冬季限定メニューで、期間は2016.12.6~2017.2.28まで
スープは濃厚豚骨と秘伝の味噌を合わせたピリ辛の「味噌とんこつ」
中太縮れ麺はツルツルでモチモチとした食感でスープがよく絡む
具は2種類の部位の焼豚と茹でたキャベツにモヤシ、豚ひき肉の山椒そぼろにネギ
辛味噌と黒色のカカオ香油が味に深みをだしている
2015.01.06 博多 一風堂<福山店> その1
白丸元味:700円
(*当時価格)
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