世界で一番愛する人と国際結婚

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Oct 24, 2005

手間のかかるアメリカ人夫

(15)

テーマ：国際結婚　ア・ラカルト(507)

カテゴリ：私達の結婚生活

先日の日記に書いた通り、家事は何でもこなせるブランだが、
実はお料理だけはあまり得意ではない。

茹で過ぎた海老の入ったサラダとか、焼きすぎたチキンに、茹で過ぎた
ほうれん草の添え物、、、、、とか、大抵美味しくないものが多い。

と言うわけで、平日のディナーは私が担当だが、ブランは以前の日記に
書いたとおり、夜は炭水化物をあまり食べたがらない。
炭水化物抜きで、オードブル、魚料理、肉料理、と1日最低3品は作り、
しかも私は、アメリカ人の夫の口に合うもの、喜んでくれるものを
作りたいので、日本食はほとんど作らないようにしている。

私のどんなお料理でも大絶賛してくれる が、

実は結構大変である。 （と、強調してみた）

ところが、先日こんなことがあった。

ブランの友人が彼に質問しているのを聞いた。

「君の奥さん、ディナーにどういうものを作ってくれるの？」

「なんでも。プルメリアはウエスタン料理が多いけど、ジャパニーズも
作るよ。あと、タイとか、中華とか、アジア料理がMixされているよ。」

「へえ、いいね。レストランに行かなくても和食を食べれるなんて。」

『ええ？私、渡米してから一度も和食を作ったことないじゃない！？』

でも、きっと、お醤油や味噌やゴマやお酒やナンプラーを、隠し味に
よく使っているからなのだと思う。

なーんだ、アジア料理だと思われていたのなら、今後はガンガン和食や

先週、私は、

・豚肉のしょうが焼き（ご飯なしなので、薄味）。
・薄味のマーボ豆腐。
・とん汁みたいな超具沢山のお味噌汁を作って、スープボールによそう。
・冷蔵庫のあまりもので作る中華風野菜炒め。

・ベーコンとチーズを入れた、ソースなしのお好み焼き。

など、最低一品は アジア風家庭料理？ を入れてみた。

これらのお料理は、フライパンやお鍋一つで、炒めてすぐできるもが
多いし、それはそれは非常に楽だった。これに、ご飯やパスタや
麺類がもっと追加できれば更に楽だろうなと思う。

手間のかからない夫だが、唯一、 私が自分の意思で手間をかけているとしたら、

ブランが喜んでくれる食事作りかもしれない。

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