2014年06月の記事
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レジス・ルー / 2002年サントネイ・グラン・クロ・ルソー
Regis Roux / Roux Pere et Fils ●2002 Santenay 1er Cru Grand Clos RousseauSaint-Aubin が本拠地の生産者。創業は1855年。現在70ha を所有しており、70以上の銘柄をリリースしている。Domaine Regis Roux は、プライベートワインのみを瓶詰めし、少量生産している別ブランド。この生産者を試すのは初めてだが、「Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 」は、Bernard Morey の1995年を試したことがある。
2014.06.30
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マルセル・ダイス / 2007年ショフウェグ
Marcel Deiss / Jean-Michel Deiss ○2007 Vin d'Alsace Schoffweg 1er Cru マルセル・ダイス ショフウェグ［2007］マンブール・グラン・クリュ マルセル・ダイス ［2010］パーカー92点！［1998］ グラン・クリュ "シェネンブール" （マルセル・ダイス） アルザス地方Bergheim の有名生産者。1945年から元詰開始。1997年にEcocert 認証、2007年にはdemeter 認証を取得。このキュヴェは、 Riesling を主体（50%）に、PB, PG, PN の混醸で仕込まれたもの。Schoffweg は南側斜面にある特級Mambourg と同じ丘の東側斜面にある畑。味わいは残糖も少なく透明感があり、以前に比べてより洗練された造りに感じる。
2014.06.28
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ムゾン・ルルー / ヴェルズィ・グラン・レゼルヴ・ブリュット
Mouzon Leroux / Sebastien Mouzon ☆Verzy Grand Cru Grande Reserve Brut ［NV］ ムーゾン・ルルー ブリュット・ロゼVerzenay に隣接する特級Verzy のNM 生産者。現当主は4代目。有機栽培を実践しており、2011年にAB 認証を取得。このキュヴェは、2009年＆2010年の原酒を用いて仕込まれたもの。PN 70%, Ch 30%。Dosage 9g/L 。
2014.06.27
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パースヴァル・ファルジュ / シャムリー・セー・ド・シャルドネ・ブリュット
Perseval-Farge / Benoist et Isabelle Perseval ☆NV Chamery C.de Chardonnay Brut ペルスヴァル・ファルジュ C．ド・シャルドネ・ブリュット キュヴェ・バティスト NV (泡白)ペルスヴァル・ファルジュペルスヴァル・ファルジュ ブリュット・ミレジメ ［2002］ ランスの南部Chamery のRM 生産者。創業は1990年と新しく、僅かに4ha という規模ながら、10年に及ぶ原酒をキープしており、複数のヴィンテージの原酒を用いたワイン造りが特徴。このキュヴェは、本拠地Chamery のシャルドネのみを使用。2008年3%, 2007年32%, 2006年20%, 2005年10%, 2004年5% のブレンド。Dosage 7g/L 。
2014.06.25
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ジェローム・コエッサン / ヴィル・シュール・アルス・ラルジリエ
Coessens / Coessens Foucheres ☆NV Ville-sur-Arce Largillier Les Sens Boises Brut ブラン・ド・ノワールNVコエッサン（80年代もの）ブリュット・ナチュールNVコエッサン（80年代もの）コート・デ・バール地区のVille-sur-Arce のRM 生産者。2008年から現当主。アルジロ・カルケールを含むLargillier という単一畑でのPN 100% でのワイン造りを行っている。このキュヴェは、唯一の小樽熟成を施されたトップキュヴェ。Dosage 7g/L 。
2014.06.24
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ローラン・ポンソ / 2002年ブルゴーニュ・アリゴテ・キュヴェ・デュ・ロシニョール8本目
Laurent Ponsot ○2002 Bourgogne Aligote Cuvee du Rossignol［2001］ブルゴーニュ アリゴテ/ローラン・ポンソブルゴーニュ・アリゴテ ［2002］ ローラン・ポンソポンソでこのワインは外せない！！［1998］ モレ・サン・ドニ "クロ・デ・モン・リュイザン"Laurent Ponsot 名義でリリースされる白 。このキュヴェはCM 村で栽培されたアリゴテで仕込まれており、2001年、2002年、2004年を試している。2002年を試すのは、8本目。
2014.06.23
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メオ・カミュゼ / 2010年クロ・サン・フィリベール
