話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2018年04月17日

ザ・トラベラー・ピノノワール2015（クォーツ・リーフ）

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ニュージーランド・オーストラリア

湘南さんのビオ福袋に入っていた一本。

ベンディゴを中心としたセントラルオタゴ産のピノノワールのみを使用しますが、ルディバウアーが大切にしているのは果実がしっかりと完熟しつつも爽やかな酸をしっかりと保ち、デイリーにでも楽しめる様なカジュアリティを味わいに反映させる事。その為に複数の契約農家と連日綿密なコンタクトとブドウの味見をこれでもかと行い、適格な収穫を行わなくてはなりません。トラヴェラーの名前の通り、旅券を連想させるラベルデザインはシンプルで飾り気の無い素朴な印象。
そのイメージ通りにピュアでゴクゴク飲めるスタイルで仕上げられたピノノワールです。
（WINE COMMUNICATEさんより引用　https://www.wine-communicate.com/winery/%E3%82%AF%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%84%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%95-quartz-reef/）

なんともつかみどころのない香味です。オレンジがかった複雑な色調のガーネット。香りは還元的で赤い果実やミネラル、ハーブなどとともに赤身肉的還元香が感じられます。飲んでみると、果実味とともにエグミというか苦味が口の中に広がりますが、液体自体はなめらかで、14％の高アルコール度とは思えないほどスルリと喉を通り過ぎます。ポテンシャルは感じるのですが、素直に美味しいという感想がどうにも出てきません。
ちょっと初日だけではなんとも言えないので、小瓶に残して翌日以降様子をみることにしました。

・・と思ったら翌日は帰宅が遅くて飲めず、中一日明けて三日目に飲んだところ、ガラリと表情が変わりました。ラズベリーやブラックチェリーなどの果実やミネラル、ダージリン、ハーブ、スパイス類。味わいの後半にコーヒーっぽい風味とともに強めにエグ味。新世界ピノらしい、彫りが深く構造のしっかりした香味に変貌を遂げていました。
さらにもう一本、別の小瓶に残していた四日目、香りはさすがに衰えましたが、前日のややクドかった部分が後退して、なめらかさとナチュラルさを増しました。なんだかんだで三日に亘って晩酌を無難にこなしてくれました。振り返ると、初日は還元状態だったということなんでしょうね。デキャンティングでもすればよかったのかもしれません。
★★☆→★★★

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