話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2022年12月17日
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色調は白みがかった淡いイエロー。柑橘類、ライチ、マスカット、白い花やグラスハーブの香り。
口に含むと、シュワッとした感じの酸とフレッシュな果実味とのバランスが心地よく、冷涼感のある引き締まった味わいです。セラー専科さんのPOPには「エビやハモ、旬の野菜を使った天ぷらとの組み合わせがオススメ」とありますが、まさにその通りで、塩をふった天ぷらなどにとてもよくマッチしそうですし、ドライで淡麗な飲み心地は、和食全般を広くカバーできると思います。グリューナーフェルトリナーって、国内ではメジャーとはいえませんが、珍しいぐらい合う和食に合う貴重な品種だと思います。
★★★☆






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Last updated  2022年12月20日 16時36分18秒
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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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