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2004.01.23

・イクラのせウニウニクリームパスタ

なんで「ウニ」の文字が一つ多いのかというと、
昨日の晩御飯の日記を読んでくださった方はもうおわかりだと思うけど
いつものウニクリームソースに、さらにウニを加えたから。
昨夜のイクラ＆ウニ丼の「丼」の部分がパスタになったよーな感じですね。

それにしてもこれだけしょっちゅう食べていたら、尿酸値が高くなって通風になりそうだ。

今日はパスタとともにワイルドフルーティーのオレンジを飲んだ。

このワイルドフルーティー、ふだんは冷やして飲んでいるんだけど、今日はホットで。
ホットでもアイスでもおいしいので、すっかり心の友なんだけど
なんと！今のところ毎日体脂肪が0.1％ずつ減少している！
この減少現象(ダジャレじゃないよ)がいつまで続くのかは不明だけど、
なんだかとっても楽しい気分♪♪
(・・・でも体重は増減なし)
ま、ここんとこずぅ～っと和食で、へるすぃ～な食事だからかもしれないけどね。

晩御飯は外食。
南台の中野通り沿いにあるうどんや「栖(すみか)」というお店へ。
笹塚にある行きつけのお寿司やさんに向かう途中、いつも気になっていたんだけど
まだ行ったことがなかったお店。
うどんやさんだけど、どちらかというとダイニングバーなカンジ。
お店の雰囲気もいいし、スタッフの方の対応もとってもよかった。
食べたのは
・生ゆば

・京漬物盛り合わせ
・焼き白子
・とりわさ
・和牛のカルパッチョ
・たけのことさつまいもの天ぷら
・白魚と青海苔のかき揚
・おろしうどんと、冷じゅん菜とろろうどん

とりわさはダーリンの大好物なんだけど、私は今まで食べたことがなかった。
というのも、鶏肉はちゃんと火を通して食べるモンだ・・・と思っていたので
中が生の鶏肉を食べる・・・というのに抵抗があったから・・・。
今日も食べるつもりはなかったんだけど、でも盛り付けがとってもキレイでおいしそうで
勇気を出して食べてみた。
「おーいすーーーい！」
すげーウマくてビックリ！
表面だけさっとあぶって、てっさのように薄切りにしてお皿に並べられた鶏肉たちは
クセもなく、まろやかな味でとってもおいしゅーございました。
今まで食べてなくて、人生半分損していた気分。

お料理はどれもみなおいしくて感激！
今までこのお店に足を運んでなかったことが悔やまれます。
お気に入りのお店がまた一つ増えました。

お料理がおいしかったので、お酒も進み、
ビール・焼酎・日本酒をガンガン飲んでかなりヨッパラッテしまいました。

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