Meo-Camuzet ○2010 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert Monopoleドメーヌ・メオ・カミュゼブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・サン・フィリベール［2009］今ブルゴーニュで最も素晴らしいワインを造るメオ・カミュゼ！メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / コルトン・シャルルマーニュ ［2011］当店社長のセラーからドメーヌ・メオ・カミュゼ ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・オー・ブド ［1990］Meo-Camuzet の単独所有となる白の定番銘柄。インポーターはフィネス。Ch 95%、PB 5%。この銘柄は2001年、2002年、2008年、2009年を試しているが、2010年を試すのは初めて。
2014.06.23
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タルラン / オゥリー・ロゼ・ゼロ・ブリュット・ナチュール
Tarlant / Benoit Tarlant ★NV Oeuilly Rose Zero BRUT Natureタルランキュヴェ・ルイN/V【6本～送料無料】シャンパーニュ ロゼ ゼロ ブリュット ナチュレ NV タルランタルラン全アイテム入荷!!タルラン ラ・ヴィーニュ・ドール［2002］［正規品］ 発泡/白/辛口 ［750ml］マルヌのOeuiy の定番生産者。創業は1687年と古く14ha、55の異なる区画を所有し、それぞれの畑の特徴を生かしたワイン造りを行なっている。この銘柄は、2007年産の原酒を主体にリザーヴワイン（樽発酵・樽熟成）をブレンド。瓶詰めは2008年5月で、Degorgement は2010年9月。Ch85%, PN15% 。この銘柄を試すのは、2008年9月以来。（この時は、2002年産主体の原酒のロット）
2014.06.21
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リュシアン・ミュザール / 1996年サントネイ・マラディエール5本目
Lucien Muzard ●1996 Santenay 1er Cru Maladiere 新進気鋭【いろはわいん】輸入仲よし兄弟がビオディナミで造る、名門老舗ドメーヌ［2009］ブルゴーニュ・ルージュ（リュシアン・ミュザール）Santenay の創業1645年の老舗生産者。Santenay 村の中心から程近い南東を向いた急斜面の畑から仕込まれたもの。1996年のブルゴーニュ赤は色々試しているが、（このクラスは）ようやく強靭な酸も柔らぎ飲み頃に入ってきたように感じる。この銘柄は熟成感も程よく、（いつものように）コルク栓を戻しただけの状態で2～3日は良い状態をキープできるのでとても重宝した。残念ながら、今回が5本ほど購入した最後のボトル。
2014.06.19
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クリスチャン・ビネール / 2012年ピノ・ノワール・ノン・フィルトレ
Audrey & Christian Binner ●2012 Vin d'Alsace Pinot Noir Non Filtreピノ・ノワール ノン・フィルトレ［2012］クリスチャン・ビネールビオワイン：自然派リースリング ヴィニョーブル・カッツェンタール ノン・フィルトレ［2011］ドメーヌ・クリスチャン・ビネール リースリング『ケフェルコフ』ヴァンダンジュ・タルディヴ［1998］クリスチャン・ビネールアルザス地方Colmar 北部に位置する Ammerschwihr 村の定番生産者。インポーターはディオニー。何度も試している銘柄だが、2012年を試すのは初めて。
2014.06.18
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ジェラール・シュレール / 2001年ゲヴュルツトラミネール・アイヒベルク
Gerard Schueller et Fils ○2001 Alsace Grand Cru Eichgberg Gewurztraminer 【ジェラール・シュレール】グランクリュ・リースリング ［2003］ エイシュベルグゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ『アイヒベルグ』［2001］ジェラール・シュレールトケイ・ピノ・グリ セレクション・グラン・ノーブル［1989］ ジェラール・シュレール Alsace 地方Colamar の南Husseren Les Chateaux の定番生産者。インポーターはラシーヌ。Eichgberg はColamar 近郊の石灰岩と泥灰土の土壌の緩やかな南東の斜面にある特級畑。Schueller は、Gewurztraminer のほかRiesling もリリースしている。この銘柄の2001年を試すのは、2011年12月以来。
2014.06.17
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ムータルディエ / キュヴェ・セレクション2本目
Moutardier / Jean Moutardier ☆NV Le Breuil Selection Brut マルヌから少し南に位置するLe Breuil のNM 生産者。このキュヴェは、僅かに栽培しているCh 50% と、栽培比率の高いPM 50% で仕込まれたもの。今回のロットは、2007年産の原酒が用いられている。前回は痛恨のブショネだったため、再度試してみることに。
2014.06.16
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エマニュエル・レイノー / 2006年ラ・ピアラード
