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2005.07.08

誕生日は「リストランテ濱崎」で♪♪

(12)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18032)

カテゴリ：外食日記

今日は１年に１回、特別に私がこの世に生まれたことを両親に感謝する日、
即ち、誕生日でございます。

誕生日といえば、もうこれしかないでしょう。

クラッカー

「リストランテ濱崎」でのディナー♪

すっかり毎年恒例なカンジになりつつありますが、
前回濱崎さんのお料理をいただいたのは５月で、
先月はお休みしてしまったので、実に２ヶ月ぶり！
こんなに期間があいてしまったのは初めてだったので
お友達はどうやら禁断症状が出てしまい、何度も濱崎さんの夢を見ていたらしい。
しかもずーっとここんとこランチだったので、ディナーはさらに久しぶりだ。
もう何日も前からずーーーっと楽しみにしておりました。
今日は総勢５人での賑やかなディナー。
相変わらずのおいしいお料理の数々でございました。

☆今日のおいすぃお料理の数々の画像は→ こちらです☆

■本日のメニュー■

○食前酒
・マンゴーのスパークリング
食前酒はいつも季節のおいしい果物を使ったオリジナルなんだけど
私はいつも食前酒にはスパークリングではなくビールをいただいておりました。
だけど、今日のマンゴーはかなりオススメらしかったので、
今日は誕生日ですし、迷うことなくこちらをいただきました。
（とっとと飲み干して追加でビール頼んじゃったけど）

○アミューズ
・パルミジャーノチーズのカリカリ焼き
・イラン産キャビアの冷製パスタ
今日のキャビア、いつもより粒がデカかった。
久しぶりにいただいたってこともあり、大変おいしゅうございました。
もっと食べたいっっっ！

○前菜盛り合わせ
・手長エビのバジルパン粉焼き
・パルマ産生ハム
・鶏肉と砂肝のやいたやつ
・真ダコの備長炭焼き
・お魚のカルパッチョ
・お魚のエスカベッシュ
・とこぶしのジュレ
いつも、前菜の盛り合わせは長方形のお皿だけど、
今回はいつもと違って丸いお皿で登場！
味はどれも言うまでもなくどれもおいすぃ。
特に砂肝がとーってもおいしゅうございました。
砂肝なんて、和食な酒の肴のイメージなのに、
濱崎さんの手にかかると、ステキなイタリアンにヘンシンしてしまうのね。

○パスタ
・アラビアータ with アオリイカ
ちょっぴり辛いトマトソースのパスタ。
かるく炙ったアオリイカが取っても柔らかくて絶品！
因みに下は、お友達とダーリンがチョイスしたラビオリみたいなやつ。
中に入っているのは４種類のチーズととうもろこし。
これがまたおいしい♪ダーリンのを半分強奪していただきました。

○リゾット
・鮎のリゾット

待ってました！１年ぶりの再会だわ♪♪
この季節ならではのリゾット！
最初はスープをかけずに、カリカリとした香ばしさを堪能し、
その後、チャウダースープのようなだし汁をかけてお茶漬け風にいただきます。
上にふんだんにのっているルッコラもまた美味。

○メインディッシュ
・うずらのグリル

本当はお魚をチョイスしたかったんだけど、
来週また採血するから動物性たんぱく質を摂取しとかんといかんと思い
定番のうずらのグリルをいただきました。

○ドルチェ
・白桃のソース with バニラのジェラート

デザートの時には、マダムが花束を持って来てくださり、とても感激♪
（誕生日だっつーのをもうすっかり忘れていた・・・）
しかも、最初は気づかなかったんだけど
デザートのお皿の周囲に何か文字が書いてある。

最初はこれ、お皿の模様だとばっかり思っていたんだけど
そうではなくて、お砂糖みたいなやつで
イタリア語で「Buon compleanno」（お誕生日おめでとう）
と、描かれておりました。
こういう細やかな演出をしてくださる濱崎さん、ニクいね～♪

おいしいお料理の数々にすっかり満足！
今回は２ヶ月も間が開いてしまったので、そのおいしさもひとしおでございました。
２ヶ月待つのはムリ・・・ってことで、とっとと来月のランチも予約してしまった・・・。
それまでに頑張って病気治して退院しとかねーといかんですね。

■リストランテ濱崎■
〒107-0062　東京都港区南青山4-11-13
Tel 03-5772-8520　Fax 03-5772-8521

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