2021年04月08日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ボルドー
濃厚な色調のルビーで、全般にまだ紫色がかっています。香りはブラックベリーやカシス、丁子、ナナツメグ、黒鉛、スギ、それにビターチョコなどの入り混じったボルドーらしいもの。飲んでみると、果実味豊富で、タンニンは豊富ながら角が丸く、透明感のある伸びやかな酸とあいまって、大きくはないながらも心地の良いバランスを形成しています。さすがボルドー格付け銘柄の貫禄というべきか、素直に美味しいという感想が出てきます。長年ボルドーを飲んできた身には、なんともいえず、ホットする香味でもあります。
従前の感覚からすれば、本来10年ぐらい待ったほうがよいのかもとか思ってしまいますが、今の時点でこれだけ美味しく飲めてしまうと、あまり寝かせなくてもよいのかなぁと思ったりもします。
当然のように、その後３日間にわたって美味しく飲めました。
★★★★
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Comments
shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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