2013年01月09日
テーマ： 今日のワイン(6133)
カテゴリ： ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン
村名とはいえデュガピのこと。07年はまだ早いかなと思い、Burghound.comで調べてみると、飲み頃は2014+とあります。
それで、通常飲み残し用に使っている小瓶を使って、いったんデキャンティングしてから注いでみました。
これがよかったのかどうかはわかりませんが、はたしてラ・マルヌのグラスに注がれた液体は、最初から外向的で華やかな芳香を放っていました。
黒系果実のコンポート、八角、丁子、ナツメグ、肥沃な黒土や腐葉土、口に含むと、高めの酸のアタックのあと、旨みの乗った果実味が、まるで波が寄せるように広がります。タンニンは豊富ですが、攻撃的な要素は皆無。
これはイイですね。ボトルの状態もいいです。
今まで飲んできたデュガピって、ドロンと濃くて、香りに獣臭ばかりが特徴的に感じられるものが多かったのですが、このボトルは、香りもクリーンでテクスチャーの毛羽立ちがなく、味わいに立体感があり、ミネラル感が残っていました。
コルクは最下部以外ほとんど染みてきていませんでした。
単なる村名ワインとはいえ、デュガピという生産者自体を見直すような目からウロコの一本でした。
★★★★☆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン] カテゴリの最新記事
-
ジュブレシャンベルタン・ヴィエーユヴィ… 2024年01月03日
-
期待したほどでは…〜ジュブレシャンベルタ… 2022年05月05日
-
久々の爆発ブルゴーニュ〜ジュブレシャン… 2022年02月07日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
Category
カテゴリ未分類
(10)お知らせ・リンク集
(29)ワイン新着情報
(516)ワインコラム
(343)ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）
(75)ワインコラム3（RWGコラム拾遺集）
(28)都内近郊散策
(281)こんな店に行った
(326)B級グルメ・カフェ
(248)健康
(219)エッセイ
(76)ひとりごと・備忘録
(541)カミサン推薦ネタ
(28)語学・資格・学び直し
(95)山歩き・ハイキング
(123)アクアリウム・ガーデニング
(339)育児・教育
(88)PCネット時計カメラ
(129)音楽・オーディオ
(70)リフォーム引越し
(50)こんなワイン買った
(129)ボルドー
(99)ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン
(90)ブルゴーニュ・モレサンドニ
(40)ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
(45)ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
(56)ブルゴーニュ・NSG
(58)ブルゴーニュ・その他コートドニュイ
(63)ブルゴーニュ・コルトン・ポマール・ヴォルネイ
(30)ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
(56)ブル・ピュリニー・シャサーニュ・ムルソー
(21)ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ
(27)ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
(221)ブルゴーニュ･その他地域
(37)ボジョレー再発見プロジェクト
(32)シャンパーニュ
(195)ロワール・アルザス・ローヌ
(54)その他フランス
(16)イタリア
(80)スペイン・ポルトガル
(37)ニュージーランド・オーストラリア
(49)USA
(40)安泡道場（シャンパーニュ以外）
(37)その他地域・甘口など
(43)日本ワイン
(64)ワイン会・有料試飲
(173) 【movie】『月1エヴ…
New!
ささだあきらさん
ラングロール タヴ…
mache2007さん
ジャッキー・トルシ…
hirozeauxさん
貝殻亭でランチ
zzz.santaさん
EF210-328 EF510-3… musigny0209さん
グラムノン
yonemuさん
実南 月一会
ミユウミリウさん
ワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
New!
ささだあきらさんラングロール タヴ…
mache2007さんジャッキー・トルシ…
hirozeauxさん貝殻亭でランチ
zzz.santaさんEF210-328 EF510-3… musigny0209さん
グラムノン
yonemuさん実南 月一会
ミユウミリウさんワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
