徒然漂流日記

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2021.04.22

横浜家系ラーメン福山魂心家　(広島県福山市手城町4丁目33-24)

カテゴリ：豚骨ラーメン

ラーメン(醤油):500円 *(毎月22日は「魂心家の日」で感謝価格！通常は700円)

2020年11月に開店した横浜家系ラーメンのお店で、以前はコンビニのローソンが在った所
入口を入ると店員さんが「食券」を買うように誘導してくれる
券売機を見ると毎月22日は魂心家の日で「ラーメン」700円が500円に割引になっていたので「ラーメン」を買って、席へ女性店員さんに案内される
席に着くと食券を女性店員さんに渡し、ラーメンの種類(醤油・塩・味噌・黒胡椒味噌)を訊いてくるので「醤油」を注文
その際に「味の濃さ、麺の固さや量(無料の大盛り)」なども選べるので全て「普通」にした
また、麺類を頼むと無料の「ライスバー」でご飯が食べ放題で、お腹いっぱいガッツリ食べたい人にはいいだろう
スープは「醤油」の茶色を想像していたが、豚骨醤油でもなく白い豚骨ラーメンの色だった
味は豚骨と言うより牛乳やバターやクリーム系の味で、旨味も有ってコレはコレでありだろう
麺は少し縮れた太く短い(12～15cm位)物で、具は焼豚にウズラ卵とホウレン草に海苔と刻みネギ
スープまで完食すると女性店員さんが見ていて「まくり証明書」なるものをくれた
この証明書は約1ヶ月間有効で、次回から有効期間内は何度でも「のり５枚増し」「うずら５個」「ほうれん草増し」「チャーシュー１枚」「麺大盛」のサービスが受けられる
また、「まくり証明書」を22枚集めると「ラーメン丼」、「オリジナルれんげセット」、「ラーメン優待券」、「オリジナルTシャツ」等が貰える
サービスたっぷりでお得感が有りそうだが、それより麺類全般の価格を下げて欲しいかも