2017年12月19日
テーマ： ワイン大好き！(30401)
カテゴリ： ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
赤と黒の中間系果実、スパイス、ハーブ、紅茶。まだ少し初期的な香りです。飲んでみると、ACブルにしては十分な凝縮感のある果実味があります。酸はじりじりした印象で、今はやや乾いたタンニンが優勢です。フィニッシュの調和や余韻の長さはあくまでクラスなり。初日と二日目はあまり感心しなかったのですが、三日目になると薄いベールが一枚はがれたかのように、味わいがクリアになりました。それほど長期に亘って熟成させる銘柄でもありませんが、1〜2年待つとかなり開いてくるのではと思います。今飲むなら、十分空気に触れさせた方が美味しく飲めそうです。
★★★☆
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