話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2014年01月09日
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ワイン好きとしても知られていたたかじんさん、面識もないのに、ブログで私のコラムに言及してくれたこともありました。
心よりご冥福をお祈りします。

写真 1

ダンジェルヴィル・ヴォルネイ・シャンパン11
赤系果実、イチゴ、紅茶、旨味乗った果実味。酸伸びやかでタンニン柔らかく、今すでに美味しい。こんなに若くして飲みやすい生産者でしたっけ?09年からビオに転換とのことですが、そのせいですかね。

写真 2

ジョルジュノエラ・VRプティモン11
赤系果実、紅茶、スパイスはそんなに強くない。柔らかくなめらかな果実味、穏やかな酸、タンニン。大物感はないが、フェミニンで美味しいワイン。

写真 3

ジャド VRボーモン11
濃厚な色調。赤と黒の中間果実。スパイス、紅茶。果実味力強く、タニック。思ったほど樽っぽさがなくてよく出来ている。






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Last updated  2015年01月18日 11時33分51秒 コメントを書く
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Comments

shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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