2020.09.02
カテゴリ： 棒ラーメン/乾麺
豚ニラ玉ラーメン: (1人前) 原価約150円位
同じ楽天ブログのB.G.さんの「 食い道楽 」で紹介された「 ニラ玉パスタ 」を参考にして
先日の 焼きラーメン の残りの『マルタイラーメン』を使って、豚ニラ玉ラーメンを作ってみた
豚バラ肉にニラと卵を炒めて豚ニラ玉を作り準備しておく
マルタイラーメンはそのままで充分美味しいので何も手を加えずに作る
ラーメンが出来たら具の豚ニラ玉を乗せて完成
自分でもかなり美味しく出来たと自画自賛！
豚バラ肉は塩・コショウで下味、ニラと卵も白だし・砂糖・酒などで味付け
豚肉を炒め、ニラと卵を追加してさらに炒める
出来上がったら別皿に移しておく
マルタイラーメンはそのまま手を加えないで作る
出来たラーメンに豚ニラ玉を乗せれば出来上がり
かなり美味しい！…と思う
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