  
JIL@谷口 さん
最終手段かも知れませんが、
エアコンを強くかけても平気で可能な小部屋(倉庫)を、
最初のうちに造っておけば大丈夫なんでは?
万が一、再びセラーが故障しても大丈夫なように。
最近の札幌は涼しいどころか日中以外は寒いので、
最近購入したワインは部屋に放置しています(汗)
P.S:メール有り難うございました。
でも、やはりココに書き込みすると「炎上」や「論争」等は必ず起こりますし、
更に様々な方面への影響もありますので、
パスさせて頂きます。
もう1本、同生産者の05年の白があるが悩みの種です(汗) (2007年10月10日 02時53分53秒)

Re[1]:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
shuz1127  さん
JIL@谷口さん
>最終手段かも知れませんが、
>エアコンを強くかけても平気で可能な小部屋(倉庫)を、
>最初のうちに造っておけば大丈夫なんでは?
>万が一、再びセラーが故障しても大丈夫なように。

そうですね。書斎をそのような位置づけにしようと思っています。 (2007年10月10日 13時37分27秒)

Re:リフォームとワイン収納の微妙な関係  
JIL@谷口 さん
来年こそは、更に暑くなる夏に向けてエアコンを買う予定にしています。
そしたら、心置きなくワインを買える♪
既に狭い部屋の1/3はワイン(150本超え)&関連&空き瓶(250本超え)に占拠されてますので、
諦めが肝心。(苦笑)
コレで、ワインの保管部屋、兼、住居の完成!(汗)
きっとshuzさんの書斎も数年後には…… (2007年10月10日 18時44分47秒)

Re[1]:リフォームとワイン収納の微妙な関係(10/08)  
shuz1127  さん
JIL@谷口さん
>来年こそは、更に暑くなる夏に向けてエアコンを買う予定にしています。
>そしたら、心置きなくワインを買える♪

この感覚、さすが北海道ですね~。東京では最早エアコンなしの生活は考えられませぬ。(死にます。)

>既に狭い部屋の1/3はワイン(150本超え)&関連&空き瓶(250本超え)に占拠されてますので、
>諦めが肝心。(苦笑)
>コレで、ワインの保管部屋、兼、住居の完成!(汗)
>きっとshuzさんの書斎も数年後には……
-----
いや、私はもう今以上に増やしませんよ。(キッパリ) (2007年10月10日 22時38分24秒)

Re:リフォームとワイン収納の微妙な関係  
JIL@谷口 さん
キッパリ言っても…
いつ美味しく呑めるか判らない05年を1本買う金額で、
呑み頃に入ってる00年や01年が2本は買えてしまいますよ。
しかも、ますます再入荷も値上りするから、好印象だった銘柄は、早い段階で
『買い増し』しておくと、
『お・買・い・得・♪』
ですよ。(キッパリ!)
と、悪魔の囁きをしてみました(笑)
ワイン好きなら…… (2007年10月11日 17時10分26秒)

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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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