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tatan3780
自分で作るものが、安心できて一番美味しいと思える今日この頃。教えてもらい、時には私も教えたりして、できることが少しづつでも増えていくのが楽しいです☆
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May 20, 2007
テーマ： いただきもの、あれこれ(3)
カテゴリ： 料理
金曜日、nonaさんが天然酵母を習いにきてくれました
仲間で自然食系ケーキ屋さんもやっていたことがあるとか。
実家の奈良で有名な天然酵母のパンを買ってきてくれました。
奈良では結構有名らしいです。
夫婦でされている、天然酵母のお店
パンやさんによっては、？？何か混ぜ物の味がする・・
ここのは、ホントに家庭の味と変わりません・・、
とうことは、混ぜ物がないということ
ちなみに、店の名前は”ニューエイジ”です
そして、昨夕旦那の近くに住む友人夫妻が
さばきたて の 鶏肉を持ってきてくれました
奥さんが羽根をむしって、旦那さんがつぶしたそうです・・・
そんなに田舎ではないのだけど、うちの家
卵の殻が作られる直前の卵です
朝、卵焼きにしてみました。やっぱり少し濃い目です。
これは手羽。これにモモ肉等いただきました
さすがに、さばき方教えて・・・、とは言えないtatanでありました
仲間で自然食系ケーキ屋さんもやっていたことがあるとか。
実家の奈良で有名な天然酵母のパンを買ってきてくれました。
奈良では結構有名らしいです。
夫婦でされている、天然酵母のお店
パンやさんによっては、？？何か混ぜ物の味がする・・
ここのは、ホントに家庭の味と変わりません・・、
とうことは、混ぜ物がないということ
ちなみに、店の名前は”ニューエイジ”です
そして、昨夕旦那の近くに住む友人夫妻が
さばきたて の 鶏肉を持ってきてくれました
奥さんが羽根をむしって、旦那さんがつぶしたそうです・・・
そんなに田舎ではないのだけど、うちの家
卵の殻が作られる直前の卵です朝、卵焼きにしてみました。やっぱり少し濃い目です。
これは手羽。これにモモ肉等いただきました
さすがに、さばき方教えて・・・、とは言えないtatanでありました
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Last updated
May 20, 2007 04:36:10 PM
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