Chateau Rayas / Emmanuel Reynaud ●2006 Cotes du Rhone La Pialade［2009］ コート・デュ・ローヌ・ルージュ「ラ・ピアラード」 / シャトー・ライヤ 【フォンサレット】コート・デュ・ローヌ ［1998］ レゼルヴ【蔵出しバックヴィンテージ】［2001］シャトーヌフ・デュ・パプ赤（シャトー・ライヤ）Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。「La Pialade 」は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%, Cinsault 5%, Syrah 5% 。この銘柄は以前は別なインポーターが輸入していたが、2006年からはフィネスの取り扱いとなった模様。今回のボトルは、3年ほど前に3本ほど購入したうちの1本目。ボトルの外観からも分かるほど色合いは淡く、同年のChateau des Tours 銘柄以上に熟成が進んでいるよに感じる。上位銘柄に比べスケール感や奥行きは無いものの、この生産者ならではの妖艶な芳香を放っており、唯一無二の個性を感じる。
2014.06.15
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アンリ・ノーダン・フェラン / 2007年コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Henri Naudin-Ferrand ●2007 Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignesアンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ブラン ベリース2010ブルゴーニュにおける自然派の注目株！ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン / ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ボーヌ・オルキス ［2010］［2005］ エシェゾー（アンリ・ノーダン・フェラン） Nuits-Saint-Georges 西側のMagny-les-Villers の定番生産者。細かい区画ごとに醸造を行っており、キュヴェ数がとても多いのが特徴。スパークリング2種、アリゴテ4種、シャルドネ5種、パストゥーグラン2種、ピノ・ノワール8種、マールなど20以上のキュヴェを手がけている。この銘柄は、高樹齢のピノ・ノワールから仕込まれるもの。この生産者の2007年は「Cote de Nuits-Villages Viola odorata Vieilles Vignes 」を半ケースほど試している。
2014.06.14
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ダヴィド・デュバン / 2011年オート・コート・ド・ニュイ
David Duband ●2011 Bourgogne Hautes Cotes de Nuitsモレ・サン・ドニ［2010］ダヴィド・デュバン（赤ワイン・ミディアムボディ・ピノノワール）【30％OFF】エシェゾー［2010］ダヴィド・デュバン（赤ワイン・フルボディ・ピノノワール）【30％OFF】クロ・ド・ラ・ロッシュ特級［2011］ダヴィド・デュバン（赤ワイン・フルボディ・ピノノワール）【30％OFF】【ポイント10倍】Nuits-St-Georges 郊外のChevannes の若手生産者。インポーターは中島董商店。この銘柄は2008年以降毎年何本か試しているが、2011年を試すのは初めて。
2014.06.13
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ドゥ・スーザ / ブリュット・ロゼ
De Sousa / Eric de Sousa ★NV Avize Grand Cru Brut Rose［NV］ ドゥ・スーザ ロゼドゥ・スーザ キュヴェ・デ・コダリー NV［NV］ ゾエミ・ドゥ・スーザ キュヴェ・デジラブル特級Avize の定番生産者。このキュヴェは、アッサンブラージュによるロゼ。Ch 90%、PN 10% 。
2014.06.12
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オーレリアン・シャタニエ / 2012年サン・ジョセフ・ブラン
Aurelien Chatagnier ○2012 Saint Joseph Blanc これが2銘柄目となる北部ローヌ Saint-Pierre de Boeuf の若手生産者。まだ独立して10年未満と日が浅く、当初はPierre Gaillard のセラーを借りて醸造していたが、現在は自宅を改装した小さなセラーでワイン造りを行っている。この銘柄は、Marsanne 、Roussanne のブレンドで仕込まれた白。先月、2011年の「Condrieu 」を試している。
2014.06.10
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アンドレ・ジャカール / ル・メニル・キュヴェ・エクスペリエンス
Andre Jacquart ★NV Le Mesnil-sur-Oger ＆ Vertus Cuvee Experience Brut こだわりの極上シャンパーニュ！アンドレ・ジャカール メニル エクスペリエンス グランクリュ NV (ヴァンダンジュ2005）こだわりの極上シャンパーニュ！アンドレ・ジャカール エクスペリエンス プルミエクリュ ブリュット ロゼ・ド・セニエ NVこだわりの極上シャンパーニュ！アンドレ・ジャカール エクスペリエンス ミレジム グランクリュ ［2005］ コート・ド・ブラン南部の1級Vertus のRM 生産者。2004年より若手のDoyard 兄妹が加わり、意欲的なワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、本拠地Vertus と大きな区画を所有するLe Mesnil-sur-Oger のシャルドネを用いて、一部樽熟成させた原酒も用いて仕込まれたBlanc de Blancs 。スタンダードクラスながらも4年以上の瓶熟が施されている。2011年4月に「Cuvee Rose Experience 」、先月に「Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru Cuvee Experience Brut 」を試している。
