話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2015年06月14日
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私にとってのディゴワーヌはそんなポジショニングです。
もっとも最近は5kを超えるようになり、CP的にいかがなものかなというギリギリのところに来ている気もします。

そんなディゴワーヌの中で、09年はやや異色の出来だったような気がします。なんといっても濃い。ただこの濃厚さがよい方向に作用しているかと問われると、この銘柄がもっている独特のデリカシーをスポイルしてしまっている感があります。香りは黒っぽい果実主体でアジアンスパイスや若干揮発性塗料っぽいニュアンス。飲んでみると、ナチュラルな酒質はなんとか健在ながら、例年になくインキーで、サラサラしたタンニンも感じられます。早々に飲んだメルキュレの09年がかなり頑強な印象だったので、少し寝かせてみたのですが、期待したほど綺麗に変化してくれてはいませんでした。
(当時の)3k台のプライスを思えば十分な内容ですが、作り手とビンテージのシナジーがいまひとつだったというところですかね。
★★★☆

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Last updated  2015年07月05日 22時25分18秒
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shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
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