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2004.07.13

昼/カレーうどん・夜/毛ガニ

(2)

カテゴリ：お家での食事日記

やっとこさ沖縄旅行記をＵＰしました。
天気がいまいちだった分、
沖縄の文化やおいすぃものに多く触れることができた
とっても有意義な旅行でした。

●沖縄旅行記「ある意味初めての沖縄旅行」は→ こちらです。

カヌチャベイホテル＆ヴィラズ
↑宿泊したホテル。
ここに宿泊するのは1997年以来、２度目。

今日もなんだか暑い１日。
どうやら梅雨が明けたらしいですね。
でも、今年はあんまり梅雨っていうカンジがしなかったな～。
水不足とかにならなければいいんだけど・・・。

今日のランチは
・カレーうどん
・ピクルス

○カレーうどんのうどんは、この間ネイバーズのお友達からもらった
香川からお取り寄せの讃岐うどん。
讃岐うどんって稲庭うどんと並んで大好きなうどん。
カレーうどんにして食べてもおいしゅーございました♪

晩御飯のメニューは
・毛ガニ
・茎ワカメとアーサーの酢の物
・ゆで卵のスタミナ漬け
・ピクルス
・牛すじカレー
○晩御飯の画像は→ こちらです。

メインの牛すじカレー、まだしぶとく残っているので
おかずはアッサリと。

○毛ガニは、先日購入したやつが１尾残っていたので、それをいただく。
今日のカニ味噌はくりぃ～みぃ～というよりは磯のカンジたっぷりな味だった。

○茎ワカメとアーサーの酢の物は、その名のとーり、茎ワカメとアーサーをお酢で和えたやつ。
この料理のヒントは、その昔、笹塚にあった韓国料理系のお店の「生海苔酢」。
海苔とお酢がすご～く合うので、アーサーも合うに違いない！と思って作ってみたら、ビンゴ！
かなり大量に作ったんだけど、あっという間になくなってしまった・・・。
やっぱりアーサーはおいしい！
沖縄の人が羨ましいわ、とっても♪

沖縄恩納村アーサ25g

今日のお酒は、最後のオリオンビール。
沖縄を思い出しながら飲んでおりました。

ビールのあとは、これまた沖縄で買ってきたパイナップルのワイン。
（画像は→ こちらです）

ワインがあまり好きではないダーリンのために、甘口のワインを買ってきたんだけど
マジで甘い。ジュースみたいにカパカパ飲めちゃう。
でもアルコールは勿論、ふつーのワインと同じなのでかなりヨッパになります。
これ、かき氷とかにかけてもいいんじゃないかな～？だめ？

あ～、マジで酔っ払ってきた。
今日はもう寝ようっと。

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