2014.06.09
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シャルル・エルナー / 2002年キュヴェ・セダクション4本目
Charles Ellner ☆2002 Epernay Cuvee Seduction Millesime Brut シャルル・エルネー・ブリュット・インテグラル（Dosage Zero）［2002］ シャルル・エルネール "ブリュット・プレステージ"シャルル・エルナー セダクション ブリュット ミレジメ ［2002］ 【750ML】 Epernay のNM生産者。Epernay の周辺から、Ay 、Vallee de la Marne 、Cote des Blancs に計50ha 程の自社畑をを所有しており、年間生産量は50万本程。MLF 発酵を行わわず、数年分の原酒をストックしている。このキュヴェは醸造に樽を用いて2002年産のPN 40%、Ch 60% から仕込まれたスペシャルキュヴェ。Dosage 6g / L 。今回のロットからエチケットが変更されている。味わいは熟成感が一気に進んだ印象で、個人的には前回のロットの方が好み。
2014.06.07
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ジョセフ・ロティ / 1998年マルサネ・ルージュ
Joseph Roty / Philippe Roty ●1998 Marsannay Rougeジョセフ・ロティ / フィリップ・ロティ : マルサネ・ルージュ 1998ジュヴレ・シャンベルタン クロ・プリュール［1996］ ジョセフ・ロティーグリオット・シャンベルタン［1997］ ジョセフ・ロティGevrey-Chambertin の老舗生産者。この生産者の1998年を試すのは初めて。
2014.06.05
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ジョセフ・ヴォワイヨ / 1988年ヴォルネイ・ シャンパン
Joseph Voillot ●1988 Volnay 1er Cru Les Champans凄く質感の高いブルゴーニュが登場。愛らしく魅力的です。ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨ / ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノ ［2009］ポマール・プルミエ・クリュ・レ・リュジアン”［2006］年・ジョセフ・ヴォワイヨ［1989］ ヴォルネイ プルミエ・クリュ フルミエ / ジョセフ・ヴォワイヨVolnay の老舗生産者。古酒を豊富にストックしていることで知られている。1995年以降は、Joseph Voillot の娘婿であるJean-Pierre Charlot が当主。現在の正規インポーターがヴィノラムということもあり、最近のヴィンテージはお手頃価格で購入できるので何度か試しているが、中古酒を試すのは初めて。
2014.06.04
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アルノー・ボーグラン / キュヴェ・レゼルヴ・ブリュット
Arnaud Beaugrand ☆NV Montgueux Cuvee Reserve Brutシャンパーニュ地方最南端Troys 近郊のMontgueux の生産者。この地域はモンラッシェなどと同様のシャルドネに適した石灰質土壌の優れた斜面があるため、南部Aube の飛び地として認められている。このキュヴェは本拠地Montgueux のシャルドネを用いて仕込まれ、60ヶ月の瓶熟成を施されたBlanc de Blancs 。Dosage 7g / L 。
2014.06.03
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アントワーヌ・アレナ / 2011年パトリモニオ・カルコ
Antoine Arena ●2011 Patrimonio Carco Rougeドメーヌ・アントワーヌ・アレナ 2011 ヴァン・ド・ターブル・ビアンコ・ジャンテーユドメーヌ・アントワーヌ・アレナ 2011 パトリモニオ・カルコ・ルージュ※少量入荷 ドメーヌ・アントワーヌ・アレナ 2010 ミュスカ・デュ・カップ・コルスコルシカ島Patrimonio の定番生産者。「Carco」は区画名で、樽を使用せずステンレスタンクで仕込まれている。Nielluccio 100% （Sangiovese の別名）。2009年は熟度が高く素晴らしい仕上がりで、半ケースほど試している。2010年は試すことが出来ず、2011年を試すのは初めて。
2014.06.02
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- 日本酒の良さを広めよう！
- おうちごはんで日本酒を楽しんだよ
- (2026-05-20 07:41:13)
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- 缶チューハイ大好き！
- アサヒ アルパカ フルーツスパーク…
- (2026-04-17 20:48:36)
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2026-04-30 16:29:49)
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