2009年08月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
淡路の休日
この夏２回目の淡路は、明石から駅貸しチャーリとたこフェリーで岩屋港に到着。 港から約5km先の明石海峡公園の中華屋で、牛すじと冬瓜煮とシュウマイ。 デザートにケーキ。 公園内の景色、青と緑が輝いていて素晴らしい。 百段苑のひまわり。誰のために咲いたの～。 平井堅のライブへ。芝生の上で聴く、カバーばかりのアコースティックチューン。後半出てきた、酒と泪と男と女。昭和メロディはやっぱり、よろしい～わ。帰りは高速艇で15分。 明石で寄り道。たこ唐とたこ飯茶漬けが明石らしい。
2009.08.30
コメント(0)
-
最近のごはん一覧
サンマ塩焼き、サンマの残りと実家から届いた野菜でひや汁、フレッシュトマトのペストと大葉の冷カッペリーニ、豆あじ南蛮漬け、シシトウのピリ辛梅炒め、味噌汁、ナスとシシトウと揚げのそうめん、ナスとアスパラ三度豆の醤油炒め、卵とトマトの炒め。
2009.08.24
コメント(0)
-
ランナーズ・ハイ・ナイト
鉄人ランナー、ブルゴーニュコーチによる、ランニングクラス後のつどい。シャワーですっきりしたランナーたちはよく食べ、よく飲み、よくしゃべる！広島風お好み焼き（きゃめ作、らぼう監修）とたこ焼き（みわちゃん作）。次はトレイルランニングクラス！
2009.08.22
コメント(0)
-
料理なかまと集う日
みきりこ家に集って、 サムギョプサル風に、豚ばらと巻き巻かれ野菜とヤンニョンジャン、日本料理師kazuのさんまのお造り、タンドリー風スパイス手羽先、シメは広島お好み、デザートはみきりこ作レモンのジェリー。みきりこ撮影。↓ みきりこが、いそがしい子守の中準備していてくれた、チキン味噌しそロール、オクラのピクルス、きゅうりの醤油漬もありました。
2009.08.18
コメント(2)
-
おすすめをいただきました
フジコちゃんからいただいた、和三盆、コーヒー。和三盆は白砂糖と違ってミネラルがあり、砂糖の中では最高級品。口に入れるとシュワーっと溶けていくところに、強めのコーヒーがよく合う。葉山の老舗の洋菓子詰め合わせはゆきくんから。フィナンシェやマドレーヌなど、中でも抹茶のケーキとガトーショコラは絶品です。レイラめぐからは酒。これはオンリーきゃめ向け。徳島の銘酒。フルーティー、でもキレがある、かんじ。kenbooちゃんからは映画「カサブランカ」に登場するシャンパン。みなさん、ありがとうございます。
2009.08.17
コメント(4)
-
淡路島、阿波、讃岐、おなかいっぱいの夏
淡路島のホテルアナガでランチ、新鮮な魚と季節の野菜がメインの料理、 デザートは５種類を少しずつ。泊まりはフジコちゃんのおかげで、素晴らしい見晴しと快適すぎるXIV鳴門。海に溶けていきそうなテラスのプール。夜は阿波踊り観賞。卍蓮の川ちゃん、かけ声高らかにいつも以上に踊りにも気合いが入っているように見えた。阿波踊りは素晴らしい。居酒屋で阿波を味わう。シメはラーメン。 高松へ。山田家、相変わらず大人気店。百間町の山鹿。ライオン通り、南古馬場の茶寮の肉まん。ゆきくんおすすめのトキ新の中華店「麻布 長江」。五右衛門の黒カレーうどん。
2009.08.14
コメント(0)
-
kenさま夫妻と会食の夜
kenさま夫妻とうちで食事。映画「カサブランカ」で「君の瞳に乾杯」するシャンパンはおみやげ。メニューは、茹で鶏と野菜の辛い胡麻味噌、ジャガイモと唐辛子のシャキシャキサラダ、豚肉の美粧柑チリソース、アスパラのオレンジジンジャーソース、沖縄そばの冷麺。またのお越しをお待ちしてます。
2009.08.13
コメント(2)
-
f/ 8月のHOME TOWNS
今年は雨が多い。父がお気に入りの扇風機。風量とタイマーが細かく設定できる。なんとかの爺さんの古時計にはかなわないが、４０年近く前のもの。岡山、清輝橋近くのラーメン店。夏限定のおろしなめこ柚子にびっくりイクラ付き。魚の強いスープが特徴です。広島はお好み焼き。老舗店の鉄板の前で、焼きパフォーマンスを見るのも楽しい。きゃめ父が吊った鯛。きゃめ母の定番、天ぷら。明石で寄り道、タコお好みはめずらしくセルフで、明石名物、たまご焼き。
2009.08.09
コメント(2)
-
バイタミンＡ補給
熊本からほくほくで甘味の多い、くりひろ南瓜。豆乳と味噌で冷たいスープ、スパイスロースト、山椒風味のうなぎのまぜごはん。
2009.08.04
コメント(4)
-
暑い日はガンボスープ
オクラたっぷりのガンボスープでドリア。蒸し暑い日は、アメリカの南部地方の料理で。ニューオーリンズからタバスコとジャズとたっぷりのアイスティーとともに。
2009.08.02
コメント(2)
-
カツオの酒盗カッペリーニ
大根おろしとゆでたオクラ、カツオの塩辛の細いパスタ。ちょっとカツオの塩辛のパンチがありすぎた。
2009.08.01
コメント(0)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
