2009年07月06日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
縁がやや柔和になり始めた濃いルビーの色調。香りはやや還元的ですが、黒い果実のコンポートやオレンジピール、スパイス類などが徐々に立ち上ってきます。口に含みますと、まずなにより、なめらかで柔らかなタッチのテクスチャーがすばらしい。タンニンはよく熟していて、酸も豊富、健康的な甘酸っぱい果実味が口の中に広がります。スケールの大きなワインではありませんが、以前飲んだ村名よりも目が詰まっていて、豊かな含み香とあいまって、ユドロバイエがコート・ド・ボーヌで造ったらこんな感じになるんじゃないか、というような味わいです。
熟成面でどの程度期待できるのかは、ちょっとわかりませんが、楽天で安価なところもあるようなので、何本か買い増して、寝かせてみようと思います。
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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